總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

食品安全管理員個(gè)人工作總結(jié)篇一

一、指導(dǎo)思想

街道辦事處要對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行認(rèn)真分析,、科學(xué)預(yù)測(cè),，防范重大食品安全事故的發(fā)生，在處理食品安全事故中要堅(jiān)持預(yù)防為主,、長備不懈、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分級(jí)負(fù)責(zé),、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷,、依靠科學(xué),、加強(qiáng)合作的原則，妥善處理轄區(qū)食品安全事故,。

二,、健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

街道辦事處成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由擔(dān)任，副組長,，機(jī)關(guān)各職能科室和各居委會(huì)負(fù)責(zé)人為成員,。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全保衛(wèi)組,、醫(yī)療救護(hù)組,、后勤保障組。

三,、明確任務(wù),，落實(shí)責(zé)任。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

1,、研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針政策;

2,、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作;

3,、調(diào)動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu),，開展應(yīng)急救治工作;

4、向區(qū)政府及上級(jí)主管部門報(bào)告事故應(yīng)急處理情況,。

各專業(yè)組的組成及職責(zé)：

1,、安全保衛(wèi)組由北大街派出所牽頭，有關(guān)部門配合,，負(fù)責(zé)組織事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)營救受害人員,，保護(hù)第一現(xiàn)場(chǎng)等;

2、醫(yī)療救助組由社區(qū)辦牽頭,，有關(guān)可是配合,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)轄區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)迅速組織搶救隊(duì)伍，開展搶救工作,，查明事故原因等;

3,、后勤保障組由財(cái)政所牽頭，負(fù)責(zé)保障食品安全事故應(yīng)急處理工作經(jīng)費(fèi),，保證救援物資的供應(yīng);

四,、廣泛宣傳，營造氛圍

街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗,、板報(bào)高音喇叭等形式,，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高群眾自我保護(hù)意識(shí),，動(dòng)員廣大居民積極參與到整頓活動(dòng)中來,。營造了食品安全人人參與,、人人有責(zé),、從我做起的良好氛圍,。

在未來的工作中，我們將以嶄新的工作面貌,、全新的工作理念,、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況,，從嚴(yán)格管理入手,、突出問題著手，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟(jì),、社會(huì)和諧發(fā)展。

食品安全管理員個(gè)人工作總結(jié)篇二

20__年，我街道食品安全工作在街道黨工委,、辦事處的直接領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神，堅(jiān)持貼近實(shí)際,、貼近群眾,、貼近生活的原則，積極開展了食品安全周宣傳活動(dòng),。認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度，結(jié)合街道實(shí)際并制定了實(shí)施方案,，各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我街道20__年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),，確保食品安全工作有力推進(jìn),。我街道及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,，成員由食安辦,、市場(chǎng)監(jiān)督管理所、派出所等部門組成,。

為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，我們還專門召開了食品安全工作會(huì)議,，明確了街道,、社區(qū)和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，并和各社區(qū)及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，健全了街道,、社區(qū)兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強(qiáng)了街道食品安全工作的力度,。

二,、廣泛宣傳，營造氛圍

20__年,，我街道以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路，多方位,、多角度開展食品宣傳工作,，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是利用節(jié)日，在街道宣傳食品安全知識(shí),，發(fā)放宣傳資料,，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品安全;3月15日上午我街道組織食安辦,、市場(chǎng)監(jiān)督管理所,、司法所等部門及相關(guān)社區(qū)在超市廣場(chǎng)開展了現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅,、展板,、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全相關(guān)知識(shí)。共發(fā)放宣傳材料1000多份,，咨詢服務(wù)群眾100多人次,，收到了良好的宣傳效果。

4月25日,，由街道食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭,，組織學(xué)校、市場(chǎng)監(jiān)督管理所,、派出所等食品成員單位對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè),、學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次食品安全大檢查,，同時(shí)在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),，以橫幅、宣傳展板,、發(fā)放宣傳單等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，積極開展了“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)校園,、進(jìn)人員密集場(chǎng)所”活動(dòng)。

二是積極開展“四員”培訓(xùn),，提高業(yè)務(wù)能力,。街道食安辦按區(qū)食安辦要求，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,，選好培訓(xùn)內(nèi)容,，并半年組織一次“四員”業(yè)務(wù)知識(shí)測(cè)試，通過各種形式不斷提高“四員”執(zhí)法水平。20__年街道共組織“四員”培訓(xùn)班2次,，參訓(xùn)人次26人次;街道共舉辦食品安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)2次,，食品安全大檢查1次，懸掛宣傳橫幅30條,，制作宣傳展板2塊,，發(fā)放宣傳材料20__多份，宣傳,、咨詢,、服務(wù)群眾1000余人。進(jìn)一步增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，為街道的食品安全工作的順利開展打下良好的群眾基礎(chǔ),。

三、明確目標(biāo),，加大整治

1,、認(rèn)真對(duì)轄區(qū)餐飲單位和小作坊進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè),，通過排查我轄區(qū)餐飲單位283家,，小作坊12家，同時(shí)對(duì)各餐飲單位和小作坊的環(huán)境衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生及健康證,、原材料進(jìn)貨、生產(chǎn)食品的質(zhì)量有無添加劑及安全設(shè)施等進(jìn)行檢查,，檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,，衛(wèi)生設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,，落實(shí)整改措施。

2,、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。

結(jié)合街道安全生產(chǎn)檢查，我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查,。重點(diǎn)檢查校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況的設(shè)施情況，有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障,。

3、積極配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。

一是配合街道的安全大檢查,，加強(qiáng)對(duì)食品加工、餐飲店,、菜市場(chǎng)進(jìn)行了檢查,，對(duì)存在問題的并當(dāng)場(chǎng)對(duì)相關(guān)單位提出整改方案、措施,，使食品安全工作得到落實(shí);二是積極配合區(qū)食安辦等相關(guān)部門開展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),。

做好食品安全工作，既決定著社會(huì)基層的和諧穩(wěn)定,，又決定著人民政府在百姓心目中的形象,。為進(jìn)一步做好食品安全工作，并針對(duì)過去工作中存在的一些問題,，結(jié)合街道工作實(shí)際,，20__年認(rèn)真開展以下幾項(xiàng)工作：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究,。

食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作，街道,、社區(qū)兩級(jí)要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的,，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

二是營造宣傳聲勢(shì),，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。

積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時(shí)積極開展宣傳教育和培訓(xùn)，創(chuàng)新宣傳形勢(shì),，讓更多的人來參與食品安全宣傳,。

三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,。

加強(qiáng)節(jié)假日食品安全大檢查活動(dòng),。以 “中秋”,、“十一”、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

總之,，20__年，我街道將切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，加倍努力,，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù),。

食品安全管理員個(gè)人工作總結(jié)篇三

20__年,，xx街道辦事處食品安全工作在區(qū)食安委和辦事處黨工委堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求和上級(jí)關(guān)于食品安全一系列重要指示精神,，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī),，以保證人民食品安全為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題,，標(biāo)本兼治,、疏堵結(jié)合、監(jiān)管并舉,、重點(diǎn)治亂,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，進(jìn)一步提高辦事處食品監(jiān)督水平,，為轄區(qū)廣大人民群眾的飲食安全提供了堅(jiān)強(qiáng)保證?，F(xiàn)將xx街道辦事處20__年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、主要工作開展情況

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，建立和完善食品安全監(jiān)管體系

一年來,，黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,，并將此項(xiàng)工作擺在各項(xiàng)工作的突出位置常抓不懈,，取得了顯著的工作成效。

一是調(diào)整充實(shí)了辦事處食安委成員,，明確了辦事處主任為組長,，辦事處副主任為副組長,，食安辦,、食藥監(jiān)所,、派出所、工商所,、安監(jiān)站等相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志為成員單位的組織機(jī)構(gòu),，同時(shí)，明確了7個(gè)社區(qū)食安專干為社區(qū)食品安全協(xié)管員,，使辦事處食品安全形成了及時(shí)有效的監(jiān)管體系,，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí),，確保責(zé)任主體到位,。

3月20日下午，由街道辦事處副主任主持召開了“xx街道創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作動(dòng)員大會(huì)”,，對(duì)創(chuàng)建工作作出了具體部署和要求,，與各社區(qū)負(fù)責(zé)人簽訂了年度食品安全責(zé)任狀;

二是將食品安全工作納入辦事處整體工作格局，同經(jīng)濟(jì)工作一起謀劃,、一起部署,，常抓不懈，形成工作合力;

三是黨工委高度重視食品安全隊(duì)伍建設(shè),，在人,、財(cái)、物上給予保障和傾斜,，為轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的順利開展提供了堅(jiān)強(qiáng)的保證,。

(二)認(rèn)真排查摸底，掌握轄區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀

xx街道辦事處成立于20xx年,，轄區(qū)面積2.47平方公里,，下轄7個(gè)社區(qū)，人口5.18萬,。鑒于目前的監(jiān)管現(xiàn)狀,，我們按照“屬地管理、黨政同責(zé),、部門監(jiān)管,、社會(huì)參與”的原則，采取“分片包干,、責(zé)任到人,、橫向到邊、縱向到底”等舉措,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)7個(gè)社區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真地排查摸底,，分門別類，建立工作臺(tái)賬,。

通過摸排,，xx辦事處共有監(jiān)管對(duì)象600余家,，其中：餐飲業(yè)358家，煙酒副食286家,，學(xué)校(中小學(xué),、公民辦幼兒園)食堂10家。熟悉和掌握第一手資料,，為轄區(qū)內(nèi)的日常監(jiān)管奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

(三)深入宣傳發(fā)動(dòng)，營造了食品安全社會(huì)共治共享的濃厚氛圍

一年來,，緊緊圍繞“創(chuàng)建國家食品安全示范城市活動(dòng)”的宣傳主題,，貼近實(shí)際、貼近生活,、貼近群眾,，不斷創(chuàng)新宣傳形式，營造了人人關(guān)心關(guān)注食品安全的濃厚氛圍,。

一是充分利用廣播,、電視、微信平臺(tái),、社區(qū)公共信息欄,、新聞媒體等輿論工具和食品安全宣傳周活動(dòng)契機(jī)，廣泛宣傳《食品安全法》,、《行政許可法》,、《行政處罰法》等法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全主體責(zé)任和公眾食品安全自我保護(hù)意識(shí);

二是開展了食品安全宣傳周活動(dòng),。各部門通過擺放展板,、懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、發(fā)放資料等形式對(duì)新實(shí)施的《食品安全法》進(jìn)行廣泛宣傳,，營造了全社會(huì)“尚德守法，共治共享食品安全”的社會(huì)氛圍;

三是通過監(jiān)管員上門宣傳,、對(duì)經(jīng)營戶下達(dá)監(jiān)督意見書,、整改通知書、致廣大經(jīng)營戶一封信,、簽訂食品安全責(zé)任書等形式,，取得廣大經(jīng)營戶的理解、支持和配合,，營造了人人關(guān)注,、公眾參與食品安全共治共享的濃厚氛圍;

四是我們根據(jù)工作需要，采取以會(huì)代訓(xùn),、專題培訓(xùn)和學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等方式對(duì)監(jiān)管隊(duì)伍和社區(qū)協(xié)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，不斷提高監(jiān)管能力,，5月份以來分別組織黨小組長、居民樓棟長,、生產(chǎn)經(jīng)營戶、食安志愿者等200多人次開展“食藥安全面對(duì)面”座談會(huì)活動(dòng),，11月份以來,，各社區(qū)組織轄區(qū)內(nèi)居民開展了7場(chǎng)300多人次健康知識(shí)與飲食健康講座;

五是通過食品安全宣傳進(jìn)校園、向?qū)W生發(fā)放食品安全圖片,、小手拉大手等形式,，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，使食品安全做到家喻戶曉,、人人皆知,。各小區(qū)專門利用綜治巡邏車每晚在大街小巷內(nèi)播放《xx市創(chuàng)建食品安全示范城市》倡議書，讓廣大群眾知曉創(chuàng)建,、支持創(chuàng)建廣泛提高創(chuàng)建的“三率”,。

(四)借勢(shì)創(chuàng)建東風(fēng)，加大對(duì)餐飲業(yè)綜合整治力度

按照創(chuàng)建國家食品安全示范城市的要求,，針對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)管理粗獷,、問題突出、隱患較多的實(shí)際,，對(duì)照整改要點(diǎn),，落實(shí)餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營、開展無證經(jīng)營集中整治,、查處小餐飲店前灶后廳行為,、落實(shí)“門前五包”責(zé)任制、推進(jìn)量化分級(jí)管理,、開展餐飲服務(wù)單位內(nèi)部整改和建立健全巡查監(jiān)管制度,。

對(duì)布局不合理、三防措施不完備,、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),、餐飲業(yè)前灶后廳、從業(yè)人員無健康證及無證經(jīng)營行為進(jìn)行全面整治,，規(guī)范經(jīng)營,，提高辦證率。

20__年先后為112家餐飲單位(飯店26家,，小餐飲店81家,，職工食堂3家，幼兒園食堂2所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,。對(duì)基礎(chǔ)條件差,、店外經(jīng)營,、無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為進(jìn)行公開曝光、嚴(yán)厲打擊;對(duì)拒不配合,、拒不整改的堅(jiān)決予以取締,，不斷完善和提升蓼城辦事處餐飲業(yè)食品安全整治體系和整治能力。

(五)把握監(jiān)管重點(diǎn),，開展對(duì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

按照區(qū)食安委的統(tǒng)一部署,，為切實(shí)做好學(xué)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生的身體健康和飲食安全,。

我們結(jié)合轄區(qū)內(nèi)學(xué)校分布現(xiàn)狀,，組織力量，先后3次對(duì)學(xué)校校園及周邊食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，主要包括：是否建立食品安全責(zé)任制,，是否取得食品經(jīng)營許可證，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),，從業(yè)人員有無健康證明,，索票索證制度是否落實(shí)，清洗消毒是否到位,，食品生產(chǎn)加工操作是否規(guī)范,，是否存在“三無”食品和過期食品，是否存在違法使用食品添加劑等行為,，從源頭上堵塞漏洞,，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，深化治理整頓,，加強(qiáng)宣傳教育,，建立健全責(zé)任機(jī)制，推動(dòng)了學(xué)校校園及周邊食品安全狀況的明顯改善,。3次檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，檢查學(xué)校食堂30家次,，下達(dá)限期責(zé)令整改監(jiān)督意見書6份,，實(shí)現(xiàn)了零容忍、嚴(yán)監(jiān)管,、全覆蓋,，提升了監(jiān)管部門和學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，取得了監(jiān)管實(shí)效,。

(六)加強(qiáng)日常監(jiān)管,，提升監(jiān)管服務(wù)水平

一是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查,，簽訂食品安全責(zé)任書,，從源頭上堵塞管理漏洞;

二是加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模較大的食品零售業(yè)的管理，指導(dǎo)經(jīng)營戶建立食品購銷臺(tái)賬,、建立索票索證制度和不合格,、過期食品及時(shí)下架制度;

三是加大對(duì)大型超市的日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正處理;

四是加強(qiáng)元旦,、春節(jié),、中秋、國慶等對(duì)重大節(jié)日期間食品安全的監(jiān)督管理,，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保人民群眾的食品安全;

五是加大對(duì)公眾聚餐點(diǎn)的監(jiān)督管理,，實(shí)行備案報(bào)告,、食品留樣制度，確保公共聚餐安全;

六是開展了流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)整治,，強(qiáng)化日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),，切實(shí)保障嬰幼兒乳粉市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行;

七是開展了白板肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治，嚴(yán)查經(jīng)營者主體資格和進(jìn)貨渠道,，讓老百姓吃上放心肉,。因媒體報(bào)道芙蓉區(qū)有少量餐館涉嫌購買病死豬肉現(xiàn)象，11月開展了肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)對(duì)荷晏,、德政園和森發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售肉攤位,、轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、安置小區(qū)的售肉攤點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查,，沒收白板肉800余斤,。

八是開展食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn),、流通,、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，結(jié)合日常監(jiān)管,、監(jiān)督抽檢,、專項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴,、案件查處等掌握的信息線索,，開展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作中的重點(diǎn),、難點(diǎn)問題,，不斷提高食品安全監(jiān)管水平;

九是開展了豆制品專項(xiàng)整治活動(dòng)，凈化豆制品市場(chǎng)秩序，有效遏制問題豆制品流入市場(chǎng);通過一系列的專項(xiàng)治理,，xx街道緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈的突出問題,，堅(jiān)持綜合治理，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件。通過專項(xiàng)行動(dòng),，使轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn);促進(jìn)經(jīng)營單位質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí),。

(七)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保中高招,、國際龍舟賽期間食品安全

中高考期間正值炎熱高溫天氣,，也是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，為此,，我們及早謀劃,、主動(dòng)作為，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，加大監(jiān)管力度,，確保中高招期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，確保責(zé)任主體落實(shí),。對(duì)監(jiān)管的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位分片包干,、責(zé)任到人,，層層傳導(dǎo)壓力，環(huán)環(huán)抓好落實(shí);

二是提高認(rèn)識(shí),，落實(shí)食品安全責(zé)任,。在中高考前，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有供餐單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,，簽訂食品安全責(zé)任書,，及時(shí)消除食品隱患;

三是突出重點(diǎn)，加大監(jiān)管力度,。對(duì)監(jiān)管的學(xué)校食堂,、校園周邊餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員持證上崗情況和食品原料進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患,，采取有效措施及時(shí)消除;

四是加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化應(yīng)急處置。加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,，暢通信訪舉報(bào)渠道,，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值班,，及時(shí)妥善處置各類食品突發(fā)事件,，確保中高考期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。

5月份國際龍舟賽期間,，加強(qiáng)對(duì)指定宇成酒店進(jìn)行督促檢查,，確保運(yùn)動(dòng)員吃得好、吃得健康,，保證了運(yùn)動(dòng)員的正常發(fā)揮,。得到了入駐參賽隊(duì)員的一致好評(píng)。

(八)狠抓案件查辦,，促進(jìn)食品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營

一年來,，我們牢固樹立法制觀念，堅(jiān)持“法無授權(quán)不可為,，法定職責(zé)必須為”的理念,，自覺做到言必合法,，行必守法,，切實(shí)用法律法規(guī)指導(dǎo)行政執(zhí)法行為，有案必查,、一查到底,，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)食品安全法律法規(guī)的嚴(yán)肅性,。

全年,，共受理上級(jí)批轉(zhuǎn)和群眾投訴舉報(bào)案件43起，已處理38起,。其中立案6起,，結(jié)案3起，移送涉刑案件1起各類舉報(bào)投訴46起,，結(jié)案38起,。

案件辦理過程中，我們規(guī)范辦案程序,，對(duì)每一起案件都按照程序要求認(rèn)真查辦,，案件辦結(jié)后，及時(shí)向舉報(bào)人反饋,，取得了政治效益和社會(huì)效益的新突破,，保證了人民群眾的飲食安全。

二、存在的主要問題

一年來,，xx街道辦事處食品安全監(jiān)管工作,，雖然取得了一定的成績(jī)，但距離上級(jí)的要求和人民的期望還有很大差距,?？陀^上講，xx街道辦事處地處拆遷安置區(qū),，食品生產(chǎn)經(jīng)營分布廣泛,、監(jiān)管基數(shù)大、基礎(chǔ)條件差,、重點(diǎn)難點(diǎn)部位多,、監(jiān)管難度大、監(jiān)管力量薄弱,、督促整改時(shí)間倉促,、監(jiān)管對(duì)象法律法規(guī)意識(shí)淡薄等等影響和制約了我們的工作開展。同時(shí),，社區(qū)食安專干更換頻繁,，積極主動(dòng)性不高，基層食藥監(jiān)所剛成立起步,，監(jiān)管手段滯后,、設(shè)施設(shè)備不完善等也一定程度上制約著我們的日常監(jiān)管。

三,、下一步工作打算

下一步在持續(xù)推進(jìn)食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，我們將認(rèn)真履行工作職責(zé)，積極發(fā)揮職能作用,，切實(shí)提高監(jiān)管服務(wù)水平,。 為創(chuàng)建國家食品安全示范城市出謀劃策，不遺余力,。

(一)進(jìn)一步加大源頭治理力度,。

加強(qiáng)對(duì)食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控，嚴(yán)格實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，杜絕生產(chǎn),、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高,。

(二)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校,、集體用餐單位的檢查，重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境,、食品儲(chǔ)藏和餐飲器具消毒等情況,，督促食堂嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度和索證索票制度，杜絕無證經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象,。

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳動(dòng)員。

做好宣傳發(fā)動(dòng),，努力營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍,。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費(fèi)方式,。

(四)進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)配合力度,，抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。

加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),，明確工作步驟,、工作重點(diǎn)，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,，充分發(fā)揮辦事處食安委的組織協(xié)調(diào)作用,，搞好銜接，整合監(jiān)管力量,，對(duì)食品市場(chǎng)存在的問題進(jìn)行整治,，消除安全隱患，不斷推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。為創(chuàng)建國家食品安全示范城市添磚加瓦!