每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
烹飪系自我鑒定篇一
時間飛逝,,兩年的職高生活馬上就要結束了,在這段時間里面,,在這個豐富的學校生活里,,我取得了一些成績,進步了不少,,下面對自己做一個自我鑒定,,為以后更好發(fā)展做個標準。
學習上,,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,肯思考,,合理安排好學習時間,,理解能力強,思維敏捷,,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,循序漸進,,精益求精,,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,,只要運用不同的原料、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質,、器俱佳的各款菜點來。
在政治上,,我有堅定正確的立場,,熱愛祖國,熱愛黨,,認真學習并擁護黨的各項方針政策,,積極要求進步,思想覺悟高,愛憎分明,,踴躍參加各項社會公益活動,,主動投入捐款救災行列,用微薄的力量,,表達自己的愛心,,做一個文明市民。
我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,,具有較強的集體榮譽感,,熱愛勞動,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,,能以一名團員和班干部的標準要求自己,,團結同學,配合老師工作,,任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。
生活上,我擁有嚴謹認真的作風,,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,生活獨立性較強,。熱愛集體,,尊敬師長,團結同學,,對班級交給的任務都能認真及時完成,。
天道酬勤,我相信付出一定會有回報,,在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師。
烹飪系自我鑒定篇二
自我鑒定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結,,寫自我鑒定有利于我們工作能力的提高,,讓我們好好寫一份自我鑒定總結一下吧。那么你真的懂得怎么寫自我鑒定嗎,?以下是小編收集整理的烹飪廚師的自我鑒定范文,,希望對大家有所幫助。
時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,,希望我能做得更好,。我思想健康,具有較強的集體榮譽感,,熱愛勞動,,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團員和班干部的標準要求自己,,團結同學,,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。
我有堅定正確的立場,,熱愛祖國,熱愛黨,,認真學習并擁護黨的`各項方針政策,,積極要求進步,思想覺悟高,,愛憎分明,,踴躍參加各項社會公益活動,用微薄的力量,,表達自己的愛心,,做一個文明市民。
我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,生活獨立性較強,。熱愛集體,,尊敬師長,團結同學,,對班級交給的任務都能認真及時完成,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺,、砧板、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功,只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師。
烹飪系自我鑒定篇三
時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,,在往后的日子里,,希望我能做得更好。
我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,,具有較強的集體榮譽感,,熱愛勞動,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,,能以一名團員和班干部的標準要求自己,,團結同學,配合老師工作,,任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。
學習上,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,,思維敏捷,,對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,,腳踏實地,,循序漸進,精益求精,,學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時,,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面,。
在政治上,,我有堅定正確的`立場,熱愛祖國,,熱愛黨,,認真學習并擁護黨的各項方針政策,積極要求進步,,思想覺悟高,,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,,用微薄的力量,,表達自己的愛心,做一個文明市民,。
生活上,,我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,,生活獨立性較強,。熱愛集體,,尊敬師長,團結同學,,對班級交給的任務都能認真及時完成,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功,只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師。
烹飪系自我鑒定篇四
翻翻歷史的.扉頁,,一切都成了過往,,時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,,我取得了一些成績,在往后的日子里,,希望我能做得更好,。
在思想上,我積極上進,勇于創(chuàng)新,不斷地加強自身素養(yǎng),做好自己的工作,關心時事,思想要求上進,,團結同學,,能熱心為同學服務。并有堅定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產黨領導和社會主義制度,遵紀守法,愛護公共財產,。
學習上,,我有較強的自學能力,勤于鉆研,,肯思考,,合理安排好學習時間,,理解能力強,思維敏捷,,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,,循序漸進,,精益求精,學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務的同時,,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面。
在工作方面,,本人在學生會工作的日子里,,我學會了為人處事。在協(xié)會的實踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個人的付出與成就,。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發(fā),啟發(fā)我要克服困難勇于直前,。
只要運用不同的原料、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質,、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,,發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師,。
烹飪系自我鑒定篇五
剛剛抵達德國,,這里的一切對我來說都是一個未知的世界,,陌生的人,陌生的房子,,陌生的語言,,一切的一切都讓我這個七尺男兒有點害怕,,但我還是不斷的鼓勵自己要勇敢的去面對。
第一天早上,,瑪瑞亞老師帶著我去了此次實習的martim酒店,,但是由于之前沒有準備上崗的健康證,德國的企業(yè)對待工作是十分嚴謹?shù)?,沒有健康證,,所有的工作都無法開始,所以瑪瑞亞老師馬上帶我去了醫(yī)院,,雖然等了2個多小時,,但最后還是順利的拿到了健康證,馬上上崗,。
回到了酒店,,馬上開始工作,但隨后讓我頭痛的事來了,,那就是語言關,,很多話都聽不懂,這時我才體會到平時在學校所學知識的重要性,,開始我只能靠翻譯軟件跟不停都用肢體才能解釋清楚,,但經過兩天在酒店的工作,我漸漸能了解他們在說什么,,讓我做什么了,。
我是個手腳麻利的人,做事速度很快,,由于剛剛參與到德國酒店廚房的工作,,還有很多不太熟悉,所以今天帶我的廚師給我的任務是切原料,,我切完一種,,他就會拿其它的繼續(xù)給我切,直到下午1點,,我把今天需要的原材料全部都準備好了,。之后德國的師傅拿來了一箱魚肉,讓我把每片魚肉的刺都拔光,,魚刺很小,,但是我還是很認真的一直做,拔了一個小時,,他過來看了一下,,整箱魚只剩下一條,他十分的驚訝,,因為我在這么短的時間內把每片的魚刺拔得很干凈,,他豎起兩根大拇指夸獎我,,我心里十分的高興。
身在異鄉(xiāng),,我深深體會到身為一個中國人的責任,,我要加倍的努力,讓德國的老師和同事看到我們廈門工商旅游學校學生的能力,,為母校爭光!
1.實習自我鑒定
2.實習自我鑒定
3.實習護士自我鑒定
4.主管實習自我鑒定
5.暑期實習自我鑒定
6.教學實習自我鑒定
7.實習教師自我鑒定
8.美術實習自我鑒定
9.實習教師的自我鑒定
實習自我鑒定
烹飪系自我鑒定篇六
收獲很多,,本人勤奮好學。勤學苦練,。努力學習文化知識,,專業(yè)技能。遵守中學生行為規(guī)范,。
在校期間,,我一直致力將自己培養(yǎng)成一復合型人才。兩年來,,在專業(yè)老師的悉心指導下,。我學習烹飪專業(yè),冷拼,。雕刻,。面點制作,并積極參加校內各項技能比賽,。取得優(yōu)異成績,。
并獲得中級烹飪師的資格。在校期間,,本人注重提高自身文化素質,。并通過語。數(shù),。英,。計算機會考。成績優(yōu)秀,,我積極參加各類文體活動,,身體健康,體育合格標準達標,。在心理方面,,鍛煉自己堅強的意志品質,塑造健康人格,,克服心理障礙,,以適應社會發(fā)展要求。
本人性格活潑開郎,愛好籃球,,聽音樂,上網(wǎng),。在班里擔任過原料知識課代表,,學習委員,團員,。工作認真,,有很強的管理能力。
作為一名即將畢業(yè)的中職生,。我深知兩年的中職生活,,所奠定的只是技能和知識的基礎。在未來我將面對許多的挑戰(zhàn),。但我會以實力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn),。從中獲得經驗,豐富自我,,從而更好的實現(xiàn)人生的價值,。我會繼續(xù)努力,把自己培養(yǎng)成一個合格的高技能的烹飪師!
烹飪系自我鑒定篇七
時間飛逝,,兩年的職高生活馬上就要結束了,,在這段時間里面,在這個豐富的學校生活里,,我取得了一些成績,,進步了不少,下面對自己做一個,,為以后更好發(fā)展做個標準,。
學習上,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,,思維敏捷,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,,腳踏實地,循序漸進,,精益求精,,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,并做到了各科的`均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務的同時,,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,,用心體會,,并且按圖索驥,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功,只要運用不同的原料,、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質、器俱佳的各款菜點來,。
在政治上,,我有堅定正確的立場,熱愛祖國,,熱愛黨,,認真學習并擁護黨的各項方針政策,積極要求進步,,思想覺悟高,,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,,主動投入捐款救災行列,,用微薄的力量,,表達自己的愛心,做一個文明市民,。
我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,,能以一名團員和班干部的標準要求自己,團結同學,,配合老師工作,,任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。
生活上,,我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,,生活獨立性較強。熱愛集體,,尊敬師長,,團結同學,對班級交給的任務都能認真及時完成,。
天道酬勤,,我相信付出一定會有回報,在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,,發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師,。
烹飪系自我鑒定篇八
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我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,具有較強的集體榮譽感,,熱愛勞動,,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團員和班干部的標準要求自己,,團結同學,,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學的一致好評。
學習上,,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,肯思考,,合理安排好學習時間,,理解能力強,思維敏捷,,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,,循序漸進,,精益求精,學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,(qq個性簽名網(wǎng)
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烹飪是一門實踐性很強的工藝,,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,用心體會,,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺,、
砧
板,、打荷、上雜,、候鍋、明檔等基本功,,只要運用不同的原料、不同的烹調方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形、質,、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師,。
烹飪系自我鑒定篇九
三年來,學習上我嚴格要求自己,,注意摸索適合自己情況的學習方法,積極思維,,分析,、解決問題能力強,,學習成績優(yōu)良,。我遵紀守法,尊敬師長,,熱心助人,與同學相處融洽,。我有較強的集體榮譽感,努力為班為校做好事,。作為一名學生,,我思想進步,遵守社會公德,,積極投身實踐,關心國家大事,。在學校的領導下,力求更好地鍛煉自己,,提高自己的思想覺悟,。自入學以來,,一直遵守學校的各項規(guī)章制度,具有良好的思想道德品質,,各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心,,堅持實事求事的原則。
本人思想端正,,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標,,注重個人道德修養(yǎng),養(yǎng)成良好的生活作風,,樂于助人。
在校期間,,本人一直勤奮學習,,刻苦鉆研,,通過系統(tǒng)地學習掌握較為扎實的基礎知識。由于有良好的學習作風和明確的學習目標,,一致得到了老師及同學們的肯定,樹立了良好的學習榜樣,。
在課余時間,本人積極參加體育鍛煉,,增強身體素質,也熱愛勞動,,積極參加校開展的各項文體活動,參加社會實踐,,繼承和發(fā)揚了艱苦奮斗的精神,,使自己在各方面都得到了相應的提高,。
時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,,在往后的日子里,希望我能做得更好,。
烹飪系自我鑒定篇十
我是__店廚師長__,緊張而忙碌的20__已經結束了,,回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓,,總結一下去年工作中的 得失很有必要,下面對我 的 工作進行一下總結:
一 .工作的 整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ,,只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責任,,贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則,。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,,清潔,,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,,節(jié)支的責任 ,一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力,,我店實現(xiàn)了 雙達標,。在努力創(chuàng)收的 同時我們也不忘節(jié)約和安全教育,,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質量,,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,,節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的 利潤同時也是我們自己的。
二. 20__年我完成了以下工作
1,,順利接手華天廚師長的工作,。20__年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,,營收,毛利都保持平穩(wěn),。
2,,對編制內員工的輪崗培訓?,F(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》,。
3,對新入職員工的培訓,。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25 人,, 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,,迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓的新員工發(fā)生安全事故上報公司的,。
4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩,。
三 .由于各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題
1,,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,,衛(wèi)士滿意,充滿激情,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,,員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中,。
3,自控力差,。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,,拓展訓練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,,都明白,也都理解,,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,,在以后的工作和生活中管好自己。
四 .關于20__我的計劃
1,,認真做好每一天每一項的工作;
2,細化安全,,出品,衛(wèi)生措施,,提高顧客滿意度;
3,加強教育培訓,,強化員工素質,盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓;
4,,約束自我,規(guī)范管理,,不斷調整員工崗位輪訓;
5,,本月底針對節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執(zhí)行;
6,,多學習其他東西,充實自己,。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,,最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年,謝謝!
烹飪系自我鑒定篇十一
高中學習生活是我一生中最重要的階段,。三年不僅是我不斷增長知識,開拓眼界的三年,,更是我在思想、政治,、文化上不斷提高認識、學會做人的三年,。我已逐漸成為一名有理想,、有道德、有文化,、有紀律的合格中學生。
我的學習態(tài)度端正,,有較強的鉆研精神,,思維較嚴密,,具有一定的理科自學能力和綜合分析,、解決問題的能力,,能不斷探索并總結適合自己實際情況的學習方法。
我重視理論聯(lián)系實際,,學以致用,。在今后我會用更多時間去參加社會實踐,將書本知識與實踐知識相結合,,使自己有適應社會的能力,進一步提高應變能力,。
敢于正視自己的錯誤并及時糾正是我最大的優(yōu)點,缺點是由于晚上學習較遲睡,,早晨上課有時遲到,。也正是由于花費較多時間在學習上,高中三年較少參加比賽活動,,不過在今后我會積極參加。
在未來,,我將不斷總結經驗教訓,,珍惜青春年華,更加努力學習,,把自己培養(yǎng)成一名合格的社會主義建設者和接班人,,為祖國的現(xiàn)代化建設貢獻自己的熱血與青春!
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