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秋季降火的食物

白開水

秋季氣候干燥,，如果不及時補充充足的水分，人體出現(xiàn)缺水,，就會導致干燥,、上火的現(xiàn)象，所以秋季不管是預防上火還是已經(jīng)上火了,，都是要多補充水分的,，以白開水為宜，也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水,，每天最好能喝足8杯水,。

牛奶

中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰,、解熱毒來發(fā)揮“去火”的功效,，而且牛奶中含有70%的水分,，也能起到補充水分的作用。注意不要將牛奶凍成冰塊來食用,。

豆制品

秋季多攝入豆制品,，能夠有效的起到滋陰去火，緩解上火癥狀的作用,，像豆?jié){,，性平味甘，有健脾寬中,，補虛潤燥,、清肺化痰等功效，適合秋季上火時食用,。

綠茶

綠茶是屬于涼性的食物，含有比較多的寒氣,，食用之后能夠清除體內(nèi)的熱氣,，起到清熱去火的功效，如果在秋季出現(xiàn)口干口苦,、口舌生瘡,、喉嚨痛、大便結(jié)燥等上火癥狀,，可以適量喝些綠茶來緩解,。注意脾胃虛寒的人群不宜飲用。

冬瓜

冬瓜從食物屬性來看,，是屬于寒性食物的,，具有清熱解暑的功效，能起到養(yǎng)胃生津,，清除心火,、脾火的作用，在上火時適量喝些冬瓜湯對于降火是有幫助的,。

西紅柿

西紅柿本身是屬于寒涼性食物,，有很好的清熱解暑的作用，還能幫助排毒解毒,，再加上西紅柿中有豐富的維生素C,、番茄紅素、維生素A等,，對于防治上火引起的牙齦出血,、口腔潰瘍是有好處的。

芹菜

芹菜味甘苦性微寒涼,，具有清除肝火,，通順血脈的功效的,，對于牙齦腫痛、面紅耳赤有輔助的療效,。

苦瓜

苦瓜是比較好的敗火食材,，苦瓜性寒，能清熱解毒,，祛火消炎,，對于秋季上火引起的小便赤黃、雙眼發(fā)紅,、咽喉腫痛,、嘴巴干裂等都有一定的緩解作用。

秋季上火吃什么水果

山竹

山竹俗稱“水果皇后”,，性偏寒涼,，有解熱清涼的作用，可化解脂肪,，潤膚降火,，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效,，且山竹果肉含豐富的膳食纖維,、糖類、維生素及鎂,、鈣,、磷、鉀等礦物元素,，對美容肌膚有一定功效,。

山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良,、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用,，對體質(zhì)熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。

蘋果

蘋果又被稱為萍婆,，其性味甘涼,，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰,、生津解渴,、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神,。多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能,。

但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘,。蘋果核不能吃,。蘋果核里含有氫氰酸,，是一種劇毒的物質(zhì)，如果你吃蘋果時候不小心吃了蘋果核,，一定要吐出來,。積累到了一定量會中毒的。

柿子

柿子味甘澀,，性寒,，其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。吃柿子可以起到養(yǎng)肺護胃,，清除燥火的作用,，經(jīng)常食用能夠補虛、止咳,、利腸,、除熱。不過,，空腹食用柿子容易患胃柿石癥,，所以最好在飯后再食用，盡量少食柿皮,。

由于柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，雖然柿子脫澀時,，可以脫去一些鞣酸,，但是不可能脫盡，因此,，柿子如果帶皮吃,，鞣酸進入人體后會與食物中的蛋白質(zhì)生成沉淀，則很有可能患上胃柿石,，此外,，柿子皮中的單寧含量也偏高，因此,，吃柿子皮不易消化,。

梨

眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認的具有清熱降火,，滋陰潤肺,，清心的水果之一了。而且酸甜可口,，多汁,，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,，可促進排便,。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥,，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜,，熬成膏即成“秋梨膏”,，可治療肺熱咳嗽。

雖然梨是緩解秋燥的“良藥”,，但吃蟹時最好和梨暫時保持距離,，特別是脾胃虛寒者更應格外注意。這是因為梨為涼性食物,，與寒性的螃蟹同食,，會損傷脾胃，引起消化不良,。

香蕉

中醫(yī)認為,，香蕉味甘性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理,，最適合燥熱人士享用,。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,，都可生吃蕉肉,。此外，香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,，能減輕心理壓力,，解除憂郁。睡前吃香蕉,，還有鎮(zhèn)靜的作用,。

脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應少食,，胃酸過多胃功能不佳及關節(jié)炎肌肉疼疼者忌食,。忌空腹食用香蕉量過多。我們說香蕉可充糧食,，但不能空腹大量地吃,。因為香蕉中含有大量的鉀、磷,、鎂,，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉,、鈣失去平衡,，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉,。

獼猴桃

獼猴桃含有豐富的碳水化合物,、膳食纖維,、維生素和微量元素，尤其是維生素C,、維生素A和葉酸的含量較高,。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火,、潤燥通便,、增強人體免疫力的作用。

獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富,，但性寒,，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應慎食,，腹瀉者不宜食用,，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食,。另外,，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃,。

荸薺

荸薺就是清熱去火的“良藥”,，荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜,，自古有“地下雪梨”,、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒,、無毒,，有溫中益氣、清熱開胃,、消食醒酒的功效,。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽,、咽喉疼痛等癥狀,。

荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中,，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

楊桃

清熱利咽,、生津消煩,。對上呼吸道炎癥有很好的療效,，可以用來治療口瘡、牙痛,、嗓子疼初起等上火癥狀,。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀,，直接生吃,，就有清涼降火的作用。

楊桃每次食用1～2個即可,，不可過量,。若為食療目的，無論食生果或飲汁,，最好不要冰涼及加冰飲食,。

柚子

柚子具有清熱下火的功效，尤其是在北方干燥的天氣,，如果適當?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題,，起到一個清熱解毒，去火氣,，助排便,，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。

柚子性寒,，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,，故身體虛寒的人不宜多吃。

橄欖

橄欖味甘酸,、性平,，可以清熱解毒、消積化痰,，滋潤肺喉,。橄欖可以起到清肺的效果，對于降火氣有很好的療效,，所以咽喉腫痛時可以適當食用一些橄欖,。

色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈,。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色,，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看,，最好不要食用或吃時務必要漂洗干凈,。