時(shí)間流逝得如此之快,,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,?下面是小編整理的個人今后的計(jì)劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。
客房部工作計(jì)劃表篇1
20__年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。
一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,。
在平時(shí)的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
二,、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù),。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時(shí)上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),,說清事實(shí),,講明理由,,讓客人滿意。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時(shí),,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),,了解清楚后,,及時(shí)關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。
四,、虛心學(xué)習(xí),努力提高,。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時(shí)研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點(diǎn),,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1,、有時(shí)工作熱情不高,,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時(shí),用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。
客房部工作計(jì)劃表篇2
1、員工的心態(tài)調(diào)整問題
由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,,員工的工作量相對比較少,,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來,。
2,、客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過這一周對OK房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,,以至于影響整個OK房的質(zhì)量,。
3、做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4、工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對工作車上的工具進(jìn)行清洗,。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調(diào)整好心態(tài),,使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn),嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
客房部工作計(jì)劃表篇3
客房部酒店的一個非常重要部門,,它連接酒店管理部門、酒店前臺,、以及酒店客人的一條紐帶,??头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋€重要組成部分,客房部管理的好壞,,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況,。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,應(yīng)做好以下工作:
一,、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r,,便于執(zhí)行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部,、前廳部,、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行,。
了解管理層的管理模式,。客房部應(yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作,;可通過書面或口頭的形式,。如:客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職,、招聘等,。
二、了解客房部情況,、便于對客房部的管理
了解酒店客房狀況,,如房間數(shù)量、位置,、客房物品否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,,如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性,。
1,、新員工入職培訓(xùn):對于新入職的員工,需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度,。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),培訓(xùn)原則:主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后,需對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,對于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),,直到達(dá)標(biāo)為止,。對于始終不達(dá)標(biāo)的員工,客房部有解聘的權(quán)力,。
在職員工培訓(xùn):客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)頻率大概1到2周一次),,培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外,,為了提高客房部員工的整體素質(zhì),,客房部還可以舉行技能競賽等活動,以提高員工的熱情和積極性,。
2,、應(yīng)做好月、周,、日工作計(jì)劃,。如客房部員工排班情況、休息情況等,。細(xì)化到日,,需要每天舉行晨會,由主管或領(lǐng)班主持,,主管需了解遲到,、到會員工數(shù)量等??头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,,以及工作中遇到的問題。晨會結(jié)束后,,主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,,合理安排清掃任務(wù),應(yīng)做到公平,、公正,、高效。對于客房部員工,,在清掃過程中如遇到特殊情況,,應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),不得隱瞞,。清掃結(jié)束后,,須由領(lǐng)班或主管對清掃房間進(jìn)行檢查,檢查合格方為空凈房,。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,,交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查,。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。
3,、應(yīng)制定公平、公正,、合理的的獎懲制度,。對于做的好的員工,將給與獎勵,,如休息獎勵,、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工,。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰。另外,,對于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴、遲到早退等員工,,主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范,,如上下班時(shí)間,、員工工作流程、員工獎懲制度,、員工培訓(xùn)制度等,。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,,以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程,、對接方式等。
當(dāng)客人入住時(shí),,當(dāng)客房中心接到總臺入住電話,,客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,,不得與客人爭吵,。客人退房時(shí),,總臺通知客房中心查房,,客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等,。及時(shí),、全面、仔細(xì)的向總臺匯報(bào),。另外,,客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng):如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。
五,、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及時(shí)性,、有效性 如:向洗衣房送洗物品的時(shí)間等,。
與洗衣房的對接中,客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,,向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量,、需要清洗的被單、布草情況,,以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。
六、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,,以便更好的規(guī)劃客房用品情況,。如領(lǐng)取流程等。
應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況,。對于客房部急需使用的物品,客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備,。
具體時(shí)間安排:
三,、四,大概需要一周左右的時(shí)間,。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間,。
對于以上工作安排,可同時(shí)進(jìn)行,,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。
以上工作之后,將重點(diǎn)放到客房部的管理上面,。當(dāng)制定好工作規(guī)范,、工作排班表之后,報(bào)管理層批準(zhǔn),,將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開展工作,。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況,。
客房部工作計(jì)劃表篇4
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,改善服務(wù)質(zhì)量,,提高客人滿意度,,從而提高客房入住率;控制經(jīng)營成本,,使客房收益最大化,。
一,、做好部門的管理工作
1,、 酒店開業(yè)初期,員工自律性差,、服務(wù)意識不足,,以家長式管理為主,使員工的自律性和服務(wù)意識在短時(shí)間內(nèi)得到提高,;
2,、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,,將實(shí)施人性化管理,,尊重員工意見,充分發(fā)揮員工的積極性,,激勵員工表現(xiàn)自我,,培養(yǎng)人才。
二,、做好部門服務(wù)工作
1,、做好接待服務(wù),讓客人賓至如歸,;
2,、 做好清潔衛(wèi)生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境,;
3,、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量
個性化服務(wù),、無干擾服務(wù)
三,、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作
1、 收集市場信息,,對客房的經(jīng)營提出合理建議,,提高客房營業(yè)收入;
2,、培訓(xùn)員工銷售意識,,提高員工的銷售技巧,,積極銷售酒店產(chǎn)品。
四,、收集賓客意見,,不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見,是提高酒店管理與服務(wù)水平,,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。
五、加強(qiáng)與客人的溝通交流,,建立良好賓客關(guān)系
六,、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,不斷創(chuàng)新服務(wù)
七,、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,,提高設(shè)備設(shè)施的效率,。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案,;
2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度;
A,、做好培訓(xùn)工作
B,、制定保養(yǎng)制度
C、做好相關(guān)記錄
D,、制定報(bào)損,、賠償制度
E、 定期盤點(diǎn)
3,、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
A,、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)
B、 設(shè)備的逐級檢查
C,、設(shè)備的維修處理
4,、 做好設(shè)備的更新改造工作
A、 常規(guī)維護(hù)
B,、部分更新
C,、全面改造
八、做好客用品管理與控制,,降低經(jīng)營成本
在滿足客人要求的前提下,,合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額,,控制物品消耗,,減少浪費(fèi)和流失,,降低經(jīng)營成本。
1,、 客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理
A,、一次性消耗品的消耗定額
B、多次性消耗品的消耗定額
C,、確定客房用品的儲備定額
2,、 客房用品的日常管理
A、 定期發(fā)放
B,、正確存放
C,、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制,、客房部對客用品的控制
三級控制:中心庫房對客用品的控制,、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為
D,、推行“4R”做法
減少、再利用,、循環(huán)(重復(fù)使用),、替代品
E、 做好統(tǒng)計(jì)分析工作
九,、 做好安全管理工作
1,、客人資料_______
;2,、防盜工作,;
3、防火工作,;
4,、意外事故的防范工作;
客房部工作計(jì)劃表篇5
一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個性化服務(wù)
創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。
3,、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡,。
4、培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù)。
簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。
二、外圍綠化環(huán)境整治
室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。