從某件事情上得到收獲以后,，寫一篇心得體會,，記錄下來,，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步,。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？以下是小編幫大家整理的心得體會范文,，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店實訓(xùn)心得體會800 酒店實訓(xùn)報告心得體會1500篇一

__酒店：__酒店坐落于__區(qū)__開發(fā)區(qū),。地理位置優(yōu)越，交通方便,，45分鐘的車程至__機場,，15分鐘的車程至__機場。毗鄰商業(yè)區(qū),，地鐵一號線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū),。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的理想選擇之地,。

二,、實訓(xùn)時間

三、實訓(xùn)崗位介紹

就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后,，終于有踏上社會進(jìn)行實訓(xùn)的機會了,。我于20___年__月28在學(xué)校的安排下進(jìn)入__大酒店實訓(xùn),，三個月先后在前臺和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號抵達(dá)酒店,，和酒店負(fù)責(zé)人見面,，辦了一些相關(guān)手續(xù)。

__月29號上午開始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí),，并進(jìn)行考核,。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個部門,，下午進(jìn)行工作安排,，我被分到了前臺，主要負(fù)責(zé)收銀,，隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。

__月30號開始進(jìn)行收銀工作的簡單培訓(xùn),，直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),，說實話當(dāng)時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細(xì)心,，因為收銀工作直接和錢打交道,，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，登記入住，退房及費用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理,，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù),。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,。

__月4號我開始正式在前臺工作，我作為實訓(xùn)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?，并認(rèn)真做好筆記,，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,，因為害怕出錯,，自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎,，更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,，雖然經(jīng)常出錯,，不過學(xué)到的東西越來越多，半個月后,，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,，并順利幫助客人退房，兌換外幣等,。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟,，腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎(chǔ),。

四、實訓(xùn)收獲

這次實訓(xùn)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責(zé)任感,，對自己的崗位負(fù)責(zé),，對自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,，如果出了差錯，必須為自己的失誤負(fù)責(zé),。在工作中要不怕辛苦,，不怕困難，要有毅力,，有耐心,，才能將工作做好做完。

這次實訓(xùn)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,，讓我們知道合作的重要性,。實訓(xùn)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷，讓我們在實踐中了解社會,，讓我們學(xué)會了很多在課本上沒有的東西,，長了見識……

1、服務(wù)意識的提高

對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎(chǔ),，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了半個多月的實訓(xùn),，使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，飯店更加如此,。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項都不能少,。對于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理,、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕,，幫客人尋求其他解決方法,。

五、實訓(xùn)體會

1,、實訓(xùn)才剛剛開始

實訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo),，而是時刻以一個中學(xué)生,，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的,，我所學(xué)習(xí)的是一種意識,，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè),，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。

2,、實訓(xùn)是一個接觸社會的過程

通過這次實訓(xùn),，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

3,、實訓(xùn)與未來的就業(yè)

實訓(xùn)過程中，讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實訓(xùn),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

六,、致謝

感謝學(xué)校和實訓(xùn)單位給了我這次實訓(xùn)的機會,，這次實訓(xùn)給了我一個鍛煉的機會，讓我開闊了眼界,。以后我會繼續(xù)努力,，繼續(xù)學(xué)習(xí)，豐富知識,，提高自己的綜合能力,。

酒店實訓(xùn)心得體會800 酒店實訓(xùn)報告心得體會1500篇二

一、實訓(xùn)目的

通過本次實訓(xùn),，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益,，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。

二,、實訓(xùn)內(nèi)容

(一)實訓(xùn)酒店概況

是一家五高檔酒店，地理位置優(yōu)越,，交通便利,。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設(shè)無煙樓層,、行政樓層,，另有五座與酒店配套的度假別墅群，為尊貴的客人提供個性化全方位的服務(wù),。酒店能同時容納上千人用餐,。裝修豪華的中餐廳,、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧,、高貴的行政酒廊一應(yīng)俱全,。

(二)實訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容

1、散客入住

開車門,，護(hù)頂,，早上好!先生，歡迎光臨,。

卸行李,，并確認(rèn)行李件數(shù)。先生,，請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?

指引前臺登記,，先生，前臺這邊請,。您的行李暫時幫您放這邊,。

指引電梯，先生,，電梯這邊請,，您的房間號是幾號?您的房卡我?guī)湍汩_門。

介紹酒店,，先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐,，早餐時間是早上七點半到十點半。先生,，電梯到了,，這邊請。

介紹房間,。先生,，需要我為您介紹一下房間的設(shè)施設(shè)備嗎?

最后詢問，請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助,，請用電話撥打,，是我們的服務(wù)中心，我們會24小時為您服務(wù),，祝您入住愉快,。

獲取所需要的信息。出發(fā)時間,，目的地,，人數(shù)，房號，聯(lián)系方式,。行李件數(shù),。

2、出租車服務(wù)

介紹酒店車輛,。

讓客人選擇車型,。聯(lián)系出租車，若無法找到立即報告上級,，安排好后給客人回復(fù),，告知車輛安排好，送別客人獲取團隊退房及出行李的時間,。

3,、團隊入住服務(wù)

準(zhǔn)備團隊行李運送記錄表，提前十分鐘收拾行李,。沒有行李的房間,，做備注，與領(lǐng)隊確認(rèn),。檢查行李是否有損壞,，并與領(lǐng)隊確認(rèn)總行李件數(shù)，并詢問團隊出發(fā)時間,。

幫助客人確認(rèn)行李,，待所有客人確認(rèn)完后按領(lǐng)隊指令將行李裝車。

將行李運送記錄表請領(lǐng)隊簽字,，歡送客人離店,、

4、雨傘租借服務(wù)

問候客人,，早上好,，先生請問有什么可以幫您。

核對客人資料,，請問您的房號是幾號?請問您貴姓?

為借傘客人登記,。請問您需要幾把雨傘?

取出雨傘請客人確認(rèn)。先生請您確認(rèn)雨傘是否完好,，如果您在使用時有順壞的話,，那您需要賠償。請您在退房時歸還,。

請您確認(rèn)簽字,。請問還需要其他幫助嗎?請慢走,。在系統(tǒng)備注

歸還時檢查雨傘情況,，做歸還記錄。

做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息,，人數(shù),，房數(shù)。

5,、團隊入住服務(wù)

當(dāng)大巴到達(dá)時,，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’

卸行李,，將行李送到大堂,，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領(lǐng)隊確認(rèn)行李件數(shù),，把總行李件數(shù)寫到團隊行李運送表上,，在每件行李牌上掛上行李牌。

在客人領(lǐng)到房卡后在行李上標(biāo)明房號,，送行李由集中到分散,，敲門請確認(rèn)行李，將行李放入客人房間,，詢問客人房間是否有問題,。回來后做人員去向表,。

三,、實訓(xùn)總結(jié)

這段實訓(xùn)經(jīng)歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力,。也很感謝同事和領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,，我相信在不久的將來，酒店將會越來越好!

酒店實訓(xùn)心得體會800 酒店實訓(xùn)報告心得體會1500篇三

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,，20__年_月_日至20__年_月_日我被分配到__度假村實訓(xùn)酒店管理專業(yè)課程,，5個月的實訓(xùn)，讓我感受很深,，認(rèn)識很多,，收獲很大，切身體會到工作的辛苦,，社會的復(fù)雜,，實踐的重要和讀書的必要，實訓(xùn)期間,，我認(rèn)真結(jié)合書本知識,，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,，努力的學(xué),，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了__人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,，同時也對__餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識,。使我受益匪淺，感觸頗深,，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實訓(xùn)的緊密結(jié)合,，不可分割，學(xué)習(xí)和實訓(xùn)的同等重要,，特別是實訓(xùn)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流,，經(jīng)濟發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀,，金錢觀,，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴,，星羅棋布,。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!

一、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟,，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,，氣候的炎熱，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候,，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無不在激勵著我,，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,，習(xí)慣生活,，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

二,、之后的積極工作,，努力學(xué)習(xí)

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待,，當(dāng)時心無雜念,，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,，前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認(rèn)單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,，并退還機票錢,。當(dāng)時很生氣，但是,，常言道："顧客就是上帝",，"客人永遠(yuǎn)是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了,。

酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。

除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

我們一點點,，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),，不恥下問,，到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌,，但是由于時間的推移,，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,，我們是非常的不能接受，兩個月過去了,，出于學(xué)習(xí)的考慮,，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同,，利益點不同,，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會,。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作,，而客房主要付出的是體力勞動,，我開始學(xué)會多做事少說話，這樣的工作也很好,，很單一,，很純凈，沒有競爭爭與煩惱,。我學(xué)會了如何做好一間客房,，如何使客房變的整齊干凈。時間推移,，在客房學(xué)習(xí)了25天,，上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店___酒店的分店。本來這是自愿報名的,，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,，我們即將結(jié)束實訓(xùn),，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),，不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,，那樣只會讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的,，但是酒店不能接受我們的建議,，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下,，酒店做出了辭退我的決定,。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實訓(xùn),，學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西,。

實訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學(xué)生,，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學(xué)習(xí)的是一種意識,，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實訓(xùn)是一個接觸社會的過程,，通過這次實訓(xùn),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

酒店實訓(xùn)心得體會800 酒店實訓(xùn)報告心得體會1500篇四

今年__月份,，我來到了__酒店進(jìn)行為期__個月的實訓(xùn)工作，我在酒店實訓(xùn)的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部,。房務(wù)部又由三個部分組成：樓層,、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成,?？头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項目：獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴,、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目,、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧,、室內(nèi)私人保險箱,、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言,、擦鞋服務(wù),、喚醒服務(wù),、托嬰服務(wù),、24小時送餐服務(wù)、洗衣服務(wù),、醫(yī)療服務(wù),、兒童活動室、地下車庫,、酒店車隊服務(wù),、商務(wù)服務(wù)中心等。

一,、灑店實訓(xùn)工作內(nèi)容

在酒店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

1,、服務(wù)質(zhì)量

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實訓(xùn)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),，不斷提高和改善他們的業(yè)

務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：“你的一舉一動都代表了我們天璽,，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會錯,，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務(wù),，才會換來客人的微笑.”

2、酒店文化

飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。

3,、網(wǎng)絡(luò)營銷

互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富,、實時溝通,、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè),。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,，信息變得空前重要,，誰先一步掌握信息,，誰就于市場,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷,、更清晰,、更全面、更互動,，使無形服務(wù)有形化,。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志,、電視,、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,，了解每個酒店的客房及價格信息,，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,，集團各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享,。

它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來,，給酒店帶來了很多便利。它效率更高,、成本更低,、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動,?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能,?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地,。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息,，甚至立即完成網(wǎng)上購買,。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,，大大提高了酒店的營銷能力,。

二、實訓(xùn)工作小結(jié)

我通過這次為期六個月的實訓(xùn)工作,，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,，認(rèn)識到管理實訓(xùn)的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ).同時，在實訓(xùn)的過程中,，也結(jié)識了很多同事和朋友,。