范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板,。常常用于文秘寫(xiě)作的參考，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇一
早晨，迎著海風(fēng),，沉在其中,，趴在窗臺(tái)上，聽(tīng)著打漁人的號(hào)角,，輕輕閉上眼,，呼吸一口新鮮的口氣,。早晨,，好清爽。
一會(huì)兒,，每家的煙囪上,，冒出縷縷青煙，向天空飄然而去,，回到天空的懷抱,。我也要出門了,。從中墩家里下山獨(dú)自一人，走去赤溪,，一路在海風(fēng)縈繞下,，在麥香撫摸下，走著不平的石子路上,。赤溪里有許多東西是平時(shí)吃不到的,，小時(shí)候的我，特別嘴饞,，就向一條老街走去,。
一進(jìn)老街，一會(huì)兒飄來(lái)雞蛋餅的香,，一會(huì)兒飄來(lái)米飯的清香,，剛想掏出錢時(shí)，摸摸褲袋,，什么也沒(méi)有,，丟七丟八的我又忘帶錢了，我有點(diǎn)沮喪,，剛想回去時(shí),，“嘿！你也來(lái)吃東西嗎,？”我轉(zhuǎn)過(guò)頭,，是兩個(gè)小時(shí)候的玩伴?！班?，是啊,！”我與他招了招手,，“可我忘帶錢了?！薄拔艺?qǐng)你,！”其中一人拉著我，向一家拉面店走去,。
端午節(jié)前,，走在老家任意街里，處處都可以看到一個(gè)個(gè)可愛(ài)的粽子,，要說(shuō)包粽子還要說(shuō)外婆的手藝,，她包的粽子，香軟可口,，整條街的人都愛(ài)吃,，我也不例外,，每當(dāng)外婆包好做好，總是第一個(gè)想起我,，就在窗外喊“吃粽子啦,！”我一吃就至少兩個(gè)。
每當(dāng)秋天,，麥子成熟,，我手拉著手與朋友在田里玩，一會(huì)兒躺在稻田中,，沐浴那溫暖的陽(yáng)光休憩,，直到黃昏。天邊的火燒云讓我癡迷地望著,，當(dāng)看累了,，便閉上眼，當(dāng)睜開(kāi)時(shí),，天空已開(kāi)始昏暗,，變成深藍(lán)色。我也要回家了,。
當(dāng)回到家,，洗完澡，趴在窗上,，迎著海風(fēng),，一種愜意之感涌上我的心頭……
家鄉(xiāng)的味道，不止有美食,，還有最難遺忘的記憶,。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇二
在一次晚飯的桌上，出現(xiàn)了一道不常見(jiàn)的菜：酒腌小河蟹,。這道菜是爸爸的最愛(ài),，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉(xiāng)生活。
我的故鄉(xiāng)是安徽,，那里有著大山大水,，空氣特別新鮮，到處遍布著樹(shù)林,、小溪,。
小時(shí)候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來(lái)到小溪邊,，正直盛夏,，大家都脫了鞋,，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里,。水不涼,，也不猛，溫和地沖擊著皮膚,。
大中午的,，烈日當(dāng)頭，小河蟹也都躲在石縫中,，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的,。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找,。一旦誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了小河蟹,，大家就會(huì)一擁而上團(tuán)團(tuán)圍住，然后派一個(gè)人去抓,。
記得當(dāng)時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子,，對(duì)這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走,，也總是他找到那些躲在陰暗角落,、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找,，我也彎下腰很仔細(xì)地搜尋,，像個(gè)急著立軍功的士兵?？晌以郊?，蟹就越跟我作對(duì)，把自己隱藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的,，不一會(huì)兒就能找到一個(gè)。對(duì)付那些躲在角落里的小河蟹,，大家就蹲下來(lái),，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當(dāng)小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見(jiàn)時(shí),，我們就會(huì)故意去惹惱它,，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來(lái),，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了,，每次這么做的時(shí)候都有種當(dāng)了英雄的感覺(jué)。
抓了十幾二十只,，我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦,！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒(méi)怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜,，就馬馬虎虎按印象中的放水,，再弄些鹽和調(diào)料……
正式開(kāi)做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水,，洗蟹的洗蟹……而我一般都負(fù)責(zé)切些花椒啊,，蔬菜什么的。別小看這活,，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚,、切多少，切均勻,，都是有講究的,。
一切都準(zhǔn)備好了，大家就把蟹放到湯里煮,，再加些調(diào)料,，一會(huì)兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái),，再倒些湯,，沾些醋，那味道,，肯定是你從未體驗(yàn)過(guò)的,。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè),，蟹肉也很嫩,，仿佛還帶著些清香，讓人欲罷不能,。
這就是我的家鄉(xiāng),，散發(fā)著淳樸、清新的氣息,，這就是我度過(guò)快樂(lè)童年的地方,。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去,。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇三
兔子總有三個(gè)飄揚(yáng)著胡蘿卜香味的地洞,；松鼠總會(huì)在冬天躲進(jìn)環(huán)繞著松果味的樹(shù)洞；老?？倳?huì)住在散發(fā)著青草味的牛棚……
動(dòng)物有家,，我也有家。我的身子住在城市里,，而我的心,，卻一直待在那塊遙遠(yuǎn)的土地——家鄉(xiāng)。
當(dāng)我走在城市繁華的街道上；當(dāng)我望見(jiàn)城市里重工業(yè)廠的煙囪飄出滾滾濃煙,；當(dāng)我抬頭發(fā)現(xiàn)城市里的天空中剩下一座座高樓,；當(dāng)我在城市里接踵而來(lái)聽(tīng)到了 “地溝油”、“毒奶粉”……我想起了家鄉(xiāng),。那是一個(gè)偏遠(yuǎn)的小縣城,，在我兒時(shí)的記憶里,，它是簡(jiǎn)陋,、純真而樸素的。不必說(shuō)每當(dāng)日落時(shí),，一排平房都會(huì)飄出細(xì)細(xì)的炊煙以及濃郁誘人的飯菜香味,；也不必說(shuō)那一片只剩下純凈的藍(lán)和一朵朵慢悠悠的云、一望無(wú)際的天空,；單是全鄉(xiāng)都彌漫著的煙茶味,，就令我憶起那數(shù)不清、無(wú)憂無(wú)慮的快活,。
在我兒時(shí)的記憶里,，我的爺爺、父親還有大伯們,，乃至其他各門鄰居,，只要生長(zhǎng)在家鄉(xiāng)，就都是老煙鬼,。但那時(shí)家鄉(xiāng)的煙味,，與如今城市里的香煙味卻截然不同。父親抽煙時(shí),，總要拿個(gè)碩大的煙斗,，在里頭擺上一袋自家制作的煙草，再不緊不慢地吸一口,，回味無(wú)窮似的一點(diǎn)點(diǎn)吐出來(lái),。說(shuō)來(lái)也怪，本應(yīng)該吸一口,、吐一口的煙,，在父親嘴里似乎成了不可多得的珍寶，要細(xì)細(xì)品味,。而且,，每當(dāng)我聞到吐出來(lái)的煙，感到的卻是茶香味,！
不同的煙草,，就有不同的茶味。有時(shí)候是心曠神怡的綠茶，有時(shí)候是深藏暗香的紅茶,，更有時(shí)候他們用上了珍貴的煙草,，會(huì)有令人魂?duì)繅?mèng)縈的龍井茶味。每當(dāng)吃完晚飯,，爺爺和父親總會(huì)搬幾條涼席,，舒舒服服的躺在后院的平地上，人手一個(gè)木煙斗,，悠悠哉哉地抽著,。春天撥開(kāi)土地的嫩芽，夏天不知厭煩的鳴蟬,，秋天曼妙起舞的落葉,，都被他們?nèi)諒?fù)一日從口中飄出來(lái)的細(xì)若游絲的茶味給浸透了。當(dāng)我兒時(shí)在家鄉(xiāng)屋子的后院里,，趴在地上玩蟲(chóng)子時(shí),，也總能聞到那一股熟悉而又深沉的味道。
就是這家鄉(xiāng)的煙的茶味,，一直牽著我,，牽著我走過(guò)了純、樂(lè),、香的童年,，牽著我邁向了少年，走進(jìn)那鄉(xiāng)里人人向往的城市,。但就在這時(shí),，它突然松開(kāi)了手，止步于家鄉(xiāng)的門前,，它淡淡一笑,，轉(zhuǎn)過(guò)了身，只留下一段話：你總得長(zhǎng)大,，孩子,。你總得有自己的生活，自己的夢(mèng)想,。讓故鄉(xiāng)在你的回憶里美好吧,！如果可以，回來(lái)看看,，回來(lái)聞聞,，只要?jiǎng)e忘了這兒——忘了家人們就好。
它飄走了,，如同它本身一樣,，帶走了我童年的無(wú)知與幼稚,，留下了家鄉(xiāng)的記憶和家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇四
祖國(guó)遼闊版圖中一個(gè)毫不起眼的小城鎮(zhèn),，卻是最讓人輕松愜意的地方,，只因這里的一草一木一熟悉到極點(diǎn)，只因這里的名字叫家鄉(xiāng)——陪伴我十幾年成長(zhǎng)的樂(lè)土,。
春天,，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候的我便會(huì)時(shí)不時(shí)地選擇去那個(gè)有著樹(shù)林,，竹林和草地的地方,，讓自己身心放空，去感受自然的蓬勃與魅力,。陪伴我的,，還有那個(gè)帶有長(zhǎng)絲帶的風(fēng)箏,，和那些能夠感動(dòng)心靈的小說(shuō),，輕松而肆意，隨心而瀟灑,。那片一眼望去全是綠色的草地,，走進(jìn)俯身才會(huì)發(fā)現(xiàn)夾雜在其中的另外的顏色。紫色的宛如豆蔻白色的被高高供起,，粉絲牽?；ㄒ膊桓适救酰柚磉叺奈矬w高高盤起,，引來(lái)了各種各樣的蝴蝶,，有的鮮艷著裝，肆意飛揚(yáng),，又有的一身素色,，恬靜淡雅。那飛舞的蝴蝶,，是靈動(dòng)的味道,，萬(wàn)物復(fù)蘇，洋溢著春天的氣息,。
感受著家鄉(xiāng)的味道,，給人以心安。還是一個(gè)學(xué)生的我經(jīng)常會(huì)在離家不遠(yuǎn)的包子鋪買上一個(gè)熱騰騰的大包子,，每次去時(shí),，一入眼便是那個(gè)起騰騰的蒸籠，大老遠(yuǎn)就能聞到剛出爐的包子味,。一進(jìn)店便是老板娘那熱情洋溢的笑臉,，再煩悶的心情也會(huì)一掃而光,。
拿著包子在上學(xué)的路上邊吃邊走，靠近學(xué)校大門時(shí),，便會(huì)有一股清香撲面而來(lái),。常年佇立在學(xué)校旁的大樹(shù)開(kāi)花了?；ê苄?，幾個(gè)在一起，還不及人的小拇指那樣大,，純白的顏色讓她像誤入凡塵的精靈,。花也很多,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，整棵樹(shù)上都被綴滿了白色，在展示他們無(wú)比旺盛的生命力,，迎面走去,，撲面而來(lái)的便是清新的香氣，讓人不由自主的停下腳步,，放松身體,，去感受，陶醉其中,，手上的包子是質(zhì)樸的味道,。
在學(xué)校，受傷了,，會(huì)得到為你擔(dān)憂的目光,；生病了，會(huì)收到一句句真誠(chéng)的問(wèn)候,；煩悶了,，會(huì)和朋友有一場(chǎng)吐露心扉的交談。在路上會(huì)有來(lái)自街坊四鄰的問(wèn)候,，到處都洋溢著質(zhì)樸的氣息,，讓人不自覺(jué)的放松，心情變好,?；氐郊议_(kāi)門的時(shí)間，便會(huì)聽(tīng)到一聲干脆的“回來(lái)了”,，眼前便是一道道地地道道的家鄉(xiāng)菜,，雖不昂貴，卻無(wú)比合口,，這是家鄉(xiāng),，安心的味道,。
出門在外，沒(méi)有人會(huì)不懷念家鄉(xiāng)的味道,，那里充斥著能讓人放松到極點(diǎn)的氣息,。不如意時(shí)，想到的第一個(gè)能得到安慰的地方,，是家鄉(xiāng),，順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，也會(huì)懷念家鄉(xiāng)的兒時(shí),，不忘始終如一的初心,。
出門在外，會(huì)懷念那個(gè)兒時(shí)成長(zhǎng)的小小城鎮(zhèn)——家鄉(xiāng),。走出國(guó)界,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，國(guó)土,，就是家鄉(xiāng),。
校旁的那棵大樹(shù)，又開(kāi)花了,，陣陣清香,，仿佛縈繞在鼻息之間,。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇五
我的家鄉(xiāng)在安陽(yáng)這座古城內(nèi)西部的一座小村莊,，這里是我永遠(yuǎn)的樂(lè)土，因?yàn)檫@兒有我最喜歡的味道——皮渣的味道,。皮渣是家鄉(xiāng)婚宴三下鍋文化,、三道版文化、八大菜系文化的主要食材,，是獨(dú)具地方特點(diǎn)的美味菜肴,。
每逢過(guò)年，我都會(huì)回到這個(gè)美麗的寧?kù)o的村莊,，和家人一起辭舊迎新,，度過(guò)這喜慶非凡的節(jié)日。而在眾多飯菜中,，皮渣一定是最引人注目的,，它既可煎可燴，也可炒菜做湯,，我曾經(jīng)無(wú)數(shù)次看著奶奶做出這種晶瑩的佳肴,，奶奶首先把正宗的紅薯粉條與淀粉糊融合在一起，兩者是1比1的,，還要加“調(diào)味”,，綠綠的蔥絲,，黃黃的姜穗，白白的蒜蓉,，奶奶揮手一灑,，就像雪花般飛舞，飄飄然,，均勻落在已熔好到糊糊里,，頓時(shí)一股清香飄出。然后把它放在容器中,，如鍋,、盤之類,，上籠開(kāi)蒸40分鐘即可,，一出鍋,，那濃濃的混著姜,、蒜辣的氣味撲鼻而來(lái),，過(guò)會(huì)兒就會(huì)慢慢的香起來(lái),，就不像那般猛烈了,，卻有絲帶溫柔劃過(guò)鼻尖,。最后,，把皮渣切成一塊塊,，它看著已是晶瑩剔透十分精致，不過(guò)這時(shí)候可不能嘗噢,！要耐心,，因?yàn)樗譅C，涼后嘗起來(lái)可是果凍般彈軟,，看似軟軟,，卻十分筋道，不會(huì)碎,，不會(huì)變成糊,，香而不膩，厚味綿長(zhǎng),。每次當(dāng)我大口咀嚼著這噴香的皮渣,，忙活很久的奶奶都會(huì)坐在一邊慈愛(ài)的看著我，滿足地笑著,。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道,，就是飽含著奶奶對(duì)我愛(ài)的皮渣味道。
姑姑告訴我,，皮渣除了給自己人吃,，還有給來(lái)訪的客人鄰居，以及給遠(yuǎn)在外打工的兒女,。沒(méi)錯(cuò),，每逢春節(jié)村子里就會(huì)被濃濃的皮渣味彌漫香,，香而濃郁，看起來(lái)煙霧繚繞,，實(shí)際是皮渣的熱氣兒,，往而平靜寧和的小村莊，這時(shí)沸騰起來(lái)了,，熱鬧非凡,。人們?cè)诖遄永飦?lái)往穿梭，敲敲東家門,，拍拍西家窗,，給對(duì)方送上自己的一份祝福，有禮有節(jié),，笑臉相迎,。各家的皮渣有各家的味道，濃縮著各家的情,，不同的人家做出的皮渣自然各有特點(diǎn),，但那種祝福與期望美好的樸實(shí)情感早已包在這可愛(ài)軟軟的皮夾里了，這是一種異曲同工的味道更是熱情友愛(ài)的味道,，
我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道,，是飽含著熱情有禮的景色味。
甜而暖,，紅而香的皮渣是家鄉(xiāng)人民最樸實(shí)最實(shí)在的情,，像紅色絲帶般系在每個(gè)家鄉(xiāng)兒女的心中，將他們緊密的連在一起,。那帶著皮渣出門打工的兒女們就像是帶著家味,，無(wú)論走到哪兒，無(wú)論遇到多少挫折,，都不會(huì)忘記那份溫暖，也會(huì)永遠(yuǎn)記住,，總有家在身后等著你凱旋歸來(lái),，在心中和行動(dòng)上也會(huì)越來(lái)越有勁，不負(fù)家鄉(xiāng)所盼望,，不忘初心,，懂得感恩之情。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道是皮渣的味道,，人情的味道,，愛(ài)的味道。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇六
作為一個(gè)地地道道的岐山人,，我始終無(wú)法忘記的,，是家鄉(xiāng)臊子面的味道了,。
做臊子面第一步是做臊子。做臊子的肉必須是肥廋搭配的,，不然,，出來(lái)的臊子不好吃。把肉洗凈,，切成小塊,，倒上自己榨的菜籽油，溫火炒,，等炒的半熟了,，再加上鹽，醋,，辣面,，五香粉等調(diào)味料，等一會(huì)兒,，臊子就做好了,。第二步，嗆湯,。即讓醋走油鍋,。先在鍋里燒油，并放少許姜末,，在此之前,，根據(jù)人的多少確定醋的多少。等油熟了,，把醋倒進(jìn)油鍋里,，等一會(huì)兒，滿屋子都是熟了的醋的香味,。然后加水,，加鹽，加辣子,，再加上提前準(zhǔn)備好的黃花和木耳,，溫火熬制幾分鐘，然后加入底湯菜(以紅蘿卜為最佳)這樣,，湯就做好了,。但是火不能停。最后一步,，煮面,，煮好的面過(guò)一下涼水，為了面吃起來(lái)勁道。
一切都做好了,，下面有兩種方法,，第一種，把面直接撈出在一個(gè)大碗里,，端上桌,，把剛才做好的湯用小碗乘好，讓人們自己根據(jù)飯量挑,。俗稱“另汁”另一種,，直接把面放在小碗里，澆上剛做好的湯,，在敬完神(把做好面的湯用勺子舀一小勺,，灑在家里貼神像的地方)后就可以上桌了。俗稱“潑碗”
臊子面在岐山的地位很高,，婚喪嫁娶早上的第一頓飯就是臊子面,。尤其是在冬天，吃一碗真的是享受,。記得那時(shí)候還小,，每每要求奶奶做臊子面時(shí)，奶奶總是嫌麻煩,，很少做給我吃,。所以，最期待的事情就是村子里有人過(guò)事,。一旦有人,，奶奶必帶我。每每這個(gè)時(shí)候,，吃貨的本性就暴露無(wú)疑了,。我對(duì)中午的大魚(yú)大肉不感興趣，反倒是早上的這一頓,，往往是我吃的最開(kāi)心的一頓,。我小時(shí)候吃過(guò)好多家的臊子面。每一家的味道都大同小異,?？梢赃@樣說(shuō)，我對(duì)小時(shí)候記憶最深的莫過(guò)于奶奶牽著我的手去坐席的畫(huà)面和奶奶給我端湯的動(dòng)作,。每每回憶，都會(huì)笑出聲來(lái),。
漸漸的我也長(zhǎng)大了,，家庭條件也好了，臊子面也常吃，對(duì)臊子面也逐漸沒(méi)有興趣了,，奶奶也不帶我去坐席了,。記得有一次，做好的一盤子臊子面因?yàn)槌圆煌暌矝](méi)人吃,，倒了……從此,，家里只要不來(lái)人，從不吃臊子面,。有時(shí)候我常常在想：或許,，是現(xiàn)在人生活節(jié)奏太快，臊子市場(chǎng)上有現(xiàn)成的,，掛面也是,，甚至，市場(chǎng)上就有賣的現(xiàn)成的速食型的面,，只要有開(kāi)水,，一切都好辦……又或許是人們的生活水平提高了，已經(jīng)不屑于吃這個(gè)東西了?還是吃的次數(shù)太多,，厭倦了?本地人不喜歡吃,，反倒是外地人慕名而來(lái)……一切都在變，臊子面也不例外吧……
我去上大學(xué)時(shí),，家里人破例給我做了一頓臊子面,，還是和往常一樣，吃了幾口又不想吃了……而現(xiàn)在,，在這個(gè)陌生的城市,，每每去飯?zhí)茫c(diǎn)一碗沒(méi)有一丁點(diǎn)醋味的所謂的岐山面,，吃各種各樣不同地方的東西,，但是這些都使我味同嚼蠟，我曾經(jīng)試圖找尋,，希望能夠找到,，果然，我找到了,。但是,，一碗近四十的它讓我望而卻步。我不知道為什么突然對(duì)一種食物如此想念,，突然好想在家里的日子,，想起每每我吃不完的臊子面，突然好想這個(gè)味道,，好想好想,，或許，這一碗臊子面，就代表著家鄉(xiāng)的味道吧,。人,，總是這樣，只有失去的東西才懂得去珍惜吧,。
我決定了,，下次回家，一定讓媽媽做一頓臊子面給我,，這次,，我一定要吃個(gè)夠，因?yàn)?，它,，是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇七
資深吃貨道,，“任一美食,，總是吃了又忘，忘了又吃,，味道總不留心上,，但家鄉(xiāng)的味道，從沒(méi)忘,?！?/p>
忘不了的，是家鄉(xiāng)的炊煙味,。
“咳咳咳”從撲面而來(lái)的火舌中“解放”出來(lái),，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的,，一邊咳嗽著,，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個(gè)玉米芯,?？烧l(shuí)知道這玉米芯一扔進(jìn)去，就迅速將火苗覆蓋,，好一會(huì)兒,，我才緩過(guò)神來(lái)，火被撲滅了,！可憑我這縮手縮腳的,，別說(shuō)是引火起灶了，就是添把柴都難,，此時(shí)小廚房里的溫度在沒(méi)火的情況下下降了不少,，可我已經(jīng)是滿頭大汗,，這可不是“熱”的嗎,？我拿著引火的紙碗,，又拿起打火機(jī)，可是就是不敢點(diǎn),，一點(diǎn)著,，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時(shí),，那火光就一閃而過(guò)了,，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時(shí),，一個(gè)佝僂的身影出現(xiàn)在視線中,。“丫頭,，我來(lái)吧,。”奶奶身子往前躬了躬,，吃力地坐在我身邊,，伸手又去拿火鉗，把灶里沒(méi)燒完的紙碗夾了出來(lái),，熟練似乎又刻意放慢動(dòng)作的點(diǎn)火,。她也說(shuō)著：“這點(diǎn)灶啊，不容易,，我呀,，也是幾十年的功夫，慢慢來(lái),?！蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L(fēng)般和煦，但嘴里說(shuō)的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實(shí),?；鹩秩计饋?lái)了，又傳來(lái)家鄉(xiāng)的炊煙味,。
忘不了的,，是家鄉(xiāng)的酒香味。
“干,！”遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散,，他們知道的只是此刻，要喝的痛快,，玩的開(kāi)心,，聚的團(tuán)圓,。一杯酒還沒(méi)下肚呢，就接著又來(lái)一杯,，不一會(huì)兒,，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁,，縈繞在家鄉(xiāng)里,，不得不說(shuō)，很好聞,?！斑@么久沒(méi)聚，你那邊怎樣,？”“哈哈,，你還是這么逗！”大家的話就像喝的酒一樣,，一句接一句,，一杯接一杯，我當(dāng)然聽(tīng)不清楚他們誰(shuí)在說(shuō)什么,，因?yàn)槊總€(gè)人都有想說(shuō)的話,，說(shuō)都說(shuō)不完，就像酒一樣,，喝都喝不盡,，“干！”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來(lái),，綿綿繞繞,，像親情一樣。
家鄉(xiāng)的味道,，總在我心上,，沒(méi)忘。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇八
家鄉(xiāng)的味道“露從今夜白,，月是故鄉(xiāng)明”,。家鄉(xiāng)是載滿回憶的地方。而我對(duì)家鄉(xiāng)最深刻的,，還是家鄉(xiāng)的那種濃濃的味道,。
家鄉(xiāng)的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時(shí),，那高大的槐花樹(shù)上就掛滿了一串串風(fēng)鈴般的槐花,，十分清香，那種淡雅的香味充滿著我的童年,。在家鄉(xiāng),，奶奶家門口,，也有一棵大槐樹(shù)，它就是我童年的記憶的載體,，我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的淡香結(jié)合,，讓人一輩子都難以忘記。有時(shí)候,，我們會(huì)直接把槐花生吃,，那種淡淡的清香瞬間充滿了整個(gè)口腔，真正的唇齒留香,。它沒(méi)有牡丹那么艷麗，也沒(méi)有桂花那么飄香,，但它有我童年記憶里的芬芳,。
家鄉(xiāng)的味道也是那濃濃的蔥香。蔥,，在家鄉(xiāng)是炒菜的必需品,，當(dāng)然，用家鄉(xiāng)的水,，家鄉(xiāng)的土長(zhǎng)出的.蔥也有了濃濃的家鄉(xiāng)的味道,。
家鄉(xiāng)的味道還有那香噴噴的煎餅，有玉米面的,，小麥面的,，多種多樣。
“露從今夜白,，月是故鄉(xiāng)明”,。故鄉(xiāng)只有不在了才會(huì)有體會(huì)，只有想念了才會(huì)有感,，月是故鄉(xiāng)明,！
家鄉(xiāng)的味道是那種淡雅芬芳的槐花香，也是那種濃濃的蔥香味,，也是那香噴噴的煎餅味,。家鄉(xiāng)的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳，令人永遠(yuǎn)無(wú)法釋?xiě)选?/p>
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇九
走過(guò)“處處聞啼鳥(niǎo)”的春天,，路過(guò)“接天蓮葉無(wú)窮碧”的夏天,，經(jīng)過(guò)“滿地黃花堆積”的秋天；輕輕抬腳,，伴著秋季最后一輪落日,，隨著拉長(zhǎng)的身影，踏著枯萎的殘葉,，嗅著冰涼的味道,，我邁入故鄉(xiāng)最美的季節(jié)——冬季,。
我最愛(ài)故鄉(xiāng)冬季的味道。
初冬的微風(fēng),，已微微泛冷,，似有似無(wú)地吹過(guò)，卻也會(huì)覺(jué)察到絲毫尖銳的涼意,。晴朗的日子里,，太陽(yáng)露出最燦爛的面龐，笑盈盈地照耀著大地上的我們,。它秀口一呼,，身旁繞滿溫暖的陽(yáng)光的味道。
寒冬在隱隱約約的溫暖中悄然逼近,。大地褪去殘綠的妝,，變得銀裝素裹。推開(kāi)涂滿冰花的窗,，窗外“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”,。揉和著清晨水汽的濕潤(rùn)，雪花的清爽,，梅花芬芳的味道,，一股腦撲入鼻腔，喚醒疲憊的身體,。成群結(jié)隊(duì)的伙伴們,，踽踽而行的行人，都在此刻,，登上故鄉(xiāng)的小山,，去感受冬雪的味道。
時(shí)光如沙般從指間流瀉,，不留溫度,，只剩微塵。轉(zhuǎn)眼已是冬季的尾巴——臘月,。冬季彷佛沒(méi)有五彩繽紛的節(jié)日,，每當(dāng)看到電視中海南群芳爭(zhēng)艷的春節(jié)，江南鑼鼓喧天的端午節(jié),，東三省冰雕各異的冰雪節(jié),，總會(huì)深思，想在靈動(dòng)的冬日里,，找出更加靈動(dòng)的色彩,。“臘八節(jié)”突然闖入腦海,。我最盼望的是故鄉(xiāng)的臘八節(jié),。每到這天,，爺爺奶奶總會(huì)趕在天亮前起床，做前夜就開(kāi)始蒸的八寶粥,。
而我總會(huì)賴床,，等待陽(yáng)光叫醒我。媽媽會(huì)吻吻我的額頭,，在耳畔低聲道：“女兒,，再不起床，小心變成小兔一樣的紅眼睛,！”我就會(huì)一骨碌爬起來(lái),。嗅覺(jué)神經(jīng)被八寶粥的豆香、米香,、棗香挑逗,，我不由垂涎三尺。想起一傳說(shuō)：古時(shí)有一位很貧窮的母親,，一年年末臘月八日這天，家里米缸已見(jiàn)底,，她怕孩子挨餓,，便向鄰居們借米。白色糯米,，金黃小米,，乳白大麥，紅色高粱,、紅豆,、紅棗，一起入鍋,，煮成一鍋滿是母愛(ài)的紅色八寶粥,，即“紅粥”這紅色，不僅是冷清冬日里一抹亮麗熱情的顏色,，更是蕭條的寒冬中,，母愛(ài)的斑斕；這味道,，不僅僅是冷清冬日里一縷誘人的米香,，更是蕭條的寒冬中，親情的溫暖,。
聞過(guò)濱海的海味,，嘗過(guò)蜀地的川味，品過(guò)首都的京味,，而我最愛(ài)的,，永遠(yuǎn)是故鄉(xiāng)清爽的雪味,，甜蜜的粥味，濃濃的情味,。
故鄉(xiāng)的味道,，在心中，越釀越難忘,！
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十
我忘不了,，我忘不了那一望無(wú)際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大,，又脆又甜的紅富士蘋果,，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的味道,。
我忘不了,，煙臺(tái)的海。
春天,，海水變得綠盈盈的,。微波泛起，一道道白色的浪花,，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,，又害羞似的退了回去,，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子,。春天是播種的季節(jié),，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面,，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗,，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮,。一次回老家,，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng),，（吃得多了我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘,，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”,，感覺(jué)海里不管什么東西,，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng),。
我忘不了,，煙臺(tái)的水果。
每到秋天的收獲季節(jié),，我們都能吃到新鮮的水果,，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口,。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果,，我們?cè)谏虾Ｉ畹娜兆永铮钕氤缘木褪羌亦l(xiāng)的水果,。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果,，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了,，煙臺(tái)的小吃,。
煙臺(tái)有好多特色小吃，比如煙臺(tái)燜子,，就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃,。每次爸爸要回老家，我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P,，拿飯盒盛著,，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái),，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯,！家鄉(xiāng)的味道,！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著我,，看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M滿一盒吃完,，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯,！家鄉(xiāng)的味道,！真好吃！”
我忘不了,，煙臺(tái)的一切,，一輩子都忘不了。每當(dāng)我,，便涌起“人言落日是天涯,，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮,?！钡乃监l(xiāng)情懷。無(wú)論走到天涯海角,，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊,，因?yàn)椤鞘俏业募亦l(xiāng)，煙臺(tái),！
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十一
每當(dāng)回到老家,，總會(huì)有一陣海風(fēng)撲面而來(lái)，風(fēng)中夾著海鮮的氣味,，這味道在蒼南縣城里是聞不到的,。
我的老家在石砰，那是一個(gè)小漁村,，我的大姑二姑常年住在那里,。
記得小時(shí)候，每次回老家,，我都會(huì)求著我爸媽：“下去釣螃蟹吧,！”我爸媽總是呦不過(guò)我，帶我下去釣螃蟹,。
我常常去釣蟹,，一根2米長(zhǎng)的釣線在我手里生龍活虎地上下移動(dòng)，仿佛一條大蛇在掙扎,。
新鮮的螃蟹捉上來(lái),，什么都不用放，直接扔水里煮,，煮上來(lái)后,，掰開(kāi)，黃黃的液體流了出來(lái),，那是最好吃,，也最有營(yíng)養(yǎng)的東西。
切開(kāi)螃蟹,，白白的,，晶瑩的肉彈了出來(lái)，放在陽(yáng)光下,，仿佛它是世間最好的玉,。
雖然這只是家常小吃，可對(duì)在蒼南縣城吃不到這么新鮮的東西的我來(lái)說(shuō),，它們已經(jīng)是人間佳品了,。海鮮中,，我最喜歡的就是螃蟹，不但是因?yàn)樗贸?，因?yàn)樗茏屛蚁肫鸺亦l(xiāng),。
每當(dāng)吃到螃蟹，我總會(huì)想起家鄉(xiāng),，想起海風(fēng)吹過(guò)臉的感覺(jué),，這是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十二
天朦朦亮,，和著清脆的狗吠聲,，好不愜意!
一大早，父親就在樓下開(kāi)始洗漱了,，衣服還是那么地單薄,，臉頰還是那么地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸,。嗬!家鄉(xiāng)的溫度還是不會(huì)到零下那般冷冽,，還是說(shuō)，家里就有那般地溫暖?
近年端了,，家鄉(xiāng)的集市應(yīng)該在凌晨就沸騰起來(lái)了吧!這不,，父親雄厚溫和的嗓音在喚起我對(duì)家鄉(xiāng)集市的記憶：樸素、清新,、自然!父親給我戴上頭盔,，叮囑這我多穿幾件衣裳，繼而就是悅耳的摩托引擎聲蔓延開(kāi)來(lái)……
撥開(kāi)薄霧,，迎著幾滴小雨點(diǎn)兒,，集市的景象使我盡收眼底!最是第一景當(dāng)之無(wú)愧的就是早餐店了吧!瞧!那熱氣騰騰的饅頭、豆?jié){,、粉絲,、白粥……小主兒熟練地扳起一個(gè)個(gè)蒸夾，大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩里,。聽(tīng)!“賣饅頭咯!紅糖饅頭、刀切饅頭,，菜餡的肉餡的,，咸的甜的辣的……”“店家，來(lái)碗豆?jié){,，白粥外加咸鴨蛋一只,。”“好嘞!豆?jié){白粥咸鴨蛋來(lái)咯——”“這邊來(lái)份……”一餐兩塊錢,，包你吃的飽飽打小嗝,。
挺著鼓鼓的肚皮，每個(gè)人都笑著涌入集市中。趕集的人們永遠(yuǎn)不知道什么是疲倦吧!一些七老八十的老爺爺一股的勁兒,，他們擔(dān)著沉甸甸的籮筐擺在了路旁,，蔬菜都沾著晶瑩的露珠，好是新鮮,。老爺爺們總會(huì)實(shí)打?qū)嵉厥圪u他們的勞動(dòng)產(chǎn)品,，天然無(wú)公害。家鄉(xiāng)的集市是沒(méi)有限定性的攤位的,，自由來(lái)自由走,。水果攤，蔬菜類的估計(jì)時(shí)不時(shí)就會(huì)變成一家子,。
父親走在我的前頭,，我就這樣乖乖地跟在他的后頭。他不會(huì)去講價(jià)錢,，賣家們好像很熟悉父親這位顧客,，多出來(lái)的零頭總會(huì)被省略去。其實(shí)我很想問(wèn)問(wèn)父親,，為什么不去講講價(jià),，砍砍價(jià)，但我知道他會(huì)以沉默答復(fù)我,。我心里也明白,，一些東西不用言語(yǔ)，自在人心,，這不是物質(zhì)性的交情,，而是無(wú)形的鄉(xiāng)間獨(dú)有的情誼。
近中午了,，人反而更多了,。有句俗話說(shuō)得好“不挑頂尖物，自在響午時(shí)”,。怎么說(shuō)呢?這是每個(gè)集市都有的特點(diǎn)吧!很多人會(huì)在趕集者收攤之際,，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會(huì)喚起人們歸依感,，為了早早回家吃頓飽飽的中飯,，賣完貨物就很開(kāi)心咯!鄉(xiāng)間的鄰人都是容易滿足的，各得其所地買賣,，看似簡(jiǎn)單現(xiàn)實(shí)難吶,。但是，鄉(xiāng)間的集市永遠(yuǎn)是純樸的!
我給父親戴上頭盔,，自己提起一袋袋的收獲品,，悅耳的摩托引擎聲再次蔓延開(kāi)來(lái)……
家鄉(xiāng)集市,，父親的味道，鄉(xiāng)人的味道!
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十三
蔚藍(lán)的天空上飄著幾朵白云,，向天邊望去,，隱約能夠看到山的剪影。依山傍水,，三賢故里,，這就是我的家鄉(xiāng)——介休。
說(shuō)起介休,，人們肯定會(huì)想到清明寒食,、琉璃古陶、張壁古堡,，而我最引以為豪的還是綿山陳醋,。
綿山陳醋色棕帶黃，倒一滴在勺子里,，在陽(yáng)光的照耀下猶如一塊流動(dòng)的琥珀,，閃閃發(fā)光；又如同一輪井中的明月,，散發(fā)著迷人的色澤,，優(yōu)雅而不張揚(yáng)。我只想靜靜地坐在一邊,，感受它深邃的美,。
綿山陳醋不僅是調(diào)味佳品，而且具有廣泛的藥用功能,，對(duì)骨質(zhì)增生,、高血壓、感冒都有預(yù)防作用,，因此得到了一個(gè)美稱——-“天下第一醋”,。
綿山陳醋的味道是獨(dú)一無(wú)二的。輕輕嗅聞著,，先是一股淡淡的清香,，像涓涓溪流散發(fā)著五谷的氣息；漸漸地,，屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾,；細(xì)細(xì)品味，濃厚的味道刺激著你的味蕾,，略帶苦澀，但在滑過(guò)喉嚨后又升騰起一絲絲香甜,。這是勞動(dòng)人民醞釀了三千年才創(chuàng)造出的屬于家鄉(xiāng)的味道,！無(wú)論是在順境還是逆境,，家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)支撐著他們，給以希望,！
寫(xiě)到這里,，我不禁發(fā)出深深的感嘆：哪怕走多遠(yuǎn)、走多久,，屬于家鄉(xiāng)的味道會(huì)永遠(yuǎn)給你溫暖,，是你一生中最美好的記憶，成為你成長(zhǎng)道路上最堅(jiān)實(shí)的依靠,！
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十四
“爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,，總把新桃換舊符,。”這是王安石的《元日》,，一想到這首詩(shī),，我就想到家鄉(xiāng)的春節(jié)。
我的家鄉(xiāng)在山東濰坊,，這里的春節(jié)很熱鬧,，春節(jié)的前一兩天，大街上,、商店里,、餐館里全都充滿了年味。大街上都是賣燈籠,，春聯(lián)的,，商店的門上，窗戶上還有許多“?！?，店里面也有許多關(guān)于春節(jié)的貼紙，餐館和商店一樣,，有推出一些五花八門的套餐,。
最有年味的地方還是每個(gè)人的家里，我家也不例外,，除夕早上我和爸爸貼對(duì)聯(lián),，貼福字，掛燈籠,。還要進(jìn)行大掃除,，干干凈凈迎新年的歡樂(lè)氣氛。下午就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯了,，晚上,，我們一家人圍坐在桌邊吃著美味的年夜飯,，還有餃子，吃餃子最有趣了,，因?yàn)轱溩永锩娣胖X,，誰(shuí)吃到錢誰(shuí)將會(huì)在新的一年運(yùn)氣就好，所以都爭(zhēng)著吃餃子,，恨不得一口就能吃到錢的餃子,。啊,！我吃到了一個(gè)帶錢的餃子,。晚上八點(diǎn)我們?nèi)乙黄鹂创汗?jié)晚會(huì)，隨著新年的鐘聲敲響新的一年到來(lái)了,。
春節(jié)的這一天,，一定很早就要起來(lái)，穿上新衣服,，我和妹妹去給爺爺,、奶奶磕頭拜年，他們會(huì)給我倆壓歲錢,，我們非常高興,。整個(gè)村子都是噼里啪啦的鞭炮聲，地上全是鞭炮紙的碎屑,，空氣中夾雜著硝煙的味道,。接著，我高高興興的跟著爸爸媽媽到親戚家去拜年,，送上美好的祝福,，希望大家能夠在新的一年里萬(wàn)事如意。
到元宵節(jié)又是一個(gè)高潮,，我們買元宵,，買湯圓。這天晚上放煙花的爆竹的很多,，聲音震耳欲聾,，天空中多了許多五顏六色的花朵，美不勝收,。
家鄉(xiāng)的春節(jié)是熱鬧的,，也是最令人開(kāi)心的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十五
我的家鄉(xiāng)益陽(yáng),，有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱,，是個(gè)好山好水好地方。家鄉(xiāng)的景色美不勝收，家鄉(xiāng)的人民熱情好客,，家鄉(xiāng)的美食使人無(wú)法忘懷,，魂?duì)繅?mèng)繞。
家鄉(xiāng)的美食,，追求著最自然、最鮮美,、最營(yíng)養(yǎng)的信念,。酸、甜,、苦,、辣，這就是家鄉(xiāng)的味道,。
酸,，是一種獨(dú)特的味道，也許這種味道大多是人們都不喜歡的,。它沒(méi)有甜的美味,，沒(méi)有辣的勁爆，也沒(méi)有苦的醇香,。但是這種酸,，與她青梅竹馬的真正伴侶——白粒丸相配，可以說(shuō)是天衣無(wú)縫,。上好的郭佬倌白粒丸配上酸菜,，可以說(shuō)是“千古絕唱”。啊,，吃起來(lái)是酸香逼人,，真是“不吃枉活人間！”
甜,，是最自然,、最單純的味道，是人們最渴望的味道,。而“洞庭一絕”的麻香糕,，真正的做到具有大自然的甘甜了。以湘,、資,、沅、澧水匯聚在一起的洞庭水加蔗糖,，配上原材料,，再通過(guò)十幾道精細(xì)而繁瑣的工藝制成。當(dāng)你吃下第一口,，黑芝麻的香,，蔗糖的甜,，一下子融入你的口中。
苦,，帶著陣陣醇香,，在時(shí)空這口壇子中漸漸發(fā)酵，成為一瓶獨(dú)特的美酒,，成為一段獨(dú)特的記憶,。家鄉(xiāng)那獨(dú)特的美酒，無(wú)疑就是安化黑茶,。
古老的安化黑茶,，品種之多，是數(shù)也數(shù)不清的,。細(xì)細(xì)品嘗一口黑茶,，仿佛聽(tīng)到了茶馬古道上的馬幫，搖著銀鈴,，唱著歌,，牽著馬，在古道上緩緩前行,，夕陽(yáng)西下,，這是南方最后的一只馬幫了。
“辣妹子辣,，辣妹子辣,，辣妹子從小不怕辣~~”是的，沅江辣妹子,，正能體現(xiàn)出益陽(yáng)人“無(wú)辣不成歡”的特點(diǎn),。辣妹子，這是一種隨身可帶又方便的作料,。光聞聞,，你的眼睛就不停的冒眼淚了。辣妹子的食品有很多種,，辣的程度也不同,，但都有自己的味道，都能讓你直呼過(guò)癮,。
家鄉(xiāng)的味道,，無(wú)疑是家的味道，也無(wú)疑是最純真的味道,，更是最溫暖,、最幸福的味道。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十六
我的家在安徽北部一小縣城，一個(gè)普通不能再普通的小村莊,，但是在我心目中它是不普通的,，我愛(ài)它的一切同，包括它的味道,！
春天萬(wàn)物復(fù)蘇,，走在鄉(xiāng)間小路一股股麥草的清香，伴隨鳥(niǎo)兒歌唱,，深吸一口氣,，感覺(jué)真好！青草的味道,！
最喜歡家鄉(xiāng)的秋天。秋天的景色是那么地美,。每當(dāng)秋天一到,，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們,。輕輕地一腳踩上去,，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了,。走在一望無(wú)際的田野小徑上,，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大豆地，一片金色,，好像置身在金色的海洋里,，心情多愜意，人生就有多愜意,。
秋天收獲的季節(jié),。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗,，明天到西家摘幾個(gè)桔,。剛把紅薯片塞到嘴里，棗又嘩啦啦地落入口袋里了,。
呵呵，想到這里，口水快要流出來(lái)了,。這就是我的家鄉(xiāng),，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道,，會(huì)永遠(yuǎn)記在心頭,！
離家多年的我，逐漸適應(yīng)了他鄉(xiāng)的生活，但這絲毫不影響我對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀,。一個(gè)秋風(fēng)蕭瑟的傍晚,，我漫步于一條靜謐的小巷，巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念,。老家在蘇北睢寧,，那里沒(méi)有江南的繁華和喧囂，卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長(zhǎng)的特色風(fēng)味小吃——煎餅和老鹽豆,。煎餅是睢寧人常備的干糧,，老鹽豆是家常的咸菜，說(shuō)來(lái)都不能算是小吃,，那就權(quán)且稱之為“大吃”吧,，不過(guò)確實(shí)是滿有特色的。睢寧人有句順口溜：“煎餅卷鹽豆,，天天吃不夠,。”這煎餅要是就著那老鹽豆吃,，味道更是妙不可言了,。
睢寧老鹽豆具有其他菜肴無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。它風(fēng)味獨(dú)特,，易保管,，好收藏，一年四季都能吃,，不變質(zhì),。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”，紅通通的,，辣乎乎的,，用新烙出的煎餅一卷，滿口生津,，令人食欲大振,。
鹽豆的制作，有其特殊的程序,。每年立冬前后,，睢寧城鄉(xiāng)的主婦們開(kāi)始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料,，放在鍋里煮熟,，趁熱裝入蒲包，放在暖熱的地方,，用干軟草蓋上,、捂嚴(yán)實(shí),，使其發(fā)酵，焐到扯黏絲程度取出,，拌上紅辣椒醬（舊時(shí)農(nóng)家是用拐磨將干紅辣椒配上水磨成辣椒醬,；現(xiàn)如今，城里人直接到加工椒醬的地方用機(jī)器加工好辣椒醬）,，加上鹽,、大蔥、生姜等調(diào)料,，再配上適量的鮮紅蘿卜,，用少許涼開(kāi)水?dāng)嚢瓒桑韬煤蠹词?，叫“鮮鹽豆”,，曬干后再食用，叫“干鹽豆”,。
“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾,，盡西風(fēng)季鷹歸未？”辛稼軒辭的這兩句,，說(shuō)的是西晉時(shí)的張翰因見(jiàn)秋風(fēng)起，思念起蘇州老家的莼菜鱸魚(yú)羹,，就決定棄官不做回家去了,。我沒(méi)有張翰的灑脫，但總也該回故鄉(xiāng)看看了,。不為別的,，只為那回味悠長(zhǎng)的煎餅和老鹽豆。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十七
每憶起那座小村莊,，總會(huì)聞到絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味,，從我的記憶深處傳來(lái)。
家鄉(xiāng)味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香,。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長(zhǎng),。一早，一股濃烈的桂花香幽幽地,，不知不覺(jué)地,，從門縫里擠出來(lái)，從未掩好的窗戶里鉆進(jìn)屋里,，似乎無(wú)孔不入,。桂花香很素雅，并不膩人,，只會(huì)讓你一夜好覺(jué)后倍感神清氣爽,，還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)早晨的濕潤(rùn)空氣,，毫無(wú)遮攔地直直地鉆進(jìn)你的鼻孔。這香味時(shí)常會(huì)使你忍不住順著香味去尋它的出處,，好讓你盡情地享受一番,。
這香味，是約莫在清晨可以聞到的,，那是它最香的時(shí)候,。也許還在夢(mèng)中朦朧著，只聽(tīng)見(jiàn)姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上,，準(zhǔn)備去剪枝,。我便時(shí)常忍不住下了床，拾起一枝被剪下的,，插在花瓶里供養(yǎng)起來(lái),。這花香沒(méi)有城市里的有時(shí)香的沖鼻，花朵也沒(méi)有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯,，它們只是隱在葉子中,，星星點(diǎn)點(diǎn)的，不顯山不露水的,，只由你順著味道探尋,。
家鄉(xiāng)味是豬圈草棚里臭烘烘的，陰冷的味道,。這味道雖不好聞,，但時(shí)常伴隨著我愉快的童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖,，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧,。偶爾會(huì)有幾只睡過(guò)了的雞從草棚里不緊不慢地踱著步過(guò)來(lái)。有一次,，姐姐帶我到后院摘了白菜,，一起喂豬。不好聞的味道始終彌漫著,，可樂(lè)趣卻絲毫未減,。白菜一扔進(jìn)豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠,，搖搖晃晃地走進(jìn),，只聽(tīng)得一聲聲嚼白菜的脆響，歡樂(lè)極了,。
家鄉(xiāng)味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味,。黃昏時(shí)分，池塘邊,、小山坡上,，家家戶戶的煙囪里都冒出來(lái)白煙,，有時(shí)候會(huì)有些發(fā)灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線條,。一走進(jìn)廚房,，大鍋里翻炒著菜，香味總會(huì)讓我肚子咕咕直叫,。五顏六色的食材在鍋里跳躍著,，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點(diǎn)點(diǎn)火星,，如同夜空中的火焰般璀璨發(fā)光,。廚房里當(dāng)然還會(huì)有嗆人的濃煙味。姑姑總是端著板凳,，坐在灶臺(tái)后,，一面添著柴火，一面與我們聊天,。香味與煙味混雜在一起,，讓我一邊流著淚一邊仔細(xì)嗅著各種菜的香，既滿足卻又難以忍受,?？擅慨?dāng)菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來(lái),，只讓人心生對(duì)家的眷念,。
家鄉(xiāng)味，是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道,，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過(guò)再多的花香,，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味,。
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十八
我生在杭州，長(zhǎng)在杭州,，可是在假期去過(guò)一次媽媽的老家——東陽(yáng)后,，我便認(rèn)定東陽(yáng)是我的家鄉(xiāng)，因?yàn)槟抢镉形蚁矚g的味道,，醇厚,、溫暖，我把它叫作家鄉(xiāng)的味道,。
傍晚,，當(dāng)晚霞暈染天空的時(shí)候，東陽(yáng)電臺(tái)的廣播響起,，那悠揚(yáng)的音樂(lè)聲在整個(gè)村莊上空飄蕩,。家家戶戶的屋頂騰起縷縷炊煙,，在天空中交織、縈繞,。這是鄉(xiāng)村最富有詩(shī)意的時(shí)候,。嘴里咬根青草，漫步在田埂上,，仰望藍(lán)天,，感受著十足的鄉(xiāng)村田園氣息，祖輩們昔日的生活會(huì)浮現(xiàn)在腦海中,。
這個(gè)時(shí)候,，勤勞的農(nóng)婦們便會(huì)把鋤掉曬干的草梗在田里堆成一堆，再在草堆上覆上幾鍬生土,，然后點(diǎn)燃,，讓草土堆慢慢地?zé)莨M,，生土便成了肥沃的黑土,。縹緲的煙氣,、俯身勞作的農(nóng)婦的身影襯著映紅半邊天的夕陽(yáng),，此時(shí)是一幅多么溫暖祥和的圖畫(huà)！在燒堆肥的過(guò)程中,，田野里會(huì)彌漫開(kāi)釅釅的煙火味,。我太喜歡這種氣味了，抽抽鼻子深深地吸一下,，煙火味夾雜著泥土的醇香,、草梗的清香，飄過(guò)身邊,，飄進(jìn)鼻子,，滲入心里，讓人從里到外都覺(jué)得暖洋洋的,。我愛(ài)這味道,！
可惜，難得到家鄉(xiāng)去,，便也難得聞到這味道,，真是心心念念地忘不了。然而,，更忘不了的還有那濃濃的人情味,。
鄉(xiāng)村和城市只是規(guī)模有差異，一個(gè)村莊其實(shí)就相當(dāng)于城市里的一個(gè)社區(qū),?？墒窃诔抢锿粋€(gè)社區(qū)里住了快有十年了,，我甚至連鄰居的臉都沒(méi)看到過(guò)幾次。偶爾在樓道里遇上同單元的人,，也只是微笑著擦肩而過(guò),，沒(méi)有只言片語(yǔ)的交流。但在家鄉(xiāng)就不同了,。盡管我一年最多才去一次,，村莊里的人我也都不認(rèn)識(shí)，但走在街上,，不時(shí)會(huì)有老爺爺,、老奶奶、大伯,、大媽熱情地招呼我,，笑談一番?！澳憧?，這是××的外孫女，一年不見(jiàn)長(zhǎng)這么高了,，越來(lái)越漂亮啦,！”“剛回來(lái)的？你外公外婆也回來(lái)了嗎,？”……一路逛過(guò)去,，一路聊過(guò)去，這家坐坐,，那家停停,，一路地被問(wèn)候，被人情包圍著,，一路的新奇,、感動(dòng)和快樂(lè)。
天氣晴好的日子,，傍晚時(shí)分,，許多人家都會(huì)在門外院中搭張小桌,，放幾把竹椅,、幾個(gè)方凳，一家人圍著吃晚飯,。說(shuō)是吃晚飯,，更是聚會(huì)交流。左鄰右舍你來(lái)我往,，好菜大家吃,，趣事一起聊,。還不時(shí)有飯后出來(lái)閑逛的村民，哪里人多有趣就湊到哪里,。主婦們不停地從屋里往外拿凳子,，來(lái)一個(gè)，又來(lái)一個(gè),，再一起吃點(diǎn),，再一起喝點(diǎn)，總要聊盡興了才散去,。我最喜歡湊這種熱鬧,，這里聽(tīng)聽(tīng)，那里看看,，村子里一圈繞下來(lái),，肚子里裝滿了各種美味的零食，腦子里裝進(jìn)了各種活生生的趣聞,。那個(gè)味道啊,，夢(mèng)里都在不斷地回味。
每天清晨,，我都興沖沖地早起,，總覺(jué)得有一整天的快樂(lè)在等著我。打開(kāi)門,，門外已經(jīng)放了一堆滴滴綠的青菜和幾根散發(fā)著清香的絲瓜了,，外婆也不再去打聽(tīng)是哪位鄰居放著的了，誰(shuí)都不會(huì)把這事當(dāng)回事兒,。多少鄰居已經(jīng)來(lái)跟外婆說(shuō)過(guò)了：自家種的蔬菜吃不完,，好在新鮮、放心,。嫂子你別為買點(diǎn)菜還特意跑趟鎮(zhèn)上,，這算事兒?jiǎn)幔磕莾?，那塊是我的菜地,，要吃蔬菜，你自己去摘就行,！我和外婆都讓這菜的清香給陶醉了,。
這就是我家鄉(xiāng)的味道，你說(shuō),，我能不時(shí)時(shí)憶起我的家鄉(xiāng)嗎,？
家鄉(xiāng)的味道的開(kāi)頭篇十九
俗話說(shuō)“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。在世界的每一個(gè)角落都有各自的特色,、各自的文化和味道,。在我的家鄉(xiāng)濮陽(yáng)也有別具一格的風(fēng)味。
特色小吃是家鄉(xiāng)的味道,。
在濮陽(yáng)的大街小巷,，到處都能看到賣涼皮的身影。走進(jìn)店內(nèi),，一股清爽的香味撲鼻而來(lái),，我的味蕾早被這股醇香打開(kāi)。只見(jiàn)晶瑩剔透的面皮,，翠綠誘人的香菜,。涼皮也可謂是五顏六色——白色的涼皮，點(diǎn)綴著黃澄澄的面筋和綠油油的黃瓜絲兒,，加上紅紅的辣椒油與咖色的芝麻醬,，這等顏色交織在一起，揉合在一起,，讓人垂涎三尺,。吃起來(lái)更是深感美味十足，吃一口,，那薄如蟬羽的涼皮,，清涼舒服；含在嘴里的黃瓜,，清脆不硬,；富有嚼頭的面筋，香精可口,；還有冰爽的湯汁,，噴涌而出。一碗涼皮下肚后,，那滋味會(huì)讓你回味無(wú)窮,，把所有的煩惱都會(huì)拋至九霄云外。
千年文化是家鄉(xiāng)的味道,。
濮陽(yáng)市雖然只是一個(gè)建市只有30余年的新興城市,，然而這片沃土卻積淀著豐厚的歷史文化。顓頊都帝丘,、倉(cāng)頡造書(shū)契,、虞舜生姚墟、孔子居衛(wèi)國(guó),、衛(wèi)鄭新聲,、城濮之戰(zhàn),、澶淵之盟,，清豐事親至孝等等,，不勝枚舉。
濮陽(yáng)的中華第一龍可名不虛傳,。1987年在濮陽(yáng)西水坡發(fā)掘出三組仰韶文化時(shí)期的蚌塑龍虎圖墓葬,。龍文化起源于原始社會(huì)的圖騰崇拜，積淀著先民的思想,、情感,，信仰與期望。經(jīng)歷數(shù)千年的演變和升華,，龍已經(jīng)成為尊貴,、智慧，勇敢,、吉祥,、美好、興盛的象征,。體現(xiàn)出中華民族和合共生,、自強(qiáng)不息、頑強(qiáng)拼搏,、勇往直前的人文精神,。我喜歡龍都濮陽(yáng)的味道，它是全世界龍的傳人尋根探源的故鄉(xiāng),，落葉歸根的祖庭,，祈福沐恩的圣殿！
雜技是家鄉(xiāng)的味道,。
濮陽(yáng)雜技是一種非常古老的傳統(tǒng)民間藝術(shù),。歷史悠久，起源于春秋,，興盛于明清,，發(fā)展于現(xiàn)代，以功力深厚,、技藝精湛著稱于世,。濮陽(yáng)東北莊與河北吳橋并稱為中國(guó)雜技“南北兩故里”，20xx年,，被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。近年來(lái)，濮陽(yáng)市先后投入巨資打造的大型雜劇劇目《神龍部落》和《水秀》等等,，極大地提升了濮陽(yáng)雜技在全國(guó)的地位,，最終濮陽(yáng)市被命為中國(guó)雜技之鄉(xiāng)。
我喜歡家鄉(xiāng)的味道，我為我是濮陽(yáng)人感到無(wú)比自豪,！
