在當(dāng)下這個社會中,，報告的使用成為日常生活的常態(tài),，報告具有成文事后性的特點。報告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報告呢,？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

餐飲工作個人離職申請報告篇一

您好!

首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告,。我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后,，由于你對我的指點和信任,，使我取得了許多機遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務(wù),，我從中學(xué)到了許多知識,，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝,。由于我本身任務(wù)才能不夠,，近期的任務(wù)讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考,，我確定遞上辭呈,。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在____年1月后參與計算機等級證的培訓(xùn),，較長時刻內(nèi)都不能下班,，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在____年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù),。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便,，對此我深表歉意。

感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧,，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴,。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部,。

祝餐廳指導(dǎo)和個各位同事身體安康任務(wù)順利!

此致

敬禮!

辭職人：______

20____年____月____日

餐飲工作個人離職申請報告篇二

尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在遞交這份辭呈時,，我的心情十分沉重。

現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,，由于我狀態(tài)不佳,，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻,，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,，因此請求允許離開。

具體原因是：

一,、我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,，并且時常逃班，換班上課,，或是逃課上班,，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬,。同時也影響了自己的學(xué)習(xí),。

二、我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,，因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做,。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手,，我沒有告訴父親騎手是做什么的,，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對,，還要我回去,。

三,、我個人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上,，自己也感到很內(nèi)疚,。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,，伙伴們都是斗志昂揚,，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,，實在是深感歉意,。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

此致

敬禮!

辭職人：______

20____年____月____日

餐飲工作個人離職申請報告篇三

一,， 經(jīng)營狀況：

截止本月1日至25日,，餐飲部共完成銷售額280.87萬元。截止本月30日,，婚宴20檔,，共計342桌，金額478372元;生日宴6檔,，42桌,，金額61440元;會議35檔，共計214桌,，都與去年同期都有不同程度的增加,。

二，廚房方面：

1,，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種,，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴,。

2,，推出外賣服務(wù)。其種類有三種,，分別為：218元/套;388元/套; 588元/套,，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環(huán)境內(nèi) 的影響力,。

3,，魚翅、鮑魚在實際操作中,，安排專人按照規(guī)范進行操作,，保證了 質(zhì)量。

4,，原來的米飯放置在保暖筒內(nèi),，但使用下來熱度不夠，現(xiàn)在請采購部制作了保暖被套,，效果較好,。

5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象,，統(tǒng)一標準,，進行培訓(xùn)。 6,，春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作,。

7，1月15日至2月15日期間海鮮推廣活動

8，確定西餐食品節(jié)主題,、營銷推廣計劃,，做好其成本費用預(yù)算、備 料,、器皿準備及培訓(xùn)工作等,。

三，餐廳方面：

1,， 制定餐廳工作方式的表格化,、程序化，如：借用物品表格,、遲到登記表,、班前會記錄簽收表格等。

2,， 規(guī)定班前會內(nèi)容,，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第 二天班前會上認員工了解并簽名認可,，會后對內(nèi)容進行整理并規(guī)范存檔工作;

3,， 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協(xié)調(diào),，對人力資源合理利

用,，提高宴會接待品質(zhì)及菜肴品位，做好大型,、重要宴請的人 員調(diào)配工作,，如：本月區(qū)府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干 人員調(diào)入江南廳做好接待工作;

4,，人員工作安排表上交,，做好人員的安排工作。

5,，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關(guān)的記 錄;

6,，江南廳設(shè)置專人負責(zé)燙椅套，保證了包房內(nèi)椅套的平整,、服帖,。 7，對所有包房重新進行設(shè)計布置,，并拍成照片，規(guī)范服務(wù)員在布置 上的操作,。

四,，綜合管理及協(xié)調(diào)方面

1， 做好部門人力資源編制流動情況及結(jié)構(gòu)圖;

2，部門管事部做好量化管理

a,，對每個工作臺的餐具數(shù)量,、品種進行配置，確保物品的正常運轉(zhuǎn); b,，由管事部對物品的配置進行監(jiān)控和管理,，制定每個月的正常損耗率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?/p>

3，完善預(yù)定處信息傳遞程序,，要求預(yù)定處接到用餐變更通知,、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關(guān)班組，并上報李總監(jiān),、周總廚,、王經(jīng)理、辦公室,。辦公室做好督導(dǎo)作用,。

4， 制定了一年的系統(tǒng)培訓(xùn)計劃,，各班組根據(jù)分管管理者年度培訓(xùn)計 劃,，制訂班組每月培訓(xùn)計劃并將每次培訓(xùn)情況以書面形式上報部門。同時按計劃進行培訓(xùn)并做好培訓(xùn)記錄,，并在培訓(xùn)后由員工簽 名認可;

5,， 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排,、節(jié)日安全;

6,， 做好春節(jié)外賣、年夜飯接待工作,、元宵節(jié)接待工作的流程及菜單 的制定,、備料、器皿準備等相關(guān)的準備工作;

7,， 制定春節(jié)期間工作安排,。

8，召開采購成本控制,、品質(zhì),、營銷及餐飲會議，總結(jié)上月工作,，分 析本月工作,，制定2月份的營銷計劃。