總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧,?？偨Y書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質的總結范文,，希望對大家能夠有所幫助。

團委個人工作總結前言團委個人工作總結篇一

日子如同白駒過隙,，回首間,，自己已站在學期之末?；貞涍@學期的工作,，不知覺得略感失落，時間過的太快了,，總是覺得自己在組織部這塊令人矚目的平臺上得到的太少了,。總是無法動筆寫這份工作總結,，但是這份個人工作總結還是要寫的,，因為只有總結了過去，才能更好的提高自己,，以至于來開展以后的工作,。

成功、失敗,，這就好比一對孿生兄妹,，與生俱來，渾然天成,，他們地位等同,。勝不驕，敗不餒,，也許人在最痛苦的時候,，成長的更快，在生活和工作中做個有心人一切都將會好起來的,。

我是酒店管理0922班的組織委員――包淑芬，從進到管理學院 組織部和組織部成員相處到現(xiàn)在已經快三個月了,。在這三個月中我學到了很多,，感受到了很多，收獲了很多,，也得到了很多的鍛煉,。組織部是個很活躍的大家庭，不管是在每次的例會中還是在平時的工作中,，亦或是在平時的交往中,，大家都是輕松,，和睦的相處，沒有絲毫的矛盾,。這使我更加熱愛這個集體,，這個團隊學校組織部個人工作總結學校組織部個人工作總結。帶著這種熱愛,，這種激情,，我會全心全意的為組織部效力。

這學期中,，我最喜歡的就是組織部的每次例會,。在組織部形成員的第一次例會上，我就已經感覺到了組織部的朝氣與活力,。這是一支非比尋常的團隊,，因為這個部門這個團隊一直有自己部門的組織文化――“創(chuàng)新、特色,、完美”,，并一直在工作中貫穿這些文化的實質內涵。它要求每一位成員在工作時的`點子都要創(chuàng)新,，要有特色,，更要做到完美。在這種文化的感召下,，組織部成員齊心協(xié)力完成了一項又一項的任務,。在這個部門里，有良好的規(guī)章制度,，有良好的團結精神,，還有三位有能力的部長，所以在這個部門中我得到了很多的鍛煉,，也增長了自己的才干,。

我說過我最喜歡組織部的例會，在例會中我最喜歡的就是頭腦風暴這個環(huán)節(jié),，因為在這個環(huán)節(jié)中我們的創(chuàng)新意識會得到提高,。在頭腦風暴中成員們提出各種各樣的想法和方案，互相交流,，互相提出意見,。根據(jù)自己的想法和別人提出的意見來寫成策劃書，這樣不僅提高了我們相互交流,、溝通的能力,，還提高了我們的團隊意識。在10份里，我寫了一份“綠色環(huán)保 ――變廢為寶”創(chuàng)作活動策劃書,，提倡大家利用身邊的廢棄物制作各種工藝品后對自己有用的東西,。倡導大家提高環(huán)保意識，為建設環(huán)保型,、節(jié)約型校園,、和諧社會而努力。

在10月下旬,，我們?yōu)樾＿\動會組織了一場“百人方陣”的活動,。在這個活動中，我積極組織本班同學參加“百人方陣”的訓練,，并且每天到臥龍廣場督促他們訓練,，而且?guī)兔χ谱髅弊印?/p>

雖然最后沒采用我制作的帽子的方案，但我還是很開心,，因為我至少給組織部貢獻的自己的力量,。由于訓練的出色，結果在校運動會的開幕式上,，管理學院的“百人方陣”獲得了第一的好成績,，這是我們組織部的驕傲。雖然這次活動取得了很好的名次,，但在組織活動開始時,，卻出了一些麻煩。在第一次集合練習時,，由于我們對本次活動的精神傳達的不是很徹底,，剛開始訓練的時候，同學們的熱情和積極性都不是很高,，導致訓練時走齊步很不齊,，而且還有抱怨聲。從中我也得檢討我資金,，以后辦事情一定要認真,、負責，準確得傳達各種信息,，以便工作得順利進行,。

團委個人工作總結前言團委個人工作總結篇二

根據(jù)團省委《關于從全國高等學校中選派共青團干部到縣級團委掛職工作的通知》相關要求，在組織,、領導的關心和支持下,，我得到了赴縣級團委掛職鍛煉的機會,，于20xx年3月到共青團**市**區(qū)委員會開始了為期一年的書記助理一職掛職旅程。我深知機會難得,。為了不虛此行，我給自己定下了五條準則：心態(tài)歸零,，一切從頭開始；適應環(huán)境,，盡快上手工作；認識到位,，配合做好工作,；總結反思,，不斷提升能力,；謙虛自信，樹立良好形象,。掛職即將結束,，在這一年里,，我嚴格遵照五項準則，在團**區(qū)委領導,、同事的悉心指導和鼎力支持下，迅速適應工作環(huán)境和角色的轉變,，全心投入工作、認真學習,、愉快生活，達到了交流學習,、借鑒汲取、完善自我,、鍛煉成長的目的?，F(xiàn)就掛職以來的思想,、工作等方面的情況進行總結,。

我畢業(yè)后就在高校工作，與外界接觸較少,，對基層工作缺乏了解，缺乏經歷,。剛來到團區(qū)委時，兩眼一片茫然,。為了盡快適應新的環(huán)境，更好地開展工作,，我做的第一件事就是靜下心來學習基層團的工作方法、工作技巧,。為了能盡快進入角色,，在團區(qū)委領導及其它同事的幫助下,，我邊學習,，邊工作，邊思考,，盡快熟悉團區(qū)委的工作,，令自己能很快的轉變角色并積極主動的開展各項工作，全身心地溶入新的工作,，溶入新的集體,，消除“掛職”是“過客”，是局外人的思想,，增強工作的主動性,，自覺性，能動性,，把以往在原單位的工作經驗與當前的工作任務結合起來,，思考比較兩者的異同，豐富自己的能力,，全面發(fā)展自身素質,，較快地完成適應了三個轉變，即工作角色的轉變，工作環(huán)境的轉變和思考問題方式的轉變,。

按照團省委提出的“五個一”要求,，掛職初始，在團區(qū)委領導與同事的幫助下,，基本熟悉了**區(qū)的基本情況,，并積極與區(qū)直相關部門溝通配合，初步融入了當?shù)氐母黜椆ぷ?。在熟悉情況之后,，我全身心投入基層團工作，充分發(fā)揮參謀助手作用,，與團區(qū)委的同事并肩作戰(zhàn),，積極開展各項工作，在工作中學習先進經驗,，加強與基層團干部的交流,，開拓視野、豐富知識,、更新思維,，通過掛職鍛煉，提高自身工作能力和水平,。通過加強與基層團干部的交流,，在工作方法和經驗交流討論中碰撞出思想的火花，進而思考如何把這些工作運用到工作當中,；通過積極參加團區(qū)委開展的各種活動,，全程參與活動的策劃、組織,、協(xié)調、實施,、總結等。我一方面努力發(fā)揮自身作用,，積極為團委建言獻策；另一方面積極學習團干部的工作方法和處理問題的能力,。

努力推進街道團的組織格局創(chuàng)新和基層團建工作。為深入落實省,、市關于團組織格局創(chuàng)新工作要求,，進一步健全基層共青團組織架構，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道團的委員會作用,，加強對青年的組織覆蓋和工作影響,。團區(qū)委結合實際情況，由我負責,，在全區(qū)開展了街道團組織格局創(chuàng)新工作,。

（一）領導重視，統(tǒng)一協(xié)調,。

團區(qū)委高度重視,，先后3次召開會議，專題研究共青團組織格局創(chuàng)新試點工作的整體情況,，對工作的基本原則,、主要任務,、方法步驟和主要抓手反復研究，力求使試點工作方案既充分體現(xiàn)團省委,、團市委的要求，又緊扣區(qū),、街道的工作實際。團區(qū)委明確書記助理為工作指導員,，加強對街道團工委班子選配工作的指導，努力建立“政治堅定,、團結和諧,、務實高效,、科學發(fā)展”的基層團組織核心,。按照省,、市文件精神,，制定了《共青團**區(qū)委員會組織格局創(chuàng)新工作方案》,，成立了**區(qū)組織格局工作領導小組，書記任組長。副書記,、書記助理任副組長，下設綜合辦公室,。

（二）廣泛動員，深入宣傳,。

為保證參選人員的廣泛性和代表性，把宣傳工作作為重要的基礎環(huán)節(jié),，創(chuàng)新形式，深入宣傳,，擴大影響。一是利用企信通手機短信,、qq群、新浪“**團委”官方微博,、“濠島情緣”論壇等媒介擴大此次選配工作的宣傳面,。將工作目的,、意義,、選配的條件、標準在網(wǎng)絡上進行公布,，使廣大團員青年對此項工作有進一步的了解。期間微博留言103條,，致電咨詢的`青年69人。二是通過召開街道團組織會議,、兩新組織團支部書記座談會,，進行分片宣傳，確保宣傳到人,。三是走訪地區(qū)內各個領域的單位,，密切與單位的黨組織聯(lián)系，積極爭取支持,，推薦優(yōu)秀青年。

（三）創(chuàng)新形式,，優(yōu)化選拔。

根據(jù)我區(qū)實際,，突出“公開、平等,、競爭、擇優(yōu)”的原則,，將組織推薦與青年廣泛參與相結合，保證選準用優(yōu),。根據(jù)前期的廣泛宣傳，共有37名來自不同領域的團員青年積極報名,，團區(qū)委按照編制內與編制外相結合、專職與兼職相結合,、體制內與體制外相結合的要求，結合我區(qū)經濟文化產業(yè)及社會行業(yè)領域特色,，經過網(wǎng)絡評選、青年代表會,，組織考察等環(huán)節(jié)，從企事業(yè)單位,、兩新組織,、公安系統(tǒng),、教育系統(tǒng),、社區(qū)志愿者和社團組織中推選7名編制外團工委副書記,，充實各街道團工委工作力量,。7名編制外團工委副書記從年齡結構來看，最大年齡35歲,，最小年齡25歲；從政治面貌來看,，共青團員3人，中共黨員4人,。從學歷來看，大專以上學歷的7人,。從職業(yè)分布情況看,，公安,、教育等企事業(yè)單位的副書記為4人,，社團,、志愿者、兩新組織等單位的副書記為3人,，符合相關要求。在對候選人進行了任前公示后,，召開了編制外團工委副書記就職演講會并由團區(qū)委頒發(fā)聘書。此次選配的7名編制外團工委副書記與各街道編制內的團工委副書記形成了街道共青團新的組織格局,，新班子的產生，為今后工作的開展提供了更加便利的條件,。

1,、強化了學習的意識,。從高校團組織來到地方團組織,，工作范圍擴大了,，工作對象也更加多樣化,。初到**時，我主動向團區(qū)委領導,、同事了解團區(qū)委的工作概況，做到心中有數(shù),。大致瀏覽了團區(qū)委歷年的檔案資料，對工作有了相對全面的認識,，這些都有助于我盡快進入工作狀態(tài)。在隨后緊張繁忙的工作中,，我也盡可能用一切機會,，閱讀政治理論書籍,、學習業(yè)務知識,、參加團省委組織的“青年夜校”學習,，結合工作進行深入思考。我深知,，唯有不斷地學習和思考，才能讓自己不至落后于時代對共青團干部的要求,。

2,、錘煉了務實的作風,。團區(qū)委的工作處處體現(xiàn)出務實的作風,。對于找準看好的工作項目,，他們往往是“先干后說,、多干少說,、甚至干了也不說”，注重工作的實際效果,，不講排場不搞形式主義。對于工作當中出現(xiàn)的問題,，團干部們始終堅持“不爭論,、不埋怨,、不推諉扯皮，有什么問題解決什么問題”的務實態(tài)度,，保護團干部的工作熱情，營造出和諧的工作氛圍,，讓置身其中的每一個人氣順,、心齊、有干勁,。務實的工作作風，成就出色的工作業(yè)績,，這一點,，讓我感觸頗深。

3,、開闊了工作視野。團區(qū)委具有很強的機遇意識和創(chuàng)新意識,，他們不斷解放思想、更新觀念,、大膽創(chuàng)新，敢闖,、敢試,、敢干，在這里掛職鍛煉,，使我更加直觀地了解到**東地區(qū)青年工作的特色和經驗,，使自己開闊了視野、拓寬了思路,。使自己的思維跳出了原有的小圈子,，學會了從大處著眼、小處著手的工作方法,，學會了從宏觀層面思考團的工作，增強了掌控局面的能力,。

4、增強了適應能力,。對于來自高校的掛職干部而言,，最大的難題不是語言的障礙,，也不是快節(jié)奏的工作，而是高校團組織與基層團組織管理模式的差異所帶來的思維方式的不同,。要想在掛職期間有所收獲，就必須盡快填平橫亙在二者之間的溝壑,，才能從根本上實現(xiàn)“外來者”到“自家人”的轉變,。對此，我通過多聽,、多看、多問,、多想,，首先從自己的角度努力去理解、適應,，在與他人的交流過程中主動介紹學校共青團工作的情況，讓對方更多地了解我長期置身其中的氛圍,，以增進彼此的理解和適應。同時,，我堅持“謙虛自信”的準則,，不害怕、不回避矛盾的產生,，通過有禮有節(jié)的方式進行解釋說明，最終得到了領導,、同事的理解和認可。在高校、基層兩種管理模式交流融合的過程中,，我的適應能力得到了鍛煉，樹立起高校團干部的良好形象,，也與**團干部建立了真摯的友情。

掛職工作期間,，我雖然取得了一些成績,，思想水平、政治覺悟和工作能力得到一定的提高,，但是在工作中還存在一些問題和不足，有待于進一步提高,。

在掛職工作中，我對團區(qū)委交給的各項工作能夠做到認真完成,，但是在工作中的獨立性、開拓性,、主動性還不夠。我想,，作為一名團干部，在工作中認真貫徹上級部門和領導思想,，認真、及時完成組織交付的工作任務是基本要求,，但仍需要在工作中具備面對新問題想出新辦法、打開新局面的能力和獨當一面的魄力,，這一點是我在工作中的不足之處，我想,，造成不足之處的原因主要是：一是我初次接觸基層團工作,，對團區(qū)委個別特色工作了解感悟不深，產生畏言情緒,；二是自己一直停留在常規(guī)性工作上，在工作的創(chuàng)新上不足,。以后在工作中要克服這些不足。

通過一年的掛職學習,，我開拓了視野、豐富了知識,、更新了思維,，提高了自身工作能力和水平，基本能做到掛職干部“不越位,、不失位、及時補位”,。這些都是和團區(qū)委領導、同事的關心和幫助離不開的,。每當想起跟大家朝夕相處的時光，總是心潮澎湃,，熱血沸騰,，自己跟團區(qū)委的同事一起組織活動、起草文件,、一起下鄉(xiāng)的日子是多么的難忘。在今后的工作中,，我要把學到的地方先進經驗與自己的本職工作實際有機地融合。

團委個人工作總結前言團委個人工作總結篇三

在這一學期，雖然相比于上學期來講工作量增加了不少,，但是隨著工作的變多，我的收獲也增多了不少,。這也學期團校部舉辦了新生干部培訓，11級新生團籍關系的轉入,，參與換屆大會，迎新大會,。

新生干部培訓分為干訓一講，干訓二講,，干訓三講之團日活動展示,。在干訓一講與三講中出任主持工作，在一講中,，由于老師臨時調整出場演講時間，在于熊律商量協(xié)調后將稿子臨時變更,，以便于干訓順利進行，此次主持由于話筒原因,，沒能將現(xiàn)場狀況調節(jié)完善，些許有些失誤,；在三講中，再次出任主持,，當時盡管由于嗓子原因一再想讓11級新生替代，但當看過11級表現(xiàn)時,，覺得應該繼續(xù)堅持，期間也覺得可能本次干訓主持也許是我在團校部主持的最后一次,，也想將其做的相對于以前的所有主持變得更加完美,，事后在與熊律溝通時,，我們倆都有這種想法,，但在主持時，我二人也許更想完善自己的主持,，而有些緊張，事后回首主持還是有些欠缺,，但應該相對于一講的主持稍好一些，真的不知道以后再次站在主持臺上會是什么時候了,。二講時,，負責拍照工作,，因為在2教102,，走動相對來說不太方便，但也盡我所能拍到一些較好的圖片,，同時也在拍照過程中適當?shù)鼐S護現(xiàn)場秩序,。在新生干部培訓中,，除了將自己的本職工作做好，還幫助部內其他人員完成一些力所能及的事,，我覺得這也是理所應當?shù)?，因為我是其中的一員，我有義務幫助他們,。

在整理團籍時,，盡我所能,，將我的本職工作做到最完美,，在去學工樓給團員證注冊時，我們幾個人有效率的將所要做的全部一次性做完沒有留下其它任務,。由于這次整理已經直接接觸到了學工樓的老師，發(fā)現(xiàn)原來整理團籍不僅要有耐心,，還要有縝密的心思，要將老師事先要的所有材料準備好,，還要將一些可能會用到的物品事先準備好，以防萬一,。

經歷了一年，參與了老部長的換屆大會,，老部長的離開,，意味著我們成長了一年，意味著會有11級的新生加入,，意味著我們不再是讓學長學姐帶著的大一新生了，意味著我們開始有了一些責任,，意味著我們要對自己的事情負責時，還要關心11級的事情,。

換屆大會中，好像只有我們部的視頻是讓人開懷大笑的,，而沒有像別的部門一樣讓人都有一絲的悲傷,，其實我覺得這樣挺好的,，讓部長開心地離開，也是一種好事,，讓她記得還有我們這群孩子們快樂的等著她在閑暇時的歸來,，讓她在歡樂中記得她還有這么一個令她開心的家。

說到迎新,，我負責的是視頻的制作,，說實話真的很辛苦，很累，彩排前那幾宿的熬夜制作，在回家時,，家人看我都有了一絲的消瘦,。但我很快樂,，就好像我通宵做制冷大賽的ppt一樣，我不后悔，盡管我嘴上說著我多累。創(chuàng)新的構想,，加上有團校部里我的那些死黨的幫助，視頻最終成型,，在迎新宣講會上,，我覺得我們的視頻還是值得表揚的。制作視頻真的是一種經歷,，以后回憶起來應該會再次觸動心靈動的,。兩天的面試，那么多人擠在系辦面試新人,，一種全新的感覺,，這讓我想到一年前我來團校部面試的時候，有些緊張卻不失自信,，他們也是這樣的吧,。周日下午的復試，緊張夾雜著快樂進行著,，從每一個復試人的行為表情上,，看得出他們不虛此行。最終我們也招到了我們需要的.人,，很開心。雖然在最后為了留誰有一些爭辯,，但這也不免是一次必不可少的經歷吧,，最起碼我收獲了，對于所有事情那個都必須有所取舍,。我相信這種爭論肯定增強了我們之間的感情,。

這學期,，除了參與本部門的一切活動外,，還參加了團委組織的電腦技藝的培訓,，包括ppt的提升，ps的一般學習,，會聲會影的使用,。其實應該感謝這次培訓，要不然迎新視頻我還沒頭緒呢,。雖然這培訓還有考核，但是都經歷了兩個多月的培訓了,，考核一下又有何不妥呢。其實參加這次培訓,，我還結識了好多同學，這也應該是一種收獲吧,。

寫的挺多的,，有些嗦,，不過總結一下，在團校部也有一年半了吧,，其實感情挺深的了，因為我付出了許多,，因為收獲了許多。其實那天的干部考核中我為自己這一年半的經歷用了五句話22個字概括了一下,，可是由于不能賦予考核太多的感情而沒有講出來,。

“家的感覺,，思維的縝密,，心的責任，愛的執(zhí)著,，能力的完善”總之，加入團校部沒后悔過,，相信以后也絕對不會后悔。

團委個人工作總結前言團委個人工作總結篇四

一,、加強學習，提高素質,，團結協(xié)作，搞好服務,。

做好院團委辦公室日常工作,，爭創(chuàng)一流業(yè)績，必須要有較好的政治理論素質和分析角解決問題的能力,，明確了解責任.工作任務,，樹立高度的服務意識，熱情,，耐心,，細致,，為其它部門提供良好的周到服務,，積極配合各部門工作的開展,，與此同時,，院團委辦公室與各部門保持密切聯(lián)系,，互相學習，借鑒經驗，提高了院團委辦公室的各方面能力,。

二,、完善各項管理制度，落實“科學管理為主,，親懷為輔的科學理念?！?/p>

根據(jù)院團委的實際情況，我辦公室在結合以前的制度下,，重新制定了新的管理制度，以求達到更好更高的實效,。

1、《辦公室值日制度》每日都安排人員值班,，職不離崗以展現(xiàn)工作認真負責的嚴謹風采,。

2,、《團委例會制度》每周例會，對如何工作項目及娛樂活動進行計劃,，策劃，總結,。力求更完善的的規(guī)劃策略。

3,、《財務管理制度》a.關于各項目各活動的經費：必須作出妥善合理的預算.支出以及結算。做到有效管理理性的動用等要求,。b.關于財物出借：必須認真記錄辦公室的財務登記及物品的借還登記情況。團委全體成員共同遵守起到了良好的效果,。

4、《例會記錄制度》各干事必須負責好分配的會議記錄工作,。記錄要求精簡，有層次。

三,、做好文檔管理制度,，對以前和現(xiàn)在的檔案進行整理和歸檔。

各部門的文件及時收集,、分類,、保存，及時通知各部門上交工作計劃,，工作總結等,。

四,、做好后勤的管理，對于辦公用品,，為生用品及時購置發(fā)放，做到工作的正常運轉,。

五、落實好今后各項工作,，起到樹立在團內形成強大的向心力，組織力,，戰(zhàn)斗力，凝聚力,。

六、為促使團委各部門工作的協(xié)調發(fā)展,，也加強與其它部門的友好合作和各個機構的親密聯(lián)系,，并積極的配合院團委學生會各位領導和老師的領導與工作，廣泛開展了學院的各項活動,，充分調動了干部的積極性，真正發(fā)揮到了學生干部和各新干事的作用,，做到團、學不分家,。

七,、院團委辦公室及時無誤的向各支部傳達校團委、院黨委及學生科的'有關精神,。使我們團委的工作有條不紊的開展下去。

這周來,，辦公室工作取得了一些成績，但是仍然存在不足管理制度,，仍需完善，落實力度,，需要進一步加大對學生科的整理，在丹姐.晶姐和各部門新老干事的支持下,，辦公室本周的工作也告一段落,，在今后的工作于學習中，我們院團委辦公室會更加努力一展內部風采,，進一步提高工作效益創(chuàng)造輝煌,，克服不足，創(chuàng)新工作,，取得更加優(yōu)異的工作成績，力爭做到熱情,，團結，互助,，高效，提高院團委辦公室的戰(zhàn)斗力,，增強各部門人員的實際工作能力,，推動團總支各項工作的順利進行!并祝院團委辦公室和全體成員蒸蒸日上!

團委個人工作總結前言團委個人工作總結篇五

一,、營業(yè)分析

茶樓總體營業(yè)情況如下

1、營業(yè)收入

全年總數(shù)為xx元,，其中廚房xx元，吧臺xx元,，收銀臺xx元，折扣xx元,，免單xx元,，包廂(房費)xx元,。

2、營業(yè)成本

全年總數(shù)為xx元,，其中廚房xx元，吧臺xx元,，收銀臺xx元。

從以上數(shù)據(jù)可得出：

平均每月營業(yè)收入為xx元,，修路(9月5日至12月24日)四個月期間總營業(yè)收入為，四個月平均營業(yè)收入xx元,，除此之外，其它八個月平均營業(yè)收入為×××xx元,。

二、各項費用開支分析

2,、管理費用：全年累計xx元，其中管理人員工資累計xx元;

3,、財務費用：全年累計xx元，其中xx元為貸款本息(xx元/月);

4,、待遇費用(包括工資,、福利、補貼等)：

收銀臺全年累計待遇費用為xx元,，占總收入比率%;

吧臺全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率%;

廚房全年累計待遇費用為xx元,，占總收入比率%;

以上三項費用占總收入比率%

三、總結

1,、健全管理機構，完善培訓機制

保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監(jiān)管,，明確各職位職責,、職能和職權,。為了提高員工的服務質量和正確的服務理念，明確培訓的"目的性",、"實用性"、"時間性";其次,，每項培訓都依照個人培訓效果設置負責人員;再三，制定了培訓方案,，采取理論與實際相結合，以演練方式,，依次進行培訓。對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式;把培訓融入平時的工作當中,，層層復制，隔層抽查,。定時學習,，定時培訓，不定時考核,。讓員工常做常新,，不斷學習，不斷成長,，不斷進步,，讓員工達到“在成長中工作”,。

2、完善的會議制度,，提高員工技能和素質，形成自動自發(fā)體系

會議包括季度總結會,、每月經營分析會、兩周例會,、班前班后會等等，提高會議效率,，集中解決問題。定死會議時間,，讓大家形成習慣，讓管理層和員工都自動自發(fā)把各自工作做好,。

3、加強協(xié)調部門關系

茶樓分部門,，部門之間既分工,，又協(xié)作，由上而下,，層層落實管理制度。一項事情的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調合作，每次例會上反復強調出現(xiàn)的問題,，部門之間不得相互責怪,、推搪,，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,，搞好協(xié)調;管理者的職責就是解決問題解決麻煩，而不是傳承問題傳承麻煩,，更不能擴大問題擴大-麻煩。

4,、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火

重視食品衛(wèi)生,，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組,，明確各分部門衛(wèi)生責任人,，定期消毒，制定了日檢查,、周評比、月總結的制度;抓好安全防火工作,，認真貫徹安全第一，預防為主的方針,，制定安全防火制度，完善安全防火措施,，并進行防火器材實操培訓。

四,、影響營業(yè)收入因素

4、9字號卡座創(chuàng)造收入少,，空間利用性受損;

5,、管理高層人員流動性大,，受其影響，流失部分客戶,。

五、存在問題及可改善部分

5,、員工餐擬定標準，如兩素一葷一湯;

7,、加強成本控制,，保證廚房利潤,、吧臺利潤及收銀臺利潤。減少不必要開支,，利潤是茶樓生存的根本。成本控制無非是從開源和節(jié)流兩方面下功夫,。

六、前景

茶樓經營是以餐帶飲,，以餐飲口味帶動茶飲消費;但營業(yè)收入中是茶飲帶動餐飲，茶飲利潤大,，餐飲利潤有限，收銀臺利潤小,。故廚房餐飲口味是經營關鍵，吧臺茶飲是利潤關鍵,。

茶樓餐飲獨特、消費居中,、裝飾典雅、環(huán)境清新、設備新穎;只要我們以“多一分服務“,、“感動服務”為宗旨，以好的服務在消費人群中口碑相傳,，以點帶點,，以點帶面地宣傳,，只要我們在同行中除了優(yōu)美的環(huán)境,，良好的設備外，以“尚好”的服務脫穎而出,，加上優(yōu)異的管理者,，打造具有偷不走、挖不跑,、不易仿效的核心競爭力人才和團隊,，以團隊帶動企業(yè)，一直引領企業(yè)前進,，在團隊的“主根”上開枝生葉,，遍地播種開花，相信一定會創(chuàng)造茶樓行業(yè)的奇跡,。