當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，通過(guò)寫心得體會(huì),，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),，可是卻無(wú)從下手嗎,？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇一

太湖人家開業(yè)當(dāng)天,，我們便過(guò)去幫忙,。領(lǐng)導(dǎo)的安排用心良苦，但那個(gè)時(shí)候畢竟有太湖人家的員工在,，我們只是偶爾幫幫忙,、學(xué)習(xí)一下。后來(lái)我被分配到4樓vip包廂,，聽說(shuō)那邊的服務(wù)員是全店最優(yōu)秀的服務(wù)員，我覺得自己很幸運(yùn)可以多學(xué)一點(diǎn),。幾天接觸下來(lái)，覺得她們?nèi)硕纪?，挺照顧我們的,，不讓我們多做事,，只是讓多看看,、催催菜之類的。她們相互之間只是簡(jiǎn)單地稱呼"大姐",、"小妹"，我剛開始覺得挺好笑,，有點(diǎn)俗的感覺，可后來(lái)我也被越來(lái)越多的客人稱為"小妹"的時(shí)候,，才了解我也就是"小妹",。客人是上帝,，可客人的"天堂"只有我能創(chuàng)造，我越來(lái)越肯定自己的工作了,。在太湖人家短短幾周的時(shí)間里，就讓我體會(huì)到服務(wù)員也不好當(dāng),，似乎學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)全都用不上一樣,。

離開了太湖人家,，我們都滿懷期待地來(lái)到我們自己的公司--星馬游艇會(huì),。因?yàn)樗且粋€(gè)私人會(huì)所,，有著高級(jí)的設(shè)施設(shè)備和優(yōu)美的環(huán)境,，所以我們要提供高質(zhì)量的服務(wù),。星馬的包廂只有五個(gè)，二樓有兩個(gè)豪華包廂,，大包廂可容納18位客人、需要五個(gè)服務(wù)員同時(shí)進(jìn)行服務(wù);小包廂可容納12位客人,、需要三個(gè)服務(wù)員同時(shí)進(jìn)行服務(wù),。記得第一次為客人服務(wù)的時(shí)候,，我就犯了過(guò)失，那是一個(gè)晚來(lái)的客人，我忘了詢問(wèn)調(diào)料,，宋經(jīng)理提醒我之后，更多的是鼓勵(lì)我多留意臺(tái)面,、多觀察客人的需要，我點(diǎn)頭表示以后一定會(huì)更仔細(xì),、更用心。由于包廂服務(wù)員并非只有一個(gè),，那么團(tuán)結(jié)互助就至關(guān)重要了,，一個(gè)眼神、手勢(shì)就能傳達(dá)一個(gè)信息,，我們就必須在條件允許的情況下第一時(shí)間幫助同事,。

這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人露出微笑的好習(xí)慣,，學(xué)會(huì)了用禮貌用語(yǔ)來(lái)待客待友,。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此,，要敢于開口,，對(duì)客人的要求要盡全力去滿足,，對(duì)于自己的同事,，就像是同一戰(zhàn)場(chǎng)上的戰(zhàn)友,，要同心協(xié)力,、團(tuán)結(jié)互助,。通過(guò)組織的培訓(xùn)與強(qiáng)化練習(xí),，我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,。另外,，我覺得態(tài)度決定一切,。星馬成立沒多久,，各方面也許都顯得很薄弱,，但它卻在慢慢地成長(zhǎng),。由原來(lái)的5個(gè)服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了3人完成,、3個(gè)服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)變成了2人完成,，但我們沒有退縮,，更積極地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同事間互相幫助,，我們同樣得到了客人的認(rèn)可。有良好的心態(tài)把困難當(dāng)做機(jī)會(huì),，有積極的心態(tài)每天鼓勵(lì)自己，鼓勵(lì)自己的小團(tuán)隊(duì),，并堅(jiān)信自己走的路,，越勇往直前,，機(jī)會(huì)就越多,，這就是我的想法。每個(gè)星馬的領(lǐng)導(dǎo)都夸我工作態(tài)度好,、工作用心，我想這與學(xué)校老師與星馬領(lǐng)導(dǎo)的教誨是分不開的,。目前我一直擔(dān)任小包廂的組長(zhǎng),，我想這更是大家對(duì)我的認(rèn)可,。

在接下來(lái)的時(shí)間里,，我一定會(huì)更加努力,，用心地做好我的本職工作,，做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,。我要感謝學(xué)校老師為我的專業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ),，感謝公司給我實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)與教誨,，讓我學(xué)會(huì)做人做事,，我會(huì)更好地發(fā)揮自己的水平,。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇二

學(xué)習(xí)了一學(xué)期的前廳與客房管理這門課，我們大致從理論上了解了作為前臺(tái)和客房的服務(wù)人員如何在自己的崗位更好的完成自己應(yīng)盡的工作,。然而僅僅在理論上掌握是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，在這學(xué)期結(jié)束之前我們終于有機(jī)會(huì)來(lái)到我們學(xué)院的學(xué)術(shù)交流中心進(jìn)行一場(chǎng)實(shí)踐的操作課程,。 在這堂課上老師主要為我們介紹和演示了一些基礎(chǔ)的操作例如如何禮貌的開門和詢問(wèn)客人,，中式鋪床和西式鋪床兩張方式如何掌握等等,?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。

實(shí)習(xí)時(shí)我了解到,，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓,，倒掉,，接下來(lái)就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具,，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具,、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量,。

至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。然后是鋪床了,，在鋪床時(shí)每一步都有要求,，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等,，這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,，這個(gè)步驟是要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整,。然后就是開端套被子,，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性,，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布,。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合,，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。

做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的,。 在老師的講解完畢之后，我們又分別到分配的房間里去實(shí)踐操作了一番,，大家一開始都說(shuō)看著十分容易,，但是一旦到了自己實(shí)踐的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)其實(shí)一切都沒有那么簡(jiǎn)單了,。 經(jīng)過(guò)這次客房的實(shí)踐操作,，我了解到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。

此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,，而且這僅僅一次的學(xué)習(xí)就體現(xiàn)出酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,，細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。所以,，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,，極為注重細(xì)節(jié)的人,。希望在經(jīng)過(guò)這一學(xué)期對(duì)于前廳于客房管理的學(xué)習(xí)之后,，能夠?yàn)橄乱荒曜约喝ゾ频甑膶?shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，能夠更快適應(yīng)酒店的工作,。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇三

酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題,。因此,，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

一,、語(yǔ)言能力

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,。

要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí),。語(yǔ)速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣,，如“您,、請(qǐng),、負(fù)疚,、假如,、可以”等等,。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，人們談?wù)摃r(shí),。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力

每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三,、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,。只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手,。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到

四,、記憶能力

客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中,。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù),。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜,。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

五,、應(yīng)變能力

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí),。善于站在客人的立場(chǎng)上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

六,、營(yíng)銷能力

還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇四

光陰荏苒，時(shí)光如梭,。轉(zhuǎn)眼三個(gè)多月旅專培訓(xùn)即將結(jié)束,，在此次針對(duì)性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,，老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,，老師帶領(lǐng)我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店,、花園酒店和上海國(guó)際會(huì)議中心等的各大星級(jí)酒店。其科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念,、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位,、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來(lái)老師針對(duì)上海各大酒店所講解的房務(wù)管理知識(shí)更是讓我茅塞頓開,、如獲珠玉,。下面就談?wù)勎覀€(gè)人對(duì)這方面的認(rèn)識(shí)和看法：

一、客房部的地位作用及主要任務(wù)

首先,，客房部是酒店為客人提供服務(wù)的主要部門,，由于客人在酒店的大部分時(shí)間是在客房中度過(guò)的，因此,，客房服務(wù)質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,。此外，客房部還是酒店取得營(yíng)業(yè)收入的主要部門,。

客房部的主要任務(wù)是：第一,，保持房間干凈舒適。第二,，提供熱情周到而禮貌的服務(wù),，確保客房設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的工作狀態(tài),。

二,、 客房設(shè)計(jì)與裝修

在參觀了上海的各大星級(jí)酒店讓我感觸很深,，酒店的設(shè)計(jì)與裝修從一方面可以體現(xiàn)酒店的品質(zhì)與檔次，像上海的花園酒店的裝修就是很精致,，可以從很多的細(xì)節(jié)裝修讓人體會(huì)

到精致和奢華的感覺,。

進(jìn)入二十一世紀(jì)以后，客房臥室設(shè)計(jì)與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,，出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢(shì),，隨著社會(huì)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，客人對(duì)客房舒適度的要求也越來(lái)越高,，順應(yīng)這種潮流,，酒店的客房設(shè)計(jì)也變得越來(lái)越寬敞。二,。窗臺(tái)下落,，落地窗將更加普遍。三,。去除移動(dòng)式小型集中控制器,，床上只設(shè)床頭燈的控制及總擎開關(guān)，房間其它燈具就地控制,。

客房設(shè)計(jì)布置應(yīng)綜合考慮安全,，舒適與效率的原則。其中安全性是其它各項(xiàng)原則的基礎(chǔ),，應(yīng)考慮到防火設(shè)置可靠的火災(zāi)早期報(bào)警系統(tǒng),。治安與客房私密性布置設(shè)計(jì)的原則。

客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個(gè)硬件標(biāo)準(zhǔn)的最重要特征之一,，客房衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新，空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),。

上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,，它的客房設(shè)計(jì)巧妙的利用了這個(gè)優(yōu)勢(shì)，特別注重浴室的細(xì)節(jié)處理,，所有的客房的浴室都不設(shè)窗簾,，而且一反慣例，把所有的浴缸都用臺(tái)基升高至窗臺(tái)高度,，為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景,。

三，房務(wù)中心與各部門的溝通

管理學(xué)中的溝通,，是指相關(guān)崗位之間信息傳遞和反饋的過(guò)程,。房務(wù)部門的溝通管理包括房務(wù)部門內(nèi)部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個(gè)方面。

客房服務(wù)中心是客房部的控制指揮中心,，很多工作因客需要和各部門的各個(gè)崗位進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),，一,、當(dāng)與對(duì)方無(wú)法溝通協(xié)調(diào)時(shí)，應(yīng)與其上一級(jí)主管溝通,。二,、與對(duì)方溝通時(shí)，提供必要的幫助,。三,、保持良好的溝通態(tài)度，心平氣和,。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責(zé)任時(shí),，要先盡力解決，然后報(bào)告上級(jí)進(jìn)行區(qū)分,，千萬(wàn)不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責(zé)任,。

首先，房務(wù)中心人員要把自己當(dāng)做一名內(nèi)務(wù)公關(guān)來(lái)看待,，面對(duì)各種各樣的人物,，為了達(dá)到溝通愉快，有效達(dá)到目的,，就得采取不同的應(yīng)對(duì)手段,。房務(wù)管理者應(yīng)該鼓勵(lì)房務(wù)中心員工平時(shí)多看一些自助勵(lì)志的資料，把溝通協(xié)調(diào)的對(duì)象當(dāng)客戶看,。

其次,，要向酒店的公關(guān)人員學(xué)習(xí)，掌握與了與客戶或相關(guān)人員的溝通順暢,，愉快而應(yīng)采用的基本必要的公關(guān)手段,。

四，客房部門資產(chǎn)管理與成本控制

客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑和房務(wù)管理的主要任務(wù)之一,，客房成本控制的主要途徑是做好客房預(yù)算及客房設(shè)備用品的采購(gòu)和管理工作,，做好客房設(shè)備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營(yíng)成本，還可以保障客房服務(wù)質(zhì)量,。

客房設(shè)備的選擇,，一。檔次性與實(shí)用性相結(jié)合,。二,。針對(duì)性與協(xié)調(diào)性相結(jié)合。三,。節(jié)能性與安全性相結(jié)合,。客房用品的控制：在客房部中,，客房用品的的耗費(fèi)占較大的比重,，但是伸縮性很大,，因?yàn)樗婕暗钠贩N多，使用頻率高數(shù)量大,，容易外流的環(huán)節(jié)也很多,，所以加強(qiáng)客房用品的控制，是客房物資管理最重要的一環(huán),。

客房制定物品和設(shè)備管理制度,，做好物品與設(shè)備的日常管理與使用，酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)說(shuō)‘中國(guó)傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,，取而代之的是不在客房擺放,，而是在客人提出要求時(shí)，由客房服務(wù)中心隨時(shí)為客人提供,，這樣可以避免浪費(fèi)和物品的流失,。

以上是我對(duì)房務(wù)知識(shí)的粗淺認(rèn)識(shí)，因是初次了解酒店方面知識(shí),，需要學(xué)習(xí)和提高的地方還有很多,。但是，無(wú)論在旅游業(yè)什么服務(wù)崗位,，微笑服務(wù)則是基本的前提,。通過(guò)這次旅專的學(xué)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到,，在以后的工作中,，要不斷的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步拓展自己的知識(shí)面,，不斷的為自己充電,，并結(jié)合實(shí)際，將自己所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中,。

美好的時(shí)光匆匆而過(guò),，短短的三個(gè)多月中，我們一起生活,、學(xué)習(xí),，思維得到了更新,、提升,。我相信，通過(guò)這次‘走出來(lái),，請(qǐng)進(jìn)去’的學(xué)習(xí),，我們將會(huì)以新的面貌、新的姿態(tài),、新的思維方式,、新的服務(wù)理念運(yùn)用今后的工作中,。為九華山股份的服務(wù)行業(yè)的繁榮昌盛貢獻(xiàn)自己的力量。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇五

我是一名學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的___級(jí)的學(xué)生,，在今年6月24日很有幸被___賓館錄用,，成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后,，我進(jìn)入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號(hào)樓,，接下來(lái)開始了實(shí)習(xí)生活。

我是一名cc級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生,，我在______賓館工作中讓我懂得了很多,，作為一個(gè)大學(xué)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起,，和它成為一個(gè)整體,。通過(guò)工作，我明白了很多,，比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,，挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，高質(zhì)量地完成任務(wù),。要知道一個(gè)人的力量是弱小的，集體的力量是強(qiáng)大的.,。換句話說(shuō),，積水成河，積沙成丘,。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊(duì)里的成員,，一旦某個(gè)成員遇上了困難，我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,，使他感到集體的溫暖,。這時(shí)他就會(huì)有這樣的想法：因?yàn)槲业膱F(tuán)體好溫暖，定要好好努力,。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,，那么其他集體的成員也會(huì)受到感染。

我們的調(diào)查內(nèi)容具體如下： 主要針對(duì)游客和酒店的管理者進(jìn)行了調(diào)查,，我們分別制定了調(diào)查計(jì)劃,，調(diào)查問(wèn)卷，然后在錄入數(shù)據(jù),，最后,，分析數(shù)據(jù)。

在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務(wù)營(yíng)銷的應(yīng)該注意的一些方面,。

近年來(lái),，我國(guó)的涉外賓館發(fā)展非常迅速,，在品質(zhì)同質(zhì)化的時(shí)代，服務(wù)營(yíng)銷在賓館中的作用越來(lái)越重要,，賓館的發(fā)展趨勢(shì)：一,、走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路 ;二、更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷環(huán)境的情調(diào),、氛圍 ;三,、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品,、保健環(huán)境將更為人們所重視 ;四,、重視個(gè)性化、特色化,、形象化的服務(wù);五,、重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求 ,，而其中重視個(gè)性化,、特色化、形象化的服務(wù)最為重要,， 做到個(gè)性化就應(yīng)：強(qiáng)化全員強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);加強(qiáng)消費(fèi)者服務(wù)需求的研究,，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容;要實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的全程化和經(jīng)常

這次的實(shí)習(xí)時(shí)間很長(zhǎng)，很辛苦,，但是我們從中學(xué)到了另一種知識(shí)!

它使我們初步了解到了社會(huì)的復(fù)雜性與多樣性,，感覺到了我們心目中的理想與社會(huì)現(xiàn)實(shí)之間的距離。從這一點(diǎn)看,，市場(chǎng)調(diào)查使我們受益無(wú)窮,，可以說(shuō)，它是我到目前為止在大學(xué)里所學(xué)到的最好的一門課程,。

我們經(jīng)常說(shuō)"學(xué)以致用",，而更多的人卻是在感慨大學(xué)里學(xué)到的很多知識(shí)在社會(huì)上，在工作崗位上無(wú)法發(fā)揮,，沒有作用,，深感懷才不遇。這句話是否正確,，我們目前無(wú)從考證,，但若從這次市場(chǎng)調(diào)查的過(guò)程來(lái)看，如果說(shuō)我們以前上課所學(xué)的課程全部是理論課,，那么市場(chǎng)調(diào)查純粹將理論與實(shí)踐相結(jié)合為一體,，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實(shí)踐,，真正做到了學(xué)以致用,。

自己學(xué)到的知識(shí)有限,，知識(shí)面也較為狹窄，真正是"滄海一粟",。一個(gè)人當(dāng)他生活在獨(dú)自的領(lǐng)域,，自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時(shí)，經(jīng)常會(huì)形成以自我為中心,，并且逐漸懶惰,、自狂自傲的心理。學(xué)校雖然也是一個(gè)社會(huì)的縮影,，但它與外面真正的世界相比,，乃是微不足道的。在調(diào)查當(dāng)中,，在與人們的交談當(dāng)中,，我們真實(shí)地感受到了自己知識(shí)的饋乏，以致使自己的自信受到打擊,。因此,，我們真正要做的，是極早的發(fā)現(xiàn)自

己的不足,，與缺點(diǎn),，多接觸社會(huì)上實(shí)際的東西，而不能停留在自我的,，純粹的理論世界里,，盡可能的拓展自己的知識(shí)面，為以后真正的邁向社會(huì)做好準(zhǔn)備,，才不會(huì)被這競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)所淘汰,。

很多的事情需要我們?nèi)リP(guān)注，需要社會(huì)上每個(gè)人投入更多的熱情,。在幾天的準(zhǔn)備與調(diào)查當(dāng)中,，我們遇到過(guò)各種各樣的人，他們所體現(xiàn)出來(lái)的世界觀與價(jià)值觀也大相徑庭,，代表了來(lái)自于社會(huì)上不同的階,。

最后，感謝我的母?！仪f鐵道學(xué)院,，一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)，感謝市場(chǎng)營(yíng)銷系全體老師傳授給我的營(yíng)銷知識(shí),，感謝兩年以來(lái)教育過(guò)我的所有老師,，學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實(shí)習(xí)有點(diǎn)瑕疵,，但是還是令我收獲很大!

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇六

管理顧名思義就是管人理財(cái)而管理的過(guò)程又是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程,。要想在管理中掌握主動(dòng)權(quán),，達(dá)到有效管理的目的，首先,，管理者必須具備“問(wèn)題”意識(shí),。

一、眼里有問(wèn)題

管理人員要善于觀察事物,，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn),。在平時(shí)的工作中，要眼中有物,、眼中有事,、眼中有人、眼中有活,。要做到能用眼睛表達(dá),、眼睛說(shuō)話，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題,，提前看到客人的下一步要求,、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前,。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù),、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,，從困難,、失敗中去總結(jié)，任何問(wèn)題都將迎刃而解,。

二,、腦子里思考問(wèn)題

用心思考、用腦做事,，是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶,，管理者要善于思考問(wèn)題，善于謀劃未來(lái),，善于分析判斷,，要勤動(dòng)腦，多出主意,，多當(dāng)參謀,，對(duì)外善于攻略,，對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),，收集撲捉先進(jìn)文化信息,，變化的市場(chǎng)信息，提高認(rèn)知度,，提高個(gè)人自身素質(zhì)，提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,，并立即作出反應(yīng),，這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。

三,、動(dòng)手解決問(wèn)題

管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),，管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想,，克服互相推委,、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),，要手勤,、腿勤，處理問(wèn)題干練,、果斷,、行動(dòng)迅速，解決問(wèn)題講求實(shí)效,，切忌虛浮,。真誠(chéng)聽取意見，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),，喚起員工的責(zé)任感和自豪感,，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。

其次,，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí),。

一、眼中有“家”

管理者要學(xué)會(huì)當(dāng)家理財(cái)是很重要的,。一般情況下,，大家都會(huì)認(rèn)為理財(cái)是計(jì)劃財(cái)部的事和其他部門無(wú)關(guān)，事實(shí)上與酒店所有部門息息相關(guān),。房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,，看管好這些財(cái)產(chǎn)延長(zhǎng)其使用壽命，就是直接為酒店創(chuàng)造利潤(rùn),。如：家具的保養(yǎng),、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)

二、用腦子理財(cái)

管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),，更要利用好已報(bào)廢的物品,。酒店開業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多，管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,，降低生產(chǎn)成本,。如：報(bào)廢棉制品的利用，一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,，布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,，舊貌換新顏,。

三、學(xué)會(huì)算帳

在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯?，管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,，學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性,。在員工中要不斷宣傳，舉一反三,，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。如：水、電,、汽,，洗滌原料的控制。

總之,，部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈,，通過(guò)管理達(dá)到工作要求，通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益,。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇七

前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù),。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái),。

電子賓館的前臺(tái)分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng),。

但是，問(wèn)題也是顯而易見的,。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚,，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,，出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的,?；ハ嗤普啠緛?lái)就是人的天性,。

所以,，必須解決這樣的問(wèn)題,，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了,。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升,。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇八

本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離,，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底,，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè),。

剛到酒店的時(shí)分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會(huì)權(quán)利是第一次,，每團(tuán)體都挺沖動(dòng)的,，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺(tái),，想把本人的理論學(xué)問(wèn)和本人的想法付諸理論中,。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后,，發(fā)覺很多事情并不是我們?cè)O(shè)想的那樣復(fù)雜,，漸漸的我們的熱誠(chéng)燃燒了，

我在酒店客房部實(shí)習(xí),，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求,，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很艱難,，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角,，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整,。接上去開/端套被子，這個(gè)也很講究,，也很有技巧xing,，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇,，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”,。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據(jù)的,，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則,。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜,。客房效能員的首要權(quán)利是清算客房,。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實(shí)習(xí)時(shí)期理解到，效能員進(jìn)房間要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓，倒掉,。接上去就開端拾掇床,，要撤下已經(jīng)被仆人用過(guò)的被子、床單和枕套等,，按照鋪床次第一換上,。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一

時(shí)間如白駒過(guò)隙,，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了,。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合,。

在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,，無(wú)論是繁忙還是清閑,，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人,，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞,。

為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí),。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心,。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng),。

客房培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié) 客房培訓(xùn)心得體會(huì)篇九

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺,。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,，能否成為品牌企業(yè),，菜品,、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可,。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力,、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,，提升服務(wù)水平是投入少,、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn),。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具,。服務(wù)不是致詞也不是講課,，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切,、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬,、點(diǎn)頭,，沒有問(wèn)候，只有手勢(shì),，沒有語(yǔ)言的配合,。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),，鳴堂叫菜,、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),，為客人保留一片寧?kù)o的天地,，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕,、操作輕),。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好,，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,，不得不再問(wèn),。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作,。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流,。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù),，既能體現(xiàn)其個(gè)性,，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),，每天接觸的客人很多,，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意,。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,，一定要了解各種顧客的類型,，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī),，應(yīng)答自如,，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù),。

以前曾經(jīng)參加過(guò)學(xué)校的一些科研活動(dòng),，如《多子女家庭行為失范孩子的研究》、《語(yǔ)文寫意教學(xué)》等的研究,，我認(rèn)為參與課題研究是提高自身素質(zhì)的有效途徑,。教科研有利于較快地更新教育觀念，有助于提高對(duì)自身價(jià)值的認(rèn)識(shí),，并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造能力的發(fā)揮,。同時(shí)要積極參加集體備課、個(gè)案分析,、聽課評(píng)課等教研活動(dòng),，在活動(dòng)中提升自己。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣,。一定要做到服飾整齊、儀容端莊,、態(tài)度和藹,、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé),、迅速合作,、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)：服務(wù)的重要性

___月___日,，有幸成為公司組織的第一批參加團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練人員之一,，經(jīng)過(guò)兩天一夜的訓(xùn)練，除了身體上的疲憊外,，在精神上也頗有收獲,，但更重要的是對(duì)自己、對(duì)團(tuán)隊(duì)有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),，那就是一個(gè)人要發(fā)展,，自信心是必不可少的，而一個(gè)公司要發(fā)展,，一支富有激情的團(tuán)隊(duì)也是必不可少的,。有感一：團(tuán)隊(duì)建設(shè)所謂團(tuán)隊(duì)，就是由某些人為了達(dá)到一定的目標(biāo)而組成的一個(gè)隊(duì)伍,，團(tuán)隊(duì)中的人可以是固定的,，也可以是臨時(shí)的，可能是認(rèn)識(shí)的,，也可能是不認(rèn)識(shí)的,，他們來(lái)自四面八方，男女老少,，而我們就是這樣的團(tuán)隊(duì),，大家來(lái)自不同的所、隊(duì),，差不多每個(gè)崗位都有，各方面的能力也參差不齊,。

1,、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的,。男性服務(wù)生必須常刮胡子,，衣服整齊，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭,。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖。禮貌,、親切,、助人為樂(lè)的態(tài)度以及致詞時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,，一切以“顧客至上”為原則。

這次培訓(xùn),，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一次難得的充電機(jī)會(huì),。我們不僅學(xué)到了豐富的知識(shí)，還進(jìn)一步提高了我們的業(yè)務(wù)素質(zhì),，我們堅(jiān)信通過(guò)這次培訓(xùn),，能促使自己更加至力于自己鐘愛的教育事業(yè)。因?yàn)槊恳惶於寄苊鎸?duì)不同風(fēng)格的教師,，每一天都能聽到不同類型的講座,，每一天都能感受到思想火花的沖擊。耳濡目染的東西很多,。但要采他山之玉為我所用,，納百家之長(zhǎng)解我所困卻需要一個(gè)消化吸收的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程也許很漫長(zhǎng),，也許會(huì)走得很累,，但作為一線教師的我會(huì)走下去，也能走下去,。前邊的路很長(zhǎng),，前面的人也很多,，我不能走到最前沿，但我會(huì)朝這個(gè)目標(biāo)去努力,。所謂“高山仰止,，心向往之”這是我一生的追求。

2,、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)：服務(wù)的重要性

有幸參加了調(diào)兵山市教師素質(zhì)培訓(xùn),，在這次培訓(xùn)活動(dòng)中,，由于教委的精心安排，讓我們得以與眾多數(shù)學(xué)專家面對(duì)面地座談,，了解他們對(duì)數(shù)學(xué)教學(xué)的理解,，學(xué)習(xí)他們的數(shù)學(xué)思想方法;得以與幾所學(xué)校的教師討論課堂教學(xué)。培訓(xùn)活動(dòng)安排合理,，內(nèi)容豐富,。在這里，讓我感受了名師的風(fēng)采,，聆聽了精彩的講座,，也更新了教學(xué)觀念。使我更進(jìn)一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo),，反思了以往工作中的不足,。作為一名教師，我深知自己在教學(xué)上是幼稚而不成熟的,，在教學(xué)過(guò)程中還存在太多的問(wèn)題,，但是經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我相信自己是有所收獲的,。一些對(duì)教育教學(xué)工作很有見解的專家以鮮活的案例和豐富的知識(shí)內(nèi)涵,，給了我具體的操作指導(dǎo)，使我的教育觀念進(jìn)一步得到更新,，真是受益非淺,。下面是我通過(guò)培訓(xùn)獲得的點(diǎn)滴體會(huì)：

三是要敢于吃虧、吃苦,、吃氣,，弘揚(yáng)奉獻(xiàn)精神,?！叭浴笔且环N高尚的自我犧牲精神,、奉獻(xiàn)精神，是社會(huì)的主流風(fēng)氣,。就是要為人處世要心胸開闊,，寬以待人。要多體諒他人,，遇事多為別人著想,，即使別人犯了錯(cuò)誤，或冒犯了自己,，也不要斤斤計(jì)較,，以免因小失大，傷害相互之間的感情,。要樹立奉獻(xiàn)精神,，樹立“吃苦、吃虧,、吃氣”的思想,。中層干部就是要吃苦，吃別人吃不了的苦,，做別人做不了的事,，忍別人忍不了的事，嚴(yán)格要求自己,。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,，讓我們做到最好,。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓,。