總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

食品檢驗(yàn)員年終個(gè)人工作總結(jié)篇一

一、工作開展情況

1,、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故,，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定,。

2、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人,，以各組組長為安全員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚,，取食品樣品用于食品留樣,，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日,，各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件,。

3,、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等,，其次是檢查飯菜的留樣,，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生；每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店,，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架,。

二、存在的問題

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效,，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

1,、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。

2,、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高,。

4,、部分經(jīng)營者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡??；廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度,。

5,、食品安全信息來源及信息量偏少。

6,、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況,，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識(shí)有待提高。

三,、xx年食品安全工作打算

繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任,，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障,。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，按環(huán)節(jié)監(jiān)管,、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確,，措施具體,，監(jiān)管到位,，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治,，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治,。

繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識(shí)的提高，做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐,，做到不漏報(bào),，瞞報(bào)等。

食品檢驗(yàn)員年終個(gè)人工作總結(jié)篇二

20xx年,，按照縣委,、縣政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個(gè)中心,，扎實(shí)推進(jìn)食品安格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運(yùn)行工作,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，建立健全食品安全效機(jī)制,，大力開展重點(diǎn)食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)集中治理,，依法嚴(yán)肅查處違法行為,，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作，不斷提高監(jiān)管能力和水平,，切實(shí)保障公眾飲食安全,。

一、強(qiáng)化食品安全綜合協(xié)調(diào)，大力保障群眾飲食安全

（一）健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，形成嚴(yán)密有效的食品安全監(jiān)管體系,。

1,、健全基層監(jiān)管體系,，強(qiáng)化基層食品安全屬地管理。進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）食品安全屬地管理職責(zé)，實(shí)行行政首負(fù)責(zé)制。全面深入推進(jìn)食品安格化監(jiān)管工作,，健全各網(wǎng)格工作制度，對(duì)食品安全協(xié)管員,、信息員隊(duì)伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）扎實(shí)開展日常巡查，重點(diǎn)對(duì)無證食品單位實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,。巡查內(nèi)容及時(shí)、全面,、有效,，并及時(shí)在二級(jí)網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。暢通食品安格信息通道,，一級(jí)網(wǎng)格定期報(bào)送信息,，二級(jí)網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、持證情況等對(duì)一級(jí)網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類梳理,，切實(shí)查找隱患或突出問題,。針對(duì)梳理出來的問題，進(jìn)一步進(jìn)行分析,，提出解決問題的措施,。三級(jí)網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運(yùn)轉(zhuǎn),，做到問題能發(fā)現(xiàn)，事態(tài)能控制,，突發(fā)事件能解決,。

2、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè),?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，健全例會(huì)制度和專題會(huì)議制度,，定期研究部署重點(diǎn)工作,，針對(duì)當(dāng)前食品安全中的突出問題，制定具體解決措施,?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）和食品安全各監(jiān)管部門、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，建立健全跨部門,、跨區(qū)域食品安全信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查,、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能,。

（二）加強(qiáng)食品安全過程監(jiān)管，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平,。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺(tái)實(shí)施之前,，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格市場監(jiān)管,。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管,、檢驗(yàn)檢測,、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認(rèn)證體系,；推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點(diǎn)工作,；推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)創(chuàng)建；加大蔬菜,、瓜果,、食用菌例行抽檢力度；組織開展農(nóng)資市場專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊違法從事研究,、生產(chǎn)、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”,。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為，組織開展獸藥飼料市場專項(xiàng)檢查,，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營違禁,、假劣獸藥行為；深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治,，組織實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)測計(jì)劃,，強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入,；強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰動(dòng)物疫病檢疫,，實(shí)行動(dòng)物防疫條件合格證動(dòng)態(tài)審核，嚴(yán)格執(zhí)行憑證入場,、憑證屠宰,、同步檢疫、憑證出廠制度,；嚴(yán)格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報(bào)驗(yàn)制度,；依法查處注水、逃驗(yàn)等違法違規(guī)行為,，確?！安『θ狻辈簧鲜校白⑺狻辈环磸?；加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度,，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。開展“放心肉”體系建設(shè)，加大屠宰資格審核清理工作力度，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管,。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,，開展食品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)委托加工行為,、食品加工,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、回收食品,、出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查,；規(guī)范獲證企業(yè)管理,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)自查和核查工作，全面加強(qiáng)食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官,、有獎(jiǎng)舉報(bào)以及食品退市、召回,、銷毀等制度落實(shí)管理,；強(qiáng)化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為，嚴(yán)厲打擊假偽假冒偽劣食品,、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料,、回收食品、濫用食品添加劑加工食品行為,；制定實(shí)施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計(jì)劃,，嚴(yán)格抽樣及不合格后處理工作；加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,，開展小作坊食品安全基本要求告知活動(dòng),，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度,；強(qiáng)化食品中退市和銷毀監(jiān)管,；繼續(xù)推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點(diǎn)”創(chuàng)建活動(dòng)；深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓,，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,、銷售假冒偽劣食品等重點(diǎn)違法行為；加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測,；加強(qiáng)食品攤點(diǎn)群建設(shè)和規(guī)范管理,，建立健全攤點(diǎn)群誠信經(jīng)營和自律管理制度；強(qiáng)化學(xué)校周邊等重點(diǎn)場所食品流通攤點(diǎn)巡查工作,，依法取締無證食品流動(dòng)攤點(diǎn),。

餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)：深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理，繼續(xù)開展a級(jí)食堂創(chuàng)建工作，加大幼兒園,、中小學(xué)食堂創(chuàng)建力度,；全力打造餐飲食品安全示范縣、示范街,、示范點(diǎn)活動(dòng),；引導(dǎo)理性消費(fèi)，探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式,，提高消毒餐具監(jiān)管水平,；加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)單位監(jiān)管,，預(yù)防集體食物中毒；組織開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治,；嚴(yán)厲打擊非法采購和使用病死畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為。

食品檢驗(yàn)員年終個(gè)人工作總結(jié)篇三

xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：

一,、成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定,，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔(dān)任，由蘭偉任副組長,，成員有杜翼宏,、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，同時(shí),，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部。指揮長龔文珍,，副指揮長蘭偉,，成員杜翼宏、郭斌,、席瓊等,。下設(shè)辦公室。集中整治食品生產(chǎn),，加工企業(yè),，規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管。

對(duì)我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),，小作坊,，銷售網(wǎng)點(diǎn),，餐飲場鎮(zhèn)，進(jìn)行了逐個(gè)排查,。凡是未進(jìn)行登記,，無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊，取締了無衛(wèi)生許可證,，無營業(yè)執(zhí)照,，無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷售企業(yè),，開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治,，對(duì)植物油，面粉,，乳制品等進(jìn)行了抽樣和監(jiān)管,，查處過期食品，有毒和有害以及其他不合格食品,，強(qiáng)化食品經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口管理，嚴(yán)格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任,，從而加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全,，保障了食品生產(chǎn)消費(fèi)安全。

二,、加大了食品安全法律,，法規(guī)，政策和有關(guān)食品安全知識(shí)的宣傳

我鄉(xiāng)通過廣播,，散發(fā)傳單,，張貼標(biāo)語等形式，加大了對(duì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度,。廣大干部群眾對(duì)食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)率達(dá)100%,。同時(shí)，開展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村,，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng),，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí)，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì),。

三,、建立健全了食品安全信息網(wǎng)絡(luò)

為了保障食品的生產(chǎn)、消費(fèi)安全,，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò),，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞,，然后及時(shí)反饋,，給鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由食品安全事故總體應(yīng)急指揮部對(duì)信息作出應(yīng)急處理。

四,、建立健全了質(zhì)量安全負(fù)責(zé)體系

我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè),，銷售企業(yè)，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,，層層落實(shí)責(zé)任,，強(qiáng)化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責(zé)任人。定期評(píng)估食品安全狀況,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店，不合格產(chǎn)品出廠出店,，建立企業(yè)誠信檔案,，建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度。

食品檢驗(yàn)員年終個(gè)人工作總結(jié)篇四

為切實(shí)有效預(yù)防和控制季節(jié)性食品安全事故的發(fā)生,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)xx的具體安排，在全鎮(zhèn)組織開展了食品安全檢查整治活動(dòng),，保障了食品安全,，為全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全提供了良好的消費(fèi)環(huán)境。現(xiàn)將食品安全檢查整治活動(dòng)工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織

為了抓好食品安全檢查整治工作，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，成立了檢查整治組,，召開了食品安全工作會(huì)議，傳達(dá)了縣政府辦公室《關(guān)于開展全縣食品安全檢查整治活動(dòng)的通知》的文件精神和要求,，緊緊圍繞食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn),，扎實(shí)開展好食品安全檢查工作，確保全鎮(zhèn)食品安全方面不出問題,。

二,、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品市場監(jiān)管

此次檢查整治活動(dòng),，全鎮(zhèn)堅(jiān)持“突出重點(diǎn),、強(qiáng)化措施、點(diǎn)面結(jié)合,、全面監(jiān)控”的工作原則,，按照“嚴(yán)控生產(chǎn)源頭、監(jiān)管流通消費(fèi),、加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控,，保證全程監(jiān)管”的工作要求,，由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室牽頭組織，經(jīng)貿(mào),、農(nóng)牧,、衛(wèi)生、學(xué)校等相關(guān)部門配合,，組織開展了以學(xué)生營養(yǎng)早餐,、糧、油,、蔬菜,、水果、肉制品,、乳制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、鹵制品,、熟食、涼菜及碘鹽,、酒類和兒童食品,、保健食品為重點(diǎn)品種，以學(xué)校,、廠礦企業(yè)、建筑工地食堂,、學(xué)校食堂,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、廣大農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,，以餐飲衛(wèi)生,、“食品非法添加和濫用食品添加劑”、“地溝油”等為內(nèi)容的檢查整治行動(dòng),，整頓規(guī)范了小作坊,、小地?cái)偂⑿〔惋嫷纳a(chǎn)經(jīng)營行為,。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或個(gè)人完善了食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、出廠檢驗(yàn)記錄等制度。圍繞商店,、批發(fā)部等經(jīng)營出售環(huán)節(jié),，開展了過期食品,、假冒偽劣、不合格產(chǎn)品等專項(xiàng)檢查,，逐一登記造冊(cè),，不留死角，不留盲區(qū),，對(duì)查出的問題進(jìn)行梳理歸類,，對(duì)號(hào)入座，邊查邊改,，限期整改,，取得了良好效果。

三,、宣傳廣泛,，深入人心

各村、鎮(zhèn)屬各單位采取廣播,、標(biāo)語,、宣傳單等群眾喜聞樂見的形式，深入群眾廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),、科學(xué)飲食,、安全消費(fèi)等科普知識(shí)，尤其加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)村群眾的食品安全宣傳教育,，增強(qiáng)了廣大人民群眾的依法維權(quán)意識(shí)和消費(fèi)信心,。同時(shí)大力開展了誠信和職業(yè)道德教育，督促食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營企業(yè)、小作坊嚴(yán)格落實(shí)安全管理制度,，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，強(qiáng)化誠信自律意識(shí)，努力營造起人人關(guān)心食品安全的濃厚社會(huì)氛圍,。

通過這次徹底的安全大檢查,，進(jìn)一步加強(qiáng)了鎮(zhèn)域內(nèi)食品的種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),、流通環(huán)節(jié),、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，切實(shí)改善了生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境,，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全素質(zhì),，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效杜絕，食品生產(chǎn)加工行為得到規(guī)范,，食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，餐飲業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善,，人民群眾食品消費(fèi)安全感顯著增強(qiáng)，保證了鎮(zhèn)域內(nèi)不發(fā)生食品安全事故,。