我們得到了一些心得體會以后,，應該馬上記錄下來,，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力,。那么心得體會該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

酒店經(jīng)理工作心得體會感悟篇一

為了讓客戶知道我們餐廳的服務優(yōu)勢，我們每個服務人員都必須經(jīng)歷一個月的各種酒店服務禮儀培訓才能夠正式入崗工作,，這是讓所有的員工都能夠跟上我們的節(jié)奏,，都能夠做到對客戶禮貌能夠服從調配，讓更多的客戶加入我們,。這就是服務的意義,，同時也是為了大響我們酒店餐廳的名氣。而且我們酒店服務的對象是上流有身份的人事,，對于服務當然要做到面面俱到,，禮儀服飾都不能有紕漏，同樣的我們也會讓客戶給服務員打分,，看看客戶對服務員的評價,，能夠獲得多少全靠客戶的滿意多，可以說在我們餐廳這里客戶就是上帝,，我們做的一切都是圍繞客戶,。

所以為了讓更多的員工知道客戶的重要，我們在培訓前就會給每個服務員傳遞關于客戶至上的道理,，讓更多的人明白,，一個酒店的根本在哪里，那就是客戶,，有客戶我們酒店才能夠有更好的發(fā)展沒有客戶我們的酒店就缺少了存在的必要,。我們的太度做的好,，當然也收到了很多好評讓我們酒店有了極大的提升。

任何時候我們都不會忘記投入更多的精力和資金來研發(fā)新產品,，菜是一種高技術活,，想要獲得更多的好產品我們需要的就是不斷的增加更多的優(yōu)質產品來吸引客戶，畢竟也的經(jīng)常做一些調解,，不然簡單單一的菜品很容易讓客戶感到不滿,，而且我們酒店餐廳，經(jīng)常會去引進一些更加優(yōu)質的菜,，比如一些有著濃濃的民族特色的菜品,，當然在這一切中，我們也注意到菜的安全,，一切都要保證客戶的安全,，我們才會愿意去做這樣的實驗。盡管如此但是取得的好成績并不多,，需要的是每個廚師都能夠有自己的獨立思想,，和豐厚的工作經(jīng)歷，這讓我們酒店更加注重餐廳廚師的素質,。

雖然我們酒店各個部門負責的工作各有不同,，但是也必須要建立統(tǒng)一的發(fā)展戰(zhàn)線，我們的發(fā)展目標就是提高酒店的發(fā)展經(jīng)濟,，讓更多的員工和部門都為了酒店的發(fā)展而努力,，當然在這之中也要注重對酒店的忠誠度的培養(yǎng)，很多時候我們選擇的方式就是合作,，這樣來推進彼此部門之間的提升讓更多的部門都明白我們?yōu)榱耸裁春献?，如何合作，比如我們餐廳,，與客房部,，與人事等等各個部門的配合，當我能需要應盡新人員時需要與人事合作,，當我們要為客戶準備餐飲的時候也需要與客房部合作,，這樣的合作極大的提高了我們酒店的發(fā)展速度。

酒店經(jīng)理工作心得體會感悟篇二

20xx年是酒店不平凡的一年,，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足,，服務的被動性,，一切的工作沒有想在客人之前去完成,，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,，取長補短,，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌,。

一年之季在于春，一日之計在于晨,，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優(yōu)惠活動,。除了在價格上的優(yōu)惠外,，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格xx元以上的住客,，其次滿xx元房價住x次以上的客人,，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件,，目的是拉更多的回頭客,，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動,，得到了客人的一致認可,，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減,。

前廳部即是酒店的銷售窗口,，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務出品銷售出去,，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺,，意識淡薄,，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹,，出售,，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,，讓他們把酒店的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受,，這是一個技巧,，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行,。

從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位,，服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,，客來沒有迎聲，客問沒有答聲,，客走沒有送聲,，這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,，當然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責任心,，來贏得更多的回頭客,。

酒店從業(yè)人員更客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調者,，為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時的對住客房進行換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來,，今年前臺接待員新增人員較多,，培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,，行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務知識,，更好的開展工作,。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理拜訪,，形式以電話拜訪和登門拜訪為主,，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎,。

金鑰匙服務學習歸來后,，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍,。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到化。

酒店經(jīng)理工作心得體會感悟篇三

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年,。過去的一年,，是促進酒店“安全、經(jīng)營,、服務”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

在這一年里,，我在酒店領導,、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項：

能夠認真貫徹酒店經(jīng)營方針政策,，通過報紙,、雜志、書籍積極學習業(yè)務理論及專業(yè)知識;遵紀守法,，認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業(yè),，具有強烈的責任感和事業(yè)心，工作態(tài)度端正,，認真負責,。

大堂經(jīng)理工作瑣碎，但為了搞好工作,，我不怕麻煩,，向同事學習、自己摸索實踐,。明確了工作的程序,、方向，提高了工作能力,，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：

(1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,，聽取客人的各類意見和建議,。

(2)會同有關部門處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故,。

(3)解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務,。

(4)維護賓客安全,。

(5)維護酒店利益，索賠,，催收,。

(6)收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關部門反映。

(7)維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,，整潔,。

(8)督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況,。

(9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip,。

(10)夜班承擔酒店值班經(jīng)理的工作。

(11)協(xié)助各部維系酒店與vip客人,，熟客,，商務客人的良好關系。

(12)完成各領導臨時指派的各項工作,。

(13)參與前廳部的內部管理,。為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調，除了做好本職工作,，我還積極配合其他同事做好工作,。

熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作,，工作投入,，熱心為賓客服務，認真遵守勞動紀律,，有效利用工作時間,，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點,，保證工作能按時完成,。

在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作,，達到預期的效果,，保質保量的完成工作，工作效率高,，同時在工作中學習了很多東西,，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步,，開創(chuàng)了工作的新局面,，為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

總結一年的工作,，盡管有了一定的進步和成績,，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,，我將認真學習各項業(yè)務知識,，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。