計劃可以幫助我們明確目標,、分析現(xiàn)狀,、確定行動步驟,，并在面對變化和不確定性時進行調(diào)整和修正,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應(yīng)該怎么制定呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇一

光陰似箭,，進入**酒店工作至今已有xx年了,，不得不感慨，時間腳步永遠都是那么快,。工作以來,，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力,，無論是思想上,、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,，愛護酒店的一磚一瓦,，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。在學習上,，嚴格要求自己,，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門,、學科的知識,，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的.生活習慣,，生活充實而有條理,，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方,，誠實守信,，樂于助人，擁有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處,。

　，本人自20**年工作以來,，先后在餐飲部,、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,，在去房務(wù)中心工作之前,，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能,，不管在哪個部門,，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅定的信念,，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

記得,，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿,，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增,，那時經(jīng)理知道后常給我們開會,，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵,，經(jīng)過較長時間的鍛煉,、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者,，就樣度過一年半的餐飲工作,，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,，對待客人要熱情,、友好、耐心,、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神,。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

最后,，我想說的是,，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開的,。我始終堅信一句話一根火柴再亮,，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,，則會熊熊燃燒,。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人,，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻,、進取、創(chuàng)下美好明天,。

不足之處就是情緒波動較大,，不夠溫柔，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者,。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇二

面對激烈的市場競爭，作為酒店客房主管,，首先要作好的就是我們自己的工作,，努力更上一層樓。現(xiàn)將去年的工作總結(jié)如下：

1、虛心學習,，不懂就問,。

在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,，認真學習服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高,，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。

2,、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè),。

通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心,，敷衍了事的.毛病,，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m,、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃。

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟,，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導放心，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性,，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工,。

在新的一年里,，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風,，嚴格約束自己,，認真學習研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起,，高起點、高要求,，讓每一個客人都滿意,，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇三

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：

嚴格執(zhí)行查房制度,，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效,。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制,，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用,。

由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強家具維護，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

制定月培訓計劃，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟,；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用；以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點

1,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作,。

2,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核,。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

5、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進一步加強,。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1,、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2,、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,，對管理人員進行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人,。

5,、加強與其他部門的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓,。

以上是本人對部門工作的總結(jié),。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心，共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓水平,，質(zhì)檢工作,、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì),，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量,！

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇四

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度,，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效,。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強家具維護,，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準,、清潔時間、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。

明年的.工作計劃分為以下幾大點：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,，做好管理工作。

二,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三,、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

五,、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進一步加強。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇五

上半年客房部接待顧客共有xxx人,，酒店住房有xxx間。我負責登記這些顧客住房的信息以及查看各個房間的情況,，為酒店提供客房的信息,。同時還要管理客房的衛(wèi)生和安全，保證給客人提供一個安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境,。

上半年我每天平均查看xxx間客房,，提醒打掃人員打掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生，盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是可靠的,。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機訂票,，如若客人有其他需要，我也要盡量滿足,，比如客人過生日,，我要為其準備生日蛋糕和包間，還有購買生日禮物,，總是客人的需求,，作為客房部一員來說，要盡量做到他們滿足,，這是最基本的服務(wù),。

客房部管理者房間，自然是要保證房間的安全性的,。這半年來,，部分客房被重新?lián)Q鎖，因為部門掉了,，所以安全必須要做好,。同時客人把行李放在酒店，我就要保障客人的財產(chǎn)安全,，另外酒店的走廊安裝了攝像頭,，保護客人的人身安全。每天進入酒店住宿要核實他們的身份，避免混入一些不法分子,。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報修,，每天都要對客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失，以便為下一個客人安排住宿,，讓酒店得以正常的運行,。

半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點，這不僅是維護酒店的名聲,，也是為讓入住酒店的客人安心,。房間內(nèi)的換洗毛巾及時沒人入住，也必須每天都要換新的,，并且要做高溫消毒,。床單枕套在客人退完房后，立馬進行更換,，地板要進行消毒并開窗通風,。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天打掃的，而且都要派人拖地消毒,。

上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成,，對于自己所做的，我覺得還是有很多不足,，我還需要去加以改正,，以希望為酒店的客房提供更舒適的環(huán)境，讓客人對我們酒店更加滿意,，獲取更多的客人資源,。經(jīng)過這上半年的經(jīng)歷，我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意,，不僅是得到領(lǐng)導的欣賞,，更是為讓客人喜歡我們酒店。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇六

緊張與忙碌的20**即將過去,，回顧這一年的.工作,，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先：

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度,，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效,。

規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制,，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用,。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護,，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間、工作量,，衛(wèi)生標準,、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工,，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,，做好管理工作,。

二、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。

三,、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

五,、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強,。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進一步加強。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,，對管理人員進行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度,，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人,。

5,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓,。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進,。綜上所述,，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的20**年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓水平，質(zhì)檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量,！

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇七

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,，在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則,，做到上情下達，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,，今年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準確避免疏漏和差錯。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇八

光陰似箭,，進進xx 酒店工作至今已有三年了,，不能不感慨，時間腳步永久都是那末快,。工作以來,，在單位領(lǐng)導的精心培養(yǎng)和教導下，通過本身的不斷努力,，不管是思想上,、學習上還是工作上,，都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,，堅持參加酒店的每次的培訓,。要求積極上進，xx酒店的一磚一瓦,，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學習和工作中,，固然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日趨劇烈的社會竟爭也使我充分地熟悉到成為一位德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,，嚴格要求自己,，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈尋求，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實際,； 除專業(yè)知識的學習外，還留意各方面知識的擴大,，廣泛的瀏覽其他部分,、學科的知識，從而進步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素質(zhì),，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,，為人熱忱大方,，老實取信，樂于助人,，具有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處。

本人自20xx年工作以來,，前后在餐飲部,、總臺、房務(wù)中心等部分工作過,，在往房務(wù)中心工作之前,，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操縱技能,，不管在哪一個部分,，都嚴格要求自己，刻苦研究業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅定的信念,，爭當行家內(nèi)行,。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎(chǔ)。

記得,，剛進餐廳時,，那時候的酒店生意爆滿，而我固然是剛從母校那學習了一些理論知識,，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求,。為了盡快把握服務(wù)行業(yè)，天天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,，到了工作時間,，就和那些先輩們學習實際操縱及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增,，那時經(jīng)理知道后常給我們開會,，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵,，經(jīng)過較長時間的鍛煉,、克服和努力，使我成為一位合格的服務(wù)者,，就樣度過一年半的餐飲工作,，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮節(jié),，對待客人要熱忱,、友好、耐心,、周到,。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神,。實在這也是改變不好性情的良好途徑。

我后來工作的時間大部份在客房,，為了能更好的服務(wù)客戶,，針對不同層次、不同需求的客戶,，我給予不同的幫助和服務(wù),，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系,。更重要的是傳達信息的急時性,、正確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手,。于此同時加強與同事間的密切配合,、團結(jié)協(xié)作,、彼此之間相互體諒，構(gòu)成一個團體氣力,，這樣更能進步工作的效力和進度,。

最后，我想說的是,，上面只是我工作中獲得的一點成績,，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮,，也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒,。我?？从梦伊聋惖那啻海c燃四周每位客人,，感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取,、創(chuàng)下美好明天,。

不足的地方就是情緒波動較大，不夠溫順,，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇九

光陰似箭,，進入__酒店工作至今已有三年了,，不得不感慨，時間腳步永遠都是那么快,。工作以來,，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力,，無論是思想上,、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。

工作上,，本人自20__年工作以來，先后在餐飲部,、總臺,、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前,，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,，那時候是學習客房的操作技能,，不管在哪個部門，都嚴格要求自己,，刻苦鉆研業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手,。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

記得，剛進餐廳時,，那時候的酒店生意爆滿,，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求,。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間,，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會,，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉,、克服和努力,，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作,，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的,、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神,。其實這也是改變不好性格的良好途徑,。

最后，我想說的是,，上面只是我工作中取得的一點成績,，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,，則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,，去點燃周圍每一位客人,，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取,、創(chuàng)下美好明天,。

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運行軌道,，年營收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審,。值此辭舊迎新之際,，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足,，這樣我們才能揚長避短,，開拓進取，在20__年里取得更大的進步?，F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下：

嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房?？头康脑O(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責,，要有成就感,。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導,，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提升,。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,，清除毛發(fā)和垃圾,，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個永久的'話題，必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平顯著提升,，但還須從很大程度上改進和提升。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,，在這一年里我們有了明顯的提升,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,，而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

（1）收洗客衣方面,；這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因為服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯,，算帳出錯,，送衣不及時，送衣送錯房號,，未向客人說明相關(guān)事項,，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。

（2）對客服務(wù)及時性方面；我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,，影響信息傳達。

（3）交接方面容易出錯,；往往是代班時發(fā)生事項未做交接,，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,，還有就是未對交接事項核實,。

（4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提升；員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,，也只是做好了一般性的服務(wù)工作,，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位,；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費,。

做好員工培訓和溝通工作,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓,，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年,，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上，相信20__年能做的更好,！

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇十

酒店客房服務(wù)中最重要的也就算是保持干凈整潔了,。今年上半年是一個特殊的半年，這就更要求我們的衛(wèi)生狀況要保持在高水平了,。上半年,，我們客房部派出了一大部分員工專門進行衛(wèi)生狀況的維系，進行每日消毒每日清洗,，哪怕是長時間住店的顧客,，我們也都做到了上門為其進行消毒打掃的工作，認真保持干凈衛(wèi)生整潔的客房質(zhì)量,，讓每一個來我們酒店住宿的顧客都連連稱贊我們這里的衛(wèi)生讓他們放心,。我們客房部對于這樣的評價感到欣慰，畢竟我們上半年真的有非常認真的對待這件事情,，算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧,！

酒店客房主管工作總結(jié)及工作計劃篇十一

緊張與忙碌的2015即將過去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié),，下一年的工作進行籌劃,。

首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度,，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效,。

規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制,，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用,。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護,，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間、工作量,，衛(wèi)生標準、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,，做好管理工作。

二,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三,、

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題,。

五,、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識。

把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強,。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進一步加強。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,，對管理人員進行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度,，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人,。

5,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓,。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進,。綜上所述,，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。