時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力,，寫一份計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,？計劃應該怎么制定呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇一

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領班,，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達,，下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重，今年多次接待了海關的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準確避免疏漏和差錯,。

提高業(yè)務水平雖然我的.職務只是一名領班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領導,，向同事學習,，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行,。

今年來,，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：第一、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高,。第二,、有些工作還不夠過細，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。第三,、自己的理論水平還不太高,。

1、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強學習,，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務水平,。

5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

6、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇二

20xx年在緊張和忙碌中悄然離去,，回顧過去,，展望未來，我的心情難以平靜,。一年里,，在部門領導的深切關懷下，在各位同事的真誠幫助支持下,，在實踐中不斷鞭策自己,、磨礪身心，幾經(jīng)風雨之后,，自身的業(yè)務水平和綜合能力都有了很大提高,。值此辭舊迎新之際，有必要總結(jié)過去一年的工作成績,，經(jīng)驗與不足,，這樣才能揚長避短，開拓進取,，堅定地迎接嶄新的20xx年,。

1、態(tài)度決定一切

生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定,。認真對待每一件事情,，您的生活和工作才可能健康和順利，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度,，才可能從容面對紛繁復雜的世界,。端正態(tài)度，尊重每份工作,，其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺,，我們寒窗苦讀來的知識，我們的應變力,，我們的決斷力,，我們的適應力以及我們的協(xié)調(diào)能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示。沒有它,，你什么也不是,。

2注重理論聯(lián)系實際，勤奮努力,，不斷提高業(yè)務能力

在工作中堅持用理論來指導解決實踐,，學習目的在于應用，以理論的指導,，不斷提高分析問題和解決問題的能力,，增強了工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性,。到酒店一年來,，我注重將自己的'理論知識轉(zhuǎn)化為科學的思維方法、轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握,、轉(zhuǎn)化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況,，解決新問題,，拓展自身思維空間，不斷提升自身業(yè)務能力,。

3 立足自身定位,，加強溝通，提高綜合管理能力

溝通是一種管理,，也是一種技能,，是一個人對其自身綜合能力的發(fā)揮。無論是管理者還是普通的服務員,，都是企業(yè)競爭力的核心要素,，做好溝通工作，無疑是酒店各項工作順利進行的前提,。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,，更重要的是工作順利實施的堅強保證。

1、務實工作重實效,，嚴把客房質(zhì)量關,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

（1）加強員工意識教育，明確自身責任,。我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要對其負責,，從而樹立員工責任意識，培養(yǎng)員工自身成就感,。

（2）切實加強檢查的力度,。客房衛(wèi)生,，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),，直接影響對客人的服務質(zhì)量,。在查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,，強化員工自我計劃安排的意識,。通過不斷的反復的檢查與督導，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。

2．樹立品牌服務意識,，提高綜合服務水平

在部門領導下，客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。始終堅持部門“靜”,、“快”,、“準”、“勤”,、“細”五字方針的服務準則,，嚴格監(jiān)督員工履行五字方針的效果，做到及時發(fā)現(xiàn),、及時指出,、及時批評教育、及時糾正改進,，從而有效提高了服務的效率,，也因此受到了客人的表揚,。

員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務水平,。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座,、加強員工客房服務技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù),、以及中班夜床服務等培訓,，這一系列的理論與技能培訓舉措，都從根本上增強了員工服務技能,，有效提高了員工隊伍的整體素質(zhì),；

春秋戰(zhàn)國時期，古典政治學就出現(xiàn)關于“人的因數(shù)第一”的記載,，可見任何時候,，任何時期，人的因數(shù)都是放在第一位的,。

在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程序化的管理方式，而是從實際情況出發(fā),，研究員工在工作中出現(xiàn)的問題,。以簡單微弱處罰警示員工,，并幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn),。通過人性化的管理手段,，充分調(diào)動員工的工作積極性與主動性,。

1,、20xx年工作中的不足：

（1）涉入酒店行業(yè)時間太短，經(jīng)驗不夠豐富,，欠缺磨練,，考慮問題還不夠細；

（2）員工管理上,，思維缺乏一定的理性化,，過于相信員工,、理解員工,，影響了工作實效；

（3）員工培訓未形成系統(tǒng)化,，需要健全系統(tǒng)化培訓體系,。

2、 展望20xx年：

（1）努力學習酒店管理專業(yè)知識,，踏實工作,，埋頭苦干，積累行業(yè)經(jīng)驗，不斷充實自己,，提高自身綜合能力,。向行業(yè)前輩看齊，勤看,、勤聽,、勤問、勤思,、勤動手,，努力做好本職工作；

（2）堅決執(zhí)行酒店管理層的各項指示,，及時完成主管交待的工作任務,，立足本職工作，管理好所屬員工,；

（3）全面推進員工的綜合培訓力度,，加強員工客房服務技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù)等培訓,，開展客房操作技能大練兵,，提高員工服務效率，確?？头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，推動客房整體水平提高一個新臺階；

（4）根據(jù)五星級酒店規(guī)范操作標準,，加強員工房間規(guī)范操作技能培訓,，監(jiān)督員工操作規(guī)范，培養(yǎng)員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習慣,，營造良好的規(guī)范操作氛圍,；

（5）樹立全員創(chuàng)新觀念，正確引導員工的服務理念,，開展創(chuàng)新服務大討論,，激勵員工思維，營造全員創(chuàng)新的良好氛圍,；

20xx年,，我將更加加倍努力，揚長避短,，推動事業(yè)更上一層樓,。在全體員工長期不懈的努力，我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,，揚帆激進,，終就輝煌,！

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇三

報告上級：駐店總經(jīng)理督導下級：值班經(jīng)理、客房主管

1.全面負責酒店市場開發(fā),、客源組織和產(chǎn)品銷售工作,。

2.定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,，制定酒店銷售策略,。

3.制定和審核酒店客房出租率、平均方價及季節(jié)銷售預算方案,。

4.根據(jù)銷售動態(tài),，分析酒店存在的問題，提出改進方案和措施,，監(jiān)督銷售計劃順利完成,。

5.負責銷售合同的洽談與簽訂工作，并定期走訪客房,，征求意見,。

6.制定會員卡銷售計劃，充分調(diào)動員工積極性,，采取激勵措施,，落實銷售計劃。

7.制定前臺接待員培訓計劃并組織實施,。

8.合理妥善安排日常服務工作及班次的編排,。

9.建立快速反應機制，合理,、正確,、高效處理賓客投訴。

10.策劃vip客人的接待程序及客房布置標準并親自迎送,。

11.與財務部共同督導,，嚴格執(zhí)行有關收銀制度及營業(yè)收入的及時交接。

12.對前臺接待所涉及的行李寄存,、叫醒服務,、商務中心業(yè)務進行有效的`監(jiān)督，確保準確無誤,。

13.對客房的衛(wèi)生質(zhì)量,、服務質(zhì)量及客房的費用率進行全面的監(jiān)控。

14.結(jié)合酒店實際情況,，擬定安全工作的制度和措施,，對要害和重點部位加強督導和檢查工作,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇四

酒店自試營業(yè)至今已x年有余,，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績,。本部門工作總結(jié)如下：

自20xx年x月x日客房出租率從x%,、平均房價為x元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至x%,、平均房價提高至x元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客,、長住房,、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動,。

由于xx本地人口較少,，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,，相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),，從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,，使工作質(zhì)量提高較慢，到了x,、x月份開房率達到新高,，很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴,，這也是非常遺憾的地方,，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平,、公正”,，對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵，對工作不到位的員工按制度進行處罰,，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量,。

1,、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,，提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的`等情況進行疏導,，組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,，對客禮貌服務等等,。

2、業(yè)務技能：

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,，每周一次x小時的定期培訓,，如《服務員做房程序》、《收取,、送還客衣程序》,、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》,、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作,。為客人提供規(guī)范化的服務。

為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換,。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生、設施設備,、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查,、領班普查、主管,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關。

要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分,、責任到人,，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,，力爭將疏漏降到最低,。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足,，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器,、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),，設備在不同程度出現(xiàn)問題，從而減少機器使用壽命增加了成本,。以上此問題反映給相關部門進行處理,。

要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅,，對員工使用電梯做了嚴格的要求,，“實行上三,、下四”,。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用,。

在20xx年x月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風，彌補工作中不足的地方,，對工作進行合理計劃,、安排和總結(jié)，挖掘所有積極因素,，制定措施,，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,，現(xiàn)有計劃有：

一、增加客房房在編人員的補充工作,。

二、進一步完善布草配備數(shù)量,、使布草進行合理運轉(zhuǎn),。

三、重點跟進對客服務工作,，提供規(guī)范化服務,，在規(guī)范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度,。

四,、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓和提高,，以更加貼切的服務,、制定更加靈活有效的措施,，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人,，帶動好的效益,。

五、衛(wèi)生工作長抓不懈,，做為工作的一個重點加以跟進。

六,、繼續(xù)跟進工程的維修,，電話、網(wǎng)絡不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損,、空調(diào)電源改進、冰箱散熱等,。

新年新起點,，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加合理,，更加完善,，我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務員的休假,，值班,，換班工作，做好各項接待安排工作,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，有疑難及時上報，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,，合理安排計劃衛(wèi)生,，以身做則，監(jiān)督服務人員做好服務,，我們力爭做到互助互愛,，共同進步，切實履行我的職責,，認真完成上級交代的其他工作,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇五

回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學習與摸索,，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,。在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的'首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則,，做到上情下達，下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重,，上一年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準確避免疏漏和差錯。

雖然我的職務只是一名領班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領導,，向同事學習,，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

一年來,，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一,、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進一步提高,。第二、有些工作還不夠過細,，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位,。第三,、自己的理論水平還不太高。

1,、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強學習,，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務水平,。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

6,、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇六

20xx年即將成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里,，我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在0*年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比0*工作做的有進步,，我們應該未雨綢繆,，總結(jié)0*年工作經(jīng)驗，吸取教訓,，推動下一年的工作開展,，酒店客房年終工作總結(jié),。

一,、0*年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,，提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在0*年元月份,，針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,，進行留精去粗,，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南,，同時,，也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，有回來原來的跡象,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我部將對此加大督導、檢查方面的力度,。

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領班普查,、主管抽查，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計,，我部在0*年客房質(zhì)量達標率為98%。

3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳,、總機,、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力,，對客服務需求的解決能力,。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強培訓學習，擴大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務,。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件,，今年無一起。

4.開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，管家部從今年8月起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學，針對存在的.問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣,。通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

5.建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量,，使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上,。為了使員工對客房工作加深認識,，加強員工的責任心，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理,，負責領班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情,。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,，減輕了領班在查房上的工作量,，有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇七

房務部根據(jù)酒店總體計劃,，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,，房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務,、設施設備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：

酒店是否能夠留住客人,，關鍵在軟件也就是服務,。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕,、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用,，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,，但在我們酒店，客人只要是柜臺價,、協(xié)議價入住,，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花,，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本,。在以后的工作中，房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的,、方便客人生活的免費服務,，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,，房務部將實施樓層管家服務計劃,。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務，部門將根據(jù)自己的情況,，來開展這項工作,，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。

酒店開業(yè)前,，員工雖然經(jīng)過軍訓,、理論學習和酒店實習三個階段,，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能,、服務技巧,、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差（）距，房務部針對這種現(xiàn)象,，同時也響應酒店號召,，將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實際情況,，部門制定了詳細的培訓計劃,，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,，在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導,，讓員工掌握基本的操作技能,。基本功練好了,。只要多練習,，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,，員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準,。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,，禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓,，禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務部深感部門培訓的重要,，在明年的工作中,，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

另外房務部還將加大房間的.溫馨布置,，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,，滿意加驚喜的服務,，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務,，房務部為此召開部門會議,，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣，有針對性的去服務,。330客人是大福公司客人,，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子,，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,，不能為客人代購藥品,，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,，但是客人到下午也沒有回來,，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇八

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人帶給一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的職責。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

1、學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的.語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度。

2,、開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表此刻：

①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，透過考核，取得了必須的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

1、容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4,、設施設備維保計劃未落實到位,。

5、交接班時由于思考不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后必須嚴加防范,，以免出錯。

1,、認真做好每一天的每一項工作,。

2、細化服務措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預定,，限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

9、多學習其他東西,，充實自己,。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇,，客人選取酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。最后，期望大家到下一年的這天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝,！

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇九

您們好,，我是許云芳，緊張而忙碌的一年立刻就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下方對我的工作進行一下總結(jié)。

工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門,，做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的.職責,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

1,、學習、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量,。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負責本集團客房的經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度,。

2、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表此刻：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房,，透過考核,，取得了必須的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓,、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1,、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇十

上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,，在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：

1,、上半年以來住客率高,，特別是在三、四月份,，崗位克服人員的嚴重不足,，全員加班加點，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作,。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大,，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領班的工作量,，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。

2,、上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況,；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,，網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力,，特別是8#樓的'整體硬件水平不足,，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑,；在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質(zhì)量的肯定,。

3、專項計劃衛(wèi)生的開展,，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力,，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解,。

4,、崗位的銷售意識不斷增強，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,，超額完成了部門的考核指標,。崗位基層員工的銷售意識有較大進步。

1,、每月完成兩個sop流程的學習和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核,，增強的員工的業(yè)務技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2,、集團明查應知應會知識的培訓和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,，班組再進行考核,。

3、每天早會進行案例的培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務質(zhì)量,。

4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓,。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導,；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5,、房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學習,，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并,。

6,、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等,，通過我們的不斷努力,，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及計劃篇十一

十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元,，客房食品收入為20xx元,，麻租為115元，水果收入240元,，洗衣收入22元,。

在十一前期，部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議,。對客房的設施設備進行了檢查,，并呈報工程部對每一間客房進行了檢修，

在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作,，在衛(wèi)生方面,，進行了全面的保養(yǎng)工作。在人員安排上,，為將客人投訴降到最低,，客房部安排了值臺人員加班，

提高了退房查房的速度和效率,。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置,。這項工作有收到不少賓客的好評。

十一期間所存在的問題及改進方法：

1,、服務員業(yè)務技能需再加強,，具體表現(xiàn)在搶房上。當客人大批入住時,，服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求,，在平常的工作中，

必須要加強員工的操作技能,。不管房態(tài)的好壞,，房間任務的多少,。必須在規(guī)定時間內(nèi)完成房間的打掃工作。

2,、由于通訊設備的缺少，雖然在查房上加派了人手,，但在實際操作中并未能真正體現(xiàn)出來,，因為電話機轉(zhuǎn)入手機的工作，只能由一人完成,。在這點上,，

如果不能購買通訊設備?？梢詫⒅蹬_及領班的`電話告知總臺,，由總臺人員協(xié)調(diào)，通知到各位查房人員查房

3,、物料的配備方面也存在明顯不足的現(xiàn)象,，其一是棉織品方面：出現(xiàn)了棉織品供應不足，導致客人入住出現(xiàn)無棉織品的現(xiàn)象,。其二是客房酒水方面,。

未考慮到客房銷售情況，未準備充足的備貨,。倒致到十一中后期,，出現(xiàn)了明顯的斷貨現(xiàn)象。在以后的長期的大型接待任務中,，分管棉織品和酒水的領班,，

必須要未雨綢繆。多配備物品,。以滿足客人的需求,，及完成酒店的迷你吧銷售。

4,、客房設施設備方面主要體現(xiàn)在電視機的開啟問題上,。因為剛轉(zhuǎn)換了數(shù)字電視，在遙控器的操作中,，程序比較繁瑣,。遙控器的使用說明不夠直觀。

導致客人投訴較多,。

5,、客人對二期工程的投訴較多，主要是早晨工程施工太早,，太吵,。又因為房價是原價銷售,。以致客人對此較為不滿。

6,、客房與前臺的溝通主要表現(xiàn)在查房上,，有出現(xiàn)漏報，重復報,，報錯房的現(xiàn)象,，增加了員工的工作量。對此現(xiàn)象,，還是要加強溝通,。

有問題及早上報解決，以便更好的完成接待工作

7,、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于,，客房內(nèi)小蟲子太多。在平常的操作中,，雖然常說要用殺蟲劑,，但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中,。

對于蟲子的問題似乎有些防不勝防,。但不能因此，而忽略了此類問題,。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲,。

黃金周的接待已順利結(jié)束，接著便迎來了養(yǎng)生博覽會,?？头坎咳w人員，會再接再勵,，在黃金周的基礎上總結(jié)經(jīng)驗,，

以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。