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人員健康管理制度培訓(xùn)(十三篇)

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人員健康管理制度培訓(xùn)(十三篇)
時間:2023-02-03 07:43:01     小編:zdfb

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人員健康管理制度培訓(xùn)篇一

一、新參加和臨時參加工作的人員,,應(yīng)經(jīng)健康檢查,,取得健康證明后方可參加工作。

二,、餐飲從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,,必要時進(jìn)行臨時健康檢查。

三,、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾,、傷寒、甲型病毒性肝炎,、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的`食品生產(chǎn)經(jīng)營者,,應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

四、建立每日晨檢制度,。有發(fā)熱,、腹瀉、皮膚傷口或感染,、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,,應(yīng)立即離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,,方可重新上崗,。

五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊,,建立從業(yè)人員健康檔案,,組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。

六,、食品安全管理員和部門經(jīng)理要掌握從業(yè)人員健康狀況,,并對其健康證明進(jìn)行定期檢查。

七,、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩戴,,主管部門留存復(fù)印件,以備檢查,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇二

1.食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明,。

2.新參加工作的從業(yè)人員,、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,,同時進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),。

3.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的`健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。對從業(yè)人員健康情況進(jìn)行記錄并設(shè)立從業(yè)人員健康檔案,,由專人負(fù)責(zé)保存并隨時更新,,保存期不得少于兩年。

4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營,。

5.當(dāng)觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施,。腹瀉,手外傷,、燙傷,、皮膚濕疹、長癤子,、咽喉疼痛,、耳、眼,、鼻溢液,、發(fā)熱、嘔吐,。

6.食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”,。即勤洗手、剪指甲,、勤洗澡,、理發(fā)、勤洗衣服,、被褥,、勤換工作服。禁止長發(fā),、長胡須,、長指甲、戴手飾,、涂指甲油,、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情,。

7.對食品從業(yè)人員實行德,、能,、勤、紀(jì)綜合考核,,具優(yōu)者給予表揚或獎勵;對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同,。

8.定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄,。

1.食品經(jīng)營人員必須在接受《中華人民共和國安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關(guān)食品安全知識培訓(xùn)之后方可上崗;

2.食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;

3.定期組織食品經(jīng)營人員培訓(xùn),,制定培訓(xùn)計劃,,每季度組織培訓(xùn)一次,每次培訓(xùn)時間不得少于30分鐘,,并做好相關(guān)培訓(xùn)記錄;

4.培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《北京市食品安全管理條例》等法律法規(guī);

5.新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn),、考試后方可上崗;

6.建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間,、內(nèi)容等記錄歸檔,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇三

新從事放射工作、已經(jīng)從事放射工作和調(diào)離放射工作崗位前的放射工作人員,。

健康檢查機(jī)構(gòu)由省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)從事放射工作人員職業(yè)健康檢查的醫(yī)療機(jī)構(gòu)承擔(dān),。

檢查項目按國家《放射工作人員健康管理辦法》規(guī)定的《放射工作人員職業(yè)健康檢查項目》進(jìn)行。復(fù)查時根據(jù)需要相應(yīng)增加檢查項目,。

我院放射工作人員的健康要求按放射工作人員健康標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。

(一)就業(yè)前健康檢查

就業(yè)前查體是放射工作人員健康標(biāo)準(zhǔn)的重要部分,是全部醫(yī)學(xué)檢查的基礎(chǔ)資料,,其檢查結(jié)果可為后期檢查和意外事故等作對比和參考,。

對新參加放射工作的人員,由其所在科室主任提出書面培訓(xùn),、從業(yè)申請,,送至設(shè)備處,由設(shè)備處統(tǒng)一安排,、及時組織新從事放射工作的人員進(jìn)行上崗前的職業(yè)健康檢查,;對沒有接受上崗前健康檢查的人員,暫不能從事與放射有關(guān)的工作,;經(jīng)檢查,,對不符合放射工作人員健康要求的人員,另行安排其非放射工作,。

(二)上崗后健康檢查

1對上崗后的放射工作人員,,當(dāng)在相應(yīng)工作條件下連續(xù)工作一年所接受的照射很少有可能超過年劑量當(dāng)量限值的30%,,但有可能超過10%(乙種工作條件)時,每1~2年組織一次職業(yè)健康檢查,。當(dāng)工作人員在相應(yīng)工作條件下連續(xù)工作一年所接受的照射有可能超過年劑量當(dāng)量限值的30%(甲種工作條件)時,,每年應(yīng)進(jìn)行全面醫(yī)學(xué)檢查一次。

2查體中發(fā)現(xiàn)結(jié)果異常者,,及時安排復(fù)查,。對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的放射工作人員,按照體檢機(jī)構(gòu)要求的時間安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察,。

3發(fā)現(xiàn)不宜繼續(xù)從事放射工作的健康狀況或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的放射工作人員,,及時調(diào)離原放射工作崗位,并妥善安置,。

4對具有專門技術(shù),、經(jīng)驗豐富的放射學(xué)專家或技術(shù)人員,其健康情況有不符合健康標(biāo)準(zhǔn)者,,應(yīng)慎重,、仔細(xì)的權(quán) 對社會和個人的利弊決定是否限制或停止其放射工作。

(三)離崗前健康檢查

對調(diào)離放射工作崗位的放射工作人員,,在離崗前應(yīng)組織其職業(yè)健康檢查,。

(四)應(yīng)急和事故照射人員的健康檢查

放射工作中,一旦出現(xiàn)卡源,、射線裝置失靈等事故照射時,,對參加應(yīng)急處理的人員或事故照射的人員,應(yīng)及時組織搶救和進(jìn)行健康檢查,,對需要進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察的,,按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢查項目和頻度進(jìn)行醫(yī)學(xué)隨訪觀察。

(五)健康檢查結(jié)果處理

健康檢查結(jié)束后,,應(yīng)將檢查結(jié)果如實告知本人,,并將檢查結(jié)果記錄在本人的職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案中,放射工作人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案終生保存,。

(六)特殊人員的健康管理

1未滿18歲,,不宜在甲種工作條件下工作,16~17歲允許接受為培訓(xùn)而安排的乙種工作條件下的照射,。對確診已妊娠的放射工作人員已從事放射工作的孕婦,、授乳婦不應(yīng)在甲種工作條件下工作,妊娠六個月內(nèi)不應(yīng)接觸射線,。以前接受過5倍于年劑量限制

照射的.放射工作人員,,不應(yīng)再接受事先計劃的特殊照射。

2身患嚴(yán)重的呼吸、循環(huán),、消化,、造血、神經(jīng)和精神,、內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)疾患者,;身患嚴(yán)重皮膚病,、視聽障礙者;身患惡性腫瘤和妨礙工作的復(fù)發(fā)性良性腫瘤,;手術(shù)后不能恢復(fù)正常功能者,;未完全恢復(fù)的放射性或其他職業(yè)疾病者,應(yīng)由授權(quán)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和醫(yī)師根據(jù)疾病的過程,、性質(zhì),,確定該工作人員是否適合繼續(xù)從事放射工作。(具體疾病以gbz98一20xx為準(zhǔn))

3對疑似職業(yè)性放射病病人,,應(yīng)及時安排其進(jìn)行職業(yè)性放射病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察,;疑似職業(yè)性放射病病人在診斷或醫(yī)學(xué)觀察期間的費用,由院方承擔(dān),。

(一)放射工作人員的保健補(bǔ)貼按照國家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。臨時調(diào)離放射作業(yè)崗位者,可繼續(xù)享受保健津貼,,但最長不超過三個月,。正式調(diào)離放射作業(yè)者,可繼續(xù)享受保健津貼一個月,。

(二)根據(jù)工作場所類別和從事放射工作時間長短,,在國家規(guī)定的其他休假外,放射工作人員每年可享受保健休假2~4周,。對從事放射作業(yè)滿20年的在崗人員,、依據(jù)劑量監(jiān)測記錄及健康查體結(jié)果需要休假、療養(yǎng)者,,可利用休假時間安排2~4周的健康療養(yǎng),。由健康查體單位提出建議,設(shè)備處書面通知人事處,、本人所在科室及本人,。休假時間、薪酬等按國家相關(guān)法令執(zhí)行,。

(三)放射工作人員的工齡計算,,按國家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

xxx醫(yī)院

20xx年08月25日

人員健康管理制度培訓(xùn)篇四

一、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗,,不得超期使用健康證明,。

二、新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須取得健康證明后方可上崗,。

三,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道疾?。换顒有苑谓Y(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,,不得從事接觸直接入口食品的工作。您處所有,。

四,、當(dāng)食品從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉,、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除病癥或治愈后,方可生重新上崗,。

五,、食品從業(yè)人員必須具有良好的'衛(wèi)生習(xí)慣,做到個人儀表整潔,。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,,并應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔,。在工作崗位上不能嚼口香糖,、進(jìn)食、吸煙,。私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),,不可放置在食品加工、銷售工作區(qū)內(nèi),。

六,、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品從業(yè)人員健康檔案,加強(qiáng)個人健康狀況日常監(jiān)督管理,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇五

1,、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須按時進(jìn)行健康檢查,,新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》后方可參加工作,。杜絕先上崗后體檢,。

2、患有痢疾,、傷寒,、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,,不得從事接觸直接入口食品的工作,并將調(diào)離工作崗位,。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,,對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理,。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī),,掌握本崗位要求,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格規(guī)范操作,。生產(chǎn)經(jīng)營食品時,,應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的.工作衣,、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi),,銷售無包裝的直接入口食品時,,應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的制售工具,、戴口罩,不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味,,用后的操作工具不得隨處亂放,。

5、工作人員操作前,,以及與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范洗手并消毒,。

6、工作人員不得留過長頭發(fā),、長指甲,、涂指甲油、戴戒指,、耳環(huán)等飾物,。在銷售食品成品時必須戴口罩和一次性手套,,不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰,、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇六

1、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢,,持健康證上崗;新員工必須體檢,、培訓(xùn)合格后才能上崗。

2,、建立從業(yè)人員健康檔案,,將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件按照崗位分類存檔,到期前組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,,確保健康證明在有效期內(nèi),。

3、從業(yè)人員凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱,、腹瀉,、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,,應(yīng)主動報告,,立即脫離工作崗位,待查明原因,、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗。

4,、實行每日崗前健康檢查制度,,每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康狀況,,并詳細(xì)記錄,。

5、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,、工作帽,專間操作人員還需戴口罩,,頭發(fā)不得外露,,不得留長指甲,,涂指甲油,佩帶飾物,。

6,、上崗操作前應(yīng)洗手,操作時手部應(yīng)保持清潔,。接觸直接入口食品時,,應(yīng)該經(jīng)常用75%酒精擦手進(jìn)行消毒。

7,、自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度;并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,。

8、入廁前必須換下工服,,出廁后必須洗凈雙手,、重新?lián)Q上工作服方可進(jìn)入食品操作場所

1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn),,學(xué)習(xí)食品安全法律,、法規(guī)、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識,明確食品安全責(zé)任,,并建立培訓(xùn)檔案,。

2、應(yīng)當(dāng)依照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定,,加強(qiáng)專(兼)職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn),。

3、從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作,。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存,、加工,、供餐服務(wù)等工作的人員。

4,、食品安全管理人員應(yīng)認(rèn)真制訂培訓(xùn)計劃,,定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時人員)開展食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn),,使每名員工均能掌握崗位食品安全知識及要求,。

5、培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合,,定期考核,,不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗,。

6、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,,將培訓(xùn)時間,、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔,,并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄,,以備查驗。

1,、餐飲從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和食品安全知識培訓(xùn),,取得合格證明方可上崗。

2,、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識,,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,穿戴整潔的工作衣帽,不得穿工作服入廁,,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi),。

3、遵循科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前,、從事食品原料處理后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手,,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗,。

4,、堅持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理發(fā);勤換洗工作衣帽);從業(yè)人員不得涂指甲油,、戴戒指等有礙食品安全的首飾,。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食;不挖耳,、不揩鼻涕,、不用手直接抓取直接入口食品。

從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,,保障公眾餐飲安全,,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律,、法規(guī)及規(guī)章,,制定本管理制度。

一,、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師,、服務(wù)員,、洗碗工、采購員,、庫管員,、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度,。

二,、新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,,取得健康證明后方可參加工作,。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查,。

三,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病,,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,,不得從事接觸直接入口食品的`工作,。

四、從業(yè)人員有發(fā)熱,、腹瀉,、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,,方可重新上崗,。

五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊,,建立從業(yè)人員健康檔案,,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。

六,、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,,并對其健康證明進(jìn)行定期檢查。

七,、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,,以備檢查。

從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度

一,、食堂從業(yè)人員,、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求,。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。

二,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作,。

三,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作,。

四,、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉,、發(fā)熱,、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除病癥或治愈后,方可重新上崗,。

五,、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:

(1)工作前,、處理食品原料后,、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;

(2)穿戴清潔的工作衣、帽,,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(3)不得留長指甲,、涂指甲油、戴戒指加工食品,。

(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,。

六、學(xué)校的有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作,。

七,、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案,,作為晉升工資資,,表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。

八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇七

1,、飯店應(yīng)制訂相關(guān)制度和產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程,以保證食品在經(jīng)營過程中得以有效的`控制,。

2,、收貨部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度》,對所有食品做好驗收與記錄工作,。

3,、營業(yè)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“進(jìn)、銷,、存”的相關(guān)規(guī)定,,在進(jìn)貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度》;在銷售環(huán)節(jié),,做好防蟲防塵,,做好覆蓋,禁止脫離冷鏈銷售,,并做好銷售臺賬記錄,;在貯存環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行《食品貯存管理制度》,。

4,、對于現(xiàn)場制售的商品,要對原料進(jìn)行嚴(yán)格管理,,必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,,并規(guī)范食品添加劑得使用與貯存,使用“五專一精”的管理制度,,精確填寫食品添加劑使用記錄,,并嚴(yán)格執(zhí)行《廢棄物處置制度》。

5,、對于食品從業(yè)人員,,嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度》,每天對從業(yè)人員的健康證,、個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查并規(guī)范。

6,、門店食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理員制度》,,對食品經(jīng)營過程中的相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄;進(jìn)行風(fēng)險評估,,及時向門店店長報告,。

7、對于在食品經(jīng)營過程中,,存在食品安全風(fēng)險的行為,,門店食品安全第一責(zé)任人――門店店長要及時予以糾正,,并規(guī)范制度與過程的控制。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇八

確保員工的健康與個人衛(wèi)生處于受控狀態(tài),,以預(yù)防可能引入的生物性(如傳染病等),、化學(xué)性(如化妝品等)、物理性(如飾物等)食品安全危害,?;加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,,不得從事接觸直接入口食品的工作,。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,。特制定本要求,。

適用于與包裝材料、食品原料,、生產(chǎn)線和成品直接接觸的員工的健康,、衛(wèi)生控制。

3.1廠部負(fù)責(zé)編制本制度,,各相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行,。

3.2辦公室負(fù)責(zé)安排員工身體健康檢查工作,生產(chǎn)科及各生產(chǎn)班組負(fù)責(zé)當(dāng)班組工人的衛(wèi)生控制工作,。

4.1生產(chǎn),、檢驗及生產(chǎn)管理人員上崗前,須先經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn),,取得培訓(xùn)合格證后方可上崗工作,。每年至少進(jìn)行一次健康檢查。新參加或臨時參加工作的人員,,必須經(jīng)健康檢查,,取得健康合格證后方可參加工作,公司建立員工健康檔案,。衛(wèi)生監(jiān)督員1次/月檢查,,填《定期衛(wèi)生檢查表》。凡患有下列疾病之一者,,不得在食品加工車間工作:

痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),活動性肺結(jié)核,,皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,。每年檢查一次,1次/月,,新聘員工時,。

4.2發(fā)現(xiàn)工作人員因健康可能導(dǎo)致產(chǎn)品、原料污染時,,應(yīng)及時將可疑的健康問題匯報告衛(wèi)生監(jiān)督員,。衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)檢查工作人員有無可能污染產(chǎn)品、原料的受感染的傷口,,填《日常衛(wèi)生檢查表》,。每天開工前檢查次。

4.3個人衛(wèi)生:

1)食品加工人員必須保持良好的個人衛(wèi)生,,不得留長指甲和涂指甲油,,勤理發(fā),勤洗澡,,勤換衣,。

2)進(jìn)車間前,必須穿戴整潔的工作服,、工作帽,、工作鞋靴,工作服應(yīng)蓋住外衣,,頭發(fā)不得露于帽外,,并洗手清潔。

3)食品加工人員上崗后遇下述情況之一者,,各班組長監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒:

上廁所之后,;

處理被污染的物品之后;

從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后,。

4)不得將手表和各種飾物及與生產(chǎn)無關(guān)的個人用品帶入車間,。

5)不得穿工作服、鞋進(jìn)入廁所或離開車間,。

6)食品加工人員上崗前應(yīng)洗手消毒,,其工作服、工作帽應(yīng)定期清洗消毒,。

7)嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙,、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的.活動。

8)進(jìn)入生產(chǎn)加工車間的其他人員(包括參觀人員)均應(yīng)遵守上述規(guī)定,。

車間領(lǐng)班上班時負(fù)責(zé)考核人員的個人衛(wèi)生遵守情況,,并下班時填寫《日常衛(wèi)生檢查表》。

a)未及時體檢的員工應(yīng)進(jìn)行體檢,,體檢不合格的,,調(diào)離原工作崗位或不許上崗,未參加培訓(xùn)的員工應(yīng)及時組織進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識的培訓(xùn),,考核合格后方可上崗,。

b)受傷者應(yīng)調(diào)離原工作崗位或重新分給其不接觸產(chǎn)品的工作。

c)個人衛(wèi)生不符合要求的應(yīng)及時糾正,,班長或副班長應(yīng)針對不符合情節(jié)影響程序采取適當(dāng)措施,,如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進(jìn)入車間作業(yè)時,報質(zhì)量負(fù)責(zé)人確定處置方案,。

6.從業(yè)人員健康檢查需建立相應(yīng)記錄,,并保存兩年以上。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇九

一,、范圍:適應(yīng)于本店全體員工

二,、目的:明確保健食品從業(yè)人員健康要求和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格健康管理制度,,保證保健食品質(zhì)量安全,。

三、責(zé)任和職責(zé):員工健康管理由公司行政辦公室和銷售部等

部門共同管理,,行政辦公室主要負(fù)責(zé)員工健康教育,、體檢、健康證辦理等工作;銷售部及公司各部門主要負(fù)責(zé)本部門員工的日常衛(wèi)生管理,。

四,、 管理制度:

1、保健食品從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢,,通過檢查,,身體健康且取得健康證的.員工方可繼續(xù)上崗,否則,,按照相關(guān)規(guī)定辭工或調(diào)整,。對新聘用的員工一律要求要通過體檢取得健康證后方可聘用,否則,,不得聘用,。

2、保健食品安全管理人員要學(xué)習(xí)保健食品衛(wèi)生知識和保健食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識,,掌握有關(guān)保健食品衛(wèi)生的基本要求,,定期加強(qiáng)對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

3,、凡患有痢疾,、傷寒,、肝炎、肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病以及有礙保健食品衛(wèi)生的疾病,,不得從事和接觸保健食品銷售和管理工作。

4,、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉、發(fā)熱等病癥時,,應(yīng)立即脫離崗位,,待查明病因,排除病癥或痊愈后,,方可重新上崗,。

五、建立嚴(yán)格完整的員工健康檔案,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇十

為履行對接觸職業(yè)危害的從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)健康監(jiān)護(hù)的法定職責(zé),,規(guī)范職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作,加強(qiáng)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理,,保護(hù)員工健康,,根據(jù)《職業(yè)病防治法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,,結(jié)合企業(yè)實際情況制定本制度,。

一、企業(yè)職業(yè)健康管理部門根據(jù)企業(yè)存在的職業(yè)危害因素的類別,、接觸水平等情況,,嚴(yán)格按照《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定,組織從事接觸職業(yè)危害因素的從業(yè)人員有計劃地到法定職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)健康檢查,。員工接受職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)視同正常出勤,。

二、組織擬從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的新錄用人員(包括轉(zhuǎn)崗到該作業(yè)崗位的人員),、擬從事有特殊健康要求作業(yè)的員工進(jìn)行上崗前職業(yè)健康檢查,。新進(jìn)廠員工必須經(jīng)職業(yè)健康檢查合格后,方可從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè),。

三,、對長期從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的.員工應(yīng)組織進(jìn)行在崗期間的定期職業(yè)健康檢查。由企業(yè)職業(yè)健康管理部門負(fù)責(zé)核實人員名單,,制定體檢計劃并組織實施,。

四、對即將離崗的從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的員工,,職業(yè)健康管理部門應(yīng)組織其進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查,,未進(jìn)行離崗體檢的,,不得解除或終止與其訂立的勞動合同。

五,、對體檢中發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌證或有從事與職業(yè)相關(guān)的健康損害的員工應(yīng)調(diào)離原作業(yè)崗位,,并妥善安置;發(fā)現(xiàn)健康損害或需要復(fù)查的,,應(yīng)如實告知員工本人,并按照體檢機(jī)構(gòu)要求的時間,,進(jìn)行復(fù)查或醫(yī)學(xué)觀察,。

六、對疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地安監(jiān)和衛(wèi)生部門報告,,并按照體檢機(jī)構(gòu)的要求安排其進(jìn)行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察,。

七、在設(shè)備生產(chǎn),、檢修過程中如出現(xiàn)職業(yè)危害因素嚴(yán)重超標(biāo),,對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動者,職業(yè)健康管理部門應(yīng)當(dāng)及時組織進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察,。

八,、職業(yè)健康管理部門應(yīng)當(dāng)建立員工職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案和企業(yè)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理檔案,并按規(guī)定妥善保存,,接受安監(jiān)部門的監(jiān)督檢查,。

1、勞動者職業(yè)史,、既往史和職業(yè)病危害接觸史,;

2、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測結(jié)果,;

3,、職業(yè)健康檢查結(jié)果報告及處理情況;

4,、職業(yè)病診療等勞動者健康資料,。

1、企業(yè)申報檢測,、組織員工體檢,、委托醫(yī)療機(jī)構(gòu)服務(wù)等活動的委托書;

2,、職業(yè)健康檢查結(jié)果報告和評價報告,;

3、職業(yè)病診斷報告,;

4,、對職業(yè)危害患者,、患有職業(yè)禁忌證者和已出現(xiàn)職業(yè)相關(guān)健康損害從業(yè)人員的處理和安置記錄。

5,、企業(yè)在職業(yè)健康監(jiān)護(hù)中提供其他資料和職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)記錄整理的相關(guān)資料,。

九、對員工要求查閱,、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案的,,企業(yè)應(yīng)予以提供。員工離開企業(yè)時,,可索取本人健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,,企業(yè)應(yīng)如實、無償提供,,并在所提供的復(fù)印件上簽章,。

十、企業(yè)不得安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查的勞動者從事接觸職業(yè)危害的作業(yè),;不得安排未成年工從事接觸職業(yè)危害的作業(yè),;不得安排孕期、哺乳期女員工從事對本人和胎兒,、嬰兒有危害的作業(yè),;不得安排有職業(yè)禁忌證的勞動者從事所禁忌的作業(yè)。

十一,、職業(yè)健康檢查,、復(fù)查、醫(yī)學(xué)觀察,、職業(yè)病診療費用由企 業(yè)按有關(guān)法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,。

十二、建立職業(yè)危害事故后參加應(yīng)急救援人員的職業(yè)健康體檢制度,。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇十一

一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作,。

二,、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識,、職業(yè)道德和法律,、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

三,、培訓(xùn)對象包括食品安全管理人員,、門店及部門負(fù)責(zé)人和食品從業(yè)人員及涉及食品安全的相關(guān)人員。

四,、新參加工作的.人員包括實習(xí)工,、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn),、考試合格后方可上崗。

五,、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,,定期考核,不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí),,待考試合格后再上崗,。

六、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,,將培訓(xùn)時間,、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,,以備查驗。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇十二

為規(guī)范職業(yè)健康監(jiān)護(hù),、職業(yè)病鑒定與診斷,、職業(yè)病人管理,保護(hù)勞動者健康及其相關(guān)權(quán)益,制定本制度。

(一)職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)

1,、負(fù)責(zé)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)的管理,組織員工進(jìn)行上崗前,、在崗期間、離崗時,、應(yīng)急的職業(yè)健康檢查,建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案及其管理檔案,并按規(guī)定妥善保存,。

2、負(fù)責(zé)職業(yè)病人的診斷與職業(yè)病鑒定工作的組織協(xié)調(diào),。

3,、負(fù)責(zé)制定職業(yè)健康檢查年度計劃和經(jīng)費預(yù)算。

4,、負(fù)責(zé)職業(yè)病危害作業(yè)工種和人數(shù)的核定,、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)計劃的制定。

5,、根據(jù)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)結(jié)果,確定員工的作業(yè)工種,。

6、發(fā)現(xiàn)職業(yè)病病人或疑似職業(yè)病病人時,職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告;確診為職業(yè)病的,還應(yīng)當(dāng)向所在地勞動保障行政部門報告,。

(二)人事主管部門

配合職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)開展員工的職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作,。

(一)上崗前職業(yè)健康檢查的對象為:擬從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的新錄用人員、轉(zhuǎn)崗到職業(yè)病危害作業(yè)崗位人員和擬從事接觸職業(yè)危害的臨時工,。

(二)不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的,、健康檢查不合格的,發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌癥的員工從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)。

(一)不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè),應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位;

(二)不得安排孕期,、哺乳期的女職工從事接觸噪聲和有機(jī)溶劑的作業(yè);

(三)不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害作業(yè),。

(一)在崗期間職業(yè)健康檢查的對象為:

1,、直接接觸職業(yè)病危害因素的員工;

2、雖不是接觸職業(yè)病危害因素,但由于作業(yè)場所未隔開,防護(hù)設(shè)施未到位,導(dǎo)致與直接接觸員工同樣的或幾乎同樣的接觸的員工,。

(二)職業(yè)健康檢查周期必須符合國家有關(guān)法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

(三)及時將職業(yè)健康檢查結(jié)果及職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)的建議如實告知員工,。

(四)對健康損害可能與所從事的職業(yè)相關(guān)的員工,應(yīng)當(dāng)妥善安置;

(五)對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的員工,應(yīng)當(dāng)按照職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)要求的時間安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察,。

(一)離崗時職業(yè)健康檢查的對象為:準(zhǔn)備退休、調(diào)離或脫離原從事的職業(yè)病危害作業(yè)的員工,。

(二)對未進(jìn)行離崗時職業(yè)健康檢查的員工不得解除或者終止與其訂立的勞動合同;

(三)勞動者離開公司時,有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,本公司如實,、無償提供,并在所提供的復(fù)印件上簽章;

(四)準(zhǔn)備調(diào)離或脫離原從事的職業(yè)病危害的`作業(yè)或崗位時,如最后一次在崗期間的健康檢查是在離崗前的90日內(nèi),可視為離崗時檢查。

(五)對接觸職業(yè)病危害因素,離崗后仍有可能產(chǎn)生慢性遲發(fā)性健康損害的員工,要安排離崗后的醫(yī)學(xué)隨訪,。

生產(chǎn)過程中發(fā)生急性職業(yè)病危害事故可能導(dǎo)致勞動者急性健康損害時,職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)及時組織進(jìn)行應(yīng)急健康檢查,。

(一)公司承擔(dān)員工職業(yè)健康檢查、醫(yī)學(xué)觀察,、醫(yī)學(xué)隨訪的費用,。

(二)員工接受職業(yè)健康檢查視同正常出勤。

必須委托取得資質(zhì)的職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)承擔(dān)職業(yè)健康檢查工作,并如實提供以下資料:

1,、基本情況;

2,、工作場所職業(yè)病危害因素種類和接觸人數(shù)、職業(yè)病危害因素監(jiān)測的濃度或強(qiáng)度資料;

3,、產(chǎn)生職業(yè)病危害因素的生產(chǎn)技術(shù),、工藝及原輔材料、產(chǎn)品名稱等情況;

4,、職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)施,應(yīng)急救援設(shè)施及其他有關(guān)資料,。

(一)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理檔案的基本內(nèi)容包括

1、職業(yè)危害申報材料;

2,、公司對職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)出具的的委托書;

3,、作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測檢測結(jié)果、作業(yè)場所職業(yè)病危害評價報告;

4,、,、從業(yè)人員職業(yè)健康檢查計劃;

5、職業(yè)健康檢查結(jié)果的“評價報告書”;

6,、對職業(yè)病(疑似)患者,、健康受到損害的從業(yè)人員救治診療資料;

7、對職業(yè)病患者和職業(yè)禁忌證者處理和安置的記錄;

8,、在職業(yè)健康監(jiān)護(hù)中提供從業(yè)人員體檢結(jié)果告知的相關(guān)證明材料,、需要提供的其他資料和職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)記錄的相關(guān)資料;

9、其他相關(guān)資料。

(二)公司建立接觸職業(yè)危害員工個人職業(yè)健康檔案,做到“一人一檔”,職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案包括:

1,、勞動者職業(yè)史,、既往史和職業(yè)病危害接觸史;

2、相應(yīng)工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;

3,、職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;

4,、職業(yè)病診療等健康資料。

人員健康管理制度培訓(xùn)篇十三

1,、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn),、持有健康證后方可上崗,健康證時效為一年,。

2,、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進(jìn)行體檢。

3,、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行,,嚴(yán)禁代檢、代查,;嚴(yán)格遵守體檢注意事項,。

4、健康證到期再行體檢的員工,,檢查未合格的應(yīng)立即停職,,禁入加工間,、禁止與原材料接觸,,并進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查仍不合格的將予以解聘,,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作,;待聘人員體檢不合格的',不予聘用,。

5,、員工在崗期間,健康證原件交個人保管,,其復(fù)印件交食堂,、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱,。

6,、健康證到期而未辦理的員工,應(yīng)立即組織辦理,,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作,。

7、學(xué)校食堂主管人員須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,,如有異常情況應(yīng)及時上報,。凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核,,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員應(yīng)及時調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位,。

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