范文為教學(xué)中作為模范的文章,,也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,,也可以作為演講材料編寫前的參考,。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。
地方特色的小吃作文篇一
大盤雞的做法
首先整雞清洗干凈剁塊,,放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油,,油熱后,,倒入八角,桂皮,,香葉,,干辣椒,,花椒,,蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘,,倒入生抽,,老抽,白糖炒至上色,。然后加入沒過雞塊的開水,,大火燒開后加入番茄醬,并擠入幾滴檸檬汁,蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右,。再加入土豆塊,,再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊,,調(diào)入鹽,,胡椒粉調(diào)味,大火收汁即可,。香噴噴的大盤雞就出爐了,。
這就是媽媽做的大盤雞,看著這滿滿一桌的菜,,不禁讓我垂涎三尺,,聞著大盤雞的菜香,我早已饑腸轆轆,。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀,,而且風(fēng)味可口,可謂別具一格,。吃完之后還要下面條,,把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養(yǎng)價(jià)值很高“雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,,滋味鮮美,,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用,。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高,,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,,有增強(qiáng)體力,、強(qiáng)壯身體的作用?!?/p>
大盤雞不僅好吃而且營養(yǎng)價(jià)值很高,,這,就是我們家的小吃,,大家可以回去以后試著做一做哦!
地方特色的小吃作文篇二
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn),,客家人把這道菜稱為精珠子或精珍珠。幾乎所有客家人都喜歡這道菜,,因?yàn)轼P眼珍珠既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)主食,。
鳳眼珍珠,又稱珍珠粉,,珍珠米,。是一種特色風(fēng)味小吃,,主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜,,生產(chǎn)歷史悠久,,每逢年過節(jié)或請嘉賓時(shí),都是筵席上的一道主菜,。
據(jù)說,,鳳眼珍珠這個(gè)名字的來由,還有個(gè)小故事呢,!
清朝道光年間,,龍南關(guān)西籍人徐思莊的一手柳底歐面的書法為當(dāng)朝的一絕,徐思莊曾作過咸豐皇帝的書法老師,,徐思莊一次回鄉(xiāng)探親,,正逢咸豐皇帝派人下江南采購物資,特地囑咐欽差到龍南看望徐思莊,。因道路難行,,累得欽差上氣不接下氣,全身疲乏,,差點(diǎn)中暑,。徐思莊即命廚師煮珍珠湯給欽差消渴解饑,珍珠湯一端上,,欽差見珠丸如碧玉鳳眼,,清香撲鼻,食欲猛增,,食了之后,腸胃舒適,,腦清目明,,勞累盡消,即詢問徐思莊這是什么稀世山珍,,本官尚第一次品嘗此佳,。徐思莊笑答道:此乃家鄉(xiāng)一小菜也,名龍眼珍珠,。欽差聽后正色道:菜名犯上,,即賜名‘鳳眼珍珠’。
后來欽差臨走時(shí),,徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城,,皇上品賞后,也愛不釋口,,鳳眼珍珠成為歷代貢品,。
的確,,鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃,,煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰,,幽香襲人。食之口中,,覺得柔中帶韌,,潤滑可口,味美難喻,,吃上幾口,,腸胃舒適,腦清目眀,。除外,,鳳眼珍珠湯還有滋補(bǔ),清熱,,降壓,,醒腦,眀木的作用,。怎么樣,,口水流出來了吧!
如果你來到龍南,,可千萬別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦,!
地方特色的小吃作文篇三
雙皮奶是廣東省佛山市順德區(qū)的特色小吃。第一次品嘗它,,是在一次旅行中,,那天,我初次品嘗了這“天堂美食”后,,便深深地愛上了它,。
雙皮奶,顧名思義,,就是有兩層奶皮的牛奶,,它的上層奶皮比較甜,有一點(diǎn)兒香草的清香味兒,,下層奶皮更嫩,、更滑一些,吃起來很q,。有些雙皮奶呈奶黃色,,而有一些則是純白色的。當(dāng)你離它還有一些距離時(shí),,就能聞到它濃濃的奶香了,。那香甜的氣味,,真是讓人禁不住地想“消滅”了它!
雙皮奶不僅味道好,,做法也十分簡單,。
你只需要準(zhǔn)備500毫升的純牛奶,三個(gè)雞蛋和一些白糖就夠了,。首先將牛奶倒入鍋中溫一下,,但切記,千萬不要煮熟了,,那樣的話就結(jié)不出奶皮了,,然后再把牛奶倒進(jìn)另外一只碗里,放到通風(fēng)的地方等它結(jié)第一層奶皮,,然后在結(jié)好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子,,將底下的牛奶倒出來,最好要留一點(diǎn)在里邊,,否則奶皮就會粘在碗底上了,;接下來要將準(zhǔn)備好的三個(gè)雞蛋打在碗里,快速均勻地?cái)嚢?,篩出蛋清,,將蛋清倒進(jìn)準(zhǔn)備好的牛奶里,再沿著剛剛劃過的小口子倒進(jìn)去,,一定要小心一些哦,!如果奶皮破了,就前功盡棄了,;最后,,敷上一層保鮮膜,再放進(jìn)鍋里蒸上十分鐘,,再燜五分鐘,,將雙皮奶小心取出,撕開保鮮膜,,就可以享受這色、香,、味俱全且營養(yǎng)豐富的美食啦,!
說到這雙皮奶的來歷,真是讓人感到好笑,。這要從清朝末年一個(gè)名叫何十三的農(nóng)家子弟身上說起,。一天清晨,他在家中做早餐,,誰知一不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣兒,,后來一嘗味道還挺不錯(cuò),。不久后,有一個(gè)識貨的老朋友買走了他這配方,,開了間食檔,,這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)。呵呵,,真是好笑,,誰能想到這么美味可口的名小吃,竟是一位農(nóng)民無意間調(diào)配出來的呢,?
雙皮奶那么美味,,營養(yǎng)價(jià)值又高,用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)流行語來說,,那就是:你不嘗,,我和我的小伙伴們都驚呆啦!
地方特色的小吃作文篇四
提到我們美麗的新昌,,貪吃的我腦子里第一個(gè)蹦出來的就是我們新昌的小吃,。
新昌有許多特色小吃,香中帶甜的小京生,,美味可口的芋餃,,味道鮮美的湯包……其中我最喜歡的要數(shù)外脆里嫩的春餅了。
那天放學(xué),,我的肚子“咕咕”地唱起了“空城計(jì)”,。媽媽說:“咱們?nèi)ベI春餅吃吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭,。
我們來到春餅攤前,。做春餅的是一位50多歲的阿姨,剪著一頭齊耳短發(fā),,胸前的圍裙?jié)嵃赘蓛?。她的前面擺著一個(gè)干凈的爐子,一看就知道是經(jīng)常清洗,,爐子里燒著熊熊烈火,。阿姨的右手邊放著一個(gè)白色的大臉盆,里面有一團(tuán)調(diào)好的面粉,,看起來黏黏糊糊的,。她的左邊有一個(gè)柜子,上層擺著各種各樣的調(diào)料,,有香噴噴的醬,、綠油油的蔥、雪白的鹽,;中間放著一層層疊在一起,、像紙一樣的春餅,;最下面放著幾個(gè)圓滾滾的蛋。柜子前面有一個(gè)油鍋,,鍋邊放著美味的香腸,、金黃的油餃以及聞起來臭、吃起來香的臭豆腐……哎呀,,我口水都快要流下來了,!
我快步走上前,對阿姨說:“阿姨,,我要一筒春餅,。”“好嘞,!”阿姨一邊微笑著大聲應(yīng)著,,一邊快速抓起一小團(tuán)面粉,飛快地在鍋上畫了一個(gè)空心圓,,再把空心圓填滿,。一瞬間工夫,一張薄脆的春餅就做好了,。阿姨拿起一個(gè)蛋,,在鍋沿輕輕一磕,再兩手將蛋殼往兩邊一掰,,蛋黃和蛋清便滑落到了春餅上,,阿姨飛快地抓起一小撮鹽,撒上一些蔥花,,用筷子攪拌幾下,再壓上幾張已經(jīng)做好的春餅,,然后放一根香腸,,涂上甜面醬,最后熟練地將春餅卷成筒狀,,遞到了我的手中,。我看得眼花繚亂,阿姨的手藝真棒,!
我接過春餅,,聞了聞,啊,真香??!我饞得口水直流,,忍不住咬一口,,脆脆的春餅入口即化,。我顧不上燙,大口大口地吃起來,。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子,,笑了,。
看,,這就是我們新昌的小吃——春餅。
地方特色的小吃作文篇五
包子要數(shù)開封第一樓的灌湯小籠包,。小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點(diǎn)之一,。它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來,至今已有近千年的歷史,,以小巧玲瓏,、皮薄餡多、灌湯流油,、鮮香利口而馳名,。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角,“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米,,是一家集餐飲,、娛樂、桑拿,、美容于一體,,功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場所,。一樓大廳寬敞明亮,,富麗堂皇,環(huán)境舒適,,面向大眾化消費(fèi),,可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具,美食薈萃,。
相對那里會稍微貴一些,,但圖個(gè)名氣,也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館,,黃家小籠包子館也有幾家分店,,宋都御街有一家,西門大街也有一家,,相對比較實(shí)惠些,。具說是最早第一樓的師傅開的,味道也一樣好,。
現(xiàn)在小籠包的種類越來越多,,可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之后再來一碗清淡的`榨菜湯最為適宜,,因?yàn)榘颖容^油膩,,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。
鼓樓夜市好吃的就太多了,,一個(gè)晚上吃不完的,,因?yàn)橄鄬Χ际且恍┲魇澈兔媸常猿粤藥讟泳蜁柫恕?/p>
比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕:江米與白糖,,蜜棗,,青紅絲一同蒸制,上盤時(shí)澆兌山楂,,玫瑰,,桂花煮制的蜜汁,入口綿軟香滑,,甜酸可口,。
冰糖熟梨:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,,桂圓,,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,,晶瑩透亮,,香甜清爽,止咳潤肺,,本人認(rèn)為是干躁冬天的最佳飲品,。
羊肉炕饃:烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,,成品焦香,,別有風(fēng)味。
炒涼粉:涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,,佐以豆醬,,蔥,,姜,蒜,,用香油炒制而成,。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,,素有“涼粉管炒”之美譽(yù)。曾數(shù)次赴國外表演,,大受歡迎,。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,,
地方特色的小吃作文篇六
在我們小小的縣城梅山,,也有隨手可尋的特色小吃。
在我家附近,,就有一家賣面的小鋪,,有三種品味,鴨湯面,、肉絲面,、鴨湯肉絲面。
我更加喜歡鴨湯肉絲面,,它中和了鴨湯的鮮美與肉絲的爽辣,。其顏色更是誘人:有面條的白、木耳的黑,、芹菜的青翠,、香菜的深綠、鴨血的紅褐,,即使用再普通不過的青瓷碗盛裝,,都別有一番韻味。
每當(dāng)熱情的阿姨聽到“來一碗面”時(shí),,喜滋地說:“好咧,,要什么樣的?”久而久之,,當(dāng)你成為老主顧時(shí),,只要你走進(jìn)屋內(nèi),不用說,,阿姨就會嫻熟地抓一把面條放入鍋煮上幾分鐘,,撈起放入碗內(nèi),如果你要鴨湯肉絲面,,先兌幾勺鴨湯,,再舀上幾勺肉絲湯,配以香菜、蔥花,,置于案頭,,香氣撲鼻,真讓人“饞言欲滴”,。
重要的是味道,,那叫一個(gè)好吃啊,!爽滑的面條配上濃郁的湯汁,,還有嫩滑的鴨血配上筋道的木耳……面條吃完后,再呡上兩口湯,,此面的作用就發(fā)揮到了極致,。
耳聞不如親眼所見,眼見不如親口所嘗,,趕快來我們梅山鎮(zhèn)南溪路嘗嘗吧,!