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除夕吃年夜飯的寓意及講究禁忌篇一
2,、除夕到來掛燈籠，滿堂結彩人更紅,。全家上陣包餃子,，齊聚親朋歡笑聲。晚間助興煙花舞,，伴有晚會樂逍遙,。福祿壽全今宵到，來年萬事笑彎腰,。祝你闔家歡樂,，大吉大利!
3、兒女皆回家,，幸福慶團圓,。全家齊忙碌，歡喜進廚房。佳肴成盛宴,，雙親來品嘗,。共同來舉杯，齊心話祝愿,。父母多健康,，合家皆順暢。除夕到了,，愿你快樂,。
4、除夕,，把“幸?！贬勗欤选翱鞓贰敝圃?，把“開心”營造,，把“如意”打造，祝你在龍年,，成為人中之龍,，大展龍姿，讓開心常相伴,，讓平安圍著轉,，讓如意常尾隨，愿新的一年更精彩!
5,、貼上紅紅的對聯(lián),，幸福涌入心間;燃起炫爛的煙花，快樂灌入心田;包好團圓的水餃,，如意駛入心房;發(fā)送除夕的問候,，美好堆滿心情;除夕到，愿你合家歡樂,，幸福美滿!
6,、溫馨擺上年夜飯，熱熱鬧鬧看春晚,，飲上幾杯吉祥酒，說出幾句祝福言,，老人安康身體健,，大人開心露笑顏，孩子歡笑嬉戲忙,，幸福除夕過大年,。除夕夜，萬家燈火萬家歡,，快快樂樂過大年!
7,、除夕馬上就到,，電話短信擠爆;為了不湊熱鬧，提前向你問好,。祝你頓頓吃得飽,，夜夜睡得好，清晨起得早,，工資長得高,，新年財運到!
8、除夕的爐火最暖,，將歸家的游子溫暖,，讓親人綻放了笑顏;除夕的餃子最香，將餡里包滿了吉祥,，讓幸福的感覺蕩漾;除夕的情意最濃,，將祝福的短信發(fā)送，讓好運伴你一生,。除夕夜,，愿你享受快樂今宵!
9、除夕送你八個八,，事事如意天天發(fā),。初一送你九個九，甜蜜愛情更長久,。初三送你五個三,，家人親人都平安。初五送你五個五,，生活輕松不辛苦!蛇年快樂!
10,、除夕到，你要炒掉兩個“員工”,一個“昨日”,一個“煩惱”,雇用全新“吉祥三寶”:團圓到來合家歡,，吉祥走進幸福門,，如意牽手小金龍，祝你除夕歡樂開懷,，快樂滿滿!
除夕吃年夜飯的寓意及講究禁忌篇二1.感受家庭幸福團圓
在除夕節(jié),，不管是在外打工的人，還是在外求學的人,，都會回到自己的家鄉(xiāng),，與家人們一起吃上一頓團圓飯，這表現(xiàn)出中華民族的家庭成員之間的互敬互愛,，讓一家人之間的關系更加融洽,，這是感受家庭幸福，團圓的日子，因此除夕節(jié)吃團圓飯其實就是感受家庭的天倫之樂,。
2.延續(xù)傳統(tǒng)的習俗
在古代吃年夜飯其實是也有講究的,，因為在吃年夜飯之前，需要先祭拜天神,，祭拜祖先,，然后等所有的祭拜儀式全部完成之后，才會開始開飯,。所以在除夕的時候,，家人都要全部到齊，然后舉行一些祭拜儀式再開始吃團圓飯,，這是一種對古代傳統(tǒng)習俗的延續(xù),。
3.感受國家繁榮昌盛，國泰民安
除夕節(jié)的時候,，大家在一邊吃團圓飯的時候,，一邊看除夕晚會，其實這也是感受國家的安定,，因為只有國家太平昌盛,，大家才能吃上一頓非常安穩(wěn)的團圓飯，才能在享受美食的同時,，去看各種各樣的節(jié)目,，這也是國家給予大家的一種幸福。所以除夕吃團圓飯,，其實也是國家幸福安康的表現(xiàn),。
4.祈求幸福
在除夕節(jié)的時候，大家吃團圓飯也是希望能夠通過吃團圓飯呢,，祈求新的一年能夠家庭團圓,，平安，和睦,，是對一種美好幸福生活的向往,，同時也是長輩對小輩新年的祝福和期盼，是對新的一年的美好向往,。
芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待,，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜,，“芹”與“勤”諧音,，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活,。
豬手：發(fā)財就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手,，也可以花生豬手等等,，吃法很多，因為豬手寓意著發(fā)財就手,，做什么都會順順利利,，就手發(fā)財，干什么也都會發(fā)財就手,。
生菜：生財
生菜讀起來與“生財”諧音,，討個口彩，是過年必備的蔬菜,。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子,，便是“金條生財”了。
南瓜(免瓜)：免災免難
云南一些地方南瓜叫“免瓜”,，有免災免難的寓意,，也是過年必備的蔬菜，顏色也是鮮艷無比,，很有過年的氣氛,。
雞：有計
年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”,。拜神還要用雞做“頭生”,，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛
魚：年年有余
因為中國傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法,，所以魚是年夜飯必備的一道菜,。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音,，過年吃鯉魚大吉大利,。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音,，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利,。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音,，過年吃鰱魚連年有余,。
一鍋燉：盆滿缽滿
這其實不是一道菜，而是一個做法,，主要是將很多美味放在一起,，這種“大雜燴”的做法，寓意著豐收,，富足,，來年一樣盆滿缽滿,，年夜飯都會有的一道菜。
紅燒魚：年年有余
中國傳統(tǒng)有年年有余的說法,，所以魚是年夜飯必備的一道菜,。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音,，大吉大利;除夕夜吃鯽魚,，鯽同“吉”諧音，吉祥如意,。
口水雞：金雞送福
之前就推薦過這道菜口水雞,，中國人有句說法叫“無雞不成宴”，因此不管大小宴席,，雞都是不可或缺的重要菜色,，年夜飯就更不例外了。有雞“有計”,，寓意生財有計,，逢兇化吉。
紅燒豬蹄：手到財來
這道菜很多酒店套餐都有,，叫“發(fā)財就手”“橫財就手”“手到拿來”等,，除了好的`寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富,，味道好,。
鹵水金錢肚：金錢滿地
鹵味在菜單中一般都有一道，又叫毛肚,，形如銅錢而牛百葉色澤金黃,，加上其他鹵味，或者形如元寶的香菇一起配盤,，成為了年夜飯桌上的“財富擔當”,，寓意財運滾滾，招財進寶,。
