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最新幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書(9篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-06-20 11:02:44
最新幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書(9篇)
時間:2024-06-20 11:02:44     小編:zdfb

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幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇一

二,、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,,按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的,應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任,。

三,、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,,只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時,,應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付,,然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,,確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi):產(chǎn)地清晰;證件合法齊全,、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五,、對食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識不明、證件不齊食品,,堅決下架退貨,,不予銷售。

六,、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價,,按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者,。

七,、對未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,,損害消費(fèi)者利益的行為,,接受有相關(guān)部門法律處罰。

承諾單位負(fù)責(zé)人:

承諾單位(蓋章)

年 月 日

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇二

為確保食品質(zhì)量安全,,保障人民群眾的身體健康和生命安全,,本油坊鄭重承諾:

一、對購進(jìn)的原料,、輔料,、食品添加劑、包裝材料和容器,,以及售出的產(chǎn)品有完整臺賬記錄,,并妥善保存,做到來源可查,,流向清楚,。

二、生產(chǎn)場所保持清潔,,有防塵,、防鼠、防蠅設(shè)施,,生產(chǎn)區(qū)附件沒有污染源,,從業(yè)人員取得有效的健康證。

三,、不在食用植物油中排雜,、摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格產(chǎn)品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品,、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食用植物油;不使用有毒,、有害或者不符合衛(wèi)生要求的包裝材料和容器。

四,、不添加非食用物質(zhì),,不超范圍、超限量使用食品添加劑,。

五,、不銷售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食用植物油,。

六、生產(chǎn)經(jīng)營的食用植物油不銷售給單位和學(xué)校食堂,,不在超市,、市場、批發(fā)市場(批發(fā)企業(yè))及連鎖店等食品交易場所銷售,。

本油坊嚴(yán)格履行以上承諾,,如有違反,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。歡迎社會各界予以監(jiān)督,。

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇三

為保證保健食品、化妝品質(zhì)量安全,,切實保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全,,本單位自愿與食品藥品監(jiān)督管理部門簽訂信守承諾、依法經(jīng)營,、保證經(jīng)營產(chǎn)品質(zhì)量的承諾書,,承諾內(nèi)容如下:

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家相關(guān)的法律法規(guī),,嚴(yán)格遵守保健食品,、化妝品經(jīng)營方面的有關(guān)規(guī)定,保證做到依法經(jīng)營,。

二,、在店堂顯著位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有關(guān)證照,。建立健全保健食品,、化妝品經(jīng)營質(zhì)量管理制度并認(rèn)真執(zhí)行和落實。

三,、自覺規(guī)范經(jīng)營行為,,不經(jīng)營未獲生產(chǎn)許可企業(yè)生產(chǎn)及套號冒號、超過保質(zhì)期限的保健食品,、化妝品;不經(jīng)營未取得批準(zhǔn)文號的保健食品和特殊用途化妝品;不經(jīng)營未經(jīng)批準(zhǔn)或備案的進(jìn)口化妝品,。

四,、從正規(guī)渠道購進(jìn)保健食品,、化妝品,建立和落實進(jìn)貨查驗,、索證索票和臺帳管理制度,,健全產(chǎn)品和供貨商資質(zhì)證明材料。

五,、規(guī)范經(jīng)營區(qū)域,。所經(jīng)營的保健食品,、化妝品分類分區(qū)陳列,不與其它商品及個人生活用品混放;綜合型營業(yè)場所設(shè)置專營區(qū)域(或?qū)9?,,保健食品,、化妝品按功能或品牌分類擺放。

六,、保證經(jīng)營場所,、儲存場所、設(shè)施,、設(shè)備和衛(wèi)生環(huán)境符合條件,。經(jīng)營場所和倉庫(貯存區(qū))保持整潔,具有相應(yīng)的采光,、照明,、通風(fēng)、防塵,、防潮,、防蟲、防鼠等設(shè)施;在保健食品倉庫(貯存區(qū))設(shè)離地隔墻的貨架,,保證倉儲設(shè)施符合產(chǎn)品的貯藏要求;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施,。

七、規(guī)范廣告宣傳,,不做夸大功能涉及療效的保健食品宣傳,,對所經(jīng)營化妝品不做虛假和夸大宣傳。

以上是本單位的自我承諾,,歡迎政府有關(guān)行政監(jiān)督管理部門對我單位進(jìn)行行政監(jiān)督,,若違反以上承諾,故意規(guī)避監(jiān)管,,弄虛作假,,本單位愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門的處理。

承諾單位(蓋章):

法定代表人或負(fù)責(zé)人:

聯(lián)系電話:

年 月 日

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇四

為認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》,,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的'食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一職責(zé)人的職責(zé),,確保食品流通安全,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),,現(xiàn)承諾如下:

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,,依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照,,守法經(jīng)營,,誠信經(jīng)營,。

二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān),,認(rèn)真查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明,、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等,確保商品和標(biāo)識真實一致,,并對銷售的商品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),。

三、銷售活動中不摻雜摻假,,不以假充真,,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品,。

四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,,定期檢查待銷售商品,、庫存商品的質(zhì)量狀況,及時清理過期,、變質(zhì)商品,。

五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度,,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明,,并妥善保管,。

六、建立商品進(jìn)貨臺賬,,如實記錄商品名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式,、進(jìn)貨時光等資料。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬,。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬,,如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格,、數(shù)量,、流向等資料,。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年,。

七,、認(rèn)真落實不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售,、主動召回的商品,,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,,立即停止銷售,,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告,。

八,、用心協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。

九,、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴,,依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇五

為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,,確實保證本店經(jīng)營的食品安全,,本店向社會和廣大消費(fèi)者鄭重承諾:

一、依法取得食品經(jīng)營許可證,、照,,嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營,。

二,、嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度,、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,,做到經(jīng)營的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可,、檢疫檢驗合格報告等相關(guān)證明齊全,,并對乳制品做好重點(diǎn)查驗和管理;對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚,、溯源可查,。

三、做好食品質(zhì)量安全管理,。保持食品經(jīng)營場所,、貯存場所整潔衛(wèi)生,經(jīng)營食品按規(guī)定分類存放,,配備合理的食品經(jīng)營設(shè)備,、工具和防護(hù)設(shè)施,按照食品本身規(guī)定儲存條件陳列和貯存食品;積極配合政府職能部門對食品質(zhì)量的抽樣檢驗,適時向有檢測資質(zhì)的部門送檢可能有問題的食品,,檢測不合格的食品立即下架退市,,并按有關(guān)規(guī)定通知相關(guān)銷售單位和監(jiān)管部門。

四,、堅持依法,、誠信經(jīng)營。在經(jīng)營的食品中,,不摻雜,、摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格品冒充合格品,不非法添加食品添加劑和其它非食品物質(zhì),、回收食品,、發(fā)霉變質(zhì)的食品,不銷售過期,、變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;對保質(zhì)期處于臨界期的食品,,按規(guī)定做明示,到保質(zhì)期的食品立即下架退市處理;經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,,立即下架退市,,并主動向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報告,按照有關(guān)規(guī)定做出進(jìn)一步處理,。

五,、主動為消費(fèi)者開具信譽(yù)卡和購物憑證票據(jù),按照國家規(guī)定或與消費(fèi)者的約定,,承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任,在經(jīng)營中做到經(jīng)營食品明碼標(biāo)價,、價格合理,、計量準(zhǔn)確,出現(xiàn)下列情形,,消費(fèi)者可憑購物發(fā)票等憑證要求退換或賠償:

1,、存在質(zhì)量問題的食品;

2,、包裝標(biāo)識不符合規(guī)定的食品,;

3、經(jīng)有關(guān)部門檢驗為不合格或確認(rèn)為假冒偽劣食品,;

4,、其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

六、接到食品安全預(yù)警,,對其迅速組織下架退市,,并積極配合監(jiān)管部門行動,按有關(guān)要求對預(yù)警的食品做出處理,。

七,、每年組織食品從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī),、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識培訓(xùn),強(qiáng)化守法誠信經(jīng)營意識,,提高食品安全管理能力和水平;每年對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,,持證上崗,不安排不符合《食品安全法》規(guī)定的人員從事直接入口食品的經(jīng)營,。

以上承諾,,如有違反,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,,請廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督,。

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇六

民以食為天,食以安為先,,食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山,。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,,持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,,承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會責(zé)任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,,共筑食品安全防線,,為此我公司向社會以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾:

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,,切實履行食品安全主體責(zé)任,,接受社會和群眾的監(jiān)督。

(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),,誠信經(jīng)營,,垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場,,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對原輔料的驗證,,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。

(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),,保證工藝流程科學(xué)合理,,生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān),,強(qiáng)化檢驗制度,。確實做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗,保證出廠檢驗結(jié)果準(zhǔn)確,,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠,。

(六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證,、過程控制,、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,。

(七)我將信守以上承諾,。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份,。

承諾單位負(fù)責(zé)人: (簽名蓋章)

承諾時間: 年 月 日

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇七

為保障師生的飲食安全,,營造我校良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧校園,、社會,,本單位特向廣大師生和社會承諾:

一、場所許可經(jīng)營,。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證,,(有效期內(nèi)、年審有貼標(biāo)記,、量化分級有等級標(biāo)志),。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔,。

二,、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼和各項管理制度或責(zé)任狀,;經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義,。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課,、進(jìn)講座,。

三,、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購,。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品,、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料,。不得濫用食品添加劑,,使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

四,、采購索取票證,。建立索證索票及驗收臺帳制度。

1,、索證要求:

(1)同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照,、有關(guān)許可證復(fù)印件,,屬定點(diǎn)采購的,,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂,;

(2)生豬肉,、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件,;⑶建立有供貨商供貨品種,、索證目錄表。

2,、索票要求:

(1)購進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)(發(fā)票,、收款收據(jù)、白條等),,要記載有品名,、數(shù)量;

(2)超市購進(jìn)須有小票,;

(3)定點(diǎn)采購須有供貨清單(記載有供貨時間,、品名、數(shù)量),;

(4)票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

3,、臺帳要求:

(1)每天進(jìn)貨后,憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記,、驗收,,簽署驗收人名字;

(2)登記欄目含品種名稱,、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱),、數(shù)量,、驗收人簽名。

4,、查驗要求:索證材料,、票據(jù)、驗收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗,。

五,、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類,、上架,、離墻、離地,,散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽,。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物,。有防鼠設(shè)施,,地上無鼠跡鼠糞。

六,、冰箱(柜),、冷藏柜管理。有生,、熟標(biāo)記,;分生食品、半成品,、熟食品存放,;定期除霜和清理。

七,、加工過程的衛(wèi)生,。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工,分肉,、水產(chǎn)品,、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,,中心溫度達(dá)70℃以上,,生、熟分開盛放,;加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過2小時,。

八、食品銷售過程的衛(wèi)生,。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒,,不得存放生食品和雜物,。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應(yīng)留樣,,保存48小時,,并有記錄。

九,、餐具定時消毒,。有專用消毒設(shè)施、藥具,,并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔,。

十、人員持證上崗,。上崗從業(yè)人員持有效健康證明,,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊,。

承諾單位(簽章):

承諾日期:

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇八

我(單位)從事蜂蜜食品加工(分裝)活動,,為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求,,特作出如下承諾:

1.嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,,守法經(jīng)營,,誠實守信,,嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),維護(hù)消費(fèi)者的合法利益,,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),。

2.蜂蜜產(chǎn)品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,,避免生物性,、化學(xué)性、物理性污染以及防止原料與半成品,、成品,,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3.生產(chǎn)蜂蜜所用的原材料,、添加劑,、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定:一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應(yīng)商或蜂農(nóng)逐級簽定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、索取保存進(jìn)貨憑證,,所有原料供應(yīng)商和蜂農(nóng)相關(guān)資質(zhì)以及信息情況報當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門,。三是要對蜂蜜產(chǎn)品所使用的原料進(jìn)行批批檢驗,確保原料無毒無害,、質(zhì)量安全方可投入生產(chǎn)蜂蜜,。采購的每批原料都必須留樣,。四是對原料供應(yīng)商、蜂農(nóng)逐級進(jìn)行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),。

4.從事蜂蜜產(chǎn)品加工(分裝)的人員身體健康,、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

5.建立健全質(zhì)量安全管理體系,,實施從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理,建立崗位質(zhì)量責(zé)任制,,加強(qiáng)質(zhì)量考核,。

6.保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、包裝,、工具、設(shè)備清潔,、安全,,對食品無污染。

7.蜂蜜產(chǎn)品出廠必須經(jīng)過檢驗,,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產(chǎn)品不出廠,,不銷售。每批產(chǎn)品灌裝前必須做動物實驗,,確認(rèn)無毒無害后灌裝,。。

8.蜂蜜產(chǎn)品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印(貼)食品產(chǎn)品信息標(biāo)簽標(biāo)識,。

9.保證不采集,、收購和銷售6-8月采收的蜂蜜。

l0.自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查,、食品質(zhì)量安全抽檢,,對生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。

如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,,本單位及我個人愿承擔(dān)法律范圍內(nèi)的一切責(zé)任,。

幼兒園食品安全承諾書 幼兒園供貨商食品安全承諾書篇九

為切實維護(hù)全校師生的合法權(quán)益,確保師生的飲食安全,,按照《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

一,、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu),,建立以校長為食堂食品安全第一責(zé)任人,由校領(lǐng)導(dǎo),、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作,。寫作模板

二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,,強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制,,提高管理水平。

三,、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,,不超范圍經(jīng)營。

四,、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作,,科學(xué)制定食譜,規(guī)避使用一些高風(fēng)險食材,,降低食品安全風(fēng)險,。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難,。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明,,實行每日晨檢制度,,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計劃,。

六,、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實采購查驗,、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度,。嚴(yán)格落實食品添加劑“五專”管理,,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七,、認(rèn)真落實飯菜留樣制度,、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八,、按照保證食品安全的要求貯存食品,。不購買,、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物,。

九,、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作,做到燒熟煮透,。

十,、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,,并配合調(diào)查,主動做好善后工作,,不遲報,、瞞報。

十一,、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位,,著力營造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境,。

承諾單位(公章): 負(fù)責(zé)人/法人代表(簽名 )

時間: 20xx年**月**日

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