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冬至的寓意和象征圖片篇一
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,，起源于春秋時期。冬至日時,，太陽直射地面位置到達一年的最南端,，北半球得到的陽光比南半球少50%，北半球白晝達到最短,。冬至被視為冬季的大節(jié)日,，在民間有“冬至大如年”的講法,，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至北方多數(shù)人有吃水餃的習俗,，南方人多數(shù)人有吃甜食的習俗,。
冬至象征著團圓：冬至在古時候被認為是-個非常重要的日子，人們甚至將其稱之為小年,，每年過冬至的時候,，我們都要做好許多準備，民間甚至有諸多的慶?；顒?。所以冬至往往象征著團圓。除此之外,，在二十四節(jié)氣中,，冬至也是-個重要的`節(jié)氣，當它到來的時候就說明以后日子里外界的白晝會越來越漫長,， 黑夜會越來越短暫,， 氣溫也會逐漸下降，漸漸進入嚴冬的時候,。
冬至,，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日,，在古代民間有“冬至大如年”的講法,。古時候,，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié),，所謂“年終有所歸宿”。古時有“冬至一陽生”的講法,，也就是說從冬至這天開始,，陽氣慢慢開始回升,。
農(nóng)耕社會的人們在安居樂業(yè)之余，擇日拜神祭祖,。并逐漸發(fā)展成節(jié)日宴飲活動,，形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天,，也是如此,。不同的地區(qū)，有著不同的冬至習俗。
祭祖
冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災,，祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動,。至今，我國南方沿海一帶還延續(xù)著祭祖的傳統(tǒng)習俗,，家家戶戶把祖先像,、牌位等供于家中上廳，安放供桌,，擺好香爐,、貢品等。在南方一些地方,，還會祭祀天神、土地神,，叩拜神靈,，以祈福來年風調(diào)雨順，家和萬事興,。
吃燒臘與姜飯
潮汕地區(qū)有“東丸節(jié),，一食就過年”的民諺，也叫“添歲”,。吃燒臘寓意來年能鴻運當頭,。吃姜飯則是時節(jié)的原因，冬至需要御寒,，適合進補,，冬至煮臘味姜飯，適合時令,。在冬至這天,，廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風俗。
吃年糕
明末清初,，杭州人都有冬至吃年糕的習俗,，每逢冬至，做三餐不同風味的年糕,，寓意年年長高,，圖個吉利。
吃冬至丸
在南方一些地區(qū),，冬至時節(jié)的習俗是吃冬至丸,，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉,，并用糖,、肉、菜、果,、蘿卜絲等做餡,，包成冬至丸。不僅自家吃,，還會贈送親友表示祝福,。有的還會帶上煮熟的冬至丸，準備水果,、香,、銀紙等祭品，上山掃墓,，祭祀祖先,。
吃餃子
吃餃子是北方人的傳統(tǒng)風俗，有著“冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”的說法,。
還有說是為了紀念張仲景，傳說張仲景告老還鄉(xiāng)后,，看到百姓饑寒交迫,，耳朵都凍爛了，于是煮了祛寒嬌耳湯來醫(yī)治百姓,，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮成湯，再將食材撈出,，做成餡,，用面片包成耳朵形狀，煮熟后分給百姓,，人們吃完后,，凍傷的耳朵逐漸痊愈了，后來就有了冬至吃餃子的習俗,。有的地方還會在冬至這天,，吃餛飩、吃湯圓,。
冬至的寓意和象征圖片篇二
一,、冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災祈福的一種方法,，是冬至日必須舉行的一種儀式,。《周禮春官·神仕》：“以冬日至,，致天神人鬼,。”目的在于祈求國泰民安?！逗鬂h書禮儀》：“冬至前后,，君子安身靜體，百官絕事,?！碧扑螘r，以冬至和歲首并重,。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至,。京師最重此節(jié)，雖至貧者,，一年之間,，積累假借，至此日更易新衣,，備辦飲食,，享祀先祖。官放關(guān)撲,，慶祝往來,，一如年節(jié),?！薄肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年?！睗h人自古冬至需拜天祭祖,，而今國內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習。
二,、南吃團子
冬至吃湯圓,，是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習俗。
湯圓也稱湯團,，是一種用糯米粉制成的圓形甜品,，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”,。每逢冬至日清晨,，南方各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖,、肉,、萊、果,、更豆,、蘿卜絲等做餡，包成冬至團。不但自家人吃,，亦會贈送親友以表祝福之意,。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天,?！?/p>
冬至，老上海人是最講究吃湯圓的,，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒,、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖,。
三,、北吃餃子
在我國北方，每年農(nóng)歷冬至日,，都有吃餃子的習俗,。諺云：“十月一，冬至到,，家家戶戶吃水餃,。”這亦是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事,。東漢時,，張仲景曾任長沙太守，訪病施藥,，大堂行醫(yī),。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病,。返鄉(xiāng)之時,，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,，饑寒交迫,，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,，支起大鍋,，在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”。他把羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,，然后將羊肉、藥物撈出來切碎,，用面包成耳朵樣的“嬌耳”,，煮熟后,，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,，喝了“祛寒湯”,，渾身暖和，兩耳發(fā)熱,，凍傷的耳朵都治好了,。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物,，也叫“餃子”或“扁食”,。因而，冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被沿襲下來,。
冬至的寓意和象征圖片篇三
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,，起源于春秋時期。冬至日時,，太陽直射地面位置到達一年的最南端,，北半球得到的陽光比南半球少50%，北半球白晝達到最短,。冬至被視為冬季的大節(jié)日,，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”,。冬至北方多數(shù)人有吃水餃的習俗,，南方人多數(shù)人有吃甜食的習俗。
冬至象征著團圓：冬至在古時候被認為是-個非常重要的日子,，人們甚至將其稱之為小年,，每年過冬至的`時候,，我們都要做好許多準備,，民間甚至有諸多的慶祝活動,。所以冬至往往象征著團圓,。除此之外，在二十四節(jié)氣中,，冬至也是-個重要的節(jié)氣,，當它到來的時候就說明以后日子里外界的白晝會越來越漫長，黑夜會越來越短暫,，氣溫也會逐漸下降,，漸漸進入嚴冬的時候。
從古代開始,，把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,，盛于唐宋,，相傳到今天。周歷正月為夏歷的11月,，因此,，周代正月等于如今公歷的11月，所以拜歲和賀冬并沒有什么分別,。直到漢朝漢武帝采用夏歷之后,，才把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,，盛于唐宋,，言傳至今。
一,、冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮,，是歷代帝王禳災祈福的一種方法，是冬至日必須舉行的一種儀式,?！吨芏Y春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼,?！蹦康脑谟谄砬髧┟癜病,！逗鬂h書禮儀》：“冬至前后,，君子安身靜體，百官絕事,?！碧扑螘r，以冬至和歲首并重,。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至,。京師最重此節(jié)，雖至貧者,，一年之間,，積累假借，至此日更易新衣,，備辦飲食,，享祀先祖。官放關(guān)撲,，慶祝往來,，一如年節(jié)?！薄肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年,?！睗h人自古冬至需拜天祭祖，而今國內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習,。
二,、南吃團子
冬至吃湯圓，是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習俗,。
湯圓也稱湯團,，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”,，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”,。每逢冬至日清晨，南方各家各戶都會開始磨糯米粉,，并用糖,、肉、萊,、果,、更豆、蘿卜絲等做餡,，包成冬至團,。不但自家人吃，亦會贈送親友以表祝福之意,。古人有詩云：“家家搗米做湯圓,，知是明朝冬至天?！?/p>
冬至,，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒,、花糕和糯米粉圓子,，然后用肉塊壘于盤中祭祖。
三,、北吃餃子
在我國北方,，每年農(nóng)歷冬至日,，都有吃餃子的習俗,。諺云：“十月一，冬至到,，家家戶戶吃水餃,。”這亦是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事,。東漢時,，張仲景曾任長沙太守,，訪病施藥，大堂行醫(yī),。后毅然辭官回鄉(xiāng),，為鄉(xiāng)鄰治病。返鄉(xiāng)之時,，正是冬季,，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫,，不少人的耳朵都凍爛了,，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋,，在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”,。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,，然后將羊肉,、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”,，煮熟后,，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,，喝了“祛寒湯”,，渾身暖和，兩耳發(fā)熱,，凍傷的耳朵都治好了,。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物,，也叫“餃子”或“扁食”,。因而，冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被沿襲下來,。
