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端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇一

我愛(ài)吃香噴噴的粽子,，也看過(guò)別人包粽子,，卻從未自己動(dòng)手包過(guò),。直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了,。

開(kāi)始動(dòng)手,，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著姥姥的樣子折出一角,，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,。我得意了,，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),，糯米卻不聽(tīng)我的使喚,，接二連三地跳出來(lái)。我急得滿頭大汗,。幸好姥姥替我“解了圍”——割掉一些糯米,，我才舒了一口氣。

我手忙腳亂的折騰了一會(huì)兒,，終于到了最后一步,，也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩,。姥姥說(shuō)，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,。我接過(guò)棕繩,，先把粽子五花大綁捆了一圈,，還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結(jié),，自認(rèn)為包得不錯(cuò)?？墒钱?dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,，不小心拉了一下棕繩，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,，粽葉散開(kāi)了,，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來(lái),。

我不甘心,，又試了一次，這次順利多了,，我一連包了好幾個(gè)粽子,。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后,，改小火煮30分鐘就可以,。

在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況,。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),，看到熱氣騰騰的`粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈,。放在碗里,，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,。

品嘗著自己的勞動(dòng)成果,，我不禁想，明年端午節(jié),，我還要包粽子,。

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇二

兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,，投入了滾滾激流,，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),，大家包粽子,、劃龍舟,、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,。

又是一年端午節(jié),，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求,，讓她教我怎樣包粽,。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈,，在熱水中泡軟,。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋,、肉等做陷,，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了,。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩,，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,，包出棱角。然后把陷放在米里,，和在一起揉勻,，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的`功夫全在最后一道工序,，你的粽子包得好不好,，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型,。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角,，就是揉成一團(tuán)球了,。

奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”

我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?

包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以,。

在煮粽子的過(guò)程中,，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水,。

等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),，看到了熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈,。放在了碗里,，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面的金黃松軟的“粽肉”了,，咬一口,，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了,。

今年的端午節(jié),，我學(xué)會(huì)了包粽子,，品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí),，那感覺(jué)不是一般的甜蜜啊。

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇三

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

今天,，姥姥家也包起了粽子,。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,，用手一卷,，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,，拿了一張粽葉,，想將它卷成圓椎形，可就是卷不好,，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒,。姥姥見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角,，右手將粽葉的另一角往里卷,，下面用力拉緊，上面放松一些,?！痹诶牙训闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉,。

接著,，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,，直到將糯米包的緊緊的,。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米,?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是將粽葉戳穿了,，就是糯米包不緊,。姥姥說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，將粽葉包緊些,。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈,！我包的粽子像點(diǎn)樣子了,。

然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了,。我也照著捆好了第一個(gè)粽子,。隨之，第二個(gè),，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè),。

最后一道工序就是煮粽子了。將綁好的粽子逐一放到鍋里,，然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右,，點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后將鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可,。

這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,，包起來(lái)非常不容易。

我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的'活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化,，它起源于中國(guó),，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它,，傳承它,，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日,。

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇四

端午節(jié)快到了，市場(chǎng)上琳瑯滿目各式各樣的粽子又開(kāi)始熱銷(xiāo)起來(lái),。但這么多年吃過(guò)很多種粽子,，都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。

端午節(jié)是媽媽很重視的節(jié)日,。端午節(jié)那天媽媽天不亮就早早的起床了,，說(shuō)是只有太陽(yáng)還沒(méi)有升起采回來(lái)的艾蒿才有用。等到太陽(yáng)剛剛爬起的時(shí)候,，媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿了屋檐,，說(shuō)是能夠辟邪驅(qū)鬼保平安的。早上的露水很重,，媽媽的褲腿都被打濕了,，但她全然不顧，馬上開(kāi)始為我們包粽子了,。粽葉是之前上山采來(lái)的柞樹(shù)葉,，是一種叫做大葉柞的樹(shù)葉，葉子大的有比兩個(gè)巴掌還大,，而且很肥厚,。包粽子的米有粘大米和大黃米,，是頭一天晚上就泡上的,。

媽媽包粽子的速度很快，而且不是三角形的,，是長(zhǎng)方形的,，看上去像一個(gè)錢(qián)包似的。首先把用開(kāi)水煮過(guò)的兩個(gè)葉子疊加在一起,，把米放在葉子的中間,，再把買(mǎi)來(lái)的蜜棗一頭放一個(gè)，還有花生放在米上,。然后開(kāi)始前后左右對(duì)折葉子,，把粽子餡包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來(lái),，是一種叫做牛皮草的`植物,，很柔韌很結(jié)實(shí)。媽媽每次都要包上一大盆子,，怕我們吃不夠,。

接下來(lái)就是下鍋煮了，大鐵鍋裝得滿滿的大半鍋,，還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮,。等到開(kāi)鍋之后，滿屋子都飄著粽子的香味了，因?yàn)槎际怯玫淖匀痪G色的材料,，那種青草樹(shù)葉加上米的味道聞起來(lái)格外的清香,。還沒(méi)等煮熟呢，饞的口水就上來(lái)了,，那種著急吃上一個(gè)粽子的心情可想而知了,。

大約一個(gè)多時(shí)辰粽子就煮好了，打開(kāi)粽子葉米都被樹(shù)葉染綠了,，樹(shù)葉青草加上米的香氣撲鼻而來(lái),，吃起來(lái)更是香甜可口，尤其是那種柞樹(shù)葉淡淡的味道混和著米香更是獨(dú)特,，是買(mǎi)來(lái)的粽子所沒(méi)有的,。 一同煮熟的雞蛋也很好吃，特別的香而且一點(diǎn)也不噎人,，總有吃不夠的感覺(jué),。

端午節(jié)還沒(méi)到呢，便開(kāi)始期待還能吃上媽媽包的柞樹(shù)葉粽子了,。

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇五

明天就是端午節(jié)了,，我們一家人聚在一起準(zhǔn)備明天的重頭戲——粽子!雖然市場(chǎng)上有各種各樣的粽子，但是我們家還是堅(jiān)持自己包,，既是每年的傳統(tǒng),，而且自己包的粽子料足，更好吃,。

事先的準(zhǔn)備工作,，奶奶在早上一大早就弄好了，一切準(zhǔn)備就緒之后,，我們就開(kāi)始動(dòng)手啦!當(dāng)然了我們都不會(huì)包,，一切還要靠嬸嬸這位高手教我們呢!

只見(jiàn)嬸嬸先把兩個(gè)粽葉重疊起來(lái)，然后把大頭折成一個(gè)漏斗形狀,，先用勺子把糯米放在這個(gè)漏斗里,，再在上面放上兩顆蜜棗，最后再放上一勺糯米,，然后就開(kāi)始把粽葉折過(guò)來(lái)把米和棗蓋上,，順著粽葉的方向折，直到把糯米和棗嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)得包起來(lái),，最后再用棉線把包好的`粽子給扎起來(lái),，這樣防止包好的粽子散開(kāi)，一個(gè)粽子才算是大功告成了,。

看著嬸嬸靈活的雙手上下翻飛,，我羨慕的不得了,，自己也忍不住躍躍欲試?？墒堑鹊轿野臅r(shí)候,，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是真難呀，光是學(xué)著把粽葉折成小漏斗就學(xué)了十分鐘,。后來(lái)雖然我把粽葉折成了小漏斗,，但是我一把糯米放進(jìn)去，手就掌握不住了,，小漏斗就變形了,，而且裝好米和棗后，該用粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面的時(shí)候,，糯米就會(huì)從粽葉的縫隙跑出來(lái),，弄的葉子上、地上都是米,，最后在嬸嬸的幫助下好不容易完成一個(gè),，可是和嬸嬸包的粽子一比，我包的粽子就是個(gè)四不象,，而且還累的滿頭大汗,，真是不容易啊。

嬸嬸說(shuō)我太著急了,，要慢慢來(lái),，我就先給嬸嬸打下手，一邊打下手,，一邊學(xué)習(xí)嬸嬸包粽子的技巧,。到最后，我又包了一個(gè),，比第一個(gè)好多了!

包完粽子就要準(zhǔn)備開(kāi)始煮了，煮粽子可不是那么好等的,，我從開(kāi)始的興致勃勃等到快睡著了,，奶奶才叫我吃粽子!一聽(tīng)到粽子，我的瞌睡蟲(chóng)全都跑光了,，吃香噴噴的粽子去咯!

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇六

端午節(jié)馬上就要到來(lái)了,，我跟媽媽一起學(xué)包粽子，品嘗了美味的“五黃”,，一起品味端午節(jié)的習(xí)俗,。

端午節(jié)這天我起了個(gè)大早，首先跟媽媽插菖蒲艾草,。媽媽告訴我,，過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草,、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗,。端午節(jié)這天,，家家戶(hù)戶(hù)須在門(mén)窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不讓蚊蟲(chóng)進(jìn)入屋內(nèi),。迷信的說(shuō)法是可以辟邪,。

接著，我和媽媽一起包粽子,。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,，有棕葉、糯米,、肉等,。準(zhǔn)備工作是這樣的：把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈；把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(zhǎng)的一段段,；把洗干凈的肉切成2,、3厘米見(jiàn)方的肉塊，放在醬油里浸泡一個(gè)晚上,。包粽子之前,，先把糯米淘洗干凈，把水瀝干后倒入盆中,，放上調(diào)料拌勻,；把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了,。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,，在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀，放入一小碗糯米和肉塊,，把它們壓實(shí)壓緊,，右手先把外端粽葉向后折去，包好一端后再用同樣的手法完成另一端,。然后用繩子把包成的.粽子捆綁結(jié)實(shí),。這樣，一個(gè)粽子完成了,。

包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的政治家,、大詩(shī)人,。當(dāng)年他屢被放逐，便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江,。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚(yú)小蝦吃掉,，便向江中投放食物,。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。

紹興端午節(jié)還有吃五黃,、巧果的習(xí)俗,，所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚(yú),、黃瓜,、黃桃、黃酒,。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,，我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦,！媽媽告訴我,，吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。

端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過(guò)得很快樂(lè),。今天我品嘗了美食,，關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子，增長(zhǎng)了民俗知識(shí),。

端午節(jié)包粽子作文450字 端午節(jié)包粽子作文篇七

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié),、五月節(jié),、艾節(jié)、端五,、重午,、午日、夏節(jié),。雖然名稱(chēng)不同,，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相似的。端午節(jié)是我國(guó)延續(xù)了兩千多年的習(xí)俗,，每到這一天,，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉營(yíng)蒲,，賽龍舟，吃粽子,，飲雄黃酒,，游百病，佩香囊,，備牲醋,。

吃粽子:荊楚之人,，在農(nóng)歷五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原,，為恐魚(yú)吃掉,，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒,。

端午將至,，我已包好粽子。

選取上好的'蘆葦葉,，老嫩適宜,，寬4一5厘米，長(zhǎng)30厘米以上,，放在鍋里,，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),，再文火炯大約45分鐘,，使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用,，起早了葉子脆,，起晚了浪費(fèi)。

起鍋后放在冷水里洗凈,，剪去葉柄備用,。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股,。

包時(shí)取3一4片葦葉,，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,，使之嚴(yán)密,，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子,、咸肉,、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,，大拇指從后往前推壓,，使其緊、平,。左手拇指,、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,，并以左手拇指,、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,，再將余下的尾巴順拐角貼折。再取線捆扎,，松緊要適度,，太緊，粽子硬,，口感差,，甚至?xí)A生;太松，沒(méi)口勁,，甚至?xí)?。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了,。

再就是煮了,，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi),，再用文火煮45分鐘以上,。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?？煽诘聂兆泳妥龀闪?。