在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

第一次下廚文案篇一

最令我難忘的，是今年暑假的情景,。

那天剛好爸爸媽媽有事,，我自告奮勇地要求親自下廚，請妹妹打下手,。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了,！于是我決定就做這道菜，讓全家人見識一下我的廚藝,。

按照媽媽先前的指導(dǎo),，我先倒些油，過了幾秒鐘,，我趕緊把菜放進去,，只聽“刺啦”一聲,，嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的時候,，我手一抖,，一大勺鹽都倒了進去,。妹妹在一旁安慰我：“沒事,，呆會多放些放水就ok了！”我拿起鏟子,，學(xué)著平時媽媽的樣子在鍋里攪了幾下,，就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我,，我沒抓緊,，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上,，徹底“變身”了,。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去,，地上還是粘乎乎的,，還沒等把地板擦干凈，一陣焦味鉆到我的鼻子了,。糟了,，竟忘了鍋里還在炒著菜，這下糊了,。我剛站起身,，腳下一滑，一屁股坐到了地上,，痛得我差點爬不起來,。幸虧妹妹機靈，幾步跑過去把煤氣關(guān)了,。

唉,，平時看媽媽做飯很輕松，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……,。

雖然這件事過去幾個月了,，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來,。唉,，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀！

第一次下廚文案篇二

在我的成長過程當(dāng)中,，發(fā)生了有很多有趣的事情,，不過最有趣的，還是我第一次學(xué)習(xí)下廚的經(jīng)歷，它讓我記憶猶新,。下面我和大家一起來分享我的成長故事,，我的。

有一次,，媽媽做了一桌豐盛的菜,，我特別喜歡吃，我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干凈凈,，像兩個小饞貓一樣,。媽媽在洗碗的時候，我就悄悄地跑過去,，好奇地問：“媽媽,，你是怎么做出這么好吃的飯菜呀？你能教教我嗎,？”媽媽笑著說：“當(dāng)然可以呀,，不過你要認(rèn)真學(xué)哦?！薄昂玫?，當(dāng)然沒問題?！蔽覕蒯斀罔F地回答,。“那我先教你一個簡單的吧,，就肉片炒青菜,。”“太好了,，可以啊,，我一定好好學(xué)?！蔽一卮饗寢尩脑?。

第一步，先是洗菜,。媽媽給我一袋小白菜,，說：“把這個洗了唄，要認(rèn)真洗干凈了,?！甭犕陭寢尩脑挘荫R上行動起來,。我在洗菜的過程當(dāng)中,，使勁地搓,，生怕洗不干凈?！疤靺?，傻孩子，不能這樣子使勁搓,，你看,，把菜都洗爛了，應(yīng)該這樣一片一片慢慢地洗,?！蔽矣职磱寢尩?話,，重新把菜一片一片地洗完了,。第二步，是切肉,。我把刀反著拿,，正要切時，“停,，你又犯錯誤了,，你的刀拿反了?！眿寢尨舐曊f道,，嚇?biāo)牢伊恕＝?jīng)過媽媽的指點,，我完成了第二步切肉,。第三步，炒菜,?！皩Γ床艘确庞??！蔽曳帕艘欢↑c油，就把所有菜都放進去了,，正準(zhǔn)備要炒時,，媽媽驚訝地說道：“媽呀，你在干嘛,？油呢,？炒菜不用放油的嗎？”我笑著說：“我放了呀,，放了一丁點,?！薄昂冒桑欢↑c怎么夠呢,？當(dāng)然要稍微多一些,，不然會粘鍋的?！眿寢寭u搖頭笑著說,。“知道了,，媽媽,。”我又加了兩勺油放進去就開始炒菜了,。

終于炒好啦,！我興奮地把菜出鍋了，心里總覺得還少了點什么,，但是,，先不管了，我迫不及待地想去嘗一嘗,。這是我第一次做菜,，又緊張，又興奮,，不知道好不好吃,，我嘗了一下，怎么什么味道都沒有,？我仔細(xì)想了想,，哦！原來我是忘記放鹽了,。

雖然不是很順利,，不過我已經(jīng)知道基本的炒菜方法了，相信我的廚藝會越來越好的,。,！

第一次下廚文案篇三

今天下午放學(xué)回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來,，我便做出了一個“偉大”的決定：幫媽媽做飯,！

說干就干，我決定就做個最簡單的西紅柿炒雞蛋吧,。

爸爸以前教過我做飯的步驟,，可惜一直沒能實踐，這次終于有用武之地了,！做飯要先開火,，我真是個外行,，剛開始還不知道煤氣灶的開關(guān)在哪，過了好一會兒才找到,。找到開關(guān)就準(zhǔn)備開火做菜了,。我一扭開關(guān)，就聽見“砰”的一聲,，火苗一下子躥出來,，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘,，我才回過神來,，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點,。開始往鍋里倒油了,，可是手一抖，一不小心油就放得太多了,，那也沒辦法,。讓油先在鍋里熱著,，就去切西紅柿,。由于沒有經(jīng)驗，切得很慢,，并且一塊大一塊小,，“奮斗”了好一會兒，總算把西紅柿切好了,。西紅柿炒雞蛋,，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋,，攪拌均勻,。這會油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進鍋里,，并放進去一點鹽,，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了,，便把火關(guān)小了一點,，讓它慢慢熟一下。心想這個等待的時間出去看一會兒電視吧,。

大約過了十分鐘,，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了,，還帶著一點糊的味道,。見此情形,，我趕緊把火關(guān)了。這時,，我心里亂糟糟的,，怕媽媽回來說我。正當(dāng)我猶豫時,，媽媽回來了,。我想把做的菜藏起來，可是來不及了,，因為媽媽已經(jīng)走到了我身邊,。我站在一旁，低著頭,，不敢正眼看媽媽,。“這,，是你做的嗎,，兒子？”媽媽問,。我不敢不回答媽媽的問題,，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會說我,，沒想到,，媽媽非但沒說我，還激動地說：“兒子,，你長大了,，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口,，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜,。再說，你第一次能做成這個樣子已經(jīng)很好啦,，有不足下次努力改進嘛,！”

這就是我這個廚房菜鳥的，也是最難忘的一次下廚,。

第一次下廚文案篇四

哧哧這是在干什么呢,！原來是我親自做一道菜紅燒魚。

做紅燒魚前,。

我很緊張,，因為我沒有下過廚，這是我,，我的心很快地跳著,，好像裝著一只小兔子,，蹦來蹦去的。我先開始洗魚,，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉,，刮好以后，媽媽說：在魚的背上切幾個口子,，這樣炸魚的時候味道會更鮮美,，燒魚的調(diào)料有大蒜,，蔥,，醬油,，料酒,，姜，鹽等,。

做紅燒魚時,。

開始做了,，我把鍋放在火上,，倒上油,，鍋里響起了哧哧的聲音，把蔥放到鍋里,，冒起了煙,，翻炒一下。媽媽說：加點大蒜,，鹽,，醋會更好吃。我仿佛聽見魚兒說：快點多放點調(diào)料,，把我變得更美味好吃一些吧！我又加了一些水,，放上味精,，蔥，一盤美味的紅燒魚出鍋了,。蔥的顏色是翠綠的,，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的,，看起來色澤鮮艷,，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞,。

做紅燒魚后,。

只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你,，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子,。

第一次下廚文案篇五

今天是我哦,。

這一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉,，然后把辣椒用水清洗一次,，洗干凈了就拿到菜板上，右手拿刀,，左手摸著辣椒,，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的,。我切的時候心里非常害怕,，生怕切到手上，手不敢挨著刀,，切下來的肉一塊厚一塊薄,。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次,?？匆娺@種情況，我心想,，要想做好菜,，必須切好菜。我還得認(rèn)真學(xué)呀,，因為切菜也是一門技術(shù),。開始炒菜了，我請爸爸當(dāng)我的指導(dǎo)員,。爸爸說：“先把鍋燒熱,，然后放上適量的油，等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒,?！蔽艺罩职终f的順序去做，把肉放進鍋里時發(fā)出噼里啪啦的響聲,，緊接著濺起了油花,，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往后退,，不敢去炒了,。鍋里發(fā)出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜,。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面,，斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準(zhǔn)備好的調(diào)料，再用鏟子鏟了幾下,，這時發(fā)出了一股香味,。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來,。菜快做好了,，我的手有點酸疼，額頭上露出了汗珠,。當(dāng)時我心里想,，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜,，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦,。

在開始吃飯之后，我們一家人吃著我親手第一次炒的菜,，都說我炒得很好吃,。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學(xué)習(xí),。

第一次下廚文案篇六

媽媽下班回來,，只見她一副無精打采的樣子，我想：媽媽上班一定很勞累,，我要為媽媽減輕一點負(fù)擔(dān),，不如今天我來做一道美味的菜。

于是,，我對媽媽說：“媽媽,，我今天來為你做一道菜吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“好吧,！”

這可是我第一次下廚呢,，該炒一道什么菜呢？我苦思冥想后,，決定炒我最愛吃的西紅柿炒蛋,。

我走進廚房，選了兩個紅如火的西紅柿,，三個特別新鮮的雞蛋。我學(xué)媽媽的樣子把圍裙系好,，把手洗干凈,，就用菜刀小心翼翼地切西紅柿了。在媽媽手里用起來非常輕巧的菜刀在我手里似乎有千斤重,。終于,，我笨拙地將西紅柿切好了，便把三個雞蛋往桌沿上一磕，雞蛋上就出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)的小縫兒,，我順著縫兒把蛋殼辦開,，蛋清和蛋黃像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把鍋子架在了炤上,，倒入一些花生油,，然后又馬上把碗里的雞蛋倒下了鍋，歐喉,！我這下可惹下大禍了,，花生油仿佛被我激怒了，“噼里啪啦”的叫著,，花生油差點兒就賤到我手上,，我嚇得面如土色，于是,，我又趕緊把西紅柿也放入了鍋中,，用鍋鏟輕輕地把鍋中的西紅柿和雞蛋翻炒著。

我炒了一會兒后,，西紅柿和雞蛋粘在了一起,，我又放了一點鹽，還放了一點醬油,，再均勻地炒了炒,，便用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟入了盤子里，很快,，一盤又香又甜的西紅柿炒蛋就上桌了,。爸爸媽媽嘗了嘗，不約而同地對我說：“真好吃呀,！”我聽了,，心里像吃了蜜一樣甜。

第一次下廚文案篇七

媽媽常對我說：“自己的事情要自己做,；在他人需要幫助的時候,，要主動地給他人以幫助?！彼晕乙渤Ｏ耄菏前?，我長大了，爸爸媽媽工作很忙,，我應(yīng)該為他們分擔(dān)一點家務(wù),，可以炒炒菜、拖拖地,、洗洗碗等等,。

說做就做,，今天是星期天，我決定先學(xué)做菜,，來一個簡單的：西紅柿炒雞蛋,。要知道這可是我。

我首先從冰箱中取出一只西紅柿,，用水洗干凈,，接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的,，可是刀在我的手中就是不聽使喚,，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩(wěn),，費了九牛二虎之力終于把它切成了片,；接下來我取來三只雞蛋，一手拿一只,，相互一撞,，啊,！勁使大了,，一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑,，趕緊放到碗中,，好不容易，打好了雞蛋,，加點鹽,，用筷子不停地攪拌均勻。好了,，萬事俱備,！

把火打開，油倒進鍋里,，油開始沸騰了,。下一步怎么辦？先炒西紅柿,，還是先炒蛋,？我回想了一下媽媽炒菜的過程，于是先把雞蛋倒進鍋里,，一會兒,，下面結(jié)殼了，翻過來,，又過一會兒,，再翻，如此反復(fù),，金黃噴香的雞蛋炒好了,，盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后,，把炒好的雞蛋加進去再一起炒,，放點鹽，嘗一下,，啊,，味道鮮美！這一過程,，說來簡單,，其實我在操作中，可是忙得滿頭大汗,。從中,，我真正體會到了“世上無難事，只怕有心人”,。

媽媽下班回來,，看著我炒的菜，幸福地笑了,！雖然只炒了一盤菜,，可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分，我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗,。

第一次下廚文案篇八

人生的道路上,，總有許許多多的成長故事。周恩來12歲時,，在東關(guān)模范學(xué)校立志為中華之崛起而讀書,；愛迪生年少時經(jīng)常在學(xué)習(xí)中打破砂鍋問到底而不被學(xué)校收留……當(dāng)然，我的成長故事也多如繁星,。然而,，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚,。

那次,，放學(xué)回家后我早早地做完作業(yè)，想著前幾天媽媽給我做的雞翅,，垂涎三尺,，不如自己動手來做？于是我躊躇滿志地走進廚房,，從冰箱取出一些雞翅,，可是,，這剛從冷凍室出來的雞翅讓我犯了愁：“這么多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍,，需要挺長的時間,。”不行,，得想出個辦法來,。俗話說：“冰火兩重天”，冰一定怕高溫,，那就用熱水試試,，沒想到，果然立竿見影,，真是一個金點子,。

腌制30分鐘左右，最后一步就是煎了,。把平底鍋架上,，倒入適量的花生油，然后小心翼翼地把雞翅一個一個放入鍋內(nèi),，把火調(diào)到最小,，每30秒左右翻動一次。因為我媽媽說過,，這樣才能煎出外焦里嫩的雞翅,。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色,。把火關(guān)了,，把雞翅夾出來，用盤子裝起來,。

哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀,！這香味，光聞一聞就直咽口水,，夾一塊,，咬一口，酥脆的皮,，里面包著細(xì)嫩的肉,，所謂“外焦里嫩”大概就是這樣的吧！

第一次做雞翅我成功了,，那味道簡直好極了,！

第一次下廚文案篇九

今天是星期六，我高興地起了床,，因為今天可不是一個特殊的日子,，而是我第一次下廚的.日子,，今天早上媽媽就已經(jīng)把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫好了該怎么做,，雖然我做是做的來,，不過有一點我還是很懵，那就是該放多少鹽和味精,，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃,，但是我做出來就難說了,。

我先把準(zhǔn)備工作做好：當(dāng)然不能忘記了，先把鍋洗好,，把豆腐一個個切成小正方體,，切一些辣椒，姜絲,，蔥葉,。我穿好了圍裙，因為我是男的,，所以我把圍裙脫了,，不過我也要改改我這種想法，全副武裝,。這是我第一次做菜,，心里還是非常激動，因為今天不是我來吃,，而是一家人都來吃我做的飯和菜,，好，開始做菜,。

首先把水燒開,，放一少許的鹽過后，把剛才切好的豆腐放下去,，煮開后不能馬上就把它撈出來,，還要在鍋里在煮小會兒，煮完后把它撈出來,，現(xiàn)在開始最重要的一個步驟,。制作調(diào)料汁：把老抽，辣椒油,，再放一點兒白砂糖加一點鹽即可,。因為我放了鹽和味精不知道放多少，就按自己的感覺放,。不知道這調(diào)料汁好不好吃,，我嘗了一口,，太咸了，于是我就把這次調(diào)好的倒了,，就按照步驟放了一次,。不過這次鹽放的少了。后來我又嘗了嘗剛剛好合適,。

起油鍋,，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調(diào)好的料汁給放入里面,，用鏟子輕輕地鏟一下,，不能太用力，因為怕把豆腐給鏟爛了,，晃動鍋,，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢,，那就是加上料酒,，煮個半分鐘后，然后把它鏟起來……,，在所上蔥花即可,。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了,，他們回來了,，吃飯的時候，他們嘗了嘗,，有點咸,，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了,。

雖然做的不怎么好吃,，不過這周還是學(xué)會了做這道菜吧。

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第一次下廚文案篇十

今天,我爸爸.媽媽去上班了，到中午也沒回來沒辦法只好我親自下廚了,。我到冰箱前把茄子和肉拿出來,，首先要把茄子洗一洗，再把茄子切成小塊,，最后再把大蒜切成小塊的就可以了,。

把準(zhǔn)備工作做好之后我就開始炒菜了，我把鍋子放在爐子上，等鍋子上的水沒有的時候,，我就把油倒進去,，可是我怕油往我身上濺，所以我就直向后退,，然后把肉放進去炒了一會兒后就把醬油.鹽和味精放進去了,。

爸爸.媽媽回來了，我迫不及待的跑過去叫道“你們怎么這么晚才回來?對了,，你們?nèi)テ穱L一下我的手藝,看好不好吃.”他們吃了一口后說“好吃,，好吃，真是太好吃了,?！睕]想到我會炒菜了!

人生中有許許多多的第一次，但今天的第一次下廚則是我最難忘的第一次!

第一次下廚文案篇十一

人生中很多個第一次,，而讓我最難忘的是第一次下廚。

那是一天中午,，爸媽有事不在家,，我已經(jīng)饑腸轆轆了，只好自己做飯,。我找來找去,，只在冰箱里找到了四個新鮮的雞蛋。那就做幾個煎雞蛋吧,！既好吃又易做,。我先開小火，倒點油,，過了一會兒油熱了,，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由于用力過猛,，雞蛋立馬四分五裂,，搞得我手上、衣服上,、灶臺上,、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗干凈,，再用毛巾把衣服擦干凈,，然后我又把灶臺清理干凈，再去炒菜,。

我又拿了一個雞蛋,，經(jīng)過上次的教訓(xùn)，于是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現(xiàn)了一個小裂縫,，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中,，立刻，油星飛濺,，嚇得我恨不得馬上沖出廚房,，可菜還在鍋中，想走也不可以,。片刻后,，油星小了點，我才敢靠近,，一看,，蛋清已經(jīng)變白了，蛋黃也變黃了,，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面,，然后撒點鹽，片刻后又把蛋翻了一面,，又撒了一點鹽,，過了一會兒，我又翻了一面炒了一下,，立刻結(jié)束戰(zhàn)斗,，我馬上把蛋盛進菜碗里，我興奮不已,。高興地品嘗著自己的`菜,。“真香,！”

這一次下廚我明白了,，萬事開頭難，只要肯付出,，你就邁出了成功的第一步,。

第一次下廚文案篇十二

人的一生中，有無數(shù)的第一次,，也許你曾為第一次而捧腹大笑過,，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！

小的時候,，我常常見媽媽在廚房里炒菜,，那時的我覺得炒菜很神奇，因為本來還是生的菜經(jīng)過媽媽的手后就變得格外的香,。所以,，那時的我就對鍋有著一種向往，我希望菜經(jīng)過我的手后也能變得很香。

有一天,，爸爸媽媽都出去了,，我一個人在家里玩，突然,，一個念頭從我腦中閃過,，年幼的我很興奮，我馬上跑進廚房,，然后把煤氣開了,，我本想學(xué)著媽媽的樣子來炒菜的，可那時電視里正在放怎么做蛋炒飯的節(jié)目,，我馬上跟著他學(xué)起來,，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到,，我心想-----不加油也沒什么關(guān)系吧,，反正還是一樣炒，我打了一個蛋,，然后立馬把蛋倒到鍋里,，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯,，可當(dāng)時家里還沒有飯，我就當(dāng)機立斷,，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里,，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會兒做好的蛋炒飯的樣子,，想著想著都不禁流下口水來了,，我似乎有點忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽,，我急了,，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續(xù)翻炒,，但結(jié)果卻不像我想的那樣,，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關(guān)了,，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了,，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣,，可我還是滿懷希望的吃了一口,，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬,，太難吃了,。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來,。

我們不能盲目的亂做一些事,，做事一定要有邏輯，只有會做的東西或事才能做好,，如果盲目的亂做一些東西或事,，就一定做不好！就像那時的我一樣,，明明全然不懂蛋炒飯的做法,，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯,，還吃了一回“苦”,。