演講稿也叫演講詞，是指在群眾集會(huì)上或會(huì)議上發(fā)表講話的文稿。演講稿是進(jìn)行宣傳經(jīng)常使用的一種文體,。演講的作用是表達(dá)個(gè)人的主張與見(jiàn)解,，介紹一些學(xué)習(xí),、工作中的情況,、經(jīng)驗(yàn),，以便互相交流思想和感情,。優(yōu)質(zhì)的演講稿該怎么樣去寫呢,？下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)演講稿模板范文,，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇一

大家好!

民以食為天,，食以安為先,。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于正處于發(fā)育生長(zhǎng)期的我們來(lái)說(shuō),，更要注意食品安全問(wèn)題,。目前,，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店,，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先,，食以安為本,。具體怎樣做,，我想了三點(diǎn)，與大家共勉：

一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識(shí)

我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí),，積累一些食品安全知識(shí),，提高自我的辨識(shí)潛力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名,、無(wú)廠址,、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)潛力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”,、過(guò)期,、不潔等食品的危害性。

二,、增強(qiáng)意識(shí),，自覺(jué)抵制

切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品,、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品,，也要教育自我的親人,、朋友和同學(xué)用心抵制這些不健康食品。

三、用心宣傳,，勇于監(jiān)督

人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),，宣傳《食品安全法》,，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不貼合規(guī)定的食品,，請(qǐng)及時(shí)向工商部門舉報(bào),。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園,。

同學(xué)們,，讓我們從小事做起，從身邊做起,，從自我做起,，珍惜健康，安全消費(fèi),，遠(yuǎn)離不安全食品,，讓我們共同為建立和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

食品是大家沒(méi)天的必需品,，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥,，生長(zhǎng)素，激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全,。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評(píng)委、同志們：

大家上午好!

我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊,。

在這人海如潮,、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，請(qǐng)問(wèn)您最需要什么?是金錢,，還師名利祿?如果讓我來(lái)回答,，我就說(shuō)：我最需要的是健康!中國(guó)有句話，“民以食為天”,，充分說(shuō)明了食品的重要性,，食品是人生存的首要物質(zhì)前提，是人們生活中最基本的必需品,。

每個(gè)人要生存,、生活下去，就離不開(kāi)食品。而食品質(zhì)量則守系每個(gè)人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵,，因此,，食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會(huì)公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬(wàn)戶的幸福與歡樂(lè);更在于人的生命安危!然而近年來(lái)食品安全事件頻繁發(fā)生,，接連發(fā)生的“毒奶粉”,、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件,，撥動(dòng)著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng),，食品安全問(wèn)題也引起社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注。

“因?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會(huì)使我迷茫很長(zhǎng)一段時(shí)間,，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭,、賣涼皮的不吃涼皮,，反正只要是自己做的東西都不吃，因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來(lái)的,，參與了整個(gè)制作過(guò)程,，而我們呢?

不要多想，就抱著一顆眼不見(jiàn)心不煩的心去吃東西就行了,，如果想的多了,，就沒(méi)得吃了。是啊,，“究竟,，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場(chǎng)上食品琳瑯滿目極為豐富,，但由于食品安全問(wèn)題的不容樂(lè)觀,，讓人不敢吃，望而怯步,，吃葷的怕激素,，吃素的怕毒素，不知吃啥好,，心中無(wú)數(shù),。

同樣的問(wèn)題，我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長(zhǎng)在接受中央電視臺(tái)記者采訪時(shí)是這樣回答的,，局長(zhǎng)回答說(shuō)：“我也是一名消費(fèi)者,，從這個(gè)意義上說(shuō)，我對(duì)我吃的東西也不是很放心,?！弊鳛橹鞴苋珖?guó)食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長(zhǎng)官對(duì)自己吃的東西不放心,，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評(píng)論：“連局長(zhǎng)都不放心,，我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)食品安全的問(wèn)題已到亟需下大決心,，用大措施，憑鐵手段,，到徹底解決的時(shí)候了,。

食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),，也不受理和設(shè)備,，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn),。因此說(shuō),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖,，為了一己私利而坑害大家的身體,。

我想這不僅僅是缺乏道德問(wèn)題，要問(wèn)問(wèn)自己的心,，制造劣質(zhì),、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會(huì)受到譴責(zé)嗎,。明知道自己生產(chǎn)出來(lái)的食品存在不安全元素,，自己都不愿意吃卻冷漠無(wú)情地推向市場(chǎng)兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全,，在這些商家眼里,，每一個(gè)消費(fèi)者都只是一個(gè)存錢罐，為了從里面取出錢,，砸碎又何妨,。

這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁,，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事,。也許，他們認(rèn)為,，不吃自己生產(chǎn)的食品,，就不會(huì)損害自己的健康。但作為一個(gè)社會(huì)人,，身處社會(huì)這個(gè)巨大的交互系統(tǒng),，他們是某種食品的生產(chǎn)者,，其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過(guò)了自己生產(chǎn)的問(wèn)題食品,，但難免不會(huì)遇上“其它”的問(wèn)題食品,。

可以打死都不吃自己生產(chǎn)的染色饅頭，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”,、毒蔬菜,，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來(lái)的?判斷自己不是受害者,，這是互相傷害的惡性循環(huán),，這是將每個(gè)人都深卷于其中的大網(wǎng)，商業(yè)道德淪喪之下,，沒(méi)人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外,，每個(gè)人都會(huì)是受害者。

加點(diǎn)類似慶幸的是,，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類的呵呵,，在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活,，食品貿(mào)易不斷繁榮,，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),，通過(guò)教育扶持,、打擊,、監(jiān)管等多種手段,，倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平,、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,，顯得尤為重要,。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),，

一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,，俗話說(shuō),，“沒(méi)有規(guī)矩,，不成方圓”,，目前,，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部,，如《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,，不過(guò),，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過(guò)程中,，因此,，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航,。

二是，還要靠國(guó)民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高,，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,，也是劣質(zhì)食品的受害者。

人人都是消費(fèi)者,，個(gè)個(gè)不是局外人,，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自己,。作為一個(gè)消費(fèi)者,，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”,。比如購(gòu)買食品的時(shí)候,，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)和市場(chǎng)的產(chǎn)品，不要貪小便宜,、圖方便,、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購(gòu)買食品的習(xí)慣,，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購(gòu)知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品,，尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購(gòu)食品、飲料時(shí),，不能一味貪色貪味，如過(guò)白的面粉,、饅頭,、面條等,，有可能使用了過(guò)量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu);蔬菜最好挑選帶皮和包心的,。

對(duì)有葉蔬菜,，則要一洗、二泡,、三燙,，只要經(jīng)過(guò)處理，一般可去掉__%以上的殘留農(nóng)藥,。我們要摒棄貪便宜,、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購(gòu)買食品看廠家,、看日期,、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作,。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān),，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象,。

健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來(lái)說(shuō)都是最為寶貴的財(cái)富,，為了家庭的幸福，為了個(gè)人的健康,，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天,，讓我們攜起手來(lái)，共同關(guān)心飲食質(zhì)量,，關(guān)注食品安全,，讓食品企業(yè)、政府部門,、消費(fèi)者共同努力,，打造安全、衛(wèi)生,、有質(zhì)量的生活,。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇三

近期,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件再次觸動(dòng)了消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)。

當(dāng)消費(fèi)者把矛頭對(duì)準(zhǔn)了超市,、企業(yè),、商販的同時(shí),對(duì)食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的拷問(wèn)又一次被推上風(fēng)口浪尖,對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的期待也增加了一層,。人們不禁要問(wèn):我國(guó)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有哪些不完善的地方?現(xiàn)有監(jiān)管體制下,食品質(zhì)量安全屏障為何屢被突破?如何從根本上保障食品質(zhì)量安全?

食品安全標(biāo)準(zhǔn)要細(xì)化也要進(jìn)化

4月11日,上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)的“染色饅頭”被曝光。據(jù)調(diào)查,其違規(guī)行為至少有兩條,一是在面粉中非法添加山梨酸鉀,、色素,、甜蜜素等食品添加劑。二是將超過(guò)保質(zhì)期的饅頭回收重新制作新饅頭,。

“到底加多少玉米才叫做合格的玉米饅頭?目前依然無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可循,。國(guó)家在制定食品添加劑管理規(guī)范的時(shí)候,也沒(méi)有把餐飲食品納入應(yīng)用范圍當(dāng)中。沒(méi)有要求這些無(wú)包裝產(chǎn)品制定嚴(yán)格的食品標(biāo)簽,沒(méi)有要求這些產(chǎn)品說(shuō)明其中到底添加了什么,、加了多少,、主要成分是什么……總之,監(jiān)管部門缺乏監(jiān)督管理的依據(jù),生產(chǎn)企業(yè)也沒(méi)有準(zhǔn)確的規(guī)則需要嚴(yán)守?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士如是說(shuō),。

據(jù)了解,目前對(duì)于包裝食品來(lái)說(shuō),大多數(shù)產(chǎn)品都有相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并印在包裝上面。然而,饅頭這類沒(méi)有包裝的食品,包括飯菜,、小吃等各種餐飲產(chǎn)品,大部分沒(méi)有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。這就造成一個(gè)執(zhí)法的空白。

這引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)非包裝食品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的高度關(guān)注,。

20世紀(jì)80年代初,英,、法、德等國(guó)家采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的比例已達(dá)80%,日本國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有90%以上采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),而目前我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的比例為60%,。專家指出,我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)依然存在數(shù)量偏少,、標(biāo)準(zhǔn)陳舊、與國(guó)際接軌程度不高的問(wèn)題,。長(zhǎng)期以來(lái),我們的食品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后,。一方面我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)太老太少,未與國(guó)際接軌;另一方面,我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……各標(biāo)準(zhǔn)間重復(fù)交叉、層次不清,而且同一個(gè)產(chǎn)品甚至有幾個(gè)互相矛盾的標(biāo)準(zhǔn),。由此可見(jiàn),我國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn)制定工作還應(yīng)進(jìn)一步完善,。

北京工商大學(xué)教授洪濤指出,加速完善食品標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)組織制定和完善包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一整合,統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。“標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的另一要求就是動(dòng)態(tài)先進(jìn)性,就是說(shuō)在社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中,要隨時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐情況的追蹤,、調(diào)查,、評(píng)估,不斷的修訂原有標(biāo)準(zhǔn)或者制定新的標(biāo)準(zhǔn)。”洪濤說(shuō),。

監(jiān)管要切實(shí)負(fù)起責(zé)任

按照我國(guó)食品安全法,對(duì)食品安全的監(jiān)管涉及衛(wèi)生行政,、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門,。這些部門是按照從原材料到產(chǎn)品,、市場(chǎng)、餐桌的順序進(jìn)行分段監(jiān)管,。從田間地頭到餐桌,每個(gè)階段都有相應(yīng)的監(jiān)管部門把關(guān),為公眾的食品安全構(gòu)筑屏障,。

然而,這個(gè)安全屏障卻屢屢被突破。

食品質(zhì)量安全事件發(fā)生后,人們都在質(zhì)問(wèn),有關(guān)部門為何在媒體曝光后才加大監(jiān)管和執(zhí)法,我們的監(jiān)管為何不能“未雨綢繆”,。這就說(shuō)明目前我們的監(jiān)管體系存在很多問(wèn)題,。

今年3月15日,國(guó)務(wù)院發(fā)布文件,對(duì)20__年食品安全重點(diǎn)工作作出安排。這個(gè)文件指出,當(dāng)前我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變,食品安全領(lǐng)域的違法行為時(shí)有發(fā)生,食品安全管理責(zé)任不落實(shí),、監(jiān)管工作不到位等問(wèn)題還比較突出,。

“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”。復(fù)旦大學(xué)國(guó)際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院行政管理專業(yè)翁士洪博士認(rèn)為:“這種新的食品安全監(jiān)管體制還存在缺乏有效的決策中心,、垂直管理部門與地方政府關(guān)系不順,、部門利益導(dǎo)致監(jiān)管碎片化等許多深層的體制性障礙?！?/p>

在此次上海饅頭事件中,違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭的公司工作人員表示,并非沒(méi)有監(jiān)管,監(jiān)管部門一個(gè)月會(huì)抽查一次,。當(dāng)監(jiān)管部門來(lái)檢查的時(shí)候,公司就把東西拿到辦公室給他們檢查,不讓他們?nèi)ボ囬g,“他們一來(lái)我們就把車間的門關(guān)上,不讓他們進(jìn)去?！?/p>

“這么多年的經(jīng)驗(yàn)證明,一個(gè)事情如果一個(gè)部門管不了,多個(gè)部門必然也管不好,。”中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、中國(guó)人民大學(xué)商法研究所所長(zhǎng)劉俊海說(shuō),消除監(jiān)管真空地帶,、建立無(wú)縫對(duì)接的監(jiān)管理念已經(jīng)提了很多年,但在執(zhí)行上依然不到位。在劉俊?？磥?lái),對(duì)食品安全應(yīng)該是零容忍,對(duì)監(jiān)管不力的政府部門與相關(guān)責(zé)任人都要做出嚴(yán)厲處罰,該撤職的要撤職,該降職的.要降職,不能總是無(wú)人為監(jiān)管缺位負(fù)責(zé)?，F(xiàn)有的監(jiān)管隊(duì)伍已經(jīng)足夠了,卻總是監(jiān)管不好,總要有人為此負(fù)責(zé)。

“不少政府部門依舊將發(fā)展放在第一位,認(rèn)為企業(yè)發(fā)展起來(lái)了,其他問(wèn)題都是小問(wèn)題,?！眲⒖『Ｕf(shuō),這樣的觀念是錯(cuò)誤的,發(fā)展必須是在規(guī)范中的發(fā)展,不能總是無(wú)規(guī)范地亂發(fā)展。

食品的信任體系需要重建

在食品質(zhì)量問(wèn)題面前,明明已有不少企業(yè)為此付出沉重代價(jià),但仍有不少后來(lái)者踏上這條“不歸路”,“前車之鑒”很難成為“后世之師”,。除了有監(jiān)管不力的因素外,道德和責(zé)任的缺失也不容忽視,。

對(duì)此,__總理近日在同國(guó)務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時(shí)也強(qiáng)調(diào),近年來(lái)相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”,、“染色饅頭”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠(chéng)信的缺失,、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特說(shuō),“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是秩序經(jīng)濟(jì),是道德經(jīng)濟(jì),。食品安全的有效檢驗(yàn)必須建立在生產(chǎn)者,、交易人有著良好的經(jīng)營(yíng)理念和誠(chéng)信的基礎(chǔ)上?！?/p>

李里特曾對(duì)日本農(nóng)業(yè)考察,他說(shuō),與中國(guó)情況相反的是,日本農(nóng)民會(huì)把不好的東西留給自己,他擔(dān)心這些東西賣出去后會(huì)砸了自己的牌子,。“農(nóng)民對(duì)自己的產(chǎn)品有榮譽(yù)感和責(zé)任感,他們成立公司,農(nóng)產(chǎn)品是有品牌的,?！?/p>

“小、散,、亂不僅僅存在于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,”中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬勇指出,中國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)狀是企業(yè)分散,、技術(shù)薄弱、裝備落后,。這種現(xiàn)狀的直接結(jié)果是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,為了生存,降低直接的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,在利益的驅(qū)動(dòng)下,非常容易出現(xiàn)以次充好,、以假充真等各種引發(fā)食品安全問(wèn)題的行為。

對(duì)于不斷出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題,中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授周立認(rèn)為,食品安全鏈上的生產(chǎn)者,、消費(fèi)者,、企業(yè)、政府四個(gè)主角都有責(zé)任,并且環(huán)環(huán)相扣,每個(gè)主角扮演的責(zé)任需要清楚地界定,既要明白共同的收益也要有相應(yīng)的約束機(jī)制,。而針對(duì)當(dāng)前食品質(zhì)量安全管理的特點(diǎn),出臺(tái)更有效的措施,通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)法筑牢企業(yè)的道德基石,是廣大人民群眾所期盼的,。

“食品安全危機(jī)背后是信任危機(jī),信任危機(jī)背后實(shí)際上是食品的生產(chǎn)模式帶來(lái)的?！敝芰⒄f(shuō),“目前,消費(fèi)者還沒(méi)有達(dá)到自發(fā)監(jiān)督的境界,但是又不相信目前的產(chǎn)業(yè)鏈條,解決食品安全問(wèn)題終究還是要重新建立食品的信任體系,比如生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,。”

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇四

各位老師大家好,，共同探討一下食品安全相關(guān)的一些小知識(shí),，說(shuō)的不對(duì)的，望老師們指正,。我先講幾個(gè)平時(shí)常用的食品安全相關(guān)名詞,。

一、名詞

1,、三無(wú)食品是指無(wú)生產(chǎn)商,、無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期的食品,。

2,、過(guò)期食品就是已超過(guò)保存期的食品。

3、霉變食品就是從外觀來(lái)看巳變質(zhì)或變顏色等,。

4,、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,，保持品質(zhì)的期限,。超過(guò)此期限，在短時(shí)間內(nèi)依然可以食用,。

5,、保質(zhì)期(推薦最后食用日期)是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期,，超過(guò)此期限，產(chǎn)品不宜再食用,。

二,、讓同學(xué)們購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題?

1、購(gòu)買食物時(shí),，到正規(guī)商店里購(gòu)買,，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品等,，要仔細(xì)查看食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期,，食品原料,、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)食品標(biāo)識(shí),，要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表,、凈含量,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無(wú)產(chǎn)品,。

2、打開(kāi)食品包裝,，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀,。不能食用腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變,、生蟲(chóng),、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用,。

3,、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患,。

4,、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

5、不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店,、攤上沒(méi)有密封包裝的食品);

三,、選購(gòu)冷飲食品的方法：

1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無(wú)損,、商標(biāo)內(nèi)容完整,，品名、廠名,、廠址,、凈重、主要成分,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn),。

2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符,，若其顏色過(guò)于鮮艷,，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致,，不要購(gòu)買和食用,。

3、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符,，應(yīng)香氣柔和,，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味,。若有異味,，則表明已變質(zhì),。

4、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明,、無(wú)雜質(zhì),、不混濁，無(wú)沉淀,。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志,，不能飲用,。另外若在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,、心臟,，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象，

四,、怎樣鑒別奶類食品鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì),，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰,、變黃或紅色,，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時(shí),，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了,，不能飲用。酸牛奶：正常的酸牛奶,，其顏色與鮮奶一樣,，凝塊流密、結(jié)實(shí),、均勻,，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣泡,。當(dāng)奶的色,、味發(fā)生改變，凝塊溶化,，有大量乳清析出時(shí),，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄,，不能飲用,。

五,、如何正確選購(gòu)飲料?首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、廠名,、廠址等是否齊全,，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。其次,、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品,。選購(gòu)碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的,、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品,。

第三、選購(gòu)飲料要因人而異,。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,，適合青少年和兒童飲用，但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用,。

六,、我給同學(xué)們預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議

1、不買不食腐爛變質(zhì),、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;

2,、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;

3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買,、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品,、飲料。這些劣質(zhì)食品,、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,，食用會(huì)危害健康。

4,、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;

5,、不隨便吃野菜、野果,。野菜,、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,，只有不隨便吃野菜、野果,，才能避免中毒,，確保安全,。

6、生吃瓜果要洗凈,。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌,、病毒、寄生蟲(chóng)卵,，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈,，不僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒。

7,、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水;水是否干凈,，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌,、病毒,，喝開(kāi)水最安全

8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,，食物腐爛變質(zhì),，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的,，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

9,、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,，接觸各種各樣的東西,。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵,。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,，才能減少“病從口入”的可能。

10,、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,，應(yīng)立即停止進(jìn)食。

七,、同學(xué)們應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?

1,、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑,、色素等,，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

2,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;

3,、選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

4,、盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒;

5,、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片,、生肉;

6,、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;

7、少吃油炸,、煙熏,、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),。

總之,，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體,，才能更好的學(xué)習(xí)知識(shí).另外,，讓同學(xué)們?cè)跇I(yè)余時(shí)間也可以學(xué)習(xí)一下《中華人民共和國(guó)食品安全法》這部法律，它是為了保證食品安全,，保障公眾身體健康和生命安全,，制定的專門法，這部法律對(duì)食品安全的各個(gè)方面介紹的都很詳細(xì),，大家應(yīng)有所了解,。同時(shí)，如果同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪邪l(fā)現(xiàn)了食品有任何的問(wèn)題,，請(qǐng)到工商部門與我們聯(lián)系,，也可以撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。最后,，祝老師,，同學(xué)們身體健康，同學(xué)們學(xué)習(xí)進(jìn)步,，謝謝!

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇五

尊敬的各位評(píng)委,、各位同事：

大家好!

我是質(zhì)檢部__，很高興站在這里,，今天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問(wèn)題》,。

常言道：國(guó)以民為本,，民以食為天。食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

健康,，何等重要!生命,，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命,，我們不可能再重來(lái)一次,。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛(ài)自己的生命,，而食品質(zhì)量安全則是生命健康最有力的保證,。

我們不斷從報(bào)紙、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散,，“瘦肉精”接踵而來(lái)，“染色饅頭”剛剛平息,，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn),。肯德基的“豆?jié){門”事件;三亞的“毒咸魚(yú)”;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,，究竟要到什么時(shí)候才停止啊?面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟,，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,，可是，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康,。請(qǐng)關(guān)照我們的食品安全吧,。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇六

們知道：燕子去了,，有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,，有再青的時(shí)候;桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候,。 可是,，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來(lái)的時(shí)候嗎?

健康,，何等重要!生命,，何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康， 珍愛(ài)自己的生命,， 而食品安全則是生命健康最有力的保證,。

常言道：國(guó)以民為本，民以食為天,，食以安為先,，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐,，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽,，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的 生命處于危險(xiǎn)之中,。

我們不斷從報(bào)紙,、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件,，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們 望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;__年那場(chǎng)席 卷全球的 sas 侵襲,，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚,，今年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件， 使 131人發(fā)病,。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題,， 越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶,。

大家對(duì)上述重大事件都已熟知，可是,，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄 悄地危害著我們的身體健康。

曾經(jīng),，我是街頭燒烤店前的?？停看温愤^(guò)總要吃上兩串解解饞,。有一天,，我又路過(guò)燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我,，忍不住又走上前去要了兩串,，看著紅紅的火苗，青青的煙,，聽(tīng)著燒烤發(fā)出的茲茲聲,，聞著烤焦的香味，口水都要流下來(lái)了,，恨不得馬上吃到嘴里,。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,，

又重新串起菜來(lái)?？吹竭@一幕,，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲,，掉頭就走,，從此，再也不敢光顧 這樣的小吃攤,。

現(xiàn)在,，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生,，一放學(xué)就會(huì)圍在燒烤前,。在這里，我想再一次提醒大家,，燒烤不但不衛(wèi)生,，而且在燒烤過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生致癌物,。作為老師,，我們要托起明天的太陽(yáng)，我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng),。我們教育學(xué)生要積極參與其中,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭 露危害食品安全的事件和不法分子,， 在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),，為全民健康事業(yè)盡自己最 大的力量。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇七

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同學(xué)們：

大家好!

今天,，縣政府召開(kāi)全縣食品藥品安全工作會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作,。前面，我們就20_年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì),，并就_年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書(shū),，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)雷春鳴同志就20_年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹,、部署全面,，我非常贊成。希望同志們?cè)诮衲甑墓ぷ髦?，以上面表彰的?yōu)秀單位,、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施,，深入貫徹落實(shí)雷局長(zhǎng)講話精神,，開(kāi)拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作,，圓滿完成20_年各項(xiàng)工作任務(wù),，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一,、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針

“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅(jiān)持以人為本,，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對(duì)物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的根本利益,，要關(guān)注民生,、體察民情、為民謀利,。

堅(jiān)持以人為本,，對(duì)進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,，人的生命價(jià)值得到凸顯和肯定,，人們對(duì)生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要,，同時(shí)還要求滿足安全,、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門,，肩負(fù)政府的重托和人民的厚望,，要以保證群眾食品藥品消費(fèi)安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的,，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用,，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的同時(shí),，還要教育,、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為,，提高人民群眾的安全防范意識(shí),，在全社會(huì)形成關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命,、珍視健康的良好氛圍,。

特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問(wèn)題更應(yīng)注重。我局組建以來(lái),，將農(nóng)村藥品市場(chǎng)監(jiān)管作為一個(gè)突出的工作重點(diǎn),，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場(chǎng)有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量,、保障群眾用藥安全有效,、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個(gè)重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開(kāi)展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作,，通過(guò)堅(jiān)持不懈的努力，取得了明顯成效,。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，堅(jiān)持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果,。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會(huì)在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全,、放心,、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的食品藥品,。

二、提高認(rèn)識(shí),，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感

回顧20_年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我縣成功召開(kāi),，先后被列為全國(guó)農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開(kāi)放式配送,、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主,、行業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，并得到有效運(yùn)行,。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個(gè)新的高度,。這些成績(jī)的取得,，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開(kāi)的,。

但在新的形勢(shì)下,，要確保我縣食品藥品安全工作不出問(wèn)題，確保老百姓飲食用藥絕對(duì)安全,，還有很多工作要做,。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問(wèn)題,，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能,。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生,、辦民事、解民憂的重點(diǎn),，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程,，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案,，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位,、責(zé)任到位,、措施到位、保障到位,，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問(wèn)題,。這也是今天召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì)議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識(shí)明確下來(lái),，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去,，確保我縣省級(jí)食品安全示范縣和國(guó)家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。

一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。國(guó)務(wù)院規(guī)定,，食品安全由各級(jí)政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強(qiáng)化“總負(fù)責(zé)”的意識(shí),，發(fā)揮好“總牽頭”的作用,，把食品安全工作放在更加重要的位置來(lái)抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過(guò)問(wèn)食品安全監(jiān)管工作,，親自協(xié)調(diào)解決重大問(wèn)題;分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問(wèn)題,。對(duì)因工作不到位,，失職失責(zé),，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的,，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,。

二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),。食品安全監(jiān)管鏈條長(zhǎng),、涉及部門多,，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，形成合力,。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善,，多頭執(zhí)法,、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問(wèn)題,，就要盡可能的明確責(zé)任,。縣食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé),，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān),、工商,、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、畜牧,、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍,，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施,，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇八

敬愛(ài)的的老師,、親愛(ài)的同學(xué)們：

大家好!我是陳楠昕,，今天我在國(guó)旗下講話的內(nèi)容是：食品安全，你,、我,、他。

“國(guó)以民為本,，民以食為天，食以安為先”這句話,，很好的闡明了國(guó)家,、民眾、食品三者的關(guān)系,，也深刻道出了食品以及食品安全的重要性,。那么，對(duì)于食品安全,，我們可以做些什么,，我們應(yīng)該怎么做?

首先，我們要注意自身的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生,。記得飯前飯后要洗手,，不偏食不挑食，多吃蔬菜和水果,。

其次,，在學(xué)校、在家里,，都要按時(shí)按量就餐,，多吃五谷雜糧，多喝開(kāi)水少喝飲料,，少吃零食,，管住小嘴巴，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣,。我們還要做到珍惜糧食,，杜絕浪費(fèi)。

再次,，選購(gòu)食品記得要到正規(guī)的商店,。每到放學(xué),，我就發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)總喜歡跑到校門口的小攤販那里購(gòu)買食品，但卻從不關(guān)注食品有無(wú)生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、食品安全標(biāo)識(shí)及添加劑、防腐劑等!我們學(xué)校旁的小賣鋪星星點(diǎn)點(diǎn),，一到放學(xué)時(shí)間,，便可聽(tīng)見(jiàn)大叔大嬸們的聲音：“小朋友，這很香的,，一包才五角錢呢!”大家你一元我五角,，落入了這香噴噴的陷阱。其實(shí)看新聞的人都知道,，五角食品中含有大量染色素,，防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì),，吃了對(duì)人體可是有害的,，所以對(duì)于這些來(lái)源不明，渠道不清的小店小商販?zhǔn)称?，我們?yīng)該拒絕,。為了我們的健康，也為了對(duì)自己的生命負(fù)責(zé),，我們必須遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品,，因?yàn)橐话掌胀ㄍǖ牧闶潮澈螅蛟S就隱藏著能毀滅生命的有害物質(zhì),，為了您和他人的安全,，請(qǐng)遠(yuǎn)離和杜絕“三無(wú)”食品，讓食品安全的警鐘長(zhǎng)鳴!

我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,，祖國(guó)未來(lái)的接班人,。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花朵，只有健康才是我們生命唯一的選擇,，絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以,，我們小學(xué)生應(yīng)該更多地了解食品安全的知識(shí)，從小養(yǎng)成好習(xí)慣,，自覺(jué)遠(yuǎn)離垃圾食品,，做一個(gè)健康的社會(huì)小主人。讓我們攜起手來(lái)關(guān)注食品安全,，健康飲食,，做一個(gè)積極向上的好少年。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇九

老師,、同學(xué)們：

大家好!

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,，保障身體健康》,。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)健康,、對(duì)食品安全更加關(guān)注,，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘,?！笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、市場(chǎng)繁榮的重要因素。

而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí),、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),，抵制低劣食品的誘惑,，這是非常必要的，也是切實(shí)可行的,。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店,、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前,，一些學(xué)生在購(gòu)買,、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,，由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,，購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料,。營(yíng)養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒：油炸,、燒烤、煙熏食品不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性,，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害,，有些甚至含有致癌物，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康,。冷飲在儲(chǔ)存過(guò)程中不能排除交叉污染,，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格,。而且,，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn),，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來(lái)源比較雜亂，有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記,，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全,，有的店主甚至購(gòu)進(jìn)過(guò)期、變質(zhì)食品或三無(wú)食品,。而對(duì)于路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn),，上述要求更是無(wú)從談起，其實(shí)就是無(wú)證非法經(jīng)營(yíng),。因此,，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個(gè)頑癥,。要消除這一頑癥,，除了需要衛(wèi)生、城管,、工商等執(zhí)法部門加大檢查,、取締工作力度外，還需要我們的學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí),，自覺(jué)抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,。所以,，在此我建議同學(xué)們：

1、要樹(shù)立食品安全觀念,，了解食品安全知識(shí),，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí),，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市,，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，注意包裝袋有無(wú)破損,，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡,。無(wú)生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。

2,、培養(yǎng)良好的飲食觀念,。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,，自覺(jué)抵制三無(wú)食品,、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐,。

3,、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,，不偏食,，每日三餐，定時(shí)定量,，不暴飲暴食,。自備水杯，多飲白開(kāi)水,。其實(shí),，白開(kāi)水是的飲料，一些飲料含有防腐劑,、色素等,，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

4,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑,，包裝袋等垃圾,，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境,。

老師,、同學(xué)們，食品安全無(wú)小事,，“病從口入”重預(yù)防?，F(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延,。

讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全,，重視“問(wèn)題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害,，遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，為構(gòu)建平安和諧,、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇十

這一節(jié)課老師與我們討論了“食品安全”。在當(dāng)今社會(huì),，人類的食品安全已受到了嚴(yán)重的威脅,。

現(xiàn)在的孩子們都喜歡吃零食，而且吃上了癮,。盡管家長(zhǎng)們告訴他們那些是對(duì)身體不好的,，但他們還是一如既往的買零食，只不過(guò)有光明正大變成“偷偷摸摸”,。在零食中,，孩子們買的最危險(xiǎn)的，就是辣條了,。

在網(wǎng)上了解,，我的得知辣條是由變質(zhì)的豬肉，塑料袋等一些極不安全,，又不健康的材料制作而成,。看那些圖片,，有些工作人員在加工時(shí),，竟把腳放在了上面，這是多么不衛(wèi)生啊!所以我勸大家不要再吃辣條了也盡量不要再吃零食了,。

羊肉串,，相信也有很多人喜歡吃。它吃起來(lái)口感很好,，而且有一股羊膻味,，讓人們以為這就是正宗的羊肉串了。其實(shí)不是,，羊肉串雖叫羊肉串,，但是誰(shuí)能保證上面的肉一定是羊肉呢?說(shuō)不定是豬肉，這還算好的,。有些竟是用老鼠肉做的,，這樣你還吃的下去嗎?你可能會(huì)問(wèn)：“羊膻味又是怎么來(lái)的呢?”羊膻味是把“羊肉串”放在羊尿里泡上一些時(shí)日，然后沖洗一下,，這樣一串串“香噴噴”的羊肉串就被烤出來(lái)了,。說(shuō)到這里，不用我勸,，相信你就已經(jīng)不會(huì)再吃了吧?

現(xiàn)在,，肉不可以吃,，蔬菜也有危險(xiǎn)，大部分蔬菜都會(huì)打農(nóng)藥,，所以大家洗蔬菜時(shí)一定要清洗干凈再吃,，畢竟它會(huì)危害家人的健康。

現(xiàn)在,，食品安全得不到保證,，人們的健康受到威脅，所以制作食品的叔叔阿姨們要保證食品的安全,，保證人們的健康,。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇十一

我是一個(gè)零零后，俗稱身體是自帶“抗體”的一代,。我們從出身就喝著三聚氰胺奶粉,，吃著染有蘇丹紅的食品，伴著添加瘦肉精成分的豬肉長(zhǎng)大,。都說(shuō)我們是祖國(guó)的花朵,，為什么就不給花朵一個(gè)肥沃安全的土壤呢?

記得從上幼兒園開(kāi)始，我就特別不愿意媽媽來(lái)接我,，因?yàn)閯e的小朋友一出幼兒園,，大人總是買各種零食給他們吃，而我媽媽老是限制我這也不能吃,，那也不能喝,，總說(shuō)這些是垃圾食品，吃了有損健康,，我總是嘟著嘴,，小聲的念叨，準(zhǔn)是舍不得花錢給我買吃的吧,。

周末好不容易可以出去玩了,，而午餐時(shí)間又不能點(diǎn)最愛(ài)吃的薯?xiàng)l，炸雞塊,，烤雞翅,，我就看著別人桌上的食物，只好舔舔嘴唇吞吞口水嘆口氣,，那個(gè)心情呀只有自己才能體會(huì),，即使去逛超市,，看著貨架上琳瑯滿目的膨化食品,，果凍，飲料等,，從來(lái)都是上了清單而被媽媽明文禁止采購(gòu)的品種,。嗚~~~說(shuō)實(shí)話,，當(dāng)時(shí)特別不能理解媽媽的行為。

現(xiàn)在上小學(xué)三年級(jí)的我,，看了很多的新聞報(bào)道,，懂得了食品安全的重要性和毒食品的危害性，慢慢明白了媽媽的良苦用心,。每當(dāng)一出校門放學(xué)路上,，就看到同學(xué)們蜂擁而上的圍著路邊的小吃攤，有臭豆腐,，手抓餅,，冰凍布丁等，我沒(méi)辦法阻止他們,，但看到賣零食的阿姨叔叔們一只手邊收錢邊遞食物,，甚至偶爾掉到地上還要撿起來(lái)繼續(xù)放在小碗里面又賣出來(lái)，旁邊又是汽車的尾氣和公路上的灰塵,，我真的覺(jué)得好惡心,，難道你自己的孩子也會(huì)讓他們吃嗎，如果大家都能管好自己的嘴,，我想他們是無(wú)法趁虛而入的,。

前段時(shí)間又一食物火了，據(jù)說(shuō)已經(jīng)沖出中國(guó),，走向世界了,，那就是無(wú)人不知無(wú)人不曉的“辣條”，可以說(shuō)走遍每一個(gè)街邊小賣部,，校園外的小攤,，都能見(jiàn)到它。五角或者一元錢一包,，因?yàn)楸阋?，所以買的人特別多，看著同學(xué)們吃得津津有味,，還吮吸著沾著辣油的手指,，聯(lián)想到媽媽給我看的新聞，就是因?yàn)檫@個(gè)辣條,，安徽已經(jīng)有好幾個(gè)小學(xué)生吃了食物中毒而最終死亡,。那些畫面浮現(xiàn)在我腦海，觸目驚心,，加工作坊到處污水流淌,，蒼蠅在堆成山一樣的原材料上空亂飛，桶里面裝著各種食品添加劑,，色素,，工作人員既不帶口罩又不帶手套的拿著包裝袋封裝,，上面沒(méi)有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家,，保質(zhì)期,，整個(gè)一個(gè)三無(wú)產(chǎn)品，你們就為了能降低成本賺著昧良心的錢這樣做事嗎?

都說(shuō)中國(guó)是山寨大國(guó),，不良商販的聰明才智都用到了生產(chǎn)假冒偽劣商品上了,，你們還是“發(fā)明家”，發(fā)明了塑料大米,，人造雞蛋,，毒棗，催熟香蕉等等,，難道你們就是這樣給我們作榜樣嗎,，你們也有親人孩子，就不怕他們也吃到這樣的食物,。我心中渴望的食品安全,，就是純天然環(huán)保的綠色食品，田里金燦燦的稻谷,，沒(méi)有化肥;菜園里綠油油的蔬菜,，沒(méi)有農(nóng)藥;果園里紅彤彤的水果沒(méi)有催熟劑;食品里不再有添加劑和防腐劑。每個(gè)小朋友都能吃上自己喜歡的健康食品,，這是一個(gè)多么讓人憧憬的美好未來(lái)呀,。

食品安全是目前社會(huì)最關(guān)心的主要問(wèn)題，也是全人類關(guān)注的首要問(wèn)題,。叔叔阿姨們,，醒醒吧!為了我們下一代能健康成長(zhǎng)，為了我們的國(guó)家能繁榮昌盛,，從現(xiàn)在做起,，從你們做起，堅(jiān)決杜絕有毒有害食品流入市場(chǎng),，讓我們盼望的健康食品從新回到生活中,。少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，少年健康,，則國(guó)健康,。還是把智慧用到人民需要的地方吧，盡一份自己的力,，來(lái)強(qiáng)大我們的國(guó)家,，而不是來(lái)毒害我們的同胞啊。

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇十二

敬愛(ài)的老師們,、親愛(ài)的同學(xué)們：

早上好!

今天我講話的題目是《健康飲食,，讓我們更健康》,。

_月_日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”!政府為了使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣傳工作更加廣泛,、深入,、持久地開(kāi)展下去，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣傳工作的制度化,，所以,，決定將每年的_月_日定為“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。

我們都知道小學(xué)時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,，可是很多同學(xué)都有挑食,、偏食、貪食,、好吃的壞習(xí)慣,。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負(fù)責(zé),。從今天起,，我希望各位同學(xué)能夠開(kāi)始注意自己的這些壞習(xí)慣。

1,、我們要養(yǎng)成不挑食,，不偏食的習(xí)慣。在日常生活中要吃各種糧食,，水果,，蔬菜，魚(yú)肉,，蛋,，奶等。你一旦有偏食,，挑食的習(xí)慣了,，就容易引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，抗病能力低下,，身體發(fā)育不良,，影響我們的健康。合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義,。

2養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣,，特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng),，要求早餐必須含有充足的熱量,。有些同學(xué)早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)就趕緊上學(xué)，上了兩節(jié)課,，肚子就空了,。等到第三,、四節(jié)課有些同學(xué)就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象,，影響正常的學(xué)習(xí),。因此早餐要特別予以重視，只有不吳“天時(shí)”,，才能生長(zhǎng)發(fā)育完好,、體質(zhì)健壯、思維敏捷健康成長(zhǎng),。

3,、在吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，吃飯時(shí)千萬(wàn)不要太快,，尤其是年齡小的孩子,，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)一些，因?yàn)槎嘟烙欣谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃,。學(xué)校里,，有些同學(xué)4、5分鐘就結(jié)束進(jìn)餐,。這樣的習(xí)慣是非常不好的!這樣,，長(zhǎng)久時(shí)間下來(lái)，會(huì)非常容易引起胃病!

4,、營(yíng)養(yǎng)飲食還有一個(gè)重點(diǎn)燭不吃不潔食品,。

在每天上學(xué)、放學(xué)的時(shí)候,，很多同學(xué)都會(huì)到學(xué)校外面的露天小攤販那兒或商店買吃的,。我們要知道，很多食品成分都十分復(fù)雜,，經(jīng)過(guò)日曬,，光化，發(fā)熱分解,，會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì),。特別是到了夏天，食用露天銷售的儀器同學(xué)們就更容易吃到一些變質(zhì)腐壞的食品了,。

同學(xué)們,，關(guān)注食品安全，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，應(yīng)該和我們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)一樣重要，讓我們選擇科學(xué)的生活方式，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，在健康,、營(yíng)養(yǎng)、快樂(lè)的生活下茁壯成長(zhǎng)!

食品安全演講稿100字小學(xué)生 食品安全演講稿500字篇十三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同仁：

早上好,，我叫__，是__的負(fù)責(zé)人,。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會(huì),，為此我謹(jǐn)代表__酒店的全體人員,，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示感激,，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。

根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求,，我單位深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神,，進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,，維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全,。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作,。

一,、高度重視，職責(zé)明確,。

近年來(lái),，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”,、“三聚氰胺牛奶”,、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣,、形形色色的有毒食品嚇怕了,，層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注,，也促使我國(guó)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題,，并進(jìn)取采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。所以,，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天,，以“德”經(jīng)營(yíng),，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，

首先，切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé),，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理__負(fù)責(zé),，廚房由__負(fù)責(zé),，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作職責(zé)制,，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,。

二、嚴(yán)格把關(guān),，規(guī)范程序,。

在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作,，嚴(yán)把五關(guān),，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購(gòu)關(guān),，食品存儲(chǔ)關(guān),，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān),。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識(shí);核查采購(gòu)食品原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),、原料貯存是否貼合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料,、食品添加劑

及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情景;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品,、肉及肉制品,。

經(jīng)過(guò)一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件,，確保了消費(fèi)者的人身安全

三,、“六t實(shí)務(wù)”，落實(shí)細(xì)節(jié),。

本企業(yè)采用“六t實(shí)務(wù)”的管理方法,，其資料是堅(jiān)持六個(gè)“天天要做到”：天天處理、天天整合,、天天清掃,、天天規(guī)范、天天檢查,、天天改善,，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六t實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置,，并將之落實(shí)于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中,。

1.在原材料的采購(gòu)和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);

2.關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒,，防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對(duì)號(hào)入座”;

3.在倉(cāng)庫(kù)原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出,，先進(jìn)先出，將必需品的儲(chǔ)存數(shù)量降低到最低程度,，按高,、中、低用量分別存放,，分層管理,，防止物品過(guò)期;

4.地面、爐灶無(wú)積水,、無(wú)油膩,、無(wú)衛(wèi)生死角;在餐具,、刀具,、砧板、毛巾的擺放中,，嚴(yán)格對(duì)號(hào)入座;

5.在清洗環(huán)節(jié),，已清洗和未清洗，葷,、素水池均嚴(yán)格區(qū)分,。

實(shí)行“六t實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終堅(jiān)持整潔,、規(guī)范,、干凈，尤其是廚房地面和灶面,，做到無(wú)油無(wú)水,、干燥、清潔,，衛(wèi)生程度大大提高,。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品,，提高了工作效率;經(jīng)過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作而構(gòu)成良好的行為規(guī)范,，員工養(yǎng)成講秩序、愛(ài)清潔,、負(fù)職責(zé)的習(xí)慣,，提高了員工素質(zhì)。

總的來(lái)說(shuō)，在食品安全我們已做了不少工作,，但工作中仍有需要完善和改善的地方,，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出提議?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全職責(zé)重于泰山,，讓我們攜起手來(lái),，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!