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答案

鴨肉,， 野莧菜，煮湯圓,，雞蛋

解析

吃鴨肉： 鴨子富含營(yíng)養(yǎng),，鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)。燥熱季節(jié)最適合吃鴨,。相比之下,，豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康,。鴨肉富含B族維生素和維生素E,，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化,。

吃秋菜： 野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素,、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,。

煮湯圓： 秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假,，每家都要吃湯圓,，煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤子里晾著,。從竹林里砍來帶葉的竹子,，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里,，再一根根插在自家的田埂上,。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴,，讓它受個(gè)教訓(xùn),，今后不再敢來。

吃雞蛋： 雞蛋“秋分到,，蛋兒俏”,。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗,，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽,。“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì),，少量歐米伽3脂肪酸,，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分,。秋分吃蛋,，益處多多。

解析

秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,。如古有“春祭日,，秋祭月”之說?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證,，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月,。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的,。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋,。

據(jù)史書記載,，早在周朝，古代帝王就有春分祭日,、夏至祭地,、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗,。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇,、地壇、月壇,、天壇,。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”,、“拜月亭”,、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異,。

北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的,。《北京歲華記》記載北京祭月的習(xí)俗說：“中秋夜,，人家各置月宮符象,，符上兔如人立；陳瓜果于庭,；餅面繪月宮蟾兔,；男女肅拜燒香，旦而焚之,。”北京祭月還有一個(gè)特別的風(fēng)俗,，就是“惟供月時(shí)，男子多不叩拜”,，此即民諺所說“男不拜月”,。