隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告不再是罕見的東西,,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2000字篇一
我按照學(xué)校的要求,,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到我們這的喜事臨打工,, 喜事臨是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕,,面包為主,以bbq,、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,二樓主要是韓國(guó)著名雞肉料理:比比客(bbq),。不知不覺,,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了,,這是我第一次真真正打工,,感慨很多,在這里做服務(wù)員,,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先,,通過觀察和了解,我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)單,。都說老板,,老板娘有多風(fēng)光,多有氣派,,可是他們的苦誰(shuí)又知道呢?據(jù)他們說,,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人,,他們天天苦心鉆研,,時(shí)刻觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài),幾乎天天靠方便面度日,,哎.....沒有艱辛的付出,,怎么會(huì)有今天的成績(jī)呢?這正是應(yīng)了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!而現(xiàn)在,,在別人看來(lái),,他們天天收入幾千,也許真得過上了“人上人”的生活,,確實(shí)是那樣,,可是他們依然有壓力,有挑戰(zhàn),,必須時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外,,他們每天的支出也很多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬(wàn)...再加上各種人工費(fèi),,材料費(fèi),這些又會(huì)有多少呢?其次,,各種社會(huì)關(guān)系也要處理好,,工商,稅務(wù),,衛(wèi)生,,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,,而不是“薪甘情愿”,,要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,,這其實(shí)真得很難,,因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制。在這方面,,我覺得他們做的總體可以,,不過仍然有不足之處,要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如說在食宿上,,他們雖然管吃管住,,可是條件實(shí)在不怎么樣,我想如果能夠改進(jìn)一下,,那么一定會(huì)提高員工的積極性,,真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊??傊?,我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊,,追求總是不一樣的,,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),,去挑戰(zhàn),去打出一片天地,,要做一個(gè)不平常的人,。所以呢,這就要求我們?nèi)绻腼w的更高,,做的更好,,更強(qiáng),那就要更加努力,,需要付出常人難以付出的辛勞!同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你,,準(zhǔn)備好了嗎?
另外,,我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我,,會(huì)什么都讓我自己做,,所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),,可是事實(shí)并不是那樣,,她們對(duì)我都很好,我身體不舒服,,她們會(huì)給我買藥,,幫我干活,幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片,,成為無(wú)話不談的朋友了,。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生,,就自視清高,,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè),,很多很多事情,,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,,就是以前花錢時(shí)從不覺得累,,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,,突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了,,不過還好,后來(lái)都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,,可是總沒有自己去親身的體會(huì),,而這次,自己通過切身的體會(huì),,真的是...是....三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,,亂花錢,以后真得不能再這樣了,,要理智消費(fèi)!另外,,雖然,,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,,特別是在實(shí)在站不住的情況下,,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái)!真得戰(zhàn)勝自己,,所以總有一種成就感!
再者,,在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí),比如說比薩的做法,,可樂,,冰激凌,漢堡包的配料什么的,,以及各種咖啡,,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),,可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì),,一般人是不能這樣去了解,去接觸的,,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富,,我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了,感同深受了,,所以印象深,,感觸深,心里真得很開心!!
最后,,我想再說一下自己對(duì)服務(wù)行業(yè)的感覺,,在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,,可是總有一些人是那么的橫,,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,,看著別的小女孩被為難,,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)尊重別人,,理解別人,,你也會(huì)覺得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,美妙!
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,,當(dāng)時(shí),,真得是激動(dòng)萬(wàn)分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,,手里緊握著那些錢,,感覺自己像個(gè)小大人一樣,可以自己賺錢,,可以靠自己賺取生活費(fèi),,雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,,這種感覺很美妙!!
總之,,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),,更重要的是練就了自己的韌性,,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,,人,總是需要去磨練,,去拼搏,,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),,那么就要好好的把握!
還有,,我依然覺得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,,只有這樣,,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!
不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!
西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2000字篇二
這個(gè)春節(jié)苦與樂相并著,,寒假服務(wù)生的鍛煉煉人,,煉心,煉性,。
回到家的第二天,,我便與同學(xué)去找兼職,一方面,,為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān),,能夠賺取自己所需生活費(fèi);另外一方面,是為了鍛煉我自己,,俗話說,,吃得苦中苦,方為人上人,。的確,,通過這次寒假實(shí)踐,我明白人是需要社會(huì)來(lái)調(diào)教的,。
然而,,遺憾的是,沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,,而是做了西餐廳服務(wù)員,。這份工作像一份檢驗(yàn)卷,在考我的站力,,從上班到下班一直站著,,持續(xù)9個(gè)小時(shí),每天回到家,,幾乎都不能走路,,連腳也是腫的,那時(shí),,我為之哭過,,感嘆著賺錢的辛苦,也想過放棄,,特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄,,然而,腦海里閃過媽媽那時(shí)對(duì)我說‘看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去,,而你還在工作,,我的心就疼,你要好好堅(jiān)持’,我堅(jiān)持了…下來(lái);在考我的耐力,,對(duì)時(shí)間的耐力,,每當(dāng)閑下來(lái)的時(shí)候,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了,,那時(shí),,唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝;對(duì)顧客的耐力,每天面對(duì)著不同的顧客,,不同的要求,,而我要做的是微笑面對(duì),不容許我的任何脾氣,。
付出就會(huì)有收獲,,這是我堅(jiān)信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng),,我深知賺錢不易,。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方,從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半,,從一樓到3樓的來(lái)回跑動(dòng),,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間,真的很累!然而,,通過自己辛苦勞動(dòng)獲得了回報(bào),,那時(shí),心里別提多高興,,真的很值得,。
經(jīng)歷使人成長(zhǎng)。西餐廳服務(wù)員上班期間,,手機(jī)上交,,不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊,不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話,,必須保持站立姿勢(shì)除非打掃衛(wèi)生,,必須時(shí)刻以顧客為先,微笑面對(duì),。剛開始時(shí),,我總認(rèn)為規(guī)定不合理,開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,,閑的時(shí)候也不讓我坐下,后來(lái),,也慢慢明白,,習(xí)慣,服從。來(lái)西餐廳的不只是本地人,,使用普通話是為人讓客人覺得平等,,保持站立是為了西餐廳的形象。
此外,,我所在餐廳有三大原則:上司永遠(yuǎn)是對(duì)的,,團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對(duì)的,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的;四大宗旨:顧客至上,,服務(wù)至上,,品質(zhì)至上,紀(jì)律至上;溝通百分百,。對(duì)于“上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,,那時(shí)候過年,,生意很是紅火,初三那天,,臨近下班,,部長(zhǎng)突然告訴我要加班。然而,,那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會(huì),,我對(duì)部長(zhǎng)說不行,我已經(jīng)很久沒去過外婆家,,上學(xué)期間沒得去,,一回來(lái)就直接去打工,這是一年一次的過年聚會(huì),,可是,,部長(zhǎng)說他連家都沒回。一氣之下,,我對(duì)著他大吼,,我又沒準(zhǔn)你不回家,雖然知道很無(wú)理,,可還是說出口了,。在聽到這句話后,部長(zhǎng)沒有說話,,只是靜靜地吃著飯,。旁邊的領(lǐng)班開口對(duì)我說,美虹,,你要知道,,你現(xiàn)在是在工作,,凡是要以工作為先,我們也是沒有辦法,,生意這么忙,,幾乎每個(gè)人都要加班,你又憑什么能夠例外,。那剎那,,我好像頓時(shí)明白:人,不能由著自己的性子來(lái),,要以大局為重,。倘若部長(zhǎng)提前跟我溝通,不會(huì)有這樣這爭(zhēng)吵發(fā)生,,上司,,不一定永遠(yuǎn)誰(shuí)對(duì)的!
在工作期間,其中一位員工讓我印象很深,,她總是默默的做著她的事,,在我做的不好的時(shí)候,總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,,但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,我相信能做的更好。
越是接近社會(huì)就越知道父母的辛苦,,自己在外面受的酸甜苦辣,,他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職,,我更加知道父母的艱辛,,更加學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動(dòng)付出的人,。
實(shí)踐結(jié)束后,,我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明,我踏實(shí),,肯干,,認(rèn)真的工作受到了老板的好評(píng),部長(zhǎng)還問我暑假還去不去,,同時(shí)還得到相應(yīng)的報(bào)酬,,部長(zhǎng)還問我暑假還去不,拿著自己第一次辛苦賺來(lái)的錢,,心里別提多高興,,更重要的是,我收獲了比金錢更重要的東西,,實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升,。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,,所接觸的人和事也不同,,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會(huì)實(shí)踐,,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,,在實(shí)踐中成長(zhǎng),鍛煉,。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),,并努力學(xué)好自己的專業(yè)課,,將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2000字篇三
實(shí)踐地點(diǎn):西餐廳
實(shí)踐目的:為了提高自己的組織能力,、管理能力,、交際能力
實(shí)踐方法、行事:在西餐廳做一名傳菜員,,在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作
實(shí)踐項(xiàng)目,、主要內(nèi)容或主要成果:
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,但在這里,,不一定有人會(huì)告訴你這些,,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),,西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
社會(huì)實(shí)踐總結(jié)和體會(huì):
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
一,、掙錢的辛苦
二,、人際關(guān)系
我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他,,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰,。
三,、管理者的管理
要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法。
四,、 自強(qiáng)自立
在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五,、 認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。環(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。
通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),,我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力,、外語(yǔ)能力,、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語(yǔ)。
經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”,。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,,第二個(gè)是“music”(音樂) , 第三個(gè)是“mood”(氣氛),,第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),,第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),,這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。
結(jié)束語(yǔ):通過這次社會(huì)的實(shí)踐,,我學(xué)會(huì)了自立,,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,我會(huì)依次為起點(diǎn),,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,,努力提高自己的綜合實(shí)力!