總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

保健科醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)篇一

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)新《綱要》明確要求 幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位,，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作,。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法,，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡,、促進(jìn)幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué),、合理,、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜 合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo),，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件,。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能,。所以，我們把各種食物合理調(diào)配,，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例,，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡,、各種氨基酸平衡和各類食品平衡,。科學(xué)合理制定幼兒食譜,，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵,。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組,，參與幼兒食譜的制定,。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì),，聽(tīng)取各方意見(jiàn),，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量,。另外,，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜,。

二,、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié) 科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收,、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用,。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1,、洗,。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥,，盡量不在切后洗,，更不在水中浸泡,，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2,、切,。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì),、碎,，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失,。

3,、配。既配質(zhì)量,，配色,、香、味,、形,，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配,，粗細(xì)搭配,。

4、燙,。根據(jù)菜肴屬性,，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,，保持鮮艷的色澤,，口感的脆嫩,。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理,，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素,，但也能除去較多的草酸,，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5,、烹,。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒,，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%,，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失,，如蛋、雞、鴨,、豬血中,，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中,，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬,，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用,。

6、調(diào),。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽,，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早,，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早,，不易吸水膨脹而碎爛,；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早,，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度,。味精的調(diào)味也很講究,，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好,?？梢?jiàn),，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分,，不僅與膳食結(jié)構(gòu),、原材料質(zhì)量有關(guān),，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞,，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪 3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜,，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜,，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉,、滑溜溜的紫菜,、豬肝和醬色太深的湯。所以,，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃,，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制

成餡,，做成包子,，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃,，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入,。根據(jù)孩子的需要,，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣,，如營(yíng)養(yǎng)飯,、花卷、包子,、面條,、粽子等。增加了各種粥,、粗糧,，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎,。

四,、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快,，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化,。注意營(yíng)造***的進(jìn)餐氣氛,，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中,，師幼,、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育,、情感交流,、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡,，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防,，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成,。要求孩子定時(shí)定量,、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽,；要不偏食,、不挑食、不剩飯撒飯,，飯前作好準(zhǔn)備,；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境,，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康,。

五,、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核 在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵,，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵,。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案,，考核方案里的考核指標(biāo),，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性,、公平性,、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交,?？己税幢砀褚螅鶕?jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物,，從色,、香、味,、形,、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平,、公開(kāi),、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾,。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心,、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心,、食堂人員舒心,、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

附送：

保健品會(huì)議營(yíng)銷主持稿

保健品會(huì)議營(yíng)銷主持稿

【保健品會(huì)議營(yíng)銷主持稿】

一：幕后詞:尊敬的各位來(lái)賓,，各位朋友,，您現(xiàn)在來(lái)到的是康福源公司打造優(yōu)質(zhì)品牌服務(wù)，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境特別活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)!讓我們一起來(lái)慶祝屬于廣大消費(fèi)者的節(jié)日,，下面請(qǐng)拿出你最熱烈的掌聲有請(qǐng)帶來(lái)的開(kāi)場(chǎng)舞蹈《開(kāi)門紅》,。

二：幕后詞：再次以最熱烈的掌聲送給她們，激情的旋律已經(jīng)唱響,，讓我們的心情都一起澎湃吧,。不管您是康福源公司的老朋友,，還是康福源公司的新朋友，請(qǐng)和我們一起為今天歡呼慶祝!請(qǐng)大家高高舉起您健康的雙手,，有請(qǐng)康福源最優(yōu)秀干部們帶來(lái)青春活力舞蹈《阿里》,。

再借一借所有朋友們充滿最大熱情的掌聲，歡迎健康主持林西,、小芳閃亮登場(chǎng)!三:開(kāi)場(chǎng)白

趙：堅(jiān)持以質(zhì)取勝,，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展;芳：倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)守信，共鑄消費(fèi)和諧,。會(huì)議營(yíng)銷主持稿趙：尊敬的各位來(lái)賓, 芳：各位康福源的家人,、親人、恩人們.合：大家上午好!趙 ???? 是我們共同的認(rèn)可,，康福源在經(jīng)歷10年創(chuàng)業(yè)之路,，在路上我們經(jīng)過(guò)風(fēng)淋過(guò)雨，但我們一直在不斷的努力奮斗,，我們的這種永不放棄的精神都是咱們最可親可敬的伯伯阿姨給我們帶來(lái)的,，是您們給了我們支持和鼓勵(lì)，為了回報(bào)各位家人朋友,，我們更要在這新的一年里,，給所有的伯伯阿姨一個(gè)放心的承諾!下面請(qǐng)聽(tīng)康福源人對(duì)您的誓言，請(qǐng)聽(tīng)我們的承諾,。掌聲有請(qǐng)康福源人!五：降脂專家

趙：再次以最熱烈的掌聲送給最優(yōu)秀的康福源人,，10年走過(guò)，暮然回首,，康福源一直以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)秀的服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中處于不敗的地位,。

芳：我們公司產(chǎn)品受到了各界人士的一致好評(píng)，2002年一王一系列產(chǎn)品被認(rèn)定為國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品,，201x年一王無(wú)毒降脂產(chǎn)品一王魚(yú)油和一王大豆磷脂被中國(guó)保健協(xié)會(huì)評(píng)為重點(diǎn)推廣產(chǎn)品,。

趙：2001年至201x年，連續(xù)9年,，被中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)為國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)合格產(chǎn)品的稱號(hào),。下面讓我們帶著種種榮譽(yù)一起進(jìn)入一王魚(yú)油，一王大豆磷脂的無(wú)毒降脂世界,。請(qǐng)看大屏幕,。

六：產(chǎn)品展示

芳：剛剛通過(guò)宣傳片對(duì)降脂專家有了一定的了解，其實(shí)除了這兩種產(chǎn)品之外,，我們公司的一系列的健康產(chǎn)品都是高科技研發(fā)的,，來(lái)滿足我們伯伯阿姨日益增長(zhǎng)的健康需求,。

趙：年經(jīng)的康福源人永遠(yuǎn)秉承著你健康我快樂(lè)為宗旨,，我們希望越來(lái)越多的朋友在我們健康產(chǎn)品的陪伴下獲得健康,，接下來(lái)帶領(lǐng)大家一起來(lái)來(lái)認(rèn)識(shí)一下我們產(chǎn)品以及功效。

合臺(tái)：十年風(fēng)雨十年輝煌,，十年努力創(chuàng)康福源奇跡,，回首康福源創(chuàng)

業(yè)之路坎坷艱辛，展望康福源的美好明天無(wú)比燦爛,，今天康福原以其在獨(dú)有的魅力展現(xiàn)在世人面前,，明天我們將邁著矯健的步伐，奔向輝煌!七：醫(yī)生講座

趙：各位伯伯阿姨,，中國(guó)過(guò)去有句古話：人生70古來(lái)稀,，而現(xiàn)在時(shí)代不同了，現(xiàn)在是五六十正好,，七八十不老,，九十百歲不少。那么原因在哪呢?一句話：健康生活每一天,。

芳：沒(méi)錯(cuò),，但這句說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單呀,，健康生活是一個(gè)大學(xué)問(wèn),，在今天這個(gè)特別的日子里，我們也要把更多的健康知識(shí)傳遞給你,，為此,，我們?yōu)楦魑徊⒁陶?qǐng)來(lái)了

八：互動(dòng)

芳：非常感受謝李醫(yī)生為我們帶來(lái)一堂生動(dòng)的健康課程，心情愉快是肉體和精神的最佳方法,。在地球上沒(méi)有什么收獲比得上健康,。

趙：恩，剛剛我們的李醫(yī)生也提到了正確的健康生活方式就是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)??接下來(lái)要帶領(lǐng)伯伯阿姨一起活動(dòng)活動(dòng)筋骨,。

九：顧客歌曲 十：實(shí)話實(shí)說(shuō)

趙：非常感謝xx帶來(lái)的歌曲,，讓我們?cè)俅斡米顭崃业恼坡曀徒o他，小芳,，今天看到臺(tái)上這么多年經(jīng)活動(dòng)的伯伯阿姨給咱們表演節(jié)目,，你心里是不是很激動(dòng)呢? 芳：是的，看到伯伯阿姨健康的風(fēng)采,，心里比蜜還要甜呀,，因?yàn)榻】蒂F如金，老年人健健康康才能讓家庭圓圓滿滿,。

趙：說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),，在康福源的健康大家庭里，咱們很多伯伯阿姨都是健康快樂(lè)的老人,，今天臺(tái)下在座的幾位伯伯阿姨想借此機(jī)會(huì)和大家聊聊他們的康復(fù)歷程,。讓我們掌聲有請(qǐng)xx 十一：顧客送錦旗

趙：感謝幾位健康之星的健康分享,，每一位追求健康的伯伯阿姨都有一段坎坷的歷程，康福源正是因?yàn)閹椭嗣恳晃蛔非蠼】抵畨?mèng)的老人實(shí)現(xiàn)了?? 【保健品會(huì)議營(yíng)銷主持稿】

各位中老年朋友請(qǐng)安靜一下,，我們的會(huì)議馬上就要開(kāi)始,，有上洗手間的請(qǐng)抓緊時(shí)間。

幕后：

你是春風(fēng)復(fù)蘇我的世界 我是春雨泛綠你的蒼白,，我們用愛(ài)心捍衛(wèi)生命 讓笑臉如花在大地盛開(kāi),，我們相互祈禱 我們相互信賴，只要人人健康 何懼重重疊疊的疾病,，我們息息相關(guān) 我們共赴現(xiàn)在,，只要人人健康 我們用愛(ài)心捍衛(wèi)生命的風(fēng)采。

走向臺(tái)前：

載著祝福,，伴著初冬絲絲的寒意,，我們歡聚一堂，為生命,，為健康,，為有一個(gè)幸福的晚年而喝彩!尊敬的中老年朋友們，大家上午好!值此感恩節(jié)到來(lái)之際,，海歸健康舞友生活館真心祝愿

愿幸運(yùn)幸福像春雨滋潤(rùn)萬(wàn)物般飄灑在你左右;愿健康快樂(lè)像陽(yáng)光普照大地般環(huán)繞在你身邊,。

現(xiàn)在，請(qǐng)?jiān)试S我宣布**糖尿病康復(fù)工程感恩回報(bào)大型聯(lián)誼會(huì)現(xiàn)在----開(kāi)-始!

今天看到這么多人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)我很高興,，又能見(jiàn)到老朋友,，又能結(jié)識(shí)新朋友了。老朋友們可能都認(rèn)識(shí)我,，我叫**,。今天遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友是哪里的呢?好，請(qǐng)大家認(rèn)識(shí)一下,，來(lái)自**的請(qǐng)揮揮手;來(lái)自**的請(qǐng)招招手,。對(duì)于大家的到來(lái)，表示熱烈的歡迎,。來(lái)自的朋友你們?cè)谀睦?同樣熱烈的掌聲歡迎你們!**的朋友們,，你們很早就起床了吧，這么冷的天,，大家真的很辛苦啊,，再次以熱烈的掌聲對(duì)大家的到來(lái)表示感謝。這么辛苦,，大家還能來(lái)到這里,，為的是啥啊?。大家是為**糖尿病康復(fù)工程而來(lái)，是為健康而來(lái),。

既然我們今天有緣分坐在一起,，那就讓我們彼此認(rèn)識(shí)一下，交個(gè)朋友,，握握手,。好,，請(qǐng)大家站起身來(lái),，同你前后左右的朋友握握手，問(wèn)問(wèn)好,，你好,，你好!你好，你好!這一握手呢,，就拉近了我們之間的距離,，也使我們變成了朋友，只要你每天認(rèn)識(shí)一個(gè)朋友,，相信你的心情每天都會(huì)快樂(lè),，那么你的身體也就會(huì)越來(lái)越健康!好，大家請(qǐng)坐,。

下面有請(qǐng)工程領(lǐng)導(dǎo)**先生為本場(chǎng)聯(lián)誼會(huì)致辭：

今天,，值此感恩節(jié)的大好的日子里，在這么好的會(huì)場(chǎng)里,，在這么好的布置里,，我們還請(qǐng)到了很好的專家，讓大家能學(xué)到很好的知識(shí),。讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái),，今天到場(chǎng)的專家有好，感謝領(lǐng)導(dǎo)和專家組的致辭,，讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡暁g送他們回貴賓席入座,。

是的，今天的確是個(gè)好日子,，我們有幸請(qǐng)到了我省著名的歌唱家**老師,，她將為大家演唱歌曲《好日子》，掌聲歡迎*老師,。

謝謝*老師的精彩的演唱

大家今天來(lái)這里的目的是為了健康,，最想的是學(xué)到知識(shí)得到健康吧!大家是不是早就期待著聽(tīng)教授講的寶貴健康知識(shí)了呢?大家可不要隨意走動(dòng)講話啊，精彩十分,，不容錯(cuò)過(guò),。有請(qǐng)敬愛(ài)的**教授。

感謝**教授的精彩講解。**教授講得非常棒,，我們大家都受益匪淺,。學(xué)到的這些真知灼見(jiàn)對(duì)我們將非常有幫助。讓我們以熱烈的掌聲歡送**教授,。大家都應(yīng)該看到了會(huì)場(chǎng)兩邊的幾個(gè)大中國(guó)結(jié)了吧?我們一起來(lái)念上面的文字好嗎?來(lái),，唐笛克，哦,，原來(lái)大家都知道它們呀!坐了這么長(zhǎng)時(shí)間,，大家是不是感到有點(diǎn)累了，下面我們來(lái)做一個(gè)小游戲,，這個(gè)游戲的題目叫作《火星撞地球》,，看誰(shuí)撞得運(yùn)氣更好。今天有哪些叔叔,、阿姨是和老伴一起來(lái)的,，叔叔，你這么壯實(shí),，可千萬(wàn)別把阿姨撞倒了呀-你們這樣不行,，不能用肚子把氣球擠破，重來(lái)吧,，讓阿姨撞您

我們給他們鼓勵(lì),，失敗是成功的母親，再來(lái)-哈哈哈

今天表現(xiàn)真棒,，哪象得過(guò)病的,，倒象來(lái)自籃球隊(duì)的。開(kāi)個(gè)玩笑,。我們來(lái)分享一下冠軍感言吧!我們把**送給您,，祝您每一年都有365天的健康身體。好,，您慢走,。掌聲。

開(kāi)心的小游戲之后,，我們大家都放松了,。剛才聽(tīng)了**教授的講課，大家可能還有些沒(méi)有聽(tīng)明白的地方,。沒(méi)關(guān)系,，接下來(lái)，我們播放專題片,，請(qǐng)大家專心聽(tīng),。

好,。專題片播放完了，不知大家認(rèn)真聽(tīng)了沒(méi)?大家坐了這么久,，我看也累了,，我建議大家全體起立，活動(dòng)活動(dòng)筋骨,。大家前后站成排,，今天到場(chǎng)的有許多老會(huì)員，他們?cè)诠こ痰膸椭?，走上了康?fù)之路,，下面我們有請(qǐng)幾位會(huì)員上臺(tái)談一下自己的康復(fù)歷程，和在座的所有會(huì)員朋友交流康復(fù)經(jīng)驗(yàn),。

感謝幾位的發(fā)言,。誰(shuí)也不想得病,，得病誰(shuí)都想早點(diǎn)好起來(lái),。今天到場(chǎng)的會(huì)員不少，看到大家恢復(fù)的都不錯(cuò),，我們很高興,。大家說(shuō)的都很棒!確實(shí)海歸健康舞友生活館就象一個(gè)大家庭，為了會(huì)員的健康,，工程每一名員工都將為此奮斗拼搏,，因?yàn)槲覀兌加幸活w《感恩的心》。下面,，由我們的員工表演《感恩的心》,。

是的，健康是我們不變的追求,，工程發(fā)展離不開(kāi)廣大會(huì)員朋友的支持和厚愛(ài),。在這感恩節(jié)到來(lái)之際，我們將會(huì)加倍努力,，以更好的服務(wù),，更優(yōu)惠的產(chǎn)品來(lái)回報(bào)廣大會(huì)員對(duì)我們的厚愛(ài)。下面請(qǐng)海歸健康舞友生活館的領(lǐng)導(dǎo)給大家宣布有史以來(lái)最最好的消息,，請(qǐng)大家仔細(xì)聽(tīng),，絕對(duì)震撼。

伯伯阿姨們,，我們的工程主任已宣布完我們的優(yōu)惠政策,，我們的報(bào)名搶購(gòu)將在十秒鐘后開(kāi)始，大家不要擠,、不要慌,，兩邊排隊(duì)等候,，各位健康顧問(wèn)要照顧好自己的會(huì)員

趕快行動(dòng)，把健康抱回家!快樂(lè)抱回家!為了您的健康,，為了您的幸福,，不要再猶豫了，趕快訂購(gòu)我們的健康產(chǎn)品,，刮刮卡大獎(jiǎng)等你拿,，百分百中獎(jiǎng)!伯伯阿姨們，機(jī)不可失,，本次活動(dòng)是我們產(chǎn)品自上市以來(lái)最大的一次優(yōu)惠活動(dòng)!請(qǐng)還未做儀檢的伯伯阿姨們趕快到儀檢區(qū)去做儀檢,，還有那些不明白的地方，可以咨詢我們的專家,，他們將會(huì)給您一個(gè)滿意的答復(fù)!

存錢不如存健康,，自己身體好了，兒女不受累,，自己不受罪!由于購(gòu)買量過(guò)大,，我們的產(chǎn)品已沒(méi)有了，請(qǐng)還等著購(gòu)藥的伯伯阿姨們不要慌,，我們將盡快與總部取得聯(lián)系,，請(qǐng)大家先用午餐，午餐后,，我們的產(chǎn)品馬上就到!午餐時(shí)間到了,，請(qǐng)服務(wù)代表們?yōu)槲覀兊牟⒁虃冾I(lǐng)取午餐，我們將在午餐后揭曉我們的刮刮卡獎(jiǎng)項(xiàng),，請(qǐng)大家先用午餐!大家不要擠,，不要急，由工作人員組織好隊(duì),，大家都會(huì)有獎(jiǎng)品領(lǐng)拳

還未購(gòu)到產(chǎn)品的伯伯阿姨現(xiàn)在可以拿著您的訂購(gòu)單去領(lǐng)取產(chǎn)品了,。

值此感恩節(jié)，我們舉辦的康復(fù)感恩大回報(bào)活動(dòng)是我們有史以來(lái)最大的一次優(yōu)惠,，請(qǐng)廣大會(huì)員朋友抓住機(jī)會(huì),，不要錯(cuò)過(guò)。

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保健科醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)篇二

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié),，保健主要意思就是保護(hù)健康,，也是指為了保護(hù)和增進(jìn)人體健康,、防治疾病。下面是關(guān)于保健醫(yī)生的范文,，僅供參考!現(xiàn)在,，一起來(lái)看看吧!

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)(一)

按照新《綱要》明確要求"幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位"，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作,。為此,，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡,、促進(jìn)幼兒的身體健康,。

一、制定科學(xué),、合理,、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo),，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件,。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能,。所以,，我們把各種食物合理調(diào)配,，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡,、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡,、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜,，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵,。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組,，參與幼兒食譜的制定,。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì),，聽(tīng)取各方意見(jiàn),，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量,。另外,，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜,。

二,、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化,、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用,。我們做好食堂人員的培訓(xùn),，具體做法如下：

1、洗,。仔細(xì)沖洗,，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗,，更不在水中浸泡,，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2,、切,。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì),、碎,，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失,。

3,、配。既配質(zhì)量,，配色,、香、味,、形,，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配,，粗細(xì)搭配,。

4、燙,。根據(jù)菜肴屬性,，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,，保持鮮艷的色澤,，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理,，殊不知菠菜在沸水燙后,，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸,，有利于體內(nèi)鈣的吸收,。

5,、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒,。使用旺火急炒,，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%,。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋,、雞,、鴨、豬血中,，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,，加熱時(shí)間愈長(zhǎng),，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用,。

6,、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽,，煮豆,、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早,，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早,，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究,，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見(jiàn),，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分,，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān),，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān),。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

三,、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜,，愛(ài)吃帶餡的食品,，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉,、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯,。所以,，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝,、胡蘿卜制成餡,，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃,，使他們樂(lè)于接受,，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要,，我們的食譜常換花樣,，主食種類也非常多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯,、花卷,、包子、面條,、粽子等,。增加了各種粥、粗糧,，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜,，受到孩子們的歡迎。

四,、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境,，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛,，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食,。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼,、幼幼之間有交流,，融知識(shí)教育、情感交流,、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體,。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成,。要求孩子定時(shí)定量,、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食,、不挑食,、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境,，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,，促進(jìn)身心健康。

五,、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng),，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵,。我們的具體做法是：成立考核小組,，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo),，以表格形式表示,。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性,、數(shù)據(jù)性,。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色,、香,、味、形,、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分,。這種公平、公開(kāi),、競(jìng)爭(zhēng),、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心,、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心,、食堂人員舒心,、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)(二)

本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，牢固樹(shù)立健康第一,，預(yù)防為主,、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想,，采取一系列的有效形式和措施,，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管,，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面,，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)。現(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：

一,、健康檢查工作：

1,、格執(zhí)行健康體檢制度，本學(xué)期總共63名幼兒,，新入園10名幼兒.抓好新入園幼兒的入園體檢工作,，做好健康檔案建檔事項(xiàng)，中途返回的幼兒,，也要求其重新體檢合格后才返園,，入園體檢率達(dá)100%。本學(xué)期5月份市二院防?？漆t(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行體檢,，在園體檢率達(dá)100%。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度,。晨檢時(shí)注重"看"、"摸",、"問(wèn)",，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理,，并做好記錄,，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況,，晨檢后反饋到班級(jí),，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理，保育員及時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況,，以便做好全日觀察,。

二、防病措施：

本學(xué)期,，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所,、物品進(jìn)行定期消毒,。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間,。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間,，尤其是在預(yù)防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施,，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防,、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測(cè),、報(bào)告與管理制度,，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪，了解缺席原因,，對(duì)患感冒,、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作,，取得家長(zhǎng)的配合,，同時(shí)增加了預(yù)防服藥，提高了消毒的密度與強(qiáng)度,，同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度,。配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理,，及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作,，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求,。

認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng),、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),，并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義,，使之成為真正意義上的互相配合,，共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治,，疾病矯治率達(dá)100%,。

三、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：

1,、制定并公布食譜,，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí),，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜,。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議,，廣泛聽(tīng)取各部門意見(jiàn)，改進(jìn)幼兒食譜,，讓食譜天天不重復(fù),、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，伙食費(fèi)盈虧不超過(guò)2%，每月張貼公布賬目,。每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,，提出分析及改進(jìn)措施。

2,、本學(xué)期重點(diǎn)抓炊事人員實(shí)際操作技能,，提高食堂人員的專業(yè)知識(shí)水平;嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證,，餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染,，生食品后門進(jìn)，熟食品前門出,，確?；锓繜o(wú)外人進(jìn)出。嚴(yán)格按人定量,，力求做到不剩飯,。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前,，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育,，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,，要求能自己進(jìn)行桌面的清潔整理工作,，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣,。平時(shí)為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水,，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。

四,、衛(wèi)生消毒工作

抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度,，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干,，根據(jù)幼兒園的美化,、凈化,、綠化、兒化特點(diǎn),，一天一小掃,，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔,，定期檢查,，后勤園長(zhǎng)主管進(jìn)行每月一檢查活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出,、督促改正,，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的整潔。

消毒工作是幼兒身體健康的保障,。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作,，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點(diǎn)時(shí)做到規(guī)范操作,。幼兒的生活學(xué)習(xí)用品嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔,，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷,，做到無(wú)尿垢,、無(wú)臭味。

食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作,，食物及用具按生,、熟分開(kāi)處理和存放，有效避免了交差污染,。嚴(yán)格消毒制度,，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染,，確保了幼兒在園的健康,。為防止病從口入，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理,，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，勤剪指甲，班前便后流動(dòng)水洗手,，上班時(shí)穿戴好工作衣帽,。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái),、食具,、用具清潔，每周徹底大掃除,，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全,。

五、安全健康教育和檢查

園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記匯報(bào),，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全,。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊安全這跟弦,，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教,，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，本學(xué)期進(jìn)行了"緊急疏散演練",，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行了安全教育,。嚴(yán)格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長(zhǎng)填寫好"藥品委托記錄",，寫明藥名,、服藥時(shí)間、服用方法,、幼兒姓名,、有無(wú)過(guò)敏史，并由家長(zhǎng)親自交到保健醫(yī)生手中,，服藥時(shí)做好查對(duì)工作,，確保核對(duì)無(wú)誤后方可服用。

保健科醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)篇三

有總結(jié)才會(huì)有進(jìn)步,，才會(huì)有提高,，總結(jié)也是不斷提高思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能的一項(xiàng)工作，以下是小編整理的保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)范文,，僅供參考,，希望大家喜歡!

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)【篇一】

本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，牢固樹(shù)立健康第一,，預(yù)防為主,、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想,，采取一系列的有效形式和措施,，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管,，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面,，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)。現(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：

一,、健康檢查工作：

1,、格執(zhí)行健康體檢制度,，本學(xué)期總共63名幼兒，新入園10名幼兒.抓好新入園幼兒的入園體檢工作,，做好健康檔案建檔事項(xiàng),，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園,，入園體檢率達(dá)100%,。本學(xué)期5月份市二院防保科醫(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行體檢,，在園體檢率達(dá)100%,。

2、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度,。晨檢時(shí)注重"看",、"摸"、"問(wèn)",，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)處理，并做好記錄,，確保每天出入園的幼兒身體健康,。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級(jí),，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理,，保育員及時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況，以便做好全日觀察,。

二,、防病措施：

本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所,、物品進(jìn)行定期消毒,。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間,。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間,，尤其是在預(yù)防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施,，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防,、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測(cè),、報(bào)告與管理制度,，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪,，了解缺席原因，對(duì)患感冒,、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作,，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，取得家長(zhǎng)的配合,，同時(shí)增加了預(yù)防服藥,，提高了消毒的密度與強(qiáng)度，同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度,。配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作,，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作,，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種,，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求。

認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng),、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),，并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義,，使之成為真正意義上的互相配合,，共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治,，疾病矯治率達(dá)100%,。

三、

1,、制定并公布食譜,，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜,。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議,，廣泛聽(tīng)取各部門意見(jiàn)，改進(jìn)幼兒食譜,，讓食譜天天不重復(fù),、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，伙食費(fèi)盈虧不超過(guò)2%,，每月張貼公布賬目,。每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,，提出分析及改進(jìn)措施,。

2、本學(xué)期重點(diǎn)抓炊事人員實(shí)際操作技能,，提高食堂人員的專業(yè)知識(shí)水平;嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證，餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染,，生食品后門進(jìn),，熟食品前門出，確?；锓繜o(wú)外人進(jìn)出,。嚴(yán)格按人定量，力求做到不剩飯,。

3,、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育,，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后，要求能自己進(jìn)行桌面的清潔整理工作,，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口,、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水,，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水,。

四、衛(wèi)生消毒工作

抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度,，實(shí)行定人定點(diǎn),，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化,、凈化,、綠化、兒化特點(diǎn),，一天一小掃,，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔,，定期檢查,，后勤園長(zhǎng)主管進(jìn)行每月一檢查活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出,、督促改正,，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的整潔。

消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作,，使保育員能全面掌握消毒方法,，在分餐點(diǎn)時(shí)做到規(guī)范操作。幼兒的生活學(xué)習(xí)用品嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔,，各班保育員做好消毒記錄,。廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢,、無(wú)臭味,。

食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生,、熟分開(kāi)處理和存放,，有效避免了交差污染。嚴(yán)格消毒制度,，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒,，有效避免了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康,。為防止病從口入,，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，勤剪指甲,，班前便后流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽,。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái),、食具,、用具清潔，每周徹底大掃除,，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。

五,、安全健康教育和檢查

園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記匯報(bào)，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整修,，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全,。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生,。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教,，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，本學(xué)期進(jìn)行了"緊急疏散演練"，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行了安全教育,。嚴(yán)格幼兒服藥制度,，幼兒自帶藥品均做到由家長(zhǎng)填寫好"藥品委托記錄"，寫明藥名,、服藥時(shí)間,、服用方法、幼兒姓名,、有無(wú)過(guò)敏史,，并由家長(zhǎng)親自交到保健醫(yī)生手中，服藥時(shí)做好查對(duì)工作,，確保核對(duì)無(wú)誤后方可服用,。

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)【篇二】

時(shí)間如白駒過(guò)隙，2019年的鐘聲即將敲響,?；仡欉^(guò)去的日子，我在院,、科領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下順利完成了各科輪轉(zhuǎn)的基本工作任務(wù),，并且在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高。

當(dāng)我步入了神圣的醫(yī)學(xué)學(xué)府的那時(shí)起,，我曾暗暗宣誓過(guò)：“我志愿獻(xiàn)身醫(yī)學(xué),，恪守醫(yī)德，刻苦鉆研,，孜孜不倦,，精益求精，全面發(fā)展,。為祖國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康盡一點(diǎn)微薄之力”,。今天，我不斷的努力著,。所從事的基層醫(yī)療工作,，更使我深深的體會(huì)到，作為一名基層醫(yī)療工作者,，肩負(fù)的責(zé)任和應(yīng)盡的職責(zé),。按照分工，擺正位置,，嚴(yán)格遵守職責(zé),，積極完成本職工作。團(tuán)結(jié)同志,、誠(chéng)懇待人,，腳踏實(shí)地，忠于職守、勤奮工作,，一步一個(gè)腳印,，認(rèn)認(rèn)真真工作，更好的服務(wù)于民眾,，完成一名基層醫(yī)療工作者應(yīng)盡的職責(zé),。

在輪轉(zhuǎn)科室里，我能夠認(rèn)真對(duì)待科主任及各位前輩給予的每一項(xiàng)工作任務(wù),，熱心為患者服務(wù),。嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤,，有效利用工作時(shí)間,，堅(jiān)守崗位，按時(shí)完成工作,。我深知作為一名醫(yī)生,，為患者服務(wù)，既是責(zé)任,，也是義務(wù),。工作之余，我還努力學(xué)習(xí)各種法律,、法規(guī)和黨的政策,，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)上級(jí)各部門的會(huì)議精神，認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,，在思想,、政治上始終同黨組織保持一致，保證在實(shí)踐工作上不偏離正確的軌道,。在工作中,，我深刻的認(rèn)識(shí)到一個(gè)合格的醫(yī)生應(yīng)具備的素質(zhì)和條件。我始終努力提高自身的技術(shù)水平,，不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，通過(guò)各種培訓(xùn)和業(yè)務(wù)專業(yè)講座,，并多次參加醫(yī)院組織的新的醫(yī)療知識(shí)和醫(yī)療技術(shù)以及相關(guān)理論學(xué)習(xí),，從而開(kāi)闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面,。

11月9日是個(gè)特殊的日子,，因?yàn)樵谶@一天我是120急救的備班醫(yī)生，剛開(kāi)始我很緊張,，急救病歷書寫得不是很規(guī)范,，急救操作也很生疏，但是隨著老師地耐心講解，我逐漸學(xué)會(huì)放松,，在執(zhí)行急救任務(wù)時(shí)頭腦冷靜,，及時(shí)地把患者送至醫(yī)院。

在這段日子的學(xué)習(xí)工作中,，我雖然很努力,，也完成了相應(yīng)的工作任務(wù)和學(xué)習(xí)目標(biāo)，但是還是有很多不足之處：比如創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個(gè)別工作做的還不夠完善,，常常有事倍功半的情況;工作中有時(shí)過(guò)于苛求和較真，導(dǎo)致有些工作質(zhì)量雖然很高,，但是的時(shí)效低下;有些臨床操作技能掌握得不是很好,，有待改進(jìn)之處;病歷書寫也有部分欠缺的地方等等。

總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個(gè)別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)【篇三】

一年的時(shí)間很快過(guò)去了,，在一年里,，我在院領(lǐng)導(dǎo)、科室領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,，在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高,，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

一、工作質(zhì)量成績(jī),、效益和貢獻(xiàn)

在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果,，保質(zhì)保量的完成工作,，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,，也鍛煉了自己,，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面,，為醫(yī)院及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二,、專業(yè)知識(shí),、工作能力和具體工作

能嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度,，刻苦嚴(yán)謹(jǐn)，視病人為上帝,，始終把他們的利益放在第一位,。能及時(shí)準(zhǔn)確的完成病歷、病程錄的書寫,，對(duì)一些常見(jiàn)疾病能獨(dú)立診斷,、治療。較好的完成了自己的本職工作,。遇到問(wèn)題能在查閱相關(guān)書籍仍不能解決的情況下,，虛心的向上級(jí)醫(yī)生請(qǐng)教，自覺(jué)的做到感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)相結(jié)合,，從而提高了自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,。

三,、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,，工作投入,，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，保證按時(shí)出勤,，出勤率高，全年沒(méi)有請(qǐng)假現(xiàn)象,，有效利用工作時(shí)間,，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),，保證工作能按時(shí)完成,。

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),，但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn),。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為醫(yī)院的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn),。

醫(yī)生的天職就是治病,，這些基本工作我這么多年來(lái)一直在進(jìn)步,，雖然質(zhì)變還是沒(méi)有發(fā)生，不過(guò)相信量變積累到一定程度,，我就會(huì)迎來(lái)自己的質(zhì)變和升華,。我在不斷的提升我的思想素質(zhì)和工作能力，我相信只要我做到了這一切,，我就會(huì)迎來(lái)一個(gè)美好的未來(lái)!

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)【篇四】

作為一名醫(yī)生,，我的工作職責(zé)就是“竭盡全力除人類之病痛，助健康之完美,，維系醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽(yù),，救死扶傷”。作為一名基層的醫(yī)務(wù)工作者新手,，我不辭艱辛,，執(zhí)著追求。鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生工作是預(yù)防為主,、防治結(jié)合的衛(wèi)生機(jī)構(gòu),，是新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度的重要服務(wù)載體。從我到這里的一年來(lái)的實(shí)踐工作,，我對(duì)自己工作有很多的思考和感受,，在這里我作一下總結(jié)：

一、努力學(xué)習(xí),，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)

在實(shí)踐的工作中,，把“實(shí)踐”作為檢驗(yàn)理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)，工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，使我越來(lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到在當(dāng)今殘酷的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中,，知識(shí)更新的必要性，現(xiàn)實(shí)驅(qū)使著我,，只有抓緊一切可以利用的時(shí)間努力學(xué)習(xí),，才能適應(yīng)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)，勝任本職工作,，否則,，終究要被現(xiàn)實(shí)所淘汰。努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)理論知識(shí),，學(xué)習(xí)各種法律,、法規(guī)和黨政策，領(lǐng)會(huì)上級(jí)部門重大會(huì)議精神,，在政治上,、思想上始終同黨同組織保持一致，保證在實(shí)踐工作上不偏離正確的軌道,。同時(shí),，在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并結(jié)合本職工作,，我認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)國(guó)家醫(yī)療衛(wèi)生政策，醫(yī)療衛(wèi)生理論及技能,，不斷武裝自己的頭腦,。并根據(jù)工作中實(shí)際情況，努力用理論指導(dǎo)實(shí)踐,，以客觀事實(shí)為依據(jù),，解決自己在工作中遇到的問(wèn)題。希望,，將來(lái)回首自己所做的工作時(shí)不因碌碌無(wú)為而后悔,，不因虛度時(shí)光而羞愧。

二,、恪盡職守,，踏實(shí)工作

當(dāng)我們步入神圣的醫(yī)學(xué)學(xué)府的時(shí)候起，我就謹(jǐn)莊嚴(yán)宣誓過(guò)：“我志愿獻(xiàn)身醫(yī)學(xué),，熱愛(ài)祖國(guó),，忠于人民，恪守醫(yī)德,，尊師守紀(jì),，刻苦鉆研，孜孜不倦,，精益求精,，全面發(fā)展。我決心竭盡全力除人類之病痛,，助健康之完美,，維系醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽(yù)，救死扶傷,，不辭艱辛,，執(zhí)著追求。為祖國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康奮斗終生”,。

今天,，我不斷的努力著?；鶎俞t(yī)療工作,，更使用我深深的體會(huì)到，作為一名基層醫(yī)療工作者,，肩負(fù)的重任和應(yīng)盡的職責(zé),。按照分工，擺正位置,，做到不越位,，不離任,，嚴(yán)格遵守職責(zé)，完成本職工作,。只有把位置任準(zhǔn)，把職責(zé)搞清,，團(tuán)結(jié)同志,、誠(chéng)懇待人，腳踏實(shí)地,，忠于職守,、勤奮工作，一步一個(gè)腳印,，認(rèn)認(rèn)真真工作,，才能完成好本職工作，做好我作為一名基層醫(yī)療報(bào)務(wù)工作者的本職工作,。

(一)在門診,，往院的診療工作中，我隨時(shí)肩負(fù)著xx鄉(xiāng)xxx戶,，共x萬(wàn)x千多口人及處來(lái)人口的健康,。xxx天，天天隨診,。那怕是節(jié)假日,，休息日，時(shí)時(shí)應(yīng)診,。不管是在任何時(shí)候,，不耽誤病人治療，不推諉病人,，理智診療,。平等待人，不欺貧愛(ài)富,，關(guān)心,，體貼，同情每一位就診的患者,。做到合理檢查,、合理治療，合理收費(fèi),。在新型農(nóng)村合作醫(yī)療的診療中,，嚴(yán)格按照新型農(nóng)村合作醫(yī)療就診規(guī)則，開(kāi)展門診,，往院的診療工作,。

(二)相關(guān)政策宣傳及居民健康教育方面,，從20xx年新合醫(yī)在我鄉(xiāng)開(kāi)展以來(lái)，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)新型農(nóng)村合作醫(yī)療政策及相關(guān)新型農(nóng)村合醫(yī)療會(huì)議精神與新型農(nóng)村合作醫(yī)療診療制度,，組織村醫(yī)生及本院職工進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),，并利用趕集、到衛(wèi)生室督導(dǎo)檢查和下村體驗(yàn)時(shí)間及平時(shí)診療工作中,，以發(fā)放宣傳資料等方式宣傳新合醫(yī)工作,。以電話、現(xiàn)場(chǎng)咨詢及發(fā)放資料等方式,，開(kāi)展居民健康教育工作,。

(三)安全生產(chǎn)維穩(wěn)管理、新型農(nóng)村合醫(yī)療管理,。創(chuàng)造安全舒適的工作環(huán)境,，是日常工作正常開(kāi)展的前提，20xx年的本院的安全生產(chǎn)維穩(wěn)管理,，本人通過(guò)職工的會(huì)議培訓(xùn),，使全院職工安全意識(shí)有明顯提高，通過(guò)組織安全生產(chǎn)隱患排查,，使我院的事故發(fā)生率全年為零,，保證了我院日常工作正學(xué)開(kāi)展。在日常的工作中注意搜集,、匯總,、反饋及時(shí)上報(bào)各新型農(nóng)村合醫(yī)療管理方面的意見(jiàn)和材料，為院領(lǐng)導(dǎo)班子更好地決策,，并協(xié)助管理我院及我鄉(xiāng)的新合醫(yī)及鄉(xiāng)村一體化工作,。

(四)科室管理。20xx年本人自負(fù)責(zé)醫(yī)療科工作以來(lái),，按照分工,，擺正位置，做到不越位,，不離任,、不超位，嚴(yán)格遵守職責(zé),，搞清職責(zé),，團(tuán)結(jié)同志、誠(chéng)懇待人,，腳踏實(shí)地,，忠于職守、勤奮工作。在院領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，在本科室全體工作人員的支持和協(xié)助下,，各項(xiàng)工作落實(shí)到位并扎實(shí)推進(jìn)，輔助科室相互協(xié)作,，使科室醫(yī)療服務(wù)工作有條不紊的開(kāi)展著,。通過(guò)派人進(jìn)修、自我學(xué)習(xí),，集體培訓(xùn)等方式,，使全體醫(yī)務(wù)人員的診療知識(shí)、診療技能及業(yè)務(wù)水平有了明顯的提高,。增強(qiáng)了我院的診療報(bào)務(wù)水平。

三,、存在問(wèn)題

一年來(lái),，我自己努力做了一些工作，但是還存在著不少不足之處,，有些是急待解決,、不容忽視的問(wèn)題，在自己主觀思想上希望多深入多了解和全面掌握情況,，在工作中也努力爭(zhēng)取去做,，在某種程度上給自己和工作造成了不利的影響，在今后需要也必須注意和克服;在工作方法上還需要更加扎實(shí),，更加細(xì)致,，把原則性和靈活性很好地結(jié)合起來(lái)，提高工作質(zhì)量,。

在工作中,，我時(shí)常感到能力和知識(shí)的欠缺，需要進(jìn)一步提高各種業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平,，提高文字水平和綜合素質(zhì),，使自己圓圓滿出色地完成本職工作;有時(shí)工作方法欠妥當(dāng)，考慮欠周到,，在這里我向領(lǐng)導(dǎo)和同志們道個(gè)歉,，希望有不到之處給予原諒。

一年來(lái),，我認(rèn)為自己從思想認(rèn)識(shí)上,、業(yè)務(wù)及理論知識(shí)上有了明顯提高，這些進(jìn)步是全局新老同志們對(duì)我極大的支持和幫助的結(jié)果,，從老同志身上我學(xué)到了吃苦耐勞的敬業(yè)精神,，從充滿活力的新同志身上也增添了我積極努力、奮發(fā)向上、勤奮工作的信心和力量,。

第2篇：保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)(一)：

按照新《綱要》明確要求"幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位",，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此,，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法,，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康,。

一,、制定科學(xué)、合理,、平衡的膳食計(jì)劃,，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件,。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食,。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能,。所以,，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例,，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡,、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡,。

科學(xué)合理制定幼兒食譜,，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要,，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組,，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì),，每月開(kāi)一次會(huì),，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn),，不斷提高膳食質(zhì)量,。另外，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量,，制定食譜,。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化,、吸收,、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用,。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1,、洗,。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥,，盡量不在切后洗,，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失,。

2,、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì),、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失,。

3、配,。既配質(zhì)量，配色,、香,、味、形,，更注重配營(yíng)養(yǎng),，葷素搭配，粗細(xì)搭配,。

4,、燙。根據(jù)菜肴屬性,，有些原料需要水燙處理,。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤,，口感的脆嫩,。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后,，雖然損失了部分維生素,，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收,。

5,、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒,，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%,，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失,，如蛋、雞,、鴨,、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),，在加熱過(guò)程中,，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng),，凝固得越硬,，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6,、調(diào),。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆,、燒肉時(shí)加鹽太早,，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早,，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度,。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好,。

可見(jiàn),，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu),、原材料質(zhì)量有關(guān),，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞,，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜,，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜,，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉,、滑溜溜的紫菜,、豬肝和醬色太深的湯,。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃,，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝,、胡蘿卜制成餡，做成包子,，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃,，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入,。根據(jù)孩子的需要,，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣,，如營(yíng)養(yǎng)飯,、花卷、包子,、面條,、粽子等。增加了各種粥,、粗糧,，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎,。

四,、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快,，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)消化,。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食,。在進(jìn)餐過(guò)程中,，師幼、幼幼之間有交流,，融知識(shí)教育,、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體,。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡,，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成,。要求孩子定時(shí)定量,、定地點(diǎn)進(jìn)餐,，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食,、不剩飯撒飯,，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,，促進(jìn)身心健康,。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng),，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵,，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組,，提出考核方案,，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示,。表格盡可能體現(xiàn)全面性,、公平性、數(shù)據(jù)性,。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交,。考核按表格要求,，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物,，從色、香,、味,、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分,。這種公平,、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng),、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾,。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心,、保教人員開(kāi)心,、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心,。

保健醫(yī)生個(gè)人工作總結(jié)(二)：

本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，牢固樹(shù)立健康第一，預(yù)防為主,、防治結(jié)合,、加強(qiáng)教育的思想,，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,，通過(guò)齊抓共管,，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)?，F(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：

一,、健康檢查工作：

1、格執(zhí)行健康體檢制度,，本學(xué)期總共63名幼兒,，新入園10名幼兒.抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項(xiàng),，中途返回的幼兒,，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達(dá)100%,。本學(xué)期5月份市二院防?？漆t(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行體檢，在園體檢率達(dá)100%,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度。晨檢時(shí)注重"看",、"摸",、"問(wèn)"，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)處理,，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康,。及時(shí)掌握生病幼兒的情況,，晨檢后反饋到班級(jí)，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理,，保育員及時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況,，以便做好全日觀察,。

二,、防病措施：

本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所,、物品進(jìn)行定期消毒,。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng),，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間,，尤其是在預(yù)防手足口和甲型h1n1流感工作方面,，積極采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防,、控制工作,，建立了缺勤監(jiān)測(cè)、報(bào)告與管理制度,，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪,，了解缺席原因，對(duì)患感冒,、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作,，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，取得家長(zhǎng)的配合,，同時(shí)增加了預(yù)防服藥,，提高了消毒的密度與強(qiáng)度，同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度,。配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作,，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作,，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種,，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求。

認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理,，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),，并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn),，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合,，共同管理,。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治，疾病矯治率達(dá)100%,。

三,、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：

1、制定并公布食譜,，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí),，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議,，廣泛聽(tīng)取各部門意見(jiàn),，改進(jìn)幼兒食譜,，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新,。督促伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫锸迟M(fèi)盈虧不超過(guò)2%,，每月張貼公布賬目,。每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，提出分析及改進(jìn)措施,。

2,、本學(xué)期重點(diǎn)抓炊事人員實(shí)際操作技能，提高食堂人員的專業(yè)知識(shí)水平;嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證,，餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染，生食品后門進(jìn),，熟食品前門出,，確保伙房無(wú)外人進(jìn)出,。嚴(yán)格按人定量,，力求做到不剩飯。

3,、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前,，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,，要求能自己進(jìn)行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口,、擦臉的好習(xí)慣,。平時(shí)為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水,。

四,、衛(wèi)生消毒工作

抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn),，分片包干,，根據(jù)幼兒園的美化、凈化,、綠化,、兒化特點(diǎn),，一天一小掃,，一周一大掃,，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查,，后勤園長(zhǎng)主管進(jìn)行每月一檢查活動(dòng),，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、督促改正,，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的整潔,。

消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作,，使保育員能全面掌握消毒方法,，在分餐點(diǎn)時(shí)做到規(guī)范操作。幼兒的生活學(xué)習(xí)用品嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔,，各班保育員做好消毒記錄,。廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢,、無(wú)臭味,。

食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生,、熟分開(kāi)處理和存放,，有效避免了交差污染。嚴(yán)格消毒制度,，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒,，有效避免了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康,。為防止病從口入,，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，勤剪指甲,，班前便后流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽,。每天沖洗食堂,，保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具,、用具清潔,，每周徹底大掃除，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全,。

五、安全健康教育和檢查

園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記匯報(bào),，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整修,，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊安全這跟弦,，有效防止了意外事故的發(fā)生,。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí),，本學(xué)期進(jìn)行了"緊急疏散演練",，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行了安全教育。嚴(yán)格幼兒服藥制度,，幼兒自帶藥品均做到由家長(zhǎng)填寫好"藥品委托記錄",，寫明藥名、服藥時(shí)間,、服用方法,、幼兒姓名、有無(wú)過(guò)敏史,，并由家長(zhǎng)親自交到保健醫(yī)生手中,，服藥時(shí)做好查對(duì)工作，確保核對(duì)無(wú)誤后方可服用,。