每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

烹飪系自我鑒定篇一

時間飛逝,，兩年的職高生活馬上就要結束了，在這段時間里面,，在這個豐富的學校生活里,，我取得了一些成績，進步了不少,，下面對自己做一個自我鑒定,，為以后更好發(fā)展做個標準。

學習上,，我有較強的自學能力,，勤于鉆研，肯思考,，合理安排好學習時間,，理解能力強，思維敏捷,，對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地，循序漸進,，精益求精,，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動,，拓寬了自己的課外知識面,。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細讀,，用心體會，并且按圖索驥,，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,，只要運用不同的原料、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質,、器俱佳的各款菜點來。

在政治上,，我有堅定正確的立場,，熱愛祖國，熱愛黨,，認真學習并擁護黨的各項方針政策,，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明,，踴躍參加各項社會公益活動,，主動投入捐款救災行列，用微薄的力量,，表達自己的愛心,，做一個文明市民。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,，具有較強的集體榮譽感,，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,，能以一名團員和班干部的標準要求自己,，團結同學，配合老師工作,，任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。

生活上，我擁有嚴謹認真的作風,，為人樸實真誠,，勤儉節(jié)約，生活獨立性較強,。熱愛集體,，尊敬師長，團結同學,，對班級交給的任務都能認真及時完成,。

天道酬勤，我相信付出一定會有回報,，在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己,，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,，我將成為社會主義合格的廚師。

烹飪系自我鑒定篇二

自我鑒定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結,，寫自我鑒定有利于我們工作能力的提高,，讓我們好好寫一份自我鑒定總結一下吧。那么你真的懂得怎么寫自我鑒定嗎,？以下是小編收集整理的烹飪廚師的自我鑒定范文,，希望對大家有所幫助。

時間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里,，希望我能做得更好,。我思想健康，具有較強的集體榮譽感,，熱愛勞動,，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己,，團結同學,，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。

我有堅定正確的立場,，熱愛祖國，熱愛黨,，認真學習并擁護黨的`各項方針政策,，積極要求進步，思想覺悟高,，愛憎分明,，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量,，表達自己的愛心,，做一個文明市民。

我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠,，勤儉節(jié)約，生活獨立性較強,。熱愛集體,，尊敬師長，團結同學,，對班級交給的任務都能認真及時完成,。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細讀,，用心體會，并且按圖索驥,，認真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺,、砧板、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功，只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。

我將更嚴格地要求自己,，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,，我將成為社會主義合格的廚師。

烹飪系自我鑒定篇三

時間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績,，在往后的日子里,，希望我能做得更好。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,，具有較強的集體榮譽感,，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,，能以一名團員和班干部的標準要求自己,，團結同學，配合老師工作,，任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。

學習上，我有較強的自學能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學習時間,，理解能力強,，思維敏捷,，對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,，腳踏實地,，循序漸進，精益求精,，學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時,，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面,。

在政治上,，我有堅定正確的`立場，熱愛祖國,，熱愛黨,，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步,，思想覺悟高,，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動,，用微薄的力量,，表達自己的愛心，做一個文明市民,。

生活上,，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠,，勤儉節(jié)約,，生活獨立性較強,。熱愛集體,，尊敬師長，團結同學,，對班級交給的任務都能認真及時完成,。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細讀,，用心體會，并且按圖索驥,，認真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功，只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。

我將更嚴格地要求自己,，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,，我將成為社會主義合格的廚師。

烹飪系自我鑒定篇四

翻翻歷史的.扉頁,，一切都成了過往,，時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里,，我取得了一些成績，在往后的日子里,，希望我能做得更好,。

在思想上,我積極上進,勇于創(chuàng)新,不斷地加強自身素養(yǎng),做好自己的工作,關心時事，思想要求上進,，團結同學,，能熱心為同學服務。并有堅定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產黨領導和社會主義制度,遵紀守法,愛護公共財產,。

學習上,，我有較強的自學能力，勤于鉆研,，肯思考,，合理安排好學習時間,，理解能力強，思維敏捷,，對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地,，循序漸進,，精益求精，學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務的同時,，我積極參加了夏令營和競賽活動,，拓寬了自己的課外知識面。

在工作方面,，本人在學生會工作的日子里,，我學會了為人處事。在協(xié)會的實踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個人的付出與成就,。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發(fā),啟發(fā)我要克服困難勇于直前,。

只要運用不同的原料、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質,、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己,，改正缺點,，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,，我將成為社會主義合格的廚師,。

烹飪系自我鑒定篇五

剛剛抵達德國,，這里的一切對我來說都是一個未知的世界,，陌生的人，陌生的房子,，陌生的語言,，一切的一切都讓我這個七尺男兒有點害怕,，但我還是不斷的鼓勵自己要勇敢的去面對。

第一天早上,，瑪瑞亞老師帶著我去了此次實習的martim酒店,，但是由于之前沒有準備上崗的健康證，德國的企業(yè)對待工作是十分嚴謹?shù)?，沒有健康證,，所有的工作都無法開始，所以瑪瑞亞老師馬上帶我去了醫(yī)院,，雖然等了2個多小時,，但最后還是順利的拿到了健康證，馬上上崗,。

回到了酒店,，馬上開始工作，但隨后讓我頭痛的事來了,，那就是語言關,，很多話都聽不懂，這時我才體會到平時在學校所學知識的重要性,，開始我只能靠翻譯軟件跟不停都用肢體才能解釋清楚,，但經過兩天在酒店的工作，我漸漸能了解他們在說什么,，讓我做什么了,。

我是個手腳麻利的人，做事速度很快,，由于剛剛參與到德國酒店廚房的工作,，還有很多不太熟悉，所以今天帶我的廚師給我的任務是切原料,，我切完一種,，他就會拿其它的繼續(xù)給我切，直到下午1點,，我把今天需要的原材料全部都準備好了,。之后德國的師傅拿來了一箱魚肉，讓我把每片魚肉的刺都拔光,，魚刺很小,，但是我還是很認真的一直做，拔了一個小時,，他過來看了一下,，整箱魚只剩下一條，他十分的驚訝,，因為我在這么短的時間內把每片的魚刺拔得很干凈,，他豎起兩根大拇指夸獎我,，我心里十分的高興。

身在異鄉(xiāng),，我深深體會到身為一個中國人的責任,，我要加倍的努力，讓德國的老師和同事看到我們廈門工商旅游學校學生的能力,，為母校爭光!

1.實習自我鑒定

2.實習自我鑒定

3.實習護士自我鑒定

4.主管實習自我鑒定

5.暑期實習自我鑒定

6.教學實習自我鑒定

7.實習教師自我鑒定

8.美術實習自我鑒定

9.實習教師的自我鑒定

實習自我鑒定

烹飪系自我鑒定篇六

收獲很多,，本人勤奮好學。勤學苦練,。努力學習文化知識,，專業(yè)技能。遵守中學生行為規(guī)范,。

在校期間,，我一直致力將自己培養(yǎng)成一復合型人才。兩年來,，在專業(yè)老師的悉心指導下,。我學習烹飪專業(yè)，冷拼,。雕刻,。面點制作，并積極參加校內各項技能比賽,。取得優(yōu)異成績,。

并獲得中級烹飪師的資格。在校期間,，本人注重提高自身文化素質,。并通過語。數(shù),。英,。計算機會考。成績優(yōu)秀,，我積極參加各類文體活動,，身體健康，體育合格標準達標,。在心理方面,，鍛煉自己堅強的意志品質，塑造健康人格,，克服心理障礙,，以適應社會發(fā)展要求。

本人性格活潑開郎，愛好籃球,，聽音樂，上網(wǎng),。在班里擔任過原料知識課代表,，學習委員，團員,。工作認真,，有很強的管理能力。

作為一名即將畢業(yè)的中職生,。我深知兩年的中職生活,，所奠定的只是技能和知識的基礎。在未來我將面對許多的挑戰(zhàn),。但我會以實力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn),。從中獲得經驗，豐富自我,，從而更好的實現(xiàn)人生的價值,。我會繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個合格的高技能的烹飪師!

烹飪系自我鑒定篇七

時間飛逝,，兩年的職高生活馬上就要結束了,，在這段時間里面，在這個豐富的學校生活里,，我取得了一些成績,，進步了不少，下面對自己做一個,，為以后更好發(fā)展做個標準,。

學習上，我有較強的自學能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學習時間,，理解能力強,，思維敏捷，對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,，腳踏實地，循序漸進,，精益求精,，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，并做到了各科的`均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時,，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面,。

烹飪是一門實踐性很強的工藝,，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀,，用心體會,，并且按圖索驥，認真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功，只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。

在政治上,，我有堅定正確的立場，熱愛祖國,，熱愛黨,，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步,，思想覺悟高,，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動,，主動投入捐款救災行列,，用微薄的力量,，表達自己的愛心，做一個文明市民,。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動,，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學,，配合老師工作,，任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。

生活上,，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠,，勤儉節(jié)約,，生活獨立性較強。熱愛集體,，尊敬師長,，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成,。

天道酬勤,，我相信付出一定會有回報，在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己,，改正缺點,，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,，我將成為社會主義合格的廚師,。

烹飪系自我鑒定篇八

???????? 時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里,，我取得了一些成績，在往后的日子里,，希望我能做得更好,。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》，具有較強的集體榮譽感,，熱愛勞動,，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己,，團結同學,，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評。

學習上,，我有較強的自學能力,，勤于鉆研，肯思考,，合理安排好學習時間,，理解能力強，思維敏捷,，對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地,，循序漸進,，精益求精，學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,，（qq個性簽名網(wǎng)

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生活上,，我擁有嚴謹認真的作風,，為人樸實真誠，勤儉節(jié)約,，生活獨立性較強,。熱愛集體，尊敬師長,，團結同學,，對班級交給的任務都能認真及時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝,，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細讀，用心體會,，并且按圖索驥,，認真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺,、

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我將更嚴格地要求自己,，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師,。

烹飪系自我鑒定篇九

三年來，學習上我嚴格要求自己,，注意摸索適合自己情況的學習方法，積極思維,，分析,、解決問題能力強,，學習成績優(yōu)良,。我遵紀守法，尊敬師長,，熱心助人，與同學相處融洽,。我有較強的集體榮譽感，努力為班為校做好事,。作為一名學生,，我思想進步，遵守社會公德,，積極投身實踐，關心國家大事,。在學校的領導下，力求更好地鍛煉自己,，提高自己的思想覺悟,。自入學以來,，一直遵守學校的各項規(guī)章制度，具有良好的思想道德品質,，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心,，堅持實事求事的原則。

本人思想端正,，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標,，注重個人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風,，樂于助人。

在校期間,，本人一直勤奮學習,，刻苦鉆研,，通過系統(tǒng)地學習掌握較為扎實的基礎知識。由于有良好的學習作風和明確的學習目標,，一致得到了老師及同學們的肯定，樹立了良好的學習榜樣,。

在課余時間，本人積極參加體育鍛煉,，增強身體素質，也熱愛勞動,，積極參加校開展的各項文體活動，參加社會實踐,，繼承和發(fā)揚了艱苦奮斗的精神,，使自己在各方面都得到了相應的提高,。

時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績,，在往后的日子里，希望我能做得更好,。

烹飪系自我鑒定篇十

我是__店廚師長__，緊張而忙碌的20__已經結束了,，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓,，總結一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一下總結：

一 .工作的 整體回顧

作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ,，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責任,，贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則,。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,，清潔,，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,，節(jié)支的責任 ，一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力,，我店實現(xiàn)了 雙達標,。在努力創(chuàng)收的 同時我們也不忘節(jié)約和安全教育,，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量,，不影響對客服務和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本,，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產,，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的 利潤同時也是我們自己的。

二. 20__年我完成了以下工作

1,，順利接手華天廚師長的工作,。20__年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強,，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下,，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員,，營收，毛利都保持平穩(wěn),。

2,，對編制內員工的輪崗培訓?，F(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》,。

3，對新入職員工的培訓,。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人,， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像,，并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓的新員工發(fā)生安全事故上報公司的,。

4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩,。

三 .由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題

1,，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢,，衛(wèi)士滿意，充滿激情,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。

2,，員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中,。

3，自控力差,。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,，拓展訓練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道,，都明白，也都理解,，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己,，在以后的工作和生活中管好自己。

四 .關于20__我的計劃

1,，認真做好每一天每一項的工作;

2，細化安全,，出品，衛(wèi)生措施,，提高顧客滿意度;

3，加強教育培訓,，強化員工素質，盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓;

4,，約束自我，規(guī)范管理,，不斷調整員工崗位輪訓;

5,，本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執(zhí)行;

6,，多學習其他東西，充實自己,。

實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇,，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念,，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,，最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年，謝謝!

烹飪系自我鑒定篇十一

高中學習生活是我一生中最重要的階段,。三年不僅是我不斷增長知識，開拓眼界的三年,，更是我在思想、政治,、文化上不斷提高認識、學會做人的三年,。我已逐漸成為一名有理想,、有道德、有文化,、有紀律的合格中學生。

我的學習態(tài)度端正,，有較強的鉆研精神,，思維較嚴密,，具有一定的理科自學能力和綜合分析,、解決問題的能力,，能不斷探索并總結適合自己實際情況的學習方法。

我重視理論聯(lián)系實際,，學以致用,。在今后我會用更多時間去參加社會實踐，將書本知識與實踐知識相結合,，使自己有適應社會的能力，進一步提高應變能力,。

敢于正視自己的錯誤并及時糾正是我最大的優(yōu)點，缺點是由于晚上學習較遲睡,，早晨上課有時遲到,。也正是由于花費較多時間在學習上，高中三年較少參加比賽活動,，不過在今后我會積極參加。

在未來,，我將不斷總結經驗教訓,，珍惜青春年華，更加努力學習,，把自己培養(yǎng)成一名合格的社會主義建設者和接班人,，為祖國的現(xiàn)代化建設貢獻自己的熱血與青春!

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