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答案：

( A )

解析：

桑落酒是我國傳統(tǒng)的歷史名酒，產(chǎn)于永濟市,。永濟古稱“河?xùn)|”“阿中”“蒲州”      據(jù)文獻記載：“北魏，河?xùn)|郡多流離,，謂之徙民,。民有姓劉名白墮者，宿擅工釀,，采挹河流,，釀成芳酎，懸食同枯枝之年,，排干桑落之辰,，故酒得其名，最佳酌矣,。”距今已有1600年的歷史,。詩人巧妙地運用了比喻、夸張手法,。表達了詩人與朋友離開朋友后的無限惆悵的感情,，使人讀來倍感作者的孤獨。襯托了詩人對友人的更多思念,。

知識擴展:

桑落酒  產(chǎn)地:運城 永濟市 制法:古法已佚,，現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料,，經(jīng)蒸餾,、發(fā)酵、品評,、勾兌等各項工序,，貯藏一年后，方成,。特點:桑落酒為清香大曲,，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜,，回味悠遠(yuǎn),，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒。源流:創(chuàng)于北魏末年,，距今已有1500年歷史,，因用桑落泉的泉水釀制，味道獨特,，是我國傳統(tǒng)名酒之一,。清初時，桑落酒的制法佚,，名酒失傳,。直到1979年，通過挖掘出的制酒秘方和現(xiàn)代釀酒技術(shù)的結(jié)合,，才是桑落酒重現(xiàn)于世,。