人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇一

扁肉不僅吃起來(lái)香,，而且看到它的色相,，也不得不讓人垂涎三尺,。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中,，仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫(huà)：蔥花是堤岸環(huán)繞的樹(shù)木,，湯就是明凈的湖，扁肉則是那一只只正在湖中央快樂(lè)嬉戲的鴛鴦,。那么,，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！

你們可別看扁肉的制作過(guò)程容易,，可要是自己親手做起來(lái),，恐怕感受又會(huì)大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然后用做好的秘制肉餡,，用筷子夾一些放在面皮的中間,，再把它用手包起來(lái)，口要封緊,。這樣,，一個(gè)扁肉就做好了。待到顧客來(lái)的時(shí)候,，只要先把調(diào)料放在碗里,，再把包好的扁肉放進(jìn)燒開(kāi)水的鍋中，蓋上鍋蓋,，煮上一兩分鐘后打開(kāi)鍋蓋,，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中,，最后澆上湯水,，撒上蔥花，一碗香噴噴的扁肉就制作好了,。倘若不怕酸,，可以把醋倒進(jìn)湯中，用勺子攪拌,，香氣撲鼻,，味道也更好。

每一次吃扁肉時(shí),，我?guī)缀跽麄€(gè)人沉浸其中,，品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無(wú)窮美味。而且每一次吃,，頭腦中都會(huì)有不同的回憶,，不一樣的滋味,，真是百吃不厭。

記得有一次,，太饞嘴了,，狼吞虎咽吃起來(lái)，誰(shuí)知一不小心嗆到了氣管,，沒(méi)把我憋過(guò)氣去,，現(xiàn)在想想都后怕。

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉,，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,，即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng),，我就要痛痛快快地吃上一回,。

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇二

一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀,，銀魚(yú)落水翻白浪,，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。

——題記

俗話說(shuō)“民以食為天”,，幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味,。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃,，內(nèi)蒙古的小肥羊,，云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃,，可以說(shuō)是不勝枚舉,。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。

刀削面,，顧名思義，用刀切割的面片,。刀削面味兒好,，每一吃完都讓人感覺(jué)口齒留香，回味無(wú)窮,，它雖然不是什么山珍海味,，但在我眼中它卻是無(wú)與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄,，放到湯里一煮,，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔,。

每當(dāng)一碗刀削面下肚,，總會(huì)有一種說(shuō)不出的幸福與滿足,。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面，因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好,，入口外滑內(nèi)筋,，軟而不粘，越嚼越香,，深受喜食面食者歡迎,。所以我每一次去里面的人都很多，附近的,，遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的都有,。

關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說(shuō)，這是我爺爺奶奶給我講的,。蒙古韃靼侵占中原后,，建立元朝。為防止“漢人”造反起義,，將家家戶戶的金屬全部沒(méi)收,，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用,，用后再交回韃靼保管,。一天中午，一位老婆婆將棒子,、高粱面和成面團(tuán),，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走,，老漢只好返回,，在出韃靼的大門時(shí)，腳被一塊薄鐵皮碰了一下,，他順手揀起來(lái)揣在懷里,。回家后,，鍋開(kāi)得直響,，全家人等刀切面條吃?？墒堑稕](méi)取回來(lái),，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮,，就取出來(lái)說(shuō)：就用這個(gè)鐵皮切面吧,！老婆一看，鐵皮薄而軟,，嘟喃著說(shuō)：這樣軟的東西怎能切面條,。老漢氣憤地說(shuō)：“切不動(dòng)就砍”,。“砍”字提醒了老婆,，她把面團(tuán)放在一塊木板上,，左手端起木板，右手持鐵片,，站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里,，澆上鹵汁讓老漢先吃,，老漢邊吃邊說(shuō)：“好得很，好得很,，以后不用再去取廚刀切面了,。”這樣一傳十,，十傳百,，百傳千，千傳萬(wàn),，傳遍了晉中大地,，后來(lái)經(jīng)過(guò)加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面,，聞名海內(nèi)外,。

刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我喜歡刀削面的那個(gè)傳說(shuō),，更喜歡那不可描述的美味,。

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇三

我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn),。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星,，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò),，要說(shuō)最有名得,，還是三鮮面。

據(jù)說(shuō),，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦,，蛤蜊,，牡蠣,。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味得要求，商家又在原來(lái)得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,，但是,，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái),。噢，對(duì)了,，悄悄告訴你,，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面得小店附近,。有些人,，本是專程來(lái)買東西得，可經(jīng)過(guò)面館,，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣,，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方得客人,，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江得三鮮面,。去得多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn),，面館不小得店面每次都是“人滿為患”,，兩名店主忙得不亦樂(lè)乎?？梢?jiàn)大家對(duì)三鮮面得喜愛(ài),。

三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特,。

首先準(zhǔn)備：姜1小塊,，雞蛋1個(gè)，小黃魚(yú)1條,，蟶子,，白蝦，鰻干,，蛤蜊,，牡蠣，蔥,，小青菜以及其他必要得配料,。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,，去皮,，切片，一半切末,，一半留著備用,；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁,。鍋里放少許油,，小火，煎姜蛋,，煎好了拿出來(lái)備用,。第二步，在鍋里放油,，加姜片,，燒6成熱，放小黃魚(yú),，接著是鰻干,，煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋,，老酒,，糖。直接加水,，再放入白蝦和適量鹽,，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精,，放牡蠣,，蔥葉，小青菜就可以出鍋了,。一口下去,，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮,，一口面進(jìn)肚,，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”,！

呵呵,，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來(lái),！