人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

美食的說(shuō)明文字篇一

自我被人叫做“胖小子”后，我為了讓這名號(hào)變得更完美,，所以我要吃得更拼,，變得更胖。

一來(lái)到自助餐大廳,，我一直沒(méi)停過(guò)手腳,，狂奔亂跳。亂跑一通后就知道了各路美食的大致位置,，我往前沖鋒,，一個(gè)急剎車(chē)就定住了底，一取,、一撈,、一倒，就把大盤(pán)大盤(pán)的酸菜魚(yú)湯給了結(jié)了,，我把它小心翼翼地端上餐桌,，當(dāng)然，先把眼前的解決了再說(shuō),。

我拿著筷子左一挑,，右一挑，以我小眼睛看著那些刺兒,，經(jīng)過(guò)一番精挑細(xì)選后,，我找到了那鮮嫩的肉,，接下來(lái)我顯現(xiàn)出了丑相，我張開(kāi)那可氣吞山河的大嘴,，不用咬,，嘴唇靠著魚(yú)湯，一吸,，日月之精華盡在嘴中,，一咬，天地之靈氣融在血肉之中,，真是美味呀!

我又尋香走去,，找到了色彩鮮艷、氣味獨(dú)一無(wú)二的麻辣小龍蝦,，我左一鏟,，右一挖，把蝦的精華打走了,，空氣中隱約地還傳來(lái)：“小龍蝦怎么沒(méi)了?”

我興致勃勃地端著小龍蝦奔回座位，我猛咬一口,，把殼抿出來(lái),，酸辣味兒使我格外歡喜，為了吃得更舒適,，我甚至把殼都咬掉,，吃進(jìn)嘴里。

我倒了一杯牛奶,，里面飄著奶香,，我一口喝了下去?！肮緡９緡,！睗M(mǎn)嘴充滿(mǎn)香氣，一身暖流,。

緊接著,，我又點(diǎn)了很多菜……

啊!我的美食呀!

美食的說(shuō)明文字篇二

世界上最治愈的東西，第一是美食,，第二個(gè)才是文字,。

——題記

美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘,，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮,。

之于這匆匆而逝的13年，嘗過(guò)了無(wú)數(shù)道玉盤(pán)珍饈,，可無(wú)奈山珍海味沉浮,，任爾芳鮮無(wú)數(shù),，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。會(huì)在考試之后拉上三五好友風(fēng)風(fēng)火火地去街邊逛小吃,，各式各樣的小食投入眼簾,，繁多復(fù)雜，惹人歡喜,。卻在不知不覺(jué)中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道,，一種只有我才能體會(huì)到的孤獨(dú)。

一旦觸及味蕾的引線(xiàn),，回憶就會(huì)漫天飛舞,。記憶中的馬卡龍猶帶著初識(shí)的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點(diǎn)點(diǎn)暈染,，慢慢綻開(kāi),。

初識(shí)馬卡龍，是在參加同學(xué)的生日聚會(huì)時(shí),。走進(jìn)大廳里便赫然看見(jiàn)了一個(gè)大型的馬卡龍蛋糕,。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來(lái),，就著醇厚女音吟唱的香頌,，迎面遇見(jiàn)油畫(huà)里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭,，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光,。

拿起一塊，表面光滑,，無(wú)坑疤,，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會(huì)出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊,。輕輕放入口中,，咬一口，層次感分明,，酥脆如薄雪,，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺，加上又軟又綿密的內(nèi)層,，這樣外酥內(nèi)軟的別致口感,，猶如陽(yáng)光般瞬間溫暖了我小小的心房。想必這就是味道的魔力,，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里,，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記,。

馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味,，使我每天都想換一種口味,，期待生活也會(huì)像馬卡龍一樣充滿(mǎn)繽紛的色彩。在咬下一口馬卡龍的剎那,，便立刻被征服,，連連而來(lái)的驚艷讓我無(wú)法思考，就像正在經(jīng)歷一段甜蜜與冒險(xiǎn)交織的夢(mèng)幻旅程,。

這便是美食在味蕾上的綻放,，是美食的真諦，美食的意義：美食,，不是逃避,，不是躲藏，不是獲取,，不是記錄,，而是在想象之外的環(huán)境里，不經(jīng)意間照亮你,，從此慢慢改變心中真正覺(jué)得重要的東西,，成為自己所期許的模樣。

美食的說(shuō)明文字篇三

香氣四溢的煎餅,，回味無(wú)窮的水果粥,，成為了多少人對(duì)街頭美食的記憶，并被它的獨(dú)特魅力深深震撼與征服……

據(jù)老師誠(chéng)信推薦,，我?guī)е闷嫘膩?lái)到萬(wàn)象廣場(chǎng)美食街,，想看看這煎餅究竟有多好吃,?！斑@生意真火爆啊!”我不由得驚嘆?？?人們排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,，十分擁擠，浪花般涌來(lái)涌去,。我迫不及待地加入到這綿長(zhǎng)的隊(duì)伍中,，開(kāi)始了漫長(zhǎng)的等待……

終于輪到我了。只見(jiàn)高挑俊俏的女店主,，穿著一件大方格襯衫,，優(yōu)雅時(shí)尚。她頭戴一頂黑色的鴨舌帽,，臉也被口罩遮住了大半,，但依然遮擋不住她的美麗。白皙的額頭,，皮膚光潔緊致;細(xì)細(xì)的柳葉眉,，又黑又長(zhǎng);那雙細(xì)長(zhǎng)的眼睛里,，眼珠黑亮，再加上細(xì)密的睫毛,，每忽閃一下,，都覺(jué)得美妙無(wú)比?？谡窒侣冻龅谋亲拥妮喞?，也是高挺筆直。相信誰(shuí)見(jiàn)了女店主,，都會(huì)被她的美麗吸引,。

她似乎惜字如金，淡淡地問(wèn)了一句“單蛋還是雙蛋?”還沒(méi)回過(guò)神的我,，草草地看了一下價(jià)格表,，趕快答了一句：“煎餅加雙蛋加培根”。

她二話(huà)沒(méi)說(shuō),，雙手端起面桶,，嫻熟地把面糊擠在平底鍋上，從容地把融糊糊的面漿慢慢推開(kāi),。不一會(huì)兒,，一張又大又圓的薄面餅就做好了。她拿起兩個(gè)雞蛋,，相互輕輕一碰,，“啪”地一聲，兩份蛋清蛋黃滑溜溜地從蛋殼里冒出,，流在了面糊上,。她拿一個(gè)竹推子轉(zhuǎn)著圈把雞蛋液均勻推開(kāi)，煎餅金黃鮮軟的外表皮便大功告成了,。

她抓起一把蔥花,，手腕輕輕抖動(dòng)，嫩綠的蔥花紛紛從她手里降落,，完美地落在了煎餅皮上,，蔥香隨之鉆入鼻孔，我的口水也快流出來(lái)了!

接著放芝麻,、鍋巴,、茴子白、培根,?！爸ヂ楣鳌笔裹S綠的面餅錦上添花，“鍋巴大將”完美地支撐起煎餅的骨架,，“茴子白妃子”神助攻,，紅色的培根滋滋響著,，使煎餅的香氣更加誘人。就這樣——色香味俱全的煎餅完美出爐了,。

啊呀!絕配!

我看的兩眼直瞪,，肚里的饞蟲(chóng)早被勾出來(lái)了，垂涎三尺,。啊!等不及了!我以迅雷不及掩耳之勢(shì),，敏捷地接過(guò)煎餅張口就咬……

鍋巴的香脆，雞蛋的嫩滑,，培根的勁道,，菜絲的脆硬，醬汁的香甜,，盡在一個(gè)煎餅之中,。這煎餅，可真是人間美味啊!

“不行,，既然煎餅這樣好吃,，粥肯定也差不了?！蔽易炖锍灾屣?，心里百分百肯定地念叨著。趕快點(diǎn)一個(gè)水果粥,，我像大師品茶一般舀一勺放進(jìn)嘴里,，“喲，就是不錯(cuò)!”白色的大米粥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制,，晶瑩剔透,，粘稠絲滑，再加上黃桃和菠蘿塊,，甜而不膩,，清香可口,。我三下五除二地吃完了煎餅,，喝完了水果粥，就連贈(zèng)送的小菜也一掃而光,。啊!舌尖上的美食,，真好!

在“吃貨”的世界里，唯有美食不可辜負(fù),。遇見(jiàn)美食,，是一件幸福的事。每一件美食都是美的創(chuàng)造,、美的結(jié)晶!中華美食,，美食天下!

美食的說(shuō)明文字篇四

我最喜愛(ài)的特色小吃——云南“過(guò)橋米線(xiàn)”

話(huà)說(shuō)得好,，民以食為天。在中國(guó)這個(gè)注重飲食的國(guó)家,，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的美食,。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)味不同,，人人也都各有所好,，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃,，都是許多美食家津津樂(lè)道的話(huà)題,。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛(ài)云南的“過(guò)橋米線(xiàn)”,。

記得第一次吃“過(guò)橋米線(xiàn)”是很偶然的,。那是個(gè)星期天，跟媽媽逛街不知不覺(jué)都過(guò)了午飯時(shí)間,。碰巧經(jīng)過(guò)豐富路,，看到一家“云南過(guò)橋米線(xiàn)”店剛巧在新開(kāi)張，推開(kāi)店門(mén),，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來(lái),，雖然不是正常就餐時(shí)間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味,。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線(xiàn)放到桌子上時(shí),，我的食欲立刻就被打開(kāi)了。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo),，先將肉片,、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯,，然后將蔬菜,、蔥花、香菜等佐料倒進(jìn)湯里,，最后再將雪白的米線(xiàn)放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌,。

此時(shí)，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺(jué),，看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片,、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段,、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋,，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經(jīng)完美地呈現(xiàn)在了我的面前,。我輕輕地嘗了一口,，哇，一時(shí)間,，肉的鮮嫩與米線(xiàn)的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿(mǎn)我的口中,，天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡(jiǎn)直難以置信!我不停地一口接一口地吃著喝著，最后要不是肚子實(shí)在撐不下了,，我真想把那碗雞湯喝個(gè)底朝天,。

品嘗過(guò)“過(guò)橋米線(xiàn)”后，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@么好吃的東西是誰(shuí)發(fā)明的?為什么叫這個(gè)名字啊”媽媽笑著說(shuō)：“這里可有個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢!據(jù)說(shuō)清朝時(shí)期,，云南蒙自縣城外有一湖心小島,，有一個(gè)秀才為求安靜在小島上苦讀詩(shī)書(shū)，而他的一日三餐都要靠妻子過(guò)橋送來(lái),?？墒锹吠具b遠(yuǎn)，每次飯菜送過(guò)來(lái)都變涼了,。

做妻子的為此焦慮歉疚,。有一天，妻子做了丈夫最?lèi)?ài)吃的雞湯和米線(xiàn),，為了方便攜帶,，雞湯和煮熟的米線(xiàn)是分開(kāi)的，而在送去的途中,，妻子因?yàn)檫^(guò)度勞累而暈倒在小橋邊,。等到秀才尋來(lái)并喚醒妻子時(shí)，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)裝雞湯的瓦罐還是熱的,。原來(lái)是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失,。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜,，讀書(shū)也更加用心,，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來(lái)的米線(xiàn)叫作‘過(guò)橋米線(xiàn)’,，并因此衍生出了秀才米線(xiàn),、狀元米線(xiàn)、牛肉米線(xiàn)等等許多品種,。由于其湯燙味鮮,、肉片細(xì)嫩,、米粉清香等特點(diǎn),，所以成為云南地區(qū)別具一格的傳統(tǒng)風(fēng)味美食”。

聽(tīng)了媽媽的介紹,，我更加對(duì)這種云南的風(fēng)味美食情有獨(dú)鐘了!因?yàn)樗粌H美味,，還書(shū)寫(xiě)了愛(ài)的奇跡!

美食的說(shuō)明文字篇五

我的故鄉(xiāng)坐落于湖北荊州,，是一個(gè)富饒的地方。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,，數(shù)也數(shù)不清?，F(xiàn)在，我來(lái)為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!

我故鄉(xiāng)的特色小吃中,，我最?lèi)?ài)八寶飯了,。

相傳八寶飯?jiān)从谖渫醴ゼq的慶功會(huì)。在周武王伐紂,，建天下大業(yè)中,，有八位將士功勛赫赫，深受武王和人名的稱(chēng)譽(yù),，皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀,。八寶飯象征有功的八位將士，使用山楂寓意火化紂王,。

過(guò)年的時(shí)候,，餐桌上無(wú)八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時(shí),，人們總是爭(zhēng)先恐后,，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧!

八寶飯的地位不但重要,，連做法和特點(diǎn)都很特別呢!

做八寶飯要把紅棗泡發(fā),，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用,，去大碗一個(gè)(內(nèi)涂豬油),，碗底擺好青梅、龍眼肉,、棗,、核桃肉、蓮子,、白扁豆,、薏仁米，最后放熟糯米飯,，在上鍋蒸20分鐘,，把八寶飯扣在大圓盤(pán)中，再用白糖撒上去,。八寶飯色澤鮮麗,，甜而不膩，并且每種食材有著獨(dú)具特色的味道，糯性十足,，綿延不絕的甜讓你回味,。

民間認(rèn)為八寶飯?jiān)从诎藢殘D，象征著婚姻和諧美好,、平安團(tuán)圓,、吉利、甜蜜,、積極上進(jìn),。

在外地，想吃一口純正的八寶飯無(wú)疑是一個(gè)美好的夢(mèng)想,，因此,，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!

把星星放回天空，我希望它能傳播到各地,，讓別人也能品嘗到它的美味,，讓它成為最閃亮的一顆星!

美食的說(shuō)明文字篇六

不見(jiàn)了，老街前的豬油糕老店,。

不知店主去了哪里,，也不知為何要走，但我相信,，過(guò)了不久,，他的店前，又會(huì)飄散出縷縷的豬油糕香味,。

不知為何相信,，或許是內(nèi)心的執(zhí)著吧，他那黃澄澄的豬油糕,，和他那不變的店面,，都已深深地烙印在我童年的記憶中。

也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,，手中握著那黃澄澄,，散著熱氣的豬油糕，總是舍不得咬下去,，若咬下去,，幾乎是全程閉著眼睛吃的，脆脆的外皮,，糯糯的糕面,，以及散在上面的白糖，時(shí)不時(shí)咬到的肥肉,，就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,，也散發(fā)著它的獨(dú)特香氣,。

這該是一種無(wú)可替代的手藝吧，制作豬油糕的獨(dú)特手藝,，只能是代代相傳,，過(guò)了不久,，他一定會(huì)帶著他的那份獨(dú)特的手藝重新回到這里,，讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。

或許有許多老溫州人心中需要他吧,，能吃上他的豬油糕實(shí)屬是一種奢想,，因?yàn)樗辉谙挛鐑牲c(diǎn)開(kāi)門(mén)且只開(kāi)一小時(shí)，一小時(shí)又僅賣(mài)幾十個(gè),，往往是供不應(yīng)求,，同時(shí)他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味，小時(shí)侯好不容易吃上一口,，還得慢慢品嘗,，吃完了，咂咂嘴巴,，嘴中還有無(wú)盡的回味,，同時(shí)，這家老店也成為了這條古街的一張名片,，來(lái)到這兒,，沒(méi)吃上他家的豬油糕就不算來(lái)過(guò)這里。

我相信,，他一定會(huì)回來(lái),，帶著他美味的豬油糕，帶著許許多多人的童年回憶,，回到這里,。

一輪紅日下，古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……