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2023年客房部工作總結(jié)及計劃(優(yōu)質(zhì)7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-14 06:49:17
2023年客房部工作總結(jié)及計劃(優(yōu)質(zhì)7篇)
時間:2023-09-14 06:49:17     小編:念青松

計劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。

客房部工作總結(jié)及計劃篇一

xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,,總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動下一年的工作開展。

xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時間后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在新一年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

1,、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,積極性,,從而形成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、 同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2,、 對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3、 對培訓(xùn),,布置,,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗,!

客房部工作總結(jié)及計劃篇二

酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù),。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕,、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),,但在我們酒店,,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,,每天都會得到一份免費(fèi)時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,,房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自己的情況,,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),,這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個性化服務(wù),,房務(wù)部為此召開部門會議,,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,,就將此事報告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不能為客人代購藥品,,所以為了表示關(guān)心,,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表。

大家都知道,,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部非常重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生。

雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心,、“創(chuàng)品牌 謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,,在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的情況下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施,,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度,美譽(yù)度,。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報告,。謝謝各位!

客房部工作總結(jié)及計劃篇三

酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),,提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn),。透過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù),。房務(wù)部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕,、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),,但在我們酒店,客人只要是柜臺價,、協(xié)議價入住,,每一天都會得到一份免費(fèi)時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本,。在以后的工作中,,房務(wù)部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),,怎樣才能做到個性化服務(wù),,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,,就將此事報告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不能為客人代購藥品,,所以為了表示關(guān)心,,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表,。

大家都明白,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。個性是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部十分重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過調(diào)查,,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),,決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。

客房部工作總結(jié)及計劃篇四

酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實(shí)際狀況,,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能,。基本功練好了,。只要多練習(xí),,提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn)。透過這些培訓(xùn)工作,,員工的做房時間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。

酒店是否能夠留住客人,,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù),。房務(wù)部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕,、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),,但在我們酒店,,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,,每一天都會得到一份免費(fèi)時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本,。在以后的工作中,,房務(wù)部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自我的狀況,來開展這項工作,,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),,怎樣才能做到個性化服務(wù),,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,,就將此事報告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不能為客人代購藥品,,所以為了表示關(guān)心,,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表。

大家都明白,,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),,房務(wù)部十分重視,,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況,。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。

客房部工作總結(jié)及計劃篇五

一、加大成本控制力度,,建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,,成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,我部將建立成本分析控制體系,,要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,,平均每月有x萬多元,,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x,。從6月份起,,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,,查疏補(bǔ)漏,,降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、*的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,,降低藥劑成本,。

xx年,我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,,占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx,。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,,嚴(yán)格控制維修成本,,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對,,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本,。

二,、細(xì)化責(zé)任,,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年,,我們將加強(qiáng)部門管理,,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財,、物,、工作效率、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),,并到場監(jiān)督,,減少投訴率,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三,、激發(fā)員工工作熱情,,試行員工工作獎勵機(jī)制。

今年,,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,,將嘗試新的獎勵機(jī)制,將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,,快速,基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,,衛(wèi)生干凈,做床美觀,,配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算,,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,,平均房價為xxx元,,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,,我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房價,,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,,增加總臺員工主動銷售意識,調(diào)動員工售房積極性,。

四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。

對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

一,、落實(shí)層級管理,重視執(zhí)行力,,不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃,。但面對客人越來越多的個性化需求,,面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,,以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,,有步驟抓好各項管理工作。

1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,,“三快”加創(chuàng)新,。

(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,,多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員工,。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,,快速培訓(xùn)員工,。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,,首先要意識創(chuàng)新,,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,,在實(shí)踐中完善,,在完善中提高。

2,、深化服務(wù),,完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

(1),、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣。

(2),、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,,分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,,控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,,多考慮細(xì)節(jié)要求,,做好具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3,、強(qiáng)化節(jié)流意識,加強(qiáng)物品管理,,盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),,使人人都有物品折舊概念,,加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,,節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責(zé),,層層把關(guān),,確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,,要求每個員工能熟練掌握,,對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,,解決在普遍上的存在問題,,并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。

5,、提高警惕,,常備不懈,確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍,。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,,并做好相應(yīng)的檔案記錄,。

二、重視員工需求,,多關(guān)心員工,,不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)

結(jié)合部門員工“同吃、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,,以身作則的工作作風(fēng),,多作批評和自我批評,加強(qiáng)與員工的溝通,,培養(yǎng)良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,,坦誠相對,知無不言,,言無不盡,,增強(qiáng)相互之間的信任,同時要教導(dǎo)員工相處之道,,要學(xué)會相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,從而形成良好的工作、生活氛圍,。

三,、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,,抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),,促進(jìn)崗位成材。

(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。

(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),,離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,,要定期舉行班組會議,,和每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,,以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,,統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,,較大地提高了班組的合作意識,,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

(3),、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,,做好后備力量的培養(yǎng)。

四,、管理工作方面

(1),、加強(qiáng)溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,,提高學(xué)習(xí)的積極性,,鉆研業(yè)務(wù),培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),,進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,,抓好質(zhì)量控制工作,,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,,精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),,不斷完善管理操作流程,把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。

(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,,在不影響部門開房的情況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,,同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),,謀求利潤。

(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),,組織開展員工思想教育活動,增強(qiáng)相互間的信任,,正確處理管理與被管理的關(guān)系,,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的控制,,培養(yǎng)一職多能,,訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6)、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。

五,、其他方面

(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn),、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會,。

(2),、加強(qiáng)質(zhì)量意識,將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,,同時反應(yīng)要快,。對問題的敏感性要加強(qiáng),,不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。

3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相交換意見,。以尋求相互理解,,相互支持,相互幫助,,達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。

(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,工作要講效率,。

(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

一,、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),,我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,,效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,,約占房間成本的x。從6月份起,,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補(bǔ)漏,,降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、*的清洗工作,,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,,降低藥劑成本。

xx年,,我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,,占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx。今年,,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,,嚴(yán)格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),,做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,,降低維修成本,。

二、細(xì)化責(zé)任,,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。

今年,我們將加強(qiáng)部門管理,,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),,并到場監(jiān)督,減少投訴率,,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三、激發(fā)員工工作熱情,,試行員工工作獎勵機(jī)制,。

今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,將嘗試新的獎勵機(jī)制,,將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,快速,,基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,,做床美觀,,配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,,團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,,出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測算,,xx年,,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,,出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),,結(jié)合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,,增加總臺員工主動銷售意識,,調(diào)動員工售房積極性。

四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。

對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,,對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,,以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

客房部工作總結(jié)及計劃篇六

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負(fù)責(zé),,要有成就感。因此,每位領(lǐng)班在每日的早會上都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,,我也加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個員工都對自己所管轄的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。作為中班領(lǐng)班,,我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,為客人創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放,。

客房本年度服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。在這一年里我們有了明顯的提高,,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn)。

1,、對客服務(wù)及時性方面,;我做過早班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個客人要的東西,,能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達(dá),。

2、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。

3、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

4,、交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。

做好以上幾點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

每天上中班時,,我會讓員工做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位,;同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

關(guān)于明年,我的計劃是:

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,,促進(jìn)客房部有序發(fā)展,。

5、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己,。

6、開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

客房部工作總結(jié)及計劃篇七

酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶,,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展,、形象的體現(xiàn)、口碑的建立,。我們知道客房部所存在的問題很多,,因?yàn)榫频暌?guī)章制度、管理力度,,待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力,、客戶素質(zhì)等因素,,造成管理不到位,制約了酒店的發(fā)展,。俗話說:酒店行業(yè)無小事,。最近,我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進(jìn)行了歸納整理,,大致有以下幾類:一是房間衛(wèi)生問題,。上次有一個服務(wù)員在做清潔的時候,由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里,,當(dāng)晚上客人就寢時發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā),,就會認(rèn)為是服務(wù)員沒有清洗過的,而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的,,于是招到了客人的投訴,。二是工作效率問題。比如客人更換房間之后,,客房中心人員未通知洗衣房,,導(dǎo)致客人沒有收到衣服,而送錯房間又給其它客人帶來不便,,最后引起不必要的麻煩,。三是工作態(tài)度問題。很多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強(qiáng),,心態(tài)不好,,得過且過。事不關(guān)己,,高高掛起,,做與不做一個樣,飯照吃,、工資照拿的懶散心態(tài),。四是人手不夠問題,。因?yàn)榫频臧l(fā)展較快,最近生意也很好,,可是員工流動性較大,,導(dǎo)致人手不夠,常常是一個員工做幾個崗位的事情,。

一,、建立健全員工培訓(xùn)制度,提高酒店執(zhí)行力

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,,同時員工的培訓(xùn)工作,,也是員工激勵的一項重要內(nèi)容,是吸引人才的一個重要方面,。通過員工培訓(xùn)提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí),、舉辦各項培訓(xùn)課程指導(dǎo),、開展各項技能比賽等,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,,幫助員工策劃職業(yè)生涯,,而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長,工作上更有激情,,也更有責(zé)任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個田忌賽馬的游戲過程,,對此,,建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,公開,、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣,、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,,前途是靠自己努力出來的,,機(jī)會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的,。

二,、加強(qiáng)部門交流合作,提高工作效律

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提,,信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時代,為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤?因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間,、同事與同事之間,、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會,造成互不理解,,互不搭理的局面,,從而影響到酒店的利益。現(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,,但只有加強(qiáng)部門的交流合作,,形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長效機(jī)制,,才能從根本上提高工作效率,。

三、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)意識,,端正工作態(tài)度

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,,以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位,,在每天、每周,、每月能完成自己的工作外,,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當(dāng)然,,在這前提下,,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識,,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范,在評選員工的基礎(chǔ)上,,除了工作量以外的評估,,還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量,,服務(wù)態(tài)度,,行為規(guī)范,這些東西,,并不是每個人都可以做到的,,而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標(biāo)榜,、開展有益有趣的文娛活動,,倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進(jìn),員工爭取優(yōu)秀),在酒店營造全員學(xué)習(xí),、爭當(dāng)優(yōu)秀,,奮發(fā)有為、敢為人先,,銳意創(chuàng)新,、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。

四,、增加員工幸福感,,提高福利待遇

攻城為下,攻心為上,,制定理想的處理方案,。可以召開全體或者職稱客房員工會議,,讓每個員工深刻了解,,發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性,。為了員工自身的發(fā)展,,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力,、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列,。根據(jù)員工提供的建議和方案,適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,,增加員工在酒店的幸福感,。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感,因?yàn)樽寙T工做主角,,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度,,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,,團(tuán)隊的體現(xiàn)是最具價值的。

酒店業(yè)是一棵長青樹,,但只有不斷地除草,、施肥、澆水,,它才夠更加興旺,。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理,加強(qiáng)各個部門的溝通,,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人,仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事,,做到急客人之所急,,想客人之所想??腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?客人沒有想到的我們也應(yīng)該想到,。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),我們在服務(wù)上要有自己的特色,,要超越其它酒店,,提供人無我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識!

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