計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),、分析現(xiàn)狀,、確定行動(dòng)步驟，并在面對(duì)變化和不確定性時(shí)進(jìn)行調(diào)整和修正,。我們?cè)谥贫ㄓ?jì)劃時(shí)需要考慮到各種因素的影響,，并保持靈活性和適應(yīng)性。下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn),。

通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷，財(cái)務(wù),，生產(chǎn),，人力資源等職能計(jì)劃的綜合。

寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問(wèn)題：

（一）關(guān)注產(chǎn)品,。

（二）敢于競(jìng)爭(zhēng),。

（三）了解市場(chǎng)。

（四）表明行動(dòng)的方針,。

（五）展示你的管理隊(duì)伍。

（六）出色的計(jì)劃摘要。

一般來(lái)說(shuō),，在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,，資金規(guī)劃及基金來(lái)源，資金總額的分配比例,，階段目標(biāo),，財(cái)務(wù)預(yù)估，行銷策略,，可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,，創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)，股東名冊(cè),，預(yù)定員工人數(shù),，具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

（一）封面。

封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,，形成良好的第一印象。

計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),，以求一目了然,，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。

計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

公司介紹,；

管理者及其組織,；

主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；

市場(chǎng)概貌,；

營(yíng)銷策略,；

銷售計(jì)劃；

生產(chǎn)管理計(jì)劃,；

財(cái)務(wù)計(jì)劃,；

資金需求狀況等。

摘要要盡量簡(jiǎn)明,，生動(dòng),。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。

（三）企業(yè)介紹,。

這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對(duì)你的公司作出介紹,，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo),。

（四）行業(yè)分析。

在行業(yè)分析中,，應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),，競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容,。關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何。

（2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色,。

（3）該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢(shì)怎樣,。

（4）價(jià)格趨向如何。

（5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的,。

（6）是什么因素決定著它的發(fā)展,。

（7）競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。

（8）進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少,。

（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹,。

產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念，性能及特性,；主要產(chǎn)品介紹,；產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程,；發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析,；產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等,。

在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分,，企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細(xì)的說(shuō)明，說(shuō)明要準(zhǔn)確,，也要通俗易懂,，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,，照片或其他介紹。

（六）人員及組織結(jié)構(gòu),。

在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,，存在著人力資源管理，技術(shù)管理,，財(cái)務(wù)管理,，作業(yè)管理，產(chǎn)品管理等等,。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。

因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的.資源,，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法,。

在創(chuàng)業(yè)策劃書中,，必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,，介紹他們所具有的能力，他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,，他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景,。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,，還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖,；各部門的功能與責(zé)任,；各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員；公司的報(bào)酬體系,；公司的股東名單,，包括認(rèn)股權(quán)，比例和特權(quán),；公司的董事會(huì)成員,；各位董事的背景資料。經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力,。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,，你一定要給出充分的理由。

（七）市場(chǎng)預(yù)測(cè),。

應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1,，需求進(jìn)行預(yù)測(cè)；

2,，市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述,；

3，競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽,；

4,，目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng)；

5,，本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等,。

（八）營(yíng)銷策略。

對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一,。

在創(chuàng)業(yè)策劃書中,，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇；

（2）營(yíng)銷隊(duì)伍和管理,；

（3）促銷計(jì)劃和廣告策略,；

（4）價(jià)格決策。

創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1,，產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀,；

3,，技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；

4,，質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃,。

（十）財(cái)務(wù)規(guī)劃。

財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,，資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備,。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果,；資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。

（十一）風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理,。

（1）你的公司在市場(chǎng),，競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)。

（2）你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn),。

（3）就你看來(lái),，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)。

（4）在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展,。

（5）在最好和最壞情形下,，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。

如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,，應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大,。如果可能的話，對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定,。

準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景,，細(xì)致探索其中的合理思路，確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,，再尋求所需支持的過(guò)程,。

需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jī)?nèi)容,。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,，相互之間差異也就很大。

第一階段：經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí),。

第二階段：創(chuàng)業(yè)構(gòu)思,。

第三階段：市場(chǎng)調(diào)研。

第四階段：方案起草,。

創(chuàng)業(yè)方案全文,。

寫好全文，加上封面，將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫成提要,，然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來(lái)：

（1）市場(chǎng)機(jī)遇與謀略,；

（2）經(jīng)營(yíng)管理；

（3）經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),；

（4）財(cái)務(wù)預(yù)算,；

（5）其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的；信息和材料,，如企業(yè)創(chuàng)始人,，潛在投資人，甚至家庭成員和配偶,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

以贏利為目的,，確保環(huán)境不被污染。

此刻市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的,，各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭,，但是往往不能如愿以償,。此刻許多的餐館都面臨著一個(gè)很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理,。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一齊吃了,。不管怎樣樣，一切在我們嘗試就會(huì)明白,，我們相信我們的想法是能夠?qū)崿F(xiàn)的,。因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，還需要各種新方案的投入,，這是不容質(zhì)疑的,。

由于此刻的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無(wú)法想像的事兒。比如說(shuō),，因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴幻靼滓车苟嗌倏脴淠?，還有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)職責(zé)的做法造成的,。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染,。我們此刻已經(jīng)明白是怎樣一會(huì)事，我們就就應(yīng)拿出必須的方案來(lái)解決這些不良的現(xiàn)象,。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了,。

民以食為天，身體是革命的本錢,。我們每個(gè)人每一天都要吃飯,，而且每個(gè)人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開(kāi)餐館的前景是輝煌的,。餐館是為人們帶給一個(gè)吃飯的地方,，然而在我們的世界里每個(gè)人每一天都要吃飯,，也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)上巨大的，我們的客人是多的,，我們的生意是有得做的,，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的,。

最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象,。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì)是更加完美的。

如果我們能找到一種新的東西來(lái)替代筷子等餐具的話,，那么我們的環(huán)境將會(huì)發(fā)生大大的變化,，我們也將會(huì)在市場(chǎng)上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養(yǎng)的食物,。

我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,，然后又能用來(lái)代替餐具的功能。這樣的話,，我們就不存在污染環(huán)境的問(wèn)題,，我們的環(huán)境就也不會(huì)因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì)感到舒適,。人們來(lái)餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì)感到放心,、舒心。

為了顧客的健康,，我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的,。我們的餐桌就是高溫離子機(jī)，然后將要吃的餐具徹底消毒,。而且我們的餐具也是美味可口的,，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿意的答復(fù),！

都說(shuō)生意不會(huì)做,，本錢是師傅。不管怎樣樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的,。然后我們公司能夠把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來(lái),，還能夠節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，木材的消耗,。更主要的是一次性餐具的處理和對(duì)環(huán)境影響的副面開(kāi)銷,。我們不妨來(lái)算算：比如一天有一百個(gè)顧客,，要用的餐具是一百套以上,。餐具方面的開(kāi)銷就算一人要浪費(fèi)一套，每套三元,，就是三百元，還有處理的副面開(kāi)銷也是一筆至少五十元以上,。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟(jì)效益就應(yīng)能夠讓你滿意了吧,！

餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒，服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,，員工務(wù)必盡職盡責(zé),，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開(kāi)展,。

我公司本著以盈利為目的,，以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨，然后以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶,，我們有理由相信公司的明天會(huì)更好,，公司的發(fā)展是前途無(wú)量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面,。那怕再過(guò)數(shù)十年也不會(huì)落后,，也是趕得上時(shí)髦的。

如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn),，或者在市場(chǎng)上沒(méi)有客戶,，然后沒(méi)有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì)的決定下就能夠宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo),，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月,，給人一種優(yōu)雅,、溫馨的感覺(jué)。

經(jīng)過(guò)初步市場(chǎng)調(diào)查,，我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群,、周圍居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開(kāi)業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù),、租賃合同等已經(jīng)明確,。

根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，可以表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí),。尤其是學(xué)院周圍,，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,，沒(méi)有特色,。

根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)，消費(fèi)者特別是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國(guó)外餐飲店的消費(fèi)，例如麥當(dāng)勞,、肯德基等,，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,，主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度,，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。

明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅,、舒適,、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,，向崇尚自然,、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分,，滿足顧客的多種消費(fèi)需求,。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房,，廚房以落地玻璃為裝修要素,，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過(guò)程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐,，另一方面講,，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量),。

(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小,，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開(kāi)放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師,，比如父母為孩子慶祝生日,，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jī)H需很少的占地面積,，但其帶來(lái)的效果以及收入可觀,，如青少年群體會(huì)特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂(lè),，從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感,，吸引顧客消費(fèi))。

建筑面積100平方米,，開(kāi)1間大點(diǎn)的門面商鋪,。

以西式扒類為主,，結(jié)合快餐、中西燉湯,、中西式局飯,、皇牌主食套餐，小食天地,、美顏甜品,、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求：

1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。西餐結(jié)合快餐

2.美顏甜品最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗,。

3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲,，點(diǎn)心,、沙拉等

4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”,，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,，制作過(guò)程，方便餐廳開(kāi)創(chuàng)新菜色,，定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新,，滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面,，餐廳將對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物,。

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元(裝修10萬(wàn)元,，電器和廚房設(shè)備3萬(wàn)元,，家具裝飾等2萬(wàn)元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬(wàn)元,，合計(jì)33萬(wàn)元。

固定資產(chǎn)15萬(wàn)元,，預(yù)算2年折舊完畢,，即平均每月折舊0.625萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn),，但必須預(yù)算2年后重新裝修,。

1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,，以便核對(duì)及入帳,。

4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

對(duì)于帳目，要做到日有日帳,，月有月帳,，季有季帳,，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性,。

a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

推出會(huì)員制,，季卡,、月卡，從而吸引更多的顧客,。

1.品牌策略：

“明月餐廳”這個(gè)店名易記,，易讀，好聽(tīng),?！懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。

2.價(jià)格策略：

(1)主要走中低檔價(jià)格策略,，在食品“色”,，“香”，“美味”,，服務(wù)等方面力求盡善盡美,，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,，將同類食品有意識(shí)地分檔,，形成價(jià)格系列，

使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,，得到選購(gòu)“滿足”,。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,，督促員工工作,，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.

2)行政人事主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,，建檔及管理,，員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,，調(diào)休假作業(yè),，出勤狀況，稽查,，統(tǒng)計(jì)作業(yè),。

3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子,，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,，來(lái)吸引顧客。

4)服務(wù)員以禮待客,，遵守制度,，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,，隨時(shí)都是一層不染,，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象,。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客,，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉,。

5)薪酬制度：記時(shí)工資制

不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.

6)獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)

5.3萬(wàn)元/月,，凈利潤(rùn)為3.825萬(wàn)元,。年凈利潤(rùn)為45.9萬(wàn)元。

2月中旬簽約,，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù),、人員招聘和培訓(xùn),、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì),、裝修配套和店內(nèi)裝飾,、供應(yīng)商接觸,、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,，4月中旬試營(yíng)業(yè),，5月1日正式營(yíng)業(yè)。

試營(yíng)業(yè)兩周,，正式開(kāi)業(yè)外現(xiàn)場(chǎng)策劃,、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等,。

第一年：根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少,，尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量,，以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展,，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,，注重對(duì)外宣傳,，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出,。

第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單,，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化,，引進(jìn)更多地方特色美食,，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，另一方面,，利用盈利的資金,，加大對(duì)外宣傳力度，可通過(guò)電視,、報(bào)紙,、傳單、優(yōu)惠券等措施,，加大宣傳,。對(duì)于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師,，進(jìn)一步提升廚師技能,，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺,。

第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn),，尋求機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立,，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ),，可通過(guò)在總店宣傳分店,，或通過(guò)其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí),，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展,。

三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn),，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)?；l(fā)展的同時(shí),，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,，服務(wù)質(zhì)量,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

公司的成立背景及歷史沿革、公司的主要產(chǎn)品/服務(wù)及業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r,、公司發(fā)展的里程碑或大事記等,，讓閱讀者對(duì)公司的關(guān)鍵信息有初步了解。

市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位,、用戶購(gòu)買特征及關(guān)鍵購(gòu)買因素,、市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)率等。

核心技術(shù),、產(chǎn)品研發(fā)策略等,。

產(chǎn)品的價(jià)格策略、渠道策略,、市場(chǎng)推廣策略等,。

對(duì)行業(yè)的分析、對(duì)國(guó)內(nèi)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,、對(duì)自身的分析和競(jìng)爭(zhēng)策略等,。

價(jià)值定位分析（能給用戶帶來(lái)怎樣的使用價(jià)值，解決用戶的哪些關(guān)鍵需求）,、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析（根據(jù)本行業(yè)特征做行業(yè)價(jià)值鏈分析）,、價(jià)值鏈定位及組合（公司選擇做價(jià)值鏈的'哪些環(huán)節(jié)并形成怎樣的組合）、收入模式分析等,。

在技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)方面取得的成績(jī),、在市場(chǎng)拓展方面取得的成績(jī)等。

公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)及歷次變更情況,、公司股東的背景情況及對(duì)股東的評(píng)價(jià)等,。

公司股東會(huì)和董事會(huì)的組成、公司股東會(huì)和董事會(huì)的運(yùn)作狀況、管理者對(duì)股東會(huì)和董事會(huì)的評(píng)價(jià)等,。

管理團(tuán)隊(duì)主要成員的簡(jiǎn)歷、對(duì)管理團(tuán)隊(duì)成員的評(píng)價(jià)等,。

公司的組織結(jié)構(gòu)及職能分工,、公司組織運(yùn)作的基本狀況及評(píng)價(jià)等。

公司的宗旨與使命,、價(jià)值觀與核心理念,、近期/中期/遠(yuǎn)期目標(biāo)、發(fā)展策略及實(shí)施步驟,、三年內(nèi)的業(yè)務(wù)規(guī)劃等,。

公司的融資規(guī)模及準(zhǔn)備出讓的股權(quán)比例、資金使用計(jì)劃,、對(duì)投資人的退出計(jì)劃等,。

公司的歷史財(cái)務(wù)報(bào)表、未來(lái)三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),、公司的價(jià)值評(píng)估,、投資人可能獲得的收益預(yù)測(cè)等。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),、產(chǎn)品/技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn),、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過(guò)程中，小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來(lái)源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃,；徐倩影負(fù)責(zé)第三,、四、五步,，即環(huán)境分析,、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃；楊茹負(fù)責(zé)第六,、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求,；姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃；謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃,；而作為小組組長(zhǎng)的我,，則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過(guò)程，通過(guò)合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,，使得整個(gè)過(guò)程中各位小組成員有事可做,，并且能夠在整個(gè)過(guò)程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高，知識(shí)得到豐富。最后,，在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié),。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開(kāi)始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解,。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,，往往能讓人耳目一新，使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,，激起人繼續(xù)讀下去的欲望,。

我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，是一家注冊(cè)資金65萬(wàn),，其中吳佳妮出資15萬(wàn),，其余五人各出資10萬(wàn)，出資比例為3：2：2：2：2：2,。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司,。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司,。公司共有股東6人,，不設(shè)董事會(huì)，設(shè)執(zhí)行董事一名,，2名監(jiān)事,。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，吳佳妮公司法人代表,。公司位于湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,，企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì),、執(zhí)行董事,、監(jiān)事、經(jīng)理,、實(shí)體店店長(zhǎng),、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門,、采購(gòu)部門組成,。人員組織有全體股東，執(zhí)行董事吳佳妮,，監(jiān)事謝連橋,、姜江，總經(jīng)理徐倩影,，網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,，實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹，財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛，實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,，網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,，實(shí)體店員工3名，網(wǎng)絡(luò)店員工2名,，采購(gòu)部門經(jīng)理1名（招聘）,，采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,，但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,，徐倩影2400,，謝連橋、姜江,、李剛,、楊茹2300，采購(gòu)部門經(jīng)理2300,、其余員工20xx,。

合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職，公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行,。因此,，合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。

從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,，了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,，可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。

一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,，能使我們的企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng),。

進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來(lái)企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解，以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定,。

從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,，利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，知道企業(yè)是否在盈利,。

現(xiàn)金流量計(jì)劃顯示每個(gè)月預(yù)計(jì)會(huì)有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè),。預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量計(jì)劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力，是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅,。

1,、6位股東足額繳納出資額。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六

明年就要從象牙塔里出來(lái)了,，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自我對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了,，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為“麥琪午時(shí)茶”,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕,、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊,、那樣的蛋糕連鎖店,。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

由于地理位置處于商業(yè)街,，客源相對(duì)豐富,，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè),，想要打開(kāi)市場(chǎng),，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求,。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生,、商店工作人員、小區(qū)居民,，約占50%,。客源數(shù)量充足,，消費(fèi)水平中低檔,。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森,、向陽(yáng)坊,、紅葉,、安琦爾。所以競(jìng)爭(zhēng)是很大的,。

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”,。

2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時(shí),，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究,。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單,。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,，才能吸引顧客，將顧客留住”,。

4.蛋糕店主要是面向大眾,，所以價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位,。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果,。

6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開(kāi)辟休閑區(qū)域,，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。在經(jīng)營(yíng)的品種上,，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶,，果汁類的飲料深受顧客青睞,。

8.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字,。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折,。一方面,，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面,，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼,。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生,、小姐,，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品,、雜志,，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,，一方面能夠提升品位,，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感,。

10.無(wú)論是從店面裝修,、店員形象，還是蛋糕制作上,，都要給顧客健康,、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,，這是立足之本,。資料來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。

11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”,。

1.啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元,。

2.設(shè)備投資：房租5000元。

3.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱),。

4.貨架和賣臺(tái)投入約1500元,。

5.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。

6.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉,、奶油等原材料,，約6000元,。

月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元,。

房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū),、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),，約5000元,。

貨品成本：30%左右，約5000元,。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元,。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資,。

因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

申請(qǐng)人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話:,。

電子郵件:,。

提交日期：

請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述以下內(nèi)容：

1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱,、啟動(dòng)時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù),、目前進(jìn)展,。)。

2.主要管理者(姓名,、性別,、學(xué)歷、畢業(yè)院校,、畢業(yè)時(shí)間,，主要經(jīng)歷。),。

3.研究與開(kāi)發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競(jìng)爭(zhēng)力及對(duì)外合作情況,，已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃),。

3.行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,，市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。),。

5.營(yíng)銷策略(在價(jià)格、促銷,、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施,。)。

6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,，生產(chǎn)工藝,，質(zhì)量控制)。

7.財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量,、使用計(jì)劃,，擬出讓股份，未來(lái)三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和投資者回報(bào),。),。

項(xiàng)目名稱：

啟動(dòng)時(shí)間：

準(zhǔn)備注冊(cè)資本：

項(xiàng)目進(jìn)展：(說(shuō)明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)至目前的進(jìn)展情況)。

主要股東：(列表說(shuō)明目前股東的名稱,、出資額,、出資形式、單位和聯(lián)系電話,。),。

組織機(jī)構(gòu)：(用圖來(lái)表示)。

主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)務(wù),。),。

盈利模式：(詳細(xì)說(shuō)明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。),。

未來(lái)3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：(行業(yè)地位,、銷售收入、市場(chǎng)占有率,、產(chǎn)品品牌等,。)。

2.1成立公司的董事會(huì)：(董事成員,，姓名,，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話),。

2.2高管層簡(jiǎn)介：董事長(zhǎng),、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人,、主要營(yíng)銷負(fù)責(zé)人,、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名,，性別，年齡,，學(xué)歷,，專業(yè)，職稱,，畢業(yè)院校,，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī),，主要說(shuō)明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例,。)。

2.3激勵(lì)和約束機(jī)制：(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施,。),。

3.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析。

3.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述,。

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容,。

(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八

隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它,，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限,，但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我要開(kāi)創(chuàng)的餐廳名為樂(lè)在食中西餐廳,。樂(lè)在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,。

首先是市場(chǎng)分析：對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)最低有有二萬(wàn)的師生,，他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路,。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺(jué)得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,，而樂(lè)在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅,、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,，這可證明了,，樂(lè)在食中西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性,。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為主,，從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化,。該餐廳的經(jīng)營(yíng)采用西餐結(jié)合快餐。

例如：可供給牛扒,、豬扒,、雞扒、各式快餐,、各式小食,、各種中西燉湯、中西式局飯,、粉面類等等,。還可供應(yīng)美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋,、金粟南瓜西米露,、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗,。在經(jīng)營(yíng)中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲,，點(diǎn)心,、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡,、花式精致冰啡,、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶,、天然花茶,、精美飲品、鮮榨果汁,、雪糕新地,、滋潤(rùn)甜品等等。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面,，西餐廳的初步發(fā)展中,，可采用品牌策略、價(jià)格策略,、促銷策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,，不一樣程度降低營(yíng)銷成本，從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展,，可擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷,、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。

該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,，以廣大學(xué)生和教師為對(duì)象,，因?yàn)閷W(xué)生和教師的時(shí)間比較緊，所以他們需要快餐,，可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活,，同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi)，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開(kāi),。要較好的經(jīng)營(yíng)就要有好的管理,。在這方面店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作,，同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督,，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作，督促各部長(zhǎng)及員工的工作,，鼓舞員工的工作熱情,，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行,。

代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作,。對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告,。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,，對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)，制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,，建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),，負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,，跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本,，管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化，負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè),。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書哦!

一,、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為“麥琪下午茶”,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

主要為人們提供蛋糕、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品,。

2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森,、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店,。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元,。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,，客源相對(duì)豐富,，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè),， 想要打開(kāi)市場(chǎng),，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。

短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,，1年收回本錢。

長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三,、市場(chǎng)分析

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員,、小區(qū)居民,，約占50%。

客源數(shù)目充足,，消費(fèi)水平中低檔,。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森,、朝陽(yáng)坊,、紅葉、安琦爾,。

因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

四,、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文,。

了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”,。

2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時(shí),，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。

或者招聘糕點(diǎn)師傅,，開(kāi)蛋糕店師傅很重要,，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢,。

今天你能降低幾元錢,，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。

”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,，才能吸引顧客，將顧客留住”,。

4.蛋糕店主要是面向大眾,，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位,。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域,，設(shè)置很多造型別致的座椅,。

顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化,。

7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

在經(jīng)營(yíng)的品種上,，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶,，果汁類的飲料深受顧客青睞,。

8.建立會(huì)員卡制度。

卡上印制會(huì)員的名字,。

會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,，如9.5折。

一方面,，這可以給消費(fèi)者受尊重感,，另一方面,，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。

特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生,、小姐,，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重,。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志,，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí),、故事等，一方面可以提升品位,，烘托氣氛,，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10.無(wú)論是從店面裝修,、店員形象,，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康,、衛(wèi)生的感覺(jué),。

蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本,。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”,。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：1.房租5000元,。

2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉,、奶油等原材料，約6000元,。

月銷售額(均勻)：21000元,。

占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,，每月銷售額可達(dá)21000元,。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街,、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),，約5000元。

貨品本錢：30%左右,，約5000元,。

職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名,，工資共計(jì)2000元,。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資,。

六,、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的'口味,，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客,。

一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想

在松江大學(xué)城內(nèi)開(kāi)設(shè)一家honey甜品店,，主要經(jīng)營(yíng)西式甜品,，品種：各類奶茶，咖啡,，果汁,，牛奶，茶類,。

各類西式蛋糕,，面包，冰激淋,，冰激淋蛋糕,，刨冰，布丁,，龜苓膏等,。

四個(gè)季節(jié)都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。

經(jīng)營(yíng)宗旨：

甜美,，健康,，時(shí)尚，優(yōu)惠,。

二,、市場(chǎng)分析

松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院,、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院,、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué),、華東政法大學(xué),、復(fù)旦大學(xué)上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。

大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,，但學(xué)生限于無(wú)其他選擇，面對(duì)商店,、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù),、衛(wèi)生品質(zhì),，學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。

我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空,。

經(jīng)過(guò)分析,，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。

心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng),。

用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我,。

以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析：

(一)你的性別是：

(二) 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為：

(三)喜歡的甜品類型是：

(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店：

(五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心：

(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是

(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì)喜歡?

(八) 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為：

(九)排除季節(jié)問(wèn)題你會(huì)喜歡喝：

(十)購(gòu)買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?

(十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),，你會(huì)選擇什么飲料?

數(shù)據(jù)來(lái)源問(wèn)卷星

由以上調(diào)查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中,，16歲至22歲的人占主要地位,，因此，我們選地在松江大學(xué)城,，主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源,。

在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的,，但是可以開(kāi)設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,，質(zhì)樸簡(jiǎn)約，另類潮流),，作為給顧客過(guò)生日,，周末桌游地點(diǎn)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為：10：00~22：00,。

產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。

本店注重產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),，每一季節(jié)都要有新的口味,，產(chǎn)品推出，每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng),。

客人臨走時(shí)要關(guān)注顧客的意見(jiàn)和想法,。