我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),,寫(xiě)一篇心得體會(huì),,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎,?以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助,。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇一
剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),,總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,不需要多想,,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng),。后來(lái)我主動(dòng)思考,,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),,漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,我也越來(lái)越有成就感,?!耙晃莶粧撸我話咛煜??”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理,。
工作中,我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑,。微笑是最好的語(yǔ)言,,無(wú)論是相識(shí)還是陌路,微笑總能給人親切感,,總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問(wèn)的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見(jiàn)顧客得說(shuō)晚上好并微笑,,剛工作不久,,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,,我變成了可有可無(wú)的空氣。后來(lái)我在一本書(shū)來(lái)看到關(guān)于微笑的學(xué)問(wèn),,原來(lái)真誠(chéng)的發(fā)自內(nèi)心的微笑,,才能讓對(duì)方感覺(jué)到友善。從此,,我一改往日的作風(fēng),,不將生活的不良情緒帶入工作,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問(wèn)候和友善的微笑,。顧客也被我的熱情所感染,,回報(bào)以微笑甚至問(wèn)候,這讓我覺(jué)得自己的工作充滿了樂(lè)趣,,還有什么比工作得到別人的肯定更開(kāi)心的呢,?
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣,。隨著對(duì)工作的熟悉,,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情,,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無(wú)患,從最初的措手不及,,到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,,無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多,,我的感慨也很多,,在xxktv看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理,。伴隨著xxktv的成長(zhǎng),,我也日漸成熟。在今后的日子里,,我會(huì)更加努力工作,,為xxktv樹(shù)立更好的形象,為為每一位來(lái)xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇二
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù),?本次的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)給我?guī)?lái)一份全新的感慨,也讓我對(duì)幼教工作有了更深一步的了解和認(rèn)識(shí),。對(duì)照自己以往的想法和做法,,直覺(jué)汗顏。自己離優(yōu)質(zhì)服務(wù)型的老師還很遠(yuǎn),,不過(guò)我們還年輕,,年輕的人渴望著成功,渴望著人生價(jià)值的體現(xiàn),。年輕的我同樣有一顆火熱的心,、滿腔奉獻(xiàn)的精神,我同樣有用生命去耕耘,、去創(chuàng)造,、去奮斗的決心,努力去創(chuàng)造屬于我的奇跡,,就讓行動(dòng)說(shuō)話吧:
1,、努力塑造良好的教師儀表形象
美國(guó)心理學(xué)家研究結(jié)果“像什么”比“是什么”更重要,既然選擇了教師這個(gè)行業(yè),,那么我們就得像個(gè)教師,,就得具備教師應(yīng)該具備的儀表形象。我們要牢記教育也是一種服務(wù),,服務(wù)始于尊重,,尊重體現(xiàn)在交往中。作為教師,,在與家長(zhǎng),、幼兒以及同事之間頻繁的交往中,,應(yīng)該時(shí)刻警記尊重對(duì)方,考慮對(duì)方的需要,。從細(xì)小的整潔,、發(fā)飾、服飾等方面嚴(yán)格要求自己,,讓對(duì)方感覺(jué)到你的形象無(wú)愧于一個(gè)人民教師,,讓對(duì)方首先在形象上認(rèn)可你、信任你甚至依賴你,,我們應(yīng)該給家長(zhǎng)一種“穩(wěn)”的感覺(jué),讓他們把孩子放在我們這安心,。
2,、微笑伴我行
微笑是一種人人都懂的體態(tài)語(yǔ)言;微笑代表親切,、喜歡,、包容、接納,;幼小的孩子需要我們的呵護(hù),,應(yīng)多給孩子一些微笑;這些道理大家都懂,,但生活在現(xiàn)實(shí)中,,每個(gè)人都會(huì)遇到煩心事,這時(shí)我們必須努力做到不把自己的情緒帶到工作中來(lái),,這里有個(gè)>故事與大家共勉:有這樣一個(gè)人,,他經(jīng)營(yíng)的企業(yè)將面臨倒閉,當(dāng)時(shí)他會(huì)是一種怎樣的心情,,可想而知,。可他的家人從來(lái)沒(méi)有感受到壓力的存在,,甚至不知道這個(gè)事實(shí)的存在,,直至他以這種樂(lè)觀積極的態(tài)度再次取得成功。那么他是怎么做的呢,?原來(lái)他家門口有一棵大樹(shù),,每次下班回家前他總是要在大樹(shù)下站上一分鐘,他在干嗎呢,?他在將自己所有的煩惱與不快全部寄給大樹(shù),,然后面帶微笑進(jìn)家門,他的家人是多么的>幸福,。那么我們不妨也試試這個(gè)辦法,。
身邊優(yōu)秀教師的先進(jìn)事例不勝枚舉,,其實(shí)他們所經(jīng)歷的那些事在我們的工作中也時(shí)有發(fā)生,但他們處理細(xì)小事情的方法,、態(tài)度以及從中釋放出來(lái)的那種無(wú)私的愛(ài),、博大的胸懷和對(duì)工作的那顆熾熱的心,卻讓我嘆為觀止,。說(shuō)說(shuō)容易做做難,,小小的事情卻傾注了他們?nèi)康纳蜔嵫,?纯次覀儯航淌依锷俨涣擞写舐暤某庳?zé),,少不了特別喜歡那些聰明可愛(ài)的孩子。一句:“你怎么回事,?”
也會(huì)脫口而出等等所有這些都值得我們深刻反省,。教師的一句話、一個(gè)舉動(dòng)都將影響到幼兒的一生,,我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的重任,,教師的先進(jìn)事跡勉勵(lì)自己,對(duì)照自我,,尋找差距,,不斷提高自我,特別是作為年輕教師,,更應(yīng)該多向老教師取經(jīng),。有的年輕教師包括我自己有了疑惑,有時(shí)會(huì)因某些顧慮而羞于向老教師請(qǐng)教,,這是多么愚蠢的想法,,我們應(yīng)放下包袱,多向書(shū)本學(xué)習(xí),,多向老教師請(qǐng)教,。
當(dāng)然只走前人走過(guò)的路,我們只會(huì)停滯不前,,沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有活力,,就沒(méi)有發(fā)展,年輕的我們更應(yīng)具備挑戰(zhàn)問(wèn)題的勇氣,,勇于創(chuàng)新,,敢于跨過(guò)前人的足跡,再攀歷史的高峰,,用自己的青春和熱血譜寫(xiě)新的篇章,。
發(fā)展就是硬道理,質(zhì)量就是生命線,,我們所有的努力都是為了提高我們的教育教學(xué)質(zhì)量,,就讓行動(dòng)說(shuō)話吧,,相信我們一定會(huì)全力以赴,以全新的姿態(tài),、全新的服務(wù)迎接以后的每一天,。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇三
在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石,!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),連接萬(wàn)人心,。以下是我這段時(shí)間的心得體會(huì):
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本,!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所,國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
做服務(wù)員雖然很苦,,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的,。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,,語(yǔ)言能力,、交際能力,、觀察能力,、應(yīng)變能力和營(yíng)銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇四
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,。
我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),。
12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的`品牌企業(yè),。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇五
常常想,,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性,、不規(guī)律性,、危險(xiǎn)性...等等諸多工作特性,,所以決定了想要做好它,,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,,更要有一顆追求完美的心,。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想,??晌覀冇肿龅迷趺礃樱抗ぷ鲬袘猩⑸ⅲ瑠y容馬馬虎虎,,甚至言辭冷漠,,態(tài)度生硬...其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,,你能過(guò)關(guān)么,?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”,。你做到彬彬有禮了嗎,?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅,、端莊大方,、聰明伶俐、沉著冷靜,、機(jī)智果斷了嗎,?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少,?
你做到了多少,,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,,是尊重,?是信任?抑或是冷漠,,甚至輕視,?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,,哪里又需要改進(jìn),。
具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行,;當(dāng)你身處外部工作時(shí),,你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”,,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)“上帝”們,,愛(ài)常人之所不能愛(ài),,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,,既著眼于大局,又注重細(xì)微,,既關(guān)注客人感受,,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色,。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),,你還能沉著、機(jī)智,、果斷的面對(duì),,拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
如果說(shuō),,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,,終有一天,,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,,讓我們更寬容,,更豐富,同時(shí)也更美麗,!
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇六
“提高服務(wù)品質(zhì)”一直是服務(wù)行業(yè)重中之重的要求,。做為一名餐廳服務(wù)員,有些心得和體會(huì),。從我自身理解的角度來(lái)看,,我覺(jué)得就是六個(gè)字“滿意、驚喜,、感動(dòng)”,。核心內(nèi)容是:“想客人之所想,急客人之所急”,。
那我們?nèi)绾文茏龅阶尶腿恕皾M意”呢,?俗話說(shuō)餐飲無(wú)小事,首先我們要保證我們的硬件設(shè)施完好和正常運(yùn)轉(zhuǎn)(如:空調(diào),、電器,、廚房廚具、餐具衛(wèi)生,、產(chǎn)品質(zhì)量等),。例如,在去年夏天時(shí),,客人到餐廳用餐,,酒店空調(diào)開(kāi)放時(shí)間的問(wèn)題,總有客人投訴我們酒店的空調(diào),,那么我想他是不滿意的,。再如:客人餐廳用餐時(shí)準(zhǔn)備喝酒,看到杯子上有破損,,哪怕我們的菜味道很好,,服務(wù)很周到,最后還是會(huì)有讓客人不滿意的地方,。所以我們的硬件設(shè)施是非常重要的,;其次我們也要保證我們的軟件服務(wù)(如:上崗前規(guī)范儀容儀表、熱情的微笑,、親和的語(yǔ)言,、快速周到的服務(wù)等),例如:我們開(kāi)餐期間,,服務(wù)人員的手指甲太長(zhǎng),,上菜時(shí)把指甲弄到菜里面,客人看到還會(huì)有食欲嗎,? 還有客人到餐廳用餐,,確沒(méi)有服務(wù)員問(wèn)好,估計(jì)客人就會(huì)想:唉,!“這酒店的服務(wù)太差”,?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,,常常以客人的角度來(lái)檢查我們的一切,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)在工作中我們還做得不夠好。所以我認(rèn)為,,提高服務(wù)品質(zhì)就是從我做起,、從小事做起,從細(xì)節(jié)做起,,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提,。
“驚喜、感動(dòng)”:如果在服務(wù)中給客人一個(gè)驚喜,,那么你就是一名合格優(yōu)秀的服務(wù)人員,。其實(shí)在我們身邊驚喜無(wú)處不在,。在餐飲企業(yè)中有一個(gè)很好的例子,就是海底撈,。他將服務(wù)已經(jīng)升華到驚喜和感動(dòng):他的一名員工在一次服務(wù)中,,接待了兩位客人,是一對(duì)情侶,。在用餐的過(guò)程中該員工發(fā)現(xiàn)他們?cè)跔?zhēng)吵著什么,。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭(zhēng)吵停歇的時(shí)候,,該員工送上玫瑰花,,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說(shuō)“相信彼此,、珍惜對(duì)方,,祝你們永遠(yuǎn)幸福”,。這就是給客人驚喜和感動(dòng),,也讓客人從驚喜感動(dòng)中得到了滿意。這對(duì)情侶沒(méi)過(guò)多久就結(jié)婚了,,而且成了海底撈的鐵桿客戶,。
如果我們對(duì)所有在e園結(jié)婚的客人,在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結(jié)婚一周年紀(jì)念日,,e園酒店祝您們幸?!薄K宰尶腿恕皾M意”是基本要求,,而“驚喜,、感動(dòng)”是提高服務(wù)品質(zhì)的升華。
其實(shí)我們工作中有很多瑣碎的事情,,但只要你調(diào)整好心態(tài),,把這些瑣碎的事情,盡量做到讓客人滿意,。你會(huì)覺(jué)得特別有成就感,。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案,。那就起身動(dòng)手吧,!有一天你會(huì)欣慰當(dāng)初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實(shí)現(xiàn)它,,那么讓我們一起為e園美好明天共同努力吧,!
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇七
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性,、不規(guī)律性,、危險(xiǎn)性……等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,,確實(shí)不容易,。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,,更要有一顆追求完美的心,。
記得嗎,當(dāng)初我們?cè)诳既∵@一職業(yè)的時(shí)候,,大家都很在意第一關(guān)——面試,。希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),,給考官留下一個(gè)美好的印象,。因?yàn)槲覀兌贾肋@一關(guān)很重要,這一關(guān)過(guò)了,,后面的考試就相對(duì)容易多了,。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想,??晌覀冇肿龅迷趺礃樱抗ぷ鲬袘猩⑸?,妝容馬馬虎虎,,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬……當(dāng)初那個(gè)面對(duì)考官彬彬有禮,,有問(wèn)必答,,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其實(shí)在生活中,,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”,。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎,?你做到高貴典雅,、端莊大方、聰明伶俐,、沉著冷靜,、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎,?你做到了多少,?
你做到了多少,,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,,是尊重,?是信任?抑或是冷漠,,甚至輕視,?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,,哪里又需要改進(jìn),。
具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行,;當(dāng)你身處外部工作時(shí),,你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)“上帝”們,,愛(ài)常人之所不能愛(ài),忍常人之所不能忍,;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,,又注重細(xì)微,,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色,。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著,、機(jī)智,、果斷的面對(duì),拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
如果說(shuō),,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,,終有一天,,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,,讓我們更寬容,,更豐富,同時(shí)也更美麗,!
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇八
在別人介紹下,,我來(lái)到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員,。我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作,,這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后,,我也有了一些感悟,。
任何一個(gè)行業(yè)的工作,想要做好,,就需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí),,需要我們做到用心。只有用心,,從能夠把一件事情做好,。我以前認(rèn)為服務(wù)員的工作很簡(jiǎn)單,就是端茶倒水,、點(diǎn)菜,、收拾桌子,很容易就學(xué)會(huì)了,,不需要一點(diǎn)技巧,。但是真正開(kāi)始做了之后,我發(fā)現(xiàn),,會(huì)做確實(shí)很容易,,但做好卻很難。
其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧,,如果想把這份工作做好,,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的服務(wù),,比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼,,對(duì)顧客說(shuō)歡迎光臨,不要讓顧客覺(jué)得自己被忽略了。在顧客落座之后,,先遞給顧客菜單,,再給顧客倒水,這樣就不會(huì)讓顧客坐在那里干等,。遞東西的時(shí)候要雙手遞,,不要單手遞,會(huì)顯得不禮貌,。在點(diǎn)單的時(shí)候,,可以先詢問(wèn)顧客的人數(shù)、口味,,按需求給顧客推薦菜品,,盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。在用餐途中,,如果發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了,,可以詢問(wèn)顧客要不要添水。如果顧客有什么需求,,盡量滿足,。
收拾桌子也需要認(rèn)真。要把桌子收拾的很干凈,,特別是一些衛(wèi)生死角,,比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬,,換位思考一下,,如果你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,,肯定會(huì)覺(jué)得這家飯店的衛(wèi)生不干凈,。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細(xì)致程度和餐廳衛(wèi)生的地方,所以這些地方很重要,。在擦桌子的時(shí)候,,順便把凳子也擦一下,有的時(shí)候凳子上會(huì)撒一些湯汁,。
服務(wù)員最忙的時(shí)候就是飯點(diǎn)的時(shí)候,,這是大家都知道的事情。忙的時(shí)候,,肯定會(huì)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,,這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,,這樣的錯(cuò)誤是不能出現(xiàn)的,。越是忙亂的時(shí)候,,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程,。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài),,不要過(guò)于慌亂,有的時(shí)候,,越怕出錯(cuò)就越容易出錯(cuò),。也需要一定的經(jīng)驗(yàn)的累積,要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案,,快速解決,。
有些看似簡(jiǎn)單的工作實(shí)際上不簡(jiǎn)單,就算再簡(jiǎn)單的工作,,要想把它做好,,都需要付出時(shí)間和精力,最重要的還是要用心,。如果不用心,,就算付出再多的時(shí)間和精力,都是在做無(wú)用功,。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇九
通過(guò)這次培訓(xùn),,我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),,縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題,。因此,,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),,要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您,、請(qǐng),、抱歉、假如,、可以”等等,。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分—身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾,;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的
實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中,,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”,,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),,在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。
五
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的,。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。
六
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做,。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,,處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),,而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,,并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。 心得體會(huì)范文
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇十
餐廳服務(wù)員處于服務(wù)行業(yè),每天接待的賓客不計(jì)其數(shù),,應(yīng)該具備怎樣的職業(yè)素質(zhì),,下面管理資料網(wǎng)整理餐廳服務(wù)員培訓(xùn)之后的心得感受,整理服務(wù)員要具備怎樣的職業(yè)道德素質(zhì),。酒店工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí),,縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題,。因此,,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面:
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的,。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,,雙手及指甲要清潔,,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,,并帶上規(guī)定的發(fā)罩,;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品,;不要使用艷色指甲油,,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖,。禮貌、親切,、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),,應(yīng)記住一定要忍耐,,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則,。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),,迅速合作,這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重,,互相幫助,;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),,不欺騙客人,,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),,才會(huì)贏得客人的好感,。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的,。禮貌、親切,、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,,待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,,一切以“顧客至上”為原則,。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),,這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,,那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí),,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,,讓我們做到最好,。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓,。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇十一
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:"你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?"
也許你會(huì)說(shuō):"我只是一個(gè)普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事,!"
在這里我要大聲的說(shuō):"你錯(cuò)了,!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),,連接萬(wàn)人心!"
一、工作方面
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二,、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇十二
20××年是我自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過(guò)自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開(kāi)心的,,不過(guò)那不重要了,,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),,有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,,我相信。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來(lái),我在想,,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。
一,、培訓(xùn)方面:1,、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程,。2,、大、中,、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二、管理方面:1,、上級(jí)是下級(jí)的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。2,、我對(duì)任何人都一樣,,公平、公正,、公開(kāi)做事,。3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20××年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20××年是比較穩(wěn)定的一年。
三,、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作。1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四,、在操作方面的幾點(diǎn),。1、人手不足,,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。2,、由于國(guó)家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題,。4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí),、要怎樣才能穩(wěn)定。5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五、本班組在本年度做的不到位,。1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3,、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。
總之,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌,。
服務(wù)員工工作心得體會(huì) 服務(wù)員工作的心得與體會(huì)篇十三
常常想,,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性,、不規(guī)律性,、危險(xiǎn)性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,,確實(shí)不容易,。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心,。
現(xiàn)在,,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想,。可我們又做得怎么樣,?工作懶懶散散,,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,,態(tài)度生硬… 其實(shí)在生活中,,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過(guò)關(guān)么,?就好象我們的客人,,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎,?你做到和藹可親了嗎,?你做到高貴典雅、端莊大方,、聰明伶俐,、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎,?你做到無(wú)可挑剔了嗎,?你做到了多少?
你做到了多少,,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重,?是信任,?抑或是冷漠,甚至輕視,?人與人之間其實(shí)就是相互的,,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn),。
具體到我們的實(shí)際工作中,,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的"內(nèi)應(yīng)",,工作得很"漂亮":動(dòng)作麻利,,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行,。當(dāng)你身處外部工作時(shí),,你有沒(méi)有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑,,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)"上帝"們,,愛(ài)常人之所不能愛(ài),忍常人之所不能忍,。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,,又注重細(xì)微,,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色,。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著,、機(jī)智,、果斷的面對(duì),拿出"兵來(lái)將擋"的氣魄,。
如果說(shuō),,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧,,"玉不琢不成器",終有一天,,你會(huì)發(fā)現(xiàn),,它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,,更豐富,,同時(shí)也更美麗!