下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是
A．葡萄糖,、果糖,、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同
B．淀粉,、糖原,、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麥芽糖,、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一
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可圈可點(diǎn)用戶
2021-05-08 10:28
優(yōu)質(zhì)解答
答案：B
解析：
A,、葡萄糖、果糖,、半乳糖都是還原糖,，并且元素組成均為C、H,、O,，A錯誤；
B,、淀粉,、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖,，B正確,；
C、蔗糖不屬于還原糖,，因此不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀,，C錯誤；
D,、淀粉水解能夠產(chǎn)生麥芽糖，不能產(chǎn)生蔗糖,，D錯誤．
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可圈可點(diǎn)用戶
2021-05-08 15:28
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