總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益,，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,?？偨Y(jié)書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇一

有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果,，而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),，有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果,，使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,，保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行,。

1、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,，今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,，提高制冷效果，同時(shí)我部門還根據(jù)氣溫,、客情,、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。

2,、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),，杜絕跑、冒,、漏的現(xiàn)象,。

3、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制,。

4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,，加強(qiáng)吸熱量,，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月,，工程部對(duì)太陽能的回水管道進(jìn)行改造,，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水,。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬塊錢,。

5、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,，工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,，為酒店節(jié)省開支幾萬元。

酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,，每天對(duì)水,、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),。

2 導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距,，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,，為我們酒店再上一層樓，為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn),。

轉(zhuǎn)眼間,，我們又告別了20xx年，又迎來新的一年20xx年,。在20xx年的工作中,，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，值得我們?nèi)ド钏己透恼?，以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。

一年來維修中心班組成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，眾志成城,，完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務(wù)，完成六樓棋牌室改客房施工,，5f霓虹燈加裝改造,，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜,，醫(yī)藥公司員工宿舍改造,，附2f消防布線改造，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項(xiàng)目,。維修中心各工種之間交叉培訓(xùn),，員工普遍一崗多能，緊密配合,，團(tuán)結(jié)互助,，全年完成維修10283項(xiàng)，完成數(shù)不清的制作加工小改造項(xiàng)目如大堂書吧柜子制作,，餐飲消毒柜底座,，后臺(tái)區(qū)域粉刷油漆，客房皂液器更換,、布草車制作定位格等等,。班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)、制度建設(shè)也取得了一定成效,，并獲得了省星評(píng)復(fù)核小組對(duì)我們看板管理,、工具材料管理、3 倉庫管理的肯定,。維修中心員工不多,，任務(wù)繁重,，技術(shù)難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(zhǎng)發(fā)光發(fā)熱,，員工的取長(zhǎng)補(bǔ)短使得班組的凝聚力和團(tuán)體作戰(zhàn)力大大提高,，三班制運(yùn)轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量，但每位員工都充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,，在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn),，共同克服困難。與此同時(shí),，維修中心班組還完成了各項(xiàng)會(huì)議,、婚宴、晚會(huì)接待的音響燈光服務(wù)工作,，5f新風(fēng)機(jī)節(jié)能改造,、熱水循環(huán)泵改造、應(yīng)急燈改造,、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造,、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jī)。在9月份,，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù),，并對(duì)對(duì)華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決,。

4 半年止住了能耗上漲的勢(shì)頭,，取得了良好效益。班組對(duì)中央空調(diào),、熱水鍋爐,、蒸汽鍋爐、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),，并清洗了各類換熱設(shè)備,，使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運(yùn)行。全年消耗水90169噸,，較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1731噸,；消耗電258、3225萬度,，較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1,、68萬度；僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候原因消耗512161噸,，較預(yù)算增加消耗32161噸,。

5 綜合素質(zhì)有了一定的提高，其中有個(gè)別員工通過萬能工培訓(xùn),，還晉升為萬能工,，一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),，各班組學(xué)習(xí)氛圍較好，在員工年終總結(jié)中,，很多員工表示要加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高技術(shù)，擴(kuò)大知識(shí)面,。部門通過對(duì)5#及7#倉庫的整理，班組材料,、工具的管理,，制度上墻，各類數(shù)據(jù)如能耗待上墻,，改善了班組的工作環(huán)境,，也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門的工作重心。

成與敗代表的都只是過去,，新的一年,，在總結(jié)和分析往年工作的缺陷和不足，在現(xiàn)行基礎(chǔ)上,，疏理了一下工作思路和計(jì)劃,，主要有以下幾方面：

一、部門制度建設(shè),、工作流程疏理,、崗位責(zé)任落實(shí)。

進(jìn)一步細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、強(qiáng)化各類制度流程，根據(jù)部門運(yùn)行特點(diǎn)及工作中存在的問題,，有針對(duì)性地對(duì)不合理部分進(jìn)行修改,，形成系統(tǒng)的、完整的,、可操作性強(qiáng)便于執(zhí)行簡(jiǎn)單易懂的規(guī)章體系,。并應(yīng)用五常法，加強(qiáng)對(duì)部門公用工具,、維修材料,、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理，深入員工思想意識(shí),，培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍,。

6 支學(xué)習(xí)力較強(qiáng)的員工隊(duì)伍,。

通過現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),、班前培訓(xùn)、月度培訓(xùn),、以老帶新,、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的理論知識(shí)和實(shí)踐水平,，改善以往培訓(xùn)走過場(chǎng),，培訓(xùn)效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識(shí),，使部門員工能主動(dòng)學(xué)習(xí),、相互借鑒,、交流經(jīng)驗(yàn),。改變以往部門一有自有經(jīng)費(fèi)就聚餐拼酒的陋習(xí),，拿出一大部分經(jīng)費(fèi)購買專業(yè)書籍，供員工查閱,。

三,、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式,。

進(jìn)而推行個(gè)人責(zé)任制,、首問責(zé)任制、設(shè)備管轄責(zé)任制,，使每位員工在其位,，謀其職，培養(yǎng)員工主動(dòng)思考承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,，避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形,。通過劃定設(shè)備責(zé)任人、細(xì)化工作范圍,、制定工作標(biāo)準(zhǔn),，使員工清晰地計(jì)劃、工作,、反饋,。提高員工的出工效率，對(duì)典型工作利用實(shí)測(cè)規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),，考核并作出獎(jiǎng)懲,。對(duì)員工工作內(nèi)容、工作用時(shí),、工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估比較分析,，提高人力資源整體綜合利用水平。

四,、加強(qiáng)巡檢,、事前維修和主動(dòng)保養(yǎng),，提高設(shè)備設(shè)施完好率。

勿庸置疑,，設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,，酒店多年運(yùn)行，設(shè)

7 備故障率急速上升,，維護(hù)水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,，而且決定了設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)對(duì)維保管理的計(jì)劃性,，使設(shè)備在故障臨介點(diǎn)前得到適當(dāng)?shù)木S修保養(yǎng),，既減少成本又減少用工成本。通過對(duì)設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,，制定出科學(xué)的保養(yǎng)計(jì)劃，并認(rèn)真執(zhí)行,，落實(shí)責(zé)任人,，嚴(yán)格檢查，使此項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

五,、引入新技術(shù)、新設(shè)備,、新工藝,，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度，加強(qiáng)能耗設(shè)備管理,、過程管理,、運(yùn)行管理，提高能源綜合利用效率,，完成能源控制指標(biāo),。

加強(qiáng)對(duì)各部門能源使用檢查監(jiān)督力度，提高獎(jiǎng)懲力度,，并對(duì)不合理用能現(xiàn)象及時(shí)糾正,，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設(shè)備的選型安裝工作,，確保投資效益化,。通過部門節(jié)能獎(jiǎng)的合理分配，激勵(lì)部門員工多提建議,，多動(dòng)手,、勤動(dòng)腦，對(duì)暖通運(yùn)行崗位通過班耗分析對(duì)比,，對(duì)各類重點(diǎn)耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,，力爭(zhēng)全年有一較大節(jié)能業(yè)績(jī),。

8 酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,，還積極完成改建項(xiàng)目,，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：

一,、設(shè)備運(yùn)行

1,、市電；高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵?；厮谜?，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3,、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī)。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2、0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二、維修項(xiàng)目：

9 工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修,，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

三,、節(jié)能降耗：

10 為40,、02元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18,、73元,。

四、人力資源：

1,、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,。

2、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng),。

3,、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

11 團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇二

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了20__年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,，房務(wù)部全體員工上下一心,、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,，堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上，不斷鉆研服務(wù)技能,，努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí),、務(wù)真,，全方位提升工作質(zhì)量，20__年,，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達(dá)到,，共接待出售客房間,，完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)元，其中團(tuán)隊(duì)收入元,，散客收入元,，會(huì)議收入元。

值此辭舊迎新之際,，對(duì)過去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),，以利于楊長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里再創(chuàng)佳績(jī),。

一,、20__年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會(huì)制度,、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

2,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,，提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性,。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對(duì)客交流的語言指南,，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級(jí)酒店,，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動(dòng)局面。為此,，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí)，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決,。

4、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理,。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì)，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來,，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,，管理工作更加規(guī)范化、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5、建立各類檔案臺(tái)賬管理,，做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),。客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,，便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序，通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時(shí)工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在10年,，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：

7,、好人好事、層出不窮,。10年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間,、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起，種類有手機(jī),、相機(jī),、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,，受到客人表揚(yáng)的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。

8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,。客房安全是客房服務(wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：

1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,。

2、提高部門員工安全防范意識(shí),。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,，留意樓層是否有閑雜人員，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品,。

3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間,，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù)，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

二,、過去一年中存在的問題

1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,，員工波動(dòng)性大,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè),。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬,。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。

4,、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多，由于工程遺留原因,，地毯,、房間淋浴房玻璃、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。

5,、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),，速度較慢,，影響客人的退房時(shí)間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6,、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn),，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。

7、員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善,。

8、人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充。

三,、針對(duì)以上存在的問題,，擬定20__年的工作計(jì)劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流,，降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。

2,、以發(fā)展為主題,，抓住機(jī)遇，搞好部門隊(duì)伍建設(shè),，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。

3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān)，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障。

4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,，檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì),，從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍,。

6、在資身服務(wù)員中,，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,，參與部門管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,，使員工對(duì)工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。

7,、加強(qiáng)制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過技術(shù)改造,，提高洗滌管理質(zhì)量,，節(jié)能降耗，利用合理空間改造制服間的設(shè)置,，以便更好的加強(qiáng)對(duì)制服的管理,，提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn),。本部想通過洗滌對(duì)外開放,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，從而來降低洗滌的成本,。

8,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,，走在專業(yè)知識(shí)的前列,，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。

9,、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),，抓好安全防范工作，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。

10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20__年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇三

按照公司的管理制度,、崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)部門管理,，組織員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,，讓員工充分理解其精神，工程部領(lǐng)導(dǎo)自身帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，堅(jiān)持例會(huì)制度,，堅(jiān)持考勤制度，堅(jiān)持巡回檢查制度,，抓各項(xiàng)工作完成情況,，關(guān)心職工生活，使部門的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的提高,。

1. 完成中央空調(diào)電動(dòng)閥安裝,、調(diào)試工作;

2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,，管道,、管道泵安裝、調(diào)試工作;

3. 完成了洗浴,、餐飲,、宿舍樓26臺(tái)空調(diào)安裝、調(diào)試工作;

4. 完成餐飲二樓16個(gè)包間空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

5. 完成餐飲一樓兩臺(tái)8p空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

6. 完成負(fù)一樓到三樓門鎖檢修工作;

7. 保證了浴區(qū)水壓、水質(zhì)、水溫;

8. 保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);

9. 保障了物業(yè)公司水,、電,、熱水供應(yīng);

10. 完成對(duì)浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;

11. 協(xié)調(diào)、檢查,、接收外拉熱水工作10690噸;

12. 按時(shí)更換沙缸;

13. 及時(shí)清洗板換;

14. 及時(shí)檢修電機(jī)(各運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機(jī));

15. 完成了對(duì)發(fā)電機(jī)組的檢修,、測(cè)試工作;

16. 完成了對(duì)煤氣報(bào)警裝置的安裝;

17. 檢修、調(diào)試消防系統(tǒng);

18. 檢修,、調(diào)試,、保養(yǎng)電梯;

19. 準(zhǔn)備防汛工作;

20. 安裝、調(diào)試30噸熱水箱;

21. 對(duì)熱水管道進(jìn)行了保溫;

22. 清洗,、保養(yǎng)新風(fēng)機(jī)組;

23. 完成房屋改造的配套工作,。

正在進(jìn)行的工作有：

1. 配合三樓房間改造;

2. 配合餐飲大廳的改造;

3. 配合瑤池改造。

可以這樣說：工程部的工作錯(cuò)綜復(fù)雜,，無論是誰,，只要是盛威的人都能給你下達(dá)任務(wù),，如下水不通,、管道堵塞、電器發(fā)生故障,、水溫不合適,、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,，這些日常的事故處理,，我們都能及時(shí)完成，保障了各個(gè)部門的正常運(yùn)行,。

由于工程部工作的特殊性,，今年一年我們狠抓了安全工作。

首先,，通過學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識(shí)?！盀榱四?，你的家庭和他人的幸福，請(qǐng)注意安全”經(jīng)常檢查,，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,，修理電器必須有人監(jiān)護(hù)，可以說現(xiàn)在每個(gè)人對(duì)安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn),。

新的一年即將開始,，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況，發(fā)揚(yáng)成績(jī),，盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,，把我們的工作做到更好。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇四

酒店工程部在x年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

一,、設(shè)備運(yùn)行

1、市電,；高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2,、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵,?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī),。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2,、0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

二,、維修項(xiàng)目：

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。x年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

三,、節(jié)能降耗：

x大樓總費(fèi)用461、6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144,、57萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用317,、03萬元,。其中總用電量為334、2萬度,，空調(diào)用電量為萬度,，外包區(qū)域用電49、79萬度,，停車庫用電量為5,、32萬度,，用水量總的為7、35萬噸,，其中不反租,，外包區(qū)用水量28、6萬元,，用氣量26,、13萬立方。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40,、02元,，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18、73元,。

四,、人力資源：

1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,。

2,、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng)。

3,、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

1,、市電；高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵,?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3,、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī)。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2、0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修,，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少。

2,、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng),。

3、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇六

今年以來在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中，本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,，取得了一定的好成績(jī)，具體匯報(bào)如下：

一,、在日常工作中,，自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度，能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,。做到眼看,、鼻聞、耳聽和手摸,，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,，防患于未然，及時(shí)排除故障,，絕不留后患,。

二、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，我盡量克服人員少,、范圍廣、任務(wù)重等困難,，做到定期保養(yǎng)設(shè)備,，每天巡視，及時(shí)處理異常情況,。并對(duì)酒店外圍燈光,，直飲水設(shè)備、空調(diào)機(jī)房,、鍋爐房,、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。

三、

一年來，我盡心盡力地為酒店做了大量工作,，不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及專業(yè)技能,，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇七

我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的20xx年上半年,?；仡欉^去的半年，所走過的路程,，心中感慨萬千,。因?yàn)?0xx年對(duì)于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,，下面我就把20xx年上半年的工作做以總結(jié)如下：

由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),，因此我組織員工們,，進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn)，培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心,。使他們懂得只要努力工作,，工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng),，通過掰腕子，增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,，通過行走有軌電車,，增加了員工們之間的合作默契。

通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,，善于動(dòng)腦,。通過形體比劃猜詞組,，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn),。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步,。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題,。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守,。

但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T,，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,，持有偏見,，認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益,，只能花錢,，為此，我時(shí)常告誡我的員工說：“只要我們努力工作,，做到勤儉節(jié)約,，保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,，就是為酒店創(chuàng)效益”,，在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬次,。

如果將酒店比做一個(gè)人,，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水,、電,、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液,、氧氣和營(yíng)養(yǎng),，無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象,。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決,，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,，例如：去年冬天進(jìn)九以來，我們接到餐飲部門的投訴,，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題,。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,，也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,，針對(duì)這一問題，將怎樣解決呢,？我經(jīng)過反復(fù)思考后,，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐,，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來,，從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,，確保各部門正常營(yíng)業(yè)。

節(jié)水：有一段時(shí)期,，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,，時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,，為使這一問題能得到很好的解決,，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水,，并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),，而每個(gè)月又可節(jié)約用水20xx噸,。

經(jīng)大家集思廣益，最后決定將x間客房的地?zé)?，臺(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節(jié)約8,。8千瓦,，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2。2千瓦,，而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,，降至3盞，可節(jié)電3,。88千瓦,，通過采取這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0,。13,。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期,，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置,，成本是x—元,，那么x多臺(tái)冰箱要這樣下去，是必造成很大的費(fèi)用,，我們的助理工程師x—師傅,，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于找出問題的關(guān)鍵所在,，只要更換制冷片即可解決問題,，其成本只需要x元，僅此一項(xiàng),，就可節(jié)約—萬多元?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,，由于蒸發(fā)器泄漏，無法修補(bǔ),。如果因此而報(bào)廢非?？上В匦沦徺I則需要幾千元,，為降低成本,，節(jié)約資金，我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,，用紫鋼管制做蒸發(fā)器,。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量,，類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),，為酒店節(jié)約資金x余元。

在這次客房裝修過程中,，原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中,，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是8層,、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,，而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力,。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,，不但可以省時(shí),，還可以在人力上節(jié)約一大筆資金，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究,，最終采納了我的薦意,，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來,，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,，等裝修結(jié)束后，再將其全部重新恢復(fù),。當(dāng)時(shí)在我們電工少,，工期又緊的情況下，我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴?，不怕累,，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班,，帶領(lǐng)兩名倒班電工,，不分白天，黑夜,，加班加點(diǎn),，按時(shí)完成了工作任務(wù)。

為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,，加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力,，各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),，只用了六、七天時(shí)間,，就將保安辦公室成功的砌筑起來了,，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

在—月份的消防檢查中,，消防部門提出了我們油,、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造,。這了不影響正常營(yíng)業(yè),，必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,，我們的x—三位同志,，在不影響白天上班的情況下，連續(xù)工作了3個(gè)通宵,，將所有的油,、氣路管線全部改造完畢,。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證。

—月—日這天,，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,，陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班，準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候,，誰也不會(huì)想到,，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,，因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造，需對(duì)x酒店以北方路段停止供電一天的通知,，時(shí)間是—月—日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,，決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營(yíng)業(yè)。

但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,，我們工程部召開了緊急會(huì)議，經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,，制定了兩套應(yīng)急方案,，決定對(duì)各部門和一部分的設(shè)備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng),，分別派專人進(jìn)行死看死守,，并對(duì)大家講明了，如果稍有疏忽,，有較大的電流使用,，就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。

不但燒毀發(fā)電車,，還會(huì)使酒店癱瘓,，蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,，各負(fù)其責(zé),，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a,、b,、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項(xiàng),，總是特別接近滿負(fù)荷,，我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定,。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的'平安度過,，到了下午四點(diǎn)鐘,，就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,，我們又接到通知,，由于改線路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續(xù)順延,。

此時(shí),，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始,。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案,。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)過了更加周密,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,，在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),，用以制造x酒店沒有停電的聲勢(shì),，來贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn),，修改線路的工作才成功的結(jié)束了,，開始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,，拖著疲憊的身體離開了酒店,。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大,，是我們沒有經(jīng)歷過的,。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù),。

20xx年上半年的工作已經(jīng)告一段落,，有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直，有時(shí)難免還有此急躁,，所說出來的話就會(huì)容易傷人,，這勢(shì)必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,，我將調(diào)整好自己的心態(tài),，努力掌握電器方面的知識(shí)，在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,，為在下半年更好的為各部門服務(wù),，打下了良好的基礎(chǔ)。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇八

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了20__年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,，房務(wù)部全體員工上下一心,、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,，堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),，勤勤懇懇、任勞任怨,，積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，不斷鉆研服務(wù)技能,，努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴(yán)要求,、在工作上求實(shí),、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量,，20__年,，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達(dá)到,，共接待出售客房間，完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)元,，其中團(tuán)隊(duì)收入元,，散客收入元，會(huì)議收入元,。

值此辭舊迎新之際,，對(duì)過去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),，以利于楊長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里再創(chuàng)佳績(jī),。

一、20__年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會(huì)制度,、培訓(xùn)制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級(jí)酒店,，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動(dòng)局面。為此,，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí)，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決,。

4、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理,。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì)，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來,，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,，管理工作更加規(guī)范化、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,，通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時(shí)工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度,。在20__年，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6、開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我部號(hào)召全體員工本著從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：

1、各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,，消耗多少補(bǔ)充多少,，15天盤點(diǎn)一次，將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,，做到量化考核。

2,、部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時(shí)間每天可以省下250元的成本,。

3、實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況,，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光,，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過道風(fēng)機(jī)的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌，杜絕長(zhǎng)明燈,。間各類燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的。

如確因工作需要超出的,，必由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,，且領(lǐng)用責(zé)任到人。

7,、好人好事,、層出不窮。20__年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機(jī)、相機(jī),、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人，給酒帶來良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,，受到客人表揚(yáng)的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。

8,、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線?？头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等，從點(diǎn)滴入手,，明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,。2,、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

二,、過去一年中存在的問題

1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動(dòng)性大,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè)。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高,，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3,、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,，,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。

4,、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì)，速度較慢,，影響客人的退房時(shí)間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6,、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn),，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。

7。員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善,。

8。人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充。

三,、針對(duì)以上存在的問題,，擬定20__年的工作計(jì)劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,，突破部門管理層的.職業(yè)化程度,，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,，降低成本,，實(shí)行預(yù)算化管理，有效控制客房費(fèi)用成本,。

2、以發(fā)展為主題,，抓住機(jī)遇,，搞好部門隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì),。

3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺，檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì),，從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍,。

6、在資身服務(wù)員中,，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量，使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,，參與部門管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,，使員工對(duì)工作更有熱情,，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。

強(qiáng)對(duì)制服的管理,，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn)。本部想通過洗滌對(duì)外開放,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),，從而來降低洗滌的成本。

8,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能，走在專業(yè)知識(shí)的前列,，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。

9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),，抓好安全防范工作,，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。

10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20__年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守，勤奮工作,，與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇九

轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下,，克服了人員少,、工作量大等困難，解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結(jié)如下：

一,、主要工作

上半年配合各部門完成設(shè)備檢查保修，電話保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護(hù)保養(yǎng)

二,、能源使用

1,、水：上半年酒店用水費(fèi)-萬元

2、電：上半年酒店用電費(fèi)--萬元電費(fèi)相對(duì)多

三,、存在問題

自己與各部門協(xié)調(diào)能力需進(jìn)一步加強(qiáng),，工程維修不徹底，管理方面不熟,，沒管好，

四,、下半年工作計(jì)劃

1,、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好水泵,，電梯,，配電，空調(diào),，供水系統(tǒng),，等正常運(yùn)行特別要提高客房設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

2、管理工作,。改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間,，特別是前后臺(tái)部門間上，下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,，不推諉,，多做事，用心管理加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且有維修組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。

總之，事情無論大小,，要干就要干最好,，我相信沒有最好，只有更好,，只有不斷的自我加壓,，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十

在忙忙碌碌中時(shí)間總是過得飛快，不經(jīng)意間麗軒酒店試運(yùn)營(yíng)已經(jīng)快五個(gè)月了,。酒店自五月份初步驗(yàn)收以來進(jìn)入試營(yíng)業(yè)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行基本正常,。

工程部對(duì)酒店戶外廣告燈、門頭燈,、安裝了時(shí)間控制器使戶外廣告燈開啟的時(shí)間自動(dòng)控制,，這樣既能保證戶外廣告燈的準(zhǔn)時(shí)開關(guān)，又能節(jié)約用電的目的,。

六,、七月份工程部給熱水箱安裝了自動(dòng)補(bǔ)水裝置，從而保證了熱水24小時(shí)不間斷。廚房裝滅蠅燈,、消毒燈,、風(fēng)幕機(jī)、隔油池安裝照明,、布草房安裝水龍頭等工作,。酒店為應(yīng)對(duì)停電后能正常營(yíng)業(yè)，安裝發(fā)電機(jī),，當(dāng)天晚上就組織人員加班配合施工方布線,，一直忙到第二天早上才結(jié)束。

酒店運(yùn)行期間發(fā)現(xiàn)不少問題,，1,、廚房的防水向地下室是漏水；2,、隔油池溢水問題,；3、酒店空調(diào)冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,，還有部分空調(diào)管道沒做保溫,，從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉；4,、餐飲包間、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長(zhǎng)時(shí)間就堵塞等問題,。經(jīng)過多次聯(lián)系施工方大多數(shù)問題已經(jīng)解決,。

水電。2對(duì)公區(qū)域做好照明,、設(shè)施設(shè)備日常檢查,。3對(duì)空調(diào)、鍋爐做好月保養(yǎng),、季度保養(yǎng)計(jì)劃,。

1、在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè),、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取,、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,；工作積極主動(dòng)，設(shè)法解決問題,；不推諉,、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外推諉,，主動(dòng)圓滿的完成各項(xiàng)任務(wù)。定期召開部門例會(huì),，學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度和崗位職責(zé)制,，對(duì)前期工作進(jìn)行總結(jié)。發(fā)揚(yáng)民主,，對(duì)部門工作提出意見和建議,，對(duì)工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析,。部門工作井然有序并充滿活力,。

2、雖然在酒店的前期工作中,，比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為：

（1）員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,；

（2）技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng)；

（3）工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄,。

（4）維護(hù)保養(yǎng)不力,，造成被動(dòng)局面。

工程部在酒店屬后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)其他同行酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹侄返哪繕?biāo),！

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十一

1.完成中央空調(diào)電動(dòng)閥安裝、調(diào)試工作;

2.完成10噸熱水箱安裝,、改造,，管道、管道泵安裝,、調(diào)試工作;

3.完成了洗浴,、餐飲、宿舍樓26臺(tái)空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

4.完成餐飲二樓16個(gè)包間空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

5.完成餐飲一樓兩臺(tái)8p空調(diào)安裝、調(diào)試工作;

6.完成負(fù)一樓到三樓門鎖檢修工作;

7.保證了浴區(qū)水壓,、水質(zhì),、水溫;

8.保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);

9.保障了物業(yè)公司水、電,、熱水供應(yīng);

10.完成對(duì)浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;

11.協(xié)調(diào),、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12.按時(shí)更換沙缸;

13.及時(shí)清洗板換;

14.及時(shí)檢修電機(jī)(各運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機(jī));

15.完成了對(duì)發(fā)電機(jī)組的檢修,、測(cè)試工作;

16.完成了對(duì)煤氣報(bào)警裝置的安裝;

17.檢修,、調(diào)試消防系統(tǒng);

18.檢修、調(diào)試,、保養(yǎng)電梯;

19.準(zhǔn)備防汛工作;

20.安裝,、調(diào)試30噸熱水箱;

21.對(duì)熱水管道進(jìn)行了保溫;

22.清洗,、保養(yǎng)新風(fēng)機(jī)組;

23.完成房屋改造的配套工作,。

正在進(jìn)行的工作有：

1.配合三樓房間改造;

2.配合餐飲大廳的改造;

3.配合瑤池改造。

可以這樣說：工程部的工作錯(cuò)綜復(fù)雜,，無論是誰,，只要是盛威的人都能給你下達(dá)任務(wù)，如下水不通,、管道堵塞,、電器發(fā)生故障、水溫不合適,、甚至某地方有滴漏,、哪家停水等等,，這些日常的事故處理，我們都能及時(shí)完成,，保障了各個(gè)部門的正常運(yùn)行,。

由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作,。

首先,，通過學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí),?！盀榱四悖愕募彝ズ退说男腋?，請(qǐng)注意安全”經(jīng)常檢查,，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監(jiān)護(hù),，可以說現(xiàn)在每個(gè)人對(duì)安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn),。

新的一年即將開始，在新的一年里,，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況,，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,，把我們的工作做到更好,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十二

20xx年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，以及同各部門的密切配合,，團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,，取得了一定的好成績(jī)，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,，7899項(xiàng),，電話報(bào)修2638項(xiàng)，總計(jì)10537項(xiàng),。

一,、自進(jìn)年以來，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會(huì)議精神,，我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),，貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,，制定了一周部門例會(huì)制度,，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模,。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,，及時(shí)排除，絕不留后患,。

二,、在工作中，工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,，及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，隨著副樓出租的正常運(yùn)行，宿舍出租的正常運(yùn)行,，酒店星評(píng)復(fù)審,，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少,，維修量大,，做到了應(yīng)修必修，修必修好的原則,，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,，就一定保養(yǎng)好，每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人,，每天巡視,，發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,，變壓器噪聲大,，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭,，絕緣老化,，如繼續(xù)使用，易造成相間短路爆炸,，對(duì)設(shè)備造成重大損壞,，后果不堪設(shè)想，為了解決這一重大隱患,。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),，經(jīng)過商討,，制度了維修施工安全方案：對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理,，添加高壓絕緣由對(duì)各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固，對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門重視,，又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,，發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化，7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱,，如繼續(xù)滿負(fù)載的使用,，將會(huì)造成相間短路，對(duì)設(shè)備造成重大損壞,，經(jīng)過開會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難,，各人發(fā)揮了各人的技能,，保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。今年15號(hào)臺(tái)風(fēng),，十月一日將登陸海南三亞,。九月三十號(hào)上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來,，工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來臨之際加班加點(diǎn),，事先對(duì)酒店客房門窗，廣告招牌,，太陽能熱水箱,，消防設(shè)備，設(shè)施,，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施,。下午三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方,。晚上九點(diǎn),，陣風(fēng)一陣猛過一陣，雨下不停,，臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞,，工程部全體員工堅(jiān)守崗位，做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作,。晚上十點(diǎn),，風(fēng)力加強(qiáng)，雨下的很大,。給酒店7樓頂造成大量的積水,，工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn),，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,，工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞,，工程部員工又及時(shí)趕到,，對(duì)窗口修補(bǔ),，臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作，暴雨下得不停,，哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影,。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞,，工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn),，冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng),，慢慢靠近太陽能水箱,，對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn),，猛風(fēng)大作,，雨越下越大，六樓的防火門被風(fēng)吹開,，低壓配店房電纜溝又滲水,，為了安全，工程部的員工分成兩對(duì)人,，一對(duì)去搶修六樓的消防門,，另一對(duì)人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間,，為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞,，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損,。經(jīng)過了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,，確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店,，讓酒店正常營(yíng)業(yè),。使酒店的損失降到最低限度。

三,、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動(dòng),，互相交流，互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,。利用開會(huì)的時(shí)間，從酒店的十大敬請(qǐng)電話接聽,，以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),，特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果，而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),，有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果,，使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,，保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行。

1,、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,，今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果,，同時(shí)我部門還根據(jù)氣溫,、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間,，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。

2、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,，加強(qiáng)巡查確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。

3,、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。

4,、太陽能吸熱板每月清洗兩次,，加強(qiáng)吸熱量,，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月，工程部對(duì)太陽能的回水管道進(jìn)行改造,，減少熱水在管道損耗,，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬塊錢。

5,、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,，工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,，為酒店節(jié)省開支幾萬元,。

酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,，每天對(duì)水,、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),。

一年來,，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,，為我們酒店再上一層樓,，為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn),。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十三

對(duì)酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報(bào)隨修,，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過清查,，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理,。

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月,，將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患,，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做到及時(shí)排除故障,。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

二,、規(guī)范管理,，完善管理制度，提高服務(wù)意識(shí)及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度：

主要有各工種工作流程表,，水電巡查記錄制度,，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修單日記載制度,，值班員巡查制度,，重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組,、配電柜,、消防、鍋爐)運(yùn)行記載制度,，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,，并認(rèn)真記錄;經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),，提高本部門員工的安全操作技能,，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識(shí),。20__年,，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到,，及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng)，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,，自已做的事要求自己滿意,，接班滿意，部門滿意,，客人滿意,。

三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面,，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù)，充分調(diào)動(dòng)自身力量,，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改,，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對(duì)各處的水泵,、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了檢修,，更換軸承、潤(rùn)滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,，花少錢,，少花錢，清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間,，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置,。

四、安全生產(chǎn)

20__年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議,，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn),，安全操作工作流程培訓(xùn),，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高,。

五,、工作中的欠缺之處

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面,。

新的一年即將到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

六,、工程部20__的總體工作計(jì)劃

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱水,、配電,、空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房,、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

總之，事無論大小,，要干就要干好,，我相信沒有最好，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,，尋找工作中的興奮點(diǎn),，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷情親,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十四

俗話說：“沒有規(guī)矩,，不成方圓”,。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)部門的管理,。認(rèn)真組織部門員工

學(xué)習(xí)

安全

大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行xx年,，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,，有些已進(jìn)入了壽命期，因此,，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重,。在人員減少的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的`作用,，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性，部門合理安排日常工作,，保質(zhì),，保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。

xx年工程部完成主要工作項(xiàng)目：

1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗(yàn)收工作,；

2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗(yàn)收,，系統(tǒng)投入運(yùn)行。

3. 完成電梯改造工程中廳門,、轎廂裝飾的檢查驗(yàn)收工作,完成負(fù)1樓,、負(fù)2樓廳門安全防護(hù)門框的制作。

4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門更換電機(jī)及控制器的工作,。

5. 完成小餐廳門外魚池的設(shè)計(jì)和制作,。

6. 完成車場(chǎng)、員工宿舍門口監(jiān)控?cái)z像頭移位的布線安裝工作,。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝,。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計(jì)制作,。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設(shè)計(jì)制作,。

8. 完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作,。

9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補(bǔ)漏工作。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作,。

11. 完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝,。

12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作，完成其家具和電話安裝工作,。

13. 完成客房小改工作,，對(duì)未裝修的舊房間，完成了對(duì)其墻紙,、面盆,、浴缸、衛(wèi)生間門框,、地腳線等全面維修的工作,，使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作,。

15. 對(duì)演講廳椅子臺(tái)板進(jìn)行了一次全面維修更換,，將演講廳7樓所有臺(tái)板換補(bǔ)到6樓。

16. 完成**局,、培訓(xùn)中心,、賓館分機(jī)電話號(hào)碼的核對(duì)清理工作，關(guān)閉所有分機(jī)聲訊功能,，按上級(jí)要求啟,、停部分電話長(zhǎng)途功能。

17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機(jī)的維護(hù)工作,。

18. 通過分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長(zhǎng)期漏水到1樓食堂的問題,。

19. 完成汛期大廈屋頂,，2樓、4樓,、8樓

雨

20. 完成清淘化糞池的工作。

22. 完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計(jì),、預(yù)算方案,。

23. 對(duì)停運(yùn)的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，完成對(duì)冷卻泵,、冷凍泵,、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，下在在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下以,，依然積極完成改建項(xiàng)目,，使器材設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：

1,、市電,；高壓柜運(yùn)行正常,，布季謝變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組熱水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵?；厮谜?，總體上能適應(yīng)運(yùn)行消費(fèi)需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵并無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中所，雨水管排水通暢無損壞破損滲漏情況,。

3,、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次商家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī)。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)好節(jié)能降耗打不好基礎(chǔ),。

工程部年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。（該二進(jìn)位是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共查勘管道漏水故障20多處,。維修更換各種管口300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè)。

ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常主要工程部的維修工作任務(wù)情況下都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因，一些時(shí)有所聞自然災(zāi)害還是時(shí)有發(fā)生,。xxxx年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的弊病弊端我們從10月份開始,，對(duì)皮利皮迪拉澤系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)科粉,。因此加強(qiáng)電子元件維修，提高儀器的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的完善運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

xxxx大樓總費(fèi)用461.6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,，空調(diào)用電量為xx萬度,，外包區(qū)域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度,，用水量總的.為7.35萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元,，用氣量26.13萬立方,。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40.02元，最低每個(gè)平均每個(gè)地下室能耗費(fèi)為18.73元,。

1,、雇主的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較太少。

2,、技術(shù)水平魚龍混雜,、該些員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng),。

3,、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。

酒店工程運(yùn)營(yíng)管理是一門藝術(shù),，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和上能精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德忠于職守的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們相關(guān)部門的眼中是一個(gè)省錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店作戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使平衡態(tài)設(shè)備始終處于高效的組織工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每分文,，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹瘹馀畈哪繕?biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇十六

1,、建立健全部門例會(huì)制度,、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

2,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,，提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性,。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對(duì)客交流的語言指南,，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，多數(shù)來自低星級(jí)酒店,，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動(dòng)局面。為此,，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí)，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。

4,、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善，管理工作更加規(guī)范化,、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5,、建立各類檔案臺(tái)賬管理,，做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)?？头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,，便于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序，通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時(shí)工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在20xx年,，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,，消耗多少補(bǔ)充多少，15天盤點(diǎn)一次,，將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查，做到量化考核。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時(shí)間每天可以省下250元的成本,。

3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光,，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過道風(fēng)機(jī)的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,，杜絕長(zhǎng)明燈。間各類燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的，必由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,，且領(lǐng)用責(zé)任到人,。

7、好人好事,、層出不窮,。20xx年，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間,、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機(jī)、相機(jī),、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人，給酒帶來良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,，受到客人表揚(yáng)的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,?？头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,。

2,、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。

3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,，員工波動(dòng)性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè),。

2、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高,，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬,。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。

4,、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多，由于工程遺留原因,，地毯,、房間淋浴房玻璃、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。

5,、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),，速度較慢,，影響客人的退房時(shí)間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力,，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn)，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。

7.員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。

8.人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充,。

20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里,，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接,、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!