光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了,，成績(jī)已屬于過(guò)去,，新一輪的工作即將來(lái)臨,，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇一

1。住宅社區(qū)：開(kāi)面館最好的選擇,，住宅社區(qū)的人口組成均勻,，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高,，每一個(gè)家庭2—6人,，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富,，裝修必須花較多成本,，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐,、晚餐與假日為主,，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

2,。工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方,，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,，由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),，而用餐都在11－ 13點(diǎn)之間，對(duì)供應(yīng)速度要求較高,，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,，講求衛(wèi)生清潔,，服務(wù)態(tài)度要好,，座位可以較密集，以容納更多顧客,，晚餐只有加班人用餐,，如講究你的特色面食，對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,，周六日則相對(duì)清淡。

3。學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個(gè)月,，以面館只適合大學(xué),、專科學(xué)校,，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變,，因此對(duì)菜色變化要求不斷,，對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù),；午餐,、晚餐、夜宵皆可做,，都有生意上門,；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會(huì)相對(duì)冷清些,，但利潤(rùn)絕對(duì)仍然能得到很好保證,。

4。市場(chǎng)夜市：夜市人,，各樣各色人聚集之地,，它綜和娛樂(lè)、購(gòu)物,、餐飲等五花八門的行業(yè),，人流量較大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈,，所以面館要強(qiáng)力講求特色,，別人能做我能做，我做別人做不了,！營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開(kāi)始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,，種類多些。

針對(duì)人群：時(shí)尚的年輕人,、小孩,、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭

彩面投資成本小,，市場(chǎng)廣闊,，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,，假定一家50平米的面館，主要投資為：

彩面制作設(shè)備：2～4000

廚房設(shè)備：6000

店內(nèi)裝修及配備 ：10000

人員工資：4000

流動(dòng)資金：1800

水電氣：1000

開(kāi)業(yè)宣傳：1000

房租：3000－5000

轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0－ 60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）

總投資約為：30000～80000

早餐50碗,，午餐120碗,，晚餐90碗。一天營(yíng)業(yè)額約為1300,，一個(gè)月利潤(rùn)約為22600元,。

主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子,、包子,、饅頭、餛飩等銷售,！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇二

1,、會(huì)所成立背景

杭州，是浙江的政治,、經(jīng)濟(jì),、交通、文化,、科技,、信息、金融中心,。榮獲“全國(guó)文明城市”和“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”的省會(huì)城市,。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會(huì)，為推動(dòng)中國(guó)與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用,，杭州在飛速發(fā)展,，時(shí)代的進(jìn)步帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)的繁榮，同時(shí)也改變了人們物質(zhì)文化,、精神文化生活的需求!各大金融財(cái)團(tuán),、跨國(guó)企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來(lái),眾多的獲得豐厚財(cái)富的成功者工作之余對(duì)個(gè)人的生活品質(zhì)的要求更加高漲,。觀念的改變帶動(dòng)社會(huì)的繁榮,，高端私人會(huì)所正是這個(gè)時(shí)代最具代表性的產(chǎn)物。

木桐酒窖私人會(huì)所,，是經(jīng)過(guò)我們從事娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)多年來(lái)積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和對(duì)浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國(guó)家政策分析,，而決定成立的頂級(jí)私人商務(wù)會(huì)所

木桐酒窖私人會(huì)所，將按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)打造浙江商務(wù)會(huì)所旗艦品牌,。營(yíng)造真正意義上的“家外之家”,。會(huì)所集娛樂(lè),、休閑,、餐飲,、商務(wù)洽談、文化交流,、商品展示,、酒會(huì)party、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務(wù)性能的服務(wù)機(jī)構(gòu),。同時(shí)為我們的會(huì)員構(gòu)筑政治,、經(jīng)濟(jì)、文化,、時(shí)尚信息,、社會(huì)名流、交流交際的多元化平臺(tái),。讓我們的會(huì)所從真正的意義上成為上層商務(wù)人士休閑,、娛樂(lè)、生活,、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財(cái)富的地方,。我們?cè)谠O(shè)計(jì)裝修風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)方針路線,、規(guī)范化企業(yè)管理,、完美優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使會(huì)員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受,。與此同時(shí)為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價(jià)值,，更高的品牌效益，讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來(lái)!

2,、會(huì)所優(yōu)勢(shì)分析：

1,、會(huì)所出發(fā)點(diǎn)為“服務(wù)”這種服務(wù)非一般意識(shí)上的服務(wù)，會(huì)所致力于大型國(guó)際跨國(guó)公司和國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會(huì)員的交流,，政府要員與企業(yè)之間的交流,，搭建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。

2,、會(huì)所的環(huán)境及硬件設(shè)施

l地理位置優(yōu)越：我們會(huì)所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路,，我們的會(huì)員能在較短的駕程內(nèi)到達(dá)。

l設(shè)有大型停車場(chǎng)：會(huì)所所在位置交通,、行車便利,，方便我們尊貴的客人停車;

l獨(dú)立的會(huì)所場(chǎng)地，安全的設(shè)施給我們的會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間,，可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活,。

3、娛樂(lè)項(xiàng)目新穎有特色

l專業(yè)的舞會(huì),，藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會(huì)員享受寧?kù)o與健康!

3,、會(huì)所長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)：

為眾多的企業(yè)家,、政治家、富豪,、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性,、社會(huì)各界人士創(chuàng)造了一個(gè)完美的、豐富多彩的娛樂(lè),、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的環(huán)境和更高的平臺(tái),，同時(shí)成為一家頂級(jí)私人會(huì)所的尊貴會(huì)員也是個(gè)人身份、地位的象征和自我價(jià)值的最高體現(xiàn),。

在會(huì)所成立的初期介段,，以品牌宣傳為主，進(jìn)行一系列活動(dòng)以在企業(yè)家,、政治家,、富豪、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性之間進(jìn)行宣傳與推廣,，會(huì)所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開(kāi),。“木桐酒窖私人會(huì)所是集商務(wù)交流,、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會(huì)所,。為您提供浙江乃至全國(guó)最高檔的會(huì)所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化,，和會(huì)員個(gè)性化定制服務(wù),，同時(shí)也為您構(gòu)建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)?！?/p>

1,、以書信、請(qǐng)柬的方式向各政府要員,、大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專程送遞,，介紹本會(huì)所。

2,、聘請(qǐng)專業(yè)公司制作出形式上具有互動(dòng)性,，內(nèi)容上具有延續(xù)性，風(fēng)格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件,，向各企業(yè)家,、富豪宣傳，使之成為具有記念意義的禮品,。

3,、會(huì)所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志，雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊，旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務(wù)交友平臺(tái),。

4,、聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報(bào)刊編緝、記者,，以軟文的方式介紹會(huì)所情況，打響品牌,。

5,、同銀行、移動(dòng),、聯(lián)通,、航空、高爾夫俱樂(lè)部,、及國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店等達(dá)成貴賓互動(dòng)聯(lián)盟,。

1、會(huì)籍

會(huì)所專門吸收政府要員,、社會(huì)名流及成功人士,，全國(guó)各大城市商會(huì)、私人會(huì)所,、浙江銀行金卡客戶,、把會(huì)員分成行業(yè)委員會(huì)，都有專人負(fù)責(zé)不定期舉辦派對(duì)活動(dòng),。會(huì)籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價(jià)證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣,。

會(huì)籍種類;名譽(yù)會(huì)員，公司會(huì)員,，個(gè)人會(huì)籍,，家庭會(huì)籍。

名譽(yù)會(huì)籍：元人民幣

公司會(huì)籍：元人民幣

家庭會(huì)籍：元人民幣

個(gè)人會(huì)籍：元人民幣

注：會(huì)員卡費(fèi)可充當(dāng)以后消費(fèi)費(fèi)用,，也就是預(yù)存消費(fèi),。且消費(fèi)享有一定的折扣。

2,、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目法式

紅酒西餐廳服務(wù)特色：

座位容量：位

設(shè)計(jì)風(fēng)格：低調(diào)奢華浪漫

營(yíng)業(yè)時(shí)間：早晨7：00---凌晨2：00

菜單主題：法式西餐等f(wàn)usion風(fēng)格的菜式.

酒水單：進(jìn)口葡萄酒,，香檳，洋酒,冰酒

定價(jià)屬于：高檔次

服務(wù)特色：

l專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,，佐餐,，餐后酒水。

l餐廳中央設(shè)貴賓交誼舞廳,，燭影杯光中,，我們的客人在享受fusion風(fēng)格的菜式同時(shí)，還可以擁愛(ài)侶輕歌慢舞，從而體現(xiàn)出更高層次的個(gè)人生活品質(zhì),。貴賓假如有意邀請(qǐng)其他顧客共舞,，我們的專業(yè)侍應(yīng)生可以代約。

l不定期舉辦商務(wù)論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座,，商務(wù)聚餐,，品酒會(huì)，慶典活動(dòng),。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系,、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。

l正宗法國(guó)餐及香檳文化的推廣,，裝修風(fēng)格以奢華大氣,，服務(wù)至善至美，加上模特走秀,、樂(lè)器等各種才藝表演,，讓我們的會(huì)員在此用餐或接待感到無(wú)比尊榮體面。

商務(wù)活動(dòng)：

(以舉行“銀行家之夜暨全球top紅酒品酒會(huì)”為例)

宗旨：使會(huì)所真正意義上成為成功人士商務(wù)交流,、休閑娛樂(lè)的“家外之家”

目的：推廣紅酒文化,，也為我們的會(huì)員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺(tái)

特點(diǎn)：溝通、時(shí)尚,、典雅,、奢華

人數(shù)：30人

其中：特約嘉賓10人

會(huì)員20人

每月類似商務(wù)活動(dòng)預(yù)計(jì)舉辦10場(chǎng)

多功能音樂(lè)包廂

包廂容量：

設(shè)計(jì)：奢華內(nèi)斂，精致典雅

實(shí)用面積：平方米

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00----凌晨2：00

菜單主題：以精美小吃為主

酒水單：葡萄酒,，香檳,，冰酒，洋酒,，咖啡,，茶

定價(jià)：高檔次

服務(wù)特色：

l專業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒

l包廂內(nèi)設(shè)卡拉ok音響，音響采用全球頂級(jí)音響品牌cardas,，燈光等設(shè)備采用最新高科技設(shè)備

l為會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間,，可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活

l商務(wù)聚餐，生日派對(duì),，私人酒會(huì),。

頂級(jí)商務(wù)接待

包廂數(shù)：

設(shè)計(jì)：經(jīng)典大氣，王者風(fēng)范

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00---凌晨2：00

菜單主題：以法國(guó)菜,、tapa,，,神戶牛肉等菜式為主

酒水：進(jìn)口葡萄酒，香檳,，洋酒,冰酒

定價(jià)屬于：高檔次

服務(wù)特色：

l專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,，佐餐，餐后酒水，讓客戶在享受美酒的同時(shí)更能夠享受我們標(biāo)準(zhǔn)的侍酒師服務(wù)表演,。

l為每一位會(huì)員量身訂制商務(wù)酒會(huì)活動(dòng),周年慶典,新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),生日派對(duì),化裝舞會(huì),歌舞曲藝表演等一系列有償服務(wù)

私人茶藝表演

座位：

設(shè)計(jì)風(fēng)格：古典,、含蓄、儒雅,，注重細(xì)節(jié)

整體面積：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14：00---凌晨2：00

菜單主題：精美茶點(diǎn),，各式名茶

定價(jià)屬于：高檔次

人均消費(fèi)：168元

茶藝表演：為會(huì)員提供私人專署茶藝表演服務(wù)200元/小時(shí)

服務(wù)特色：

l讓我們尊貴的會(huì)員坐享茶藝師團(tuán)隊(duì)的私人茶藝師表演，分為一人解說(shuō),，一人布茶,，一人撫琴。結(jié)合金,、木,、水,、火,、土五行音律、茶香讓人怡然,，音樂(lè)讓人翩翩,，一茶一品，美哉!

l在裊裊茶香水氣中,，蘊(yùn)含著中國(guó)茶文化之美,，凈化我們尊貴會(huì)員的心靈，會(huì)所茶藝師具備過(guò)人的審美素養(yǎng),，以文化素養(yǎng)為基礎(chǔ),，在整個(gè)茶藝過(guò)程中，從開(kāi)始的環(huán)境選擇,，器具準(zhǔn)備,、音樂(lè)搭配，到茶藝表演的設(shè)計(jì),、表演過(guò)程的協(xié)調(diào)性,，直至表演過(guò)程的結(jié)束，都根據(jù)飲茶的對(duì)象,，茶室的環(huán)境,，茶類的不同，從審美的角度進(jìn)行設(shè)計(jì),、表演,，從而使會(huì)員在飲茶的同時(shí)，體會(huì)到茶之韻,、茶之美,、差之魂，使會(huì)員在整個(gè)商務(wù)接待中在委婉的環(huán)境下心靈得以凈化、心情放松愉悅,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇三

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：

1985——1995 天津市電表廠 技術(shù)工人

1995——1997 紙業(yè)公司 會(huì)計(jì)

1997——xx 餐廳 會(huì)計(jì)

xx——xx 娛樂(lè)中心 會(huì)計(jì)

xx——xx 健康中心 會(huì)計(jì)

xx——xx 食品銷售部 會(huì)計(jì)

xx——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

教育背景,，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：

1983——1985 天津市電表廠技校 電子儀表

1994 天津市河西職大 會(huì)計(jì)證培訓(xùn)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇四

宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面,。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁,，另外還有水果酸奶和水果沙拉?，F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,，我們需要5萬(wàn)到7萬(wàn)元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買,。

我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等,。

我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁,。總體說(shuō)來(lái),，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段,。我們的果汁是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料,，并非果汁,。另外,，我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，原因是我們擁有比較好的店面位置,，因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端,，并且是相鄰,，如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。

市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng))：

我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們,。根據(jù)市場(chǎng)資源,，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬(wàn)元左右一個(gè)月;競(jìng)爭(zhēng)：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè),，但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,，是他們所沒(méi)有的。

管理：

店面將由我們自行進(jìn)行管理,，同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作,。

資金需求：我們正在尋求5到7萬(wàn)元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面,、購(gòu)買設(shè)備以及裝修店面,。我們采用利潤(rùn)分紅等方法,，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。

一,、宗旨(任務(wù))我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店,。

為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，***果汁店需要5萬(wàn)元到7萬(wàn)元的貸款投資,。

二,、公司簡(jiǎn)介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶,、水果沙拉,。地址位于昌融學(xué)生街。

本店是一個(gè)專有獨(dú)資店,。我們店位于昌融學(xué)生街街頭,，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間,。當(dāng)然在市場(chǎng)有需求的情況下,，我們將會(huì)增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力,，我們還需另增一些設(shè)備以及人員,。有了資金后,，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要,。

三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場(chǎng)形式相對(duì)比較復(fù)雜,，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來(lái)兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的,。鮮榨果汁的優(yōu)勢(shì)在于新鮮、健康,、口味天然,。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中可以有著比較好的機(jī)會(huì)。

***果汁店的市場(chǎng)戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品,，配合水果酸奶以及水果沙拉,，為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。

四,、技術(shù)我們的鮮榨果汁會(huì)加一些我們自作的一些秘制調(diào)料,，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好,，但是甜度會(huì)偏于無(wú)味或者是酸,。

另外我們?cè)诓粩嗟丶訌?qiáng)研發(fā)，制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑,。

五,、公司管理管理隊(duì)伍狀況：

***果汁店擁有著明確的分工制度,，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購(gòu)。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作,。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品,。

六、場(chǎng)地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街,。這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間,，它可以滿足未來(lái)兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯,。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話,，還需要增加設(shè)備和人員。

一,、市場(chǎng)介紹我們?cè)陲嬈沸袠I(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),，根據(jù)資料來(lái)源，該市場(chǎng)的投入相對(duì)比較不穩(wěn)定,，金額大約在5-20萬(wàn)元之間,。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購(gòu)和租金。我們相信,，這個(gè)領(lǐng)域未來(lái)主要趨勢(shì)是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味,。

我們希望市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)局面應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大,，并且利潤(rùn)相對(duì)穩(wěn)定,，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對(duì)不多,。我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展鮮榨果汁,。在過(guò)去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無(wú)此類店面的存在,。

另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉,。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口,，由于行走的路程比較遠(yuǎn),，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場(chǎng)前景比較好,。

二,、目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。

當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴,、休閑飲品的人,。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然,、健康,、口味醇厚,。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到,，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來(lái)講,，我們的劣勢(shì)在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便,，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會(huì)降低。

三,、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則目前購(gòu)買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人,，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購(gòu)買的人群，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康,、美味,。我們針對(duì)消費(fèi)者的需求制定了相對(duì)的宣傳手段，從而增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,。

***果汁店出售下列產(chǎn)品：價(jià)格均在5到8元之間(水果價(jià)格之間的差異)

1,、各種口味的鮮榨果汁。

2,、各類水果酸奶,。

3、各類水果沙拉,。

4,、各種水果牛奶果汁。

目前,，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段,。初期我們鮮榨各類單純的果汁,，此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì),。我們的產(chǎn)品也越來(lái)越多了，口味也越來(lái)越符合大眾的需求,。

一,、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。

主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁,。這也是顧客需求最大的一塊了,，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉,，由于這兩塊的飲用比較不方便,，不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用，所以有待進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì),。

二,、研究與開(kāi)發(fā)我們的研究與開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的,，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，充分了解顧客的需求,。我們通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查來(lái)實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),，開(kāi)發(fā)出了多種口味的飲品。我們?cè)谘邪l(fā)的投入是比較高的.,，目的就是爭(zhēng)取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來(lái)吸引新老顧客,。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡(jiǎn)單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡(jiǎn)單的,。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試,。

三、未來(lái)產(chǎn)品為適應(yīng)市場(chǎng)需求,，我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類,，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁,、水果酸奶和水果沙拉,。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求,。這兩類產(chǎn)品不僅口感好,，而且有利于健康。

四,、生產(chǎn)與儲(chǔ)放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡(jiǎn)單的,，充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來(lái)實(shí)施,。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的,，同時(shí)我們?cè)牧系牟少?gòu)是按銷量來(lái)購(gòu)買的(早中傍晚各購(gòu)買一次)，從而來(lái)預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì),。另外我們還有電冰箱來(lái)存放牛奶,、沙拉和自制的酸奶。

五,、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然,，無(wú)過(guò)多的不健康因素包裝。我們的競(jìng)爭(zhēng)者使用有封口膜的塑料杯,，但是我們的包裝是由相對(duì)硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的,，而口則由其配套的塑料口，是套進(jìn)去的,，并且十分牢固,，需用力才能打開(kāi)。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素,。

六,、實(shí)施階段產(chǎn)品的問(wèn)世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分,。

我們利用現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生制作來(lái)令顧客滿意，現(xiàn)場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)削皮,，有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作,。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過(guò)程中是健康的、衛(wèi)生的,。這樣可以令顧客喝得放心,，從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。

七,、服務(wù)與承諾我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情,。

他們常常對(duì)我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見(jiàn)。我們建立了良好的溝通渠道,，向全體顧客提供最好的服務(wù),。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對(duì)是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果,，不存在再次利用的包裝杯,。

1、店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購(gòu),。

2,、服務(wù)人員：負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。

3,、制作人員：負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作,。

定價(jià)預(yù)測(cè)我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來(lái)審查價(jià)格,，以保證基本利潤(rùn)不受損失,。初次預(yù)計(jì)顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性,。

市場(chǎng)預(yù)測(cè)由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi),，主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有水當(dāng)當(dāng)和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒(méi)有的,，所以在競(jìng)爭(zhēng)中我們還是有優(yōu)勢(shì)的,。

根據(jù)學(xué)生街每天的人流量，我們預(yù)測(cè)我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間,，當(dāng)然雙休日有所偏差，預(yù)計(jì)在120到150杯之間,。

一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間,。一杯的利潤(rùn)在2元左右，一個(gè)月的利潤(rùn)則是6000元到1萬(wàn)元,。

如果按照正常的運(yùn)營(yíng)并且盈利的話,，半年至十個(gè)月則可以回本,。第七章?tīng)I(yíng)銷策略因?yàn)榭蛻舴植济妗⒌赜蜿P(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響,，我們需要一個(gè)好的營(yíng)銷策略,。對(duì)于飲品行業(yè)來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷策略相差不是很大的,，大部分都是以直銷為主,。當(dāng)然中間的個(gè)別還是存在的。

我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也使用同樣的促銷渠道,。不過(guò),，相比之下，我們的銷售策略更有效,，使我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢(shì)取得了好處,。

***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。

***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式,，我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的,。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會(huì)實(shí)行送貨上門服務(wù)。

一,、原材料的采購(gòu)由店長(zhǎng)去跟水果商建立長(zhǎng)期交易,，以最低價(jià)購(gòu)買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門,。

另外牛奶以及沙拉則由店長(zhǎng)去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購(gòu)得材料,。

二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,，而一些水果的去皮則非常的麻煩,，如橙等。還有一些水果需要清洗,，如草莓等,。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡(jiǎn)單的,，如香蕉等,。

三、水果的榨汁制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁,，這工作相對(duì)比較輕松,。當(dāng)然，顧客多時(shí),，店長(zhǎng)或者服務(wù)人員也可以一起幫忙,。

四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時(shí),，只需把水果切進(jìn)去就足夠了,。

五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的,，制作的工序跟水果酸奶是差不多的,，只是水果沙拉所需的水果更多而已。

六,、產(chǎn)品入杯這個(gè)程序也是比較簡(jiǎn)單的,，也由制作人員來(lái)操作，只需將果汁倒入杯內(nèi),，并且蓋上蓋子就可以了,。

分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。

一,、財(cái)務(wù)匯總每年的年末進(jìn)行財(cái)務(wù)的匯總,，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進(jìn)行決策,。

二,、財(cái)務(wù)年度報(bào)表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來(lái)的銷售成果,。

三,、資金需求我們正在尋找5萬(wàn)元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展,。到那時(shí),，我們還需要增加1-2萬(wàn)元的資金使我們的操作能夠得到順利的進(jìn)行。

初期投資將用于店面裝修,，購(gòu)買設(shè)備,，以及租金。資金使用明細(xì)如下：

1,、購(gòu)買設(shè)備：1萬(wàn)元左右,。

2、店面裝修：2萬(wàn)元左右,。

3,、租金：2.5萬(wàn)元一年。

償還計(jì)劃：我們可以通過(guò)利潤(rùn)分紅,，在1年之內(nèi)償還貸款,。根據(jù)我們的預(yù)計(jì)，我們認(rèn)為貸款我們,，是一件非常理想的投資活動(dòng),。為使本項(xiàng)目能夠貫徹實(shí)施,，我們需要一年的5到7萬(wàn)元的貸款,。

四,、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報(bào)表,。

這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少,。

***果汁店的銷售取決于對(duì)水果價(jià)格以及競(jìng)爭(zhēng)者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競(jìng)爭(zhēng)者的促銷手段,，因此,，必須及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)者的促銷的步伐,，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢(shì),。

未來(lái)的產(chǎn)品計(jì)劃不依賴于價(jià)格戰(zhàn)。

本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是生產(chǎn)多種果汁,，滿足消費(fèi)者的需求,。

成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場(chǎng)所接受,，果汁的價(jià)格以及口味是企業(yè)成功的重要條件,。因此水果的價(jià)格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。

因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ),，以防水果的價(jià)格落差較大,。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面,。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營(yíng)各類的果汁以及混合果汁,，另外還有水果酸奶和水果沙拉,。

我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。

根據(jù)市場(chǎng)資源,，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬(wàn)元左右一個(gè)月,。

我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè),，但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,，是他們所沒(méi)有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生,、口味醇厚美味,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇五

我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“風(fēng)箏手工藝品加工廠”。 主要從事小型手工藝品的設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、批發(fā)業(yè)務(wù)，暫不搞零售。

主要產(chǎn)品是：硬翅,、軟翅和自由類三個(gè)系列,，共18個(gè)品種。

本企業(yè)創(chuàng)辦初期,，以自行設(shè)計(jì),、自主生產(chǎn)為主;來(lái)樣加工為附。 以批發(fā)為主要銷售方式,，不搞賒銷,，減少資金占?jí)骸Ｓ捎谌耸衷?，暫不零售,，將?lái)準(zhǔn)備在濰坊市火車站廣場(chǎng)美尚美風(fēng)箏批發(fā)商城設(shè)立攤位，主要是了解市場(chǎng)需求,，改進(jìn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn),。

產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，據(jù)調(diào)查,，來(lái)我省旅游的游客80%的會(huì)買紀(jì)念品,，僅濰坊市火車站廣場(chǎng)美尚美風(fēng)箏批發(fā)商城一處，一年就賣“風(fēng)箏手工藝品”約15萬(wàn)件,，附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷售近30萬(wàn)件,，共45萬(wàn)余件的市場(chǎng)容量，而本地生產(chǎn)的僅37萬(wàn)件,，其余8萬(wàn)件由外地工廠加工,，我廠有較好的生存空間。

企業(yè)類型：

生產(chǎn)制造

□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□零售 □其他 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)

李金昊：原濰坊天浩風(fēng)箏廠技術(shù)工人,，手藝高,，從事風(fēng)箏加工銷售有近25年的經(jīng)驗(yàn)。有很好的生產(chǎn)組織能力,。

孫文采：在濰坊百貨大廈當(dāng)過(guò)售貨員,，有一定的和市場(chǎng)打交道的經(jīng)驗(yàn)。

教育背景,，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）

李金昊初中學(xué)歷,、孫文采為高中畢業(yè) 。參加syb`課程的學(xué)習(xí),，掌握了創(chuàng)業(yè)基本知識(shí)技能,，懂得基本財(cái)務(wù)管理原理，有一定市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),。

最終客戶是途徑火車站的外地游客,。

目標(biāo)客戶是各旅游景點(diǎn)的商店,，為他們提供“選材講究、造型優(yōu)美,、扎糊精巧,、形象生動(dòng)、繪畫艷麗,、品種繁多,、起飛靈活,、具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和獨(dú)特神韻地方特色”的工藝品,。

今后，可以與旅游紀(jì)念品公司,、工藝品公司,、貿(mào)易公司、裝修公司合作,。

市場(chǎng)容量為45萬(wàn)件,，當(dāng)?shù)毓?yīng)量?jī)H為37萬(wàn)件，有8萬(wàn)件的市場(chǎng)可供初期與外地企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。

如果,，我廠能占有這8萬(wàn)件的20%，約16000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷,。同時(shí),，采取各種方法改進(jìn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn),、銷售,，完全有可能強(qiáng)占本地的供貨市場(chǎng)約10%，兩項(xiàng)合計(jì)為61000件,。但僅占整個(gè)市場(chǎng)的13.6%,，發(fā)展的余地很大。

隨者濰坊旅游業(yè)的興旺,，游客會(huì)增加,，市場(chǎng)容量會(huì)擴(kuò)大;但競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)增多，且市場(chǎng)增容的速度可能會(huì)比加劇競(jìng)爭(zhēng)的速度要慢,，因此,，必須練好內(nèi)功，有領(lǐng)先一步的意識(shí),，做到“銷售一代,、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代,、開(kāi)發(fā)一代”,。

1.起步早

2.有雇工,，產(chǎn)量大

3.在景點(diǎn)擺攤，了解市場(chǎng)

4.價(jià)格低

5.有一定的銷售渠道

6.有一定的經(jīng)驗(yàn)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇六

時(shí)下有的人一說(shuō)到做生意就想到百萬(wàn)千萬(wàn)的投資,，還要請(qǐng)專業(yè)人士做市場(chǎng)調(diào)查和商業(yè)計(jì)劃,，其實(shí)，個(gè)人小額投資,，小本生意也能賺錢,，而且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也較小，關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情,，量力而行,。踏踏實(shí)實(shí)地從小生意做起，是大多數(shù)成功商人的必由之路,。在眾多從事經(jīng)營(yíng)的個(gè)體戶中,，賺錢最快的當(dāng)屬服裝個(gè)體戶。

有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn),；第二是地點(diǎn),；第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對(duì)于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠(yuǎn)影響,。盟主和加盟商之間需要緊密配合,，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃,，包括市場(chǎng)分析,、商圈調(diào)查、選址,、裝修,、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備,、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥,。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益,。

市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張,。

1、考慮服飾店為新店,，為減少租金,，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以,，因此決定先租10平方左右的店鋪即可,。

2、有兩處繁華地段,，但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街,。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍,。

3、須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店,，才適合當(dāng)?shù)厍闆r,，因?qū)Ｙu一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線,、三線品牌,、配飾等。

開(kāi)店,，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式,。的確，自己開(kāi)店當(dāng)老板,，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感,。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。

要開(kāi)店,，就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題,。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功了一半,。這話一點(diǎn)都不為過(guò),，開(kāi)店不同于辦廠開(kāi)公司，以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,，它往往直接決定著事業(yè)的成敗,。那么如何才能選好理想的店面？有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法--

第一步：選好地段和店面

選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：

把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍,、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。

客流量較大的地段有

①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心（即我們通常所說(shuō)的“鬧市區(qū)”）,；

②車站附近（包括火車站,、長(zhǎng)途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭,、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站）,；

③醫(yī)院門口（以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳）；

④學(xué)校門口,；

⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn),；

⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門口,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇七

凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道，對(duì)于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,，大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,，因此，如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳,，應(yīng)該會(huì)比較有前景,，本著好吃不貴的原則，經(jīng)濟(jì)又營(yíng)養(yǎng),，一定會(huì)得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài),。

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,，也就是食堂的飯菜問(wèn)題,。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”,。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,，還是愿意在校食堂就餐,。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,，營(yíng)養(yǎng)不良,、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患,。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

本店位于大學(xué)聚集中心地段,，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師、以及打工人員,。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右,。主要提供早餐、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,，口味全,，營(yíng)養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式,。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,，如果汁、薄冰,、冰粥,、刨冰、冰豆甜湯,、冰凍咖啡,、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。本餐廳裝飾自然，隨意,，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致,，采光性好,，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可,。

2.本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,，可采用不同的做法,，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還推出燒烤+冷飲,、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺,，這也將成為本店的一大特色,。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離,。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣,，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,，讓其免費(fèi)定期收取,，如此可以互利。據(jù)悉,，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出,。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)約時(shí)間。另外,，本餐廳采用自助選擇方式,，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源,。同時(shí),，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi),。

茶水,。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈,、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額,。 劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小,，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,，因此還存在著不小的劣勢(shì),。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會(huì)驟降,，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,。

有形化營(yíng)銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。通過(guò)菜單、海報(bào),、文化手冊(cè)、廣告,、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷策略：做出持續(xù)性,、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

1,、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),。

2,、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想,。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤,。