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酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇一

我叫胡文雅，今年20 歲,，20xx 年6月24日我加入天山賓館這個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,，在賓館一線崗位上工作了近21個(gè)月,，我小，不懂事,，好亂發(fā)脾氣,，缺點(diǎn)一大堆，但是在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,，我有幸學(xué)到了不少東西,，也逐漸改掉這些壞毛病，雖然沒(méi)有杜絕,，但使我取得了很大的進(jìn)步,，還當(dāng)上了a級(jí)服務(wù)員，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝,！正是你們的支持和厚愛(ài),，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。近兩年的工作,，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了比較深的了解,，特別對(duì)餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格,。要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì),、心理素質(zhì),，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處,，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。無(wú)論在任何時(shí)候，即使這次沒(méi)有成功,，我也會(huì)嚴(yán)格要求自己,，特別是這段時(shí)間婚禮較多,，我將會(huì)竭盡全力協(xié)助經(jīng)理,，領(lǐng)班做好接待工作,。

假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：

一,、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助那經(jīng)理、銀經(jīng)理，帶領(lǐng)責(zé)任區(qū)服務(wù)人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。

二,、當(dāng)好“服務(wù)員”。餐飲部的領(lǐng)班,，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”,。餐飲部工作分工細(xì)，環(huán)節(jié)多,，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,，溝通顧客在用餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及意見(jiàn)，二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,，充分發(fā)揮一個(gè)集體,，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

三,、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作,，

四,、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作,。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,，與其說(shuō)客人到賓館是來(lái)住宿、吃飯,，還不如說(shuō)是來(lái)尋求一種精神上的享受,。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)以身作則來(lái)強(qiáng)化管理效果,。我想,，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己,，只有這樣,，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格,，同時(shí),，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。作為這次競(jìng)聘的積極參與者,，我渴望在競(jìng)聘中成功,，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何,，我都將 “堂堂正正做人,，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝,！

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位嘉賓,、女士們、 先生們,、朋友們：

大家好,！

很高興大家在百忙之中來(lái)參加偉業(yè)大酒店項(xiàng)目主體封頂儀式。我僅代表偉業(yè)大酒店熱烈的歡迎大家的到來(lái),。對(duì)長(zhǎng)期支持,、幫助和關(guān)心偉業(yè)大酒店項(xiàng)目的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，各界朋友,，各位嘉賓,，表示最誠(chéng)摯的歡迎和最衷心的感謝。

偉業(yè)大酒店項(xiàng)目總建筑面積18531平方米,，分地下1層,，地上12層，本酒店是集客房,、餐飲,、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性四星級(jí)酒店,。主體工程施工于20xx年3月18日正式動(dòng)工,，今天，主體實(shí)現(xiàn)全面封頂,，這標(biāo)志著該項(xiàng)目的建設(shè)工作已經(jīng)取得了階段性勝利,，為保證后續(xù)施工的順利實(shí)現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

偉業(yè)大酒店在建設(shè)實(shí)施過(guò)程中得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和大力支持,，監(jiān)理,、施工單位夜以繼日、精心組織,，使項(xiàng)目建設(shè)實(shí)現(xiàn)了安全好,、質(zhì)量?jī)?yōu)、進(jìn)度快的全面提升,。借此機(jī)會(huì),，我僅代表西咸新區(qū)涇河新城偉業(yè)大酒店有限公司向參與工程建設(shè)的設(shè)計(jì)、施工及監(jiān)理單位的建設(shè)者們以及長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持我們的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的祝賀和衷心的感謝,！向奮戰(zhàn)在施工一線的全體工人表示崇高的敬意和誠(chéng)摯的問(wèn)候,！你們辛苦了！

優(yōu)秀的項(xiàng)目需要由優(yōu)秀的隊(duì)伍來(lái)建設(shè),，偉業(yè)建筑公司是享譽(yù)盛名的鐵軍之師,，具有輝煌的歷史，在涇河新城建設(shè)過(guò)程中掃除障礙,，克服重重困難,，敢打硬仗,，甘于奉獻(xiàn)，為涇河新城的發(fā)展譜寫(xiě)了壯麗的篇章,。華宇監(jiān)理也是一個(gè)組織精良,、責(zé)任心很強(qiáng)的優(yōu)秀隊(duì)伍。今天偉業(yè)大酒店項(xiàng)目的封頂,，更體現(xiàn)了你們的實(shí)力和社會(huì)責(zé)任,。

工程質(zhì)量，百年大計(jì),，今天主體的封頂,，是酒店建設(shè)中邁進(jìn)的關(guān)鍵一步，但更關(guān)鍵更繁雜的工作還在后面,，各參建單位還需要繼續(xù)保持對(duì)工程建設(shè)的激情,，繼續(xù)保持艱苦奮斗的精神、發(fā)揚(yáng)鐵軍作風(fēng),，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，組織實(shí)施好后續(xù)工程建設(shè)，力爭(zhēng)將偉業(yè)大酒店項(xiàng)目打造成為經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的百年建筑,！

最后,，再次感謝大家對(duì)偉業(yè)大酒店工程建設(shè)的大力支持，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo),、各位來(lái)賓,、女士們先生們、朋友們,，身體健康,，工作順利！ 謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、親愛(ài)的同事們：

大家好,！首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個(gè)突破自己,、展示自己的機(jī)會(huì),。一直以來(lái)，我非常羨慕和佩服那些站在臺(tái)上可以滔滔不絕,、妙語(yǔ)連珠,、神態(tài)自如的人們，但我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)讓自己也站在臺(tái)前,。當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)要舉辦這次活動(dòng)時(shí),，我猶豫過(guò)，膽怯過(guò),，也激動(dòng)過(guò),，但最終我選擇積極參與,，我要試一試突破自己，不管最后結(jié)果怎么樣,，重要的是我敢走上演講臺(tái),。歲月的流逝，生活的考驗(yàn),，工作的磨練,，及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩的教導(dǎo)，讓我們少了一份天真,、少了一份莽撞,、少了一份激情，但卻多了一份成熟,、多了一份慎重,，更多了一份責(zé)任心。讓我們更懂得珍惜工作,，珍惜生活,，珍惜這來(lái)之不易的責(zé)任。家庭和孩子是我們心的歸屬,，企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺(tái),。彈指間，我已在酒店行業(yè)工作一年多了,。一年之前,，懷著對(duì)酒店行業(yè)的憧憬,，讓我擁有有了這份事業(yè),。從一個(gè)不敢和客人打招呼的門(mén)外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面，我非常感激一直以來(lái)各位領(lǐng)導(dǎo),，同事對(duì)我的栽培和關(guān)懷,。沒(méi)有你們，就沒(méi)有我 的成長(zhǎng)（鞠躬）謝謝你們,，謝謝,！我對(duì)這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時(shí)間不長(zhǎng),，但是這里讓我感受到員工的素質(zhì),、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的，是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的,。從試營(yíng)業(yè)到今天,，民發(fā)酒店已走過(guò)了兩個(gè)年頭。她,，誠(chéng)信為本,，打造金牌品質(zhì),；她，開(kāi)拓創(chuàng)新,，引領(lǐng)行業(yè)品牌,。她，就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店,。兩個(gè)春秋,，見(jiàn)證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就，也同時(shí)見(jiàn)證了這份事業(yè)對(duì)我們的恩惠,。

自開(kāi)業(yè)以來(lái),，我們酒店一直肩負(fù)著各級(jí)黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會(huì)經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),，這樣的成功案例始終激勵(lì)著我們,，無(wú)論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去，時(shí)刻不忘民發(fā)酒店一路走來(lái)的艱辛,。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情,，認(rèn)真的工作態(tài)度，勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂(lè)于創(chuàng)新的工作意識(shí),。秉承“客戶滿意,，社會(huì)滿意，員工滿意,，公司滿意”的經(jīng)營(yíng)理念,；兩年來(lái)，民發(fā)人摸索出一套自己的方法,，以獨(dú)特的營(yíng)銷戰(zhàn)略攻占市場(chǎng),，創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

到民發(fā)酒店工作以來(lái),，我一直從事前廳部工作,。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識(shí)，鍛煉了我的人生,，使我從中學(xué)習(xí),，成長(zhǎng)。我常想,，這份事業(yè)給予我太多,，而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少，應(yīng)該拿什么來(lái)報(bào)答,？只有用平常的心做人,，用感恩的心做事。而對(duì)工作不管有多大壓力,，我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,，把工作干好,，干出色?；厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛?，一路走來(lái)，有悲喜,，有苦甜,，但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任。與其用詩(shī)人的眼光看待秋天的蕭條,，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲,。悲傷的盡頭是微笑在閃爍，痛苦的盡頭,，有幸福在等待,，不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢(mèng)想而踏上的旅程，或許只是想借這個(gè)標(biāo)題提醒一下自己：開(kāi)心工作,，快樂(lè)生活,。我想，這是一種境界吧,！當(dāng)我們面對(duì)生活中許許多多的如意,，不如意時(shí)，告誡自己,，提醒自己,，亭前花開(kāi)花落，窗外云卷云舒,。今后,，我會(huì)更加珍愛(ài)這份事業(yè)，不斷學(xué)習(xí),，不斷自我超越,，用心做人，用心工作,。感謝培育我成長(zhǎng)的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才,，崗位靠競(jìng)爭(zhēng),，收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對(duì)目前的工作已沒(méi)了激情,，但既然我們選擇了這個(gè)崗位,，就必須記住自己的責(zé)任和使命！

酒店優(yōu)秀員工發(fā)言稿

尊敬的董事,、各位領(lǐng)導(dǎo),、親愛(ài)的同事們： 大家好,！

非常榮幸能獲得2012年度“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào)，我倍感自豪,，在此,，我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我的工作的支持與肯定，感謝營(yíng)銷部這個(gè)團(tuán)隊(duì)及所有同事對(duì)我的幫助與鼓勵(lì),。在酒店工作久,，其實(shí)我并沒(méi)有為酒店做出過(guò)多大的貢獻(xiàn)，也沒(méi)有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績(jī),，我只是盡量做好是與自己崗位上的工作,，盡自己最大的努力盡力完成自身指責(zé)。曾經(jīng)有人這樣說(shuō)過(guò)：“細(xì)心只能將事情做對(duì),，用心才能將事情做好,！”，一直以來(lái),，我都本著踏實(shí),、用心的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的每一件事情,，雖然我在工作上并沒(méi)有取得特別值得炫耀可喜的成績(jī),，更沒(méi)有為公司作出驚天動(dòng)地的貢獻(xiàn)，但在不知不覺(jué)中已經(jīng)慢慢成長(zhǎng),，在酒店工作期間,，我要求自己做到：盡力配合各部門(mén)工作，保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效,，我不斷的勉勵(lì)自己：任何時(shí)候,，也不把工作當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，保持工作中良好的心態(tài),，所以一直以來(lái)我都覺(jué)得自己生活在金鑫集團(tuán)這個(gè)大家庭里面非常的開(kāi)心,，工作起來(lái)也很有勁頭。今天,，有幸成為優(yōu)秀員工,，我很榮幸，它既是公司領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我工作的肯定,，同時(shí)也印證了我工作的進(jìn)步和成績(jī),，同時(shí)，它也是一種動(dòng)力,，促使我會(huì)以更高的目標(biāo)來(lái)要求自己,。

榮譽(yù)屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里,，我一定不辜負(fù)“優(yōu)秀員工”這個(gè)光榮稱號(hào),，再接再厲，戒驕戒躁,，嚴(yán)格要求自己,，同時(shí)希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,，我們要凝心聚力,，再接再厲，登高望遠(yuǎn),，再攀高峰,，為公金鑫的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗！最后,，我祝愿各位：工作順利,，身體健康，合家幸福,！

謝謝大家,！

2013年2月篇三：酒店董事長(zhǎng)迎新發(fā)言稿 迎新發(fā)言稿

所有藍(lán)鳳凰的家人、親人們,，大家晚上好,！

春回大地，萬(wàn)象更新,，沐浴新年的曙光,，滿懷勝利的喜悅，我們即將告別碩果累累的2011年,，迎來(lái)充滿希望的2012年,，藍(lán)鳳凰在這辭舊迎新、歡樂(lè)祥和的喜慶時(shí)刻,，也迎來(lái)了自己一周歲的生日,，可謂是雙喜臨門(mén)。我們?cè)谶@里隆重舉行迎新晚會(huì),，目的是享受昨天的成果,，迎接美好的明天。在此,，我謹(jǐn)代表藍(lán)鳳凰實(shí)業(yè)董事會(huì)衷心的感謝所有家人在過(guò)去一年里,，為藍(lán)鳳凰的事業(yè)發(fā)展所付出的辛勤勞動(dòng)，感謝所有親人對(duì)藍(lán)鳳凰一如既往的支持,。2012年是農(nóng)歷龍年，龍是最受崇拜的民族 “圖騰”，是最具權(quán)威的民族象征,，我們以“龍的傳人”而驕傲,；鳳凰為百鳥(niǎo)之王，是傳說(shuō)中的神鳥(niǎo),，浴火重生,，極度渴望超越，自我之圖騰,，現(xiàn)代亦演繹成人之驕子之意,。藍(lán)鳳凰將在2012年的龍年演繹一出龍飛呈祥的好戲。借此機(jī)會(huì),，我向你們表達(dá)內(nèi)心的良好愿望：祝大家龍年吉祥如意,，身體健康！

二,、三線以下的城市旅游業(yè),，以帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展壯大。黔東南,，是一塊旅游業(yè)潛力巨大的沃土,，藍(lán)鳳凰將致力于這塊沃土，順應(yīng)時(shí)代的潮流,，響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,，打造酒店業(yè)的品牌，飛出神秘的大山,，穿梭在美麗祖國(guó)的大好山河,。新的一年開(kāi)始，又到了我們

總結(jié)

盤(pán)點(diǎn)過(guò)去,、展望未來(lái),，這是董事會(huì)對(duì)2012年的市場(chǎng)做出了正確而準(zhǔn)確的分析，為我們企業(yè)來(lái)年的奮斗指明了方向,。在新的一年里,，我們將面臨更多的困難與挑戰(zhàn)，當(dāng)然,，這也是更大的機(jī)遇,。我們要繼續(xù)圍繞企業(yè)的目標(biāo)和使命，抓住機(jī)遇,，把握當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭,，利用企業(yè)所處的優(yōu)勢(shì)環(huán)境，挖掘整合資源,，爭(zhēng)取在經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)上取得更大的突破,，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，集中精力打造藍(lán)鳳凰品牌形象,，全力以赴抓好品牌建設(shè)工作,，練好內(nèi)功、迎接挑戰(zhàn),，使藍(lán)鳳凰品牌形象在新的一年里得到質(zhì)的飛躍,。

在總結(jié)成績(jī)和肯定經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我們也要清醒的認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展過(guò)程中仍有很多需要進(jìn)一步整改完善的地方,，作為一家剛剛起步的企業(yè),，未來(lái)的一年，我們要進(jìn)一步完善企業(yè)管理體制和經(jīng)營(yíng)機(jī)制,，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,，合理調(diào)整和完善現(xiàn)行機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員力量的配置,。進(jìn)一步加強(qiáng)公司內(nèi)部管理，加大各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行及監(jiān)督檢查力度,，使企業(yè)日常工作更加合理有序,。同時(shí),，也要強(qiáng)化對(duì)全體家人的教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，切實(shí)提高員工的思想意識(shí)和業(yè)務(wù)技能水平，提升公司的整體戰(zhàn)斗力,，挖掘出每一個(gè)員工最大的潛能,，集中力量實(shí)現(xiàn)藍(lán)鳳凰2012年的新高目標(biāo)。

鯤鵬展翅正此時(shí),，扶搖直上九萬(wàn)里,，是因?yàn)榈滋N(yùn)深厚的天池與萬(wàn)千股雄風(fēng)托負(fù)起了它巨大的翅膀。志存高遠(yuǎn)的藍(lán)鳳凰人將以“為藍(lán)鳳凰立心,，為隨者立命,，為昌盛聚賢才，為登高開(kāi)先河”的博大胸懷,，用自己的智慧與勤奮支撐藍(lán)鳳凰展翅騰飛,，藍(lán)鳳凰愿與所有志在未來(lái)的追求者和實(shí)踐者一道，智慧博弈,，競(jìng)合多贏,，精誠(chéng)合作。我相信,，在不遠(yuǎn)的未來(lái),，所有與藍(lán)鳳凰共同奮斗過(guò)的人，都會(huì)帶著驕傲去回味每一個(gè)我們共同打拼的日子,，并自豪地說(shuō)：我們經(jīng)歷了藍(lán)鳳凰從啟動(dòng)邁向騰飛的新航程,。

最后，再次給各位家人,、親人們拜個(gè)早年,，祝賀大家在新的一年里：一帆風(fēng)順，二龍騰飛,，三羊開(kāi)泰,，四季平安，五福臨門(mén),，六六大順,，七星高照，八方來(lái)財(cái),，九九同心,，十全十美,！謝謝大家！

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、親愛(ài)的同事們：

大家好,！首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個(gè)突破自己,、展示自己的機(jī)會(huì),。一直以來(lái)，我非常羨慕和佩服那些站在臺(tái)上可以滔滔不絕,、妙語(yǔ)連珠,、神態(tài)自如的人們，但我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)讓自己也站在臺(tái)前,。當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)要舉辦這次活動(dòng)時(shí),，我猶豫過(guò)，膽怯過(guò),，也激動(dòng)過(guò),，但最終我選擇積極參與，我要試一試突破自己,，不管最后結(jié)果怎么樣,，重要的是我敢走上演講臺(tái)。 歲月的流逝,，生活的考驗(yàn),，工作的磨練，及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩的教導(dǎo),，讓我們少了一份天真,、少了一份莽撞、少了一份激情,，但卻多了一份成熟,、多了一份慎重，更多了一份責(zé)任心,。讓我們更懂得珍惜工作,，珍惜生活，珍惜這來(lái)之不易的責(zé)任,。家庭和孩子是我們心的歸屬,，企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺(tái)。彈指間,，我已在酒店行業(yè)工作一年多了,。一年之前，懷著對(duì)酒店行業(yè)的憧憬,，讓我擁有有了這份事業(yè),。從一個(gè)不敢和客人打招呼的門(mén)外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面,，我非常感激一直以來(lái)各位領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我的栽培和關(guān)懷,。沒(méi)有你們,，就沒(méi)有我 的成長(zhǎng)（鞠躬）謝謝你們，謝謝,！我對(duì)這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情,。雖然我踏入民發(fā)酒店時(shí)間不長(zhǎng)，但是這里讓我感受到員工的素質(zhì),、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,，是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的。從試營(yíng)業(yè)到今天,，民發(fā)酒店已走過(guò)了兩個(gè)年頭。 她,，誠(chéng)信為本,，打造金牌品質(zhì)；她,，開(kāi)拓創(chuàng)新,，引領(lǐng)行業(yè)品牌。她,，就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店,。兩個(gè)春秋，見(jiàn)證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就,，也同時(shí)見(jiàn)證了這份事業(yè)對(duì)我們的恩惠,。

自開(kāi)業(yè)以來(lái)，我們酒店一直肩負(fù)著各級(jí)黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù),。為社會(huì)經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),，這樣的成功案例始終激勵(lì)著我們，無(wú)論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去,，時(shí)刻不忘民發(fā)酒店一路走來(lái)的艱辛,。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情，認(rèn)真的工作態(tài)度,，勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂(lè)于創(chuàng)新的工作意識(shí),。秉承“客戶滿意，社會(huì)滿意,，員工滿意,，公司滿意”的經(jīng)營(yíng)理念；兩年來(lái),，民發(fā)人摸索出一套自己的方法,，以獨(dú)特的營(yíng)銷戰(zhàn)略攻占市場(chǎng),，創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

到民發(fā)酒店工作以來(lái),，我一直從事前廳部工作,。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識(shí)，鍛煉了我的人生,，使我從中學(xué)習(xí),，成長(zhǎng)。我常想,，這份事業(yè)給予我太多,，而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少，應(yīng)該拿什么來(lái)報(bào)答,？只有用平常的心做人,，用感恩的心做事。而對(duì)工作不管有多大壓力,，我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,，把工作干好，干出色,?；厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛啵宦纷邅?lái),，有悲喜,，有苦甜，但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任,。與其用詩(shī)人的眼光看待秋天的蕭條,，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍,，痛苦的盡頭,，有幸福在等待，不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢(mèng)想而踏上的旅程,，或許只是想借這個(gè)標(biāo)題提醒一下自己：開(kāi)心工作,，快樂(lè)生活。我想,，這是一種境界吧,！當(dāng)我們面對(duì)生活中許許多多的如意，不如意時(shí),，告誡自己,，提醒自己，亭前花開(kāi)花落，窗外云卷云舒,。今后,，我會(huì)更加珍愛(ài)這份事業(yè)，不斷學(xué)習(xí),，不斷自我超越,，用心做人，用心工作,。感謝培育我成長(zhǎng)的這份事業(yè),。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才，崗位靠競(jìng)爭(zhēng),，收入靠奉獻(xiàn),。也許我們對(duì)目前的工作已沒(méi)了激情，但既然我們選擇了這個(gè)崗位,，就必須記住自己的責(zé)任和使命,！

不難找，它就在我們生活的每一天當(dāng)中,，就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中! 謝謝,！

20xx年4月9日

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇五

各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

剛剛走過(guò)的20xx年,，在面對(duì)金融危機(jī)的不利形勢(shì)下，全體三必人精誠(chéng)團(tuán)結(jié),，奮力拼搏,，在挑戰(zhàn)面前抓住了機(jī)遇，在困難面前戰(zhàn)勝坎坷,，取得了令人欣喜的成績(jī),。這些成績(jī)的取得，源于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)集團(tuán)的關(guān)心與幫助,。在此,，我謹(jǐn)代表三必集團(tuán)，向關(guān)心集團(tuán)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們,、朋友們,，表示衷心的感謝，并致以崇高的敬意,！

3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,，我們志在打造中國(guó)著名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。目前集團(tuán)公司擁有四家酒店：3b酒店店以及既將開(kāi)業(yè)的3b酒店,。進(jìn)入21世紀(jì),，經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)開(kāi)拓和本土品牌的發(fā)展,。在中國(guó),、東南亞等地區(qū),，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入,，如雅高集團(tuán)的宜必思（ibis）,、方程式1（formula1），集團(tuán)的速8（super8）,、天天客棧（daysinn）,，洲際集團(tuán)的假日快捷（holidayinnexpress）等，都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場(chǎng),。同時(shí),，一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開(kāi)始發(fā)展，例如中國(guó)的錦江之星和如家快捷等,?？梢哉f(shuō)目前推出經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。

20xx年,，杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來(lái)的巨大發(fā)展空間,。20xx是我們集團(tuán)公司乘勢(shì)而上，加快發(fā)展,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年,，也是我們集團(tuán)公司追求卓越，開(kāi)拓進(jìn)取,，向國(guó)際知名跨國(guó)酒店看齊的一年,。20xx年我們的目標(biāo)是發(fā)展3—5家門(mén)店，20xx年發(fā)展10家,，20xx年發(fā)展50家,，三年的計(jì)劃已經(jīng)制定，而公司更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)是要成為一家引領(lǐng)全球時(shí)尚經(jīng)濟(jì)型酒店的上市公司,。三必這首巨艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航,，迎接我們將是暴風(fēng)驟雨般的挑戰(zhàn)，以及令人向往的輝煌明天,。

古人曰：“取之乎上,，得之于中；取之乎中,，得之于下”,。我們巨洋集團(tuán)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),，要改變目前現(xiàn)狀,，努力趕超國(guó)內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平，在提升各項(xiàng)工作層次的同時(shí),，必須樹(shù)立國(guó)際大視野的發(fā)展理念，美國(guó)酒店的發(fā)展是在美國(guó)大蕭條過(guò)后的40年代發(fā)生了直線式的上漲,，上漲的同時(shí)也造就了諸如希爾頓,、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨,。說(shuō)起全球的快捷酒店,，我們不得不提的就是漢普頓、天天假日,、莫泰等早已名聲顯赫的名字,，可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌，唯獨(dú)中國(guó)的如家快捷式獨(dú)立的快捷酒店,。我們要發(fā)展,，就不能坐井觀天，夜郎自大,。必須眼睛向外,，密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，從中尋找我們酒店的位置,，發(fā)展到什么程度,，分析我們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，與時(shí)俱進(jìn),。

“有志者，事竟成,，破釜沉舟,，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人,，天不負(fù)，臥薪嘗膽,，三千越甲可吞吳”,。我們集團(tuán)經(jīng)過(guò)五年的風(fēng)雨磨練，五年的發(fā)展壯大,，已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍,，這就是我們集團(tuán)最大的財(cái)富。20xx年,，我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機(jī),，緊緊圍繞集團(tuán)公司發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行戰(zhàn)略推進(jìn),。今天,，進(jìn)軍集團(tuán)大目標(biāo)的號(hào)角已經(jīng)奏響，我們沒(méi)有別的選擇，只能以昂揚(yáng)奮發(fā)的朝氣,、開(kāi)拓創(chuàng)新的勇氣和一往無(wú)前的銳氣,，沖鋒陷陣，攻堅(jiān)克難,，重新打造整個(gè)三必集團(tuán)公司的精神面貌,。在迎接挑戰(zhàn)中奮起，在克服困難中突圍,，在改革實(shí)踐中成熟,，使我們的事業(yè)不斷推上一個(gè)新的領(lǐng)域。

所有的計(jì)劃離不開(kāi)我們?nèi)厝说呐?，更離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助,。我們?nèi)厥囚~(yú)，你們就是水,，不管我們游得多好,，總要在水里游。

謝謝大家,！

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同行、女士們,，先生們：

大家好!

首先,，我代表酒店全體員工，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo),、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎!對(duì)行業(yè)主管部門(mén)給予我們的一貫厚愛(ài),、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺(jué)責(zé)任重大,。

從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦,、市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召，高度重視,，積極行動(dòng),，按照文件精神的要求，深入細(xì)致的開(kāi)展了文明餐桌推廣活動(dòng),，在活動(dòng)的過(guò)程中,，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。

在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中,，我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),，現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下：

從收到行業(yè)管理部門(mén)下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后,，酒店迅速組織召開(kāi)了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,，展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域,，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確規(guī)定了各部門(mén)各成員的工作職責(zé)和工作要求，工作布置具體,，責(zé)任分工明確,。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對(duì)相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查，并責(zé)令活動(dòng)開(kāi)展不得力部門(mén)迅速整改,，確保文明餐桌活動(dòng)有序開(kāi)展,。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管,，健全了出品安全工作流程,，完善了相關(guān)管理制度，對(duì)餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控,。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對(duì)文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻,、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力,。

在推廣文明用餐的過(guò)程中,，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請(qǐng)了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn),，要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,，在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面，每天在班前班后會(huì)上,，對(duì)員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對(duì)客服務(wù)區(qū)域營(yíng)造“微笑服務(wù),、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,，通過(guò)這些培訓(xùn)，員工的精神面貌,、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對(duì)客服務(wù)規(guī)范,，服務(wù)效率提高,，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過(guò)硬基礎(chǔ)。

今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元,，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,，新增加了大型專用冷庫(kù),，消毒間，食品留樣間等,，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障,。

我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中,，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效的進(jìn)行下去,，在以后的工作中,，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,，提升餐飲服務(wù)品質(zhì),，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果,。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,，作為餐飲企業(yè),，我們有責(zé)任有義務(wù)，為文明岳陽(yáng),，和諧岳陽(yáng),，盡一份心，出一份力,。市委市政府,、市行業(yè)管理部門(mén)對(duì)餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),，乘勢(shì)而上,，規(guī)范管理，明確責(zé)任,，創(chuàng)優(yōu)服務(wù),。借此機(jī)會(huì)，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,，我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,，切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,，牢記心中使命,，堅(jiān)持以誠(chéng)信贏市場(chǎng)，用道德作口碑,，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì),、安全的食品,。我們將大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀,，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,，打造特色餐飲文化，為營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn),。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評(píng)委老師以及親愛(ài)的同事們！

大家下午好,！

我是來(lái)自設(shè)備部的一名服務(wù)員,，我叫xxxx。首先我非常高興的要感謝酒店和所有領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),，讓我參加這次演講比賽,，讓我有機(jī)會(huì)與這么多優(yōu)秀的伙伴共度今天下午這難忘的時(shí)光，我感到萬(wàn)分的榮幸,，謝謝,！

針對(duì)“我為五星增光彩----言為（心）星聲”這一主題思想，下面我為優(yōu)秀的您們帶來(lái)的演講題目是：“喜悅滿懷辭舊歲,，信心十足迎“五星”,。

作為一名普通服務(wù)員，回顧酒店的成長(zhǎng)歷程,，我思緒萬(wàn)千,，心潮澎湃；而面對(duì)酒店的五星級(jí)評(píng)定,，我更是信心堅(jiān)定,，斗志昂揚(yáng)！

雖然我到太虛湖假日酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng),，但就在這短短的歲月里,，我學(xué)到了很多，自己也成長(zhǎng)了很多,。

在工作中,，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),；

就是經(jīng)過(guò)這么些短短的日日夜夜,，我已經(jīng)從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的青年逐漸成長(zhǎng)為如今一名完全合格的服務(wù)員。

當(dāng)我果斷而迅速的排除了一個(gè)個(gè)計(jì)算機(jī)或網(wǎng)絡(luò)故障而受到許許多多的贊美時(shí),，我內(nèi)心是欣喜萬(wàn)分,，無(wú)比驕傲！

這些都是在酒店鍛煉了我,，當(dāng)然,，我更深深的知道：我的成長(zhǎng)也離不開(kāi)同事的幫助，更離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,。

平日里,，平常不能再平常的彼此之間那一聲聲親切的問(wèn)候，一次次友善的微笑,，一個(gè)個(gè)默默無(wú)聞的維修,，都體現(xiàn)了我們酒店人對(duì)每一位賓客的關(guān)懷；都體現(xiàn)了我們每一位酒店人對(duì)工作的熱情,，更體現(xiàn)了我們大家對(duì)爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店的十足信心,！

歲月無(wú)情，人有情,！是的,，時(shí)光的流逝會(huì)帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會(huì)磨淡我們的壯志豪情,，但是,，時(shí)間卻永遠(yuǎn)無(wú)法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。

就是這樣,，為了確保酒店的良好運(yùn)作,，我們每一位酒店人都孜孜不倦、一絲不茍地工作著,，即便放棄了休息日也毫無(wú)怨言,。

您知道這是為什么嗎？這是因?yàn)榇蠹以缫蚜?xí)慣了把“三個(gè)滿意”當(dāng)成自己每一次工作的最基本目標(biāo),；這是因?yàn)榇蠹以缫寻炎约寒?dāng)成了是酒店不可或缺的一部分,，這是因?yàn)榇蠹以缫寻丫频戤?dāng)成了自己溫暖的家！

“敬業(yè)專業(yè),，用心服務(wù)”始終銘記在我們心里,，為了能讓自己能跟上時(shí)代的步伐，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬,，我們又開(kāi)始了不斷地學(xué)習(xí),。因?yàn)槲覀冎溃挥胁粩嗟爻鋵?shí)自己,，提升自己,，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng),，才能真正的,、有效的、優(yōu)質(zhì)的去為賓客提供更多的服務(wù),。

我們?cè)诜?wù)中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取,，在進(jìn)取中超越自我。其實(shí),，我們每一天都創(chuàng)造著酒店人最美好的形象,。我們或許曾贊嘆別人才華出眾，我們或許曾羨慕別人事業(yè)有成,，但自從來(lái)到了這里,，溶入到了太虛湖假日酒店，從此我們絕不會(huì)再看低自己,。因?yàn)樵谶@里我們個(gè)個(gè)都將會(huì)歷練成為五湖四海,、大江南北上的朵朵金花，即將散發(fā)著自己那獨(dú)特的芳香與光芒,，而為我們的“五星”增光,、添彩！

最后,，讓我們大家齊心協(xié)力,、團(tuán)結(jié)起來(lái)，抓住機(jī)遇,、迎接挑戰(zhàn),，共同爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店，一起開(kāi)創(chuàng)太虛湖假日酒店更加美好的明天而努力奮斗,！

我的演講到此結(jié)束,，順祝各位：身體健康，工作順利,，萬(wàn)事如意!謝謝大家,！

酒店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿精辟篇八

在2011年度表彰大會(huì)上的講話稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們： 大家下午好,！鼓樂(lè)陣陣,，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)臨之際,，我們?cè)谶@里歡聚一堂,，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié),，共商發(fā)展大計(jì),，共話美好未來(lái)。冬去春歸,，新春將至,，在此，我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人，向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn),，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,，表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候！大家辛苦了,！謝謝你們,！同時(shí)，向酒店全體員工及其家屬,，向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過(guò)，現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年,！祝大家在新的一年里工作順利,，身體健康，生活幸福,，萬(wàn)事如意,！2010年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年,，從 2009 年開(kāi)始不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和2010 年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn),。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程,。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),，我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了2010 年工作的基本思路，并要求在新的一年里,，我們要以更加飽滿的熱情,，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),，在不斷完善自身的同時(shí),，還要認(rèn)清形勢(shì)，明確目標(biāo),，整合隊(duì)伍,，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),。一年以來(lái),，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心,，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),，努力拼搏，使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行,，取得了良好的效果,，共創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入約 xxxx 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約 xxx 萬(wàn)多元。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在 2011 年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一,、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣,，作為 xxx 唯一一家四星級(jí)旅游飯店,，服務(wù)xx是我們的本職工作，我們也一直以此為核心,，進(jìn)行各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。不管是接待縣里舉行的會(huì)議，還是 xxx 舉行的各種活動(dòng),，我們都非常認(rèn)真地開(kāi)展服務(wù)工作,。2010 年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開(kāi)展各項(xiàng)工作,，認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來(lái),，我們先后接待了 xx 縣人大,、政協(xié)會(huì)議，xxxx 接待及 xxxxxx 和 xxxx 會(huì)議,，全市 xxxxxxx 會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作,，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開(kāi)專題會(huì)議,，本著確保服務(wù)周到,、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,，提前安排好各項(xiàng)議程,，做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行,，幾次接待任務(wù)都圓滿完成,，贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng)。由于接待工作落實(shí)得好,，xxx 的很多大型會(huì)議都慕名而來(lái),，為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展,，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,，組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),，如通過(guò)市旅游局邀請(qǐng)專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等,。并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。各部門(mén)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂(lè)趣。在一些大型的接待活動(dòng)中,，在各部門(mén)負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,，部門(mén)領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨,，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三,、狠抓經(jīng)營(yíng),，促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營(yíng)，在年初,，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,，努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,，只有效益上去了,，我們才能夠開(kāi)展其它方面的工作。2010 年,，我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,，尤其是狠抓客房、餐飲和 ktv 三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn),，全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè) 績(jī)勇攀新高,。

四、嚴(yán)格管理,，打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理,，隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010 年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),，從以下幾個(gè)方面入手,，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)： 1.狠抓制度管理，提升隊(duì)伍形象,。2.加強(qiáng)員工培訓(xùn),，提升服務(wù)質(zhì)量。

3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,，抓好安保工作,。

五、以降耗為核心,，抓好維保工作以降耗為核心,。 1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率,，降低內(nèi)耗,。酒店研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求,。即常分類,、常整理、常清 潔,、常維護(hù),、常規(guī)范、常教育,。

3.采購(gòu)把關(guān)：采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格,，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出,。

4．2010 年,，特別是今年下半年以來(lái)，食用油,、酒糖米面、蔬菜水 果等各類民生食品價(jià)格輪番上漲,。在通貨膨脹的壓力下,，酒店的各種原 料,、物料的采購(gòu)成本不斷加大,，運(yùn)營(yíng)成本驟然增大。為此,，酒店成立了物價(jià)評(píng)估小組,，及時(shí)對(duì)婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房?jī)r(jià)做了調(diào)整,，在保證客 人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房?jī)r(jià),。

六、以精干為原則,，抓好人事工作以精干為原則,。

1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會(huì)精神，以精干,、高效為用人原則,，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān) 部門(mén)協(xié)調(diào),，要求各部門(mén)做到科學(xué)定崗,，以崗定編。

2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,，控制人事費(fèi)用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過(guò)登報(bào)招聘,、網(wǎng)上招聘等各種渠道,，共計(jì)招聘 100 人次。

七,、存在的問(wèn)題

各位參會(huì)的先生,、女士們：

我們懷著春天般的激情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,，我們用太陽(yáng)般的心情召開(kāi)了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì),。

與會(huì)中，我們以求知的態(tài)度回顧了2012年,，總結(jié)了一年中我們的工作成績(jī),。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績(jī)。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲,。一年之計(jì)在于春,，一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門(mén)主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,，規(guī)劃了未來(lái)的工作,。總而言之,，我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),，理性地評(píng)價(jià)，表達(dá)了總結(jié)的主題,。大家在一起回顧歷程,，揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺，承前啟后,，樹(shù)立典范,，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì)，來(lái)年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,，要強(qiáng)化執(zhí)行能力,，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認(rèn)真落實(shí),，真抓實(shí)干,，杜絕說(shuō)空話,，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見(jiàn)： 一．執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力,，沒(méi)有執(zhí)行何言競(jìng)爭(zhēng),？我認(rèn)為管理需要6個(gè)字：目標(biāo)、監(jiān)督,、執(zhí)行,、（解釋6個(gè)字的含義）。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,，就要放其偏見(jiàn),，集眾人所長(zhǎng)，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,，為企業(yè)員工服務(wù),，解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),，難點(diǎn),。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難,，要經(jīng)理和主管干什么,？信任很重要，方法也重要,，獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度,。說(shuō)話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度,，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn)：

1,、員工座右銘：將小事做成精品，將細(xì)節(jié)做到極致,，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩,，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),。

2、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧,，不讓客戶吃虧,，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧,。

3,、工作作風(fēng)：現(xiàn)場(chǎng)看，立即辦,。

4,、人才戰(zhàn)略：成長(zhǎng),，成才，成功,，人人是才,，嚴(yán)管厚愛(ài)，不拘一格,，優(yōu)勝劣汰,。

5、管理定位：零缺陷管理,，無(wú)差錯(cuò)服務(wù),，無(wú)空缺記錄。

6,、管理追求：高,、嚴(yán)、細(xì),、實(shí),、新、活,。標(biāo)準(zhǔn)高,，管理嚴(yán)，服務(wù)細(xì),，作風(fēng)實(shí),、思路新、經(jīng)營(yíng)活,。

7,、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛(ài),，內(nèi)張外弛,。

二、營(yíng)銷的謀略和展望,。營(yíng)銷部是大家認(rèn)可的部門(mén),。在來(lái)年，我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營(yíng)銷方向和結(jié)構(gòu),。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細(xì)摸排市場(chǎng),，要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場(chǎng)銷售法則。我也希望營(yíng)銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的樁,，我們是三人幫中的一個(gè)人,，產(chǎn)品過(guò)硬，后臺(tái)過(guò)硬,，服務(wù)過(guò)硬,，才能為營(yíng)銷做后勤保障，才能筑巢引鳳,。

三,、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,，要揣摩客人的心理,，即察言觀色，巧于辯說(shuō),，而不是游說(shuō),，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,，用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏?。前廳人的形象，是xx人的形象,，前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),，前廳人的服務(wù)，是客人對(duì)xx后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn),。所以,，xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,，服務(wù),、技能當(dāng)成是你工作的一部分，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為,。記住,，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲。

四,、客房是xx人發(fā)展的營(yíng)地和戰(zhàn)場(chǎng),。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),，只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,，精心策劃,，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),，我們才能導(dǎo)演一場(chǎng)場(chǎng)無(wú)瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,，用愛(ài)心做好服務(wù),，強(qiáng)化技能,，用責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間,。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,，責(zé)任心、愛(ài)心,、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,，家因你而生，溫暖由你而起,，你的語(yǔ)言,，你的禮儀服務(wù)，客人會(huì)記在心里,，xx人會(huì)看在眼里,，我也會(huì)看在眼里。

五,、工程部,、保安部的關(guān)鍵性，重要性,。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起,。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來(lái)送往的職能，更肩負(fù)著xx的安全,、防護(hù),、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任,。希望安保部要做到以下幾點(diǎn)：迎賓要專業(yè),，孔武有力；指揮車輛就位,，要規(guī)范手勢(shì),；車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全,，要有禮有節(jié),，執(zhí)法要有典施威。消防,，要預(yù)事在掌控之內(nèi),，要勤檢查，多觀察,，增設(shè)施,，多建議。眼、耳,、口,、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,，設(shè)施的構(gòu)造,。總之,，令行即止,，警惕常在，警鐘常敲,。為保接待,，保安全，保消防,，隨時(shí)待命,。工程部要多觀察，密配合,，勤學(xué)習(xí),，找方法，立執(zhí)行,。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面,。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)污點(diǎn),，每一處破敗,，在你們充分利用、責(zé)任,、技術(shù),、專業(yè)的努力下改變面貌。

5月份工作總結(jié)/6月份工作計(jì)劃

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位我可親,、可愛(ài)、可敬的事業(yè)伙伴們： 大家上午好,！

首先,，我要感謝集團(tuán)公司董事長(zhǎng)及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和厚望，將我任命為澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所店總,。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,，也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩,。

其次,，我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們,。感謝您們給予的配合和包容，在以后的工作,、學(xué)習(xí)、交流中還請(qǐng)各位多多指教,、配合,、包容。愿我彼此能成為對(duì)方工作中那個(gè)支點(diǎn),。請(qǐng)多關(guān)照,！

我還要感謝咱們澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所的全體事業(yè)伙伴們，是你們辛勤勞動(dòng)的工作成績(jī)成就了店里的輝煌,，是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,，是你們的支持、幫襯,、力挺才有我今天臺(tái)上的高歌,。謝謝你們，我最愛(ài)的伙伴們,！

下面由我代表澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所,，對(duì)上月的工作做總結(jié)，對(duì)6月份的工作做計(jì)劃,。

一,、營(yíng)業(yè)銷售毛利及業(yè)績(jī)情況：

在5月份，營(yíng)業(yè)銷售業(yè)績(jī)總額為：585084元,，與4月份相比,，下降150757元。其中,，現(xiàn)金結(jié)算：:215744元,，簽單回款：234570萬(wàn)元，簽單記賬消費(fèi)：223950 萬(wàn)元,。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,，店里內(nèi)部招待：2243元。酒店廚房毛利在62.5%,。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%,。

二、分析現(xiàn)存問(wèn)題及缺點(diǎn),，確定解決方案

1,、營(yíng)業(yè)銷售額下降的問(wèn)題，由于天氣逐漸炎熱,；客戶群體對(duì)夏季 吃豆撈火鍋上火,、煩躁的就餐意識(shí)及先入為主的觀念，導(dǎo)致客戶群體的流失。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,，我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時(shí)令菜牌,，通過(guò)銷售及全員行動(dòng)共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念，倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),，并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施,。于此同時(shí)，要求管理人員全員公關(guān),、全員銷售,、全員回款共同面對(duì)客戶群體，并每晚工作會(huì)議上進(jìn)行分析和總結(jié),。做到心中有數(shù),，相互補(bǔ)臺(tái)。力爭(zhēng)我們的營(yíng)業(yè)銷售額,，穩(wěn)健,、平穩(wěn)的度過(guò)銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭(zhēng)利的持續(xù)戰(zhàn),。

2,、物品的使用能源方面，由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,，導(dǎo)

致了能源方面的浪費(fèi),。為此，我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,，空調(diào)的設(shè)置溫度,、燈效開(kāi)關(guān)、冷庫(kù)的出入庫(kù)管理,、廚房的保險(xiǎn)自冷設(shè)備的開(kāi)關(guān)使用頻率,，各個(gè)崗位自來(lái)水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案，有專人負(fù)責(zé),，落實(shí)到人頭,。

3、以前每個(gè)月物品盤(pán)點(diǎn),，或多或少總是要差,，物品有遺失的現(xiàn)象。

從5月份開(kāi)始,，后廚在張廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,，貫徹和落實(shí)到位了。對(duì)物品進(jìn)行了科學(xué)的分類,、整理,，監(jiān)管,，檢查，落實(shí)責(zé)任人,，防微杜漸,。提高了工作效率的同時(shí)也杜絕了這個(gè)現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。

4,、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問(wèn)題始終沒(méi)能貫徹統(tǒng)一起來(lái),，因

此，管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高,、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個(gè)問(wèn)題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,，由前臺(tái)經(jīng)理宋媛媛,、銷售經(jīng)理王夢(mèng)寧、廚師長(zhǎng)張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),，爭(zhēng)取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,，每個(gè)個(gè)體都有顯著的提高。

5,、推銷意識(shí)的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),，為此我們團(tuán)隊(duì)也會(huì)

在本月，由于天氣逐漸炎熱,，營(yíng)業(yè)銷售將面臨一個(gè)瓶頸及考驗(yàn),。綜合各方面實(shí)際情況，我們將從以下幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),，由表及里逐層逐次,，全方位、成系統(tǒng),、見(jiàn)規(guī)劃的開(kāi)展工作,。

1、各時(shí)間點(diǎn)工作安排如下

6.01-----6.15,，主抓海鮮節(jié)菜品推廣,、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范,、專業(yè)技能培訓(xùn),。6.16-----6.22，主抓工作效率,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作,。

6.23-----6.30，主抓安全防范,、節(jié)能降耗,、簽單回款,。

2、清潔衛(wèi)生,、服務(wù)流程,、材料物資保管、天天抓,，時(shí)時(shí)抓,。

3、6月份營(yíng)業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù)：60萬(wàn)

我,，作為澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所的店總,，我將以身作則，努力工作,，用心做人,、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),，創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),，共同打造澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所更加輝煌的明天！

我可親,！可敬,！更可愛(ài)的澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手，攙扶著彼此的信念共同騰飛,！

澳門(mén)豆撈養(yǎng)生會(huì)所：韓東 2012-5-29