高考結束后,，選什么專業(yè)就是考生和家長最為頭疼的問題,，小編在這里整理了旅游類最好就業(yè)的專業(yè),，下面和小編一起來看看吧。
1 旅游管理
專業(yè)介紹：旅游管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科,。旅游管理學是一門研究旅游業(yè)經營管理的新興學科,。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO,，中國旅游經濟和旅游產業(yè)已成為中國國民經濟和世界經濟產業(yè)體系中最具活力的部分,。旅游管理專業(yè)是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業(yè),。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識,，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才,。
就業(yè)方向：酒店管理方向,、旅行社管理方向、旅游風景區(qū)管理方向,、會展旅游管理方向,、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向,、旅游行政管理方向等,。就酒店管理方向而言，目前我國有星級酒店9751家,，并且正處于酒店改制轉型期,，8000多家公有制的酒店要進入市場經濟，對酒店管理人才的需求大大增加,，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的,。
2 餐飲管理與服務
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業(yè)經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才,。?
核心課程：飯店管理概論,、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷,、餐飲服務,、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理,、公共關系,、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生,、中西餐知識,、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練,、畢業(yè)論文等,，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及全國知名餐飲企業(yè)等,，學生畢業(yè)后在上述單位主要從事餐飲服務與管理等工作,。
3 旅行社經營管理
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性人才,。
核心課程：旅游學概論,、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游資源學,、旅行社經營與管理,、旅行社財務管理、旅游企業(yè)會計基礎,、旅游法規(guī),、導游基礎知識、導游業(yè)務,、景區(qū)開發(fā)與管理,、旅行社(計調、外聯(lián),、導游等)崗位實習,、景點考察調研、畢業(yè)論文等,，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié),。
就業(yè)方向：旅行社導游和中、高級管理工作,，各級旅游行政管理部門,、相關旅游企業(yè)、旅游教育,、培訓,、咨詢機構，各類旅游景區(qū),、大型主題公園等,。
4 旅游服務與管理
培養(yǎng)目標：旅游服務與管理專業(yè)簡介一、培養(yǎng)目標：使學生掌握導游服務,、旅行社基層管理,、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力,。
主要課程：《旅游概論》,、《旅游禮儀》、《導游基礎》,、《導游政策與法規(guī)》,、《導游業(yè)務》、《前廳服務與管理》,、《餐飲服務與管理》等。②,、技能與實訓包括：模擬導游,、前臺接待、中餐廳服務、西餐廳服務等,。
就業(yè)方向：旅游管理與服務教育專業(yè)學生畢業(yè)后可面向旅行社,、酒店賓館、旅游景點等行業(yè)從事導游和酒店服務與管理工作,。
5 景區(qū)開發(fā)與管理
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代景區(qū)開發(fā)與管理的基本知識和技能,，從事旅游景區(qū)、景點開發(fā)與管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才,。
核心課程：旅游學概論,、旅游經濟學、旅游市場營銷,、統(tǒng)計學原理,、旅游資源學概論、建筑學原理,、環(huán)境與規(guī)劃基礎,、景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社經營與管理,、旅游企業(yè)財務管理,、旅游法規(guī)、導游基礎知識,、導游業(yè)務,、客源國概況、國際禮儀,、景區(qū)開發(fā)與管理,、導游崗位實習、景點考察調研,、畢業(yè)論文等,，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：各類中、大型景區(qū)的規(guī)劃,、管理和服務工作及縣級以上旅游行政管理部門的行業(yè)管理工作,，也可以在各類旅行社從事導游工作或相關業(yè)務及管理工作。
6 酒店管理
培養(yǎng)目標：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,，適應生產、建設,、管理,、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才,。要求學生掌握經濟管理基礎理論,，酒店,、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力,。學生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲,、客房服務工作,。
主要課程：酒店管理專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識,、酒店基本理論,。突出技能培訓，學生在學習期間,，將接受酒店,、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練,。
就業(yè)方向：各類酒店,、飯店、賓館的門迎,、前廳接待人員和客房服務人員,；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員,；各類酒店,、飯店、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會展等工作,；各類酒店,、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談,、對外聯(lián)絡服務工作,；各類酒店、飯店,、賓館的商務部門從事市場調查,、情報、信息服務等工作,。
7 歷史文化旅游
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有從事旅游文化相關部門實際工作的基本能力和基本技能,；具備較快適應管理、服務第一線崗位需要的工作能力的高素質技能型人才,。
主要課程：旅游學概論,、旅游地理學,、旅游文化學,、服務禮儀與形體訓練,、旅游管理、旅游市場學,、旅游法規(guī)與旅游保險,、導游英語、旅游人類學,、旅游心理學,、中國旅游歷史文化概論、導游服務,、中國山水文化,、旅游資源規(guī)劃與設計、旅游景區(qū)服務與管理,、民族旅游概論,、中國歷史與華夏文明、自然-文化遺產保護,、中國茶文化藝術,、旅游信息系統(tǒng)。
就業(yè)方向：能在旅游行政管理部門,、旅行社,、旅游景區(qū)、博物館,、展覽館及旅游相關部門與企業(yè)從旅游產品設計,、旅游線路設計、景區(qū)規(guī)劃,、旅行社及景區(qū)VIP服務,、旅游產品營銷、旅游項目策劃與管理等,。
8 烹飪工藝與營養(yǎng)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪,、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,，具有較強烹飪技術,，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才,。
主干課程：烹飪學概論、烹飪原料知識,、烹飪原料加工技術,、食品雕刻,、烹飪工藝、面點工藝,、冷菜工藝,、西餐工藝、宴席設計,、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生,、藥膳學概論、食療概論與養(yǎng)生,、餐飲市場營銷,、餐飲管理、中西餐烹飪技術實訓,、創(chuàng)新菜研發(fā),、烹飪技術與飯店餐飲管理綜合實習、畢業(yè)論文等,，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié),。
就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名餐飲企業(yè)等，學生畢業(yè)后在上述單位主要從事中式烹調與餐飲管理等工作,。
9 會展策劃與管理
培養(yǎng)目標：會展策劃與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)德,、智、體,、美全面發(fā)展,，適應二十一世紀社會經濟發(fā)展和社會主義現(xiàn)代化建設需要，基礎扎實,、知識面寬,、有專長、會操作,，富有時代特征和創(chuàng)新精神的會展領域的高素質技能型人才,。
就業(yè)方向：會展策劃與管理專業(yè)學生畢業(yè)后，主要面向各類會展公司,、會展中心,、廣告公司、旅游公司,、酒店賓館,、外貿公司、經貿行政管理部門等相關企事業(yè)單位,，從事會會展服務,、策劃和管理第一線工作。
10 西餐工藝
培養(yǎng)目標：適應全面發(fā)長的高等技術應用性專門人才,，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上,，重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技能,，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產和管理的應用性高級職業(yè)技術人才和管理人才。
主要課程：烹飪原料學,、烹飪營養(yǎng)學,、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論,、西餐工藝,、中餐切配技術、中餐烹調技術,、西點工藝、餐飲經營與管理,、烹飪專業(yè)英語,。
就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等，學生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調與餐飲管理等工作,。
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