人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇一
因?yàn)橘|(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭,服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭,。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神,、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì),、高級(jí)管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng),,以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等,都影響酒店業(yè)的競爭力,。
要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話,,就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,;還是外來客戶對(duì)公司的第一形象,。所以,從前臺(tái)迎客開始,,好的開始是成功的一半,。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,,不管從事哪一項(xiàng)工作,,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的`總體目標(biāo)而努力,。
這個(gè)月以來,,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、組建了前臺(tái)工作班子
現(xiàn)在前臺(tái)有x人,,實(shí)行早中晚三班制輪換,。早晚班各一人,中班兩人,。
二,、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都要能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三,、解決糾紛,,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,,時(shí)常引起客人投訴,。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對(duì),,積極,、及時(shí)、妥善地解決,。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時(shí),,我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專業(yè)性,,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題,。
1,、微笑服務(wù)的缺乏
總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)”,即遇到客人時(shí),,會(huì)微笑,、會(huì)問候、會(huì)溝通,。服務(wù)需要微笑,,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),,客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù),。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),,主動(dòng)、熱情,、親切地稱呼客人,,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,,有時(shí)給客人開房也不說普通話,。
2、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺,。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通,,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,由前臺(tái)喊高價(jià)格,若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí),,應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人,。
3、財(cái)務(wù)交賬的漏洞
由于前臺(tái)開房流程都是手寫完成,,其中人為可操作性大,;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,,從中貪腐金錢。但以防萬一,,前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來,。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),,提高酒店的散客房銷售價(jià)格,,更加妥善地處理各種問題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來,,滿意而歸,,我們還需不停地努力,做到更好,!
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性,;
三,、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足,;
四,、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇二
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,以下是我今年的個(gè)人工作總結(jié)。
對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用;酒店用過期報(bào)表來打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。今年的收入與往年相比減少了許多,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,。
成績是喜人的,,但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴,;個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;酒店復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到酒店的收入,。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇三
我們將迎來嶄新的一年,,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,,我們究竟做過哪些具體有益的工作,?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等,?為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展,。
1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),,包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3,、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計(jì),,我部在08年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
4,、開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站,。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟,;查退房后拔掉取電牌,;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。
5、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),各部門堅(jiān)持每月評(píng)出1名優(yōu)秀員工,,進(jìn)行物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)并貼照片以公示,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。
6,、確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),,如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,。我們通過不斷摸索,,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),,在沒有確切退房時(shí)間的情況下,,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,,提前做好人員安排,,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長,,也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無怨言,,據(jù)統(tǒng)計(jì),,今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力5,、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃落實(shí)到位,。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),,雖然小規(guī)模,、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,都認(rèn)真定期完成了全年的“三材”維護(hù)和保養(yǎng),。
2,、在人員方面,部門員工來自市內(nèi)各地方,,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺(tái),,年齡普遍偏大,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,,避免員工因家庭生活等影響工作,,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖,。
4,、在管理方面,對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠度。
5,、在客房部維修和維護(hù)方面,,加強(qiáng)與工程部門之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。
6,、在個(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
二零零八年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn),。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績上升了一個(gè)新的臺(tái)階,。在此我們?nèi)匀淮嬖谠S多不足之處,,缺乏與前廳、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,沒能確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,,并且應(yīng)當(dāng)多走訪鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對(duì)部門進(jìn)行有效整改,。本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,,將客房工作更上一層樓。在努力的同時(shí),,我也希望我家賓館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個(gè)提升自己能力的平臺(tái)從而能更好的為賓館服務(wù)和工作,。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇四
在酒店做前臺(tái)的工作,這一年來,,我認(rèn)真的服務(wù)客戶,,微笑的面對(duì)任何事情,積極的去處理問題,,回顧這一年,,有驕傲,也有做的不好的地方,,但更多的是,,我自己得到了成長,工作的經(jīng)驗(yàn)也是累積了很多?,F(xiàn)在就這一年的前臺(tái)工作我來做下總結(jié),。
前臺(tái)是一個(gè)服務(wù)性的工作,也是代表著我們酒店的一個(gè)形象的,,客戶走進(jìn)我們酒店,,基本都是我們前臺(tái)最先接觸到客戶的,也可以說,,如果我們前臺(tái)的工作沒做好的話,,也就沒有后續(xù)的酒店服務(wù)了,同時(shí)也是損失了一個(gè)客戶,,所以我也明白我這份工作是非常重要的,,雖然來到酒店已經(jīng)工作了幾年了,,但我還是兢兢業(yè)業(yè),我明白前臺(tái)的工作得做的盡量完美,,這樣給客戶留下的印象好,,那么才能更好地去留住客戶,讓客戶入住我們酒店,,這一年來,,我都是積極的去迎接客戶,給他們處理問題,,也遇到過一些脾氣不好的客戶,,或者我們一些服務(wù)不到位導(dǎo)致客戶生氣的事情,我都是禮貌微笑的去盡快幫客戶解決,,給客戶道歉,,可能一些問題不是我這邊出的,但是作為酒店的一個(gè)形象,,我知道,,我必須要去做安撫客戶的工作,也是要代表酒店去致歉,。一年來,,雖然有這些問題,但是我都較好的解決了,,也是為酒店贏得了口碑,,得到客戶的贊譽(yù)。
除了工作,,我也積極的參加酒店組織的一些培訓(xùn),,除了我自身工作方面的,還有其他一些知識(shí)的培訓(xùn),,讓我更加的了解這個(gè)行業(yè),,了解我們酒店其他的一些工作,也是能讓我站在更高的一個(gè)角度來去看問題,,對(duì)于客戶的服務(wù)也是能做得更加的好,。同時(shí)在工作之余我也是積極的去學(xué)習(xí)服務(wù)方面的知識(shí),溝通方面的技巧,,讓自己能有更多的一個(gè)積累,了解一些溝通的案例,,這樣在工作中,,我也是遇到任何的情況都能盡快的去處理,處理的早,,也是能給客戶留下更好的印象,,能為酒店帶來聲譽(yù),。況且這也是我本來應(yīng)該做的,也是能讓我的工作經(jīng)驗(yàn)積累更多,。作為前臺(tái),,不但是要了解自己該如何的服務(wù),也是需要多一些知識(shí)面,,這樣面對(duì)不同的客戶,,都能溝通,聊天,,那么也是能拉近和客戶的關(guān)系,,讓客戶感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。
在工作中我也是發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)面不夠?qū)拸V,,這個(gè)也是需要進(jìn)一步去加強(qiáng)學(xué)習(xí)的,,同時(shí)在今后的工作中要把服務(wù)做得更好,為酒店迎接更多的客戶,。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇五
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對(duì)客人的要求,,只要在不和違背道德的前提下,,都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)做錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),工作班次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,,請(qǐng)求幫助,。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系,。劍雖利,,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)酒店前臺(tái)年度工作總結(jié)與計(jì)劃月度篇六
20___年,,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,,在部門員工共同努力下,,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,,降低成本,,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
年計(jì)劃任務(wù)xx萬元,,實(shí)際完成xx萬元,,超額xx萬元,占客房收入xx%,,完成計(jì)劃的xx%,,收入與同期相比增長xx萬元。
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問題,,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作,。
一年來,,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn),。通過合理排房、提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大、中,、小型會(huì)議73個(gè),;vip100次,共接待人數(shù)37500人次,。
3,、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,,一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。
4、關(guān)心員工生活,,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,,部門經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白,、理解,,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,,造成了人員的流失,,儀容儀表、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,,形成一種良好的習(xí)慣。
1,、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),。
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量。
3,、確實(shí)關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性,。
4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù),。
5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù)。
20___年的工作雖然取得了一定的成績,,但我們不會(huì)驕傲,、松懈、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績,,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌,。