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板栗的功效與作用

健腦

板栗中的鎂含量也是很豐富的,，是牛奶的2-3倍,，番茄的4倍左右,，是很好的補腦食品,。板栗中還含有與腦代謝關系密切的微量元素,，如鐵,、銅,、錳、碘等,。所以,，適量食用板栗是增加卵磷脂的有效途徑，對促進腦神經元和腦組織的合成,、修補,、更新等都有很大的幫助。

促進兒童生長發(fā)育

由于板栗中還富含多種維生素與礦物成,，更包含一股水果所罕見的維生素E,、H，含有優(yōu)質的不飽和脂肪酸,，對孩子的身體發(fā)育和健康成長都有很好的輔助作用,。

抗病、延緩衰老

板栗是食用佳品,，也是治療疾病的良藥,，可以用來治療反胃,、腹瀉、腰腳軟弱,、吐血,、便血、吐血等,，是非常好的益智保健食品,。栗子含有維牛素B2，因此,，常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡,、成人口腔潰楊有療效。

栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質能防治高血壓,、冠心病,、動脈硬化、骨質疏松等疾病,，是抗衰老,、延年益壽的滋補佳品。

中醫(yī)認為,，板栗性味甘溫,，入脾、胃,、腎三經,，具有健脾、壯腰,、強筋,、補腎、活血,、消腫等功效,，適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療,。特別是中老年腎虛,、大便溏泄者更為適宜，常吃些栗子能強身祛病,。