“方”即方子、方法,?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前,，即為“方案”,。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書(shū)范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇一

通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中,，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備,。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

20xx年x月x日—x月x日

主活動(dòng)：活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者,，憑借學(xué)生證可享受酒水7,、5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)

活動(dòng)一：消費(fèi)有禮禮品連連：(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)

20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當(dāng)晚)

凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副

凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)

凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株

20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)

凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套

凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)

備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過(guò)350,，聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元,，因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

活動(dòng)二：24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)

1,、所有服務(wù)員帶上圣誕帽,，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

2,、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,，紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券,、小吃券,、菜品券、圣誕吉祥物,、新年賀卡等),，在規(guī)定時(shí)間(20：00—22：00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客，選一個(gè)紅包)

3,、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)

4,、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,，元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,，每桌限用一張代金券。

5,、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠,。

元旦當(dāng)天活動(dòng)：

1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯

2,、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,，并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè)，龍年吉祥)

3,、推出多種新品小吃,，特色菜，可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工,，如年糕,，春卷，拼盤等

20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

1,、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片,，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮

(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽,，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,，紅包里寫有禮品名稱

元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“?！弊謽拥拇盎?/p>

(4)店外懸掛上條幅,，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)

圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲

元旦期間：門口掛上大紅燈籠,，貼上對(duì)聯(lián),，貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù),，用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)

(6)店面門口放置一音響,，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛,，也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng),。

店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上

1,、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位,，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐,。

2,、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用,。

1,、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容,，在店面周圍的`主干道,，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué),，沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院,，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

2,、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放,，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。

3,、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳,。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4,、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表,，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷,，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng)，并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多,。

5,、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

6,、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容,，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺(jué),。

活動(dòng)可行性分析：

1,、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì),，家人朋友小聚一下,，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn),，實(shí)惠而溫暖,。

2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校,，當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情,，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段,。

3,、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi),。

1,、人員安排：策劃寫作,、禮品購(gòu)買及發(fā)放,、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單,、與媒體溝通,、為顧客服務(wù)等;

2、物品準(zhǔn)備：禮品,、菜品及酒水,、制作傳單、飾品,、工作服,、廣播稿等。

主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制,，工作人員各司其職,，使得場(chǎng)面有條不紊,，忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局,，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決,，必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

購(gòu)買禮品：20xx元;

裝飾店面的飾品：20xx元;

傳單：3000元;

媒體宣傳：20000元;

(報(bào)紙,、廣告)校內(nèi)代理人員：20xx元;

其它：7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用);

總計(jì)：36000元

對(duì)于物資短缺,、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,，以做好全面的人力,、物力

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇二

1、活動(dòng)主題：

2,、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在xxx!

(針對(duì)24日晚平安夜的)

4,、本次活動(dòng)主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣,。

1,、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳，強(qiáng)化xxx餐廳知名度,，增加人氣,；

2、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日,，有家庭式的，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

1,、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué),。放置圣誕樹(shù)，裝飾圣誕樹(shù),，禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍,。

2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐,。

3、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,，中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6,、制作餐廳專屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。

7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。

2,、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元,，活動(dòng)價(jià)格為52,、1元,，寓意我愛(ài)你。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯,。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為238元,，活動(dòng)價(jià)格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯，西式點(diǎn)心1款,，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,，特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元,。

6,、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份,。

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇三

合天下開(kāi)業(yè)以來(lái),，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng),。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌,，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火,，圣誕節(jié)就是其中之一,，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度。

圣誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來(lái)揭曉

1,、通過(guò)一系列的推廣活動(dòng),，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來(lái)消費(fèi),，提高營(yíng)業(yè)額,。

2、圣誕平安夜送平安,，溫暖全家,，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意,。

3,、最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng)，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人,。

80后有一定消費(fèi)能力的人群

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1,、在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu),。

2,、制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng),，更多驚喜等著您哦！）

3,、傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送,，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4,、設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡,，會(huì)員卡可以打8、8折

5,、制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào),，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi),，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2,、3,、4、5,、6,、7）號(hào)

6、購(gòu)買圣誕樹(shù),、圣誕帽,、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物,，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1,、20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單

2,、23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹(shù),，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3、24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽,，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰,，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

⑤ 《美哉小城,，小伯利恒》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽(tīng)啊，天使唱高聲》

⑩ 1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名,。

4,、凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后,，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，由其中一人抽獎(jiǎng)，限抽一次,，抽完放回盒中,，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)項(xiàng)有：

①超級(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè)）

②圣誕樹(shù)上的精美禮物隨意挑,，限一個(gè)（共5個(gè)）

③ 免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張（共5個(gè)）

④贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）

⑤贈(zèng)送精美平安果拼盤一份（共5個(gè)）

⑥贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）

⑦點(diǎn)一首歌送給最愛(ài)的人（共5個(gè)）

5、之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì),，以及周到的服務(wù),，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

6,、提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,，還可抽獎(jiǎng)

1、 1,、8米的圣誕樹(shù)套餐120元（天貓）

2,、圣誕帽15個(gè)，共

3,、圣誕卡5張,，共

4、會(huì)員卡100張,，共

5,、傳單300分，共

6,、租用圣誕老人服裝

7,、豪華套餐888元

8、平安果拼盤15份

1,、發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

2,、各種禮物制作要細(xì)心

3、服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4,、各部門相互協(xié)調(diào)

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇四

圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

(1)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(2)樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。

(四)驚喜特價(jià),，超值回報(bào)

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，將晚會(huì)推向高潮。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺(tái)食品；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4,、九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩,、樂(lè)”活動(dòng)。

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇五

20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,，為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍,，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益,。

初擬策劃及布置方案如下：

1,、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作。

2,、今年的酒店布置及裝飾以大廳,，大廳外，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),，其他地方為輔。

3,、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。（獎(jiǎng)品以贊助為主）

氣氛布置：熱烈,、明亮、歡快

票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張（兩大一?。?/p>

節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。

2,、燭光晚宴：

規(guī)模：80—100人

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張（兩大一?。?/p>

（以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

1,、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品,。

2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品,。

3,、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。

4,、酒店提供照相留影服務(wù)。

1,、在電視臺(tái),，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳（費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中）

2、印制宣傳單1000份（費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

3,、印刷賀卡送客戶（費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

1、11月15日——12月3日拉贊助,，12月5日到位擺置大廳,。

2、12月2日具體布置方案制出,。

3,、12月5日圣誕票、賀卡,、宣傳單制出,。

4、各部門12月6日開(kāi)始賣圣誕票,，并各媒體上廣告,。

5、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn),。

6,、12月10日布置完畢,。

7、12月11日送賀卡,。

8,、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。

9,、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

10、12月23日下發(fā)服裝,。

11,、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作,。

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇六

飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起,，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲?？靵?lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,，帶上你的至愛(ài)，今晚最炫的就是你啦,。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢

女：當(dāng)然是飯店了,。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日,，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動(dòng)。其中有“平安夜”,、“圣誕夜”,、“狂歡夜”三大主題活動(dòng)，客房部開(kāi)設(shè)了“平安祝福套房”,，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,，娛樂(lè)部舉行ktv狂歡晚會(huì)，如此盛大的活動(dòng)怎么能錯(cuò)過(guò)呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見(jiàn)不散啊!

男：不見(jiàn)不散!

1,、冬季生活的戀歌,，飯店傳送圣誕祝福。

2,、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡

3,、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇七

隨著年末的臨近，圣誕,、元旦,、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來(lái),。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍,，促進(jìn)消費(fèi),。圣誕節(jié)雖是西方傳來(lái)的洋節(jié)，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造,、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可,。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源,，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本,。

營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費(fèi)

20xx年12月24日～20xx年12月25日

1,、氛圍營(yíng)造：門口放置圣誕樹(shù),、彩燈,、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等,、、,、,、將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。

2,、圣誕送禮：活動(dòng)期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走,，向小朋友發(fā)放氣球,，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等,，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷),。

3、營(yíng)銷活動(dòng)方面：

a原就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)繼續(xù);

b繼續(xù)推廣會(huì)員制;

c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張

4,、人員安排

內(nèi)容部門時(shí)間備注

賀卡制作企劃部12月5日前

圣誕裝飾品的購(gòu)買采供部12月10日前

廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部12月15日前

店內(nèi)pop的更換企劃部12月15日前

活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌企劃部12月15日前

物料分發(fā)企劃部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企劃部協(xié)助廣播稿企劃部12月10日前

圣誕音樂(lè)的準(zhǔn)備各分店12月10日前

檢查企劃部12月16日

注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn)操作過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合,。

自助餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇八

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生?，F(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽,，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,，而這種商業(yè)性是全球的,，聲勢(shì)和影響都很大。現(xiàn)在,，在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。

xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓,，自然也要把握住這一商機(jī),。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng),，樹(shù)立良好的品牌形象,，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng),。

為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,，做出如下方案：

1,、xxx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,，吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xxx酒樓的關(guān)注,，以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的,。

3,、充分利用xxx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)聲音（圣誕歌曲）,、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾,，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。

通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xxx酒樓的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xxx酒樓

20xx年12月23日—25日

“繽紛圣誕美食無(wú)限”

1、歡慶圣誕美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天,，不限大廳包間)

活動(dòng)期間,，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券，以此類推,。注：

1,、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

2,、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,，二次消費(fèi)僅限大廳。

3,、尋找圣誕“?！毙?/p>

24/25日晚市，19:30由店總抽出圣誕“福星”,，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運(yùn)顧客,，總計(jì)34位。

一等獎(jiǎng)（2位）：菜金8,、8折

二等獎(jiǎng)（5位）：菜金9折三等獎(jiǎng)（10位）：菜金9,、5折

4、幸運(yùn)24/25,，24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,，年齡是24/25周歲,，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日,，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,，均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。

5,、狂歡派對(duì),，好禮多多，圣誕節(jié)期間,，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,，好禮多多,，驚喜多多。

主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主,，包間大廳點(diǎn)綴為輔,。

1、大堂：

⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面,；

⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買的彩球和麋鹿掛件,；

⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；

⑷大堂四角布置圣誕樹(shù),，樹(shù)上纏繞彩燈,；

⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)（圣誕樹(shù)、圣誕老人,、雪人雕塑,、禮品堆頭、籬笆等）

2,、大廳和包間：

⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品,；⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；

3,、人員：

⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員（店總,、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼,；

⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人,；

4、禮品：

大量的蘋果,、糖果,、巧克力、玩具,、圣誕玩偶等,；

⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；

⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),；

⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),；

⑷播放節(jié)日期間的背景音樂(lè),、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛,。

⑸參考背景音樂(lè)：《平安夜》,、《天使歌唱在高天》、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》,、《圣誕鐘聲》,、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）,、《飛屋環(huán)游記》（25日）

⑴通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣傳。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）

⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳（12月15日前完成）

⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信,，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。（12月20日前完成）

⑸軟文宣傳：在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文,。（12月21日刊發(fā)）