隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn),。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇一
以1984年為標(biāo)志,,中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)才完全進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),,國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的開(kāi)放是在茶葉產(chǎn)大于銷(xiāo)的背景下進(jìn)行的,所以中國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),,與其他商品不同的是,它是由推銷(xiāo)庫(kù)存產(chǎn)品開(kāi)始的,,長(zhǎng)期以來(lái)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果,、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色,,暨沒(méi)有品牌,,又沒(méi)有直接的產(chǎn)品銷(xiāo)售的通路,近二十年以買(mǎi)方為主的中國(guó)內(nèi)銷(xiāo)茶市場(chǎng)一直沒(méi)有擺脫產(chǎn)品推銷(xiāo)的陰影,,二十年來(lái),,為賣(mài)而賣(mài),為解決產(chǎn)品的銷(xiāo)路,,由自產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)的門(mén)市到銷(xiāo)區(qū)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的形成,,茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)徹底顛覆了計(jì)劃體制下的一級(jí)站、二級(jí)站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò),,完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷(xiāo)售,。目前中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)70-80%靠的是這種產(chǎn)銷(xiāo)見(jiàn)面的市場(chǎng)批發(fā)模式,因此也培育了北京馬連道,、山東濟(jì)南,、廣州芳村、上海大不同等超大型專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng),。二十年,,為適應(yīng)市場(chǎng)需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘,,名優(yōu)茶的應(yīng)市,,給了消費(fèi)者極大的挑選余地,同時(shí)也培育和刺激了新的消費(fèi),,促使了內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng),。二十年來(lái),在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在瓦解,,二十年前,,從北京為中心的華北,、東北、西北等北方市場(chǎng),,花茶的消費(fèi)要占據(jù)95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,,綠茶,、烏龍茶,普洱茶呈快速增長(zhǎng)之勢(shì),,尤其是綠茶,,在20xx年的那場(chǎng)非典以后,,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長(zhǎng)速度超過(guò)20%,。二十年前時(shí)名茶生產(chǎn)還剛剛起步,,市場(chǎng)總?cè)萘坎坏?萬(wàn)噸,二十年后,,名優(yōu)茶市場(chǎng)銷(xiāo)量已達(dá)20萬(wàn)噸,。茶葉消費(fèi)正逐漸成熟,尤其是人們生活水平的提高,,以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,,擁有13億人口的中國(guó)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),消費(fèi)前景樂(lè)觀,。
目前,,中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)的基本概況是:
到20xx年,全國(guó)的茶園面積為127萬(wàn)公傾,,茶中產(chǎn)量為84.2萬(wàn)噸,,內(nèi)銷(xiāo)為55萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)金額155億元(人民幣),,出口為28.02萬(wàn)噸,,出口金額為4.37億美元。
20xx年預(yù)計(jì),,茶園面積為130萬(wàn)公傾,,茶葉產(chǎn)量為87萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售為57萬(wàn)噸,,內(nèi)銷(xiāo)金額為166億元,,1-10月份茶葉出口為24.47萬(wàn)噸,金額為4.06億美元,。
據(jù)有關(guān)資料,,全國(guó)有8000萬(wàn)茶農(nóng),內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),,總體上是小規(guī)模,,分散經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng),在內(nèi)銷(xiāo)茶葉市場(chǎng)中,無(wú)論是生產(chǎn),、加工企業(yè),、還是零售企業(yè),單個(gè)企業(yè)的年銷(xiāo)售金額在億元以上的只是鳳毛麟角,,在生產(chǎn)企業(yè)中,,四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司,四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),,竹葉青與敘府是內(nèi)銷(xiāo)茶品牌企業(yè),,而華發(fā)則以出口為主。此外,,還有品牌企業(yè)猴王——長(zhǎng)沙茶廠,、福建安溪八馬、安徽天方,。零售企業(yè)有北京張一元,,吳裕泰、北京更香等,,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷(xiāo)店,,20xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售5.2億元人民幣,,完成了產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍的完整的營(yíng)銷(xiāo)體系。
浙江省是名優(yōu)茶大省,,多數(shù)縣市是政府打造品牌,,茶農(nóng)受益,市場(chǎng)銷(xiāo)售,,很少有直通終端市場(chǎng)的品牌企業(yè),,諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,,羊巖勾青,,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌,、獅牌,、御牌等企業(yè),規(guī)模在3000-4000萬(wàn)元左右,。
二,、竹葉青的成功模式及其他
“竹葉青”的成功模式是以品牌來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。這家成立于1987年的民營(yíng)企業(yè),,一開(kāi)始便以“竹葉青”作為品牌名稱(chēng)和茶葉的商品名稱(chēng)以及企業(yè)名稱(chēng)來(lái)進(jìn)行品牌建設(shè)的。
1964年由陳毅元帥在峨眉山萬(wàn)年寺賜名,,竹葉青作為四川的地方名茶,,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J(rèn)知度,,要將這樣一個(gè)已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱(chēng)統(tǒng)一到一個(gè)企業(yè)的品牌里,難度的確很大,。竹葉青品牌的掌門(mén)人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場(chǎng),,建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關(guān)心的。
唐小軍介紹說(shuō),,竹葉青已經(jīng)成了有名的商品,,擁有了一定的市場(chǎng),這也是一種優(yōu)勢(shì),,當(dāng)竹葉青注冊(cè)成功為商標(biāo)后,,企業(yè)想到的是如何收復(fù)市場(chǎng)的失地,作為正牌的竹葉青,,以怎樣的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量定位產(chǎn)品,,設(shè)計(jì)系列包裝,建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化,,是他首先想到的,,所以公司改制后,他不是急于去開(kāi)發(fā)什么市場(chǎng),,而是對(duì)公司的發(fā)展前景以及營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行了系列規(guī)劃,,請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的品牌設(shè)計(jì)策劃公司做方案,重新定位產(chǎn)品,,建立從茶園到加工儲(chǔ)存包裝,、物流等新的生產(chǎn)管理體系,。從日本引進(jìn)了全自動(dòng)用于提香和干燥的精制設(shè)備,,建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫(kù),,通過(guò)引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來(lái)達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn),并以全新的營(yíng)銷(xiāo)理念,,設(shè)計(jì)竹葉青品牌包裝,加強(qiáng)廣告宣傳,,使“竹葉青”品牌脫穎而出,。以包裝茶形式來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng),唐小軍避輕就重,,先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)的竹葉青散裝茶市場(chǎng),,他選準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)規(guī)范小包裝市場(chǎng)。對(duì)市場(chǎng)通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,,品質(zhì)的觀念,,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),,為竹葉青的品牌樹(shù)立了良好的形象,,“平常心、竹葉青”這個(gè)廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳,。
“竹葉青”三個(gè)字,,人們想到的是一個(gè)形象完整的企業(yè),不光光是一種產(chǎn)品,。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的,,起步的時(shí)候,只有千萬(wàn)元的銷(xiāo)售,,第二年就有了三千萬(wàn)元的銷(xiāo)售,,第三年就到了5000萬(wàn)元。十多年后,,竹葉青以單個(gè)商品茶近億元的銷(xiāo)售額成為中國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者,,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國(guó)茶葉的著名品牌,。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢(shì),,切入休閑觀光品茗購(gòu)茶的新的茶文化業(yè)態(tài),,竹葉青,無(wú)疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè),。
竹葉青的經(jīng)驗(yàn):
1,、成功的產(chǎn)品定位,在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上,,引入新的工藝設(shè)備技術(shù),,提升了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)品質(zhì)量。
2,、成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃,,思路決定方向,方向決定目標(biāo),。好的營(yíng)銷(xiāo)策劃,,可以直取目標(biāo),避免摸索市場(chǎng)而可能走的彎路。著名品牌設(shè)計(jì)專(zhuān)家的方案,,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競(jìng)爭(zhēng)或合作的目標(biāo)企業(yè)面前,,以高起點(diǎn)介入市場(chǎng)運(yùn)作。
3,、適時(shí)廣告宣傳,。
4、找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,,建立營(yíng)銷(xiāo)通路,。
5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,,發(fā)展休閑觀光,、旅游產(chǎn)業(yè),使竹葉青品牌上一個(gè)新的臺(tái)階,,文化推進(jìn)了產(chǎn)業(yè),。
竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式,。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產(chǎn)業(yè)化之路,。
敘府茶業(yè),自20xx年改制為股份制企業(yè)后,,以科技研發(fā)產(chǎn)品,,先后開(kāi)發(fā)了敘府龍芽、鳳葉,、春芽,、毛峰、春露,、炒青等等6個(gè)敘府系列產(chǎn)品,,選擇敘府為品牌,靠品牌來(lái)拓展市場(chǎng),,以基地來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量,,經(jīng)過(guò)幾年的努力,已建立了近20萬(wàn)畝的無(wú)公害茶園基地,,帶動(dòng)6萬(wàn)多農(nóng)戶(hù),,20xx年擁有總資產(chǎn)1.7636 億元,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億,,20xx年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū),。
三、北京茶葉市場(chǎng)概況
北京是目前中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)最有前景的一個(gè)區(qū)域,,北京不僅有著1400萬(wàn)居民人口,,而且是聯(lián)系全國(guó)及世界的旅游城市,,據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),北京茶葉消費(fèi)值約20個(gè)億,,有茶葉經(jīng)營(yíng)商戶(hù)8000多家,,主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場(chǎng),,福麗特茶場(chǎng),、各大商場(chǎng)和超市。天福茗茶,、張一元茶莊,,吳裕泰茶莊,元長(zhǎng)厚茶店等是北京市場(chǎng)中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),,占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路,。
在北京去那兒買(mǎi)茶?一是去馬連道等茶葉市場(chǎng),二是到上述企業(yè)的連鎖門(mén)市,,三是去大型商場(chǎng)和超市的茶葉專(zhuān)柜,,四是茶藝館里買(mǎi)茶,五其他產(chǎn)地開(kāi)設(shè)的零星門(mén)店,。在連鎖茶店中,,北京的市民比較信賴(lài)張一元、吳裕泰等老字號(hào)茶莊,,以致于在近20xx年內(nèi)張一元,、吳裕泰在沒(méi)有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下(京華茶葉的收購(gòu)及退出無(wú)疑給了他們一個(gè)極好的機(jī)會(huì))迅速完成了連鎖和擴(kuò)張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,,張一元在20xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售 2.1億,吳裕泰實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1.7億元,。
北京茶市的銷(xiāo)費(fèi)結(jié)構(gòu):(哪些人買(mǎi)茶?)
市場(chǎng)消費(fèi):5年前,,北京市民的花茶消費(fèi)在80%-90%之間,如今花茶的比重已下降到60%,。部分消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)向綠茶,、烏龍茶及其他茶,。有資料顯示,,北京市民消費(fèi)的層次為:花茶30元-60元/斤,禮品茶為90-160元/斤之間,,名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間,。
禮品茶消費(fèi)對(duì)象為北京市的企事業(yè)單位和團(tuán)體、駐京機(jī)構(gòu),、游客等,,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品,。單位的購(gòu)買(mǎi)力較強(qiáng),趨向中高檔,。
勞保用茶及辦公室用茶,,企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶,辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶,,一般在100元/斤左右,。
北京市民消費(fèi)的茶,一般習(xí)慣于稱(chēng)散茶再包裝,,或簡(jiǎn)易紙袋包裝,,禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門(mén)店,,平時(shí)做著等客上門(mén)的生意,,而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤(rùn)的主要來(lái)源,他們靠平時(shí)積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購(gòu)作為目標(biāo)客戶(hù),,所以馬連道的生意不在馬連道的街上,。
來(lái)自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,,成了馬連道的一道風(fēng)景,俞學(xué)文夫婦靠賣(mài)包裝起步,,后又搶市場(chǎng)先機(jī)主推“有機(jī)茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,,通過(guò)連鎖店,完成了規(guī)模的擴(kuò)張,目前銷(xiāo)售收入已達(dá)億元,,在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店,,在馬連道開(kāi)設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣(mài)場(chǎng)和較大規(guī)模的茶藝餐館,。
在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的,,北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場(chǎng),如果說(shuō),,天福的成功是它巨無(wú)霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然,,那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號(hào)的信譽(yù),盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號(hào),,文革時(shí)期的改名,,構(gòu)成了歷史上的斷層,他們?cè)谏鲜兰o(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號(hào),,他們是靠挖掘老字號(hào)的文化,,拿文化的想象力修補(bǔ)了老字號(hào)的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛(ài),,他們相信政府相信黨,,相信老字號(hào),相信國(guó)營(yíng)企業(yè),,相信著名品牌,,相信來(lái)自媒體的任何宣傳,信譽(yù)與美譽(yù)是敲開(kāi)北京市場(chǎng)大門(mén)的金鑰匙。更香的成功,,是極時(shí)抓住了健康,、安全的新的消費(fèi)理念,演繹了“有機(jī)茶——綠色茶,、安全茶”的概念,,抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費(fèi)心理,,加上適度的廣告宣傳,,使更香茶葉具有了美譽(yù)度,早期北京老百姓買(mǎi)更香茶葉,,是因?yàn)樗袡C(jī),,是因?yàn)槊襟w有過(guò)宣傳。
四,、上海市場(chǎng)考察情況
20xx年新年伊始,,我們赴上海進(jìn)行了市場(chǎng)考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營(yíng)戶(hù),,并約見(jiàn)了上海百聯(lián)集團(tuán)上海奧特萊斯品牌直銷(xiāo)廣場(chǎng)有限公司的負(fù)責(zé)人,。
上海是茶葉消費(fèi)發(fā)展最快的一個(gè)城市。20xx年前,,上海地區(qū)人均消費(fèi)茶葉為200克,,目前已上升為1000克左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)水平300克,,得益于上海有關(guān)方面連續(xù)20xx年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,,同時(shí)上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn),多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程,,帶動(dòng)了上海年輕家庭茶葉消費(fèi),,上海可以說(shuō)是品茗之風(fēng)盛行的一個(gè)城市,,目前全市約有6000多家茶店,,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說(shuō)4500家的),。在上海形成規(guī)模銷(xiāo)售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場(chǎng),,大不同天山茶城和九星茶場(chǎng),零售連鎖企業(yè)除天福外,,有汪滿(mǎn)田(安徽),、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,,在上海專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了品牌店,,“上海去哪里買(mǎi)茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場(chǎng),因?yàn)樯虾_€沒(méi)有像北京那樣叫得很響的老字號(hào)茶莊和品牌店,,上海的老字號(hào)汪裕泰,、上海浙江茶葉店等沒(méi)有隨上海市場(chǎng)的發(fā)展完成擴(kuò)張。
上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場(chǎng),,我省的安吉白茶,、開(kāi)化龍項(xiàng)、大佛龍井以及綠劍茶等,,無(wú)不以上海市場(chǎng)作為品牌著陸點(diǎn),,并取得了成功。上海市場(chǎng) 60%是綠茶市場(chǎng),,龍井茶銷(xiāo)售處于前矛,,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,,高檔禮品茶,,因外資企業(yè)、白領(lǐng),、中青年高收入者較多具有不小的市場(chǎng),。上海是一個(gè)理性消費(fèi)的城市,質(zhì)量及茶品個(gè)性和價(jià)格是選擇的主要因素,。
一年一度的上海茶文節(jié),,是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場(chǎng)的好時(shí)機(jī),。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇二
一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀
中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn),、消費(fèi)大國(guó),有上千年的飲茶歷史,,茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中?,F(xiàn)在的國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚,實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng),,眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出,。
國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)問(wèn)題
目前我國(guó)茶葉市場(chǎng)整體需求趨于飽和,消費(fèi)增長(zhǎng)速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度,,呈現(xiàn)供大于求的買(mǎi)方市場(chǎng)特征,,在這樣的背景下,加上歷史積淀的影響,,我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):
1.多:茶葉種類(lèi)多,,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史,、地理原因,,我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,,而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié),、產(chǎn)地不同又可分出眾多子類(lèi)。
與茶葉種類(lèi)多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植,、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng),、7萬(wàn)家茶企,。
2.亂:管理無(wú)序,標(biāo)準(zhǔn)缺失,。
產(chǎn)品種類(lèi)和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面,,而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來(lái),,各地大建茶葉城,、茶葉批發(fā)市場(chǎng),甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng),,超出了市場(chǎng)的需要,,結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶(hù)組成,,自身所普遍存在的散,、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn),,很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況,。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行的qs認(rèn)證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行。 我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述,,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用,,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況,。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠,聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言,,以次充好,,長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。
此外,,行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣,、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況,也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。
3.弱:企業(yè)實(shí)力弱,,品牌意識(shí)弱,。
我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),,而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。20xx年,,7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng),。
我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模,、分散經(jīng)營(yíng)的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式,,通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售,。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售,茶企普遍缺乏品牌意識(shí),。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠,,注冊(cè)了自己品牌名稱(chēng)的還不到1000家。
二.茶葉行業(yè)的發(fā)展
改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)茶業(yè)依靠政策,、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段,。20xx年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一,,茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)提高中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力,、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用,。20xx年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬(wàn)公頃,茶產(chǎn)量124萬(wàn)噸,,占世界總量的1/3,。20xx年中國(guó)茶葉出口29.7萬(wàn)噸,出口金額6.82億美元,,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡,。 20xx年,受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng),,中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,,茶葉種植面積186萬(wàn)公頃,產(chǎn)量135萬(wàn)噸,,產(chǎn)值超過(guò)430億元,。茶葉出口量突破30.3萬(wàn)噸,金額7.05億美元,,均價(jià)基本持平微增,。
未來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力巨大,,因?yàn)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)。從國(guó)內(nèi)來(lái)看,,喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,,茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,,茶正在被越來(lái)越多的人接受,、喜愛(ài)和追求。從國(guó)際需求來(lái)看,,我國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。
茶葉從中國(guó)走向世界,早已成為世界飲料市場(chǎng)三分天下有其一的重要品種,。世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益尖銳,,20世紀(jì)90年代以來(lái)各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)方式。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),,有綠茶,、紅茶等六大茶類(lèi),二十個(gè)產(chǎn)茶省,,八千萬(wàn)茶農(nóng),,是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。
改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)茶業(yè)依靠政策,、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。20xx年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一,,茶葉出口居世界第三,。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)提高中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用,。20xx年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬(wàn)公頃,,茶產(chǎn)量124萬(wàn)噸,占世界總量的1/3,。20xx年中國(guó)茶葉出口29.7萬(wàn)噸,,出口金額6.82億美元,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡,。
20xx年,,受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng),中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,,茶葉種植面積186萬(wàn)公頃,,產(chǎn)量135萬(wàn)噸,產(chǎn)值超過(guò)430億元,。茶葉出口量突破30.3萬(wàn)噸,,金額7.05億美元,,均價(jià)基本持平微增。
未來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力巨大,,因?yàn)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求穩(wěn)定增長(zhǎng),。從國(guó)內(nèi)來(lái)看,喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,,茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,,而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,茶正在被越來(lái)越多的人接受,、喜愛(ài)和追求,。從國(guó)際需求來(lái)看,我國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。
三.茶葉的種類(lèi) 茶葉根據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類(lèi).
綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽(yáng)毛尖,六安瓜片等等.
烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.
白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等
黃茶:君山銀針,平陽(yáng)黃湯等等.
黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 紅茶:祁門(mén)紅茶,云南滇紅等等.
.以季節(jié)分類(lèi):
①春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉,。春季溫度適中,雨量充份,,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的修養(yǎng)生息,,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,,葉質(zhì)柔軟,,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸,。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用,。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味,、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因,、茶多酚含量比春茶多,,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀,。
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng),、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì),,減少葉片大小不一,葉底發(fā)脆,,葉色發(fā)黃,,滋味和香氣顯得比較平和,。
④冬茶----大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后,,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的,。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,,所以滋味醇厚,,香氣濃烈。
3,、按其生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)分:
①平地茶----茶芽葉較小,,葉底堅(jiān)薄,葉張平展,,葉色黃綠欠光潤(rùn),。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦,骨身輕,,香氣低,,滋味淡。
②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹(shù)喜溫,、喜濕,、耐陰的習(xí)性。故有高山出好茶的說(shuō)法,。隨著海拔高度的不同,,造成了高山環(huán)境的獨(dú)特特點(diǎn),從氣溫,、降雨量,、濕度、土壤到山上生長(zhǎng)的樹(shù)木,,這些環(huán)境對(duì)茶樹(shù)以及茶芽的生長(zhǎng)都提供了得天獨(dú)厚的條件,。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥碩,,顏色綠,,茸毛多。加工后之茶葉,,條索緊結(jié),,肥碩,。白毫顯露,,香氣濃郁且耐沖泡。
四,茶葉的功效
綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,,對(duì)防衰老,、防癌,、抗癌,、殺菌、消炎等均有特殊效果,,為其他茶類(lèi)所不及,。
如:西湖龍井有生津止渴、提神益思,、消食化膩,、消炎解毒之功效。
廬山云霧,、六安瓜片可以幫助消化,,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,,增加抗壞血病等功能,。
雨花茶色、香,、味,、形俱佳。沖泡后,,茶色碧綠而清澈,,回味甘甜,有止渴清神,、消食利尿,、治喘、祛痰,、除煩去膩等功效,。
紅茶的特點(diǎn)是紅葉紅湯,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵后形成的品質(zhì)特征,,干葉色澤烏潤(rùn),,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明,。紅茶有“工夫紅茶”,、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種,,著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”,、“滇紅”等,。高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),,沖泡后茶湯紅濃,,香氣清新芬芳馥郁持久,,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香,。祁紅的這種特有的香味,,被國(guó)外不少消費(fèi)者稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。祁紅在國(guó)際市場(chǎng)上被稱(chēng)之為“高檔紅茶”,,特別是在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上,,祁紅被列為茶中“英豪”,每當(dāng)祁紅新茶上市,,人人爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu),,他們認(rèn)為“在中國(guó)的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬”,。
祁紅茶宜于清飲,,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。祁紅在英國(guó)受到了皇家貴族的寵愛(ài),,贊美祁紅是“群芳之最”,。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,,有綠茶的清芬香,,并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。烏龍茶的藥理作用,,突出表現(xiàn)在分解脂肪,,減肥健美等方面。
文山包種茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng) 保健成分,,可強(qiáng)心利尿,,消除疲勞,有消除血脂肪,,防止血管硬化的妙效,。
安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng),。飲之具有清心明目,,防止動(dòng)脈硬化,,降脂減肥之功效,。
福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶,,其性清涼,有退熱降火之功效,。
福建省東北部政和縣盛產(chǎn)白毫銀針,,其性寒有解毒退熱降火之功效,被視為治療麻疹的良藥。
普洱茶具有降血脂,、減肥,、助消化、醒酒,、解毒等諸多功效,。人們?cè)诔赃^(guò)酒肉后,常泡一杯普洱茶,,以助消化和醒酒提神,,普洱茶流行于許多國(guó)家和灣澳地區(qū),被稱(chēng)為美容茶,、減肥茶和益壽茶,。
五,如何讓進(jìn)入茶葉行業(yè)
一、合理的選址
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,,這并非迷信,,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機(jī),。
二、茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),。
三、豐富的茶葉知識(shí)
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí),,簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類(lèi),、茶葉的加工,各種茶生長(zhǎng)在什末地方?地方名茶的來(lái)歷,,茶葉質(zhì)量的鑒別,,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝,、茶道,、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),,不斷了解市場(chǎng)的要求,,掌握茶葉消費(fèi)的變化,,更新經(jīng)營(yíng)觀念,,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì),。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素,,茶葉尤其如此,,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,看外形、聞香度,、測(cè)水分,、開(kāi)湯、品滋味,、看葉底,、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,,如若自己把握不定,可以向一些專(zhuān)職技術(shù)人員請(qǐng)教,,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠,,且手續(xù)是否完備(分裝資格,、商品條碼、產(chǎn)地,、出廠日期,、保質(zhì)期),并且拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,,千萬(wàn)不能圖省事,,圖便宜,輕易相信人,,最好選擇有規(guī)模,、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商,。
五,、進(jìn)貨的科學(xué)性
茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,,種類(lèi)繁多,,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,,上年度的銷(xiāo)售量,,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷(xiāo)售情況,,適當(dāng)進(jìn)貨,,對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,,采取賣(mài)多少進(jìn)多少,,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,,積壓一大批茶葉,,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,,多問(wèn)一些行家,,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起,。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。
六,、品種要齊全
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門(mén),,作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,,應(yīng)該有寬容的胸懷,,接納新品種,有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,,以備急用,。
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了,,要不斷的進(jìn)行宣傳,,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
十九,、逐步走向連鎖化
因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,,利潤(rùn)越來(lái)越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一,、二所茶店效益不錯(cuò),,同時(shí),又積累了許多無(wú)形資產(chǎn),,千萬(wàn)不能就地踏步,,更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費(fèi)掉,,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,,走向連鎖化。這樣,,可以節(jié)約成本,,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地,。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展,、壯大,,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力,、共同壯大,,以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng),,中國(guó)茶葉一定能勝利!
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇三
一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀
中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó),,有上千年的飲茶歷史,,茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚,,實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng),,眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。
國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)問(wèn)題
目前我國(guó)茶葉市場(chǎng)整體需求趨于飽和,,消費(fèi)增長(zhǎng)速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度,,呈現(xiàn)供大于求的買(mǎi)方市場(chǎng)特征,在這樣的背景下,,加上歷史積淀的影響,,我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):
1.多:茶葉種類(lèi)多,行業(yè)企業(yè)多,。
由于歷史,、地理原因,我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多,,大約有上千種茶葉,,僅名茶就有兩百種左右,,而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地不同又可分出眾多子類(lèi),。
與茶葉種類(lèi)多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植,、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng),、7萬(wàn)家茶企。
2.亂:管理無(wú)序,,標(biāo)準(zhǔn)缺失,。
產(chǎn)品種類(lèi)和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面,而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面,。
近年來(lái),,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng),,甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng),,超出了市場(chǎng)的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄,。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶(hù)組成,,自身所普遍存在的散、亂,、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn),,很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行的qs認(rèn)證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行,。 我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用,,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠,,聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言,,以次充好,長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求,。
此外,,行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況,,也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。
3.弱:企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識(shí)弱。
我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,,但多數(shù)都非常弱小,,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè),。20__年,,7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,,相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng),。
我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段,,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式,,通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售,,茶企普遍缺乏品牌意識(shí),。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠,注冊(cè)了自己品牌名稱(chēng)的還不到1000家,。
二.茶葉行業(yè)的發(fā)展
改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段,。20__年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一,,茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)提高中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力,、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用,。20__年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬(wàn)公頃,茶產(chǎn)量124萬(wàn)噸,,占世界總量的1/3,。20__年中國(guó)茶葉出口29.7萬(wàn)噸,出口金額6.82億美元,,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。 20__年,,受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng),,中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,茶葉種植面積186萬(wàn)公頃,,產(chǎn)量135萬(wàn)噸,,產(chǎn)值超過(guò)430億元。茶葉出口量突破30.3萬(wàn)噸,,金額7.05億美元,,均價(jià)基本持平微增。
未來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力巨大,因?yàn)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求穩(wěn)定增長(zhǎng),。從國(guó)內(nèi)來(lái)看,,喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,,而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,,茶正在被越來(lái)越多的人接受、喜愛(ài)和追求,。從國(guó)際需求來(lái)看,,我國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
茶葉從中國(guó)走向世界,,早已成為世界飲料市場(chǎng)三分天下有其一的重要品種,。世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益尖銳,20世紀(jì)90年代以來(lái)各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)方式,。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),,有綠茶、紅茶等六大茶類(lèi),,二十個(gè)產(chǎn)茶省,,八千萬(wàn)茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó),。
改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段,。20__年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一,,茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)提高中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力,、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用,。20__年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬(wàn)公頃,茶產(chǎn)量124萬(wàn)噸,,占世界總量的1/3,。20__年中國(guó)茶葉出口29.7萬(wàn)噸,出口金額6.82億美元,,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡,。
20__年,受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng),,中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,,茶葉種植面積186萬(wàn)公頃,產(chǎn)量135萬(wàn)噸,,產(chǎn)值超過(guò)430億元,。茶葉出口量突破30.3萬(wàn)噸,,金額7.05億美元,均價(jià)基本持平微增,。
未來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力巨大,,因?yàn)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)。從國(guó)內(nèi)來(lái)看,,喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,,茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,,茶正在被越來(lái)越多的人接受,、喜愛(ài)和追求。從國(guó)際需求來(lái)看,,我國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。
三.茶葉的種類(lèi) 茶葉根據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類(lèi).
綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽(yáng)毛尖,六安瓜片等等.
烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.
白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等
黃茶:君山銀針,平陽(yáng)黃湯等等.
黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 紅茶:祁門(mén)紅茶,云南滇紅等等.
.以季節(jié)分類(lèi):
①春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,,雨量充份,,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的修養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,,色澤翠綠,,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,,特別是氨基酸,。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味,、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因,、茶多酚含量比春茶多,,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀,。
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng),、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì),減少葉片大小不一,,葉底發(fā)脆,,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。
④冬茶----大約在10月下旬開(kāi)始采制,。冬茶是在秋茶采完后,,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,,所以滋味醇厚,香氣濃烈,。
3,、按其生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)分:
①平地茶----茶芽葉較小,葉底堅(jiān)薄,,葉張平展,,葉色黃綠欠光潤(rùn)。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦,,骨身輕,,香氣低,滋味淡,。
②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹(shù)喜溫,、喜濕、耐陰的習(xí)性,。故有高山出好茶的說(shuō)法,。隨著海拔高度的不同,造成了高山環(huán)境的獨(dú)特特點(diǎn),,從氣溫,、降雨量、濕度,、土壤到山上生長(zhǎng)的樹(shù)木,,這些環(huán)境對(duì)茶樹(shù)以及茶芽的生長(zhǎng)都提供了得天獨(dú)厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,,高山茶芽葉肥碩,,顏色綠,茸毛多,。加工后之茶葉,,條索緊結(jié),肥碩,。白毫顯露,,香氣濃郁且耐沖泡。
四,茶葉的功效
綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,,對(duì)防衰老,、防癌,、抗癌、殺菌,、消炎等均有特殊效果,,為其他茶類(lèi)所不及。
如:西湖龍井有生津止渴,、提神益思,、消食化膩、消炎解毒之功效,。
廬山云霧,、六安瓜片可以幫助消化,殺菌解毒,,具有防止腸胃感染,,增加抗壞血病等功能。
雨花茶色,、香,、味、形俱佳,。沖泡后,,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,,有止渴清神,、消食利尿、治喘,、祛痰,、除煩去膩等功效。
紅茶的特點(diǎn)是紅葉紅湯,,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵后形成的品質(zhì)特征,,干葉色澤烏潤(rùn),滋味醇和甘濃,,湯色紅亮鮮明,。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”,、“小種紅茶”三種,,著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”,、“滇紅”等,。高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),,沖泡后茶湯紅濃,,香氣清新芬芳馥郁持久,,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香,。祁紅的這種特有的香味,被國(guó)外不少消費(fèi)者稱(chēng)之為“祁門(mén)香”,。祁紅在國(guó)際市場(chǎng)上被稱(chēng)之為“高檔紅茶”,,特別是在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上,祁紅被列為茶中“英豪”,,每當(dāng)祁紅新茶上市,,人人爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu),他們認(rèn)為“在中國(guó)的茶香里,,發(fā)現(xiàn)了春天的芬”,。
祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用,。祁紅在英國(guó)受到了皇家貴族的寵愛(ài),,贊美祁紅是“群芳之最”。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,,既有紅茶的濃鮮味,,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù),。烏龍茶的藥理作用,,突出表現(xiàn)在分解脂肪,減肥健美等方面,。
文山包種茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng) 保健成分,,可強(qiáng)心利尿,消除疲勞,,有消除血脂肪,,防止血管硬化的妙效。
安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,,產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng),。飲之具有清心明目,防止動(dòng)脈硬化,,,降脂減肥之功效,。
福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶,其性清涼,,有退熱降火之功效,。
福建省東北部政和縣盛產(chǎn)白毫銀針,其性寒有解毒退熱降火之功效,,被視為治療麻疹的良藥,。
普洱茶具有降血脂,、減肥、助消化,、醒酒,、解毒等諸多功效。人們?cè)诔赃^(guò)酒肉后,,常泡一杯普洱茶,,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于許多國(guó)家和灣澳地區(qū),,被稱(chēng)為美容茶,、減肥茶和益壽茶。
五,如何讓進(jìn)入茶葉行業(yè)
一,、合理的選址
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
二,、茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。
三,、豐富的茶葉知識(shí)
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí),簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),,茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類(lèi)、茶葉的加工,,各種茶生長(zhǎng)在什末地方?地方名茶的來(lái)歷,,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),,茶藝,、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等,。同時(shí),,不斷了解市場(chǎng)的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀念,,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì),。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素,,茶葉尤其如此,,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,看外形、聞香度,、測(cè)水分、開(kāi)湯,、品滋味,、看葉底、評(píng)價(jià)格,,一絲不茍,,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,,可以向一些專(zhuān)職技術(shù)人員請(qǐng)教,,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠,,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼,、產(chǎn)地,、出廠日期、保質(zhì)期),,并且拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,,千萬(wàn)不能圖省事,圖便宜,,輕易相信人,,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力,、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商,。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性
茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),,儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,,種類(lèi)繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,,上年度的銷(xiāo)售量,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),,預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷(xiāo)售情況,,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,,采取賣(mài)多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),,否則你辛苦一年,,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,,多問(wèn)一些行家,多跑幾趟路,,因?yàn)?,你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商,、廠家要建立信息檔案,,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾,。
六,、品種要齊全
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門(mén),作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,,盡量達(dá)到品種齊全,,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,,不要自我封閉,,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,,有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn),,留下供貨者的通訊地址,以備急用,。
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,,顧客對(duì)其口感、滋味,、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了,,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū),。
十九,、逐步走向連鎖化
因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,利潤(rùn)越來(lái)越平均,,如若你所經(jīng)營(yíng)一,、二所茶店效益不錯(cuò),同時(shí),,又積累了許多無(wú)形資產(chǎn),,千萬(wàn)不能就地踏步,更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費(fèi)掉,,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,,走向連鎖化。這樣,,可以節(jié)約成本,,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地,。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展,、壯大,,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力,、共同壯大,,以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng),,中國(guó)茶葉一定能勝利!
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇四
一,、是否已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了筆記本電腦?
在接受調(diào)查的7715名讀者中,已經(jīng)有4618人購(gòu)買(mǎi)了筆記本電腦,占據(jù)59.86%的份額,。接近六成的數(shù)字,,說(shuō)明中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)的開(kāi)拓已經(jīng)到了一個(gè)比較深入的階段,廠商已經(jīng)不再適宜繼續(xù)用簡(jiǎn)單的鋪貨達(dá)到完成銷(xiāo)售的目的,,必須采用個(gè)性化,、區(qū)別對(duì)待的方式應(yīng)對(duì)目前各個(gè)不同特性消費(fèi)群體的需求,了解他們對(duì)于產(chǎn)品配置,、外觀設(shè)計(jì),、功能等方面的要求。
在接受調(diào)查的7715名讀者中,,有1460人選擇“最近準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)”,,占據(jù)18.92%的比例;選擇“準(zhǔn)備一年內(nèi)購(gòu)買(mǎi)”購(gòu)買(mǎi)的為1250人,占據(jù)16.20%,。以上兩個(gè)部分的占比總量為35.12%,,這也是當(dāng)前廠商們需要著重發(fā)力的人群。
選擇“最近一年內(nèi)不準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)”選項(xiàng)的有387人,,占比5.02%,。
二、品牌印象
目前國(guó)內(nèi)電腦品牌已經(jīng)不像十年前那般“萬(wàn)馬奔騰”了,,不過(guò)品牌數(shù)量卻也不少,,一般用戶(hù)尋常能見(jiàn)到的筆記本電腦品牌大致有30多個(gè),,加上一些少為人知的地方性品牌的話,,總體數(shù)量就會(huì)達(dá)到150個(gè)左右。如果算上國(guó)內(nèi)一些接近于山寨廠商的品牌的話,,恐怕總數(shù)將會(huì)達(dá)到上千個(gè),。
本次的筆記本電腦市場(chǎng)調(diào)查中,,比特網(wǎng)選擇了國(guó)內(nèi)最為知名的聯(lián)想、thinkpad,、戴爾,、惠普、華碩,、索尼,、宏碁等品牌,總數(shù)不多,,一共只涉及了七個(gè)品牌,,另外加了一個(gè)“其他”的選項(xiàng)。之所以沒(méi)有設(shè)立太多的選項(xiàng),,主要是我們擔(dān)心過(guò)于細(xì)分會(huì)影響到調(diào)查數(shù)據(jù)的質(zhì)量——用戶(hù)可能會(huì)因此從中選擇自己正在使用的產(chǎn)品廠家,,而不是列舉出自已心儀的筆記本電腦品牌,。
在總共的7715個(gè)調(diào)查問(wèn)卷中,有1808人選擇了聯(lián)想,,占比為23.43%,。我們不能不承認(rèn)聯(lián)想在國(guó)內(nèi)的巨大成功,無(wú)論臺(tái)式機(jī),,還是筆記本電腦,,聯(lián)想品牌都在市場(chǎng)上摧朽拉枯,彌漫出一種舍我其誰(shuí)的氣概,。聯(lián)想的成功不是偶然的,,該公司對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)用戶(hù)的需求把握是下了大工夫的,對(duì)于各種不同應(yīng)用需求的用戶(hù)群,,聯(lián)想都推出了精心定制的產(chǎn)品,,并輔以相應(yīng)的市場(chǎng)策略和手段進(jìn)行全方位、大范圍的宣傳,,這也就難怪會(huì)有那么多用戶(hù)心屬聯(lián)想,。
接下來(lái)選擇thinkpad(注:本次調(diào)查比特網(wǎng)將聯(lián)想與thinkpad分開(kāi)來(lái)做)的有1468人,占比為19.03,。這個(gè)數(shù)字一點(diǎn)不令人吃驚,,thinkpad畢竟曾經(jīng)是市場(chǎng)上最引人向往的筆記本電腦品牌,“大黑”,、“小黑”成為永恒經(jīng)典,,在被聯(lián)想收購(gòu)納入旗下后,thinkpad得到了很好的傳承和發(fā)揚(yáng),,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的影響力日漸增加,成為多數(shù)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)筆記本電腦之前的首要選擇之一,。
聯(lián)想品牌和thinkpad品牌占據(jù)的總量為42.46%,,接近了總數(shù)的一半,由此可見(jiàn)“大聯(lián)想”在國(guó)內(nèi)筆記本電腦市場(chǎng)上的威力,,聯(lián)想在國(guó)內(nèi)的品牌經(jīng)營(yíng)上是非常成功的,。
戴爾以1196票、15.50%的占比,,成為本次品牌影響評(píng)選中的第三名,。最近幾年來(lái),戴爾在國(guó)內(nèi)筆記本電腦市場(chǎng)的動(dòng)作越來(lái)越大,,產(chǎn)品系列的推出也是煞費(fèi)苦心,,我們能夠明顯看出戴爾在迎合國(guó)內(nèi)筆記本電腦用戶(hù)上所下的決心,一批具有“中國(guó)特色”的產(chǎn)品不斷推向市場(chǎng),,從而也贏得了用戶(hù)的極大認(rèn)可,。
本次調(diào)查有13.90%的占比,,總計(jì)1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,相信對(duì)于惠普這樣的知名品牌,,這樣的結(jié)果是無(wú)可無(wú)不可之間:雖然在國(guó)際電腦市場(chǎng)上,,惠普是最大的筆記本電腦廠商,但是在中國(guó)市場(chǎng)上,,聯(lián)想和thinkpad在當(dāng)前卻是難以逾越的鐵閘,。至于戴爾,本身就是與惠普難分伯仲的對(duì)手,,區(qū)區(qū)1.60%的差距并不能完全印證兩者品牌之間的高下,。
自從問(wèn)世之后,華碩筆記本電腦在市場(chǎng)上聲名鵲起,,精致的做工,、優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì),媲美日式產(chǎn)品的制造工藝,,著實(shí)贏得了一大批忠實(shí)的擁躉,。因此,在本次調(diào)查中,,共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,,占比為10.69%,對(duì)于華碩來(lái)說(shuō),,這應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的結(jié)果,。
老牌廠商索尼排在本次調(diào)查的第六,一共有562人選擇了索尼,,占比為7.28%,。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象,精致的設(shè)計(jì),、時(shí)尚的做工,,無(wú)一不體現(xiàn)出精益求精的理念,其中尤以索尼vaio系列為甚,。不過(guò)由于價(jià)格高昂,、使用人群限制以及市場(chǎng)策略略顯保守的緣故,日系品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的認(rèn)知度多年來(lái)落后于國(guó)產(chǎn)品牌和美國(guó)品牌,。
最近一年來(lái),,宏碁在國(guó)際筆記本電腦市場(chǎng)的份額不斷上揚(yáng),甚至威脅到惠普,、戴爾等國(guó)際廠商,,在國(guó)內(nèi)宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地,令其他競(jìng)爭(zhēng)者為之側(cè)目,。然而,,從本次品牌調(diào)查來(lái)看,,卻只有占比4.87%、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,,這一點(diǎn)令我們稍感意外,,不過(guò)由此也說(shuō)明,盡管現(xiàn)在宏碁的市場(chǎng)推廣和銷(xiāo)售頗具聲色,,但是在國(guó)內(nèi)的品牌維護(hù)和推廣上,,宏碁還有很多工作要做。
除了以上七大品牌以外,,還有占比5.29%,、總計(jì)408人選擇了“其他”作為印象最深刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數(shù)十個(gè)甚至更多的廠商,,由此也不難想象品牌經(jīng)營(yíng)的艱難,,不過(guò)品牌畢竟是廠商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼,任何一個(gè)廠家也不會(huì)漠視,。對(duì)于這些廠商來(lái)說(shuō),,較小的份額意味著他們會(huì)有更加廣闊的增長(zhǎng)空間,也許一個(gè)對(duì)路的品牌和市場(chǎng)策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認(rèn)知度,。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇五
實(shí)習(xí)時(shí)間:20____年6月18日—20____年6月23日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):太原優(yōu)渥家居
實(shí)習(xí)工作:家具市場(chǎng)調(diào)查
工作簡(jiǎn)介:在太原各高檔消費(fèi)場(chǎng)所發(fā)放問(wèn)卷,,對(duì)高消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,了解其對(duì)家具的偏好及知道家具賣(mài)場(chǎng)的途徑,,從而為優(yōu)渥家居制定整體營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng),,投放廣告等提供依據(jù)。
正文:20____年6月,,我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí),,實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)太原市高消費(fèi)人群進(jìn)行一次調(diào)查,了解其對(duì)太原市家具賣(mài)場(chǎng)的一些看法,。我們是通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷來(lái)進(jìn)行調(diào)查的,,全班同學(xué)共分為6組,每組10人,,分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研。
這次調(diào)研對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),,可以學(xué)習(xí),、借鑒和分析調(diào)研過(guò)程中與其他成員的團(tuán)隊(duì)合作能力,了解了家具行業(yè)的特點(diǎn),,通過(guò)調(diào)研,,了解了目標(biāo)顧客的個(gè)人消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣,、消費(fèi)水平和消費(fèi)趨勢(shì),。對(duì)家具行業(yè)有了更深入的理解和研究,。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,通過(guò)進(jìn)一步調(diào)查分析,,得出有意義的結(jié)論,,為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)、投放廣告等提供依據(jù),。
感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會(huì),,使我們學(xué)到了很多知識(shí),拓寬了自己的眼界,。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧,,有了你們,這次的調(diào)研活動(dòng)對(duì)于我來(lái)說(shuō)才愈加精彩充實(shí),。在為期半個(gè)多月天的調(diào)研中,,我們收獲頗豐,感受深刻,。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的默契合作,,我們才能順利完成調(diào)研,由此更加體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要,,不論是在調(diào)研中,,還是團(tuán)隊(duì)成員的交流溝通過(guò)程中,都需要大家的共同努力,,齊心合力,,一同面對(duì)困難,集思廣益,。
有人說(shuō)過(guò)這樣一句話:“一種東西你如果沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò),,沒(méi)有親身地去實(shí)踐它,你就無(wú)法體會(huì)出其中的經(jīng)典之處,,其中的奧妙之處,,即使你曾聽(tīng)過(guò),你曾看過(guò),,你體會(huì)的也只是一種表面之物,,你體會(huì)的也只不過(guò)是其中的非常細(xì)微的東西?!睕](méi)有這次專(zhuān)業(yè)課的實(shí)地調(diào)研,,我們無(wú)法真實(shí)地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足,我們應(yīng)該把這些體會(huì)和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中,。而通過(guò)這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實(shí)而具體的數(shù)據(jù)更使我們對(duì)家具行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí),,滿(mǎn)足了我們的調(diào)研需求。這些來(lái)源于書(shū)本之外的知識(shí)使我們更加充實(shí),。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
在廣告策劃之前,,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解,、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,,或稱(chēng)市場(chǎng)研究報(bào)告,、市場(chǎng)建議書(shū)是廣告文案寫(xiě)作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,,因此,撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),,要力求條理清楚,、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂,。
一,、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄,、概述,、正文、結(jié)論與建議,、附件等幾部分組成,。
(一)標(biāo)題
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方,、調(diào)查方,,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
關(guān)于標(biāo)題,,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來(lái),,如《關(guān)于____市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》,。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問(wèn)題。如:《消費(fèi)者眼中的<海峽都市報(bào)>棗<海峽都市報(bào)>讀者群研究報(bào)告》,。
(二)目錄
如果調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容,、頁(yè)數(shù)較多,為了方便讀者閱讀,,應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報(bào)告所分的主要章節(jié)和附錄,,并注明標(biāo)題,、有關(guān)章節(jié)號(hào)碼及頁(yè)碼,,一般來(lái)說(shuō),,目錄的篇幅不宜超過(guò)一頁(yè)。例如;
目 錄
1,、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
2,、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介
4,、綜合分析
5,、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況,,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)?wèn)題展開(kāi),,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià),、作出結(jié)論,、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,,簡(jiǎn)要說(shuō)明調(diào)查目的,。即簡(jiǎn)要地說(shuō)明調(diào)查的由來(lái)和委托調(diào)查的原因。
第二,,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn),、對(duì)象,、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問(wèn)題,。
第三,,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說(shuō)明選用方法的原因,。例如,,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,,這些一般是在調(diào)查過(guò)程中使用的方法,。另外,在分析中使用的方法,,如指數(shù)平滑分析,、回歸分析、聚類(lèi)分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說(shuō)明。如果部分內(nèi)容很多,,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說(shuō)明補(bǔ)充,,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分,。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),,包括問(wèn)題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過(guò)程,,分析研究問(wèn)題的方法,,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論,。
(五)結(jié)論與建議
結(jié)論與建議是撰寫(xiě)綜合分析報(bào)告的主要目的,。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問(wèn)題可供選擇的方案與建議,。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),,不可以提出無(wú)證據(jù)的結(jié)論,也不要沒(méi)有結(jié)論性意見(jiàn)的論證,。
(六)附件
附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒(méi)有提及,,但與正文有關(guān)必須附加說(shuō)明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說(shuō)明,。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二,、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容有;
第一,,說(shuō)明調(diào)查目的及所要解決的問(wèn)題。
第二,,介紹市場(chǎng)背景資料,。
第三,分析的方法,。如樣本的抽取,,資料的收集、整理,、分析技術(shù)等,。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析,。
第五,,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法,。
第六,,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問(wèn)題可供選擇的建議,、方案和步驟,。
第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),、對(duì)策
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六
一.范文結(jié)構(gòu):
1.標(biāo)題:項(xiàng)目+文種
2.正文:①是前言,簡(jiǎn)要寫(xiě)出調(diào)查的時(shí)間,、地點(diǎn),、對(duì)象、目的,、范圍,、方法等;②是主體,一般由情
況和問(wèn)題,、分析和預(yù)測(cè),、建議或?qū)Σ?③是結(jié)尾。
3.落款,,署名和日期
二.范文內(nèi)容
本市酒類(lèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由**大學(xué)承擔(dān),,調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月,,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶(hù),。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:
一,、酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1,、白酒比紅酒消費(fèi)量大。
2,、白酒消費(fèi)多元化,。
3、消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格,、品牌,、質(zhì)量、包裝,、廣告,、酒精度。
4,、經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,,明確表示不喜歡的占3.4%,。
二、原因分析
1,、白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);
2,、商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng),。
3,、一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,。
三,、建議
1、生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,,創(chuàng)名牌,、求質(zhì)量、巧包裝,、做好廣告也很重要,。
2、怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模,。
3、對(duì)于商家來(lái)說(shuō),,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。
四,、結(jié)論
1,、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,,平均收入在1000元左右,,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。
2,、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),,并且以白酒居多,,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,,無(wú)論是白酒還是紅酒,,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3,、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格,、質(zhì)量、包裝和宣傳,,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度,。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
署名: 日期:
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇七
一,、調(diào)查目的
當(dāng)今礦泉水是一個(gè)大眾消費(fèi)品,有市場(chǎng)潛力大,,競(jìng)爭(zhēng)者眾多等特點(diǎn),。面對(duì)中國(guó)礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài),恒大冰泉為了開(kāi)拓新市場(chǎng),,挖掘飲用天然礦泉水這一市場(chǎng),,使本企業(yè)在這一新的細(xì)分市場(chǎng)中搶占先機(jī),博取消費(fèi)者好感,,抽樣調(diào)查針對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行一次系統(tǒng)的調(diào)查研究,。
二、調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
① 調(diào)查時(shí)間:
② 調(diào)查工作時(shí)間:
③ 調(diào)查地點(diǎn):成都理工大學(xué)
④ 調(diào)查對(duì)象:學(xué)生
⑤ 教育程度:大學(xué)
⑥ 調(diào)查范圍:成都理工大學(xué)在校學(xué)生(年齡19~25歲間)專(zhuān)業(yè)不限,。
本次調(diào)查主要內(nèi)容有:消費(fèi)者通過(guò)何種方式去了解產(chǎn)品;消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)最注重的是哪方面;消費(fèi)者了解恒大冰泉的渠道;我們需要在什么方面搞宣傳,、促銷(xiāo);并消費(fèi)者對(duì)恒大冰泉有哪些建議可以占領(lǐng)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
三,、調(diào)查方法
針對(duì)在校大學(xué)生的特征,、習(xí)慣和市場(chǎng)上常用的調(diào)查方式,本小組選擇市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷這種簡(jiǎn)潔易懂的方式,,對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究,,并上網(wǎng)查閱資料。本小組成員在成都理工大學(xué)內(nèi)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,,并走訪了本院校的超市,、院校附近的零售店進(jìn)行詢(xún)問(wèn)調(diào)查,了解情況,。調(diào)查從問(wèn)卷的設(shè)計(jì),、調(diào)查到后期數(shù)據(jù)處理及技術(shù)分析報(bào)告都由我們第三小組完成。問(wèn)卷調(diào)查日期為20__年11月中的5個(gè)工作日,,共14個(gè)問(wèn)題,,其中13條選擇題,,1條問(wèn)答題。整體上,,調(diào)查對(duì)象的性別,、年齡及其喜歡消費(fèi)礦泉水,是否對(duì)恒大冰泉有一定的了解和是通過(guò)什么樣的渠道了解恒大冰泉礦泉水,,男女生之間對(duì)礦泉水的消費(fèi)差別不大,,所以我們選擇男女各半來(lái)調(diào)查。由于受條件及時(shí)間限制,,我們只選取一部分學(xué)生有針對(duì)的進(jìn)行了調(diào)查,。為保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性和可靠性,最大限度減少人為因素造成的誤差,,調(diào)查問(wèn)卷回收后,,我們抽取了一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行檢驗(yàn)調(diào)查結(jié)果,并將不合格的問(wèn)卷全部廢除,。
四,、調(diào)查數(shù)據(jù)分析與判斷
中國(guó)礦泉水行業(yè)結(jié)構(gòu)變化:
80年代-90年代初—→自來(lái)水(白開(kāi)水)
90年代初期到今—→瓶裝水
(1)市場(chǎng)潛力
經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),本院校礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)很大,,現(xiàn)代很多學(xué)生都有買(mǎi)水喝的習(xí)慣,,大部分學(xué)生都有運(yùn)動(dòng)后、逛街,、口渴時(shí)買(mǎi)水喝的習(xí)慣,,占被調(diào)查大學(xué)生中的35%的學(xué)生喜歡嘗試新口味礦泉水,但是由于我們學(xué)院在校學(xué)生多,,而且消費(fèi)能力非常強(qiáng),,所以在年輕90后這一代人中消費(fèi)的礦泉水市場(chǎng)有很大的潛力。
通過(guò)調(diào)查,,當(dāng)代大學(xué)生其中大多數(shù)都有消費(fèi)礦泉水喝的習(xí)慣,,這個(gè)范圍的人數(shù)占總調(diào)查人數(shù)的69%。選購(gòu)的價(jià)格在1<¥≤2元/瓶的最多,,占總調(diào)查人數(shù)的82%,,其次2<¥≤3元/瓶,占總調(diào)查人數(shù)的12%,,然后喜歡消費(fèi)礦泉水價(jià)格在3< ¥≤5元/瓶,,占總調(diào)查人數(shù)的4%,消費(fèi)礦泉水價(jià)格在5以上的占總調(diào)查人數(shù)2%,。
(2)了解產(chǎn)品的渠道
調(diào)查發(fā)現(xiàn)在消費(fèi)礦泉水時(shí),,消費(fèi)者受到電視廣告、網(wǎng)絡(luò)懸掛廣告所占的比重相對(duì)大一些,,占被調(diào)查大學(xué)生中的72%的同學(xué)不是很了解恒大冰泉這個(gè)新型天然礦泉水,。所以企業(yè)應(yīng)該在電視廣告方面加大力度宣傳,,以創(chuàng)新性的宣傳廣告吸引消費(fèi)者,以深入加深消費(fèi)者對(duì)自己產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,。
品牌產(chǎn)品調(diào)查結(jié)果表明,,現(xiàn)在無(wú)論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高,為了達(dá)到提升企業(yè)和品牌的的知名度,,應(yīng)該加大宣傳方面的力度,。
(3)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查
在消費(fèi)者的印象中的礦泉水主要有:怡寶、農(nóng)夫山泉,、康師傅等礦泉水同類(lèi)產(chǎn)品對(duì)比
產(chǎn)品名稱(chēng) 占總調(diào)查人數(shù)百分比(%)備注
怡寶 82.5 可參考價(jià)值高
農(nóng)夫山泉 64 可參考價(jià)值高 康師傅 31.5 娃哈哈 19.5
冰露 8
其它 7
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者喜愛(ài)品牌的認(rèn)識(shí),,可深入探討這些品牌的動(dòng)人之處,和它策劃的過(guò)人之處,。以便我們做出科學(xué)的分析,,使我們的飲用水能夠做得更好,更適合大學(xué)生的要求,。
(4)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)首要問(wèn)題
調(diào)查發(fā)現(xiàn),,消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的瓶裝礦泉水,最擔(dān)心的是質(zhì)量是否是天然的礦泉水,,消費(fèi)者有喜歡選擇新口味的礦泉水,,并且商品的第一感覺(jué)非常的重要,,往往決定著消費(fèi)者的決擇,。所以在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者眾多的市場(chǎng)上,要占據(jù)學(xué)生飲用水這
一市場(chǎng),,把自己的產(chǎn)品推銷(xiāo)出去,,一定不能忽視消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題,我們要贏在起跑線上,。消費(fèi)者普遍關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量好,、品牌知名度高、價(jià)格優(yōu)惠,、瓶子形狀感覺(jué)好等方面,。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)最關(guān)心的問(wèn)題(從高到低排列):質(zhì)量好、品牌知名度高,、價(jià)格優(yōu)惠(分別占總調(diào)查人數(shù)的87%,,11%,57%),。
(5)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查
通過(guò)調(diào)查得知,,我國(guó)礦泉水業(yè)因其沒(méi)有加入過(guò)多原種元料,而在所有水類(lèi)行業(yè)中質(zhì)量最值得消費(fèi)者放心,。而在我們的問(wèn)卷調(diào)查中,,質(zhì)量選擇甚至達(dá)到了87%的比重,。
在我們的礦泉水行業(yè)中,雖然消費(fèi)者還要求提高質(zhì)量,,但是本人認(rèn)為不需要再在質(zhì)量方面大力的投入資金,,而應(yīng)該在其它方面加大投入,例:宣傳,、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等方面,。因?yàn)樵谫|(zhì)量方面加大投入資金也不會(huì)產(chǎn)生多大的.效益。
(6)本地品牌銷(xiāo)售情況
問(wèn)卷數(shù)據(jù)表明,,消費(fèi)者對(duì)恒大冰泉礦泉水的認(rèn)識(shí)程度不高,。近期新聞報(bào)道,國(guó)家質(zhì)檢部位對(duì)農(nóng)夫山泉的飲用礦泉水水進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,,發(fā)現(xiàn)本地產(chǎn)品不合格,。所以要恒大冰泉應(yīng)該在礦泉水市場(chǎng)上加大宣傳力度,力求在消費(fèi)者心目中樹(shù)立更好的形象,。
(7)swot戰(zhàn)略環(huán)境分析(國(guó)內(nèi)整體)
① 優(yōu)勢(shì)(strength):質(zhì)量好,,水源來(lái)源多,成本低,,攜帶方便,,價(jià)格都是在
消費(fèi)者隨所能及的合理水平,再加上本校學(xué)生多,,消費(fèi)能力高,,課程量不多,運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者眾多,,對(duì)于消費(fèi)礦泉水群大,,利潤(rùn)可觀。
② 劣勢(shì)(weakness):產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)次數(shù)多,,每次購(gòu)買(mǎi)量小,,購(gòu)買(mǎi)頻繁致使銷(xiāo)售人
員多,中間環(huán)節(jié)代理商多,,造成浪費(fèi),。而校內(nèi)往往超市少形成獨(dú)家生意,對(duì)降低售價(jià)難,,超市少又形成對(duì)消費(fèi)者不方便購(gòu)買(mǎi),。顧客對(duì)知名品牌較為敏感。現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)者影響不大,,電視廣告費(fèi)高,。對(duì)于恒大冰泉礦泉水興趣低。③ 機(jī)會(huì)(opportunity):可開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,,設(shè)計(jì)創(chuàng)新包裝,,以綠色健康為主題,。
減少中間環(huán)節(jié)代理商,在各校設(shè)立無(wú)人銷(xiāo)售機(jī),。企業(yè)可加大員工素質(zhì)培養(yǎng),,提高服務(wù)質(zhì)量。樹(shù)立良好的企業(yè)形象與產(chǎn)品形象,。
④ 威脅(threat):知名品牌眾多,。其它飲料對(duì)礦泉水業(yè)有一定的沖擊。
五,、結(jié)論
經(jīng)過(guò)調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)顯示,,所問(wèn)各項(xiàng)中,答案男女分別不大(附件有男女答案的數(shù)據(jù)),。經(jīng)過(guò)調(diào)查,,本院校內(nèi)的大部分學(xué)生消費(fèi)者都有買(mǎi)水喝的習(xí)慣,說(shuō)明恒大冰泉礦泉水是很有市場(chǎng),。
在各種營(yíng)銷(xiāo)策劃中,,各種各樣的策略都對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生很大的影響,經(jīng)過(guò)調(diào)查消費(fèi)者受到電視廣告影響最大,,應(yīng)該加大在電視廣告方面的資金投入,,而促銷(xiāo)策略
對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)量影響不大,應(yīng)該少搞,。
企業(yè)應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位,,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)質(zhì)量的關(guān)心程度占到調(diào)查人數(shù)的87%,所以產(chǎn)品的質(zhì)量一定要做到好,,同時(shí)也要做好產(chǎn)品的知名度,,消費(fèi)者往往會(huì)受到產(chǎn)品知名度的影響,,因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)消費(fèi)者心目中,,都認(rèn)為一種有知名度的產(chǎn)品就是好的品牌的心理現(xiàn)象。
目前,,恒大冰泉的產(chǎn)品知名度不夠高,,再加上人們對(duì)恒大冰泉礦泉水產(chǎn)品不了解,造成消費(fèi)者對(duì)本地的礦泉水消費(fèi)少,,所以存在巨大潛行的市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā),。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇八
一、電腦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述
營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)涵,,就是指企業(yè)根據(jù)社會(huì),、文化及其發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者的心理需求,創(chuàng)造符合消費(fèi)需求的,、具有核心價(jià)值理念的軸心概念,,并通過(guò)推出這一概念向消 費(fèi)者傳播商品品牌,,包含功能取向、價(jià)值理念,、文化內(nèi)涵,、科技知識(shí)、時(shí)尚觀,。
二,、電腦營(yíng)銷(xiāo)策略的分析
(一)、電腦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)的分析
1,、管理營(yíng)銷(xiāo)信息與衡量市場(chǎng)需求
(1),、營(yíng)銷(xiāo)情報(bào)與調(diào)研
(2)、預(yù)測(cè)概述和需求衡量
2,、評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
(1),、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢(shì)
(2)、對(duì)主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境,、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境,、政治法律環(huán)境,、社會(huì)文化環(huán)境)
3、分析消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買(mǎi)行為
(1),、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為模式
(2),、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的主要因素(包括文化因素、社會(huì)因素,、個(gè)人因素,、心理因素等)
(3)、購(gòu)買(mǎi)過(guò)程(包括參與購(gòu)買(mǎi)的角色,,購(gòu)買(mǎi)行為,,購(gòu)買(mǎi)決策中的各階段)
4、分析團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與團(tuán)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)行為(包括團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的對(duì)比,,團(tuán)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)過(guò)程的參與者,,機(jī)構(gòu)與政府市場(chǎng))
5、分析行業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者
(1),、識(shí)別公司競(jìng)爭(zhēng)者(行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念)
(2)、辨別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略
(3),、判定競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)
(4),、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
(5)、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式
(6)、選擇競(jìng)爭(zhēng)者以便進(jìn)攻和回避
(7),、在顧客導(dǎo)向和競(jìng)爭(zhēng)者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡
6,、確定細(xì)分市場(chǎng)和選擇目標(biāo)市場(chǎng)
(1)、確定細(xì)分市場(chǎng)的層次,,模式,,程序,細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)的基礎(chǔ),,細(xì)分業(yè)務(wù)市場(chǎng)的基礎(chǔ),,有效細(xì)分的要求;
(2)、目標(biāo)市場(chǎng)的選定,,評(píng)估細(xì)分市場(chǎng),,選擇細(xì)分市場(chǎng)
(二)、電腦營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)格策略
4p是隨著營(yíng)銷(xiāo)組合論的提出而出現(xiàn)的,。所謂4p,,就是產(chǎn)品(product)、價(jià)格(price),、渠道(place),、促銷(xiāo)(promotion)。 電腦產(chǎn)品的價(jià)格是影響市場(chǎng)需求和購(gòu)買(mǎi)行為的主要因素之一,,直接關(guān) 系到企業(yè)的收益,。電腦的產(chǎn)品的價(jià)格策略運(yùn)用得當(dāng),會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,, 提高市場(chǎng)占有率,, 增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 反之,,則會(huì)制約 電腦的生存和發(fā)展,。 電腦在價(jià)格策略上采用了產(chǎn)品線定位的策略。 電腦產(chǎn)品線中一般不只 一個(gè)產(chǎn)品,,這時(shí)企業(yè)應(yīng)該適當(dāng)?shù)卮_定產(chǎn)品線中相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格差異,。在確定價(jià)格 差異時(shí),要考慮各相關(guān)產(chǎn)品之間的成本差異,、顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的不同特點(diǎn)的評(píng)價(jià) 及競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品的價(jià)格,。當(dāng)產(chǎn)品線中前后系列的產(chǎn)品的價(jià)格差異較小,,顧客會(huì)購(gòu)買(mǎi) 更先進(jìn)的產(chǎn)品,,這時(shí)如果兩種產(chǎn)品的價(jià)格差異大于成本差異,電腦的盈利 會(huì)增加;而價(jià)格差異較大時(shí),,顧客又會(huì)購(gòu)買(mǎi)較低級(jí)的產(chǎn)品,。
(三)、電腦營(yíng)銷(xiāo)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略
1、營(yíng)銷(xiāo)差異化與定位
(1),、產(chǎn)品差異化,、服務(wù)差異化、渠道差異化,、形象差異化
(2),、開(kāi)發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異
2,、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品
(1),、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析(機(jī)會(huì)與威脅分析)
(2),、有效的組織安排,,架構(gòu)設(shè)計(jì)
(3)、管理新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程,,包括營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略發(fā)展,,商業(yè)分析,市場(chǎng)測(cè)試,,商品化
3,、管理生命周期戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品生命周期包括需求,、技術(shù)生命周期,,產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段
(2)、產(chǎn)品生命周期中的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,,引入階段,、成長(zhǎng)階段、成熟階段,、衰退階段,,產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評(píng)論
4、自身定位——為市場(chǎng)領(lǐng)先者,、挑戰(zhàn)者,、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
(1)、市場(chǎng)領(lǐng)先者戰(zhàn)略,,包括擴(kuò)大總市場(chǎng),,保護(hù)市場(chǎng)份額與擴(kuò)大市場(chǎng)份額
(2)、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,,確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,選擇一個(gè)進(jìn)攻戰(zhàn)略,選擇特定的進(jìn)攻戰(zhàn)略 (3),、市場(chǎng)追隨者戰(zhàn)略 (4),、市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
5、設(shè)計(jì)和管理全球營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
(1)、關(guān)于是否進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的決策
(2),、關(guān)于進(jìn)入哪些市場(chǎng)的決策
(3),、關(guān)于如何進(jìn)入該市場(chǎng)的決策,包括直接出口,,間接出口,,許可證貿(mào)易,合資企業(yè)直接投資,,國(guó)際化進(jìn)程 (4),、關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)方案的決策(4p)
(四)、電腦營(yíng)銷(xiāo)的stp戰(zhàn)略——市場(chǎng)細(xì)分,、目標(biāo)市場(chǎng)和市場(chǎng)定位
市場(chǎng)細(xì)分是市場(chǎng)發(fā)展成熟的必然趨勢(shì),。細(xì)分市場(chǎng)不是根據(jù)產(chǎn)品品種、產(chǎn)品系列來(lái)進(jìn)行的,,而是從消費(fèi)者( 指最終消費(fèi)者和工業(yè)生產(chǎn)者)的角度進(jìn)行劃分的,,是根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分的理論基礎(chǔ),即消費(fèi)者的需求,、動(dòng)機(jī),、購(gòu)買(mǎi)行為的多元性和差異性來(lái)劃分的。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分對(duì)企業(yè)的生產(chǎn),、營(yíng)銷(xiāo)起著極其重要的作用,。
(五)、電腦營(yíng)銷(xiāo)的差異化戰(zhàn)略
在歐美市場(chǎng)上,,由于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)技術(shù)較為先進(jìn),,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力都是比較強(qiáng)的,聯(lián)想并不能以技術(shù)和產(chǎn)品取得勝利,。此時(shí)一個(gè)好的市場(chǎng)戰(zhàn)略就顯得無(wú)比的重要,。聯(lián)想在歐美等一些比較成熟的市場(chǎng),針對(duì)大客戶(hù)這一方面建立起差異化的營(yíng)銷(xiāo)策略,,采取適合大客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品設(shè)計(jì),。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略也是對(duì)ibm公司大客戶(hù)戰(zhàn)略的一種延續(xù)。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略還針對(duì)特定人群,,例如,,迷你筆記本是目前筆記本市場(chǎng)最受歡迎的一類(lèi)產(chǎn)品,聯(lián)想采用迷你筆記本創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式,,其ideapads9/s10主要定位于大學(xué)生和年輕白領(lǐng),,提供了有線、wifi,、“藍(lán)牙”和移動(dòng)上網(wǎng)等4種網(wǎng)絡(luò)連接方式,,可輕松實(shí)現(xiàn)“永遠(yuǎn)在線”,。通過(guò)穩(wěn)固特殊消費(fèi)群體,,聯(lián)想占領(lǐng)了海外的部分市場(chǎng),。聯(lián)想通過(guò)在海外市場(chǎng)上選擇差異化戰(zhàn)略使自身走向國(guó)際化。
三,、 改進(jìn)電腦營(yíng)銷(xiāo)策略的措施
(一),、提升競(jìng)爭(zhēng)力,開(kāi)拓更寬廣的市場(chǎng)
電腦市場(chǎng)的空間日益飽和,,為了提升競(jìng)爭(zhēng)力,,開(kāi)拓更寬廣的市場(chǎng),國(guó) 內(nèi)電腦廠商必須細(xì)分市場(chǎng)提升品牌價(jià)值,。 適應(yīng)產(chǎn)品多元化發(fā)展趨勢(shì)是未來(lái)電腦廠 商規(guī)劃產(chǎn)品線層次,、進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)。在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的市場(chǎng)發(fā)展時(shí) 期,,電腦應(yīng)充分利用自身優(yōu)勢(shì),,積極開(kāi)發(fā)出符合諸如政府部門(mén)、軍隊(duì)等特 殊行業(yè)需求的具有針對(duì)性的電腦以及面向老人兒童,、 殘疾人等特殊人群的個(gè)性化 電腦,,將差異化功能體現(xiàn)在產(chǎn)品上,挖掘出潛在的市場(chǎng)需求,,避免同質(zhì)化下過(guò)度 的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng): 可以說(shuō)細(xì)分市場(chǎng)差異化產(chǎn)品將成為 電腦廠商提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路,。
(二)、加強(qiáng)與運(yùn)營(yíng)商合作,,開(kāi)發(fā)國(guó)產(chǎn)定制電腦
加強(qiáng)與運(yùn)營(yíng)商合作,, 運(yùn)營(yíng)商合作隨著電腦市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈, 今后我國(guó)電腦銷(xiāo)售渠道將會(huì)呈現(xiàn)兩個(gè)主流方 向:一個(gè)是在專(zhuān)業(yè)的電腦連鎖零售賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售,,另一個(gè)是靠運(yùn)營(yíng)商營(yíng)業(yè)廳的連鎖銷(xiāo) 售電腦,。生產(chǎn)企業(yè)與電信運(yùn)營(yíng)商開(kāi)展某些項(xiàng)目的合作,可以準(zhǔn)確把握用戶(hù)及市場(chǎng) 的需求,,從而在一定程度上有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),,同時(shí)借助運(yùn)營(yíng)商的各種增值服務(wù) 可以使經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多元化,開(kāi)拓市場(chǎng),,從而謀取新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。
加強(qiáng)渠道控制,達(dá)到壓縮成本的目的 加強(qiáng)渠道控制,, 電腦企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的渠道設(shè)置應(yīng)以長(zhǎng)期發(fā)展為主,,實(shí)現(xiàn)雙贏作為最 終目標(biāo)。
結(jié)語(yǔ)
電腦市場(chǎng)的價(jià)格,, 促銷(xiāo)等一系列吸引較多的消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)行為并不能帶來(lái)消費(fèi)者忠誠(chéng)度的正向增長(zhǎng),。打折,,降價(jià)和贈(zèng)送等營(yíng)銷(xiāo)手段在短期內(nèi)能提高平板電腦 銷(xiāo)售的消費(fèi)額,增加市場(chǎng)占有率,,但是這樣的做法很少能讓顧客真正成為平板電 腦產(chǎn)品的持續(xù)購(gòu)買(mǎi)者,。實(shí)際上,價(jià)格戰(zhàn)不僅無(wú)益于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度,,反而會(huì)將原 來(lái)的消費(fèi)者變成對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者,,最終有損于 電腦的利益。電腦品牌 看似利潤(rùn)空間很大,,但中間渠道環(huán)節(jié)很多,,如果一味靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)不能長(zhǎng)久地占領(lǐng) 市場(chǎng),所以依靠概念營(yíng)銷(xiāo)可以提升產(chǎn)品檔次,,提高客戶(hù)忠誠(chéng)度,,挖掘新的價(jià)值增 長(zhǎng)點(diǎn)。綜上所述,,依靠營(yíng)銷(xiāo)來(lái)提高品牌價(jià)值將成為 電腦營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)有利工具,,但品牌價(jià)值的提升要綜合考慮各個(gè)方面的影響因素,不可以有所偏頗,, 同時(shí)電腦的營(yíng)銷(xiāo)也要十分切合市場(chǎng)的需要,,這些都是現(xiàn)階段電腦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工 作中依然要研究的問(wèn)題。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇九
河南是中原文明發(fā)祥地,,先秦時(shí)屬豫州,,居“九州”之中,素稱(chēng)“中州”,、“中原”,。近年來(lái),河南經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步攀升,,據(jù)統(tǒng)計(jì)部門(mén)初步核算,,xx年河南全省gdp達(dá)到10535.20億元,成為全國(guó)第五個(gè)經(jīng)濟(jì)總量超萬(wàn)億元的省份,,經(jīng)濟(jì)居中原五省之首,,全省人均gdp突破萬(wàn)元,達(dá)到11236元,,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了多年來(lái)的最高水平,,xx年比上年增長(zhǎng)13.9%,經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了階段性的跨越和突破,。河南地處華北,,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,,從古至今,,都說(shuō)明了河南的重要性,,對(duì)我公司來(lái)說(shuō),更是這樣,,更為重要,。
河南人總?cè)丝?700多萬(wàn)人,農(nóng)村人口7500萬(wàn)人口,,商務(wù)部的萬(wàn)村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成,。(這正說(shuō)明了農(nóng)村市場(chǎng)的潛力巨大)
經(jīng)濟(jì)情況,,以工業(yè)為主,,農(nóng)業(yè)為輔,河南的外出打工者相對(duì)較多,,(禮品裝銷(xiāo)量有所帶動(dòng)),。
人文情況,河南人重視朋友之間的禮上往來(lái)(禮品裝),,河南大多數(shù)消費(fèi)者喜歡看戲,,看豫劇,特別是45歲以上的人士,,正是批人士消費(fèi)了有辣湯產(chǎn)品的方便裝(水煮型),,在河南喜歡看戲的人士,最?lèi)?ài)看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目,,(公司可考慮,,在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助,加深此類(lèi)消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的印象,,形成知名度),。
消費(fèi)習(xí)慣,喜歡有贈(zèng)送,,帶獎(jiǎng)的形式來(lái)購(gòu)買(mǎi)東西,,公司可考慮以實(shí)物贈(zèng)送,刺激消費(fèi),,如:食用油,、圍裙等方式按比例增送。
近二十天的時(shí)間,,主要在周口,、開(kāi)封地區(qū),走訪客戶(hù),,了解產(chǎn)品在市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況,,市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)做市場(chǎng)調(diào)查。在與客戶(hù)的溝通中,,客戶(hù)反映我公司的產(chǎn)品口味不是很辣,,相比有些淡,,終端沒(méi)有支持,提出需要業(yè)務(wù)人員,,幫助開(kāi)發(fā)市場(chǎng),,需求比較懇切,從談話中也了解到客情及市場(chǎng)維護(hù)比較簡(jiǎn)單,,業(yè)務(wù)員只是報(bào)貨,、通知公司政策,客戶(hù)對(duì)公司的忠誠(chéng)度不高,,對(duì)公司產(chǎn)品的重視力度不夠,,沒(méi)有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況),雖然只是這兩上地區(qū),,走訪調(diào)查,,我相信也能代表河南市場(chǎng)的部分整體情況。
我們同時(shí)也走訪調(diào)查了終端銷(xiāo)售點(diǎn)的市場(chǎng)情況,,顯露出了很多方面的問(wèn)題,,公司產(chǎn)品在終端印象模糊,客戶(hù)沒(méi)有品牌概念,。只知道是胡辣湯,。同時(shí)也對(duì)逍遙胡辣湯有模糊概念,客戶(hù)對(duì)公司產(chǎn)品基本沒(méi)有忠誠(chéng)度,。
在超市也有與部分消費(fèi)得溝通過(guò),,溝通中了解到他們也知道有胡辣湯,不知道有什么品牌,,無(wú)從選擇,,只有隨便買(mǎi)。
市場(chǎng)通路情況:
一,、ka市場(chǎng),,在商超基本上都有京遙品牌的產(chǎn)品,,同時(shí)占主導(dǎo)地位,銷(xiāo)售量很大,(據(jù)聽(tīng)說(shuō)xx年河南市場(chǎng)銷(xiāo)售1300萬(wàn)左右,,而且其中還有部分地區(qū)沒(méi)有作好),。其次,,逍遙三堂品牌的產(chǎn)品,也進(jìn)入了商超,,但陳列位置不好,,也有一定銷(xiāo)量,老楊家的胡辣湯也進(jìn)入了部分商超。商超市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京遙,。
二,、流通市場(chǎng),,逍遙香的產(chǎn)品,在河南區(qū)域普遍不錯(cuò),,比如說(shuō)在開(kāi)封,、周口銷(xiāo)量就挺好,,(最明顯在太康,,一個(gè)月就有多件的銷(xiāo)量)老楊家的小包裝,,銷(xiāo)量也不錯(cuò),,基本主導(dǎo)了小包裝的市場(chǎng),,京遙公司的好逍遙產(chǎn)品在流通市場(chǎng)普遍開(kāi)來(lái)表現(xiàn)也不俗,,其余的有老丁家,周老大,,逍遙寶元等諸多公司的產(chǎn)品在流通市場(chǎng)也有銷(xiāo)量,,但銷(xiāo)量不大。流通市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是逍遙香,。
三個(gè)策略
1,、海軍部隊(duì)。開(kāi)拓新戰(zhàn)區(qū),,重點(diǎn)加大業(yè)務(wù)員開(kāi)發(fā)新客戶(hù)獎(jiǎng)勵(lì)措施;
讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)工作,,布建客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)。公司可考慮組建促銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),,幫助經(jīng)銷(xiāo)商鋪貨,,并開(kāi)發(fā)更多二批及終端,快速占領(lǐng)市場(chǎng),,并宣傳公司形象(最早生產(chǎn)胡辣湯的企業(yè)之一,,較早較專(zhuān)業(yè),銷(xiāo)量一直較好)產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)(滋補(bǔ)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,,胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè)),,公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全,在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶(hù),,提升銷(xiāo)量,。
2,、地面部隊(duì),維護(hù)堅(jiān)守已得陣地,,擴(kuò)大勝利果實(shí);
印制pop張貼畫(huà),,在客戶(hù)及終端店處張?zhí)骱卯a(chǎn)品陳列,,如果是貨架,,最好放在1.5位置,人口流量較大的,,銷(xiāo)售量大終端店可考慮作門(mén)頭招牌作適當(dāng)促銷(xiāo)方案,,加強(qiáng)終端店老板對(duì)我產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及對(duì)產(chǎn)品的信心,樹(shù)立我公司產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象,,直接刺激者消費(fèi),,達(dá)到喝胡辣湯就喝香利來(lái)的,最終穩(wěn)定全面提升銷(xiāo)量,。
3,、空中部隊(duì),空中轟炸,,快速擴(kuò)大戰(zhàn)區(qū)
以電視廣告形式宣傳,,公司出臺(tái)快速占領(lǐng)市場(chǎng)策略,目的提升品牌形象,,做大胡辣湯行業(yè),,塑造行業(yè)中的典范,成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,,銷(xiāo)量第一品牌,,由品牌到名牌過(guò)度,快速發(fā)展,,全方位,、多層次提升,最終成為中國(guó)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌,,第一龍頭企業(yè),。
三個(gè)建議范
1、員工培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制
公司的品牌至名牌的過(guò)度,,形象的塑造提高,,銷(xiāo)量的提升,公司長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展,,都是由人來(lái)作的,,由此看來(lái),人是由為重要,企業(yè)的“企”字去掉“人”,,企字就成了“止”了,,企業(yè)就停止了發(fā)展,更談不上利潤(rùn),。21世紀(jì)就是學(xué)習(xí)的世紀(jì),,給員工培訓(xùn),(費(fèi)用一名業(yè)務(wù)人員大概300元)只有讓員工與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí),,員工才能得到與時(shí)俱進(jìn)的成長(zhǎng),,員工學(xué)習(xí),員工得到了成長(zhǎng),。員工的素質(zhì),、業(yè)務(wù)能力、溝通能力,,團(tuán)隊(duì)意識(shí)得到了提高和長(zhǎng)進(jìn),。相信對(duì)工作會(huì)充滿(mǎn)熱情,富有激情,,敢于挑戰(zhàn)新的目標(biāo),,新的高度。同時(shí)公司也有了企業(yè)文化,,企業(yè)有了核心競(jìng)爭(zhēng)力,,企業(yè)有了這些基礎(chǔ)才能走得更快、更遠(yuǎn),、更穩(wěn)。
2,、傭金制度,,俗話說(shuō):“有利才有力”,有基本的物質(zhì)保障,,有賺到更多錢(qián)的可能,,有更大的發(fā)展空間,才會(huì)推動(dòng)業(yè)務(wù)人員全力以赴的去拼搏,,去開(kāi)發(fā)更大的市場(chǎng),,也只有這樣,員工才能一心一意跟隨公司走得更遠(yuǎn),。(具體方案待定)
3,、經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系維護(hù)
公司需要經(jīng)銷(xiāo)商的資金資源,當(dāng)?shù)氐目蛻?hù)網(wǎng)絡(luò)資源,,送貨車(chē)輛,,銷(xiāo)售隊(duì)伍,需要這樣一個(gè)平臺(tái),需要這樣一個(gè)樞紐,,提升企業(yè)銷(xiāo)量,,強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,為重點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商設(shè)計(jì)培訓(xùn)一次,,給他們一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,讓他們思想跟得上公司發(fā)展步伐,這樣才能提高他們對(duì)公司的忠誠(chéng)度,,讓他們?cè)敢馀c公司榮辱與共真誠(chéng)合作
,,形成戰(zhàn)略合作伙伴,有情有意有利,,同心同德同贏,,共同走美好明天!
三種產(chǎn)品發(fā)展方向
1、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品
現(xiàn)代人對(duì)健康意識(shí)越來(lái)越濃厚,,老齡化越來(lái)越明顯,,追求健康這個(gè)趨勢(shì),越來(lái)越大,,我們應(yīng)該迎合此趨勢(shì)開(kāi)發(fā)出具有營(yíng)養(yǎng)豐富,、滋補(bǔ)效果好的產(chǎn)品,作法在包裝上突顯“滋補(bǔ)”字樣,,在配料上明顯加入具有滋補(bǔ)功能的原料成份,,在終端宣傳導(dǎo)向上,強(qiáng)列宣傳滋補(bǔ)理念,。
銷(xiāo)售通路,,商超流通均可
消費(fèi)群體45歲以上,是最大消費(fèi)群體,,因?yàn)樗麄兓径荚诩页燥?水煮型),。
銷(xiāo)售商:擁有1個(gè)以上知名副食品牌的客戶(hù),鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)齊全,。
2,、速?zèng)_方便型
隨著生活節(jié)奏越來(lái)越快,工作壓力越來(lái)越大,,讓人感覺(jué)時(shí)間越來(lái)越少,,人群越來(lái)越需要方便快捷,所以此類(lèi)產(chǎn)品,,銷(xiāo)量會(huì)越來(lái)越大,,包裝分兩種:一方便桶裝;二方便袋裝。
銷(xiāo)售通路,,商超,、車(chē)站附近為主(方便桶裝),,流通為輔(方便袋裝);
消費(fèi)群體:22-45歲中年(方便袋裝),商旅人士(方便桶裝);
銷(xiāo)售商:擁有知名方便面品牌,,客戶(hù)網(wǎng)絡(luò);
3,、兒童營(yíng)養(yǎng)型
隨著人口素質(zhì)的提高,人們對(duì)自己的獨(dú)生兒女的生活質(zhì)量要求也越來(lái)越高,,他們會(huì)對(duì)兒女一日三餐的食品購(gòu)買(mǎi)越來(lái)越重視,,所以此類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量會(huì)穩(wěn)步上升,且利潤(rùn)較大,。
銷(xiāo)售通路:商超為主,,流通為輔;
消費(fèi)群體:3-15歲青少年,商旅人士;
銷(xiāo)售商:擁有知名奶粉品牌,,客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)健全,。
由于能力不足,水平有限,,時(shí)間倉(cāng)促了解偏面恐有不足,,還望領(lǐng)導(dǎo)海涵。但都是自己根據(jù)市場(chǎng)了解情況和自己的看法有感而寫(xiě),,真心請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)斧正,。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十
此次市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主體是我家經(jīng)營(yíng)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡(jiǎn)為天天購(gòu)物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣,。超市共三層,,單層面積達(dá)一千多平方米,總面積為五千平方米,。一樓主要經(jīng)營(yíng)日常百貨及小電器,、冷鮮等;二樓經(jīng)營(yíng)床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營(yíng)家具。
自改革開(kāi)放以來(lái),,中國(guó)gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),,20__~20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.1%,年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元,,增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下,,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速,,20__~20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.37%,超過(guò)gdp增長(zhǎng),。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),,商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)展迅猛,20__~20__年百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35.5%,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速,。 超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過(guò)程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性,。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見(jiàn)圖6)主要來(lái)自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響),、通貨膨脹(價(jià)格的影響),。
受?chē)?guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來(lái)我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣,,延續(xù)了去年四季度以來(lái)逐步回落的勢(shì)頭,,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示,,與中部地區(qū)其他省相比,,一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一,,城鎮(zhèn)居民收入位居第三,。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來(lái)看,超市行業(yè)作為一個(gè)銷(xiāo)售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所,,它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù),,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升,人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加,。
“請(qǐng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)真閱研,,針對(duì)性地制定政策,研究措施,,為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展創(chuàng)造更為有利的環(huán)境,,激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力?!卑不帐∈∥瘯?shū)記張寶順日前在安徽省工商聯(lián)《我省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析及建議》上作出重要批示,。安徽省省長(zhǎng)李斌也在建議上作了批示:“請(qǐng)辦公廳、政研室,、經(jīng)信委認(rèn)真閱研,,在制定有關(guān)政策文件中著力解決?!?為準(zhǔn)確了解復(fù)雜多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,,安徽省、
市,、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng),,共分10個(gè)調(diào)研組,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,、召開(kāi)座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式,,對(duì)安徽全省16個(gè)市開(kāi)展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查,,安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,,企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿(mǎn)意的,。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來(lái)民營(yíng)企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,,資金,、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重,,增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩,。 為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施,。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái),,建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則,進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策,,激活市場(chǎng)主體活力,。同時(shí),還要大力發(fā)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu),。改變金融供給結(jié)構(gòu),、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問(wèn)題的治本之策,。
因此,,種.種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景,。另外,,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受?chē)?guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,,減輕賦稅等一系列成本,。
20__年5月15日,商務(wù)部,、工商總局,、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“限塑令”),該辦法6月1日開(kāi)始執(zhí)行,。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外,,限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷(xiāo)售塑料袋和購(gòu)物袋的收益,由于找零的麻煩,、不得以低于成本價(jià)銷(xiāo)售的限制以及單價(jià)較低,,實(shí)際銷(xiāo)售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí),,因此“限塑令”在天天購(gòu)物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來(lái)說(shuō),執(zhí)行的很艱難,,很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問(wèn)題與收銀員爭(zhēng)論不休,,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率,。
超市所在地缺乏大型購(gòu)物場(chǎng)所及家紡、家具及家電市場(chǎng),,且天天購(gòu)物廣場(chǎng)為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的唯一一個(gè)具有高度集中性的大型購(gòu)物商圈,,又地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中心,可集中購(gòu)買(mǎi)力,。眾所周知,,超市的日用百貨供貨渠道主要為經(jīng)銷(xiāo)商送貨及小部分的自行去地區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。天天購(gòu)物廣場(chǎng)的商品多為自采貨,,這樣的購(gòu)貨方式極大地
壓縮的商品成本,,從而是商品售價(jià)降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,,取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。其次,天天購(gòu)物廣場(chǎng)為滿(mǎn)足顧客需求,,調(diào)動(dòng)居民購(gòu)買(mǎi)欲望,,經(jīng)常采購(gòu)物美價(jià)廉的生活用品,如幼兒衣物,、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售活動(dòng),,大大的滿(mǎn)足了顧客尋求“打折促銷(xiāo)”的欲望。
天天購(gòu)物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換,。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,,導(dǎo)購(gòu)員被要求觀察并收集商品購(gòu)買(mǎi)力和顧客對(duì)超市布局的意見(jiàn),管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整,。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,,并在各個(gè)購(gòu)物區(qū)域掛上導(dǎo)購(gòu)牌,便于顧客購(gòu)買(mǎi),。
排長(zhǎng)隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問(wèn)題之一,,即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,,因此除節(jié)假日以外顧客不多,。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了購(gòu)物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開(kāi)辟綠色通道,,如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道,。
從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)商的必然選擇,,以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái)中國(guó)超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在,。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇,細(xì)分需求旺盛,,再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高,,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇,。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會(huì)和自身的大賣(mài)場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng),。對(duì)各家超市運(yùn)營(yíng)商而言,,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶(hù)的過(guò)程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng),,并通過(guò)自身的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率,。因此,民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn),。各類(lèi)連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,,這是民營(yíng)的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。
根據(jù)以上分析總結(jié),,民營(yíng)超市在政策上有良好的發(fā)展前景,,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷(xiāo)策略調(diào)整。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十一
近期,,我部組成專(zhuān)題調(diào)研組,,對(duì)xx年以來(lái)全市31家規(guī)模以上企業(yè)人才隊(duì)伍情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取個(gè)別座談,、問(wèn)卷調(diào)查,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等方法進(jìn)行。通過(guò)多層次,、多角度調(diào)研,,基本掌握了規(guī)模企業(yè)人才隊(duì)伍情況,對(duì)如何加強(qiáng)全市企業(yè)人才工作,,為“工業(yè)強(qiáng)市”提供人才支撐進(jìn)行了一些思考,。
一、人才現(xiàn)狀
1,、引進(jìn)人才呈上升趨勢(shì),,人才總量有所增加。xx年國(guó)有企業(yè)改制時(shí),,全市人才總量一度呈下滑趨勢(shì),,隨著各企業(yè)逐步走上正軌,企業(yè)人才也穩(wěn)步上升,。截至目前,,全市31家規(guī)模企業(yè)人才總量由xx年底的841人增至908人,增加了67人,,人才比達(dá)到17%,,增長(zhǎng)了1.4個(gè)百分點(diǎn)。調(diào)查表明,發(fā)展來(lái)勢(shì)足,、效益好的企業(yè)引才力度較大,,人才總量大幅上升。如中意糖果,、鴻鷹祥、金湘豬鬃,、鑫源缸套等企業(yè)近兩年分別引進(jìn)人才15人,、8人、12人,、10人,,受調(diào)查的64名人才中,對(duì)單位人才引進(jìn)情況滿(mǎn)意和比較滿(mǎn)意的占68.8%,。從引進(jìn)人才的方式來(lái)看,,高層次專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才主要通過(guò)在大專(zhuān)院校畢業(yè)生中招聘,一般專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才則通過(guò)人才市場(chǎng)招聘,。如自來(lái)水公司從益陽(yáng)城建學(xué)院引進(jìn)了一名給排水專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生,,鴻鷹祥從湘潭大學(xué)引進(jìn)一名外貿(mào)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生。
2,、人才培養(yǎng)力度加大,,培養(yǎng)措施得到增強(qiáng)。問(wèn)卷表明,,一部分企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的經(jīng)費(fèi)投入明顯加大,。如湘澧鹽礦用于人才培養(yǎng)的年均費(fèi)用達(dá)20萬(wàn)元,金湘豬鬃去年投入15萬(wàn)元加強(qiáng)企業(yè)人才的培養(yǎng),,另有7家企業(yè)人才培養(yǎng)費(fèi)用在1萬(wàn)元以上,。石化儀還對(duì)單位干部職工參加學(xué)歷教育的費(fèi)用實(shí)行全額報(bào)銷(xiāo)。人才培養(yǎng)的措施明顯增強(qiáng),。問(wèn)卷表明,,各企業(yè)培訓(xùn)人才的方式主要有外聘專(zhuān)家授課、企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)長(zhǎng)員工授課,、選派外出進(jìn)修,、播放光碟、訂閱專(zhuān)業(yè)書(shū)籍等,。如湘澧鹽礦依托機(jī)電學(xué)院請(qǐng)湖南省干部教育管理學(xué)院教授定期給中層以上管理人才上課,,金湘豬鬃與長(zhǎng)沙集成人才培訓(xùn)公司達(dá)成協(xié)議,分期分批將全體中層以上管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才送到長(zhǎng)沙進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),,效果比較明顯,。受調(diào)問(wèn)卷表明,認(rèn)為企業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展得較多的占51.6%。
3,、人才收入穩(wěn)步增長(zhǎng),,分配機(jī)制有所改善。調(diào)查表明,,目前規(guī)模企業(yè)的分配標(biāo)準(zhǔn)與人才的市場(chǎng)價(jià)位及其工作實(shí)績(jī)逐步靠攏,,為了吸引和留住人才,一些企業(yè)在分配制度改革方面進(jìn)行了嘗試,,實(shí)行了中高層管理人才年薪制,、技術(shù)人才崗位工資制,并大幅提高新引進(jìn)人才的待遇,。如湘澧鹽礦對(duì)去年新引進(jìn)的大學(xué)生實(shí)行提前定級(jí),,其工資標(biāo)準(zhǔn)按正式職工同等待遇執(zhí)行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,全市規(guī)模企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才年均收入均在1萬(wàn)元以上,,其中年薪2.5萬(wàn)元至3萬(wàn)元的有雪麗造紙、石化儀,、鑫源缸套,、嘉誠(chéng)氣配、湘澧鹽礦等5家企業(yè),,年薪5萬(wàn)元的有幫樂(lè)公司,,其收入居全市規(guī)模企業(yè)之首。
二,、存在的問(wèn)題及原因
1,、企業(yè)人才隊(duì)伍總體水平有待提高。一是人才比例偏小,。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境,、區(qū)位條件、資源配置等多種因素的影響,,加之我市企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小,,經(jīng)濟(jì)效益較差,直接導(dǎo)致全市企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才和生產(chǎn)技能人才的缺乏,。據(jù)統(tǒng)計(jì),,全市規(guī)模企業(yè)職工總?cè)藬?shù)7108人,而其中各類(lèi)企業(yè)人才僅有1257人,,占比重還不到17%,,比全常德市企業(yè)人才比例低7個(gè)百分點(diǎn)。二是人才構(gòu)成失衡,。全市企業(yè)人才中,,初級(jí)工498人,中級(jí)工332人,高級(jí)工6人,,其人才梯次構(gòu)成比為83:55:1,,與合理的金字塔型比6:3:1有較大差距。高級(jí)技術(shù)人才的嚴(yán)重不足,,影響了人才隊(duì)伍的幫扶提升能力與企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力,。另外人才的老齡化也應(yīng)引起足夠重視,作為我市三大工業(yè)板塊之一的汽車(chē)制造業(yè)技術(shù)人才就表現(xiàn)出了年齡老化的趨勢(shì),,如嘉城汽部所有技術(shù)人才均為湖橋返聘人員,,雖能滿(mǎn)足現(xiàn)在生產(chǎn)需要,但基本沒(méi)有新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,。三是人才分布不均。全市規(guī)模企業(yè)人才行業(yè),、崗位分布不均,。從崗位分布看,企業(yè)人才大多數(shù)集中在行政管理,、財(cái)會(huì),、簡(jiǎn)單手工技術(shù)等方面,如雪麗造紙115名企業(yè)人才中,,有63名在行政管理崗位,。從行業(yè)分布看,企業(yè)人才多集中在汽車(chē)制造,、鹽化工,、造紙等行業(yè),其它發(fā)展中的企業(yè)高新科技人才和信息管理人才嚴(yán)重缺乏,。
2,、企業(yè)人力資源管理理念尚需改進(jìn)。一是企業(yè)“人才資源是第一資源”理念缺乏,。這在一些生產(chǎn)規(guī)模較小的私營(yíng)企業(yè)中尤為突出,。多數(shù)企業(yè)管理層沒(méi)有培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人及新產(chǎn)品研發(fā)帶頭人的想法和措施,對(duì)人才的使用只看眼前,,不重長(zhǎng)遠(yuǎn),,能用一時(shí)則用一時(shí),不愿花錢(qián)培養(yǎng)人才,,而且缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制,,特別是有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬激勵(lì)機(jī)制。理念的缺失導(dǎo)致了人才環(huán)境的不優(yōu),。調(diào)查中,,64%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)主對(duì)人才的重視和關(guān)心情況是“一般”,69%的企業(yè)人才對(duì)自己目前的薪金感覺(jué)“一般”或“不滿(mǎn)意”。二是企業(yè)用人“近親繁殖”現(xiàn)象普遍,。民營(yíng)企業(yè)大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集,,特別是企業(yè)管理層基本是“自己人”,對(duì)外聘技術(shù)人才也是顧慮重重,,不敢放手使用,,怕他們跳槽或者自己辦公司,成為潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。這就導(dǎo)致部分企業(yè)人才沒(méi)有歸屬感而一走了之,,長(zhǎng)此以往,企業(yè)缺乏人才支撐,,缺乏發(fā)展后勁,。三是企業(yè)用人存在“急功近利”思想。一些企業(yè)雖然也表現(xiàn)出了對(duì)某些崗位人才的渴求,,但也存在急功近利思想,,表現(xiàn)在對(duì)人才的“只用不養(yǎng)”或“重用輕養(yǎng)”,只把人才當(dāng)“蠟燭”,,而不是“可充電電池”,,不少企業(yè)都認(rèn)為人才就要來(lái)即能用,企業(yè)可以不承擔(dān)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)義務(wù),。如邦樂(lè)公司負(fù)責(zé)人就表示他們的技術(shù)人員全部來(lái)自汽車(chē)改造行業(yè)人才隊(duì)伍比較成熟的株州,,基本不用公司培訓(xùn)。對(duì)企業(yè)培訓(xùn)情況的調(diào)查結(jié)果也表明,,大多數(shù)企業(yè)雖然也對(duì)員工開(kāi)展比較經(jīng)常的培訓(xùn),,但多是一些基本的公司章程或操作流程等應(yīng)知應(yīng)會(huì)教育,少有涉及提升員工綜合素質(zhì)或?qū)I(yè)技能的培訓(xùn),,對(duì)崗位技能培訓(xùn)采取最為廣泛的形式就是“師傅傳帶式”,,少有正式的理論培訓(xùn)班或產(chǎn)品研發(fā)班。調(diào)查中,,54.9%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)近兩年“培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展較多”,、60%的企業(yè)人才反映企業(yè)培訓(xùn)員工的主要方式是“企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)長(zhǎng)員工授課”、65.5%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)目前比較注重“一線生產(chǎn)技能培訓(xùn)”,。
3,、企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制亟待健全。一是企業(yè)人才人事管理不規(guī)范,。有的企業(yè)與員工簽訂的聘用合同不鑒證,,不實(shí)行人事代理,不為專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員申報(bào)職稱(chēng),,導(dǎo)致有的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員連續(xù)多年沒(méi)有晉升專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù),,現(xiàn)有職稱(chēng)還是從原來(lái)的公有制單位帶進(jìn)去的;大部分企業(yè)人才引進(jìn)后沒(méi)有人事檔案,、養(yǎng)老保險(xiǎn)、勞動(dòng)保障,,各類(lèi)應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的保險(xiǎn)都沒(méi)有;“個(gè)體戶(hù)式”經(jīng)營(yíng)與“家庭式”管理對(duì)企業(yè)人才只有月薪或年薪,,沒(méi)有正常的薪酬激勵(lì)機(jī)制,“干好干壞一個(gè)樣”等,。種種管理上的不規(guī)范,,導(dǎo)致了本地企業(yè)人才引力的缺乏。雪麗造紙年初準(zhǔn)備從長(zhǎng)沙電力學(xué)校引進(jìn)兩個(gè)大專(zhuān)生,,上午確定的初步意向下午就收到了辭呈,。石化儀近兩年從機(jī)電學(xué)院引進(jìn)的6名大中專(zhuān)生也只留下了2個(gè)。二是企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)育不完善,。全市沒(méi)有形成統(tǒng)一的企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃,,對(duì)企業(yè)人才市場(chǎng)(如針對(duì)本市一些支柱產(chǎn)業(yè))的現(xiàn)狀、未來(lái)和對(duì)策缺乏系統(tǒng)的研究,,特別是在發(fā)展方向上還沒(méi)有形成統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí);人才市場(chǎng)管理混亂,,操作欠規(guī)范,目前還沒(méi)有形成一整套行之有效的管理機(jī)制,,人才市場(chǎng)管理較混亂,出現(xiàn)了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),、主管部門(mén)不明確等問(wèn)題;人才市場(chǎng)中介服務(wù)整體水平不高,,人才開(kāi)發(fā)服務(wù)與人員就業(yè)服務(wù)混淆在一起,人才市場(chǎng)僅停留在介紹人員就業(yè)的“職業(yè)介紹”層次上;缺少企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才資源庫(kù),,由于人才市場(chǎng)體系不完善,,本就數(shù)量有限的經(jīng)營(yíng)管理人才又難以整合,企業(yè)往往只能盲目分散地自尋人才,,因此,,用一用,看一看,,今天用,,明天走的情況時(shí)有發(fā)生。三是企業(yè)人才社會(huì)服務(wù)體系不健全,。在原來(lái)國(guó)有管理模式下,,企業(yè)人才的管理全由企業(yè)負(fù)擔(dān),包括企業(yè)人才的各種后勤保障服務(wù),,有人曾笑談像湘澧鹽礦這樣的企業(yè),,除了“火葬廠”外,其它食堂,、學(xué)校,、醫(yī)院,、市場(chǎng)一應(yīng)俱全。企業(yè)改制后,,各種后勤保障在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下逐步走向社會(huì)化,,企業(yè)不再負(fù)擔(dān)職工的“生老病死”,員工與企業(yè)間只存在最基本的用工關(guān)系,。在企業(yè)“一步到位”甩開(kāi)包袱的同時(shí),,社會(huì)化的服務(wù)卻未跟進(jìn),必然導(dǎo)致企業(yè)人才的利益喪失,。我們調(diào)查的很多規(guī)模企業(yè)連職工宿舍,、食堂等最基本的物質(zhì)條件都不具備,又怎能談及引才留才,。
三,、對(duì)策及建議
津市實(shí)行“工業(yè)強(qiáng)市”,需要有一支能夠?yàn)橹峁┲橇χС值娜瞬抨?duì)伍,。而企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的好壞,,在很大程度上決定這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前,,建設(shè)適應(yīng)津市工業(yè)又快又好發(fā)展的企業(yè)人才隊(duì)伍,,應(yīng)是各級(jí)各部門(mén)工作中的重中之重。
1,、大力強(qiáng)化企業(yè)主人才意識(shí)
做好企業(yè)人才工作,,關(guān)鍵要提高企業(yè)主素質(zhì),強(qiáng)化人才強(qiáng)企意識(shí),。首先,,要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)主的教育培訓(xùn)。要通過(guò)黨校調(diào)訓(xùn),、建立企業(yè)主協(xié)會(huì)開(kāi)展活動(dòng),、企業(yè)主論壇等方式,幫助他們確立“企業(yè)要騰飛,,必須靠人才”的理念,,走出經(jīng)濟(jì)工作是硬指示,人才工作是軟指標(biāo)的誤區(qū),,提高企業(yè)主重視人才,、尊重人才的意識(shí)。其次,,要將引導(dǎo)與提高結(jié)合起來(lái),,在引導(dǎo)中提高企業(yè)主素質(zhì)。如實(shí)行市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)主結(jié)對(duì)幫扶,、定期走訪等制度,。要明確規(guī)定,,凡是今后市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)外出從事與經(jīng)濟(jì)工作相關(guān)的參觀考察、招商引資時(shí),,要帶領(lǐng)企業(yè)主一道外出,,讓他們身臨其境地感受,在感受中更新觀念,,提高素質(zhì),。第三,要將工商聯(lián)納入到人才工作職能部門(mén)中來(lái),,充分發(fā)揮其團(tuán)結(jié),、幫助、引導(dǎo),、教育作用,。
2、大力推動(dòng)企業(yè)引進(jìn)人才
一方面,,要鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)人才,。實(shí)行人才引進(jìn)零門(mén)檻制度,凡是企業(yè)引進(jìn)的人才,,在落戶(hù),、子女入學(xué)等方面一律與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員同等待遇,。設(shè)立“人才突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和“企業(yè)引進(jìn)人才獎(jiǎng)”,,由政府拿出一定的資金建立人才引進(jìn)和獎(jiǎng)勵(lì)基金,對(duì)年度內(nèi)引進(jìn)人才最多,,且人才簽署勞動(dòng)合同年限在2年以上的企業(yè),由政府給予該企業(yè)5千至1萬(wàn)元的專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì),。另一方面,,要協(xié)助企業(yè)招賢納才。要充分發(fā)揮人才交流中心的中介作用,,采取組團(tuán)參加各類(lèi)人才招聘會(huì),,政府網(wǎng)頁(yè)、黨建網(wǎng),、電視臺(tái)代為發(fā)布招聘信息等措施,,幫助企業(yè)引進(jìn)各類(lèi)人才。此外,,要更新人才引進(jìn)的思維,,實(shí)行企業(yè)顧問(wèn)制度,與一些高校,、研究院所的專(zhuān)家教授長(zhǎng)期掛鉤聯(lián)系,聘請(qǐng)他們擔(dān)任企業(yè)的技術(shù)顧問(wèn),,或建立產(chǎn)品研發(fā)中心,。采取每月發(fā)一定數(shù)額的報(bào)酬,,平時(shí)不到企業(yè)上班,,只在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的技術(shù)攻關(guān)或遇到難題的關(guān)鍵時(shí)刻請(qǐng)他們來(lái)解決問(wèn)題,。實(shí)行借“智”生“才”,讓相關(guān)專(zhuān)家來(lái)企業(yè)進(jìn)行階段性的強(qiáng)化培訓(xùn),,手把手地幫,、教,、帶,,讓企業(yè)員工學(xué)會(huì)學(xué)精關(guān)鍵技術(shù),,從而培育出本企業(yè)既熟練掌握關(guān)鍵技術(shù)又擁有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才,。
3、創(chuàng)新人才培育管理措施
一是同等規(guī)格培訓(xùn)育人才,。要實(shí)行企業(yè)人才與黨政機(jī)關(guān),、事業(yè)單位工作人員在各種培訓(xùn)上享受同等待遇,要將企業(yè)人才培訓(xùn)納入到市委黨校主體班培訓(xùn)規(guī)劃,每年至少舉辦2期,。同時(shí),,通過(guò)培訓(xùn),,及時(shí)了解企業(yè)人才需求狀況和通報(bào)省市有關(guān)人才培訓(xùn)信息,引導(dǎo)企業(yè)不定期的安排人才外出培訓(xùn),。二是拓展黨建功能育人才。大力尋求企業(yè)黨建工作與企業(yè)人才工作的鏈接點(diǎn),,在企業(yè)中廣泛開(kāi)展以“把共產(chǎn)黨員培養(yǎng)成企業(yè)人才,、把企業(yè)人才培養(yǎng)成共產(chǎn)黨員”為主要內(nèi)容的“雙培”工程。同時(shí),,實(shí)行企業(yè)人才工作聯(lián)絡(luò)員制度,,由企業(yè)黨建工作指導(dǎo)員或聯(lián)絡(luò)員兼任企業(yè)人才工作的聯(lián)絡(luò)員,這樣既可以強(qiáng)化企業(yè)人才工作力度,,又可以節(jié)約人力資源,。三是制定規(guī)劃育人才。勞動(dòng),、人事部門(mén)要分別根據(jù)企業(yè)人才特點(diǎn)制定人才培養(yǎng)工作規(guī)劃,,適時(shí)進(jìn)行培養(yǎng),并幫助人才與省相關(guān)院校專(zhuān)業(yè)的教授之間牽線搭橋,,建立聯(lián)系,,促進(jìn)成長(zhǎng)。
4,、大力營(yíng)造良好的外部環(huán)境
一要強(qiáng)化服務(wù),。對(duì)企業(yè)人才服務(wù)上要始終做到兩個(gè)優(yōu)先,即對(duì)企業(yè)人才人事代理優(yōu)先,,由人才交流中心專(zhuān)人負(fù)責(zé),,全程跟蹤指導(dǎo)辦理企業(yè)引進(jìn)人才的人事調(diào)動(dòng)、檔案代管等手續(xù);職評(píng)優(yōu)先,企業(yè)人才的職稱(chēng)評(píng)定要與黨政機(jī)關(guān),、事業(yè)單位工作人員同等對(duì)待,,對(duì)優(yōu)秀企業(yè)人才的職稱(chēng)評(píng)定不限指標(biāo)、不按年齡排隊(duì),、不規(guī)定身份,。同時(shí),充分發(fā)揮辦事處,、居委會(huì)的作用,,為轄區(qū)企業(yè)人才提供低廉租住房和家政服務(wù);鼓勵(lì)社會(huì)人員參與企業(yè)后勤保障服務(wù),解決企業(yè)人才后顧之憂,。二要落實(shí)待遇,。人事、勞動(dòng)部門(mén)要定期免費(fèi)向企業(yè)人才提供政策宣傳和咨詢(xún)服務(wù),,并督促?gòu)?qiáng)制企業(yè)為人才及時(shí)辦理養(yǎng)老,、失業(yè)、醫(yī)療等6類(lèi)保險(xiǎn),。三要強(qiáng)化激勵(lì),。實(shí)
行企業(yè)高層次人才市管制度,對(duì)企業(yè)主和企業(yè)高層次優(yōu)秀人才由市委組織部,、人事局和用人單位共同管理,,幫助解決他們的生活、工作,、政治待遇問(wèn)題,。對(duì)在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出突出貢獻(xiàn)的人才,可聘為市委,、政府經(jīng)濟(jì)顧問(wèn),,推薦成為人大代表、政協(xié)委員,。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十二
促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展
——恭城瑤族自治縣赴長(zhǎng)沙,、武漢、鄭州,、岳陽(yáng)
四城市調(diào)查水果流通市場(chǎng)報(bào)告
為促進(jìn)全縣水果流通工作,,解決全縣水果銷(xiāo)售問(wèn)題,特別是橙類(lèi)水果銷(xiāo)售難的問(wèn)題,,及時(shí)掌握外地水果銷(xiāo)售市場(chǎng)情況,,暢通我縣橙子銷(xiāo)路,學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)及做法,,20xx年4月14日~19日,,縣委,、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷(xiāo)售大戶(hù)代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州,、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷(xiāo)售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)。現(xiàn)將調(diào)查,、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下:
一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的
這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷(xiāo)售南方城市的基礎(chǔ)上,,尚未打開(kāi)北方城市銷(xiāo)售市場(chǎng),,為此對(duì)北方四城市的水果銷(xiāo)售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車(chē)北方行反饋情況,。目前,,我縣水果銷(xiāo)售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì),特別是橙子銷(xiāo)售,,全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出,,習(xí)慣銷(xiāo)售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意,很有必要拓開(kāi)北方市場(chǎng),。鑒于此,,縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng),,以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷(xiāo)售大戶(hù)代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,,赴長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州,、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷(xiāo)售情況,及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情,,針對(duì)我縣具體情況,,提出對(duì)我縣水果銷(xiāo)售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷(xiāo)售困難問(wèn)題,,確保農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性,,促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,。
二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況
這次活動(dòng),,從4月14日早上出發(fā),,4月19日凌晨回到恭城,歷時(shí)6天,,到了三省(湖南,、湖北,、河南)四城市(長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州,、岳陽(yáng)),行程近萬(wàn)里,。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售行情進(jìn)行了調(diào)查,。我們的調(diào)查方式主要是通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷(xiāo)售批發(fā)門(mén)面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢(xún)問(wèn);二是與當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售大戶(hù)座談,,請(qǐng)他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷(xiāo)商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料,,并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果,針對(duì)銷(xiāo)售大戶(hù),,我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷(xiāo)售樣品,,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳;五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)人員、銷(xiāo)售果商代表為我們提建議,。
(一)4月14日下午,,我們到達(dá)長(zhǎng)沙市,找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭?,得到他們的支持,,?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午,,在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下,,對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段,,紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn),,在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn),。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多,尤以時(shí)鮮水果西瓜,、芒果,、菠蘿、枇杷,、早李,、蘋(píng)果、梨為多,,當(dāng)?shù)啬毘攘看?,胡柚多,還有部分沙田柚,、椪柑及冰糖橙,、甘蔗等,。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見(jiàn)新會(huì)橙銷(xiāo)售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5~0.7元/斤,,胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元/斤,,而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元/斤。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后,,一致認(rèn)為口感,、甜度都不錯(cuò),就是果太小,,不是品牌果,,沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng),、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類(lèi)似,,不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑,、胡柚好賣(mài),銷(xiāo)售量大,。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元/斤,,胡柚價(jià)格達(dá)到0.5元/斤,市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋(píng)果,,西瓜,。西瓜的價(jià)格已達(dá)2.1元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷(xiāo)售,,但品牌標(biāo)明為永春蘆柑,,價(jià)格1.0元/斤,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅,,價(jià)格1.3元/斤左右,,但市面上仍未見(jiàn)新會(huì)橙銷(xiāo)售。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,,一樣認(rèn)為口味不錯(cuò),,就是果子沒(méi)有看相,上不了檔次,,同時(shí)果皮難剝,。建議我們要分級(jí)包裝,并進(jìn)行打臘裝扮,,同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N(xiāo)果品,,余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過(guò)恭城購(gòu)一車(chē)20噸樣果回武漢試著賣(mài),看能不能讓市民接受,,打開(kāi)市場(chǎng),。
(三)16日晚上到達(dá)鄭州,。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)張建東所長(zhǎng)陪同下,對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,。該市場(chǎng)由于是淡季,,水果品種明顯不如長(zhǎng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富,。主要以蘋(píng)果,、胡柚、梨,、冰糖柑為主,,芒果、菠蘿,、椰子,、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見(jiàn)有新會(huì)橙銷(xiāo)售,。通過(guò)向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N(xiāo)售商師建華老板了解情況,。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò),就是果型太小,,包裝太差,,沒(méi)有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝,,用不同類(lèi)型的紙箱包裝,,不能太大箱,同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝,,提升水果的檔次,。近期,他準(zhǔn)備派人到恭城看果,,試裝車(chē)回去銷(xiāo)售,。
(四)17日晚到岳陽(yáng)市。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查,,該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似,,品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見(jiàn)到了恭城新會(huì)橙,,但標(biāo)名為冰糖橙銷(xiāo)售,,是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過(guò)去的。賣(mài)價(jià)為0.5~0.75元/斤,,剛進(jìn)入市場(chǎng),,銷(xiāo)量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹€準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果,,想打開(kāi)岳陽(yáng)市場(chǎng),。
從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出,,我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)。由于市場(chǎng)上臍橙量大,,胡柚,、冰糖橙水果豐產(chǎn),且這類(lèi)外地水果個(gè)頭大,、包裝好,,易于市民接受,加上時(shí)鮮水果(如西瓜,、菠蘿,、香蕉、早李,、枇杷等)沖擊著橙類(lèi)市場(chǎng),,我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況,,必須多方位銷(xiāo)售橙子,,既要鞏固已開(kāi)發(fā)的南方市場(chǎng),同時(shí)也要努力開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng),,拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng),,形成全面開(kāi)花的銷(xiāo)售局面,,推動(dòng)全縣的水果銷(xiāo)售。
三,、建議
水果的銷(xiāo)售與種植是是相輔相成的,,種得好了才能賣(mài)得好,但《水果流通市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》出自:
關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求,,有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益,,才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷(xiāo)售形勢(shì),,現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)轉(zhuǎn)變思想,、提高認(rèn)識(shí),要有銷(xiāo)售的緊迫感,,認(rèn)識(shí)銷(xiāo)售形勢(shì)的嚴(yán)峻性,。
當(dāng)前我縣尚有4萬(wàn)2千噸橙子未銷(xiāo)售,果子保鮮期越來(lái)越短,天氣一變化,,果子質(zhì)量會(huì)受影響,,時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大,對(duì)我縣新會(huì)橙銷(xiāo)售也帶來(lái)了很多不利因素,。因此,,我們各級(jí)管理部門(mén)都應(yīng)提高認(rèn)識(shí),,要有銷(xiāo)售緊迫感,要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來(lái)巨大的損失,,會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性,,會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力,、想方設(shè)法,,把我縣的水果銷(xiāo)售出去。
(二)不要有惜售思想,。政府和有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種途徑加強(qiáng)宣傳,,引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念,不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣(mài),,只要有合適的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷(xiāo)售,,售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無(wú),,并不是唯一需要的水果,,不銷(xiāo)售,橙子就會(huì)變成垃圾,。
(三)注重包裝效果,、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),,最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選,、分級(jí)、清洗,、打臘,、精細(xì)包裝、綠色包裝,。這樣,,價(jià)位可以上升,也可以促進(jìn)銷(xiāo)售,。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)要及時(shí)提供信息,,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果,。
(四)通過(guò)多種途徑吸引老板,。一定要大力發(fā)揮銷(xiāo)售協(xié)會(huì)、銷(xiāo)售大戶(hù)的作用,,做到“走出去,,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,加強(qiáng)老板間的聯(lián)系,不要在家等人來(lái)買(mǎi)果,。
(五)品牌問(wèn)題,。建議政府組織有關(guān)部門(mén)搞好商標(biāo)注冊(cè)、搞水果打蠟生產(chǎn),,同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷(xiāo),,以打響恭城水果品牌。沒(méi)有形成自己獨(dú)特品牌,,放在同一攤檔上,,一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購(gòu)買(mǎi),,很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣,。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷(xiāo)售,。
(六)加大招商引資力度,,發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷(xiāo)售不出時(shí),,果品的深加工尤顯得重要,。通過(guò)招商引資,發(fā)展龍頭企業(yè),,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn),、加工、銷(xiāo)售一體化,。
(七)加強(qiáng)科技管護(hù)力度,,提高果品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,,增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念,。為促進(jìn)銷(xiāo)售,,保證果品質(zhì)量,,一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫,從花期開(kāi)始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作,,在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化,、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥,,多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥,,保證果子質(zhì)量。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十三
xx年,,韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在中國(guó)的易買(mǎi)得超市,,目前,上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露,,新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開(kāi)設(shè)25家分店,,目標(biāo)將鎖定上海、天津,、北京等大城市,,形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱(chēng),,易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng),。 作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng),,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá),。
調(diào)查背景
調(diào)查對(duì)象
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等,,本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究,。
調(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的:一是花橋市人民對(duì)易買(mǎi)得的產(chǎn)品,服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查,,二是通過(guò)對(duì)在易買(mǎi)得消費(fèi)者的調(diào)查,,力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
調(diào)查問(wèn)卷回收情況
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日(當(dāng)天完成),,發(fā)放方法為在住宅區(qū),,超市門(mén)口,馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放,。在收回的有效問(wèn)卷中,,職業(yè)類(lèi)型:
服務(wù)人員為8人,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為6人,,工人為2人,,公務(wù)員為1人,離退休人員為5人,,農(nóng)民為2人,,農(nóng)民工為1人,其他為8人,,文教衛(wèi)體人員為2人,,學(xué)生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。(性別,,職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1,,2題統(tǒng)計(jì)而得)
昆山市易買(mǎi)得環(huán)境分析
易買(mǎi)得花橋店坐落于昆山市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào),是易買(mǎi)得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門(mén)店,。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工,,另有供應(yīng)商促銷(xiāo)員248名,、外包技術(shù)人員95人,具有較強(qiáng)的服務(wù)能力,。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層,,一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米,主要經(jīng)營(yíng)生活日用品,,包括化妝品,、男女服裝、童裝,、床上用品,、文玩具、汽配用品,、家電,、手機(jī)、廚房,、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米,,主要經(jīng)營(yíng)食品,包括生鮮商品,,休閑食品,,調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品,。由于易買(mǎi)得的韓國(guó)投資商背景,,賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品,滿(mǎn)足廣大顧客的需求,。
為方便周?chē)用?,易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車(chē),包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線,、安亭環(huán)線,、安亭外環(huán)線、黃渡線,、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線,、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線,、陸家線,、千燈,、石浦線,。
消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況
商品質(zhì)量滿(mǎn)意度情況
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2,、3,、4、5 以5最高,1最低)其中等級(jí)為1的占4%,等級(jí)為2的占13%,,等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%,,如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
品牌方面滿(mǎn)意情況
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現(xiàn)如圖二所示:其中很滿(mǎn)意的占13%,,滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%,。
價(jià)格方面滿(mǎn)意情況
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受,33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高,,11%的人認(rèn)為價(jià)格合理,,4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。
易買(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好,,31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般,,13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好,4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣,。
結(jié)賬效率滿(mǎn)意程度情況
%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高,,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低,20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般,,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低,。
免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)
%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線,13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員,,16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次,,7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車(chē)內(nèi)環(huán)境,42%的人無(wú)所謂,。
結(jié)論:消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對(duì)滿(mǎn)意
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十四
為了解食堂蔬菜采購(gòu)流程和采購(gòu)質(zhì)量,,我校校學(xué)生會(huì)生活部跟食堂部老師協(xié)商,跟隨食堂的采購(gòu)老師們到#############蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購(gòu),。得出的調(diào)查報(bào)告如下:
1. 調(diào)查目的:為了解食堂蔬菜的采購(gòu)流程和采購(gòu)質(zhì)量,,通過(guò)對(duì)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的了解,更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2. 調(diào)查對(duì)象:#########市場(chǎng)的菜農(nóng)及采購(gòu)蔬菜的老師;
3. 調(diào)查方法:現(xiàn)場(chǎng)觀察,,詢(xún)問(wèn);
4. 調(diào)查時(shí)間:五月十四號(hào)下午;
5. 調(diào)查人員及分工:###(詢(xún)問(wèn)記錄菜價(jià))
##(與食堂老師交流)
###(拍攝采購(gòu)照片)
最后共同撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告
6. 調(diào)查內(nèi)容:市場(chǎng)上的菜價(jià),、食堂老師是怎樣選擇采購(gòu)的蔬菜;
7. 調(diào)查結(jié)果:由于云南近幾個(gè)月干旱,蔬菜的價(jià)格普遍都有上升,,食堂老師在選購(gòu)菜時(shí),,都是選價(jià)格可接受較為新鮮的蔬菜;
8. 調(diào)查體會(huì):采購(gòu)蔬菜并不是容易的事。相對(duì)食堂來(lái)說(shuō),,選購(gòu)蔬菜既要看重價(jià)格又要看是否新鮮,,這需要不停的走動(dòng),同種蔬菜,,通常要看三四家詢(xún)問(wèn)價(jià)格,,最終才確定購(gòu)買(mǎi),。
9. 調(diào)查總體概述:平常我們?cè)趯W(xué)校食堂就餐,覺(jué)得食堂的菜價(jià)都偏高,,但通過(guò)這次調(diào)查,,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購(gòu)蔬菜時(shí),都是選擇一些新鮮的,,利于學(xué)生的健康,。同時(shí),由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè),,在選購(gòu)蔬菜時(shí),,并不會(huì)選擇價(jià)格過(guò)高的,這我們也是能夠理解的,。
通過(guò)這次與食堂老師采購(gòu)的合作,,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議,。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十五
一,、前言
當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注,。由于大學(xué)生年齡較輕,,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為,。一方面,,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,,都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響,。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),,為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問(wèn)題,,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上,,花的是否合理,,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn),。
二,、問(wèn)卷情況
調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附錄,包含一份結(jié)果分析表格,。
三,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析
1、總消費(fèi)額
統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,,消費(fèi)額主要集中在400——800之間,,200——400之間也占有一定的比率,但較少,,而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少,,比較符合正態(tài)分布。對(duì)于一個(gè)純消費(fèi)群體而言,,消費(fèi)總額在400——800之間是正常的,,其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計(jì)問(wèn)題的時(shí)候,,考慮到我們學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高,,所以大家在其他的花費(fèi)上對(duì)而言會(huì)比較節(jié)省一點(diǎn),所以設(shè)計(jì)的數(shù)值沒(méi)有太高的,。通過(guò)這已數(shù)值的調(diào)查,,證實(shí)了我的想法,在高額的學(xué)費(fèi)下,,大家的其他花費(fèi)相對(duì)而言會(huì)減少,。這也從側(cè)面反映出,現(xiàn)在的大學(xué)生,,除了伸手問(wèn)家里要錢(qián)之外,,還懂得了體諒父母,懂得了節(jié)省,。
2,、飲食消費(fèi)
由數(shù)據(jù)表上可以看出,飲食支出主要在200——300元之間,,相對(duì)而言是一個(gè)較低的數(shù)值,。調(diào)查的主要對(duì)象為女生,相對(duì)而言,,飯量比較小,,所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者,女生都要保持身材,,所以在吃的上面花費(fèi)的較少,。這也從側(cè)面反映了一個(gè)現(xiàn)象,減肥觀念在大學(xué)校園的流行,,致使在校女生都偏瘦,。在調(diào)查的過(guò)程中,觀察到,,被調(diào)查的女生,,普遍比較瘦,。這也可以反映出我校女生的消費(fèi)情況。
消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂,,小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對(duì)比較少,,在這些地方就餐的原因,大部分是因?yàn)榉奖?,其他的各占一部分,,由?shù)據(jù)可以看出,我校的大學(xué)生對(duì)面子看得還不是很重,,沒(méi)有選“c有面子”的,。
3、零食的消費(fèi)
零食是女生生活中不可缺的一項(xiàng)內(nèi)容,,有的女生甚至以零食為主食,,不按正常的時(shí)間就餐,只是拿零食來(lái)解決了事,,可見(jiàn)零食在女生的生活中的占的份量,。
零食的每天支出主要在1——3元之間,就我預(yù)期的而言,,是一個(gè)比較合適的數(shù)字,,其他各區(qū)間都占有一定的比例,3——6元和10元以上的人基本持平,,可見(jiàn),,對(duì)于一些人而言,零食是所有消費(fèi)支出中占的比重較大的一部分,。但是就假設(shè)的,,“如果不買(mǎi)零食是否有盈余”的這一問(wèn)題上,可以看出,,大多數(shù)的人會(huì)有少部分的盈余,,其他的則成正態(tài)分布,可見(jiàn),,對(duì)女生而言,,零食也僅僅是有錢(qián)時(shí)的消費(fèi)品,而不是必需品,。
主要購(gòu)買(mǎi)的零食是蔬菜水果類(lèi),,調(diào)查的過(guò)程中,問(wèn)過(guò)一些人為什么選這一項(xiàng),,比較多的回答是“水果有營(yíng)養(yǎng),,含有較多的維生素”,也有的是因?yàn)槌运筒挥贸燥埩耍梢员3州^好的身材;奶制品也占有一定的份額,。就調(diào)查結(jié)果而言,,出乎我的意料,膨化食品沒(méi)有選的,,主要選擇的是一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果和奶制品,,能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)特點(diǎn)。
就購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)而言,,主要是就近原則,,選擇b學(xué)校超市的占了大部分,,還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購(gòu)買(mǎi),,原因是品種比較多,質(zhì)量有保證,。在選購(gòu)零食時(shí),,主要是依據(jù)個(gè)人喜好購(gòu)買(mǎi),受外界的影響較小,,可以看出,,現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購(gòu)買(mǎi)。
四,、更進(jìn)一步的思考
綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,,中國(guó)的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊,。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)能力的個(gè)體,,他們像雞尾酒一般拉開(kāi)層次,,并且區(qū)分程度相對(duì)穩(wěn)定。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向,、思維方式和性格特征,,而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費(fèi)方面是有一些共性的特點(diǎn)的,。
茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十六
20xx年10月29日—11月3日,,福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對(duì)圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí),,其中,,我和xfy、cc,、zff四人分為一組,,調(diào)查地點(diǎn)為福州越洋圖書(shū)城。
本次調(diào)查從周一上午至周六晚間,,調(diào)查時(shí)間超過(guò)36小時(shí),。我們將一天分為上午,、下午和晚上三個(gè)時(shí)段,每天抽取兩個(gè)時(shí)段(每時(shí)段3—4小時(shí))開(kāi)展調(diào)查:一是發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷(周六,,共十份,,對(duì)象兼顧男女老少,對(duì)象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等,,職業(yè)包括學(xué)生,、工程師,、教師,、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫(xiě)),,二是賣(mài)場(chǎng)信息了解[將各部分圖書(shū)與新書(shū)推薦和月份銷(xiāo)售排行榜結(jié)合起來(lái)考量,,主要涉及人文社科類(lèi),、教育類(lèi)(包括教育理論、教學(xué)案例,、教師讀物等),、教輔類(lèi)、學(xué)生課外讀物類(lèi),、少兒類(lèi),,關(guān)注此類(lèi)圖書(shū)的訪問(wèn)量和銷(xiāo)售量及讀者構(gòu)成,留心圖書(shū)的作者,、出版方,、內(nèi)容、開(kāi)本,、裝幀,、印數(shù)、印張,、版面設(shè)計(jì)等],,三是訪談讀者和銷(xiāo)售代表(共訪談兩位銷(xiāo)售代表、五位讀者),。由于圖書(shū)城婉拒提供數(shù)據(jù),,本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析,并嘗試在此基礎(chǔ)上,,結(jié)合我社情況,,初步探討出版營(yíng)銷(xiāo)方面的微調(diào)可能。
(一)問(wèn)卷調(diào)查及分析
1,、青年讀者(25—40)對(duì)文學(xué),、社會(huì)科學(xué)類(lèi)、自然科學(xué)比較關(guān)注,家長(zhǎng)對(duì)教輔類(lèi)也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對(duì)教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書(shū)較感興趣;老年人對(duì)社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識(shí)方面)比較關(guān)注,。
讀者群不分職業(yè),、年齡地對(duì)人文社科類(lèi)圖書(shū)保持關(guān)注,這與圖書(shū)城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬(wàn)碼洋,,其中40%左右為社科類(lèi)圖書(shū),。如果把人文社科類(lèi)的范疇擴(kuò)大些,再加上文學(xué)類(lèi),,其比例應(yīng)該更高,。看來(lái)雖然讀者群對(duì)各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別,,但更多是共同的,。
2、讀者一般傾向于購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)裝和30元以下的書(shū)籍的裝幀和價(jià)格的圖書(shū),。
圖書(shū)裝幀與印數(shù)對(duì)定價(jià)的影響越來(lái)越明顯,,雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書(shū)不論價(jià)位,,但考慮到目前較少有鮮明獨(dú)特性的圖書(shū),,定價(jià)對(duì)購(gòu)買(mǎi)者的影響也在加大。
3,、購(gòu)書(shū)時(shí)多半注重出版社,,并多半曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)我社圖書(shū)。
讀者對(duì)出版社的認(rèn)定與評(píng)價(jià)的程度日趨明顯,,而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),。
4、讀者留言上,,一位教師表示20xx年時(shí)候曾用過(guò)我社編寫(xiě)的高考教輔,,因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄,如今雖然是省內(nèi)命題,,但校方依舊沒(méi)有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類(lèi)圖書(shū)后增加一個(gè)閱讀板塊,,作為課外閱讀的一個(gè)素材。
購(gòu)買(mǎi)者對(duì)教輔與教學(xué)需要,、本省實(shí)際的要求較高,,對(duì)本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒(méi)有很好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求;而一位學(xué)生建議在教輔類(lèi)圖書(shū)背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊,,使教輔多功能化,,也不失為今后出版的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。