光陰的迅速,，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃,。我們該怎么擬定計劃呢,？下面是我給大家整理的計劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇一

蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣,，回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了人工和日常開銷外,，蜜菓奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。但對于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來說。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,，對于以后的經(jīng)營管理起著很大的影響,。

蜜菓奶茶，發(fā)展趨勢很好,，但要注意以下幾點：

1,、我們的經(jīng)營必須有特色，沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

2,、我們的品質(zhì)要好，口感要保持一致,。

3,、小店也要專業(yè)管理，合理安排人員,，分工和良好的服務(wù)態(tài)度,。

4、及時了解消費者的愛好,，及時調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味,。

一、市場分析：蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣,，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了人工和日常開銷外,，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,，最快的兩三個月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略,，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

近兩年,，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小,，不論男女老少,，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,，走在繁華的鬧市街頭,，很容易尋找到,。手里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影,，口感新鮮,、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成,。隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高,。原材料價格一漲再漲,。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質(zhì),，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂,。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調(diào)查了解,，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題,。口味不斷推陳出新,、變化多,、形成眾多系列，消費者選擇廣,。

現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,，我們要從價格上與他們競爭。

1,、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀,，這樣可以給顧客帶來方便,。我們會一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本,。

2,、杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購,。

3,、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計劃

1,、衛(wèi)生是第一的,。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心,。

2,、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素、原料,、質(zhì)量等等方面的為題,，我們一定要想好怎樣回答。

四,、風(fēng)險分析：創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費,，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些,。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新,。

五、財務(wù)分析：1,、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,，如水電費等。在用上電,，我們會采取購置技能電燈泡,，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,，我們也做到了一水多用,。水和電盡可能的做到回收利用。

2,、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,，此外，由出納管理財務(wù),，會計每日一次對賬,，店長一星期一次查賬。

六,、店面裝置:由于主要消費是學(xué)生,，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此,，店面風(fēng)格可以比較中性,、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計，則選擇室內(nèi)精美壁紙,，營造出一種童趣、浪漫,、休閑的環(huán)境,，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,，可以引起顧客的食欲,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇二

本店是一個資金投入低、消費人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,，易記順口,，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后,，把運營擴(kuò)張到其他市場,，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額,，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

奶茶、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,，一般在3.5元左右,，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費需求,，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),。基本要懂得：1,、學(xué)會品味奶茶;2,、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花,。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況,，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,，低消費的地方不宜大投資;同樣的,，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,，學(xué)生多,，消費也會多。另外,，補充一點,，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡潔、大方,。特別地,，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點,，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

1,、封口機(jī)

帶有計數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口,，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計數(shù),。封口機(jī)選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,，選購時要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會很脆，一插就會裂一道大口子,。

3,、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏,，一半冷凍,。

4、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,，一般是2000個一箱，不單賣,。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿，才不會灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費用的杯子,，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品,，而且,，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多,，才會讓人有好奇的心理,。

5、吸管

賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用,，不敢用的種類,。

6、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等,，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴,，這個最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好。

7,、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決,。

8,、容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二,，熱天、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇,。

社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源,，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法,。

由各人的不同優(yōu)點和長處,，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長,，并負(fù)責(zé)原料采購工作,，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存,，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金,。吳燾，很有想法,，腦子靈活,，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉,，謹(jǐn)慎、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,，勤快,、手巧、膽大細(xì)心,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度,，以及服務(wù)顧客的工作,。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時候，會招聘一些有經(jīng)驗的人才,，注意一點,，寧愿要笨點的，不要太精明的,，因為太精明的容易反骨,，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚,、朋友,。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益,，要及時地借鑒。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇三

本店是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,，易記順口，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點后，把運營擴(kuò)張到其他市場,，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善,，形成口碑,，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

奶茶,、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多,，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖、水（及冰）,、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）,。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水,？還是礦泉水,？還是山泉水？海水,？過濾水,？這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以,，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),?；疽茫?,、學(xué)會品味奶茶,；2,、原料成份配方,；3,、調(diào)味份量與時間；4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,；5,、調(diào)味手法；6,、奶茶的保存,；7,、奶茶的包裝要求,；8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花,。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資,；同樣的,，高消費的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯的位置,，學(xué)生多,，消費也會多,。另外,，補充一點，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡潔,、大方,。特別地,，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點,，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

1,、封口機(jī)

帶有計數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口,，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，這是一種機(jī)械計數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,，選購時要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子。

3,、冰柜

一般購買雙室冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍。

4,、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,，一般是20xx個一箱,，不單賣,。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子,，讓人驚嘆的作品,，而且，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多,，才會讓人有好奇的心理,。

5,、吸管

賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,，可以用別人不常用，不敢用的種類,。

6,、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴,，這個最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好,。

7,、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多,，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決,。

8,、容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣,。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益，要及時地借鑒,。

1,、廣告

企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,，在店門口我們會設(shè)有海報之等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,，工作人員一律著本店工作服,。

2、促銷計劃

a.辦理會員,，25元/人,，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折,，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物,。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

c.采用情侶杯具和吸管,，情侶來時,，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物,。

d.在各種節(jié)日時,，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客,。

e.在一次性消費到15元時送出小禮物,。有時可以送本店特別定做的有本店店名的tshirt，不僅歡愉了顧客,，同時可以提高本店的知名度,。

3、價格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,，其余的按市場平均價格來售出,，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

4,、隊伍管理

各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5,、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌,，不能對顧客發(fā)脾氣,。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班,，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管,，直到正常營業(yè)時間（上午10：00）,。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入。

假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,，如果按預(yù)期計劃獲利的話,，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，同時在店內(nèi)配有音樂,，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇四

蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣,，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了人工和日常開銷外,，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,，最快的兩三個月收回成本,，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略,，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化,。

近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,，不論城市大小,，不論男女老少,，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到,。手里拿著一杯蜜菓奶茶,，男女青年的身影，口感新鮮,、味美,。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成,。隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲,。加上一些商家為保證利潤,，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂,。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對消費者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題?？谖恫粩嗤脐惓鲂?、變化多、形成眾多系列,，消費者選擇廣,。

現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶，我們要從價格上與他們競爭,。

1,、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋,，是否有十字花刀,，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,，這樣可以節(jié)約成本,。

2、杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。

3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄,。

1,、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,，但是一定要讓人放心,。

2、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素,、原料,、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費,，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些,。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新,。

1,、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等,。在用上電,，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約,。在用水方面,，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用,。

2,、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外,，由出納管理財務(wù),，會計每日一次對賬,，店長一星期一次查賬,。

由于主要消費是學(xué)生，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,，因此,，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫,。至于店面內(nèi)的設(shè)計,，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營造出一種童趣,、浪漫,、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點工具,。桌椅以紅色為主,，可以引起顧客的食欲。

第四部分行業(yè)及市場

(一)行業(yè)情況

(二)市場潛力

對創(chuàng)業(yè)貸款市場容量,、市場發(fā)展前景,、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析

(三)行業(yè)競爭分析

主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能,、價格,、服務(wù)等方面

(四)收入(盈利)模式

業(yè)務(wù)收費、收入模式,，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),、哪些客戶群體獲取收入和利潤

(五)市場規(guī)劃

公司未來35年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

第四部分營銷策略

(一) 創(chuàng)業(yè)貸款目標(biāo)市場分析

(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道,、設(shè)立代理商,、分銷商方面的策略

(2)廣告,、促銷方面的策略

(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

(4)對銷售隊伍采取的激勵機(jī)制

(四) 創(chuàng)業(yè)貸款服務(wù)質(zhì)量控制

第五部分財務(wù)計劃

請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：

未來35年創(chuàng)業(yè)貸款項目資產(chǎn)負(fù)債表

未來35年創(chuàng)業(yè)貸款項目現(xiàn)金流量表

未來35年損益表

第六部分融資計劃

(一)融資方式

(二)資金用途

(三)退出方式

第七部分風(fēng)險控制

說明該創(chuàng)業(yè)貸款項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,，及其應(yīng)對措施,。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險,、管理風(fēng)險,、政策風(fēng)險等。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇五

近年來,，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小,、門檻低,、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位,。并且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,，奶茶的時尚引力,、繁多口味、獨特口感,、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。

1,、具體說明

對于還是在校學(xué)生的我們,，資金是有限的，同時,，如果研究做加盟店,，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，并且,，加盟費通常是比較高昂的,，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的,。選擇自我開店,，這樣，既能保證資金的運作,，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

2,、計劃的基本框架

目前,，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些,，可是,，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只供給外賣,。這樣就使得經(jīng)營有限,。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,，可是,，有些人還是期望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的,。所以,，我們店的奶茶不僅僅能夠外賣，還供給店內(nèi)服務(wù),。當(dāng)經(jīng)營到達(dá)必須的市場占有率時,，研究同時進(jìn)行網(wǎng)上銷售。

復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,。所以,，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品,，比如小甜品，蛋糕之類,，對于有些消費者來說,，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受。并且,，經(jīng)過觀察,，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送,，正對這一情景,，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，所以,，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,，有求必應(yīng)。

1,、市場情景介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中,、泰職院,、泰師專、泰州機(jī)電,、南師大,、南理工)，同時,，經(jīng)過我們的調(diào)查,，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的僅有總數(shù)的16%,，可見奶茶消費量是具有較高潛力的,。

2、目標(biāo)市場分析

進(jìn)入二十一世紀(jì),，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的主角,，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。

作為學(xué)生消群體,，她們對口味的追求越來越高,，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來,，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,，難以到達(dá)消費者的各方面的需求，所以奶茶店的生意愈加難做,，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。

3,、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查,，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù),。對于某些學(xué)生來說,，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費者對奶茶的需求也不盡相同,，夏天，人們更喜歡冷飲,，冬天更傾向于熱飲,。

1,、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口九,、口渴了,、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如香飄飄,、優(yōu)樂美、立頓等,。

2,、swot分析

(一)優(yōu)勢分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)必須程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業(yè)面積有限,，供給服務(wù)范圍有限;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易理解;

⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能到達(dá)很好的消費額度,。

(三)機(jī)會分析

⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特，有必須的競爭優(yōu)勢,。

(四)威脅分析

⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大,，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂,、橙汁,、椰汁、牛奶,、純凈水等必須程度上瓜分了本已有限的需求市場,。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品,。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,，對其說“no”。

1,、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不一樣,，推出不一樣產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多,，從而占據(jù)更多的市場份額,。

2、研究與開發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”,，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時，采用果糖定量機(jī)添加果糖,，能夠精確到毫克,，滿足了消費者對糖分的不一樣要求，口味也隨心而定,。用果糖代替蔗糖,，低熱量，美味的同時也保證了健康,。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感,。同時,，根據(jù)消費群體的差異，推出不一樣產(chǎn)品,，比如,，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產(chǎn)品研發(fā)上,，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,，以天然五谷雜糧為原料,，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶,，黑豆黑米奶茶,，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,，奶香濃郁,，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人,，天然美味,，營養(yǎng)健康。

當(dāng)然,，在推出奶茶的同時,，我們也會經(jīng)過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡,、自助咖啡,、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,，真正讓顧客品嘗到健康美味,、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,，簡便經(jīng)營,。

1、產(chǎn)品策略

③根據(jù)消費者的不一樣,，推出不一樣產(chǎn)品;

⑤產(chǎn)品注重包裝,，給消費者完美的享受。

2,、價格策略

①針對消費者消費本事及產(chǎn)品類型,，制定合理價格;

②較之于競爭者，制定相對低廉的價格,。

3,、廣告策略

廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為能夠進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

①開業(yè)典禮,，讓學(xué)校附近的人明白我們的店面開業(yè)了;

②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,，多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

④利用即時通訊手段(qq，飛信等),，宣傳店鋪及產(chǎn)品,。

4、促銷策略

①開業(yè)酬賓活動,。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

②每一天推出新品試飲活動,，宣傳新產(chǎn)品;

④班級信箱中，投放免費廣告,，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證能夠定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,，經(jīng)過口碑傳播,，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇六

但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響,。

奶茶，發(fā)展趨勢很好的,，而且有非常巨大的潛力,。但是，要注意幾點：

1,、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2,、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,，會在另外一篇中列出,。

1、封口機(jī)

(賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點,。封口機(jī)選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子,。

3、杯子

(賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，也會賣封口膜、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4、吸管

(賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找,，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了。

5,、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴,，這個沒啥多說的,，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好,。

6,、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決,。

7,、容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

二,、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后,，我只好放棄了這個想法,，每年四五萬元的房租,、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有,，于是,，只好找次一點的地方。

一天晚上,，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,，在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談,，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,，大約有三千多學(xué)生,，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的,，學(xué)生手里有錢,，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,，這條路是去山上公園的兩條路之一,。這里的缺點是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多,，而且學(xué)生花錢的方面很多,，吃的、喝的,、用的,、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天,、每年有兩個假期,，這些假期里，生意會差好多,。但是總的說來,，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方,。

現(xiàn)在看來,，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：

1、不能離學(xué)校太近,，五十米左右,，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口,。因為離太近的話,，學(xué)生剛出校門,，還沒想到要去買東西吃，或者想買,，人太多,，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方，人最多,，車子很難走,，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的,，而家長感覺反正一時也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好,。

2,、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,，口味也很重要),，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫,，決不吃虧,。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),，把墻壁貼上了墻紙,，看起來就很不錯。

3,、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感,，否則過一段時間,，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,，飲水機(jī),、封口機(jī)，都不能排在顯眼處,，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西,。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素,、原料,、保質(zhì)期等等方面的問題,，你一定要想好怎樣回答。第四,，學(xué)生喜歡湊熱鬧,，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,，尤其是幼兒園的小學(xué)生,，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中,，就會對其他的小朋友炫耀：“小明,，我要買奶茶喝，你不買嗎?”,。你說那個小明會怎樣反映!

一開始我沒重視這個問題,，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著,，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,，我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,，賣得反而比以前多了第五,，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少,，一定要搞這樣的活動,。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者,，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,，努力的喝滿十杯、二十杯,，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,，也不會惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心,，東西不重要,，關(guān)鍵是那種感覺,。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費,，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,，而且更健康,。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高,，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。

一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本,，但是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化,。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇七

奶茶店最早起源于臺灣的高雄市,，一個剛初中畢業(yè)的學(xué)生，用新鮮的橘子剛摘下來,，把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,，然后放在冰箱里，拿出來喝很凍,，很清涼,，當(dāng)時覺的味道很不錯，這個男孩,，就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道,。下面是為大家提供的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎參考!

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

一,、項目介紹

本店是一個資金投入低,、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”，易記順口,，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點后，把運營擴(kuò)張到其他市場,，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善,，形成口碑,，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

二,、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多,，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。

三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)推出情侶奶茶,，光棍節(jié)推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,，山泉水雖然貴,，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽?,、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如拉花。

四,、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,，低消費的地方不宜大投資;

同樣的，高消費的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,，學(xué)生多,，消費也會多。另外,，補充一點,，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

五,、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,，又顯得舒服,、衛(wèi)生、簡潔,、大方,。特別地，針對年輕人的觀念,，要設(shè)計較有特點,，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備

1,、封口機(jī)

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口,，計數(shù)器

都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通,，這是一種機(jī)械計數(shù),。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,，選購時要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會很脆，一插就會裂一道大口子,。

3,、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏,，一半冷凍,。

4、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,，一般是2000個一箱,，不單賣,。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書免費篇八

近年來,，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小,、門檻低,、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位,。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,，奶茶的時尚引力,、繁多口味、獨特口感,、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。

1,、具體說明

對于還是在校學(xué)生的我們,，資金是有限的，同時,，如果考慮做加盟店,，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且,，加盟費通常是比較高昂的,，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的,。選擇自己開店,，這樣，既能保證資金的運作,，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

2,、計劃的基本框架

目前,，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些,，但是,，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣,。這樣就使得經(jīng)營有限,。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,，但是,，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的,。因此,，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù),。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時,，考慮同時進(jìn)行網(wǎng)上銷售。

復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,。因此,，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品,，比如小甜品,，蛋糕之類，對于有些消費者來說,，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受,。而且，經(jīng)過觀察,，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況,，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,，有求必應(yīng),。

二、市場分析

1、市場情況介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中,、泰職院,、泰師專、泰州機(jī)電,、南師大、南理工),，同時,，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,，而不喜歡的只有總數(shù)的16%,，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2,、目標(biāo)市場分析

進(jìn)入二十一世紀(jì),，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出,。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握,。

作為學(xué)生消群體,，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感,，對于品質(zhì)的要求越來,，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費者的各方面的需求,，因此奶茶店的生意愈加難做,，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費,。

3,、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點,。一是產(chǎn)品;二是服務(wù),。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天,，人們更喜歡冷飲,，冬天更傾向于熱飲,。

三、競爭分析

1,、競爭對手

目前,，已有的奶茶店有大口九、口渴了,、街客,、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄,、優(yōu)樂美,、立頓等。

2,、swot分析

(一)優(yōu)勢分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者,。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易接受;

⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,，不能達(dá)到很好的消費額度。

(三)機(jī)會分析

⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特,，有一定的競爭優(yōu)勢。

(四)威脅分析

⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂,、橙汁、椰汁,、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品,。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“no”。

四,、產(chǎn)品服務(wù)

1,、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,，口味不斷創(chuàng)新,，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加,，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額,。

2、研究與開發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”,，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時，采用果糖定量機(jī)添加果糖,，可以精確到毫克,，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定,。用果糖代替蔗糖,，低熱量，美味的同時也保證了健康,。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感,。同時,，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品,，比如,，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產(chǎn)品研發(fā)上,，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,，以天然五谷雜糧為原料,，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶,，黑豆黑米奶茶,，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁,，茶香沁人,，谷香四溢，豆香怡人,，天然美味,，營養(yǎng)健康。

當(dāng)然,，在推出奶茶的同時,，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡,、自助咖啡,、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,，真正讓顧客品嘗到健康美味,、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,，輕松經(jīng)營,。

五、市場營銷策略

1,、產(chǎn)品策略

③根據(jù)消費者的不同,，推出不同產(chǎn)品;

⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受,。

2,、價格策略

①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格;

②較之于競爭者,，制定相對低廉的價格,。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的,，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

①開業(yè)典禮,，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

④利用即時通訊手段(qq,，飛信等),，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

4,、促銷策略

①開業(yè)酬賓活動,。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

②每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品;

④班級信箱中,，投放免費廣告,，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,，老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播,，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力,。

六、財務(wù)計劃

1,、資金需求說明

首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照,。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式,，因此,，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式,，,。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購,。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,，我們千萬不可大意,。

2、資金投入計劃

相關(guān)證件辦理(營業(yè)執(zhí)照,，商標(biāo)注冊等)：800元

店面租金：30000元/年 50m2

店面裝潢：20000元

桌椅等設(shè)備：40000元

專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺1500元,，果糖定量機(jī)一臺3000元，奶茶封口機(jī)一臺400元,，溫度顯示茶桶150元,，收銀機(jī)一臺800元，咖啡機(jī)一臺1600,，冷藏柜一臺2000元,，烤爐一臺400元。

奶茶杯,、勺,、吸管等：2500元

材料：珍珠粉、椰果,、珍珠果等各種輔料：10000元/年

電動自行車：一臺2000元

3,、投資收益預(yù)測

日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計算)

年銷售額：65000元/年

七,、風(fēng)險分析

1,、市場與競爭風(fēng)險

對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險,。

首先,，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額,，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈,，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰,。

2,、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險

產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,，同時，對我們整個店也會有形象上的影響,。

3,、管理風(fēng)險

由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué)，而且店面都是共同管理,，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,，和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅,。同時,，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂,。

八,、內(nèi)部管理

1、組織結(jié)構(gòu)

2,、管理制度

⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的思想,，不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。

⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生,。

⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

⑷本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;

⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。

⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,，作好防火防盜工作,。

3、人力資源計劃

在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,，隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大,，需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,，只要你有一顆熱情真誠的心,，都可以成為我們之中的一員。