時間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了,。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編整理的個人今后的計劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇一

1,、選址方面：師院三餐樓下,，遠離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生,，食堂有是學(xué)生流量較多的地方,。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

2,、行業(yè)類型：零售,。

3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,，消費者相對于外部市場競爭小,，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快,，服務(wù)廣大教師和在校生,，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化,。

1,、人員制度

1）店長，負責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,，督促員工工作,，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

2）服務(wù)員,，要有靈活的頭腦,，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,，服從店長的指揮,，并配合店長的工作。

3）保潔員,，清理超市和門口的衛(wèi)生,，隨時接受檢查，做到處處一塵不染,，沒有灰塵,，地面沒有污跡水漬泥漬,，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,，超過保質(zhì)期的及時處理,，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。

4）進貨員,，老實誠實,，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量,，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,，無斷貨、缺貨現(xiàn)象,，對保質(zhì)期短的食品,，如水果、面包等,，做到每日進貨,，確保食品的新鮮。

2,、管理團隊

1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見,，共同改進

3）營造和諧的團隊,，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為,。

4）公平對待,，一視同仁，各司其職,，發(fā)揮才干,。

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者,，要了解學(xué)生日常所需,，結(jié)合我校的實際情況，為學(xué)生提供最大化的方便,，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個超市,，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位

決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料,，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高,，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的,，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,，及時促銷贏得消費者好感,，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心,。

隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚,，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

1,、品牌策略

“校園百貨超市”點名好記,，點出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們,；也點出了商品的屬性,，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔,，容易吸人眼球,。

2、價格粗略

同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高,，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢,，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者,，當(dāng)然也不能過低,，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可,。

根據(jù)消費心理,，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次,，讓消費者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn),。

3,、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,，等同于做了一些免費廣告,。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi),，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷,，促銷不成及時處理,，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證,。

以顧客為中心,，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意,，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣,。

開店前，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問卷,，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種,。

推出會員卡,，吸引顧客，多買多送,。

實行嚴(yán)格的財務(wù)管理

嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,，進貨價，收貨價,，人員工資,，經(jīng)營項目費，水電費,，員工福利等

每日收入嚴(yán)格清點,，每日核對入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走,。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性,。

對于賬目，要做到事無巨細一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。

1、內(nèi)部管理風(fēng)險

超市是一個服務(wù)類行業(yè),，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈,，健全管理體制與模式,，是十分必要的。

2,、原料資金風(fēng)險

雖然每日的食品流量較大,，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展,。而且,，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,，這樣才能采購到新鮮,，無污染的綠色食品。

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇二

志丹縣好日子超市

項

目

可

行

性

計

劃

報

告

書

項目負責(zé)人：邊望龍 20xx年3月28日

志丹縣好日子超市創(chuàng)業(yè)計劃書

項目名稱：志丹縣好日子超市

經(jīng)營范圍：副食,、百貨零售

員工人數(shù)：3人

項目投資：18萬余元

場地選擇：志丹縣城北街96號

項目負責(zé)人：邊望龍

一,、項目摘要

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市,。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,，日用品,，果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,，小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,，迅速贏得了消費者的青睞,，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營,。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的

小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

二,、項目選址

（一）商圈理念

小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了,，經(jīng)營面積一般在60---200平方,。

（二）經(jīng)營選址

在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈）,，以此來達到自己的經(jīng)營贏利,。

三、投資計劃

地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長,，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色,，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板,。店前的地面只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可,，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

2,、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺,，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對其進行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計,，每4－4.5平方需要一組貨架,，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,，故小型超市一般都備有2個冰柜,，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜,。

3,、商品

小型超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％,，日用化妝品20％,，日用百貨20％，其他10％, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。

（三）經(jīng)營理念

1,、符合目標(biāo)消費者需求――小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,，主要講究庫存小,，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配,。

四,、管理運營

在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的,，因此,，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的，為維護企業(yè)的形象,，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,，新鮮的商品， 因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制,。系統(tǒng)化,，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,，加強店與店之間的溝通頻率,，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有

效，促進企業(yè)的良性發(fā)展,，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。

五 投資分析

預(yù)算按60平米計算（單店）

1 a 固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）

天花＋墻面：直接刮膩子（60＋60）*3.5／平方＝480元 水電設(shè)備：1200元

地板,；60平方*20=1200

鋪面外：20 *30平方＝600元

店招：10平方*30＝300元

合計480+1200+1200+600+300=3180

b 經(jīng)營設(shè)備

貨架：180*20＋90*30＝6300元

電腦收銀設(shè)備：3500＋500＋800＝4800元

冰柜：1800*2＝3600元

軟件：1500*1＝1500元

收銀臺：1000元

煙柜：400元

酒柜,；600元

電話初裝費：200*2＝400元

其他設(shè)備；1000元

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇三

盛世龍年 ● 大展宏圖

一,、 活動的背景：

零售業(yè)正面臨激烈競爭,，對肖上汪青云聯(lián)華超市來說，肖上汪市場還是一個超市競爭比較厲害的市場,。根據(jù)肖上汪青云聯(lián)華店地址及門前特點,，開業(yè)活動的策劃將直接關(guān)系到今后青云聯(lián)華店的經(jīng)營是否成功的關(guān)鍵。鑒于此,，在開業(yè)促銷活動的策劃上,，一是遵循簡約大方的精神為前提下，力求大氣,、新穎,、熱鬧、轟動,；二是和今后總體營銷策略對接,。

二、 活動目的：

通過開業(yè)活動的運作在短期內(nèi)迅速提升青云聯(lián)華超市肖上汪店在零售行業(yè)當(dāng)中的品牌知名度和美譽度,，為今后的經(jīng)營打下堅實的基礎(chǔ),。

三、 活動主題：

盛世龍年 大展宏圖

四,、活動宣傳：

1,、制作過街橫幅，分別懸掛于本村道路上空,、本村屋體墻面,。內(nèi)容為“肖上汪青云聯(lián)華店將于20xx年9月1號隆重開業(yè)《盛世龍年 大展宏圖》！”

2,、派發(fā)宣傳單,，傳單內(nèi)容主要是本次活動的主題以及活動內(nèi)容！要注明開業(yè)時間,！需要專門人在村內(nèi)派發(fā)傳單,！

3、店門口宣傳：門頭上設(shè)慶賀條幅一條,，規(guī)格：6m*0.5m,，內(nèi)容為“xxx熱烈慶祝青云聯(lián)華肖上汪店隆重開業(yè),！”

4、門口設(shè)品牌宣傳窗1個：門口設(shè)開業(yè)活動信息,、商品特價,、店長推薦宣

傳窗1個。

5,、彩虹門慶祝：跟婚慶公司租借,。放置于店門口。并且租借音響一套,，開業(yè)當(dāng)天播放音樂烘托氣氛,。

五、店內(nèi)宣傳：

a．主通道懸掛pop及彩色氣球

b．特價臺布置

c．促銷區(qū)布置

d．店出,、入口布置

f,、價格形象牌

g．收銀臺懸掛彩色氣球

h.柱子裝飾

六、開業(yè)時間：

開業(yè)時間暫定為20xx年9月1號,。

七,、促銷活動：

開業(yè)運作力求新穎、簡約,、熱鬧,、轟動。促銷活動五重喜：

一重喜,、進門有喜：

進店即贈送新店精美紀(jì)念品如1-3元左右的禮品打火機,、便簽薄、原珠筆,、鎖匙扣,、撲克等 。

二重喜,、買就送喜：

☆凡在開業(yè)活動期間購物滿10元就送，價值3元高檔抽紙一盒,；

☆凡在開業(yè)活動期間購物滿20元就送,，價值5元純棉襪子一雙；

☆凡在開業(yè)活動期間購物滿50元就送,，價值10元折傘一把,；

☆凡在開業(yè)活動期間購物滿80元就送，價值15元的保溫瓶一個,； ☆凡在開業(yè)活動期間購物滿100元就送,，價值20元的四件套一套； ☆凡在開業(yè)活動期間購物滿158元就送,，價值58元的銀佛項墜一尊,； 三重喜,、購物免費抽獎活動：

凡在開業(yè)期間在本超市購物的顧客，就可以參加店內(nèi)的免費的抽獎活動,，獎品具體如下：

☆一等獎送：純銀項墜銀佛一尊,，價值58元。

☆二等獎送：高檔四件套一套,，價值50元

☆三等獎送：純棉襪子一雙,，價值5元

☆紀(jì)念獎送：本店打火機一個，價值1元

獎項設(shè)計及操作方法：

用乒乓球約50個分別用油線筆在每個球上標(biāo)清相應(yīng)的數(shù)字或者文字,； 如：設(shè)立三等獎對應(yīng)號碼3,。

四重喜、獲贈積分?。?/p>

凡在本店購買商品的消費者都可免費在本店辦理消費積分卡,，一元為一分，每年重要節(jié)日不定期舉行積分換購商品活動,。

五重喜,、特價商品低價大放送：

活動當(dāng)天本店商品雞蛋、面條,、泰山御釀白酒,、蒙牛乳品、小洋人乳品,、面包,、休閑食品一律0利潤銷售，歡迎大家搶購,。（庫存有限,，以實際庫存為主）。

八,、活動細則說明：

1,、所有特價商品數(shù)量有限，換完為止,。

2,、所有贈品、獎品不能退貨或折現(xiàn),。

3,、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參加此次促銷活動。

4,、獲獎名單在產(chǎn)生后公布張貼在超市門口的信息欄上,。

5、本公司對此次活動有最終解釋權(quán),。

策劃人：肖健 20xx-8-20

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇四

1,、企業(yè)名：百貨超市

2,、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,，這里是人流的中心集合處

4,、 經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地大概150平方米

選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶,，交通方便,，市場前景非常廣闊,。

５,、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西,，懂得一點怎樣經(jīng)營,，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,，學(xué)習(xí)與這方面的知識的,。

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機專業(yè),，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我,，我去超市購物時的啟迪,，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,，資金情況及對當(dāng)今社會的了解,，決定要謹慎從事,，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的,，加上自己的經(jīng)驗不足,。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證人民的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

商圈范圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）

居民區(qū)

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變,，大多數(shù)消費觀念增強,，消費結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉

（500—1000米半徑范圍內(nèi)）

鄰近有幾個村子

消費觀念增強，消費水平提高

有較多的商店,，但銷售的東西比較少

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇五

旺佳超市銀海店開店籌備計劃書

一,、業(yè)態(tài)定位: 打造農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)，建設(shè)婁底放心菜民生工程，解決菜籃子賣菜難買菜貴

二,、市場調(diào)查: 選址要求位于居民聚集區(qū),，大型小區(qū)附近，人口流動密集干道和農(nóng)貿(mào)市場

三,、戰(zhàn)略定位: 樹立泰豐放心菜品牌,，打造品質(zhì)和服務(wù)一流連鎖店，擴大影響,，發(fā)展品牌加盟

四、商品計劃: 農(nóng)戶+基地+公司模式,，規(guī)?；y(tǒng)一采購配送，減少中間成本

五,、營銷計劃：開展公司形象宣傳,，做促銷計劃，發(fā)展連鎖加盟

六,、建設(shè)計劃: 店面平面設(shè)計,，設(shè)備和店面內(nèi)外裝修計劃

七、人員計劃：連鎖店營業(yè)人員的招聘,，培訓(xùn),，薪酬等工作

八、開門營業(yè): 正式開業(yè)前一周試營業(yè),，一周后正式營業(yè)

九,、業(yè)績分析：營業(yè)額和損益分析

實施過程：

一、店面裝潢

1,、室內(nèi)地磚,、墻面、立柱,、頂棚施工 ,。

2、制冷系統(tǒng)安裝調(diào)試

3,、消防系統(tǒng)安裝調(diào)試

4,、廣播系統(tǒng)安裝調(diào)試

5、監(jiān)控防盜系統(tǒng)安裝調(diào)試

5,、賣場照明系統(tǒng)安裝調(diào)試

6,、送排風(fēng)系統(tǒng)施工

二、設(shè)備安裝

9,、pos機/電子稱網(wǎng)線系統(tǒng)施工

10,、電話/有線電視/網(wǎng)線施工

11、收銀區(qū)上方廣告位安裝施工

12、店內(nèi)廣告位(含立柱燈箱)施工

13,、冷凍冷藏設(shè)備選購安裝

14,、超市貨架/倉庫貨架、購物籃選購安裝

15,、pos機/掃描槍/條碼打印機選購

16,、收銀臺/存包柜選購安裝

17、稱重地秤/電子稱 選購

18,、雜糧/米桶制作

19,、促銷臺/生鮮稱重臺選購制

作

20、pop支架/價格托選購

21,、打價槍/標(biāo)價簽打印機選購

22,、生鮮耗材/購物袋/扎口機選購

23、電腦/pos耗材/保安器材選購

24,、發(fā)電機（待定）

25,、商品目錄及價格輸入收銀電腦

26、掛吊旗/價格牌鋼繩安裝

27,、超市內(nèi)立柱特殊陳列裝飾

28,、標(biāo)價簽/pop特價牌設(shè)計印刷

29、挑選開業(yè)促銷商品和dm商品

30,、供應(yīng)商信息/商品信息錄入電腦

31,、制定采購預(yù)算

32、下首批訂單(食品生鮮)

33,、dm商品拍照/dm派發(fā)

34,、大進貨/商品上架

35、商品陳列/調(diào)整

36,、價格再次調(diào)查確認

37,、超市商品過機/掃碼

38、專柜商品上貨/定價

1 根據(jù)公司市場定位確定組織架構(gòu) 2 確定人員編制

3 制訂各部門職位說明書

4 制訂招聘計劃/人員到崗順序 5 制定上崗培訓(xùn)計劃并實施

6 優(yōu)先招聘管理者/收銀員/防損員 7 制定門店工作流程

8 確定門店員工手冊

9 制定門店薪酬獎金制度 10

11 辦理員工體檢手續(xù)/健康證 12 辦理食品衛(wèi)生許可證 13 辦理鹽業(yè)經(jīng)營許可證 14 辦理消防安全許可證 15

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18 辦理營業(yè)執(zhí)照

19 辦理戶外廣告經(jīng)營許可證 20

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24 制作工服/工牌并發(fā)放 25

26 制定公司作息/值班制度 27

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29 召開全員動員大會 30 邀請政府官員參加開業(yè)慶典

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1 制訂開業(yè)各種預(yù)算

14 制訂報損流程

15 制訂結(jié)算流程

16 制訂商品/資產(chǎn)盤點流程 17 制訂價格調(diào)整流程

18 制訂供應(yīng)商退換貨流程 19 制訂生鮮產(chǎn)品核算流程 20 制訂內(nèi)部調(diào)撥流程

24 建立收銀備用金制度

26 建立禮券/購物券管理制度

8 收銀員培訓(xùn)

超市開業(yè)計劃書 開超市的計劃書篇六

一,、企業(yè)概況

隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。這種經(jīng)營方式既具有超市的經(jīng)營特點,，又有雜貨鋪的經(jīng)營成本價格及便利優(yōu)勢,，一定會贏得消費者的青睞，因而會得以快速發(fā)展,，并逐步形成連鎖化經(jīng)營,。 便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提,，為消費者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,，以此來贏得消費者。在國內(nèi)便利店的經(jīng)營是大有一番作為的,。

1,、便利店主要經(jīng)營：快速消費食品，日用品,，面點,，果蔬，書報,，收費業(yè)務(wù)代辦等商品,。根據(jù)消費者的需求隨時購進新的貨品。 2,、企業(yè)類型：零售 3,、組織形式：個體工商戶 4、企業(yè)理念：

為大眾提供便利購物條件 為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費者提供適合的商品

二,、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師，參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計書的培訓(xùn),。

教育背景,，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè)，本科,，所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》,。

三、市場評估

1,、目標(biāo)顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū),，緊鄰三中車站（距車站約12米），主要消費者為周圍的居民,、過路人群（來往于三中車站的乘客）及中學(xué)生（青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米）,。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店,，將深受廣大消費者的歡迎,，回頭客必定很多。

2,、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：在千家匯便利店周圍200m的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏,。所以市場占有率達到40%不成問題。

3,、市場容量的變化趨勢：未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。所以市場占有率會受到?jīng)_擊,。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機,，從經(jīng)營過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗并以誠實守信、真誠服務(wù),、不斷創(chuàng)新的理念和顧客,、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會越來越受消費者的追捧,。因此所占的市場份額將會越來越大,。

4、競爭對手的主要優(yōu)勢：裝修較好,，店面較大,。

5、競爭對手的主要劣勢：地角較偏,?？土髁枯^少。

6,、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是：地角好,，客流量大，顧客購物便利,，配備有小功率的音響,，并且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛。劣勢：因為是臨街樓的底層裝修成的便利店,，店的面積較小,，店面朝向西，店內(nèi)光線不太亮,。針對于此,，我店將在盈利時及時的進行再裝修。把天花改為白色膩子頂,、地面裝成乳白色的地板,、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管,，打造成清新,，明快，舒雅的購物環(huán)境 ,。

四,、對其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競爭店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、停車場的設(shè)計,、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對競爭商店商品品種齊全的程度,、商品的價格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析,。

4、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查,。

5、店鋪運營管理調(diào)查,。對促銷,、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型,；②需求旺盛,，供給旺盛型；③需求不旺,，供給也不旺型,； ④需求不旺，供給旺盛型,。從倉儲式超市選址看,，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之,，第三,、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6,、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時,，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查,。

可見度,。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度,。場所可見度越高,，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大,。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性,，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,，詳細了解該地點的交通、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項目的近期,、遠期規(guī)劃。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況：

a,、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,，商品從火車站,、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車,，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車,，有的只允許夜間通車。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),，當(dāng)前我國私家車普及不廣,，這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。

五,、開業(yè)前的市場調(diào)查 ：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況,，并詢問了一些消費者,，比如： 不同年齡、不同職業(yè),、不同收入水平的消費者,，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化,。

（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：

1,、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,，易于接受新事物和大品牌,，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2,、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多,，從吃的,、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元,。據(jù)了解,， 這種“集中購物”

的消費者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例。

3,、購物期望值較高,。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費者，他們一致認為,，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對低收入消費群而言,，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群,。因為對他們來說,，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民,。

2,、注重質(zhì)量。目前,，城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者,。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,，東西在便宜的同時還要中用,、中吃。

3、購物數(shù)量少,，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律,，每天基本上是按時起,、按時睡，按時買東西,，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為,。

六,、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提升競爭力——

一次好的市調(diào),，可以提升本身的競爭力,，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài),，做到知已知彼,，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè),， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查,。

七,、商品分類：

1、主婦商品,，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客,，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度,。

2,、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些,。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者,。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價格商品,，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品,。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3,、 市調(diào)完商品后要做商品的整理,，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理,。包括排面和價格,。

一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品,。

市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的,，如果加大宣傳,，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,，使社會進步,；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想,，是非常重要的,，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩,。

八,、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

（一）產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級市場里,，大分類的劃分最好不要超過十個,，比較容易管理。不過,，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類,。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式,、處理方式,、保存方式等,，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如,，水產(chǎn)就是一個大分類,，原因是這個分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān),，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類,。

2,、中分類的分類原則：

a、依商品的功能,、用途劃分：

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類,。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司,、面包,、果醬、花生醬,、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類,。

b、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同,，若硬要以用途,、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分,。例如：在畜產(chǎn)的大分類中,，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿,、香腸,、熱狗、炸雞塊,、薰肉,、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同,，但在制造上卻近似,，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

c,、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中,，有時候會希望將某些商品的特性加以突出,，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù),。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營,，而列了“進口餅干”這個中分類,，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計,，也有利于賣場的演出,。

（二）、小分類的分類原則：

1,、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同,，也是以功能用途來作更細分的分類。

2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時,，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則,。例如：鋁箔包飲料,、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物,。

(三),、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁,，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個分類,。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,，凡牛肉口味的面,，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù),，它源自于商品概念,。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng),，都是此原則的真正重點所在,。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

1,、 服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用,。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),，比如解答消費者的疑問,，為消費者講述有關(guān)商品制作,，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售,。

2,、服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示,，到超市購物的消費者中,，只有40％的顧客是預(yù)先有購買計劃的，而另外60％的顧客沒有預(yù)先計劃,。由此可見,，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額,，服務(wù)所起到的作用絕不可小視,。

做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者,，不能短斤缺兩的,，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的；關(guān)鍵是要得到消費者的依賴,。

九,、員工及崗位設(shè)置：

設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名,，搬運工幾名等等,。

十、經(jīng)濟可行性分析：

１,、投資估算：租店鋪投資10萬元,，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元,，入貨20萬元,，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬,?？偼顿Y55萬。

２,、成本控制（每月）：

租金20xx元,，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資,，不可預(yù)見費1000元,。 小計每月成本約：10000元。

３,、營業(yè)額預(yù)測

４,、盈利能力（月）

營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

17000-10000=7000元

年利潤：7000×12=84000元

5,、 投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.5年

十一、如何切入市場：

由于本地超市很少,，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘,。相反，盡量接近顧客,，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

１,、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,，通告社區(qū)居民,，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告,。

２,、開設(shè)一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠,。

3,、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動,。

十二,、企業(yè)定位：

如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代,；同樣的,，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位,，也很容易被同業(yè)淘汰出局,。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地,。一般而言,，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場特性”,、“競爭者特性”,、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點,。

（一）,、產(chǎn)業(yè)特性 ：

1、超市注重品項齊全,，可以提供消費者日常所需的食品,、日用品,，以滿足其一次購足的需求。

2,、超市強調(diào)合理的價格,，以提供大眾化、豐富性商品為主,。

3,、超市強調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所,。

4,、超市強調(diào)服務(wù)，除提供輕松,、舒適的購物環(huán)境外,，超市亦會提供商品資訊、料理方法等,，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用,。

（二）、目標(biāo)市場特性：

1,、對商品知識或料理方法不太了解的消費者,。

2、追求新鮮,、衛(wèi)生,、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費者。

3,、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

4,、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者,。

5、女性多于男性,，且年齡大多在18歲—55歲之間,。