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最新臭豆腐怎么發(fā)酵的4篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-25 11:24:41
最新臭豆腐怎么發(fā)酵的4篇(通用)
時(shí)間:2023-05-25 11:24:41     小編:xiejingc

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧。

臭豆腐怎么發(fā)酵的篇一

臭豆腐雖然聞著臭,,但吃起來(lái)香,,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,,就忍不住要吃第二串,,令人回味不窮。

你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎,?,,讓我來(lái)告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),,之后撈出、瀝干,、就可以油炸了,。

臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,,還非常方便,,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時(shí)候來(lái)一串,,還可以充饑呢,!

聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢!在清代年間,,一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐,,回到家里,因?yàn)橛屑笔?,把豆腐忘了,,后?lái),過(guò)了幾天才記了起來(lái),,便把它扔到腌咸菜的缸里,,過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下,,覺(jué)得味道獨(dú)特,,別有一番風(fēng)味,,那便是最早的豆腐了,,后來(lái)就一傳十,十傳百的傳了下來(lái),,至今還受人們的喜愛(ài),。

我愛(ài)家鄉(xiāng),,更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐怎么發(fā)酵的篇二

從小到大,,我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃,,有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最愛(ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐,。

在南雄的街頭巷尾,,有許多賣小吃的。這其中,,就有我喜歡吃的臭豆腐,。每逢周末,爸爸都會(huì)帶我去吃一頓,。

這不,,今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣臭豆腐的小攤,,聞到那股香味,,我已是口水直流了。我和爸爸要一盤,,就坐在桌旁等,。

不一會(huì)兒,攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái),?!鞍?!真香呀,!”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣,,在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光,,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料,。盤子里,,熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了,,太誘人了,!

我再也控制不住了,拿起筷子,,夾起一塊就往口里送,,一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣,,等你吃多了,,就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了,。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻,其實(shí)臭豆腐是聞著臭,,吃起來(lái)香,。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字,依我看,,應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì),。

怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,,是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢,?來(lái)吧,吃一塊吧,,不吃不知道,,吃了你會(huì)忘不了!

臭豆腐怎么發(fā)酵的篇三

記得有段時(shí)間,,樓下賣臭豆腐,,每天我都聞過(guò)了臭豆腐的味道才回家。

有一次,,我回到家,,纏著爸爸買了一份,看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐,,我挽起袖子,,拿出筷子,準(zhǔn)備進(jìn)攻一塊臭豆腐,。

我?jiàn)A起它,,在眼前仔細(xì)觀看,一個(gè)油汪汪的臭豆腐,,上面黃色夾著黑色,,看起來(lái)十分好吃。

我把它放進(jìn)嘴巴,,細(xì)細(xì)吞咽,。

一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點(diǎn)臭的味道,由我的舌尖帶入我的嘴里,,這味道,,彌漫在我的嘴里也顫動(dòng)了我的所有味蕾細(xì)胞。

還有一次,,我去爬山游玩,,路邊有一個(gè)臭豆腐攤,我買了一份,在老板煎臭豆腐的時(shí)候,,我看它上面沒(méi)有黑黑的東西,很疑惑,,我對(duì)老板說(shuō):“你們這個(gè)是不是不夠臭,?”老板聽(tīng)了,一笑,,加了很多的臭醬,,之后,他又說(shuō)了些東西,,但是我記不清了,。拿起那份老板特殊加過(guò)醬的臭豆腐吃起來(lái)的臭可真是難忘。

后來(lái)的經(jīng)驗(yàn)告訴我真不該說(shuō)那句話,,整個(gè)下午,,從舌尖過(guò)食道到小腹全是臭的,甚至連嗝也是臭的,。

那頓臭豆腐,,我吃了足足半個(gè)小時(shí),是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的,,太難吃了,。臭豆腐使我快樂(lè),又使我痛苦,,可真是樂(lè)也臭豆腐,,苦也臭豆腐啊,!

臭豆腐怎么發(fā)酵的篇四

美食幾乎每個(gè)地方都有,,而且別有風(fēng)味。俗話說(shuō):民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃,。但最令我過(guò)目不忘的'還是那香辣臭豆腐,。

臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單,油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸,、煎一煎,,等豆腐發(fā)黃的時(shí)候,再把臭豆腐撈上來(lái)放在一個(gè)盤子里,,刷點(diǎn)醬,,放點(diǎn)辣椒粉,再放點(diǎn)佐料就ok了,。煮的臭豆腐也很不錯(cuò),,先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮,煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里,然后撒些胡椒粉放點(diǎn)豆芽菜,,一碗又香又辣的臭豆腐就做好了,。

臭豆腐的湯味兒好,你喝上一口,,哇塞,!那個(gè)味兒香啊 !喝過(guò)后,,嘴里還彌漫著臭豆腐的香味,。它是個(gè)正方體,沒(méi)放進(jìn)鍋里的時(shí)候顏色是泛白的,,而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的,。

臭豆腐的外觀不僅小巧,而且吃起來(lái)很香辣,。

油炸的那種臭豆腐不僅香辣,,而且很脆,吃起來(lái)會(huì)有咯吱的響聲,,由于臭豆腐很辣,,吃上幾個(gè)后,嘴里便有了一絲絲麻意,,但再辣對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種享受,。煮的臭豆腐就不一樣了,它里面有湯,,這個(gè)湯味很香很香,,令人垂涎三尺。

聽(tīng)了我對(duì)臭豆腐的介紹,,大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢,?如果有機(jī)會(huì),大家一定要來(lái)我們家鄉(xiāng)品嘗哦,!

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