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糖類和苷類的定義篇一

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糖類和苷類的定義篇二

一,、鑒別

-kiliani反應(yīng) α-去氧糖反應(yīng) 樣品加三氯化鐵冰醋酸溶液，顯靛藍(lán)色

反應(yīng) 苷元反應(yīng) 不飽和內(nèi)酯側(cè)鏈在堿性水溶液中與芳香硝基化合物形成紅紫色絡(luò)合離子,。

3.紙色譜法,、紅外光譜法 用于地高辛鑒別

二、特殊雜質(zhì)檢查

1.洋地黃毒苷中洋地黃皂苷的檢查 洋地黃皂苷可和膽甾醇結(jié)合成醇中不溶物

2.地高辛中洋地黃毒苷的檢查 紙色譜,，對(duì)照品比較法

三,、含量測定

1.洋地黃毒苷 柱色譜分離后，與三硝基苯酚顯色,，比色法測定

2. 洋地黃毒苷片 劑量低,，治療量和中毒量接近，采用高靈敏度的熒光法測定,。

3.地高辛 與三硝基苯酚顯色后比色法測定

4. 地高辛片劑 熒光法

糖類和苷類的定義篇三

一,、比旋度測定 參見第三章旋光度測定法。 葡萄糖有變旋現(xiàn)象,，配制時(shí)加氨試液并放置10min,，使達(dá)到變旋平衡后再測定。

二,、鑒別 1.與堿性酒石酸銅反應(yīng) 醛基具有還原性,，生成氧化亞銅紅色沉淀 2.紅外光譜

三、檢查

(一)葡萄糖的特殊雜質(zhì)檢查

1.溶液澄清度與顏色 檢查水中不溶性物質(zhì)和有色雜質(zhì)

2.亞硫酸鹽和可溶性淀粉 加碘試液應(yīng)顯黃色,，如有亞硫酸鹽存在碘會(huì)褪色;如有可溶性淀粉,，則呈藍(lán)色。

3.蛋白質(zhì) 加磺基水楊酸溶液不得發(fā)生沉淀

4.乙醇溶液澄清度 控制糊精,。葡萄糖溶于熱乙醇,，糊精溶解度小。

(二)葡萄糖注射液的檢查

高溫滅菌時(shí)分解產(chǎn)生5-羥甲基糠醛,，該分子具共軛結(jié)構(gòu),，在284nm有最大吸收。控制該波長處吸收度,。

四,、含量測定

1.葡萄糖注射液 比旋度測定法

2.葡萄糖氯化鈉注射液

(1)葡萄糖 同葡萄糖注射液

(2)氯化鈉 銀量法。加糊精溶液形成保護(hù)膠體,，有利于對(duì)指示劑吸附,，有利于終點(diǎn)觀察。

加硼砂溶液調(diào)節(jié)ph值,，促使熒光黃電離,，增大指示劑陰離子有效濃度，使終點(diǎn)變化敏銳,。

第二節(jié) 乳糖和蔗糖的分析

糖類和苷類的定義篇四

乳糖和蔗糖均為雙糖,。乳糖具還原性，蔗糖無還原性,。兩者都含有不對(duì)稱碳原子,，具有旋光性。

一,、比旋度測定

二,、鑒別

(一)乳糖

1.與硫酸銅試液反應(yīng) 具還原性，在堿性條件下加硫酸銅試液產(chǎn)生氧化亞銅紅色沉淀,。

2.紅外光譜

(二)蔗糖

1.與堿性酒石酸銅反應(yīng) 在酸性條件下水解得葡萄糖,，與堿性酒石酸銅反應(yīng)生成紅色沉淀

2.炭化反應(yīng) 直火加熱，遺留多量炭

三,、特殊雜質(zhì)檢查

1.乳糖中蛋白質(zhì)檢查 蛋白質(zhì)類遇硝酸汞試液產(chǎn)生白色絮狀沉淀

2.蔗糖中還原糖檢查 還原糖可使銅離子還原,。使本品與定量過量堿性枸櫞酸銅反應(yīng)，加過量碘化鉀,，氧化生成i2,，再用硫代硫酸鈉滴定，規(guī)定還原糖不能超過的限量,。

3.蔗糖中鈣鹽檢查 鈣離子可與草酸根生成沉淀

第三節(jié) 洋地黃毒苷和地高辛的分析