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最新餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)(4篇)

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最新餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)(4篇)
時(shí)間:2023-03-22 14:55:39     小編:zdfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。

餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)篇一

一,、組織簡(jiǎn)介

我們組織是伴隨著本人在大學(xué)食堂多年的工作經(jīng)歷成立的,目前我們組織由最初的幾個(gè)人發(fā)展到現(xiàn)在十四人左右,,由于我們多年在大學(xué)食堂工作,,經(jīng)常與大學(xué)生接觸,我們理解學(xué)生的不滿,,且懂得學(xué)生的需求,,站在學(xué)生的角度,解決學(xué)生最基本的飲食問題,,立志做中國高校食堂第一品牌,,專業(yè)經(jīng)營高校食堂,秉承“誠信敬業(yè),,創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念,,以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)。

二,、組織產(chǎn)品

我們組織主要經(jīng)營各種面食,、各種炒菜,、炒米飯等特色快餐,以及臨夏風(fēng)味炒面,、山西刀削面,、西府削筋面等面食,還有山東雜糧煎餅,、麥香餡餅,、陜西臘汁肉夾饃等地方小吃

山東雜糧煎餅,采用小米,、玉米、高粱,、小麥,、黃豆幾種面混合使用,制成面糊,,做出的煎餅,,薄脆可口,含粗纖維多,,能夠清除體內(nèi)垃圾,,具備排毒養(yǎng)顏的功效,還能促進(jìn)血液循環(huán)降血脂,,健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化,,對(duì)吃膩了食堂飯菜的學(xué)生來說,就是一種健康食品,。

土耳其烤肉飯,,土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊,、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后,。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,,佐以沙拉,、配料裝入特制的米飯上??救庠诠鉄嶙饔孟?,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,,香嫩可口,,不油膩,營養(yǎng)均衡,,令聞?wù)呖诔鲇?,食者口味留香?/p>

麥香餡餅,,挑選優(yōu)質(zhì)面粉及肉餡素餡作為食材,運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備及獨(dú)特的烤制技術(shù),,使出爐的餡餅色澤誘人,,外酥內(nèi)嫩,口感酥軟,,香氣四溢,,講究營養(yǎng)飲食的心理,種類新穎,,甜香,、肉香、咸香,、麻辣十幾種口味一應(yīng)俱全,,令人留戀往返。

西府削筋面,,削筋面的主要流行區(qū)域是寶雞鳳翔及毗鄰地區(qū),,其他地方比較少了,地方特色十足,。削筋面在和面的時(shí)候面要揉硬,,然后搟厚,切成長短均勻的細(xì)條就好了,,做好后吃起來非常筋道,。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,,油而不膩,,辣香爽口,咸酸適口,,味道香醇,,吃在嘴里爽滑立朗。

我們組織早餐供應(yīng):山東雜糧煎餅,、臘汁肉夾饃,、麥香餡餅、豆腐腦,、豆?jié){,、特色粥等。

中餐和晚餐供應(yīng):土耳其烤肉飯,、煲仔飯,、炒米飯、炒面,、刀削面,、炸醬面,、拉面、菜蓋面,、戶縣軟面,、西府削筋面、罐罐面,、老爸米線,、漢中涼皮等。

三,、組織構(gòu)成和衛(wèi)生制度

目前,,我們組織由管事員、廚師,、廚師助手,、采購員、保潔員等組成,,對(duì)我們組織人員,,嚴(yán)格制定個(gè)人衛(wèi)生制度,,并且嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理衛(wèi)生規(guī)定,。從食品原料的采購、清洗,、深加工等嚴(yán)格按照《xxx食品衛(wèi)生法》執(zhí)行。實(shí)行“四不制度”。

1) 不采購腐爛變質(zhì)的原料和成品,。

2) 不接受腐爛變質(zhì)的原料和成品,。

3) 不使用腐爛變質(zhì)的原料和成品。

4) 不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品,。

不采購,、不使用無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期,,無生產(chǎn)廠家的“三無產(chǎn)品”,。對(duì)超過保質(zhì)期產(chǎn)品要及時(shí)處理。

四,、組織遠(yuǎn)景

經(jīng)過幾年的辛勤努力,,我們組織積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),餐飲集團(tuán)化初具規(guī)模,,在餐飲服務(wù)方面具有下列優(yōu)勢(shì):

1,、在“誠信敬業(yè),創(chuàng)新求實(shí)”理念的指引下,,“愛崗敬業(yè),、樂于奉獻(xiàn)”的組織文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心,,在這樣的環(huán)境下吸引了大批優(yōu)質(zhì)的人才,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

2,、規(guī)范化的管理:參照5s和iso管理系統(tǒng),進(jìn)行工作崗位定職定責(zé),,獎(jiǎng)罰分明,,定期的對(duì)員工培訓(xùn)和素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),,在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式:3大模塊是指:廚房管理模塊(保證菜品創(chuàng)新),、采購模塊(保證物美價(jià)廉)、員工服務(wù)模塊(定期培訓(xùn),、定期考核,,保證高效的服務(wù)),1個(gè)激勵(lì)目標(biāo):顧客滿意度目標(biāo)考核辦法,,避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱,。

3、保證食品的安全,、衛(wèi)生,、保證員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4,、形成科學(xué)合理的物流管理體系:為了能讓顧客得到物美價(jià)廉的滿意服務(wù),,我們直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品,。為了節(jié)約成本,,組織除自己擁有的采購車隊(duì)之外,還與物流公司聯(lián)合保證顧客及時(shí)得到新鮮的菜肴和食品,。

5,、完善的監(jiān)督考核體系:做為餐飲行業(yè)最重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力,我們擁有嚴(yán)格的和完善的質(zhì)量保證措施,,使我們每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下,,確保食品安全、食品合理搭配,。

我們組織從成立最初本著“沒有安全就沒有一切” 的價(jià)值觀,,踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),、堅(jiān)守承諾的態(tài)度,,為億萬學(xué)生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、營養(yǎng)健康的食品,,立志做中國高校食堂第一品牌,。

餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)篇二

名 稱: 寧夏回族自治區(qū)寧安醫(yī)院 地 址: 寧夏銀川市西夏區(qū)金波南街236號(hào) 聯(lián)系方式:

名 稱: 中航技國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司 地 址: 寧夏銀川市興慶區(qū)北京東路379號(hào)金源大廈二樓 聯(lián)系方式: 、3102634,、3102633

采購人項(xiàng)目聯(lián)系人: 李立軍 電話: 代理機(jī)構(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人: 王瑾,、王瑤、王雨輝 電話: ,、3102634,、3102633

:中航技國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司

: 2022-06-10

餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)篇三

蔡正?。ńM長)、王文華,、李燕、田小平: 寧榮生

元,。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):中標(biāo)服務(wù)費(fèi)參照標(biāo)準(zhǔn):收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按國家計(jì)委關(guān)于《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)管理暫行辦法》(計(jì)價(jià)格〔2002〕1980 號(hào))下浮50%執(zhí)行。

2022年07月13日

名 稱: 寧夏回族自治區(qū)寧安醫(yī)院 地 址: 寧夏銀川市西夏區(qū)金波南街236號(hào) 聯(lián)系方式:

名 稱: 中航技國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司 地 址: 寧夏銀川市興慶區(qū)北京東路379號(hào)金源大廈二樓 聯(lián)系方式: ,、3102634,、3102633

采購人項(xiàng)目聯(lián)系人: 李立軍 電話: 代理機(jī)構(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人: 王瑾,、王瑤,、王雨輝 電話: /34/33

招標(biāo)文件

*

中標(biāo)、成交供應(yīng)商為中小企業(yè)的,,應(yīng)公告其《中小企業(yè)聲明函》

中航技國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司

2022-07-08

餐飲公司外包 餐飲人力外包服務(wù)篇四

餐飲管理公司簡(jiǎn)介

餐飲管理公司是掌握管理技能和獨(dú)特技術(shù),、運(yùn)用品牌、專利和服務(wù)優(yōu)勢(shì),,開展餐飲運(yùn)營的經(jīng)濟(jì)組織,。餐飲管理公司的內(nèi)涵有兩種:一種是自有實(shí)體經(jīng)營,策劃,、管理下屬餐飲企業(yè);另一種是為其它餐飲企業(yè)提供咨詢,、培訓(xùn)和委托管理服務(wù),。

業(yè)務(wù)職能:1,、搜集整理和組織研發(fā)餐飲管理技術(shù),,總結(jié)歸納餐飲運(yùn)營規(guī)律,出版餐飲管理類圖書和各類數(shù)碼產(chǎn)品;2,、創(chuàng)新烹飪技術(shù),,研發(fā)經(jīng)典飲食,,整理和申報(bào)專利產(chǎn)品;3,、運(yùn)營商標(biāo)和專利產(chǎn)品,,開展餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù);4、指導(dǎo)餐飲企業(yè),,開展合法經(jīng)營;5,、廣泛開展餐飲管理和技術(shù)技能的培訓(xùn);6,、運(yùn)營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢(shì),開展廚房承包管理和餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務(wù);7,、為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務(wù);8、為深陷經(jīng)營危機(jī)和信任危機(jī)的企業(yè),,提供餐飲經(jīng)營急救和危機(jī)公關(guān)服務(wù)。

組織機(jī)構(gòu):餐飲管理公司的組織機(jī)構(gòu)一般采用職能部制,,只有開展連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)的公司,,采取事業(yè)部制,。1、總經(jīng)理辦公室,。是餐飲管理公司的管理核心,,負(fù)責(zé)策劃,、組織、調(diào)配,、協(xié)調(diào)企業(yè)的人力和資源,,制定工作計(jì)劃,,開展經(jīng)營業(yè)務(wù),。2,、財(cái)務(wù)部。負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理工作,,稽核業(yè)務(wù)收入進(jìn)賬狀況,,編制會(huì)計(jì)報(bào)表,,如實(shí)反映公司運(yùn)營的基本情況,,分析運(yùn)營狀態(tài),,為管理層決策提供依據(jù),。3,、企劃部。為所服務(wù)的企業(yè)和部門,,設(shè)計(jì)企業(yè)整體識(shí)別系統(tǒng),,制定營銷規(guī)劃,,策劃營銷活動(dòng),,建立媒體關(guān)系,,展示企業(yè)形象,提煉并推廣企業(yè)文化內(nèi)涵,。制定廣告發(fā)布計(jì)劃和媒體策略,策劃廣告活動(dòng),。4、管理部,。制定企業(yè)管理制度和運(yùn)營程序,,指導(dǎo)并規(guī)范有關(guān)企業(yè)和部門,,開展正常的企業(yè)管理工作,監(jiān)督,、考核企業(yè)的運(yùn)營狀態(tài)和未來趨勢(shì),,根據(jù)績效考核結(jié)果,,給予表彰或懲罰,。5,、培訓(xùn)部。根據(jù)企業(yè)的整體需要,,開展愛崗敬業(yè),、禮貌禮儀,、儀容儀表、技能技巧,、店史店貌以及管理技術(shù)培訓(xùn)等,。6、研發(fā)部,。研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和當(dāng)前市場(chǎng)流行菜品的設(shè)計(jì)理念和制作配方,按規(guī)定時(shí)間,,策劃,、創(chuàng)新招牌菜和應(yīng)季菜,組織廚師開展創(chuàng)新菜評(píng)比活動(dòng),。7,、后勤部,。負(fù)責(zé)公司的物品,、車輛,、設(shè)施,、環(huán)境的使用和保養(yǎng)。處理好環(huán)保,、工商,、市政,、消防,、公安、執(zhí)法等部門的關(guān)系,。8、人力資源部,。負(fù)責(zé)公司人員的招聘、建檔,、使用事務(wù)。開展管理人員能力評(píng)估工作,。制定公司工資福利的架構(gòu)建設(shè),平衡與同行業(yè)平均收入水平的比例關(guān)系,。9、營銷部,。按照公司的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,,分析客戶需求,挖掘潛在客戶,,建立業(yè)務(wù)關(guān)系,,反饋服務(wù)效果,,系統(tǒng)開展?fàn)I銷活動(dòng)。

運(yùn)營理念:1,、以顧客需求為導(dǎo)向;2、以效益優(yōu)先為導(dǎo)向;3,、以市場(chǎng)占有為導(dǎo)向;4,、以品牌建立為導(dǎo)向。

如何運(yùn)營:1,、做好經(jīng)營案例的歸納整理工作,。2、做好知名度和美譽(yù)度的推廣工作,。3,、尋找自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。4、建立切實(shí)可行的盈利模式,。

運(yùn)營注意事項(xiàng):第一,、依法開展餐飲管理工作。餐飲管理牽扯面廣,,人員復(fù)雜,,學(xué)好法律是開展經(jīng)營工作的前提,。不懂法,,不守法,在法治社會(huì)的環(huán)境下無法生存,。餐飲管理需要多方合作,,界定好各方的權(quán)利和義務(wù),可以有效減少合作的糾紛和訴訟,。第二,、搞好餐飲管理公司的自身建設(shè)。餐飲管理公司是為下屬部門和其他相關(guān)企業(yè)服務(wù)的,。規(guī)范他人之前,,應(yīng)首先規(guī)范自己,一絲不茍,,嚴(yán)格要求,,增強(qiáng)合作伙伴的理解和信任。第三,、開展義務(wù)餐飲管理知識(shí)的普及活動(dòng),。通過參加各種論壇、沙龍和講座,,增進(jìn)客戶和企業(yè)之間的了解,,探究客戶需求,解答客戶疑問,,與客戶之間,,建立良好的合作關(guān)系。

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