光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇一

面對嚴(yán)峻的20xx年經(jīng)濟(jì)形式下，整個財務(wù)部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用,，為酒店內(nèi)部經(jīng)營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時,、真實(shí)、可靠的會計信息,。并且要提高服務(wù)質(zhì)量,，降低經(jīng)營成本；秉承“企業(yè)價值化”的理財觀念,，不斷加強(qiáng)酒店的財務(wù)管理工作切實(shí)做好財務(wù)預(yù)測,，財務(wù)決策，財務(wù)預(yù)算,，財務(wù)控制和財務(wù)分析五項工作,，提高酒店的整體的經(jīng)濟(jì)效益。

二,、加強(qiáng)部門業(yè)務(wù)及思想上的培訓(xùn)

進(jìn)一步明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工,，明確各崗位工作職責(zé),，明確各項工作具體步驟及流程，精確地把管理落實(shí)在個人行為,，以期提高財務(wù)部工作效率以及工作質(zhì)量,；細(xì)化各項成本控制工作，加強(qiáng)酒店成本控制力度,；解決日常工作中遇到的實(shí)際問題,，營運(yùn)期間安全工作的布置和落實(shí)，并從以下幾方面進(jìn)行開展：

明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),。明確各崗位工作職責(zé)對日常工作中遇到的實(shí)際問題進(jìn)行溝通與討論，以期通過實(shí)際案例的分析達(dá)到業(yè)務(wù)培訓(xùn)的目的,。

明確除日常各類賬項審核,、處理的工作內(nèi)容之外，作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督,、指導(dǎo)功能以及對領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助,、匯報功能；明確各類成本的核算要求,，對倉庫的監(jiān)管功能,，成本分析工作及相關(guān)報告的出具，以及倉庫電算化工作內(nèi)容的布置,；審理各類收入審計報表的鉤稽關(guān)系,，以及對各類應(yīng)收賬款催收、信用卡pos機(jī)追收等各項工作的落實(shí),；明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,，定期盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金，保證資金的安全性,；明確各財務(wù)崗位內(nèi)審專員對各收銀崗位的監(jiān)督,、檢查、指導(dǎo)功能,，要求收銀主管定期盤點(diǎn)收銀備用金情況,，同時加強(qiáng)對收銀員工作紀(jì)律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)；對財務(wù)人員日常工作紀(jì)律,、工作態(tài)度,、職業(yè)道德等內(nèi)容進(jìn)行的培訓(xùn)。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇二

xx大酒店是一家文化型酒店,，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,，相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益,。剛到財務(wù),，一切都從零開始。作為成本控管,，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題,，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低，或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,，以作書面性匯報,。好及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失,，將酒店的xx年財務(wù)工作計劃如下：

1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,，保證食品原料的質(zhì)量。

2,、不定時的,，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,，做到算得出,，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,，影響酒店的利益,。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,，并計算出毛利率,！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù)，工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn),，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報,。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來，由于年終盤點(diǎn),，年貨問題,，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排,。造成成本控管工作不及時,，反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做,，同時做了好多無用功,，造成大量工作時間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中,，由于自己的剛剛踏入財務(wù),，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行,。在工作認(rèn)真考慮后再去做,，把工作時間安排好，以免做太多的無用功,。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,，工作效率的化以防止效率過低！工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn),，沒有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,，做出下一步工作計劃如下：

迎新年,，xx年工作計劃如下：

1、安排好工作時間,，做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2,、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,。

3,、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點(diǎn),，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),，并留待好第二天工作的銜接,。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇三

一、從指導(dǎo)思想出發(fā)

面對嚴(yán)峻的20某年經(jīng)濟(jì)形式下,，整個財務(wù)部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用,，為酒店內(nèi)部經(jīng)營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時、真實(shí),、可靠的會計信息,。并且要提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營成本;秉承“企業(yè)價值化”的理財觀念,，不斷加強(qiáng)酒店的財務(wù)管理工作切實(shí)做好財務(wù)預(yù)測,，財務(wù)決策，財務(wù)預(yù)算,，財務(wù)控制和財務(wù)分析五項工作,，提高酒店的整體的經(jīng)濟(jì)效益。

二,、加強(qiáng)部門業(yè)務(wù)及思想上的培訓(xùn)

進(jìn)一步明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工,，明確各崗位工作職責(zé)，明確各項工作具體步驟及流程，精確地把管理落實(shí)在個人行為,，以期提高財務(wù)部工作效率以及工作質(zhì)量;細(xì)化各項成本控制工作,，加強(qiáng)酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實(shí)際問題，營運(yùn)期間安全工作的布置和落實(shí),，并從以下幾方面進(jìn)行開展：

明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。明確各崗位工作職責(zé)對日常工作中遇到的實(shí)際問題進(jìn)行溝通與討論,，以期通過實(shí)際案例的分析達(dá)到業(yè)務(wù)培訓(xùn)的目的,。

明確除日常各類賬項審核、處理的工作內(nèi)容之外,，作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督,、指導(dǎo)功能以及對領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,，對倉庫的監(jiān)管功能,，成本分析工作及相關(guān)報告的出具，以及倉庫電算化工作內(nèi)容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關(guān)系,，以及對各類應(yīng)收賬款催收,、信用卡pos機(jī)追收等各項工作的落實(shí);明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等，定期盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金,，保證資金的安全性;明確各財務(wù)崗位內(nèi)審專員對各收銀崗位的監(jiān)督,、檢查、指導(dǎo)功能,，要求收銀主管定期盤點(diǎn)收銀備用金情況,，同時加強(qiáng)對收銀員工作紀(jì)律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn);對財務(wù)人員日常工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、職業(yè)道德等內(nèi)容進(jìn)行的培訓(xùn),。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇四

某大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色,，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益。剛到財務(wù)，一切都從零開始,。作為成本控管,，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題,。解決關(guān)于成本方面的問題,，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低,，或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來,，以作書面性匯報。好及時的反應(yīng)情況,，保證酒店利益不受損失,，將酒店的某年財務(wù)工作計劃如下：

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,，同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量,。

2,、不定時的,，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出,，管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益,。

3,、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù),，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn),，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來,，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次,，同時沒有做好時間安排,。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做,，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中,，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),，所以后我將三思而后行,。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時間安排好,，以免做太多的無用功,。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn),，沒有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,，做出下一步工作計劃如下：

迎新年,，某年工作計劃如下：

1、安排好工作時間,，做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2,、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn),，并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。并且做出相應(yīng)的答復(fù),，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),，并留待好第二天工作的銜接,。

4、針對原料的購進(jìn)與售出,，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇五

財務(wù)部作為酒店的核心部門之一,，肩負(fù)著對成本的計劃控制,、各部門的費(fèi)用支出、以及對銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務(wù),，在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)節(jié)各項費(fèi)用的支出,，保證財務(wù)物資的安全；服務(wù)于公司,、服務(wù)于員工,、服務(wù)于客戶，以促進(jìn)公司開拓市場,、增收節(jié)支,，從而謀取利潤化，以的人力配置謀取的經(jīng)濟(jì)效益,。

xx年全球金融危機(jī)時刻警示著我們,，在新的一年里，財務(wù)部工作人員應(yīng)在廠領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關(guān)辦法,。在國家各項財務(wù)法律,、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度：

1、組織財務(wù)部各員工對國家有關(guān)法律法規(guī),、會計制度、安全法,、財務(wù)制度,、管理制度等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2,、在財務(wù)部內(nèi)部明確考核制度：財務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作,，要分工明確并帶有互相協(xié)作補(bǔ)充性，相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí),，對各項費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用,，對違規(guī)違紀(jì)行為起到監(jiān)督智能,。

3、在應(yīng)收帳款上起到有效的監(jiān)督作用：明確各分管會計的職責(zé),，制定相應(yīng)的制度,，如對應(yīng)收款的監(jiān)督，應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)定,，對貨款回收的期限把握,、回款具體事宜、相關(guān)銷售責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督,，加大財務(wù)監(jiān)督力度,。

4、在對公司其他部門的工作方面：對各科室產(chǎn)生的各項費(fèi)用進(jìn)行核算,，為公司節(jié)省每一筆支出,，從一角一元做起。在對各種原料的發(fā)票接收方面,，認(rèn)真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業(yè)務(wù)的考察及發(fā)票的接收工作,，認(rèn)真完成每月的報稅工作。

5,、對車間的耗用,、檢修期間產(chǎn)生的各項費(fèi)用進(jìn)行把關(guān)，為節(jié)約成本,、減少開支做好每一項工作,，對各項費(fèi)用的節(jié)、超進(jìn)行考核并報公司領(lǐng)導(dǎo),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作,。

6、對前工作期間應(yīng)進(jìn)行有階段性的總結(jié),，從月度小結(jié)到季度,、半年、全年總結(jié),；做好資金預(yù)算工作,，其中包括對應(yīng)付款項、應(yīng)收款項,、車間檢修估算等等,；做好財務(wù)報表的編制工作，要求帳務(wù)清晰,、任務(wù)明確,；積極配合公司其他部門接受集團(tuán)公司的考核及檢查。

在新的一年里,，力爭在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前認(rèn)真搞好財務(wù)工作,，用的人力配置爭取的經(jīng)濟(jì)效益,，以節(jié)約成本為思路提高資金使用價值；以提高員工素質(zhì),、工作效率為工作目標(biāo),，從思想上抓緊、行動上落實(shí),、制定完整的工作計劃,，學(xué)習(xí)好的工作經(jīng)驗(yàn)和精神，落實(shí)各項規(guī)章制度,，努力做好財務(wù)工作,。為公司的良好發(fā)展盡到的職責(zé)。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇六

一,、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育,。

首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架,，掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,，要點(diǎn)、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表,、表格的編制,。 參加繼續(xù)教育后，匯報學(xué)習(xí)情況報告,。

二,、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1,、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財務(wù)工作,。

2,、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3,、做好正常出納核算工作,。按照財務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,，為公司提供財力上的保證,。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算,。及時進(jìn)行記帳，編制出納日報明細(xì)表,，匯總表,，月初前報交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票,。

4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,，秉公辦事,，做出表率。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作,。

三、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,，核算規(guī)范化,，費(fèi)用控制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度,，細(xì)化工作,，切實(shí)體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運(yùn)作趨于更合理化,、健康化,，更能符合公司發(fā)展的步伐。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇七

一,、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育,。

首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架,，掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,，要點(diǎn)、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表,、表格的編制,。 參加繼續(xù)教育后，匯報學(xué)習(xí)情況報告,。

二,、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1,、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,，做好財務(wù)工作。

2,、做好本職工作的同時,，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作,。按照財務(wù)制度,，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流,，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,，為公司提供財力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算,。及時進(jìn)行記帳,，編制出納日報明細(xì)表，匯總表,，月初前報交總經(jīng)理留存,，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票,。

4,、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則，秉公辦事,，做出表率,。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作,。

三,、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化,，費(fèi)用控制全理化,，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作,，切實(shí)體現(xiàn)財務(wù)管理的作用,。使得財務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化,，更能符合公司發(fā)展的步伐,。

總之在2xx年里，我會借改革契機(jī),，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度,，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用，積極完成2xx年工作計劃的各項任務(wù),，以最大限度地回報于公司,。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn),。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇八

酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃,、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃,、成本費(fèi)用計劃,、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等,。每項計劃均由許多財務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,，財務(wù)計劃指標(biāo)是計劃期各項財務(wù)活動的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施,。

編制財務(wù)計劃要做好以下工作。

(一)分析主客觀原因,，全面安排計劃指標(biāo)

審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,，制定出主要的計劃指標(biāo),。

(二)協(xié)調(diào)人力、物力,、財力,，落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施

要合理安排人力、物力,、財力,，使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財力平衡方面，要組織資金運(yùn)用同資金來源的平衡,、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等,。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求,，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項定額,，以保證計劃指標(biāo)的落實(shí),。

(三)編制計劃表格，協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)

以經(jīng)營目標(biāo)為核心,，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用,、利潤等各項計劃指標(biāo),，編制出財務(wù)計劃表，并檢查,、核對各項有關(guān)計劃指標(biāo)是否密切銜接,、協(xié)調(diào)平衡。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇九

財務(wù)計劃是財務(wù)預(yù)測所確定的經(jīng)營目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,，又是控制財務(wù)收支活動,、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務(wù)計劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,，對目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡,，制定主要計劃指標(biāo)，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,，協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo),。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃,、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃,、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃、成本費(fèi)用計劃,、利潤及利潤分配計劃,、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,，財務(wù)計劃指標(biāo)是計劃期各項財務(wù)活動的奮斗目標(biāo),，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施,。

編制財務(wù)計劃要做好以下工作,。

(一)分析主客觀原因，全面安排計劃指標(biāo)

審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素,，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的計劃指標(biāo),。

(二)協(xié)調(diào)人力,、物力、財力,，落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施

要合理安排人力,、物力、財力,，使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財力平衡方面,，要組織資金運(yùn)用同資金來源的平衡,、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,，從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,，制定和修訂各項定額,，以保證計劃指標(biāo)的落實(shí)。

(三)編制計劃表格,，協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)

以經(jīng)營目標(biāo)為核心,，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用,、成本、費(fèi)用,、利潤等各項計劃指標(biāo),，編制出財務(wù)計劃表，并檢查,、核對各項有關(guān)計劃指標(biāo)是否密切銜接,、協(xié)調(diào)平衡。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十

作為一名酒店的財務(wù)經(jīng)理,，身上的擔(dān)子是最重的,，我不僅要做好酒店的任何財務(wù)，不能出現(xiàn)任何壞賬,，而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關(guān)系,。作為酒店的實(shí)力型人物，我一直在注意,，注意和每個同事,、員工搞好關(guān)系，高處不勝寒,，做好領(lǐng)導(dǎo)一定要這樣,。

當(dāng)然最重要的是要注意公司的財務(wù)問題了，財務(wù)問題在任何地方都是整個公司的心臟,，是最重要的,，不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了,，那這個公司面對的只能是倒閉了,，財務(wù)問題的重要性不用贅言了。

我當(dāng)財務(wù)經(jīng)理已經(jīng)有些年了,，酒店沒有出現(xiàn)過任何財務(wù)問題的狀況,，所以我的工作一直是比較好做的,，在公司的人氣也很高。因?yàn)橹灰镜牡呢攧?wù)不出現(xiàn)問題,，能及時的將員工的工資發(fā)下去,，這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,，一直這樣做,，我很相信這就是對的。

下面又到了我的一年的財務(wù)計劃了,，財務(wù)計劃對酒店一年的發(fā)展?fàn)顩r尤為重要,，每年我都能做好，今年當(dāng)然不能例外了,。

財務(wù)計劃是財務(wù)預(yù)測所確定的經(jīng)營目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,，又是控制財務(wù)收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù),。財務(wù)計劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,，對目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡，制定主要計劃指標(biāo),，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,，協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié),。

酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃,、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃,、成本費(fèi)用計劃,、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等,。每項計劃均由許多財務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,，財務(wù)計劃指標(biāo)是計劃期各項財務(wù)活動的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施,。

編制財務(wù)計劃要做好以下工作

分析主客觀原因，全面安排計劃指標(biāo)

審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素,，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的計劃指標(biāo),。

協(xié)調(diào)人力,、物力、財力,，落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施

要合理安排人力,、物力,、財力，使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財力平衡方面,，要組織資金運(yùn)用同資金來源的平衡,、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,，從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,，制定和修訂各項定額,，以保證計劃指標(biāo)的落實(shí)。 財務(wù)經(jīng)理工作計劃編制計劃表格,，協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)

以經(jīng)營目標(biāo)為核心,，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用,、成本,、費(fèi)用利潤等各項計劃指標(biāo)，編制出財務(wù)計劃表,，并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標(biāo)是否密切銜接協(xié)調(diào)平衡,。

這就是我這一年的工作計劃,，對公司財務(wù)的計劃都做了很好的計劃，相信公司一年的財務(wù)問題不會出現(xiàn)任何問題的,。在金融危機(jī)的大前提下,，酒店的生意也受到了很大的困擾，這就需要每一個公司的員工都能夠做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極努力的為公司的生存做出自己應(yīng)有的力量,。

說實(shí)話能夠當(dāng)一個酒店的財務(wù)經(jīng)理，以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,，我靠的就是付出比別人更多的努力和同事,、員工的幫助，這就是我為什么要和同事,、員工搞好關(guān)系的原因,。笨鳥先飛，早起的鳥兒有蟲吃,。我做到這些都是靠努力的來的,。

這就是我的一年工作計劃，如有不同的意見,，請及時和我溝通,，我認(rèn)真改正,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十一

時間似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),，我已從事財務(wù)工作兩個多又的時間了,。以下是針對我所在酒店的基本介紹和2019年酒店財務(wù)工作計劃的具體情況：

酒店簡介：xx大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色,，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益。剛到財務(wù),，一切都從零開始,。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題,，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題,。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低,，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報!及時的反應(yīng)情況,，保證酒店利益不受損失!將酒店的2019年財務(wù)工作計劃如下：

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,，保證食品原料的質(zhì)量,。

2.不定時的，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,，做到算得出，管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,，影響酒店的利益,。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在弘潤華夏酒店財務(wù),，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn),，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來,，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題,，而沒分清主次,，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,，反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功,，造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財務(wù),，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,，把工作時間安排好，以免做太多的無用功,。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問題的發(fā)生,，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：

1.安排好工作時間,，做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2.一周一書面匯報,，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

3.對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點(diǎn),，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),，并留待好第二天工作的銜接。

4.針對原料的購進(jìn)與售出,，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗

5.當(dāng)月計劃如下，做好年貨裝箱工作,，以保證年貨準(zhǔn)時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情,。防止原料的不正常損失,，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,，實(shí)現(xiàn)原材料價值的最大化,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十二

一年的時間在我們不知不覺當(dāng)中就流逝了，又到了一年的年底了,，最為酒店的財務(wù)人員,，我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況，其實(shí)是不怎么理想的,，完全沒有達(dá)到酒店年初給自己制定的工作目標(biāo),，我這個酒店的財務(wù)也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻(xiàn)，也是存在著不少的瑕疵,，酒店領(lǐng)導(dǎo)那邊我無權(quán)干涉,，但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài)，為了我能在明年更好的完成工作,，有目的性的跟著目標(biāo)走,，我制定了以下個人工作計劃：

一、正視自己的工作，找回工作狀態(tài)

我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,，我們財務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,，剛開始的一兩天還好，覺得挺舒適的,，但是時間一長,，就覺得渾身的不自在，我要做的第一件事,，就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,，不再這么隨波逐流，我不僅要讓自己全身心的進(jìn)入工作狀態(tài),，我還得用以自己去影響身邊的人,，影響財務(wù)部的所有財務(wù)人員，這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,，而不是想著辭職,，畢竟我們也一起輝煌過，在酒店困難的時候就應(yīng)該陪著一起度過,。

二,、增進(jìn)自己的個人能力，提升工作效率

個人認(rèn)為,，作為酒店的一位財務(wù)人員,，最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力，自問我是做不到高效,、迅速以及毫無錯誤率,，這些都是值得去加強(qiáng)的地方，我既然現(xiàn)在在酒店工作,，我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財務(wù)人員的培訓(xùn),，那我就要竭盡全力的去爭取這次機(jī)會，能學(xué)到東西的機(jī)會我自然是不會放過的,，我認(rèn)為作為一個財務(wù)人員,，成本核算方法還是不太會的，無法根據(jù)酒店的特點(diǎn)或者是運(yùn)營方式制定會計核算的具體規(guī)定,，這一點(diǎn)我也必將在培訓(xùn)的時候請教前排，把這點(diǎn)搞懂,，對我們酒店的財務(wù)方面還是有一點(diǎn)助力的,。

三、做好本職工作,，替酒店分憂解難

既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,，而我們財務(wù)部能做的只能是，做好自己的本質(zhì)工作,，保證酒店的財務(wù)不出任何的一點(diǎn)差錯,，準(zhǔn)確且及時的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,，對酒店資金的使用精確的每一分錢，都要有所記錄,，只有保證我們提供的所有財務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的,，才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實(shí)的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，做好酒店所有資金的統(tǒng)計工作,，首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,，找出原因，第二,，用我們財務(wù)人員的能力尋找解決的機(jī)會,，發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

我雖然不是酒店的財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo),，只是一名普通的財務(wù)人員,，但是我心系酒店，所做的一切都是希望酒店能夠變好,，盡自己可能的為酒店貢獻(xiàn)出自己的價值,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十三

一、日常工作

1,、安排好工作時間,，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2、一周一書面匯報,，做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出,，存在若干品種可以論件計算，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗

5,、當(dāng)月計劃如下,，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作,，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,，截流成本降低內(nèi)部損耗,。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價值的化,。

二,、資金管理突出一個“零”

1、零資金運(yùn)營,，零運(yùn)營資金并非真的零資金,，而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作。明年由于要搞新的項目,，企業(yè)資金帳戶不夠,，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少,，我們將盡量利用各種應(yīng)付款,、應(yīng)交款、預(yù)收款,、未交稅金,、未交利潤等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)零資金成本,。

2,、零庫存管理，對各部門實(shí)行庫存定額,，超定額的部門將按超出比例扣減其經(jīng)營得分,，反之則增加得分，讓庫存定額與工資掛鉤,，促進(jìn)各部門勤進(jìn)快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。

三,、加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),，充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用

作為財務(wù)部的一名財務(wù)工作人員，也是財務(wù)管理制度的組織者,，要有嚴(yán)謹(jǐn),、廉潔的工作作風(fēng)和認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，對條線人員要積極引導(dǎo),，做到上行下效,，幫助各部門人員解決問題，充分發(fā)揮團(tuán)隊的合作精神,，學(xué)先進(jìn),、趕先進(jìn)、超先進(jìn),，在各部門中展開競賽活動,，發(fā)揮團(tuán)隊的力量，擰成一股繩,，勁往一處使;在堅持原則的同時,，我們堅持“三個滿意二個放心”，三個滿意是“讓客戶滿意,、讓員工滿意,、讓各部門主管領(lǐng)導(dǎo)滿意”，二個放心是“讓集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓公司的老總與各級領(lǐng)導(dǎo)放心”,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十四

一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的'所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。下半年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

二、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機(jī)制,。開拓市場，爭取客源

下半年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善20__下半年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助,，營造一個和諧,、積極的工作團(tuán)體。

三,、熱情接待,，周到

接待團(tuán)體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，全天侯服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實(shí),，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益,。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成下半年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十五

某某大酒店是一家文化型酒店,，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色,，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益。剛到財務(wù),，一切都從零開始,。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題,，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題,。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低,，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報,。好及時的反應(yīng)情況,，保證酒店利益不受損失，將酒店的某某年財務(wù)工作計劃如下：

1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,，保證食品原料的質(zhì)量,。

2、不定時的,，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出,，管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益,。

3,、做好日常酒店菜品價格巡查工作,，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù),，工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,，同時做出書面性的工作匯報,。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來,，由于年終盤點(diǎn),，年貨問題，而沒分清主次,，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,，反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功,，造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財務(wù),，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,，把工作時間安排好,，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,，工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn),，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,，做出下一步工作計劃如下：

迎新年，某某年工作計劃如下：

1,、安排好工作時間,，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2、一周一書面匯報,，做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接,。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十六

面對金融風(fēng)暴的無情侵襲，我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響,。為改善這一現(xiàn)狀,，xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年，在這一關(guān)鍵時刻,，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危,，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，開拓創(chuàng)新,，提出創(chuàng)建“情滿,，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開了新的突破口,。為了積極響應(yīng)這一號召,，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,，充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,，詳細(xì)列出了xx年酒店財務(wù)部工作計劃，我們一定做好、做細(xì),、做新以下工作：

一,、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上,、在職業(yè)道德上有更大,、更新的提高，主要方法是：

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策,，使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距,。

3,、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。

二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用,，確保資金安全完整,。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,，加速資金回籠,，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2,、嚴(yán)格遵守會計制度,，嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,，搞好月度分析。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十七

酒店簡介：××大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色,，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益。剛到財務(wù),，一切都從零開始,。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題,，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題,。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低,，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報,。好及時的反應(yīng)情況,，保證酒店利益不受損失，將酒店的20xx年財務(wù)工作計劃如下：

1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,，保證食品原料的質(zhì)量,。

2、不定時的,，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出,，管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

3,、做好日常酒店菜品價格巡查工作,，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù),，工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,，同時做出書面性的工作匯報,。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來,，由于年終盤點(diǎn),，年貨問題，而沒分清主次,，同時沒有做好時間安排,。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做,，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中,，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),，所以后我將三思而后行,。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時間安排好,，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn),，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,，做出下一步工作計劃如下：

迎新年，20xx年工作計劃如下：

1,、安排好工作時間,，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接,。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十八

一、抓好員工培訓(xùn)工作

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策,，使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距,。

3,、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武。

二,、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整,。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠，加速資金回籠,，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2、嚴(yán)格遵守會計制度,，嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,，搞好月度分析,。

3、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,，做到遇事有商量,，有事不推諉。

4,、積極搞好與財政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,，力爭他們對酒店的.支持,。

三、加強(qiáng)財務(wù)管理

1,、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,，堅持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,，不斷完善各項管理制度,，做到大支出有計劃，小開支有控制,。

2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,，降低整個酒店的存貨量,。目前，酒店存貨達(dá)__萬元之高,，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,，針對這一現(xiàn)狀,，我們從四個方面著手。第一,，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理,、分類，在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓,。第二,，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額,，讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量,。第四,，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,，認(rèn)真分析,，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用,，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。

3,、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項分析,，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,，為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,，減少成本費(fèi)用支出,，為酒店整個物耗成本下降_%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。

酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃篇十九

一,、抓好員工培訓(xùn)工作,，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大,、更新的提高,，主要方法是：

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),，學(xué)業(yè)務(wù),，學(xué)政策，使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,，找差距。

3,、開展技能比武,，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武。

二,、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2,、嚴(yán)格遵守會計制度，嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,，嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析,。

4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量,，有事不推諉,。

5、積極搞好與財政,、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持,。

三,、加強(qiáng)財務(wù)管理，力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破,，主要措施有：

1,、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，堅持一支筆審批制度,，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃,，小開支有控制,。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,，降低整個酒店的存貨量,。目前，酒店存貨達(dá)xx萬元之高,，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手,。第一,，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,，在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式,，共同處理好倉庫的積壓,。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,，測算庫存物資的最低庫存限額,，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報，嚴(yán)格控制,，確保酒店存貨最低限額存量,。第四,，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,，認(rèn)真分析,，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用,，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。

3,、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項分析,，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,，為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,，減少成本費(fèi)用支出,，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。