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食品安全工作者全年工作總結(jié)篇一

我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),、鎮(zhèn)委副書記為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動(dòng),，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動(dòng),。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)注食品安全,，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾,、貼近生活”的.要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展大型市場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng),，以懸掛橫幅,、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、印發(fā)宣傳材料,、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位,、多視角,、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí),，增強(qiáng)了群眾的自己保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下,，一個(gè)人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇二

一是加強(qiáng)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品流通市場(chǎng)準(zhǔn)入的檢查力度,。強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，對(duì)肉制品,、豆制品、糧油制品等食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行徹底檢查,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為,，要堅(jiān)決打擊，決不手軟,，做到舉一反三,、防患于未然。

二是深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治,。嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-20xx）,，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、銷售,、使用的監(jiān)管力度,，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，促進(jìn)我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。

入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查，沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè),，堅(jiān)決責(zé)令停止生產(chǎn),，督促并幫助有一定基礎(chǔ)的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件，確保人民群眾的健康安全,，營(yíng)造放心的食品消費(fèi)環(huán)境,。

四是加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)及食品安全知識(shí)的普及。

采取多種形式,，大力宣傳食品安全法律法規(guī),，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高法制意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；大力宣傳食品安全科普知識(shí),，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的`意識(shí),，獲得基本的食品安全知識(shí)和依法維權(quán)的法律知識(shí)，提高防范能力,；及時(shí)報(bào)道加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所作的工作,，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),，幫助企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品等,，帶動(dòng)我市食品企業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇三

今年以來，xx街道辦事處認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神,，精心組織,，周密實(shí)施，使我街辦食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面,，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結(jié)如下：

街道辦高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長(zhǎng),，其他黨工委及各辦,、所,、中心負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展,。街道班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作,，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》,，聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。

1,，落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初街道辦與各村（社區(qū)）、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

2，善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，街辦明確食安辦具體負(fù)責(zé)本街道辦日常食品安全工作,，各村（社區(qū)）配備食品安全協(xié)管員,，具體管理本村（社區(qū)）的食品安全信息和上報(bào)工作，街道辦,、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

3，訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，指導(dǎo)和規(guī)范全街道食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,，我街辦加大了宣傳力度,，結(jié)合食品安全宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅xxx條,，制作宣傳欄xx張,，張貼宣傳畫xxx余份，接受群眾咨詢xxxx人次,，有力的提高了廣大人民群眾對(duì)食品安全的意識(shí),。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度,。

加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵,，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段,，而這種手段既是非常有效,，也很有必要。今年,，我街辦按照市食安辦的安排,，于x月xx日、x月xx日和x月xx日,、x月xx日,、x月x日、xx月x日進(jìn)行了x次檢查,，分別連同工商質(zhì)檢,、食品藥品監(jiān)管分局、衛(wèi)生院、社區(qū)協(xié)管員,、等共xx余人次,，車輛xx臺(tái)次，對(duì)全街道餐飲,、超市,、食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行了檢查,，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生,、垃圾處理,、潲水處理、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙,、排塵、排污等情況的檢查,，并要求及時(shí)整改隱患,、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)意見書。

對(duì)問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,，對(duì)存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,，對(duì)個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,，對(duì)變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場(chǎng)下柜消毀,，對(duì)“三無”食品當(dāng)場(chǎng)下柜,，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患,，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。

1,，開展各類專項(xiàng)整治。

x月和x月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對(duì)我街辦肉制品市場(chǎng)及食品生產(chǎn),、加工小作坊,、鹵制品店使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求限期整改到位,。x月配合藥監(jiān)分局人員開展羊肉專項(xiàng)整治,；x月開展創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市活動(dòng)及小作坊的專項(xiàng)整治；xx月開展了假冒偽劣食品安全大檢查活動(dòng)。

2,，開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動(dòng),。

“五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前,，我們聯(lián)合工商,、衛(wèi)生、學(xué)校,、等xx人工作組分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對(duì)全街道以食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食堂,、超市,、米面、酒,、小作坊等xxx余家進(jìn)行了食品安全隱患的排查,，對(duì)餐具消毒不嚴(yán)，食品采購(gòu)證,、票不齊,，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改,，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒,。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，暢通了投訴渠道,，做好事故防范和應(yīng)急處理，我街辦做到了節(jié)日期間x投訴,。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處置,，單位一把手負(fù)總責(zé),，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度,，切實(shí)將食品安全事故降到最低。

3,，開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查,。

xxxx年x月xx街道辦聯(lián)合工商所、衛(wèi)生院,、市食品藥品監(jiān)督管理局,、x個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng),。此次整治活動(dòng)涉及xxx所中學(xué)、x所小學(xué),、xx所幼兒園共計(jì)xx所學(xué)校,，達(dá)到了全覆蓋。主要爭(zhēng)對(duì)校園及周邊治安隱患,、食品安全隱患兩個(gè)方面開展排查,，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧,、學(xué)校食堂,、小商店等，共排查出xx多個(gè)安全隱患,。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)交流了意見，提出了整改方式方法,，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交街道辦拿出可行性方案分類解決,。

今年以來，全街道兩次召開食品安全工作會(huì)議,，研究省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。街道與各村（社區(qū)）、機(jī)關(guān)部門,、轄區(qū)各生產(chǎn),、銷售、經(jīng)營(yíng)單位簽訂了食品藥品安全責(zé)任書,；通過張貼宣傳標(biāo)語,、發(fā)放宣傳單、led屏滾動(dòng)宣傳,、鄉(xiāng)廚培訓(xùn),、千戶經(jīng)營(yíng)業(yè)主專題培訓(xùn),、每月定期在x城,、美食一條街等商業(yè)街、人流集中區(qū)開展食品藥品安全知識(shí)宣傳咨詢,；多次對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)了大檢查,，對(duì)xx家證照不全的餐飲單位下達(dá)了整改通知書，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了批評(píng)教育,。

加強(qiáng)對(duì)各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員的督查指導(dǎo)工作,，截止今日xx農(nóng)村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家，xxx人以下的有村（社區(qū)）自行登記的有xxx余家,，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村的典型示范作用,，推動(dòng)創(chuàng)建工作的深入開展,，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,，及時(shí)上報(bào),。

今年以來，我街辦食品安全工作在上級(jí)的指導(dǎo)下,，通過全街道上下的共同努力,，工作取得了一定的成效，秩序良好,，但也存在著一些不容忽視的問題,。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我街道的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿(mào)市場(chǎng)和小型商店,，由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象；二是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差,，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易,，生產(chǎn)場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)工藝落后,，存在安全隱患,。

所有這些問題，都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決,。一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍,。通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí),，提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力；二是加強(qiáng)協(xié)作,，齊抓共管,，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力,、物力、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé),，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力,，確保食品安全。

總之,，食品是人類生存的必需品,，涉及千家萬戶,。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會(huì)，打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視,，因此，在今后的食品安全工作中,，我街辦將再接再勵(lì),，依法監(jiān)管，促進(jìn)全街道食品安全工作有序健康發(fā)展,，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇四

民以食為天，食品安全責(zé)任重于泰山,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書,，緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn),、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長(zhǎng)***任組長(zhǎng),，副鎮(zhèn)長(zhǎng)***任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦,、安監(jiān)辦,、衛(wèi)生院、工商所,、畜牧站,、派出所,、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍。各行政村,、社區(qū),、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,，各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員、信息員,，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新思路,，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

1,、多渠道多途徑宣傳食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)公開欄開設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目,，逢集組織宣傳車,、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策,、知識(shí),，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品,，增強(qiáng)自我保護(hù)能力,。

2、組織開展食品安全知識(shí)講座,，針對(duì)中小學(xué)生開展了一次講座,，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),，同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子2000余份,，發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用。

1,、在重要節(jié)日期間,，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商,、派出所,、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是餐飲單位和商店市常對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品,、方便食品,、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項(xiàng)檢查5次,，檢查食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)戶76戶，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

2,、開展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。全面推進(jìn)校園食品管理,，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，在開學(xué)初期，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查,。一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理,、設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題,。二是校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,。三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源,、用水質(zhì)量等,。

3、嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染,。

（1）鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站,、果樹站、工商所對(duì)全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進(jìn)行了全面檢查,，未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的高殘留農(nóng)藥,。農(nóng)技站、果樹站定期指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué),、安全用藥,，降低農(nóng)藥殘留。

（2）今年4月份,，鎮(zhèn)里配合縣動(dòng)物防疫監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進(jìn)行了全面檢查,，禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日,、北湯溝一多,、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥,、瘦肉精及其它飼料添加劑。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇五

為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校,、幼兒園及其周邊食品安全,，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商,、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來源,、進(jìn)貨渠道,、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為,。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu),、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,。

(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營(yíng),、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣,、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處,。

二是對(duì)貨臺(tái)帳,，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶,。責(zé)令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋,。

三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館,、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂,、餐館,、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改,。

四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,，本次共清查小餐館,、小吃店21戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶,，限期整改兩戶,。

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證;

三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,，食品安全難于保證,。

一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力,、物力,，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督,。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

三是加強(qiáng)宣傳,，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),，正確引導(dǎo)，確保不出問題,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇六

食品安全是關(guān)系到人民切身利益的民生問題,，下面是本站小編精心整理的食品安全。

供大家學(xué)習(xí)和參閱,。

一,、食品產(chǎn)業(yè)基本情況。

(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家,。

(二)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)1394戶,，其中，批發(fā)46戶,，零售1348戶,。消費(fèi)環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位427戶。

(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家,，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家,，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)4個(gè),。

三,、主要工作情況。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任,。

縣委,、縣政府歷來高度重視食品安全問題，始終把食品安全作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,、構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事來抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。一是建立健全了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食安委主任,，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位,。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全委員會(huì)定期召開會(huì)議2次,，通報(bào)食品安全狀況,，研究部署食品安全監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，提高了食品安全監(jiān)管的整體效能,。三是建立健全了食品安全監(jiān)管責(zé)任制?？h政府年初召開全縣食品安全工作會(huì)議,，與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標(biāo)。

責(zé)任書,。

》,。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,，把食品安全責(zé)任分解落實(shí)到位,，并加強(qiáng)了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、牽頭單位協(xié)調(diào),、成員部門負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,。

(二)依法履行職責(zé),，加強(qiáng)日常監(jiān)管。

按照“突出重點(diǎn),，標(biāo)本兼治,，著力治本，促進(jìn)發(fā)展”的工作方針,，我們?cè)谥攸c(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所,，開展了成效明顯的食品市場(chǎng)監(jiān)管和專項(xiàng)整治活動(dòng),。

1、切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況劃分了質(zhì)量安全等級(jí),，其中a類企業(yè)2家，b類企業(yè)13家,，c類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管,。

工作方案。

和巡查計(jì)劃,，按照巡查計(jì)劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作,。二是在節(jié)假日、兩會(huì),、杏花節(jié),、葡萄節(jié)前期對(duì)縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄,、購(gòu)銷記錄和食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查,，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次，責(zé)令整改企業(yè)6家,、小作坊4家,。

2、切實(shí)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

一是以“元旦”,、“春節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作為契機(jī)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度,。嚴(yán)防食品安全重大事件的發(fā)生,，集中開展了針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng),，同時(shí),，充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項(xiàng)專項(xiàng)檢查相結(jié)合,，努力營(yíng)造良好的節(jié)日安全消費(fèi)環(huán)境,。該專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員142人次，執(zhí)法車輛76臺(tái)次,，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶356戶次，下發(fā)行政指導(dǎo)書35份,。二是開展打擊治理走私凍肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治,。以商場(chǎng)超市,、冷凍肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所,，加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度,通過檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、經(jīng)營(yíng)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為,，對(duì)無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進(jìn)口凍肉一律下架退市,，查清其源頭和去向。把開展專項(xiàng)行動(dòng)與推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律建設(shè),、落實(shí)經(jīng)營(yíng)者法定責(zé)任結(jié)合起來,，標(biāo)本兼治，著力治本,。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān),，完善和落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記制度等,，強(qiáng)化市場(chǎng)開辦者,、凍庫經(jīng)營(yíng)者及冷鏈物流出租者食品安全管理責(zé)任,，多方面保障轄區(qū)市場(chǎng)上肉制品質(zhì)量安全,。專項(xiàng)整治中，共出動(dòng)執(zhí)法人員328人次,，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶82戶次,。

3、切實(shí)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進(jìn)行停業(yè)整頓,，對(duì)停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查合格的，才能允許開業(yè),，確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔,，今年，完成停業(yè)整頓324家次,。二是加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查,，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對(duì)食品生產(chǎn),、流通,、消費(fèi)等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查,，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),，期間，開展聯(lián)合檢查3次,。三是全力做好重大活動(dòng)食品安全保障工作,。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦“杏花節(jié)”活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖,、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)，對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,，先后對(duì)223家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查513家次,，對(duì)存在問題的13家餐飲服務(wù)點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改，并提出具體整改措施,，消除安全隱患,。

4、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。

一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè),。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，1-9月份在蔬菜生產(chǎn)基地,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市共計(jì)抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機(jī)抽取10份,，共計(jì)450個(gè)蔬菜樣品,。配合做好20xx年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作,，加大力度開展農(nóng)資市場(chǎng)檢查,。1-9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起,、肥料1起,，流動(dòng)農(nóng)資銷售點(diǎn)取締1起，扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理),，國(guó)庫繳納罰款1.2萬元;出動(dòng)執(zhí)法人員共計(jì)50次,195人次,。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)行突擊式交叉檢查5次,，出動(dòng)執(zhí)法人員15次,，在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起，下達(dá)立即整改通知書7份,，當(dāng)場(chǎng)處罰2起,，立案2起。

5,、切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管,。

一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強(qiáng)免而未強(qiáng)免動(dòng)物,、未佩戴標(biāo)識(shí)動(dòng)物和染疫動(dòng)物開具檢疫證明,，禁止無證動(dòng)物出欄、出場(chǎng)(戶),，全縣規(guī)范建設(shè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)9個(gè),，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭,，羊1.6285萬只，豬0.0932萬頭,，雞0.1551萬羽,。二是規(guī)范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫,，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作,。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂《畜禽屠宰。

協(xié)議書,。

》,，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志,、標(biāo)牌、公示牌,、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對(duì)欲銷售,、屠宰的動(dòng)物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進(jìn)行操作。三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,、獸藥等專項(xiàng)整治行動(dòng)(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次,，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)28家次、畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)18家次,、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng),、使用場(chǎng)所270家次,、獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所27家次，其中做監(jiān)督檢查記錄27份,，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關(guān)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件合格證12個(gè);對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測(cè)1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),、定點(diǎn)屠宰場(chǎng),、獸藥經(jīng)營(yíng)店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書38份;發(fā)放各類動(dòng)物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。

今年以來,我鎮(zhèn)在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《**市**年食品安全工作要點(diǎn)》,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，認(rèn)真開展食品安全工作,，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，全面落實(shí)市里下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)今年所做的工作匯報(bào)如下：

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,。

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性，調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)履行職責(zé)，將工作職責(zé)落實(shí)到人,。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全,。

(二)落實(shí)制度，完善監(jiān)管體系,。

年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品安全的主要責(zé)任人,，生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)鎮(zhèn)里明確專人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng)，配備食品信息員,，具體管理本村范圍的食品安全、食品消費(fèi)維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報(bào)送等工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

(三)明確目標(biāo)，加大整治,。

今年以來，我鎮(zhèn)圍繞市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),，從本鎮(zhèn)實(shí)際出發(fā)，有計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施,。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的調(diào)查摸底工作，做好食品安全監(jiān)管工作,。在做好摸底調(diào)查的同時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng),，檢查生產(chǎn)環(huán)境,，衛(wèi)生狀況，原材料使用情況等等,，針對(duì)存在的問題，向經(jīng)營(yíng)戶提出具體整改意見,，通過工作,，各經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí)明顯提高,，能自覺糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。

(四)加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn),，提高全民食品安全意識(shí)。

宣傳培訓(xùn)也是一種監(jiān)督,，為了使食品安全工作全面推開,，我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具,，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動(dòng)的目的和意義宣傳,，提高廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán),、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),，提高自我保護(hù)能力。

總之,，我們要調(diào)動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)的一切積極因素，做好食品藥品安全監(jiān)管工作,，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)和上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù)，為馬澗鎮(zhèn)的和諧社會(huì)建設(shè)提供有力保障,。

**年,，根據(jù)《沐川縣人民政府對(duì)群體性聚餐的管理辦法》,，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市，縣工作會(huì)議精神,，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治,，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障,。

一、工作開展情況,。

1、**鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故,，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定,。

2,、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長(zhǎng)為安全員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員,，協(xié)管員親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣,，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日,，各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件,。

3,、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣,，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查**鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架,。

二、存在的問題,。

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效,，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高,。

4、部分經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡薄;廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度,。

5、食品安全信息來源及信息量偏少,。

6、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況,，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識(shí)有待提高。

繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任,，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障,。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管,、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體,，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移,，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治,。

繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識(shí)的提高，做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐,，做到不漏報(bào)，瞞報(bào)等,。

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食品安全工作者全年工作總結(jié)篇七

××鎮(zhèn)中學(xué)在2009年度中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),，長(zhǎng)抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故,，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。

××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校,，現(xiàn)有學(xué)生近1000名,，其中住校生619名，教職工71名,，學(xué)校有一個(gè)食堂和二個(gè)小賣部，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù),。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實(shí)行對(duì)外承包，由校外人員承包經(jīng)營(yíng),，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理，已先后制定和出臺(tái)了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購(gòu)索證登記制度》等14項(xiàng)制度，已下發(fā),，并貫徹執(zhí)行,。

(二),、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營(yíng),，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺(tái)帳,，嚴(yán)禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標(biāo)準(zhǔn),，過期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期,、來源不明食品,、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，并作定期檢查食品銷售情況,。

(三),、飲用水安全管理

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水,，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水，我校已對(duì)該廠進(jìn)行走訪,，該廠證照齊全，飲用水符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二)、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)劉白玉任組長(zhǎng),，分管的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實(shí)現(xiàn)倒查制度，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,。

(三)、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān),。學(xué)校要求，采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米,、面,、油等食品,，實(shí)行集中采購(gòu)，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé),，以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,、乳制品、調(diào)味品等,。

(四)、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒,。工作場(chǎng)所做到無蠅,，無鼠、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

(五),、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

(六),、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位;組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng),，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(七),、進(jìn)一步規(guī)范小賣部經(jīng)營(yíng)行為,。對(duì)學(xué)校校門口的小攤點(diǎn)，對(duì)無衛(wèi)生許可證,、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締,。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零食,，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(八)、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,，減少損失打下基礎(chǔ)。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

(一),、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，()提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力,。

(二)、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障安康,，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

(三),、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn),。

(四)、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí),。

(五)、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度,。

(六),、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),，我們將做好這項(xiàng)工作，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全，保證水的供應(yīng)。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇八

我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈,，持之以恒，認(rèn)真貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé),，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。

我校現(xiàn)有學(xué)生近1100名,，教職工100名，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù),。

學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營(yíng)，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故,，實(shí)行責(zé)任追究制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)楊品蓮任組長(zhǎng),，總務(wù)主任曹春杰任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實(shí)行責(zé)任追究制度，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,。

3,、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān),。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。食品、原材料的入庫前實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé),，以備查驗(yàn),。

4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無蠅,，無鼠、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用,。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

6,、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位,，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

7,、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,，減少損失打下基礎(chǔ),。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全，在今后的工作中,，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障健康,，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn),。

4,、進(jìn)一步加大對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí),。

5、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治,。

6,、 學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),，我們將努力做好此項(xiàng)工作，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好,、抓落實(shí),，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇九

我鎮(zhèn)加大對(duì)新修訂的《食品安全法》,、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳培訓(xùn)力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報(bào),、宣傳標(biāo)語，懸掛橫幅,，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn),，增強(qiáng)了食品從業(yè)人員守法意識(shí)和群眾的安全意識(shí)。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十

一年來,，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn),、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1,、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”,，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。例行對(duì)菜場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全,。

3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康,。

4、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全,。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè),，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十一

目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此，我街辦加大了宣傳力度，結(jié)合食品安全宣傳月活動(dòng),，共懸掛宣傳橫幅xxx條，制作宣傳欄xx張,，張貼宣傳畫xxx余份，接受群眾咨詢xxxx人次,，有力的提高了廣大人民群眾對(duì)食品安全的意識(shí)。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十二

年初以來,，街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,，定期在街道黨工委(擴(kuò)大)會(huì)議上組織學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)文件精神，研究解決食品安全工作方面的難點(diǎn)和問題;每半年召開一次街道食安委會(huì)議,，會(huì)上通報(bào)各部門和村居食安工作中存在的問題;進(jìn)一步配齊配強(qiáng)食品安全隊(duì)伍，健全街道,、村居兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，每季度召開一次食品安全網(wǎng)格“四員”工作例會(huì),，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作力度。今年上半年,，共和432家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時(shí)督促,、指導(dǎo)這些單位依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣,、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制,，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo),、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十三

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)霍元忠同志擔(dān)任組長(zhǎng)，,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析,，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十四

根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,，及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作,，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求,，在主要道路、廠區(qū),、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn),、銷售食品的廠企、店鋪,、小餐館,、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張,，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店,，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門,，對(duì)其實(shí)行查封,、停水、停電,、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理,，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng),。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十五

上半年,，我街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)村居食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真地排查摸底，分門別類,，建立工作臺(tái)賬。目前,，我街道共有監(jiān)管對(duì)象432家,，其中：餐飲業(yè)268家,，食品流通企業(yè)157家，食品生產(chǎn)企業(yè)7家,。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn),，街道食安委通過對(duì)食品生產(chǎn)流通企業(yè),、餐飲業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校及企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況,，把安全要求落到實(shí)處,。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,，聽取匯報(bào),，真正做到思想上重視，行動(dòng)上及時(shí),，切實(shí)增強(qiáng)了各村居食品安全信息員以及食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全防范意識(shí),，從而使街道上下各級(jí)干部,，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十六

為確保我縣食品安全,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號(hào))等文件要求,，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程,，精心組織,，認(rèn)真實(shí)施。現(xiàn)對(duì)xx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下,。

為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股,、執(zhí)法大隊(duì),、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站,、土肥站,、農(nóng)技站,、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。同時(shí)明確職責(zé),，做到各司其職、各負(fù)其責(zé),。政策法規(guī)股,、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,，植保站,、農(nóng)技站、種子站,、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的.質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作,，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作,。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作,，共同做好食品安全工作,。

我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥,、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度,，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為,、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治,，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

7月上旬我局還開展了為期10天,，以水溶肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè),，檢查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種7個(gè),，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營(yíng)戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰,。

20xx年我局在食品安全工作中共出動(dòng)執(zhí)法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次,，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起,，已辦結(jié)6起。

xx年,，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次,，共培訓(xùn)人員246人次，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試,，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度,，提高了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和專業(yè)知識(shí)，保證了從業(yè)素質(zhì),。

為確保食品安全工作順利開展,，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍,，我局結(jié)合實(shí)際,，利用會(huì)議、培訓(xùn),、送科技下鄉(xiāng)等形式對(duì)干部職工,、企業(yè),、基地,、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》,、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識(shí)。xx年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份,。

在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,，我局公布了舉報(bào)投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通,，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類工作信息,。

根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號(hào))文件要求,，我局對(duì)全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開展了集中教育培訓(xùn),，共培訓(xùn)148人次。

為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任,，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地,、企業(yè),、專合組織),、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、”三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份,。

在”元旦”、”春節(jié)”,、”五.一”“中秋”“國(guó)慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查,，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門市48個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè),，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測(cè),，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作,、投入品使用、生產(chǎn)資料購(gòu)買,、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和流向等記錄表,，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用,、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對(duì)符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào),，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。

20xx年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝,，其中糧油4萬畝，蔬菜萬畝,，水果萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝,，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過,，認(rèn)證面積共萬畝),。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十七

街道辦高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長(zhǎng)，其他黨工委及各辦,、所、中心負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展。街道班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作,，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。

1，落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初街道辦與各村（社區(qū)）,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

2，善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，街辦明確食安辦具體負(fù)責(zé)本街道辦日常食品安全工作，各村（社區(qū)）配備食品安全協(xié)管員,，具體管理本村（社區(qū)）的食品安全信息和上報(bào)工作，街道辦、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

3，訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，指導(dǎo)和規(guī)范全街道食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十八

優(yōu)秀作文推薦,！一年來,，我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，得到鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的會(huì)議精神,，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實(shí)際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求,，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作,，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，以及《省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作規(guī)范要求》，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓。現(xiàn)匯報(bào)我社區(qū)在食品安全工作的做法,。

食品安全工作者全年工作總結(jié)篇十九

下半年，我們將繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手,、突出問題著手,，切實(shí)提高監(jiān)管服務(wù)水平,。一是做好食品安全宣傳的工作，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理,，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與,、社會(huì)共治的良好氛圍;二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、集體用餐單位的檢查,，堅(jiān)決杜絕無衛(wèi)生許可,、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象;三是在對(duì)食品餐飲、流通,、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中，堅(jiān)持閉環(huán)管理,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要監(jiān)管落實(shí)到位,。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，整合監(jiān)管力量,，推動(dòng)我街道食品安全工作。