為了確定工作或事情順利開展,，常常需要預(yù)先制定方案,，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等,。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

餐廳開業(yè)的促銷活動方案篇一

開業(yè)慶典活動是一個系統(tǒng)工程,，涉及面廣，頭緒多,，需前期周密布置,。必須成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作,，以確保開業(yè)慶典儀式的水到渠成,，不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實施效果。

(1) 確定開業(yè)時間,，向城管部門申請占道手續(xù),，獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。

(2) 落實出席慶典儀式的賓客名單,、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，并征集祝賀單位和供應(yīng)商贊助。

(3) 聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排,，擬定新聞采訪邀請函,，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點;

(4) 確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿,、簽詞,，等講話議程

(5) 落實現(xiàn)場停車位，各單位代表停車安排;

(6) 落實電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;

(7) 落實典禮活動的應(yīng)急措施;

(8) 確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容,，需提前4天交由廣告公司制作,。

(9) 請相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。

現(xiàn)場設(shè)置

(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)

整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配,，整體上注重點,、線、面的完美結(jié)合,，凸現(xiàn)立體感,，空間層次感，色彩追求強烈的視覺沖擊力,，張揚喜慶展現(xiàn)隆重,。使場面大氣恢弘，不落俗套,，熱烈隆重且典雅有序,。

(1)剪彩區(qū)布設(shè)

剪彩區(qū) 開業(yè)剪彩儀式設(shè)在正門前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區(qū),，兩邊擺放兩排花籃裝飾,。當(dāng)剪彩開始時，樂隊可在剪彩區(qū)旁邊表演,，做為后背景,。

彩虹門橫跨剪彩區(qū)升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀盛大開業(yè)”,。

彩花 12套,，剪彩儀式進行時，由禮儀小姐整齊列隊捧出,，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺,，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著苗嶺野生菌盛大開業(yè)的順利圓滿成功,。

①主題詞為“開業(yè)典禮”,，舞臺前方中間置立式話筒2對，以話筒為中心,，右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺,。兩側(cè)各設(shè)音響1只,，留3米寬的距離，以便于人群的流動,，用紅地毯把剪彩區(qū)連接起來,。

②音響 一套，

(2)周邊環(huán)境布設(shè)

彩虹門 1座,，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業(yè)隆重的氣氛,。

升空氣球2個，形成立體高空宣傳,，來賓在很遠即可看到,，起到指示引導(dǎo)的作用。

三角旗若干,，懸掛在酒樓門口,。

條幅若干，按祝賀單位數(shù)量落實,。

花籃 按祝賀單位統(tǒng)計數(shù)量統(tǒng)一安排,，客人也可自辦送來。在剪彩區(qū)擺放兩排花籃,，表現(xiàn)出熱烈,、隆重是的氣氛。

夢幻氣球門 裝飾入口處,，大門處夢幻氣球門讓人感到耳目一新,，增加人性化感覺。

(3)迎賓區(qū)布設(shè)

簽到處 置于苗嶺野生菌酒樓旁側(cè),，備簽到用品兩套(筆,、薄)。

(二)宏觀動態(tài)元素布設(shè)

整體布設(shè)效果要求： 通過動態(tài)元素的有機和諧配合,，造成慶典場面大勢磅礴,，龍騰虎躍的歡騰場面。

①威風(fēng)鑼鼓隊10人,，男隊或女隊由酒樓自選，建議采用男女兩隊搭配,，儀式開始前演奏,，烘托氣氛，聚集人氣,，儀式進行中間歇演奏,。

② 舞獅 2對，烘托氣氛聚集人氣,，預(yù)示酒樓今后生意的欣欣向榮,，并可進行采青表演,。

③ 禮儀小姐 若干，身高1.65米以上,，年齡25歲以下,，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍,，落落大方,，形象氣質(zhì)佳，接待,、引領(lǐng)簽到,、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩,。

④ 手持禮炮10響,，開始時釋放，烘托氣氛,。

二,、 開業(yè)典禮工作日程和議程安排

地點： 時間：早晨9：30 所有現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)完畢。

上午10：00開始迎賓

(一)開業(yè)典禮工作日程

● 籌備組成員共同到開業(yè)典禮現(xiàn)場,，具體確定主席臺位置及演出區(qū),，進行整體布局。

● 1月7日 確定參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓及講話稿,，提前發(fā)出邀請函征集祝賀單位。

● 1月8日 確定主題詞,，條幅標(biāo)語,，并交付禮儀公司部制作。

● 1月9日 店內(nèi)布置全部完畢,。

● 1月10日凌晨升空氣球,、簽字臺、舞臺開始布設(shè),。

(二)開業(yè)典禮儀式工作流程

● 1月10日早9：00籌備組成員準(zhǔn)時到場,，檢驗現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場動態(tài)元素布設(shè),，做好最后整體協(xié)調(diào),，落實細節(jié)，做到萬無一失,。

● 9：30鑼鼓隊,、主持人、簽到處,、貴賓花,、音響,、保安到位并進行現(xiàn)場秩序維護。

● 9：30 禮儀小姐到位,，音響調(diào)試完畢,。舞獅隊開始表演。

● 10：00 參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場,，禮儀小姐開始負責(zé)接待,，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡單茶點供應(yīng),。

(三)開業(yè)典禮儀式議程安排

1月10日上午11：18開業(yè)慶典剪彩儀式正式開始

● 11:10參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺;

● 11:13主持人介紹參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;

● 11:18主持人宣布開業(yè)典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊奏樂)

● 11:20請明總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

●11:22請嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

●11:25請上級領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

●11:28主持人宣布請上級領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓,、總經(jīng)理到剪彩區(qū)為苗嶺野生菌酒樓開業(yè)剪彩;

●11:28此時，禮儀小姐引導(dǎo)上級領(lǐng)導(dǎo),、總經(jīng)理,、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊,，雙手捧出剪彩花,，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。

●11:30剪開紅綢,，宣告隆重開業(yè),。(此時，音響師伴奏,，禮炮齊鳴,，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花,，姹紫嫣紅,，絢麗多彩，甚為壯觀,，舞獅樂隊動起來,，儀式達到高潮。氣氛熱烈,，人聲鼎沸,。)

●11:35剪彩完畢，主持人有請來賓進入酒樓參觀并準(zhǔn)備就餐,。

活動前期安排

1、統(tǒng)計好需要邀請的客戶及事業(yè)單位代表,，發(fā)放請?zhí)?，統(tǒng)計好能到會的貴賓!

2,、分配好店內(nèi)包房和客戶安排區(qū)，散客接待區(qū)!

3,、安排好所有招待客戶的包房,，座位等。

4,、安排好貴賓菜肴,，和自點餐項目，酒水供應(yīng)品種等,。

5,、聯(lián)系好各合作伙伴，供應(yīng)商布標(biāo)及贈送產(chǎn)品,。

6,、聯(lián)系好慶典相關(guān)人員組織。

7,、安排好當(dāng)天人員協(xié)調(diào)和調(diào)動,。

餐廳開業(yè)的促銷活動方案篇二

1、主題：菜品消費滿100元,，送50元啤酒券;

2,、時間：20__.05.20——20__.06.20;

3、區(qū)域：各加盟店

二,、目的：

1,、帶動6.7月消費，從而提高營業(yè)額;

2,、提高活動期的翻臺率;

3,、提高過江龍火鍋知名度;

三、活動內(nèi)容：

1,、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張,，菜品消費滿200元可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實際狀況安排啤酒品牌,。)

2,、凡端午節(jié)三天(20__.06.04—06.06)至店顧客每桌另贈：龍情蜜意端午粽一份，過江龍火鍋爽一扎

啤酒抵用券使用說明：

1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;

2)此券不可兌換現(xiàn)金,、不找零,、不撕票;

3)此券僅限于堂內(nèi)消費，不包括打包產(chǎn)品;

4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底,、味碟,、飲料和酒水)的顧客可使用“啤酒抵用劵”一張，菜品消費金額滿200元(不包括鍋底,、味碟,、飲料和酒水)的顧客即可使用“啤酒抵用劵”兩張,，以此類推;

5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費,，不抵用其它消費;

6)請于結(jié)帳時同時出示此券,、方可享受優(yōu)惠;

7)此券復(fù)印無效;

8)此券必須蓋有餐廳財務(wù)專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內(nèi);;

9)此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;

10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計算7天內(nèi)有效;

四,、推廣計劃：

表現(xiàn)形式時間方式/內(nèi)容端午粽20__.5.20——20__.6.20購買數(shù)量根據(jù)店面實際情況桌貼15cm_10cm此為寫真背膠,，直接貼于桌面上店內(nèi)海報60㎝_80㎝店面適宜位置張貼、擺放_展架180㎝_80㎝dm單a4大小用于掃樓,、店內(nèi)發(fā)放啤酒抵用券客人到店消費買單之后贈送會員短信每周1次

五,、活動人力計劃：

客營：活動方案擬定、組織,、現(xiàn)場執(zhí)行;

策劃：廣宣設(shè)計,、店面布置;

財務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;

店面：店面具體執(zhí)行,、安排,、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員,、店總及顧客的簽字)

采購：廣宣所需物資采購;

宣傳海報及dm單模板請詢過江龍公司策劃部將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用

餐廳開業(yè)的促銷活動方案篇三

一,、宣傳文案

文案之一：開業(yè)宣言

因為氣度的開放，我們包容了世界;因為文化的底蘊,，我們化解了世界,。是一個民族的力量，將我們推向時代變革的風(fēng)口,，我們以同步世界的速度,，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念,。于是我們開始理解,，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省,，并不是所有的時候自己都喜歡高談闊論,、勸酒劃拳;于是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求,。終于,，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳,。 前衛(wèi)與傳統(tǒng),，時尚與懷舊，高雅與質(zhì)樸，浪漫與世俗,，在一個東西方文化交融,、唐裝與西服摩肩接踵的時代，我們沒有理由和力量去拒絕,，我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢，歡迎她的到來,。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳,，為推廣西餐經(jīng)營理念，架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁,，肩負著時代賦予的神圣使命,，福祥閣西餐廳于4月x日全面開張，激情奉獻!讓您感受那多彩的人生,，感受時代的輝煌,，許許多多的快樂我們大家共同分享。

文案之二：消費理念

“現(xiàn)代生活勢不可擋”

1,、西餐――都市的格調(diào)廳

秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓,，為您提供最為時尚前衛(wèi)的身心享受，法式小牛扒,、意大利通心粉,、水果沙拉、俄式羅松湯,，輪番考驗?zāi)愕奈独佟?2,、 咖啡――情人的物語廂

兩杯濃濃的咖啡，一對依依的情侶,，香氣在升騰,，情愫在暗漲，忘記了身世,，悠揚的旋律中,，幸福和甜蜜，瀉滿指尖,。

3,、酒吧――激情的出走口

燈光在閃爍，音符在跳騰,，您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著感覺一起出走,。

2、 茶茗――知己的億言堂

二三同窗,，四五老友,，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念,，泡入茶水,，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題，淺啜慢飲,，無醉也無歸,。

5、會所――商務(wù)的后戰(zhàn)場

沒有辦公室里繚繞的煙霧,，沒有談判桌上鋒利的對峙,，離爭執(zhí)遠一些，離溝通近一些,，將銳氣化入輕緩的樂曲,，簇眉棘手的商務(wù)，成就在您的談笑間,。

二,、強勢媒體

1、 電視媒體：湖北電視臺一套

湖北經(jīng)視

2,、 報紙媒體：楚天都市報,、 武漢晚報 、三峽日報等

3,、廣播電臺

4,、廣告媒體投放計劃

三、公關(guān)宣傳

良好的公眾形象對公司的發(fā)展大有助益

(1)陽光行動(南昌電視臺二套欄目)

緊扣當(dāng)前社會熱點,，關(guān)注弱勢人群,。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級學(xué)生的最近病況，將顧客結(jié)帳時的消費額尾數(shù)當(dāng)場投入愛心箱,，當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費用,。

(2)環(huán)保計劃

開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護沿江路的優(yōu)美環(huán)境進行一次清理工作,。

環(huán)境布置

(3)戶內(nèi):用進口夢幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術(shù)造型 , pop卡通吊掛旗,，營造現(xiàn)代的消費視覺理念

(4)戶外:餐廳東、西兩側(cè)布置10米高的充氣宮燈柱4只,，上面各書標(biāo)語“福地洞天”,、“祥瑞百年”、“高朋滿座”,、“閣苑凱歌” , 跨度28米彩虹門一只,10個祝賀高空卡通彩球,鮮花籃若干只,簽名到臺及文房四寶,，主樓懸掛12條20米長的巨型條幅