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食品安全提案篇一

眾所周知，近10多年來(lái)發(fā)生在我國(guó)的“蘇丹紅”,、“瘦肉精”,、“三聚氰胺”、“地溝油”,、“毒豆芽”,、“染色饅頭”、“毒大米”,、“黑烤鴨”,、“酸奶”、“塑化劑”等事件影響極壞,，引起人民群眾的普遍擔(dān)憂,。食品安全已經(jīng)提到亟待解決的儀事日程之上，競(jìng)管各級(jí)人民政府做出了種種努力,，而食品安全的危害至今無(wú)法根除,。由于食品安全問(wèn)題涉及面廣，千頭萬(wàn)緒,，加之政府缺乏一個(gè)較全面的行之有效的長(zhǎng)效機(jī)制,，各部門職責(zé)、權(quán)限劃分不清楚,，往往使得有的問(wèn)題陷入了都管也都不管的境地,，使得很多食品衛(wèi)生的違法甚至犯罪行為的勢(shì)頭不能得到有效地遏制，食品衛(wèi)生安全也成為當(dāng)前公眾最為關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。聯(lián)想到我們樂(lè)清市的一些“農(nóng)家樂(lè)餐館”,、“無(wú)證排檔鋪”,、“學(xué)校周邊的小攤小販”、“街頭巷尾的燒烤經(jīng)營(yíng)”,、“隱藏在鄉(xiāng)村角落的有毒有害食品加工黑作坊,、黑窩點(diǎn)”、和“一些從事違法食品生產(chǎn),、銷售,、倉(cāng)儲(chǔ)、餐飲活動(dòng)”等都具有嚴(yán)重的食品安全隱患,。長(zhǎng)此以往,，不僅威脅我市人民群眾的身體健康和生命安全，也將嚴(yán)重?fù)p害政府聲譽(yù),、法制尊嚴(yán)和人們對(duì)社會(huì)誠(chéng)信,、道德建設(shè)的信心。

據(jù)我了解,，近年來(lái)競(jìng)管市委市政府相繼出臺(tái)了與食品安全相關(guān)的許多法規(guī)章程,，初步構(gòu)建了我市食品安全保障的法制體系，促進(jìn)了食品安全保障的法制化水平,，然而,，這些法規(guī)章程的制定與實(shí)施，并沒(méi)有從根本上解決我市的食品安全問(wèn)題,。這主要是由多方面的因素造成的：一是監(jiān)管方面存在漏洞,，尤其是分片分段監(jiān)管、多部門監(jiān)管的狀況,，不僅造成監(jiān)管不到位,，而且在執(zhí)法過(guò)程中存在著交叉和空白地帶;二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面存在漏洞，有的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為追求利潤(rùn),，違背法律和道德,，隨意添加和濫用食品添加劑等有害物質(zhì)，而政府部門對(duì)此監(jiān)管不力,，在一定程度上縱容了食品衛(wèi)生安全方面的違法行為;三是消費(fèi)者缺乏食品衛(wèi)生安全意識(shí),，不少消費(fèi)者貪圖小便宜，致使不法食品制造商有機(jī)可乘,，不安全,、不衛(wèi)生食品具備生存空間;四是執(zhí)法力度不夠，不排除少數(shù)執(zhí)法者不作為,、亂作為,、隨意執(zhí)法甚至腐敗現(xiàn)象,，嚴(yán)重干擾了維護(hù)食品安全工作的正常開(kāi)展。

鑒于我市存在以上食品安全隱患的實(shí)際情況,，我建議：

一,、認(rèn)真整治食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。堅(jiān)決取締無(wú)證,、無(wú)照生產(chǎn)加工食品的行為,，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管和檢查，建立相應(yīng)的追溯制度,。

二,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè),。改革和健全合理有效的食品安全衛(wèi)生監(jiān)控體系,，明確責(zé)任，消除監(jiān)管空白地帶,。

三,、市、鎮(zhèn)(街道)要構(gòu)建食品衛(wèi)生安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系,，進(jìn)一步完善食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證,。

四、市主流媒體要加大食品安全衛(wèi)生的宣傳力度,。大力普及食品衛(wèi)生安全知識(shí),，努力做到在全市各個(gè)領(lǐng)域形成重視食品衛(wèi)生安全的濃厚氛圍。

五,、市執(zhí)法部門要嚴(yán)格執(zhí)法,。對(duì)于不作為、亂作為,、隨意執(zhí)法,、貪贓枉法的行為要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)厲的打擊。要加大對(duì)違法,、犯罪行為人的處罰,、打擊力度，建立嚴(yán)格的追究制度,，發(fā)現(xiàn)一起重罰一起,，罰到再也不敢做違法的事情。同時(shí)建立嚴(yán)格有效的預(yù)防和監(jiān)督機(jī)制,，從源頭上防止食品安全事故的發(fā)生,。

六、市,、鎮(zhèn)(街道)要強(qiáng)化社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè),。食品衛(wèi)生安全問(wèn)題根本上是社會(huì)誠(chéng)信問(wèn)題,。因此，要以“抓兩頭,、提中間”(即抓標(biāo)桿示范,，抓失信打擊，提升中間企業(yè)群體的誠(chéng)信水平)為思路,，加大誠(chéng)信體系建設(shè)力度;要讓誠(chéng)信教育進(jìn)家庭,、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)社區(qū),，在全社會(huì)形成重法治、講誠(chéng)信,、守秩序的良好氛圍;建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信信息平臺(tái),，提高失信成本，建立實(shí)施“黑名單”制度,，對(duì)列入“黑名單”的企業(yè),、個(gè)人，在銀行貸款,、建設(shè)用地,、供水供電等方面形成圍追堵截之勢(shì);對(duì)列入“黑名單”的企業(yè)主和個(gè)體工商戶，采取強(qiáng)硬的治裁措施嚴(yán)禁再次從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);要加大對(duì)失信,、違法等行為的曝光力度,，遏制破壞食品安全的違法犯罪行為。

總之,，食品衛(wèi)生安全關(guān)系千家萬(wàn)戶,，是一項(xiàng)群眾性和政策性都很強(qiáng)的系統(tǒng)工程，應(yīng)動(dòng)員全市人民共同參與,。政府要有步驟地組織食品衛(wèi)生安全宣傳活動(dòng)進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)學(xué)校,，在每個(gè)鎮(zhèn)(街道)、社區(qū),、鄉(xiāng)村,，設(shè)置專兼職食品安全信息員。各鎮(zhèn)(街道)成立食品安全咨詢投訴和救援中心,，開(kāi)通舉報(bào)熱線,，對(duì)舉報(bào)制售假冒偽劣產(chǎn)品違法犯罪活動(dòng)的有功人員實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，負(fù)責(zé)受理有關(guān)食品安全的咨詢,、投訴和應(yīng)急救援工作,，健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，充分發(fā)揮社區(qū)和鄉(xiāng)村食品衛(wèi)生安全協(xié)管員和信息員的耳目和幫手作用。只有各級(jí)政府高度重視,，全市人民積極參與,，食品衛(wèi)生安全才有保障，平安樂(lè)清才會(huì)穩(wěn)定,。

食品安全提案篇二

民以食為天,，食以安為先”。然而近年來(lái),，食品安全卻成為爭(zhēng)議最大,、批評(píng)最的多的民生問(wèn)題之一，如“三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件”,、“肯德基速生雞”,、“地溝油”等問(wèn)題無(wú)一不引起社會(huì)各方的密切關(guān)注。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，事關(guān)社會(huì)和政府形象,，是一項(xiàng)十分重要的民生工作。近年來(lái)我區(qū)的食品安全工作在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過(guò)出臺(tái)工作制度，簽訂管理責(zé)任狀,，規(guī)范責(zé)任機(jī)制運(yùn)作,，開(kāi)展專項(xiàng)整治，實(shí)施信用體系建設(shè)等,，全區(qū)食品安全狀況明顯改善,，食品安全形式總體趨好，有效保障了人民群眾飲食安全,，社區(qū)各界反映很好,。但我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，我區(qū)食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻,，食品安全工作還存在很多問(wèn)題,。

原因在于：

1、源頭污染尚未根治,。在種植,、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，非法使用違禁藥物還時(shí)有發(fā)生,，前幾年的“紅心蛋”“多寶魚(yú)”事件雖然在我區(qū)沒(méi)有發(fā)生,，但也給食品安全監(jiān)管部門敲響了警鐘。目前我區(qū)有為數(shù)不少的種,、養(yǎng)殖基地,，但農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多以農(nóng)戶為單位,，這使得從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品安全、真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控,，帶來(lái)了較大難度,。

2、生產(chǎn)加工存在隱患,。我區(qū)由于經(jīng)濟(jì)水平較高,，外來(lái)人口也較多，還有很大一部分的家庭式小作坊,，這些單位具有小,、散、亂等特點(diǎn),，設(shè)備陳舊,、衛(wèi)生部達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)工序不合規(guī)范,，生產(chǎn)人員達(dá)不到相關(guān)要求,，大多不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件，有些造假,、濫用添加劑等,，食品安全事故隱患較多。

3,、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)還欠規(guī)范,。不法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí),，欺騙和舞蹈消費(fèi)者的現(xiàn)象也時(shí)有出現(xiàn),，魚(yú)龍混雜使消費(fèi)者深受其害。食品批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施仍需要完善,。此外,，餐飲業(yè)點(diǎn)多面廣，從村宴,、鄉(xiāng)村學(xué)校和民工食堂,、快餐店和城鄉(xiāng)結(jié)合部流動(dòng)飲食攤點(diǎn)，已成為食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和食物中毒的多發(fā)點(diǎn),。

4,、農(nóng)村監(jiān)管有待加強(qiáng)。農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部等,，由于信息相對(duì)滯后、部分群眾自我保護(hù)意思較差等原因,，給“黑窩點(diǎn)”和小作坊生存的空間;同時(shí),，也由于食品安全投入,、配置不足等原因，監(jiān)管力量尚不能實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的全覆蓋,，使農(nóng)民得權(quán)益受到了最直接,、最嚴(yán)重的侵犯。

5,、監(jiān)管制度尚欠完善?，F(xiàn)有的規(guī)章制度還不能有效地涵蓋從農(nóng)田到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)，行政尚欠完善?，F(xiàn)有的規(guī)章制度還不能有效地涵蓋從農(nóng)田到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié),，行政執(zhí)法部門在執(zhí)法過(guò)程中往往出現(xiàn)無(wú)法可依甚至有法難依的情況。

建議：

1,、創(chuàng)新監(jiān)管思路,，加強(qiáng)監(jiān)管合力。

一方面要按照“依靠政府,、協(xié)調(diào)部門,、健全機(jī)制、完善網(wǎng)絡(luò),、宣傳引導(dǎo),、全民參與”的原則，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管平臺(tái)建設(shè),，政府要加大投入,，真正為社會(huì)公共安全、為人民群眾辦實(shí)事,。既要在流通、監(jiān)管,、維權(quán)老“三網(wǎng)”的基礎(chǔ)上,，健全和完善互聯(lián)、信息,、協(xié)作新“三網(wǎng)”,，又要鞏固區(qū)政府與各鎮(zhèn)(街道)、各監(jiān)管部門的責(zé)任平臺(tái),，積極主動(dòng)進(jìn)行情況分析,，搭建信息平臺(tái)。另一方面要通過(guò)開(kāi)展食品安全綜合監(jiān)管規(guī)范化建設(shè),，以確保規(guī)范執(zhí)法,、規(guī)范督察，對(duì)現(xiàn)有的監(jiān)管資源進(jìn)行整合與優(yōu)化,，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，擴(kuò)大監(jiān)管領(lǐng)域,，營(yíng)造聯(lián)合探討氛圍，從而有效提高食品安全監(jiān)管效率,。

2,、推進(jìn)制度建設(shè)，以機(jī)制完善來(lái)促進(jìn)長(zhǎng)效監(jiān)管,。

實(shí)踐證明,，抓好食品安全，要靠完善的監(jiān)管制度來(lái)保障,，要靠健全的監(jiān)管體系來(lái)維護(hù),。因此，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，關(guān)鍵是要建立健全長(zhǎng)效機(jī)制,。一要堅(jiān)持標(biāo)本兼治的原則，從監(jiān)管體系和制度上查找漏洞,，強(qiáng)化治本措施,，以制度管安全，用制度保安全;二要堅(jiān)持監(jiān)管與自律并重的原則,，加快食品信用體系建設(shè)步伐,，加強(qiáng)企業(yè)自律，規(guī)范市場(chǎng)行為,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用責(zé)任意識(shí),，逐步形成“企業(yè)自律、政府監(jiān)管,、社會(huì)監(jiān)督”的食品安全大格局,。

3、加大幫扶力度,，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)食品經(jīng)濟(jì),。 做好打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合，在對(duì)重大環(huán)節(jié),、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行整治地基礎(chǔ)上，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)督,、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的原則,，科學(xué)制定具有前瞻性、可行性的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，并通過(guò)有效監(jiān)管來(lái)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,，用發(fā)展成果來(lái)檢驗(yàn)監(jiān)管成效。

4、加強(qiáng)輿論宣傳,，以全民參與確保食品安全,。要充分利用一下幾個(gè)層面進(jìn)廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍,，使劣質(zhì)食品成為過(guò)街“老鼠”,。一是部門宣傳。各主要食品監(jiān)管部門要積極利用報(bào)紙,、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)等媒體，通過(guò)圍繞食品安全主題活動(dòng)以及宣傳月,、宣傳周,、知識(shí)競(jìng)賽，下鄉(xiāng)鎮(zhèn),、進(jìn)社區(qū),、到學(xué)校巡回宣傳，并組織群眾視察團(tuán)等多種形式,、多渠道,、多層次地開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng);同時(shí)，要進(jìn)一步運(yùn)用食品安全信息發(fā)布會(huì)暢通舉報(bào)投訴渠道,。二是行業(yè)自律,。結(jié)合正在開(kāi)展的食品信用體系建設(shè)工作，以褒獎(jiǎng)守信,、嚴(yán)懲失信等手段,，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)自我規(guī)范、自我管理,、自我提高的功能,、自我提高的功能，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品,，銷售方向食品,。三是社會(huì)監(jiān)督。對(duì)于食品違法行為和不良現(xiàn)象,，群眾要敢于揭發(fā)、檢舉,。尤其是新聞媒體,，更要宣傳先進(jìn)典型，曝光違法行為,，正確引導(dǎo)群眾合理飲食,。通過(guò)方方面面的共同努力，打好食品安全的持久“保衛(wèi)戰(zhàn)”,。

食品安全提案篇三

食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，事關(guān)社會(huì)和諧和政府形象,，是一項(xiàng)十分重要的民生工作。近年來(lái)我市的食品安全工作在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過(guò)出臺(tái)工作制度,，簽訂管理責(zé)任狀，規(guī)范責(zé)任機(jī)制運(yùn)作,，開(kāi)展專項(xiàng)整治,，實(shí)施信用體系建設(shè)等，全市食品安全狀況明顯改善,，食品安全形勢(shì)總體趨好,，有效保障了人民群眾飲食安全。但我們也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到,，我市食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。

一、問(wèn)題和不足

(一)源頭污染尚未根治,。在種植,、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，非法使用違禁藥物還時(shí)有發(fā)生,。目前我市有為數(shù)不少的種,、養(yǎng)殖基地，但農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多以農(nóng)戶為單位,，這使得從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品安全,、真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控，帶來(lái)了較大難度,。

(二)生產(chǎn)加工存在隱患,。我市還有較多的家庭式小作坊，這些單位具有小,、散,、亂等特點(diǎn)，設(shè)備陳舊,、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),、生產(chǎn)工序不合規(guī)范，生產(chǎn)人員達(dá)不到相關(guān)要求,，大多不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,，有些還造假、濫用添加劑等,，食品安全事故隱患較多,。

(三)流通消費(fèi)環(huán)節(jié)還欠規(guī)范。不法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí),，欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象也時(shí)有出現(xiàn),，魚(yú)龍混雜使消費(fèi)者深受其害。食品批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施仍

需完善,。此外,，餐飲業(yè)點(diǎn)多面廣，農(nóng)村家宴,、鄉(xiāng)村學(xué)校和民工食堂,、快餐店和城鄉(xiāng)結(jié)合部流動(dòng)飲食攤點(diǎn)，已成為食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和食物中毒的多發(fā)點(diǎn),。

(四)農(nóng)村監(jiān)管有待加強(qiáng),。農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等,，由于信息相對(duì)滯后,、部分群眾自我保護(hù)意識(shí)較差等原因，給 “黑窩點(diǎn)”和小作坊生存的空間;同時(shí),，也由于食品安全投入,、配置不足等原因，監(jiān)管力量尚不能實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的全覆蓋,，使農(nóng)民的權(quán)益受到了最直接,、最嚴(yán)重的侵犯。

(五)監(jiān)管制度尚欠完善?，F(xiàn)有的規(guī)章制度還不能有效地涵蓋從農(nóng)田到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié),，行政執(zhí)法部門在執(zhí)法過(guò)程中往往出現(xiàn)無(wú)法可依甚至有法難依的情況。歷數(shù)近年來(lái)出現(xiàn)的食品安全重大事件,，蘇丹紅,、瘦肉精、阜陽(yáng)“大頭娃娃”,、毒奶粉“三聚氰胺”,、地溝油、“毒豆牙”等的曝光,，面對(duì)屢屢曝光的食品行業(yè)危機(jī),，一次又一次地考驗(yàn)著民眾對(duì)食品安全的信任和容忍度。

二,、幾點(diǎn)建議

1,、創(chuàng)新監(jiān)管思路，加強(qiáng)監(jiān)管合力,。一方面要按照“依靠政府、協(xié)調(diào)部門、健全機(jī)制,、完善網(wǎng)絡(luò),、宣傳引導(dǎo)、全民參與”的原則,，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管平臺(tái)建設(shè),，政府要加大投入，真正為社會(huì)公共安全,、為人民群眾辦實(shí)事,。既要在流通、監(jiān)管,、維權(quán)老“三網(wǎng)”的基礎(chǔ)上,，健全和完善互聯(lián)、信息,、協(xié)作新“三網(wǎng)”,，又要鞏固市政府與各縣區(qū)、各鎮(zhèn)(街道),、各監(jiān)管部門的責(zé)任平臺(tái),，積極主動(dòng)進(jìn)行情況分析，搭建信息平臺(tái),。另一方面要按照“不求所有,，但求所用”的原則，通過(guò)開(kāi)展食品安全綜合監(jiān)管規(guī)范化

建設(shè),，以確保規(guī)范執(zhí)法,、規(guī)范督查，對(duì)現(xiàn)有的監(jiān)管資源進(jìn)行整合與優(yōu)化,，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，擴(kuò)大聯(lián)合監(jiān)管領(lǐng)域，營(yíng)造聯(lián)合探討氛圍,，從而有效提高食品安全監(jiān)管效率,。

2、推進(jìn)制度建設(shè),，以機(jī)制完善來(lái)促進(jìn)長(zhǎng)效監(jiān)管,。實(shí)踐證明，抓好食品安全,，要靠完善的監(jiān)管制度來(lái)保障,，要靠健全的監(jiān)管體系來(lái)維護(hù)。因此,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，關(guān)鍵是要建立健全長(zhǎng)效機(jī)制,。一要堅(jiān)持標(biāo)本兼治的原則，從監(jiān)管體系和制度上查找漏洞,，強(qiáng)化治本措施,，以制度管安全，用制度保安全,。二要堅(jiān)持監(jiān)管與自律并重的原則,，加快食品信用體系建設(shè)步伐，加強(qiáng)企業(yè)自律,，規(guī)范市場(chǎng)行為,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用責(zé)任意識(shí)，逐步形成“企業(yè)自律,、政府監(jiān)管,、社會(huì)監(jiān)督”的食品安全大格局。

3,、加大幫扶力度,，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)食品經(jīng)濟(jì)。做好打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合,，在對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行整治的基礎(chǔ)上,，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)督,、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的原則，科學(xué)制定具有前瞻性,、可行性的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，并通過(guò)有效監(jiān)管來(lái)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，用發(fā)展成果來(lái)檢驗(yàn)監(jiān)管成效,。

4,、加強(qiáng)輿論宣傳，以全民參與確保食品安全,。要充分利用以下幾個(gè)層面進(jìn)行廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍，使劣質(zhì)食品成為過(guò)街“老鼠”,。一是部門宣傳,。各主要食品監(jiān)管部門要積極利用報(bào)紙、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)等媒體,，通過(guò)圍繞食品安全主題活動(dòng)以及宣傳月、宣傳周,、知識(shí)競(jìng)賽,，下縣區(qū),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，進(jìn)社區(qū),、上學(xué)校巡回宣傳,，并組織群眾視察團(tuán)等多種形式、多渠道,、多層次地開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng);同時(shí)，要進(jìn)一步運(yùn)用食品安全信息發(fā)布會(huì)暢通舉報(bào)投訴渠

道,。二是行業(yè)自律,。結(jié)合正在開(kāi)展的食品信用體系建設(shè)工作，以褒獎(jiǎng)守信,、嚴(yán)懲失信等手段,，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)自我規(guī)范、自我管理,、自我提高的功能,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品，銷售放心食品,。三是社會(huì)監(jiān)督,。對(duì)于食品違法行為和不良現(xiàn)象，群眾要敢于揭發(fā),、檢舉,。尤其是新聞媒體，更要宣傳先進(jìn)典型,，曝光違法行為,，正確引導(dǎo)群眾合理飲食。通過(guò)方方面面的共同努力,，打好食品安全的持久“保衛(wèi)戰(zhàn)”,。