人生天地之間,，若白駒過(guò)隙,，忽然而已,，我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇一

目前酒店沒(méi)有特服，導(dǎo)致消費(fèi)項(xiàng)目減少,、消費(fèi)群體單一,、人均消費(fèi)下降，為彌補(bǔ)這一缺陷,，特增加如下兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：

1,、增加醫(yī)學(xué)保健按摩項(xiàng)目：

這一舉措預(yù)計(jì)在三月前完成，現(xiàn)已從外地招回兩名專業(yè)醫(yī)學(xué)按摩技師,，項(xiàng)目與價(jià)位正在考查與擬定中,。

2、全面推出高質(zhì)高價(jià)位足療項(xiàng)目

經(jīng)調(diào)查足療項(xiàng)目在忻州市場(chǎng)很大,，而我們酒店由于條件所限,，該項(xiàng)目幾乎為零，目前技師已準(zhǔn)備就位,，硬件需酒店配備足療床與熱水設(shè)備,，希望得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持。通過(guò)增加這兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目,，預(yù)計(jì)可吸引高檔的,、有素質(zhì)的高層消費(fèi)群體，以突出酒店特色,。

為了節(jié)能降耗,我部將建立成本分析控制體系,，要求部門(mén)對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進(jìn)行分析控制。

通過(guò)檢查可及時(shí)發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題,，并針對(duì)問(wèn)題去加以整改,，使工作更加完善。

1,、每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行不定期互相檢查,?！礄z查內(nèi)容：?jiǎn)T工儀容儀表,，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量,，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識(shí)〉

2,、每周主管、經(jīng)理周一大檢查,。

3,、統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分,。

4、連續(xù)兩次最好與最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P,。

1,、員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧,，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。

2、針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),，規(guī)范各管理人員的管理意識(shí),。

3、重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,，使每位員工增加敬業(yè)精神,，增強(qiáng)工作責(zé)任心。

（1）部門(mén)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,。

（2）在操作過(guò)程中，注意適度,，減少碰撞,，延長(zhǎng)其使用年限。

（3）培訓(xùn)員工的跟辦,、匯報(bào)意識(shí),。

（4）如因個(gè)人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任,?？傊ㄟ^(guò)客房部集體的努力,，我相信我們的工作會(huì)做得更好,。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇二

為實(shí)現(xiàn)賓館新樓順利開(kāi)業(yè)并完成“七夕”文化節(jié)慶接待工作的既定目標(biāo)，同時(shí)完善部?jī)?nèi)組織架構(gòu),、明確員工工作職責(zé),，提升賓館客房部整體服務(wù)質(zhì)量，近期工作計(jì)劃如下：

根據(jù)崗位工作制制訂客房部員工需求,，運(yùn)用垂直管理模式,，設(shè)經(jīng)理1名，領(lǐng)班2名,，崗位員工23人,。具體分配如下：

1、設(shè)經(jīng)理1名,，主持客房與前廳日常經(jīng)營(yíng)工作,，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,。

2、新樓共有71間客房,，共需客房人員16人,。

領(lǐng)班1名：領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督做房質(zhì)量、房態(tài)控制并統(tǒng)籌客房工作任務(wù)分配客房,、負(fù)責(zé)員工考核,、績(jī)效統(tǒng)計(jì)等工作。工作時(shí)間：8：00~12：00,；14：00~18：00,。

清掃員7名：專職負(fù)責(zé)客房清掃并做好相關(guān)記錄。按出租率90%,，每位清掃每天做房9間計(jì)算,，需要客房清掃員7名。工作時(shí)間：8：00~16：00,。

管家7名：負(fù)責(zé)退房查房,、對(duì)客服務(wù)，并維護(hù)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,。每?jī)蓪訕桥涔芗?名,，負(fù)責(zé)公區(qū)衛(wèi)生及客房查房工作，管家分大三班,，早班3人,，中班2人，晚班2人,，共7人,。工作時(shí)間，早班：7：00~15：00,；中班：13：00~22：00,；晚班：22：00~7：00。

機(jī)動(dòng)人員1名：考慮員工出勤率和出租率波動(dòng),，設(shè)機(jī)動(dòng)人員1名,。

3、前廳實(shí)行四班三倒,，需要收銀員,、接待員各4名，考慮員工出勤率和出租率波動(dòng),，設(shè)機(jī)動(dòng)人員1名兼領(lǐng)班職,，協(xié)助經(jīng)理統(tǒng)籌前廳管理及重要接待工作,。共計(jì)9人,。

收銀員,、接待員按三班制，工作時(shí)間為：早班7：00~14：30,；中班14：30~22：30,；晚班22：30~7：00。

領(lǐng)班為行政班,，工作時(shí)間8：00~12：00,，14：00~18：00（根據(jù)季節(jié)調(diào)整）。

4,、根據(jù)星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),，前廳必須配備禮賓部，但根據(jù)酒店前廳面積較小,，禮賓部崗位由前臺(tái)兼任,。

客房收入直接影響酒店?duì)I業(yè)額，房?jī)r(jià)體系則直接影響酒店客房收入,，新樓開(kāi)業(yè)在即,，建議采用三級(jí)房?jī)r(jià)體系，即門(mén)市價(jià),、散客價(jià)和協(xié)議價(jià)三種價(jià)格,。其具體關(guān)系如下：

散客價(jià)＝門(mén)市價(jià)*0.7協(xié)議價(jià)＝門(mén)市價(jià)*0.5

房?jī)r(jià)體系標(biāo)準(zhǔn)間單人間套房

門(mén)市價(jià)九折（散客價(jià)）八折七折六折五折（協(xié)議價(jià)）門(mén)市價(jià)做為酒店前廳掛牌公示價(jià)格，散客價(jià)為前廳人員賣(mài)房給散客的最低房

價(jià),，協(xié)議價(jià)為會(huì)務(wù),、團(tuán)隊(duì)、熟客等特殊住客的優(yōu)惠價(jià)格,，協(xié)議價(jià)入住需前廳領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理同意,。

為配合酒店房?jī)r(jià)體系建立，計(jì)劃在酒店客房市場(chǎng)穩(wěn)定后,，實(shí)行酒店入住協(xié)議制,，由客房經(jīng)理主導(dǎo)，與各常住單位簽訂客房住房協(xié)議,，便于酒店維護(hù)成熟的客源市場(chǎng),。

賓館現(xiàn)行資薪體系不能完全調(diào)動(dòng)員工積極性，為提高員工工作效率及服務(wù)質(zhì)量,，客房部計(jì)劃實(shí)行績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)制度,，具體內(nèi)容如下：

1、樓層薪酬激勵(lì)體系

樓層工作量均可以以員工工作房量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，樓層人員薪資適合“底薪+考核+績(jī)效”的綜合模式,。當(dāng)前酒店樓層清掃人員底薪是以鄖西酒店行業(yè)平均水平確定，在本方案中實(shí)行“多勞多得”的績(jī)效制度，員工績(jī)效獎(jiǎng)金大幅提高,，在保證員工收入略有提升的前提下,，建議適當(dāng)調(diào)整現(xiàn)有底薪，初步確定樓層員工底薪500元/月,，設(shè)領(lǐng)班崗位工資200元/月（領(lǐng)班僅參與考核,，不參與績(jī)效提成）。根據(jù)崗位不同,，分別確立考核薪資及績(jī)效薪資,。

a、清掃

考核：衡量清掃人員工作量的是做房量,，考核清掃人員業(yè)務(wù)能力的則是做房速度及賓客滿意度,。根據(jù)酒店客房換住率高，房間清掃壓力大的特點(diǎn),，在酒店現(xiàn)有考核的基礎(chǔ)上,，增加以做房速度為考核標(biāo)準(zhǔn)的崗位考核，本考核獎(jiǎng)金為50元/月,。每月由領(lǐng)班負(fù)責(zé)對(duì)清掃人員進(jìn)行考核,。能在30分鐘獨(dú)立完成臟房清掃工作，并能保證清掃質(zhì)量者,，獲得計(jì)件提成資格,。

績(jī)效（計(jì)件提成）：每名清掃人員清掃一間走客房，經(jīng)領(lǐng)班查房合格后,，提取相應(yīng)績(jī)效工資,。標(biāo)準(zhǔn)間及單人間每間提成1元，套房每間提成2元,。為保證清掃人員做房質(zhì)量,，每日由經(jīng)理負(fù)責(zé)抽檢做房情況，發(fā)現(xiàn)做房質(zhì)量不合格,、做房速度慢者,，扣除當(dāng)日績(jī)效。每日清掃人員做房量由清掃進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，報(bào)領(lǐng)班確認(rèn)后存檔,，每月匯總后上報(bào)財(cái)務(wù)。以清掃每天做房8間統(tǒng)計(jì),，績(jī)效獎(jiǎng)金約為8*28＝224元,。

本方案下，清掃人員每月總工資約為500+50+224＝774元,。此工資受住房率影響較大,，若入住率較低,，則員工每日做房量下降，導(dǎo)致員工工資下低,，若入住率較高,，則員工每日做房量上升，從而拉動(dòng)工資上漲,。

b,、管家

考核：以管家查房速度,、查房準(zhǔn)確率,、對(duì)客服務(wù)技能及公區(qū)衛(wèi)生狀況為考核標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立管家考核獎(jiǎng)金50元,。每月由領(lǐng)班負(fù)責(zé)對(duì)樓層管家進(jìn)行考核,。

績(jī)效：管家除基本工作公區(qū)衛(wèi)生外，查房工作可以以查房量進(jìn)行準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì),，由于查房速度較快,，管家每成功檢查一間走客房后提成0.5元。每日清掃人員做查房量由管家進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，報(bào)領(lǐng)班確認(rèn)后存檔,，每月匯總后上報(bào)財(cái)務(wù)。以管家每天查房20間統(tǒng)計(jì),，績(jī)效獎(jiǎng)金約為0.3*20*28＝208元,。

補(bǔ)帖：針對(duì)夜班員工工作時(shí)間的特殊性，增加夜班員工補(bǔ)帖,，每天2元,。本方案下，管家每月總工資為500+50+208＝758元,。此工資為管家最高工資,。

2、前廳薪酬激勵(lì)體系

a,、底薪

前廳工作人員為服務(wù)型人員,，負(fù)責(zé)酒店住客的接待、結(jié)算工作,，直接影響酒店服務(wù)水平,，需要人員的素質(zhì)較高，結(jié)合酒店目前的人事?tīng)顩r及鄖西酒店行業(yè)平均底薪,，為保障酒店在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，前廳員工基本底薪為550元/月。領(lǐng)班崗位工資200元/月,。

前廳每月底薪總計(jì)：550*8+750＝5150元,。

b,、績(jī)效

前廳是酒店的核心崗位，直接影響賓客對(duì)酒店的整體印象和服務(wù)評(píng)價(jià),，同時(shí),，前廳接待人員也是酒店房?jī)r(jià)的最終決定者，為保證前廳人員的服務(wù)質(zhì)量和提高酒店平均房?jī)r(jià),，客房部前廳實(shí)行“業(yè)務(wù)考核,、銷售提成”的方案。

業(yè)務(wù)考核：以前廳人員服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)禮儀,、業(yè)務(wù)能力及賓客意見(jiàn)為考核標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立前廳員工個(gè)人績(jī)效考核工資50元/月,。

銷售提成：為鼓勵(lì)為前廳人員主動(dòng)銷售酒店客房,，設(shè)立酒店銷售提成，前廳接待人員每賣(mài)出一間協(xié)議價(jià)住房提成0.5元,，每賣(mài)出一間折扣價(jià)房間提成5元,，每賣(mài)出一間全價(jià)房提成10元，月底統(tǒng)一結(jié)算,。為保證團(tuán)隊(duì)內(nèi)部公平,，前廳提成由當(dāng)班人員平分。

績(jī)效工資由員工工作量及服務(wù)質(zhì)量決定,，考核工資上限為50*9＝450元.銷售提成根據(jù)現(xiàn)有客源測(cè)算,，折扣價(jià)房率約為2%，全價(jià)房率約為0,，協(xié)議價(jià)住房率約為80%,。入住率按90%計(jì)算得每月出租房間共計(jì)1917間，則銷售提成約為1917*80%*0.5+1917*2%*5＝958.5元,。

實(shí)行本薪酬激勵(lì)體系每月前廳人力成本預(yù)算為5150+450+958.5＝6558.5元,。人均728元。此工資為前廳人員平均水平,，具體工資受個(gè)人銷售能力影響而略有波動(dòng),。

本薪資計(jì)劃報(bào)由人事部，于經(jīng)理上任次月正式實(shí)施,。

客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，客房部計(jì)劃從開(kāi)業(yè)起就注重成本控制,，工作初期重要從以下方面著手：

1、建立客房易耗品領(lǐng)用制度,，配套增加客房損耗表,，由清掃人員做好每間房易耗品使用統(tǒng)計(jì),。

2、主抓節(jié)能環(huán)保：采取每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,，中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟,；查退房后拔掉取電牌；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,，節(jié)約酒店能源消耗,。

3、注重費(fèi)物利用：要求客房員工回收客用一次性低值易損易耗品,，注重費(fèi)物回收利用,，如將費(fèi)棄的客用牙膏做為計(jì)劃衛(wèi)生中茶具的清潔劑使用，將牙刷,、梳子等塑膠產(chǎn)品回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站等,。

1,、例會(huì)制度：為協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部關(guān)系,、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部交流，我部決定每周定期舉行一次部?jī)?nèi)例會(huì),，每天舉行一次晨會(huì),。由經(jīng)理主持，部門(mén)人員必須參加,，做好詳細(xì)的記錄,，并為部門(mén)工作發(fā)表自己的看法。

2,、培訓(xùn)制度：根據(jù)員工實(shí)際情況,，由部門(mén)經(jīng)理主持，定期組織培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括賓館的經(jīng)營(yíng)政策,、員工服務(wù)技能及服務(wù)理念、酒店設(shè)備的操作流程,，對(duì)客溝通技巧及相關(guān)的安全,、衛(wèi)生培訓(xùn)。定期進(jìn)行考核,，不合格人員不得上崗,。

3、績(jī)效制度：引入績(jī)效制度,，對(duì)于前廳部員工主動(dòng)銷售的散客住房,，實(shí)行階梯式提成方案，客房做房員工在發(fā)放底薪的基礎(chǔ)上,，實(shí)行計(jì)件工資制,，以績(jī)效制度激發(fā)員工工作熱情,。部門(mén)提成由領(lǐng)班負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，于每月底經(jīng)經(jīng)理審核后上報(bào)財(cái)務(wù),，于次月以工資形式發(fā)放至員工帳戶,。

結(jié)合酒店員工狀況，在前廳員工接受新酒店管理軟件培訓(xùn)期間,，由客房經(jīng)理負(fù)責(zé),，利用客房部工作人員閑暇時(shí)間，在酒店會(huì)議室進(jìn)行分批培訓(xùn),。針對(duì)前廳和客房部制定近期培訓(xùn)計(jì)劃：

1,、整體培訓(xùn)（2課時(shí)）：酒店現(xiàn)狀、酒店房?jī)r(jià)體系,、酒店組織架構(gòu),、員工服務(wù)意識(shí)、員工服務(wù)禮儀,、節(jié)能環(huán)保,、安全消防等。

培訓(xùn)目標(biāo)：使部門(mén)員工對(duì)酒店整體狀況有初步了解,，規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，增加員工服務(wù)意識(shí)和精神面貌,。

2,、前廳（4課時(shí)）：酒店接待禮儀、賓客入住流程（接待,、收銀）,、前廳軟件操作（入住、退房,、掛帳,、夜審等）、各類退房程序,、酒店客房銷售技巧,。

培訓(xùn)目標(biāo)：使前廳員工了解工作職責(zé)和工作流程，在掌握前廳操作軟件的基礎(chǔ)上,，有專業(yè)的服務(wù)技能和待客素質(zhì),。

3、客房（4課時(shí)）：客房房態(tài)控制,、客房清掃程序,、客房服務(wù)人員服務(wù)禮儀、客房查房程序,、計(jì)劃衛(wèi)生方案等,。

培訓(xùn)目標(biāo)：使客房員工了解工作職責(zé)和工作流程,，在掌握基本清掃、值班技能的基礎(chǔ)上,，提升員工服務(wù)意識(shí),。

以上培訓(xùn)計(jì)劃中實(shí)際操作部分由老員工捎帶新員工進(jìn)行實(shí)際操練。

客房為新建客房,，在裝修工程全面完工后,，全部人員（包括前廳人員）投入客房清掃工作，進(jìn)行一次細(xì)致打掃,、檢查,，確保客房衛(wèi)生狀況,。新樓衛(wèi)生計(jì)劃如下：

1,、按樓層進(jìn)行自上而下，按檔次由高到低進(jìn)行清掃,。清掃過(guò)程中由老員工捎帶新員工進(jìn)行衛(wèi)生清掃,，以鞏固前期培訓(xùn)計(jì)劃。

2,、建立“三級(jí)查房制度”,，實(shí)現(xiàn)員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查有機(jī)結(jié)合，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生狀況、房間設(shè)備運(yùn)行狀況,、房間易耗品和賣(mài)品配置等,。

3、按樓層,、分類別進(jìn)行客房固定資產(chǎn)盤(pán)存,，并做為盤(pán)存范本備案。

客戶檔案是飯店的寶貴資源,，在前臺(tái)設(shè)立客戶檔案簿,，負(fù)責(zé)飯店客戶檔案的收集和管理，由經(jīng)理監(jiān)督,，接待人員利用前臺(tái)操作系統(tǒng)統(tǒng)計(jì),、提取、填寫(xiě)賓館?？吐?lián)系方式,、住房喜忌,、客戶類型等資料，方便服務(wù)人員及管理人員提供個(gè)性化貼心服務(wù),，增加賓客對(duì)賓館的認(rèn)同感,。

在新樓建成開(kāi)業(yè)之即，新樓客房部也將以全新陣容和高漲熱情迎接四方來(lái)客,，本工作計(jì)劃是以協(xié)調(diào),、承起為主，利用本人在酒店前廳的工作經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合賓館實(shí)際情況設(shè)計(jì)初步框架,，目的是提高員工工作的時(shí)效性、專業(yè)性和主動(dòng)性,，具體細(xì)節(jié)有待在實(shí)際工作中進(jìn)一步細(xì)化實(shí),。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇三

我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計(jì)劃

通過(guò)分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、x的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析，降低藥劑成本。

xx年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強(qiáng)部門(mén)管理,，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年,，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立工作效率獎(jiǎng)指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無(wú)投訴、衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確,、團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)指服從上級(jí)工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事,、綜合獎(jiǎng)指工作效率、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無(wú)投訴。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測(cè)算,，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房?jī)r(jià)為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

對(duì)酒店?？?、大客戶,，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對(duì)?？?、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇四

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起 ,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來(lái)推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。

客人入住酒店以后,，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

（一）成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很輕易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便，很輕易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求,，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的`去通知服務(wù) ,。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,，一切均可解決。

1,。賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2,。賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)電話并提供服務(wù)?？倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),，非凡情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù)，如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均天天僅接聽(tīng)的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話天天的話務(wù)量可達(dá)70余起,，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人,。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,，但接待員接待客人時(shí),，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無(wú)法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人,，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù),。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),，確保房間能及時(shí)出租。

④鑰匙的治理,?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),，并進(jìn)行登記,。

⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),，并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，分析我們的不足,，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇五

近期我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試：

目前酒店沒(méi)有特服,，導(dǎo)致消費(fèi)項(xiàng)目減少、消費(fèi)群體單一、人均消費(fèi)下降,，為彌補(bǔ)這一缺陷,，特增加如下兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：

1、增加醫(yī)學(xué)保健按摩項(xiàng)目：

這一舉措預(yù)計(jì)在三月前完成,，現(xiàn)已從外地招回兩名專業(yè)醫(yī)學(xué)按摩技師,，項(xiàng)目與價(jià)位正在考查與擬定中。

2,、全面推出高質(zhì)高價(jià)位足療項(xiàng)目

經(jīng)調(diào)查足療項(xiàng)目在忻州市場(chǎng)很大,，而我們酒店由于條件所限，該項(xiàng)目幾乎為零,，目前技師已準(zhǔn)備就位,，硬件需酒店配備足療床與熱水設(shè)備，希望得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持,。通過(guò)增加這兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目,，預(yù)計(jì)可吸引高檔的、有素質(zhì)的高層消費(fèi)群體,，以突出酒店特色。

為了節(jié)能降耗,我部將建立成本分析控制體系,，要求部門(mén)對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進(jìn)行分析控制,。

通過(guò)檢查可及時(shí)發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題去加以整改,，使工作更加完善,。

1、每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行不定期互相檢查,?！礄z查內(nèi)容：?jiǎn)T工儀容儀表，禮貌禮節(jié),，服務(wù)質(zhì)量,，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識(shí)〉

2、每周主管,、經(jīng)理周一大檢查,。

3、統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分,。

4,、連續(xù)兩次最好與最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。

1、員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,，業(yè)務(wù)技巧,，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

2,、針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),，規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。

3,、重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心,。

（1）部門(mén)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。

（2）在操作過(guò)程中,，注意適度,，減少碰撞，延長(zhǎng)其使用年限,。

（3）培訓(xùn)員工的跟辦,、匯報(bào)意識(shí)。

（4）如因個(gè)人疏忽而造成后果,，將承擔(dān)責(zé)任,。總之,，通過(guò)客房部集體的努力,，我相信我們的工作會(huì)做得更好。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇六

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注,。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,，另一方面我們還要管理好部門(mén)人員,。在**年即將結(jié)束，**年向我們招收之際,，特做了一下**年工作計(jì)劃：

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),，就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔,。

將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。

整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問(wèn)題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來(lái)推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇七

對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié)：

由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),。

經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗,。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,，現(xiàn)如今入住率不是很高，所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),。

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表篇八

某年即將成為歷史,，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記,，在過(guò)去的一年里,，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比某年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。 某年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場(chǎng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題，工程維修進(jìn)度緩慢,，故在20xx年里,，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語(yǔ),，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年,，曾對(duì)我部門(mén)員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后,，由于種種原因,，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán),，沒(méi)有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對(duì)此加大培訓(xùn),、督導(dǎo)的力度。

總體效果不佳,，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。

客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,、積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,，避免干好干壞一個(gè)樣,。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷提高自己,，自身綜合能力,，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手,，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠,，

2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,，

3,、對(duì)培訓(xùn)、布置,、安排過(guò)的事檢查力度不夠,，

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,，為惠民國(guó)際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!