當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時,，就很有必要寫一篇心得體會,，通過寫心得體會,，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗,。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎,？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇一

太湖人家開業(yè)當(dāng)天,，我們便過去幫忙。領(lǐng)導(dǎo)的安排用心良苦,，但那個時候畢竟有太湖人家的員工在,，我們只是偶爾幫幫忙、學(xué)習(xí)一下,。后來我被分配到4樓vip包廂,，聽說那邊的服務(wù)員是全店最優(yōu)秀的服務(wù)員，我覺得自己很幸運可以多學(xué)一點,。幾天接觸下來,，覺得她們?nèi)硕纪茫φ疹櫸覀兊?，不讓我們多做事,，只是讓多看看、催催菜之類的,。她們相互之間只是簡單地稱呼"大姐",、"小妹"，我剛開始覺得挺好笑,，有點俗的感覺,，可后來我也被越來越多的客人稱為"小妹"的時候，才了解我也就是"小妹",?？腿耸巧系?，可客人的"天堂"只有我能創(chuàng)造，我越來越肯定自己的工作了,。在太湖人家短短幾周的時間里,，就讓我體會到服務(wù)員也不好當(dāng)，似乎學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識全都用不上一樣,。

離開了太湖人家,，我們都滿懷期待地來到我們自己的公司--星馬游艇會。因為它是一個私人會所,，有著高級的設(shè)施設(shè)備和優(yōu)美的環(huán)境,，所以我們要提供高質(zhì)量的服務(wù)。星馬的包廂只有五個,，二樓有兩個豪華包廂,，大包廂可容納18位客人、需要五個服務(wù)員同時進行服務(wù);小包廂可容納12位客人,、需要三個服務(wù)員同時進行服務(wù),。記得第一次為客人服務(wù)的時候，我就犯了過失,，那是一個晚來的客人,，我忘了詢問調(diào)料，宋經(jīng)理提醒我之后,，更多的是鼓勵我多留意臺面,、多觀察客人的需要，我點頭表示以后一定會更仔細(xì),、更用心,。由于包廂服務(wù)員并非只有一個，那么團結(jié)互助就至關(guān)重要了,，一個眼神,、手勢就能傳達(dá)一個信息，我們就必須在條件允許的情況下第一時間幫助同事,。

這幾個月的實習(xí)鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人露出微笑的好習(xí)慣，學(xué)會了用禮貌用語來待客待友,。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更是如此，要敢于開口,，對客人的要求要盡全力去滿足,，對于自己的同事，就像是同一戰(zhàn)場上的戰(zhàn)友,，要同心協(xié)力,、團結(jié)互助,。通過組織的培訓(xùn)與強化練習(xí)，我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,。另外,，我覺得態(tài)度決定一切。星馬成立沒多久,，各方面也許都顯得很薄弱,，但它卻在慢慢地成長。由原來的5個服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了3人完成,、3個服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了2人完成,，但我們沒有退縮，更積極地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，同事間互相幫助,，我們同樣得到了客人的認(rèn)可,。有良好的心態(tài)把困難當(dāng)做機會,，有積極的心態(tài)每天鼓勵自己，鼓勵自己的小團隊,，并堅信自己走的路,，越勇往直前，機會就越多,，這就是我的想法,。每個星馬的領(lǐng)導(dǎo)都夸我工作態(tài)度好、工作用心,，我想這與學(xué)校老師與星馬領(lǐng)導(dǎo)的教誨是分不開的,。目前我一直擔(dān)任小包廂的組長，我想這更是大家對我的認(rèn)可,。

在接下來的時間里,，我一定會更加努力，用心地做好我的本職工作,，做一個優(yōu)秀的服務(wù)員,。我要感謝學(xué)校老師為我的專業(yè)打下扎實的基礎(chǔ)，感謝公司給我實習(xí)的機會與教誨,，讓我學(xué)會做人做事,，我會更好地發(fā)揮自己的水平。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇二

學(xué)習(xí)了一學(xué)期的前廳與客房管理這門課,，我們大致從理論上了解了作為前臺和客房的服務(wù)人員如何在自己的崗位更好的完成自己應(yīng)盡的工作,。然而僅僅在理論上掌握是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在這學(xué)期結(jié)束之前我們終于有機會來到我們學(xué)院的學(xué)術(shù)交流中心進行一場實踐的操作課程,。 在這堂課上老師主要為我們介紹和演示了一些基礎(chǔ)的操作例如如何禮貌的開門和詢問客人,，中式鋪床和西式鋪床兩張方式如何掌握等等,。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。

實習(xí)時我了解到，服務(wù)員進客房進行服務(wù)要先敲門,，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓,，倒掉,，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具,、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量,。

至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清潔進程中都需要細(xì)心對待,。然后是鋪床了，在鋪床時每一步都有要求,，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整,。然后就是開端套被子,，這個步驟很講究，也很顯技巧性,，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布,。整個過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”,。

做完了這些,，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的,。 在老師的講解完畢之后,，我們又分別到分配的房間里去實踐操作了一番,，大家一開始都說看著十分容易,，但是一旦到了自己實踐的時候就發(fā)現(xiàn)其實一切都沒有那么簡單了。 經(jīng)過這次客房的實踐操作,，我了解到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。

此外，我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,，而且這僅僅一次的學(xué)習(xí)就體現(xiàn)出酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。所以,，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐厚的,，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人,。希望在經(jīng)過這一學(xué)期對于前廳于客房管理的學(xué)習(xí)之后,，能夠為下一年自己去酒店的實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，能夠更快適應(yīng)酒店的工作。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇三

酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識,，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題,。因此,，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一,、語言能力

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,，服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您,、請,、負(fù)疚、假如,、可以”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r,。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力

每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三,、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,。只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù),。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進門,，服務(wù)員就要上前幫助,。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手,。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部,。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到

四,、記憶能力

客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中,。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜,。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

五,、應(yīng)變能力

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時,。善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方,。

六,、營銷能力

還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇四

光陰荏苒,，時光如梭。轉(zhuǎn)眼三個多月旅專培訓(xùn)即將結(jié)束,，在此次針對性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,，老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,，老師帶領(lǐng)我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店,、花園酒店和上海國際會議中心等的各大星級酒店。其科學(xué)的經(jīng)營理念,、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位,、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來老師針對上海各大酒店所講解的房務(wù)管理知識更是讓我茅塞頓開,、如獲珠玉,。下面就談?wù)勎覀€人對這方面的認(rèn)識和看法：

一、客房部的地位作用及主要任務(wù)

首先,，客房部是酒店為客人提供服務(wù)的主要部門,，由于客人在酒店的大部分時間是在客房中度過的，因此,，客房服務(wù)質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個酒店的服務(wù)質(zhì)量,。此外，客房部還是酒店取得營業(yè)收入的主要部門,。

客房部的主要任務(wù)是：第一,，保持房間干凈舒適。第二,，提供熱情周到而禮貌的服務(wù),，確保客房設(shè)施設(shè)備時刻處于良好的工作狀態(tài),。

二,、 客房設(shè)計與裝修

在參觀了上海的各大星級酒店讓我感觸很深，酒店的設(shè)計與裝修從一方面可以體現(xiàn)酒店的品質(zhì)與檔次,，像上海的花園酒店的裝修就是很精致，可以從很多的細(xì)節(jié)裝修讓人體會

到精致和奢華的感覺,。

進入二十一世紀(jì)以后,，客房臥室設(shè)計與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,，出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢，隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,，客人對客房舒適度的要求也越來越高,，順應(yīng)這種潮流，酒店的客房設(shè)計也變得越來越寬敞,。二,。窗臺下落，落地窗將更加普遍,。三,。去除移動式小型集中控制器，床上只設(shè)床頭燈的控制及總擎開關(guān),，房間其它燈具就地控制,。

客房設(shè)計布置應(yīng)綜合考慮安全，舒適與效率的原則,。其中安全性是其它各項原則的基礎(chǔ),，應(yīng)考慮到防火設(shè)置可靠的火災(zāi)早期報警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設(shè)計的原則,。

客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個硬件標(biāo)準(zhǔn)的最重要特征之一,，客房衛(wèi)生間的設(shè)計原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新，空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),。

上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,，它的客房設(shè)計巧妙的利用了這個優(yōu)勢，特別注重浴室的細(xì)節(jié)處理,，所有的客房的浴室都不設(shè)窗簾,，而且一反慣例，把所有的浴缸都用臺基升高至窗臺高度,，為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景,。

三，房務(wù)中心與各部門的溝通

管理學(xué)中的溝通,，是指相關(guān)崗位之間信息傳遞和反饋的過程,。房務(wù)部門的溝通管理包括房務(wù)部門內(nèi)部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個方面。

客房服務(wù)中心是客房部的控制指揮中心,，很多工作因客需要和各部門的各個崗位進行溝通協(xié)調(diào),，一、當(dāng)與對方無法溝通協(xié)調(diào)時,，應(yīng)與其上一級主管溝通,。二、與對方溝通時,，提供必要的幫助,。三,、保持良好的溝通態(tài)度，心平氣和,。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責(zé)任時,，要先盡力解決，然后報告上級進行區(qū)分,，千萬不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責(zé)任,。

首先，房務(wù)中心人員要把自己當(dāng)做一名內(nèi)務(wù)公關(guān)來看待,，面對各種各樣的人物,，為了達(dá)到溝通愉快，有效達(dá)到目的,，就得采取不同的應(yīng)對手段,。房務(wù)管理者應(yīng)該鼓勵房務(wù)中心員工平時多看一些自助勵志的資料，把溝通協(xié)調(diào)的對象當(dāng)客戶看,。

其次,，要向酒店的公關(guān)人員學(xué)習(xí)，掌握與了與客戶或相關(guān)人員的溝通順暢,，愉快而應(yīng)采用的基本必要的公關(guān)手段,。

四，客房部門資產(chǎn)管理與成本控制

客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟效益的重要途徑和房務(wù)管理的主要任務(wù)之一,，客房成本控制的主要途徑是做好客房預(yù)算及客房設(shè)備用品的采購和管理工作,，做好客房設(shè)備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營成本，還可以保障客房服務(wù)質(zhì)量,。

客房設(shè)備的選擇,，一。檔次性與實用性相結(jié)合,。二,。針對性與協(xié)調(diào)性相結(jié)合。三,。節(jié)能性與安全性相結(jié)合,。客房用品的控制：在客房部中,，客房用品的的耗費占較大的比重,，但是伸縮性很大，因為它涉及的品種多,，使用頻率高數(shù)量大,，容易外流的環(huán)節(jié)也很多，所以加強客房用品的控制，是客房物資管理最重要的一環(huán),。

客房制定物品和設(shè)備管理制度,，做好物品與設(shè)備的日常管理與使用,，酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢來說‘中國傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,，取而代之的是不在客房擺放，而是在客人提出要求時,，由客房服務(wù)中心隨時為客人提供,，這樣可以避免浪費和物品的流失。

以上是我對房務(wù)知識的粗淺認(rèn)識,，因是初次了解酒店方面知識,，需要學(xué)習(xí)和提高的地方還有很多。但是,，無論在旅游業(yè)什么服務(wù)崗位,，微笑服務(wù)則是基本的前提。通過這次旅專的學(xué)習(xí),，我深刻認(rèn)識到,，在以后的工作中，要不斷的學(xué)習(xí),，進一步拓展自己的知識面,，不斷的為自己充電，并結(jié)合實際,，將自己所學(xué)的知識運用到工作當(dāng)中,。

美好的時光匆匆而過，短短的三個多月中,，我們一起生活,、學(xué)習(xí)，思維得到了更新,、提升,。我相信，通過這次‘走出來,，請進去’的學(xué)習(xí),，我們將會以新的面貌、新的姿態(tài),、新的思維方式,、新的服務(wù)理念運用今后的工作中。為九華山股份的服務(wù)行業(yè)的繁榮昌盛貢獻(xiàn)自己的力量,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇五

我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的___級的學(xué)生,，在今年6月24日很有幸被___賓館錄用，成為一名實習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過培訓(xùn)合格后,，我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓,，接下來開始了實習(xí)生活。

我是一名cc級市場營銷專業(yè)的學(xué)生,，我在______賓館工作中讓我懂得了很多,，作為一個大學(xué)生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,，和它成為一個整體,。通過工作，我明白了很多,，比如我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起,，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神,，高質(zhì)量地完成任務(wù),。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的.,。換句話說,，積水成河，積沙成丘,。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,，一旦某個成員遇上了困難，我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,，使他感到集體的溫暖,。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力,。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,，那么其他集體的成員也會受到感染。

我們的調(diào)查內(nèi)容具體如下： 主要針對游客和酒店的管理者進行了調(diào)查,，我們分別制定了調(diào)查計劃,，調(diào)查問卷，然后在錄入數(shù)據(jù),，最后,，分析數(shù)據(jù)。

在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務(wù)營銷的應(yīng)該注意的一些方面,。

近年來,，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速，在品質(zhì)同質(zhì)化的時代,，服務(wù)營銷在賓館中的作用越來越重要,，賓館的發(fā)展趨勢：一、走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路 ;二、更加強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào),、氛圍 ;三,、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品,、保健環(huán)境將更為人們所重視 ;四,、重視個性化、特色化,、形象化的服務(wù);五,、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求 ,，而其中重視個性化、特色化,、形象化的服務(wù)最為重要,， 做到個性化就應(yīng)：強化全員強烈的服務(wù)意識;加強消費者服務(wù)需求的研究，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容;要實現(xiàn)培訓(xùn)的全程化和經(jīng)常

這次的實習(xí)時間很長,，很辛苦,，但是我們從中學(xué)到了另一種知識!

它使我們初步了解到了社會的復(fù)雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現(xiàn)實之間的距離,。從這一點看,，市場調(diào)查使我們受益無窮，可以說,，它是我到目前為止在大學(xué)里所學(xué)到的最好的一門課程,。

我們經(jīng)常說"學(xué)以致用"，而更多的人卻是在感慨大學(xué)里學(xué)到的很多知識在社會上,，在工作崗位上無法發(fā)揮,，沒有作用，深感懷才不遇,。這句話是否正確,，我們目前無從考證，但若從這次市場調(diào)查的過程來看,，如果說我們以前上課所學(xué)的課程全部是理論課,，那么市場調(diào)查純粹將理論與實踐相結(jié)合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐,，真正做到了學(xué)以致用,。

自己學(xué)到的知識有限，知識面也較為狹窄,，真正是"滄海一粟",。一個人當(dāng)他生活在獨自的領(lǐng)域，自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時，經(jīng)常會形成以自我為中心,，并且逐漸懶惰,、自狂自傲的心理。學(xué)校雖然也是一個社會的縮影,，但它與外面真正的世界相比,，乃是微不足道的。在調(diào)查當(dāng)中,，在與人們的交談當(dāng)中,，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊,。因此,，我們真正要做的，是極早的發(fā)現(xiàn)自

己的不足,，與缺點,，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的,，純粹的理論世界里,，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準(zhǔn)備,，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰,。

很多的事情需要我們?nèi)リP(guān)注，需要社會上每個人投入更多的熱情,。在幾天的準(zhǔn)備與調(diào)查當(dāng)中,，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現(xiàn)出來的世界觀與價值觀也大相徑庭,，代表了來自于社會上不同的階,。

最后，感謝我的母?！仪f鐵道學(xué)院,，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,，感謝兩年以來教育過我的所有老師,，學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了,。雖然這次實習(xí)有點瑕疵,，但是還是令我收獲很大!

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇六

管理顧名思義就是管人理財而管理的過程又是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,、解決問題的過程,。要想在管理中掌握主動權(quán),，達(dá)到有效管理的目的，首先,，管理者必須具備“問題”意識,。

一、眼里有問題

管理人員要善于觀察事物,，善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進,。在平時的工作中，要眼中有物,、眼中有事,、眼中有人、眼中有活,。要做到能用眼睛表達(dá),、眼睛說話，隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,，提前看到客人的下一步要求,、打算。把問題解決在客人要求之前,。眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn),。同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足,，從困難、失敗中去總結(jié),，任何問題都將迎刃而解,。

二、腦子里思考問題

用心思考,、用腦做事,，是每個管理人員解決問題的法寶，管理者要善于思考問題,，善于謀劃未來,，善于分析判斷，要勤動腦,，多出主意,，多當(dāng)參謀，對外善于攻略,，對內(nèi)善于協(xié)調(diào),、善于學(xué)習(xí)，收集撲捉先進文化信息,，變化的市場信息,，提高認(rèn)知度,，提高個人自身素質(zhì)，提高對市場的敏感性,，并立即作出反應(yīng),，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。

三,、動手解決問題

管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),，管理和被管理者永遠(yuǎn)是對矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想,，克服互相推委,、拖泥帶水、不講實效的作風(fēng),，要手勤,、腿勤，處理問題干練,、果斷,、行動迅速，解決問題講求實效,，切忌虛浮,。真誠聽取意見，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),，喚起員工的責(zé)任感和自豪感,，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。

其次,，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識,。

一、眼中有“家”

管理者要學(xué)會當(dāng)家理財是很重要的,。一般情況下,，大家都會認(rèn)為理財是計劃財部的事和其他部門無關(guān)，事實上與酒店所有部門息息相關(guān),。房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,，看管好這些財產(chǎn)延長其使用壽命，就是直接為酒店創(chuàng)造利潤,。如：家具的保養(yǎng),、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機器設(shè)備的維護保養(yǎng)

二,、用腦子理財

管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),，更要利用好已報廢的物品。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,，管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用,，降低生產(chǎn)成本,。如：報廢棉制品的利用，一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,，布條可以做抹布的包邊。只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,，舊貌換新顏,。

三、學(xué)會算帳

在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯?，管理者要學(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,，學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性,。在員工中要不斷宣傳，舉一反三,，堅決杜絕浪費現(xiàn)象,。如：水、電,、汽,，洗滌原料的控制。

總之,，部門的各項工作要常抓不懈,，通過管理達(dá)到工作要求，通過管理達(dá)到經(jīng)濟效益,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇七

前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，登記入住,，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理,，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,，這一點,，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來,。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為一人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

但是，問題也是顯而易見的,。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,，因此，個人的責(zé)任很不清楚,，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的,?；ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。

所以,，必須解決這樣的問題，一人一崗位,，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇八

本次實習(xí)次要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與理論經(jīng)歷相分離,，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制,。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè),。

剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會權(quán)利是第一次,，每團體都挺沖動的,，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺,，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中,。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后,，發(fā)覺很多事情并不是我們設(shè)想的那樣復(fù)雜,，漸漸的我們的熱誠燃燒了，

我在酒店客房部實習(xí),，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,，普通請求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整。接上去開/端套被子,，這個也很講究,，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,，其它可以細(xì)節(jié)拾掇,，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床進程中的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據(jù)的,，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則,。

當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜,。客房效能員的首要權(quán)利是清算客房,。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實習(xí)時期理解到，效能員進房間要先敲門,，進門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓，倒掉,。接上去就開端拾掇床,，要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等,，按照鋪床次第一換上,。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一

時間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼,，一年的實習(xí)生活就快要結(jié)束了,。很榮幸能有機會在貴酒店實習(xí)，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,，把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合,。

在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論是繁忙還是清閑,，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務(wù),，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認(rèn)可,，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞,。

為期八個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ)。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識,。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心,。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強,。

客房培訓(xùn)心得體會總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會篇九

進入酒店這個大集體,，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺,。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,，能否成為品牌企業(yè),，菜品、服務(wù),、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入,。隨著就餐觀念的變化,，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù),。因此,，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段,。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想,、交流感情的交際工具,。服務(wù)不是致詞也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚,、親切,、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話,。服務(wù)過程中不能只有鞠躬,、點頭，沒有問候,，只有手勢,，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),，鳴堂叫菜,、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),，為客人保留一片寧靜的天地,，要求三輕(即說話輕、走路輕,、操作輕),。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好,，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),，造成了客人的不滿。特別是報菜名,，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,，耽誤正常的工作,。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流,。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù),，既能體現(xiàn)其個性,，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),，每天接觸的客人很多,，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,，但有時仍難免一時疏忽,，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意,。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,，一定要了解各種顧客的類型,，才能隨機應(yīng)變，把握時機,，應(yīng)答自如,，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù),。

以前曾經(jīng)參加過學(xué)校的一些科研活動,，如《多子女家庭行為失范孩子的研究》、《語文寫意教學(xué)》等的研究,，我認(rèn)為參與課題研究是提高自身素質(zhì)的有效途徑,。教科研有利于較快地更新教育觀念，有助于提高對自身價值的認(rèn)識,，并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造能力的發(fā)揮,。同時要積極參加集體備課、個案分析,、聽課評課等教研活動,，在活動中提升自己。

要做到以上的服務(wù),，平時必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊,、儀容端莊,、態(tài)度和藹,、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé),、迅速合作,、誠實不欺、禮貌周到等要求,，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下,。

酒店培訓(xùn)心得體會：服務(wù)的重要性

___月___日,，有幸成為公司組織的第一批參加團隊拓展訓(xùn)練人員之一，經(jīng)過兩天一夜的訓(xùn)練,，除了身體上的疲憊外,，在精神上也頗有收獲，但更重要的是對自己,、對團隊有了一個全新的認(rèn)識,，那就是一個人要發(fā)展，自信心是必不可少的,，而一個公司要發(fā)展,，一支富有激情的團隊也是必不可少的。有感一：團隊建設(shè)所謂團隊,，就是由某些人為了達(dá)到一定的目標(biāo)而組成的一個隊伍,，團隊中的人可以是固定的，也可以是臨時的,，可能是認(rèn)識的,，也可能是不認(rèn)識的，他們來自四面八方,，男女老少,，而我們就是這樣的團隊，大家來自不同的所,、隊,，差不多每個崗位都有，各方面的能力也參差不齊,。

1,、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的,。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊,，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭,。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖。禮貌,、親切,、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,，一切以“顧客至上”為原則。

這次培訓(xùn),，對于我來說是一次難得的充電機會,。我們不僅學(xué)到了豐富的知識，還進一步提高了我們的業(yè)務(wù)素質(zhì),，我們堅信通過這次培訓(xùn),，能促使自己更加至力于自己鐘愛的教育事業(yè)。因為每一天都能面對不同風(fēng)格的教師,，每一天都能聽到不同類型的講座,，每一天都能感受到思想火花的沖擊。耳濡目染的東西很多,。但要采他山之玉為我所用,，納百家之長解我所困卻需要一個消化吸收的過程，這個過程也許很漫長,，也許會走得很累,，但作為一線教師的我會走下去，也能走下去,。前邊的路很長,，前面的人也很多，我不能走到最前沿,，但我會朝這個目標(biāo)去努力,。所謂“高山仰止，心向往之”這是我一生的追求,。

2,、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進行。

酒店培訓(xùn)心得體會：服務(wù)的重要性

有幸參加了調(diào)兵山市教師素質(zhì)培訓(xùn),，在這次培訓(xùn)活動中,，由于教委的精心安排，讓我們得以與眾多數(shù)學(xué)專家面對面地座談,，了解他們對數(shù)學(xué)教學(xué)的理解，學(xué)習(xí)他們的數(shù)學(xué)思想方法;得以與幾所學(xué)校的教師討論課堂教學(xué),。培訓(xùn)活動安排合理,，內(nèi)容豐富。在這里,，讓我感受了名師的風(fēng)采,，聆聽了精彩的講座，也更新了教學(xué)觀念,。使我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo),，反思了以往工作中的不足。作為一名教師,，我深知自己在教學(xué)上是幼稚而不成熟的,，在教學(xué)過程中還存在太多的問題,，但是經(jīng)過這一段時間的學(xué)習(xí),，我相信自己是有所收獲的。一些對教育教學(xué)工作很有見解的專家以鮮活的案例和豐富的知識內(nèi)涵,，給了我具體的操作指導(dǎo),，使我的教育觀念進一步得到更新,，真是受益非淺。下面是我通過培訓(xùn)獲得的點滴體會：

三是要敢于吃虧,、吃苦,、吃氣，弘揚奉獻(xiàn)精神,?！叭浴笔且环N高尚的自我犧牲精神、奉獻(xiàn)精神,，是社會的主流風(fēng)氣,。就是要為人處世要心胸開闊,，寬以待人。要多體諒他人,，遇事多為別人著想,，即使別人犯了錯誤，或冒犯了自己,，也不要斤斤計較,，以免因小失大，傷害相互之間的感情,。要樹立奉獻(xiàn)精神,，樹立“吃苦、吃虧,、吃氣”的思想,。中層干部就是要吃苦，吃別人吃不了的苦,，做別人做不了的事,，忍別人忍不了的事，嚴(yán)格要求自己,。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,，讓我們做到最好,。讓酒店越來越好，更上一層樓,。