每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。
關于民族之間團結的故事篇1
忙碌而充實的年結束,,在新的工作崗位上,,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務,。在這個團結,、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,,在工作上得到了很大的鍛煉,,現(xiàn)將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,,自覺維護酒店集體利益,,維護酒店整體形象,做到誠心,,虛心,,耐心。
二,、充分了解工作環(huán)境,,工作范疇,工作狀況,,做到有問題能及時到位,,及時解決。
三,、不遲到,、不早退,、不缺曠,、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,,合理安排,,不急不躁,安全穩(wěn)固,。
四,、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,,節(jié)約能源,,從節(jié)約一滴水、一度電開始,,除了客人使用以外,,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
五,、努力提高自身素質(zhì),,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,,有待改進,,如專業(yè)知識不夠豐富,,預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1,、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作,。
2、認真學習酒店工程部的知識,,利用休息時間進行培訓,。
3、多學習酒店相關知識,,充實自己,。努力使自己的工作更上一個新的`臺階。
關于民族之間團結的故事篇2
20xx已悄然謝幕,,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,,在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好,,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚,、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,,抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作。以降耗為核心,,抓好維保工作,。以精干為原則,,抓好人事工作。以“準則”為參照,,抓好培訓工作,。請各位領導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作,。
華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關愛,。服務是要讓客人沒有陌生感和距離,。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,,并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團隊精神是事業(yè)成功的保障,,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵,。事業(yè)心和責任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧,;完美是我們永遠追求的夢想,。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權利,;都有責任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導的美德,。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,,創(chuàng)棲霞服務品牌,!謝謝!
關于民族之間團結的故事篇3
從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,,所以在乎每一分收獲,,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,,在領導的帶領下,,在同事的幫助下,,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結:
一、服從管理,,慮心學習
做為一名收銀員,,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,,認真學習業(yè)務知識,,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺的基本情況,,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,,從小吧到雜項收費,,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等,。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,,取人之長補已之短,,努力豐富自己,提高自己,。
二,、尊重自己的工作,尊重每一個人
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,,只有境遇,,經(jīng)驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內(nèi),,勤懇努力,,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,,領導是家人,,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,,相互學習,,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,,把關在每一個重要環(huán)節(jié),,為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三,、注重細節(jié),,服務第??
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100—1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務中,,要想客人之所疑,,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務工作無小事,,一切應從細節(jié)入手,。正是這樣,多為客人考慮一點,,自己的服務質(zhì)量將提高一點,,一點點的積累,一點點的進步,,不僅證實了自己的能力,,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,,顧客是上帝,。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,,在原則的基礎上靈活處理,。
四、明確目標,,正確把握
用學習的眼光去看待工作,,不僅學好收銀業(yè)務知識,熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也
可以從中學到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會一直只停留在一個階段,,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,,明確自己的目標,,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,,10年8月份進入辦公室工作,,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,,辦公室具體工作任務,,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項晉級考核,,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,,這并不是自己所期望的,,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,,現(xiàn)將明年
工作計劃
作以簡要概括:(一)深入學習,,責人責已不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,,對酒店對部門對崗位熟知并負責,,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,,樹立形象
(二)加強監(jiān)督,,嚴格把關每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,,避免錯賬,減少風險,,將一切犯錯誤的可能性及時打消,,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確
(三)陽光心態(tài),,相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度,,遇事不急不躁,做到穩(wěn),,準,,優(yōu),,講效率比質(zhì)量,團結同事,,關心下屬,,服從管理和安排,積極配合,,不斷鼓勵,,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,,求長補短
(四)再接再厲,,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團隊,,每一年都會有每一年的收獲,,__年即將到來,近期前臺人員少,,已經(jīng)停休,,上班時間長,消耗體力大,,努力解決人員流失問題,,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領導審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導,。
關于民族之間團結的故事篇4
20xx年,是及不平凡的一年,,在公司董事會及經(jīng)營班子的下,,財務部全體員工,團結,,緊密,,的了公司會計核算、報表報送,、財務計劃、財務分析,、費用管理,、資金籌措和結算多項工作任務,。地了財會工作在企業(yè)管理中的作用,回想一年來的工作,,主要有幾點:
1,、20xx年財務預算計劃工作。今年1月份,,xx總公司及公司班子的工作要求,,市場情況,在反復歷史資料的基礎上,,綜合平衡,,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標開拓穩(wěn)妥的原則,,在反復各意見的基礎上,,向xx總公司上報了20xx年公司財務計劃。并且,,xx總公司下達公司的20xx年計劃任務,,層層分解,下達了20xx年計劃任務指標,。,,財務計劃的,財務部對各部計劃任務逐月檢查和分析,,各計劃任務指標中的問題,,為公司制定經(jīng)營決策依據(jù)。
2,、xx年年財務決算工作,。xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表次上報xx總公司,,這對會計決算工作了更高的要求,。財務部會計決算工作的要求,高標準,、嚴要求,、齊心協(xié)力,加班加點不計報酬,,保質(zhì)保量地了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地了會計決算工作任務,。
3,、員工集資工作。利息支出,,減支增效,。今年4月初,,xx總公司發(fā)展項目急需籌措資金的要求,公司班子的決定,,財務部組織員工動員集資,,半個月內(nèi)集資xx萬元,了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措資金的任務,。6月份,,多方努力,從xx工行xx支行貸款xx萬元,,了資金短缺,,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元,。今年11月至12月,,公司有三筆銀行貸款到歸還期限,銀行規(guī)定,,如按期歸還貸款,,一加罰息xx,一取消公司貸款xx萬元額度,,直接公司信貸信譽,。對此,公司著急,。公司與財務部多種方案,,千方百計籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,動員員工退住房公積金后集資等辦法,,籌措資金xx多萬元,,按期歸還了銀行到期貸款,了公司信貸形象,,防止了借款逾期罰息,,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。
4,、中小企業(yè)融資工作,。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理,總公司要求,,努力把企業(yè)做大做強,,企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運作,,現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,,已是公司經(jīng)濟工作的環(huán)節(jié)。為此,,20xx年財務部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資,,做了工作,。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,,銀行開戶、結算,、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號,,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持,。4月份向建行報送貸款資料,,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次貸款調(diào)查,。公司和財務部的多次努力,,6月份從xx支行貸款xx萬元。9月份后,,公司有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,,財務部全力以赴,公司,,員工集資等辦法籌措資金,,借新還舊,為公司節(jié)約了財務費用支出,。20xx年為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,,財務部代表公司為xx總公司發(fā)展解決急需資金問題。
5,、財會工作量化管理,。20xx年,財務部人員了,,以后財會人員新手增多,,如何財會工作工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的工作任務,,財務部主要從量化管理入手,,對財會工作、會計核算,、費用管理,、資金調(diào)拔、財務計劃,、財務分析,、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務量化,,輕重緩急,,分工,,規(guī)定,到人,,月初計劃,,月中檢查,月末考核,,使財務部工作落到了實處,,既分工,又合作,,緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時了工作任務,使公司能夠財務信息平臺,、表格及分析,,宏觀公司的各月財務狀況,為公司制定經(jīng)營決策了依據(jù),。
6,、財務人員學習。財政部新頒布的38個會計準則,,新的企業(yè)所得稅法實施細則,。財務部多次組織全體財會人員,學習新會計準則,,學習新企業(yè)所得稅法,,對照新準則,新所得稅法,,公司,,會計政策,會計核算,。財會人員的技術,。
7、會計檔案的歸檔整理工作,。今年3月份,,財務部對xx年年會計憑證、報表,、帳本了登記,,會計檔案工作要求了xx年年會計檔案整理工作。
8,、總公司xx集團成立,,財務部的工作,總公司審計組了企業(yè)改制審計任務。
9,、公司總經(jīng)理辦公室了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務,。
10、xx年年稅務清算工作任務,。
11,、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等評審工作。
12,、公司人事部公司理順工資方案的測算工作任務,。
明年財會工作要點:
1、公司已4年日常稅務檢查了,,明年估計稅務檢查將是財務工作的。
2,、組織財會人員學習新會計準則,,財會人員技術。
3,、搞好資金結算,,與銀行的,多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務,。
4,、搞好財務部財會量化工作管理。
5,、會計電算化工作質(zhì)量,。
關于民族之間團結的故事篇5
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
__年,,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領導下,,在各兄弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,,較好的完成了全年營業(yè)任務,。回顧一年來走過的歷程,,我們有過淚水,,有過歡笑,創(chuàng)造了很多奇跡,,也留下了些許遺憾,,這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們,、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,,謝謝大家一年來的付出和努力。現(xiàn)將餐飲部全年工作總結如下:
第一部分,經(jīng)營情況
1,、營業(yè)收入:截止__年12月31日,,餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,其中散餐收入3476萬,,宴會收入864萬,,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務698萬,,與去年同期相比增長了886萬,,增長率為23%。
2,、營業(yè)費用:全年共計680萬,,占營業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,,超出任務指標8896噸,,超額費用為38252元;用電量348421度,節(jié)余任務指標18629度,,節(jié)余費用為20491元;物料消耗費用66170元,,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說明,。
3,、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,,其中午市上座率為57%,,晚市上座率為78%,人均消費為
160元,,單桌平均消費為1143元,。全年宴會、會議共計632次,,其中婚宴470次,,相對08年增加了174次,會議162次,,相對08年增加了88次,。
第二部分,管理情況
__年是我們酒店穩(wěn)固品牌,,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關鍵之年,一年來,,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結一心,集思廣益,,使我們的管理工作有了進一步的提高,。
1、以“保增長”為前提,,抓經(jīng)營工作,。
通過07年的摸索,08年的總結,,__年的考核更加合理科學,,更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,,我們在酒店制定的全年營業(yè)任務的基礎上,,增加了760萬,并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,,重新劃分任務,,在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,,為我們完成營業(yè)任務起到了很大的促進作用。
在宴會經(jīng)營方面,,我們積極響應公司領導提出的“一年打基礎,,兩年上臺階,三年創(chuàng)品牌,,四年求發(fā)展”的思路,,一手抓推銷,一手抓服務,,力爭提升宴會接待質(zhì)量,。通過08年存留的宴會、會議信息,,主動電話回訪,,征詢客人意見,查找接待過程中所存在的問題,,進行整改,。并根據(jù)市場的發(fā)展需求,對宴會菜單進行修改,,量化出品質(zhì)量,,贏合了客人對菜品的需求,降低了菜品成本,,加大了利潤空間,。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,,增加了營業(yè)收入,。年底對宴會部的地毯、臺布,、椅套進行了全面更換,,使客人對宴會環(huán)境有了新的認識,為10年的宴會品牌打好了基礎,。
根據(jù)酒店內(nèi)部的實際情況及客人的消費心理,,餐飲部綜合分析,反復論證,,將原來無償給客人提供的毛巾,,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,,還提升了營業(yè)收入,。
2、以“降成本”為核心,,抓節(jié)能工作,。
08年,由于我們在成本問題上缺乏深刻的認識,,只追求高額的營業(yè)收入,,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬的利潤,,因管理不當而白白被浪費掉,。__年通過對可控費用認真研究,逐條分析,,從人力成本著手,,將原來餐飲部編制229人,減少到183人,,大大降低了人員費用,,提升了工作效率。在用電方面,,實行色標管理,,將電源開關時間,轉(zhuǎn)為定時,、定點,,嚴格監(jiān)控,效果顯著,。在餐具方面,,實行標識管理,,實現(xiàn)了餐具的定位定量,易取易還,,減少了破損,,方便了檢查。通過酒店資產(chǎn)大普查,,使酒店所有物品,,責任到部,責任到區(qū),,責任到人,,杜絕了因酒店面積大、人員多,,而導致的亂拉亂挪,、責任不清的現(xiàn)象,并堅持每月盤點,,要求賬目與實物相符,,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員工對資產(chǎn)的愛護和責任心,。通過培訓提高員工的節(jié)能意識,,調(diào)動員工積極性,號召大家出主意,,想點子,,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛(wèi)生由原來的一個包間一盆水,,改為一個區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,,但可見節(jié)能意識已深入人心,,為了降低各種費用,,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退,。為了降低維修費用,,餐飲部組織了機動維修小組,,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,,節(jié)約了時間,,降低了工程部的工作量。
3,、以“客戶”為中心,,抓銷售工作,。
要想完成全年營業(yè)任務,我們深知銷售和客情維護的重要性,,特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失,,熟悉的面孔越來越少,如何確保經(jīng)營效益,,確保穩(wěn)固的'客源,,是擺在我們面前最關鍵的問題。我們及時調(diào)整思路,,根據(jù)預定部的散餐記錄,,將每月的預定信息進行匯總,通過對散餐客流量分析,,準確掌握客戶的消費動向,,針對消費次數(shù)下降的單位,進行自查,,查找服務接待中的疏漏,,對癥下藥,及時補救,。對營業(yè)實行挖掘客戶信息考核,,要求仔細觀察客人的用餐細節(jié)、特殊愛好,,及時收集客人的意見和建議,,通過每日例會通報給所有管理人員,確保在客人下次消費的過程中,,投其所好的給予針對性,、個性化的服務,為客人帶來了親切感,、自尊感,,為酒店贏得了一份贊美的口碑。通過對點菜師實行銷售業(yè)績考核,,針對大菜,、海鮮、酒水,,每月按照檔口下達銷售任務,,完成的比例與工資掛鉤,促進點菜人員充分利用點菜技巧,,加強推銷力度,,不但要滿足客人的要求,而且要提高單桌消費,。對管理人員實行訂餐業(yè)績考核,,訂餐任務與提成掛鉤,,使管理層的客情維護從被動變?yōu)橹鲃樱訌娏伺c客戶之間的溝通,,與客人建立了良好的關系,,為鞏固老客源,開發(fā)新客源奠定了基礎,。營業(yè)人員在一段時間內(nèi)非常不穩(wěn)定,,造成很多老員工的流失,使我們的營銷工作一度陷入困境,,根據(jù)張總的要求,,年底對營業(yè)部進行了重組,擴充了隊伍,。我相信,,營業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領下會盡快恢復元氣,重現(xiàn)尖刀排的英姿,,為10年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻,。
4、以“規(guī)范”為參照,,抓培訓工作,。
面對競爭激烈的餐飲市場,要想使紅螺灣品牌立于不敗之地,,提高我們在客戶心中的影響力,、號召力,根據(jù)公司的目標計劃,,__年完成四星掛牌已勢在必行,,這就給我們的服務提出了更高的要求。從年初開始,,餐飲部全面展開崗位練兵活動,,通過春季軍訓,提升了團隊精神面貌,,嚴明了工作紀律,為全年工作開好了頭,。為期二個月的管理細則學習,,健全了
規(guī)章制度
,統(tǒng)一的操作標準,,規(guī)范了操作流程,,使我們的工作達到了有章可依,有據(jù)可查,。加之酒店邀請曹總針對四星級服務的親自教授,,使員工從服務意識,、形體形態(tài)、禮貌用語等方面有了更高的認識和提升,。關于民族之間團結的故事篇6
在一年的酒店工作中,,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,,其中也是一系列的復雜程序,。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識,,在領班的培訓指導下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務,,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能,。
在工作中也有過失誤,,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,,不斷進步。從此,,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,,得到了上級領導的肯定,,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,,各方面我都覺得沒餐廳好,??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,,方為人上人,,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,,領導們對我評價很好,,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,,所有的苦,。累都很值,同時,,我又感到很大的壓力,,領導對我如此看重,這是對我的信任,,我想,,我應努力工作,做好我應該做的責任,,這對于我來說,,又是一項新的挑戰(zhàn)。
在一年里,,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,,其中讓我認識最深的是:
1.服務質(zhì)量
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導,,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,,你的形象就是我們開元的形象”?!笨腿擞肋h不會錯,,錯的只會是我們,。”,?!敝挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑,?!?/p>
2.酒店文化
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,,在酒店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,,他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助,。
于是,在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳酒店,,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色,。酒店人對此都應非常熟悉,,酒店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,,他才有了厚重的底蘊,,有了文化的背景。對于外地客人而言,,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。
因此酒店需要有一種功能,,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點,。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務。
收銀員在酒店來說是一個比較重要的崗位,,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,,我沒有退縮,,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習過程中的一些感受,,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這一年的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
1.應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的,。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的xx中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,,記住,,你管理的不全都是機器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧,。
2.企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團結一致,共度難關,。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3.企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,,而忽視了精神上的激勵,。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
一年實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學的知識,,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收,。
xxx是我踏入社會的第一個工作地點,在這一年的實習期里,,對我個人來講有很重要的意義,,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和xxx給我的這次機會,,最后我祝我校的所有校友,,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。